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Los mayores índices de pobreza e indigencia están en el sector
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Fuente: CEPAL, Panorama Social 2010
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La principal causa del la desnutrición es la pobreza

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Hoy en día, 49 millones de personas (1 de cada 12) pasan hambre
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3. Fortalecer los procesos asociativos de productores familiares
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4. Innovación tecnológica y servicios de apoyo para la producción pecuaria
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Algunas reflexiones finales
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Cómo puede contribuir la FAO?
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Preparación y discusión de un Marco de Referencia para la PPF

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Marco Orientador para el Fortalecimiento de la Producción Pecuaria Familiar

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Tito Díaz - Oficial de Desarrollo Pecuario, FAO-RLC
Presentación otorgada durante la XII Reunión de la CODEGALAC: "Fortalecimiento de capacidades para la reduccion de riesgos sanitarios, ambientales y productivos del sector pecuario, y su contribución a la seguridad alimentaria en los paises del Cono Sur y la Region Andina". 6 al 8 de Noviembre de 2012, Asunción, Paraguay.

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Marco Orientador para el Fortalecimiento de la Producción Pecuaria Familiar

  1. 1. COMISIÓN DE DESARROLLO GANADERO PARA AMÉRICA LATINA Y EL CARIBE CODEGALAC FORTALECIMIENTO DE LA PRODUCCIÓN PECUARIA FAMILIAR Tito Díaz M, MVZ, Ph.D Oficial Regional de Desarrollo Pecuario de la FAO
  2. 2. Mandato FAO Apoyar a los países a alcanzar la SEGURIDAD ALIMENTARIA Y NUTRICIONAL Disponibilidad Acceso Estabilidad Utilización Asistencia técnica FAO para: Mejorar la productividad agropecuaria y proteger los recursos naturales (producción sostenible) Reducir los riesgos sobre la salud animal y SP Contribuir al desarrollo rural Mejorar la calidad de vida de la población rural Mejorar los niveles de nutrición Contribuir al crecimiento de la economía
  3. 3. ….la mala noticia es…. Una de cada 8 personas se va a dormir con hambre cada día ….. FAO, 2012
  4. 4. América Latina es una región que exporta alimentos.. Primer exportador mundial de carne bovina Primer exportador mundial de carne de ave Tercer exportador mundial de carne de cerdo Han contribuido las exportaciones pecuarias al desarrollo rural en ALC? Se han beneficiado los pequeños productores del boom exportador?
  5. 5. Los mayores índices de pobreza e indigencia están en el sector rural… Fuente: CEPAL, Panorama Social 2010 T. Díaz
  6. 6. La principal causa del la desnutrición es la pobreza ….los pobres gastan una alta proporción de sus ingresos en alimentos Nota: el coeficiente de correlación lineal entre las variables fue de 71 %. Fuente: elaboración propia con información de CEPAL y FAO.
  7. 7. Hoy en día, 49 millones de personas (1 de cada 12) pasan hambre en ALC FAO, 2012
  8. 8. La subnutrición y la desnutrición crónica en niños menores de 5 años persisten con importantes diferencias entre países… Subnutrición: 49 Millones de personas Desnutrición: Índices entre 10 y 50% Fuente: FAO-OMS, 2012 T. Díaz
  9. 9. El crecimiento económico es necesario pero NO es suficiente para reducir el hambre y la malnutrición.. Crecimiento Desarrollo
  10. 10. Por qué el crecimiento sectorial no ha contribuido al desarrollo rural y el mejoramiento de la calidad de vida de la población rural? Algunos posible factores: - Especialización de la producción en pocos productos comerciales exportables que requieren gran inversión de capital y tecnología - Aumento de las unidades de producción de gran escala integradas a nivel global y marginalización ó desplazamiento de productores de la Agricultura Familiar que no pueden competir. - Concentración de la producción en pocos países y aumento de países que dependen de las importaciones para garantizar el abastecimiento de su mercado de alimentos aún teniendo potencial de producción. - Prevalencia del monocultivo y la intensificación de la producción con impactos ambientales considerables.
