Presentación Agroinnova 2019: Tendencias Tecnológicas

1. Tendencias Tecnológicas
Otho Ludwing Argueta Recinos

2. Tendencias
Es el nivel posible de utilización que tendrá una tecnología específica.
Es hacia dónde se dirige la utilización de una tecnología.

4. 1.4 MM Mz cultivadas
69%
Granos Básicos

5. El sector mantiene
su dependencia en
cultivos vulnerables
a las condiciones
climáticas y al
ataque de plagas y
enfermedades

6. El Salvadorperdió 4.7 millones
de quintales de maíz por
sequía de 25 días.
Fuente: MAG 2016

7. Surge la necesidad
de la reconversión
y modernización
de la agricultura

8. TENDENCIAS EN
EL SECTOR
AGROPECUARIO

9. La Innovación agrícola o
agropecuaria utiliza un término
para agrupar las nuevas tecnologías
emergentes llamado “AGTech”
AGTech: tendencias que impactaran en el desarrollo del sector agrícola.

10. Eficiencias en el uso de los espacios
Menor contacto con el suelo para mejor calidad de productos.
Nuevos métodos de
producción

11. Adoptación de la
tecnología.
Nuevas aplicaciones.

12. Lluvia Sólida
Avances en materiales coloidales para la captura de humedad y lenta liberación a las plantas

13. Mayor producción con
menos agua

14. Agricultura de
Interiores
La agricultura se está moviendo donde
el Sol nunca brilla, la lluvia es
irrelevante y el clima es siempre
adecuado.

15. Bright Farms
Centros de producción 24/7
cerca de los supermercados o
tiendas.
Permite productos más
frescos y a mejores precios.

16. Genética
Mejorada
La producción de tomate de
Holanda es la primera a nivel global
con 144,352 Ton/milla cuadrada.

17. Uso de super plantas

18. Las vacas lecheras
que usan 5G para
comunicarse.
Me+Moo

19. Alta tecnificación de la Ganadería

20. Producción Noble
Aves de Pasto

21. Huevos
vegetarianos

22. Búsqueda de Nuevas
Fuentes de Proteinas
Conversión de libra de
proteína:
- Grillos 1:1
- Ganado 10:1

23. Agricultura de
Precisión
Automatización de las labores agrícolas

24. Uso de Drones en la
Agricultura

25. Agricultura
inteligente

26. Doctores virtuales
de cultivos
Controlar la salud de los cultivos desde el
celular
Aplicación de Sensores, Big Data y Software
de Gestión para el monitoreo de las
condiciones del cultivo desde una terminal
móvil.
Permitirá una administración eficiente de
los cultivos al reducir el riesgo de pérdidas.

27. Sensores de
“Sed” de las
plantas

28. Wifi Watering System

29. Tendencias en
Alimentos

31. Empaques innovadores que
evitan el uso de plásticos en
un supermercado

33. Empaques para productos Orgánicos
Materiales reciclados

34. Empaques “Easy to
Go”

35. Empaques pensados en “Ellas”

36. Bebidas ligeras
de frutas
naturales

40. Aprovechamiento de
productos autóctonos

41. Productos No
Tradicionales

43. Aperitivos de etiqueta
limpia

44. Alimentos Naturales

45. Experiencias
nuevas y auténticas

48. Vuelta a la Comida cacera

49. Bocadillos
de carnes
falsas

50. Alimentos Veganos
comida según la demografía

52. Productos a base de
Raíces premium

53. Productos “libres
de”

54. Leche reducida en grasas ”Naturalmente”

55. Alimentos
segmentados

56. Productos
con altos
contenidos de
nutrientes

57. Los batidos
aislados de
proteínas lácteas
se renuevan con
BiPro Bold

58. Frijoles con
leche?

60. Alimentos
Ricos en Fibra

61. Nuevas opciones de
consumir productos

62. Mermeladas de Vino

63. Alimentos
funcionales
Nueva línea de yogur dirigida a
ayudar al desarrollo cerebral de
los niños.

64. Leche para
dormir

65. Otho Ludwing
Argueta
Recinos
2248-5617
oargueta@fusades.org
www.fusades.org