10° Reunião de Comissão de Desenvolvimento 
Pecuário Para America Latina e Caribe
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Nuevo paradigma, SD
• Avance de los conocimientos 
• Aumentar la producción
• Minimizar riesgos
• Uso racional e inteligen...
AGRICULTURA
TRADICIONAL
Modificación del
ambiente
(suelo)
Planta
Potencial de
rendimiento
AGRICULTURA
SUSTENTABLE
Adaptaci...
La Siembra Directa como Sistema
Principios básicos del sistema de SD
• No remoción de suelo
• Cubrir el suelo de una capa ...
EL SISTEMA SD EN EQUILIBRIO
ESTRATO SUPERIOR
ESTRATO INFERIOR
MANTILLOTRAMADO DE RAICESBIOPOROS
H. Krüger, INTA, 07
Sistemas integrados agrícola ganaderos
• La degradación está normalmente relacionada 
a una perdida de MO, por tanto de N,...
Posibilidad de intensificar
la secuencia de cultivos
Disminución de la cobertura
superficial
Degradación de la estructura
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Mantener valores mínimos de cobertura. 
Asegurar homogeneidad y espesor del
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El sistema de siembra directa 
Externalidad Positiva
‐ Mejores suelos
‐ Menor competencia por agua dulce (recurso escaso)
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Agricultura Certificada / SGC‐AC
Objetivos:
‐ Brindar herramientas para una gestión agronómica profesional; a través 
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Componentes:
‐ Protocolo
‐ Manual de Buenas Prácticas Agrícolas (BPA´s)
‐ Indicadores de gestión:
‐ edáficos 
‐ eficiencia...
Agricultura Certificada / SGC‐AC
¿¿Por quPor quéé??
• Porque existen fundamentos científicos que 
correlacionan valores y ...
Buenas Prácticas Agrícolas (BPA’s)
1. Siembra directa
2. Rotación de cultivos. Intensidad y diversidad
3. Nutrición balanc...
Sistema de Gestión de Calidad productiva 
y ambiental en AC
“Consisten en la aplicación del conocimiento 
disponible a la ...
Muchas gracias!
Ing. Agr. Joaquín Rabasa
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Presentación de Joaquín Rabasa, Coordinador Técnico Aapresid, durante la X Reunión de la CODEGALAC, Capítulo Cono Sur, realizada en Brasilia del 17 al 19 de septiembre de 2008.

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La siembra directa y la agricultura certificada. Nuevos paradigmas para sistemas ganaderos sustentables

  1. 1. 10° Reunião de Comissão de Desenvolvimento  Pecuário Para America Latina e Caribe La Siembra Directa y la Agricultura Certificada Nuevos paradigmas para sistemas ganaderos  sustentables Ing. Joaquín Rabasa Coordinador Técnico  Aapresid
  2. 2. Nuevo paradigma, SD • Avance de los conocimientos  • Aumentar la producción • Minimizar riesgos • Uso racional e inteligente de los recursos  naturales 
  3. 3. AGRICULTURA TRADICIONAL Modificación del ambiente (suelo) Planta Potencial de rendimiento AGRICULTURA SUSTENTABLE Adaptación de la Planta y Tecnología Ambiente Potencial productivo sostenidamente Fuente: Gil (2005)
  4. 4. La Siembra Directa como Sistema Principios básicos del sistema de SD • No remoción de suelo • Cubrir el suelo de una capa de residuos /  rastrojos. • Rotación de cultivos • Intensificación de la rotación
  5. 5. EL SISTEMA SD EN EQUILIBRIO ESTRATO SUPERIOR ESTRATO INFERIOR MANTILLOTRAMADO DE RAICESBIOPOROS H. Krüger, INTA, 07
  6. 6. Sistemas integrados agrícola ganaderos • La degradación está normalmente relacionada  a una perdida de MO, por tanto de N,  elemento clave. • Siembra Directa • Rotación de cultivos, se potencia – Gramíneas (aporte fertilizantes N). – Leguminosas (aporte FBN). • Concepto de suelos vivos
  7. 7. Posibilidad de intensificar la secuencia de cultivos Disminución de la cobertura superficial Degradación de la estructura La GANADERIA aporta elementos diferenciales  respecto de sistemas agrícolas puros: H. Krüger, INTA, 07
  8. 8. Mantener valores mínimos de cobertura.  Asegurar homogeneidad y espesor del Estrato Inferior. No sobrepastorear Utilizar sucesores menos sensibles, de menor valor relativo, y con sistemas  radicales agresivos Máxima atención durante la siembra Eventualmente utilizar accesorios  escarificadores en la sembradora Alternativas para amortiguar los efectos  del pastoreo directo sobre el cultivo sucesor:
  9. 9. El sistema de siembra directa  Externalidad Positiva ‐ Mejores suelos ‐ Menor competencia por agua dulce (recurso escaso) ‐ Agua de mayor calidad (menor riesgo de erosión y contaminación) ‐ Mejor atmósfera; impacto positivo en cambio climático ‐ Menor presión sobre áreas más frágiles (por aumento de rindes). ‐ Posibilidad de producir en áreas más frágiles sin los riesgos conocidos  bajo LC. BENEFICIOS TANGIBLES PARA LA SOCIEDAD
  10. 10. Agricultura Certificada / SGC‐AC Objetivos: ‐ Brindar herramientas para una gestión agronómica profesional; a través  del registro ordenado de información y el análisis de indicadores de  calidad edáfica y de eficiencia. ‐ Mostrar al resto de la sociedad cómo son los procesos de producción de  alimentos y su impacto sobre el ambiente; permitiendo capturar el valor  de la externalidad positiva que la Agricultura de Conservación ejerce  sobre el ambiente.
  11. 11. Componentes: ‐ Protocolo ‐ Manual de Buenas Prácticas Agrícolas (BPA´s) ‐ Indicadores de gestión: ‐ edáficos  ‐ eficiencia Agricultura Certificada / SGC‐AC
  12. 12. Agricultura Certificada / SGC‐AC ¿¿Por quPor quéé?? • Porque existen fundamentos científicos que  correlacionan valores y variaciones de  indicadores de calidad/salud del suelo con  prácticas agronómicas.
  13. 13. Buenas Prácticas Agrícolas (BPA’s) 1. Siembra directa 2. Rotación de cultivos. Intensidad y diversidad 3. Nutrición balanceada. 4. Manejo Integrado de plagas, malezas y  enfermedades. 5. Manejo eficiente y responsable de  agroquímicos. 6. Manejo adecuado en ganadería.
  14. 14. Sistema de Gestión de Calidad productiva  y ambiental en AC “Consisten en la aplicación del conocimiento  disponible a la utilización sostenible de los  recursos naturales básicos para la producción,  en forma benévola, de productos agrícolas  alimentarios y no alimentarios inocuos y  saludables, a la vez que se procura la  viabilidad económica y la estabilidad social".
  15. 15. Muchas gracias! Ing. Agr. Joaquín Rabasa rabasa@aapresid.org.ar
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