  11. 11. Agricultura Familiar • Una prioridad para la cooperación técnica de FAO en ALC • Iniciativa América Latina y el Caribe sin Hambre – Frentes parlamentarios • La Asamblea General de las Naciones Unidas declaró el año 2014 como el Año Internacional de la Agricultura Familiar • Es una prioridad de los Organismos Regionales MERCOSUR: Reunión especializada de agricultura familiar REAF CAN: Programa de apoyo a la Agricultura Familiar CAC: Programa Diálogo Regional Rural
  12. 12. Agricultura Familiar Características (FAO, 2012): 1. Acceso limitado a recursos de tierra y capital 2. Uso preponderante de mano de obra familiar 3. La actividad agrícola, pecuaria, silvícola, pesquera es la principal fuente de ingreso familiar Cada país define el rango de productores que considera dentro de la Agricultura Familiar con el fin de formular políticas diferenciales para dicho sector La Agricultura Familiar no es la Agricultura de Subsistencia o Autoconsumo
  13. 13. La agricultura familiar es una prioridad en el combate a DESARROLLO la pobreza y la inseguridad alimentaria TERRITORAL Agricultura Familiar Seguridad Alimentaria y Nutrición PPF Sanidad Agropecuaria e Inocuidad de los Alimentos CADENAS AGROINDUSTRIALES T. Díaz, 2012 Políticas de Desarrollo Rural/Territorial Políticas de Seguridad Alimentaria. Servicios de apoyo a la PPF Manejo Sostenible y Adaptación a Cambio Climático Atención integral - extensión Innovación socio productiva local Apoyo a comercialización y mercados
  14. 14. Puede el fortalecimiento de la PPF contribuir a reducir la pobreza y la desnutrición e impulsar el desarrollo rural? •Disponibilidad local de alimentos •Generación de ingresos a familias rurales •Bien de capital y activo financiero •Alimentos de alto valor biológico y micronutrientes esenciales •Integración de cultivos y actividad pecuaria •Conservación de la diversidad genética •Reciclaje de residuos para la producción de energía •Generación de renta rural •Empleo sectorial •Ocupación equilibrada de los territorios Seguridad Alimentaria y Nutricional Desarrollo Rural Sostenible Gestión sostenible de los recursos naturales Reducción de la pobreza •Dinamización de circuitos económicos locales •Distribución más equitativa de los recursos productivos
  15. 15. Qué se requiere para fortalecer la PPF ? 1. Marco institucional y de políticas diferenciadas para el fortalecimiento de la PPF. 3. Fortalecimiento de la organización de PPF Principios: Muldimensionalidad Multisectorialidad Multidisciplinariedad Trabajo en alianza Participación Por lo menos 4 ámbitos son fundamentales: 2. Promoción del acceso a mercados por parte de PPF 4. Innovación tecnológica y acceso a servicios de apoyo por parte de AF Principios: Integración territorial Diferenciación Uso de lecciones aprendidas Toma de decisiones informada Diálogo público
  16. 16. 1. Desarrollar un marco institucional y de políticas diferenciadas para el fortalecimiento de la producción pecuaria familiar Políticas de investigación, desarrollo tecnológico e innovación para la PPF Políticas de manejo sostenible de los recursos naturales y la adaptación al cambio climático en el contexto de la PPF Vinculación con políticas para la Seguridad Alimentaria Articulación a políticas para el Desarrollo Rural Sostenible Políticas PPF Políticas de sanidad agropecuaria y salud pública específicas para la PPF Visibilización en políticas de planificación y ordenamiento territorial Articulación a políticas de desarrollo agropecuario Articulación a políticas para la reducción de la pobreza
