Metodología para Estimar el Nivel de Eficiencia de
Mercados Agroalimentarios
En un Contexto de Cambio Climático
Alejandro ...
Alejandro Acosta
Livestock Development Office, Food and Agriculture Organization of the United Nations – FAO.
Rico Ihle
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Contenido
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Relación entre choques climáticos y
precios de alimentos

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Metodología para estimar el nivel de
eficiencia ...
Relación entre Cambio Climáticos y
Precios de Alimentos
Relación entre Cambio Climáticos y
Precios de Alimentos
Relación entre Cambio Climáticos y
Precios de Alimentos
Relación entre Cambio Climáticos y
Precios de Alimentos
Relación entre Cambio Climáticos y
Precios de Alimentos
Relación entre Cambio Climáticos y
Precios de Alimentos

Fuente: IFPRI, 2009
Relación entre Cambio Climáticos y
Precios de Alimentos

Fuente: IFPRI, 2009
Relación entre Choques Climáticos y
Precios de Alimentos
USD / TON
300,0

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FAO Outlook
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Implicaciones de la Eficiencia del Mercado sobre
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Metodología para Estimar el Nivel
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de Eficiencia de Mercados Alimentarios
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Metodología para Estimar el Nivel
de Eficiencia de Mercados Alimentarios
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Modelo Econométrico
Two Step - AECM
PPt   0  1GP  ect t
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Evidencias Empíricas
Eficiencia del Mercado de Leche Familiar en Panamá
PP  1175 0.605 GP  ect t
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Conclusión
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Existen herramientas econométricas que
pueden ayudar a estimar el impacto de
los choques climáticos sobre el...
Recomendaciones
• Esfuerzos para mejorar la adopción de
mecanismos de adaptación al cambio
climático a nivel de productore...
Gracias
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eficiencia de mercados en un contexto de cambio climático
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Metodología para estimar el nivel de eficiencia de los mercados agroalimentarios en un contexto de cambio climático

  1. 1. Metodología para Estimar el Nivel de Eficiencia de Mercados Agroalimentarios En un Contexto de Cambio Climático Alejandro Acosta Oficial de Desarrollo Pecuario Oficina Subregional de la FAO para Mesoamérica Panamá . Agosto de 2013
  2. 2. Alejandro Acosta Livestock Development Office, Food and Agriculture Organization of the United Nations – FAO. Rico Ihle Postdoctoral Researcher, Georg-August-Universität Göttingen, Germany. Miguel Robles Research Fellow. International Food Research Institute - IFPRI.
  3. 3. Contenido • Relación entre choques climáticos y precios de alimentos • Metodología para estimar el nivel de eficiencia de mercados alimentarios Prevalencia de Subnutrición en Mesoamérica Bajo nivel de eficiencia de mercados y adopción de mecanismos de adaptación al CC. • México 6.0% • • Honduras 9.6% Guatemala 30% El Salvador 12% Evidencias empíricas sobre el nivel de eficiencia de mercados en cadenas seleccionadas Conclusiones y Recomendaciones Nicaragua 20% Costa Rica 6.5% Source: FAO. 2012 Panamá 10%
  4. 4. Relación entre Cambio Climáticos y Precios de Alimentos
  5. 5. Relación entre Cambio Climáticos y Precios de Alimentos
  6. 6. Relación entre Cambio Climáticos y Precios de Alimentos
  7. 7. Relación entre Cambio Climáticos y Precios de Alimentos
  8. 8. Relación entre Cambio Climáticos y Precios de Alimentos
  9. 9. Relación entre Cambio Climáticos y Precios de Alimentos Fuente: IFPRI, 2009
  10. 10. Relación entre Cambio Climáticos y Precios de Alimentos Fuente: IFPRI, 2009
  11. 11. Relación entre Choques Climáticos y Precios de Alimentos USD / TON 300,0 250,0 200,0 150,0 100,0 FAO Outlook June 2008: Reporte de sequia prolongada 50,0 FAO Outlook June 2010: Reporte de sequia prolongada FAO Outlook June 2008: Reporte de sequia prolongada Funte: FAO, 2013 Dairy Price Index 4/2013 1/2013 10/2012 7/2012 4/2012 1/2012 10/2011 7/2011 4/2011 1/2011 10/2010 7/2010 4/2010 1/2010 10/2009 7/2009 4/2009 1/2009 10/2008 7/2008 4/2008 1/2008 10/2007 7/2007 4/2007 1/2007 10/2006 7/2006 4/2006 1/2006 10/2005 7/2005 4/2005 1/2005 0,0
  12. 12. Implicaciones de la Eficiencia del Mercado sobre el Nivel de Adopción de Mecanismos de Adaptación
  13. 13. Metodología para Estimar el Nivel de Eficiencia de Mercados Alimentarios • Magnitud P P t1 t2 t1 t2
  14. 14. Metodología para Estimar el Nivel de Eficiencia de Mercados Alimentarios • Velocidad P P t1 t2 t3 t4 t1 t2 t3 t4
  15. 15. Metodología para Estimar el Nivel de Eficiencia de Mercados Alimentarios • Simetría P P t1 t2 t1 t2
  16. 16. Modelo Econométrico Two Step - AECM PPt   0  1GP  ect t t (4) pt  ect t 1    j pt  j   t (5) j pt    ect t1    ect t1    j pt  j   t j (6)
  17. 17. Evidencias Empíricas Eficiencia del Mercado de Leche Familiar en Panamá PP  1175 0.605 GP  ect t t t ***  PPt   0..81  ( 4 76)   GP     0.02  t    ( 0.31)  0.36***    ( 4.16) ***  0.10  ( 3.67)   0.49**  ect    ( 2.28) t 1   0.12*     ( 1.88)  0.01 ( 0.04) 1.50 ( 20.90) ***    ect t 1    0.65***  PP  ( 4.76)  t 1     GP     0.33 t 1    ( 0.81)  0.02 ( 0.09)  0.58 ( 7.49) ***   PPt  2   GP    t    t 2  
  18. 18. Conclusión • Existen herramientas econométricas que pueden ayudar a estimar el impacto de los choques climáticos sobre el nivel de eficiencia de los mercados agroalimentarios. • Las evidencias nos indica que los incrementos de precio a nivel global no se están trasmitiendo de manera eficiente en los mercados domésticos. • Una baja transmisión de las señales de precio de mercados globales a domésticos puede dificultar la velocidad adopción de mecanismos de adaptación al cambio climático a nivel de productores familiares.
  19. 19. Recomendaciones • Esfuerzos para mejorar la adopción de mecanismos de adaptación al cambio climático a nivel de productores familiares, deben estar acompañados de acciones orientas a incrementar el nivel de eficiencia de los mercados en los que ellos operan. • Un primer desafío esta en mejorar la disponibilidad y análisis de información de precios agroalimentarios a nivel de productor, mayorista, minorista y mercados globales, permitiendo una mejor comprensión y monitoreo del nivel de eficiencia de estos mercados.
  20. 20. Gracias
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