“Educación Sanitaria: componente clave en el control
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Seguridad Alimentaria

Dimensiones principales
Disponibilidad

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Estabilidad
Utilidad

Existencia de cantidad y calid...
Desarrollo
y Bienestar
Fuente de Ingreso
Empleo/comercialización

Zoonosis

Seguridad e inocuidad
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Salud Anima...
Educación Sanitaria
Educación Sanitaria ?
• Proceso de aprendizaje-enseñanza para promover y facilitar
cambios voluntarios de conducta a nivel...
Educación Sanitaria:
• Éxito Programas Sanitarios: Estrategias Sanitarias + Productores Pecuarios.
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Desafío:

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Sanitaria

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Enfoque Diferenciador

Abogacía

Político y
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(expresado en política
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Comunicación para el Desarrollo ( C p D )
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Formulación de Estrategias
• Facilitar la planificación de acciones de comunicación orientada a la
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Paquete Pedagógico Multimedial: 4 Elementos
Signos Clínicos

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Gracias
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Educación Sanitaria: Un componente clave en el control de enfermedades animales y la sostenibilidad ganadera

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Cecilia Ballesteros - Consultora FAO
Presentación durante la XII Reunión de la CODEGALAC: "Fortalecimiento de capacidades para la reduccion de riesgos sanitarios, ambientales y productivos del sector pecuario, y su contribución a la seguridad alimentaria en los paises del Cono Sur y la Region Andina". 6 al 8 de Noviembre de 2012, Asunción, Paraguay.

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Educación Sanitaria: Un componente clave en el control de enfermedades animales y la sostenibilidad ganadera

  1. 1. “Educación Sanitaria: componente clave en el control de enfermedades animales y sostenibilidad ganadera.”
  2. 2. Seguridad Alimentaria Dimensiones principales Disponibilidad Acceso Estabilidad Utilidad Existencia de cantidad y calidad de alimentos Aporte de la producción familiar El ganado como un bien, ahorro, respaldo para acceder a créditos o consumir en crisis. Proteínas de alta calidad y micronutrientes. Producción Pecuaria
  3. 3. Desarrollo y Bienestar Fuente de Ingreso Empleo/comercialización Zoonosis Seguridad e inocuidad alimentaria Salud Animal Salud Humana
  4. 4. Educación Sanitaria
  5. 5. Educación Sanitaria ? • Proceso de aprendizaje-enseñanza para promover y facilitar cambios voluntarios de conducta a nivel individual y colectivo. • Promoción de Buenas Prácticas a través de compartir conocimientos sobre salud en relación a los patrones deseables de conducta. • Estrategias: acciones integradas, articuladas, vinculadas, sostenidas. • Uso metodologías diseñadas para aprendizaje de cada grupo y situación particular.
  6. 6. Educación Sanitaria: • Éxito Programas Sanitarios: Estrategias Sanitarias + Productores Pecuarios. Comprometida Conocer Enfermedad Riesgos e Impacto Proactiva Medidas Sanitarias Vinculada Diálogo Intervenciones Veterinarias
  7. 7. Decisión Desafío: Comunicación Abogacía Intervención Sanitaria Educación Sanitaria Acción Calidad SVO
  8. 8. Enfoque Diferenciador Abogacía Político y Tomadores Compromiso Político (expresado en política pública), Gubernamental y Sociedad Civil de Decisión Educación Sanitaria Educación Sanitaria Servicios Veterinarios Oficiales Fortalecimiento Programas Sanitarios Productores Pecuarios Adopción Buenas Prácticas Pecuarias Estrategia de Comunicación
  9. 9. Comunicación para el Desarrollo ( C p D ) Diálogo Reconoce Permite Interlocutores • Valora conocimiento previo. • Compartir nuevos conocimientos. • Respeta cultura. • Desarrollar habilidades, destrezas y actitudes. • Reconoce necesidades y fortalezas particulares y territoriales. • Cambio sostenido y significativo. Educación Sanitaria CpD
  10. 10. CpD (Hacer Común) Modelos Teóricos F Pedagogía Masiva Multimedial Modelo Comunicación Interlocución IMI Metodología Producción Mensajes A O Metodología aplicación Modelo de Aprendizaje Redes Neuronales Metodología Capacitación Paquete Pedagógico Multimedial
  11. 11. Modelo de Educación Sanitaria Modelo de Ed. Sanitaria Desnutrición Pobreza Diversidad Pericia Veterinaria Producción Pecuaria Familiar Desarrollo competencias Acceso a SVO Inserción rural Programas Sanitarios Comunicación Desarrollo
  12. 12. Formulación de Estrategias • Facilitar la planificación de acciones de comunicación orientada a la educación y concienciación. • Apoyar, fortalecer y viabilizar los programas sanitarios. • Debe constituir un componente del programa. • Metodología construcción participativa. • Permite un Anclaje Técnico de las acciones de educación. Lo óptimo es que una estrategia de ES responda a una estrategia sanitaria que sustenta un programa sanitario
  13. 13. Paquete Pedagógico Multimedial: 4 Elementos Signos Clínicos Bioseguridad Caracterización  Testimonios Ganaderos.  Imágenes entorno.  Códigos Culturales. PPMM Manera Natural de Aprender Rotafolios Cartilla Guía
  14. 14. Despliegue Campaña: Zona Norte Perú  Preparación de Mensajes.  Confección de conjunto de piezas comunicacionales. Trípticos Cuñas radiales Volantes Afiche
  15. 15. Gracias Cecilia.Ballesteros@fao.org
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