  17. 17. 2. Promover el acceso a mercados y fortalecimiento de los encadenamientos productivos para la producción pecuaria familiar El acceso a mercados es un factor fundamental para la sostenibilidad de la PPF, por tanto debe ser un objetivo de las políticas públicas y publico-privadas. Mercados locales Mercados Nacionales Mercados Globlales Mercados de Nicho Poco explotados y fortalecidos En fuerte proceso de expansión Ampliamente promovidos por las PP. Con resultados modestos Experiencias recientes exitosas Con características favorables a la PPF Mecanismos de gobernanza de las cadenas favorables a PPF? Mecanismos de gobernanza de las cadenas favorables a PPF? Valoran diferenciación social ó productiva. Ventajas AF Mercados institucionales Experiencias recientes exitosas Contribución directa al mejoramiento de ingresos y a capacidades de PPF No existe una sola vía posible ni un mercado ideal, varía en función del territorio, el rubro productivo, las características de los sistemas productivos, de los productores, de las cadenas de valor etc.
  18. 18. 3. Fortalecer los procesos asociativos de productores familiares Especialmente el asociativismo es fundamental para mejorar el acceso a: Insumos Asistencia técnica Tecnología Capacitación Crédito Mercados Permite mejorar: - Prácticas y escala de producción - Conocimientos y poder de negociación . Por ello debe ser un objetivo concreto de las políticas públicas
  19. 19. 4. Innovación tecnológica y servicios de apoyo para la producción pecuaria familiar La innovación tecnológica y socioproductiva es fundamental para el fortalecimiento de la PPF. Su impulso a nivel de territorio implica: Facilitar el acceso de los pequeños Tecnología productores a la información, a la tecnología y los servicios tecnológicos Crear un entorno que promueva la inversión pública y privada en innovación socioproductiva y tecnológica Mejorar el acceso a otros bienes públicos y servicios de apoyo: infraestructura , securitización, asistencia técnica, capacitación Incentivar la interacción de múltiples actores y organizaciones a nivel de territorio
  20. 20. Algunas reflexiones finales El desarrollo rural inclusivo es la mejor herramienta para erradicar el hambre.. El sector pecuario puede contribuir a la reducción de la pobreza y el bienestar de las comunidades rurales.. Se requieren importantes esfuerzos públicos y privados para promover el fortalecimiento de la PPF en un entorno rural complejo con necesidades que compiten (alimentos, agroenergía, etc) La FAO provee una instancia de encuentro neutral y una red de conocimiento y asistencia técnica para respaldar la toma de decisiones de los propios países.
  21. 21. Cómo puede contribuir la FAO? - Preparación y discusión de un Marco de Referencia para la PPF - Apoyo a la formulación de políticas diferenciadas para la PPF - Apoyo a la formulación de estrategias nacionales y programas de fortalecimiento de la producción pecuaria familiar bajo un enfoque multisectorial e inter-institucional - Sistematización de experiencias exitosas e intercambio de lecciones aprendidas - Fortalecimiento de capacidades (plataforma de capacitación en políticas públicas y programas de agricultura familiar)
  22. 22. Cómo puede contribuir la FAO? • Apoyo a los países en la conformación de alianzas estratégicas para el desarrollo de programas de innovación tecnológica e innovación socioproductiva local • Apoyo a programas de capacitación de técnicos nacionales para el desarrollo de iniciativas de innovación tecnológica con PPF • • Apoyo a la organización de mesas de diálogo intersectoriales y la búsqueda de socios para mejorar la inversión pública y privada en sistemas de innovación tecnológica para la producción pecuaria familiar • Promoción de estrategias de responsabilidad social empresarial que permitan la transferencia de conocimiento, tecnologías y el fortalecimiento de escenarios de comercialización entre grandes y pequeños productores.
  23. 23. MUCHAS GRACIAS Ti t o . D i a z @ f a o . o r g
  1. A particular slide catching your eye?

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