Principios de evaluación y manejo de pesquerías

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  • 1. REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA UNIVERSIDAD NACIONAL EXPERIMENTAL “FRANCISCO DE MIRANDA” ÁREA DE TECNOLOGÍA PROGRAMA DE INGENIERÍA PESQUERA CÁTEDRA: RECURSOS PESQUEROS PRINCIPIOS DE EVALUACIÓN Y MANEJO DE PESQUERÍAS PROFESOR: ING. FRANKLIN J. ÁLVAREZ C.
  • 2. Introducción Importancia de la Pesca Alimentos con aporte importante de Proteínas 35 MILLONES DE PERSONAS EMPLEADAS 80-90 MILLONES DE TN 40 MILLONES DE EUROS (FAO, 2002)
  • 3. Gestión de los Recursos Pesqueros El objetivo principal de la gestión de las pesquerías es el uso sostenible a largo plazo de los recursos pesqueros (FAO, 1995) ECONÓMICOS SOCIALES BIOLÓGICOS ECOLÓGICOS Evaluación de los Recursos Pesqueros Proceso mediante el cual se confecciona la información biológica sobre el estado presente, pasado y futuro del stock con el fin de aconsejar a los gestores sobre el modo de regular las pesquerías para obtener los resultados deseados.
  • 4. Evaluación de los Recursos Pesqueros Cualquier estudio científico para determinar la productividad de un recurso pesquero, el efecto de la pesquería sobre este recurso y el impacto derivado de los cambios en los patrones de las pesquerías (Gulland, 1983)
  • 5. Evaluación de los Recursos Pesqueros Su objetivo es proporcionar recomendaciones para una óptima explotación de los recursos acuátivos vivos. Los recursos son renovables pero limitados y la evaluación busca un nivel de explotación que asegure en el largo plazo el máximo rendimiento en peso o ingresos a una pesquería (Sparre et al, 1989) MRS Esfuerzo Pesquero Óptimo Rendimientos
  • 6. Etapas Evaluación de los Recursos Pesqueros Insumos
  • 7. Concepto de Stock Pesquero
    • “ Grupo de organismos de una especie, que tienen los mismos indicadores de mortalidad y características fisiológicas y habitan en un área geográfica particular” (Sparre y col, 1989)
    • “ Grupo de individuos que tienen un área de desove común a la cual los adultos retornan cada año” (Cushing, 1968)
    • “ Población de organismos que compartiendo un pool común de genes es suficientemente discreta para ser considerada como un sistema autoperpetuante que pueda ser manejado” (Larkin, 1972)
    • “ Grupo intraespecífico de organismos que se aparean aleaoriamente con integridad espacial y temporal” (Idssen y col, 1981)
    • “ Grupo de organismos cuyas diferencias intraespecíficas e intercambios con otros grupos pueden ser ignorados sin que las conclusiones alcanzadas sean invalidadas” (Gulland, 1983)
  • 8. Problemas al definir un Stock A B C A B C
  • 9. Identificación de Stocks Pesqueros
    • Distinción entre diferentes especies
    • Establecimiento límites espaciales y temporales para su distribución (áeras y/o épocas desove)
    • Identificación de las pesquerías y cuantificación de su impacto sobre el stock
    • Identificación de un pool genético común
    • Determinación de Parámetros biológicos
    • PARÁMETROS POBLACIONALES
    • CONSTANTES:
    • IGUALES TASAS DE CRECIMIENTO
    • IGUALES PROBABILIDADES DE MUERTE
    A B
  • 10. Salida (Observación: Desembarques) Procesamiento (Modelo: Procesos biológicos y Operaciones de Pesca) Modelos Entrada (Observación: Esfuerzo de Pesca) Descripción de una pesquería Un modelo es bueno si puede predecir la salida con una precisión razonable
  • 11. Modelos Holísticos
    • Datos limitados
    • No usan estructura de edad o talla
    • Consideran al stock como una biomasa homogénea
    • Área de Barrido
    • Rendimiento Excedente
    MRS (Óptimo) Esfuerzo P. Rendimientos Esfuerzo Pesquero CPUE
  • 12.
    • Requieren conocer la estructura de edad o talla
    • Trabajan con conceptos como tasa de mortalidad y crecimiento / individuo
    • Pocos peces viejos = stock sobre explotado  disminuir presión pesquera
    • Muchos peces viejos = stock subexplotado  aumentar presión pesquera
    • COHORTE :
    • Grupo de Peces de la misma edad y que pertenecen al mismo stock
    Modelos Analíticos
  • 13. Fase Explotable (Causas naturales + Pesca) Ciclo de Vida de una Cohorte Fase Pre-explotable (Causas naturales) Tiempo Huevo Larva Reclutamiento Adultos 1 era y 2 da Puesta Nuevas Cohortes Reclutamiento
    • Al Área : ingresan a la población
    • Al Arte : Nº individuos que alcanza tamaño capturable
    • Final : R. al Área + R. al Arte
    • Parcial : % mortalidad por pesca de reclutas
  • 14. Crecimiento Determinación de los cambios en el tamaño corporal en función de la edad (Von Bertalanffy) L  = Longitud Asintótica L(t) =Longitud a edad t to = edad cero t = edad t K= constante de crecimiento Tiempo (edad) L(t) talla Curvatura (k) L(t)=L  (1-e -K(t-to) ) Edad cero L(o)=L  (1-e K.to )
  • 15. Crecimiento Familias de curvas de crecimiento con diferentes constantes Tiempo (edad) talla K = 1.0 K = 0.5 K = 0.2
  • 16. Sobrevivencia St = (p 1 ) t . (p 2 ) t . (p 3 ) t = (p) t (Russell, 1931) Tiempo en años (t) Nº de individuos Mortalidad Sobrevivencia
  • 17. Mortalidad Z = M + F Donde: Z = Mortalidad Total M = Mortalidad Natural (longevidad, L∞ y W∞, K, T) Pauly (1980) desarrolló una fórmula basada en análisis de regresión de 175 diferentes stocks de pesca lnM= -0,0152 – 0,279 ln L∞ + 0,6543 lnK + 0,463 lnT F = Mortalidad por Pesca (dN/dt) F = -q.f.N
  • 18. Sobrepesca
    • Del Crecimiento:
    • Ocurre cuando los reclutas son capturados antes de alcanzar la talla de madurez sexual
    • Metas : Estimar talla o edad de primera captura y selectividad del arte
    • Problemas : Pesquerías multiespecíficas
    • Del Reclutamiento:
    • Cuando la población desovante se ve afectada hasta el punto de comprometer el Nº mínimo de descendientes para asegurar la supervivencia
    • Metas : Determinar épocas y zonas de desove
    • Del Ecosistema:
    • Afectación de redes tróficas, entre otras
  • 19. Rendimiento por Recluta
    • Beverton & Holt (1957)
    • Modelo estacionario que describe el estado del stock y el rendimiento en una situación en que el comportamiento pesquero ha sido el mismo por un largo tiempo
    • El reclutamiento es constante y no especificado
    • Todos los peces de una cohorte son cosechados al mismo tiempo
    • M y F son constantes desde la entrada de la pesquería
    • Existe una mezcla completa dentro del stock
    • Y/R = F e (-M(Tc-Tr)) W∞ (1/Z-3S/Z+K+3S 2 /Z+2K-S 3 /Z+3K
  • 20. Biomasa por Recluta Expresa la biomasa promedio anual de sobrevivientes como una función de la mortalidad por pesca o esfuerzo. La biomasa promedio está relacionada a la captura por unidad de esfuerzo CPUE (t) = q N (t)
  • 21. Biomasa por Recluta Expresa la biomasa promedio anual de sobrevivientes como una función de la mortalidad por pesca o esfuerzo. La biomasa promedio está relacionada a la captura por unidad de esfuerzo CPUE (t) = q N (t)
  • 22. Éxitos y Fracasos en Regulación de Pesquerías Plan Castellón
  • 23. Éxitos y Fracasos en Regulación de Pesquerías El Bacalao de Terranova Capturas totales de bacalao en el Atlántico Norte (1930-1990)
  • 24. Nuevas Alternativas Enfoque Ecosistémico Comprensión de todos los elementos de un sistema pesquero
  • 25. Nuevas tecnologías