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11  desafíos para la implementación de sistemas agrosilvopastoriles (sasp) institucionalmente sostenibles   enrique murgueitio
 

11 desafíos para la implementación de sistemas agrosilvopastoriles (sasp) institucionalmente sostenibles enrique murgueitio

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    11  desafíos para la implementación de sistemas agrosilvopastoriles (sasp) institucionalmente sostenibles   enrique murgueitio 11 desafíos para la implementación de sistemas agrosilvopastoriles (sasp) institucionalmente sostenibles enrique murgueitio Presentation Transcript

    • Desafíos para la implementación de Sistemas Agrosilvopastoriles (SASP) institucionalmente sostenibles Enrique Murgueitio Restrepo enriquem@cipav.org.co Codelac México D.F. 02 diciembre 2013
    • Primera entrega del Quinto informe (AR5) del panel Intergubernamental de Cambio Climático (IPCC) 13 certezas sobre el cambio climático Estocolmo septiembre 2013 “El calentamiento comenzó. Debemos actuar”. El debate sobre la realidad del cambio climático está cerrado. Con información desde 1988 hoy es posible decir con un 95% de certeza, que el cambio climático definitivamente ha sido provocado por el hombre. 356 científicos de 39 países con aval de 190 naciones http://www.elespectador.com/noticias/politica/fin-dudas-sobre-cambio-climatico-articulo-449199
    • El supertifón Haiyan Una de las peores tormentas jamás registradas, devastó Filipinas el 08noviembre 2013 velocidad sostenida de 313 kilómetros por hora, con picos de hasta 378 kilómetros por hora Jeff Masters, director de meteorología del Weather Underground, de Estados Unidos, dijo: “se trata del ciclón más fuerte que haya tocado tierra en la Historia registrada”.
    • Mortalidad de vacas por heladas en la Provincia de Corrientes, Argentina octubre 2013
    • Manuel e Ingrid desde el espacio No había registro histórico que un huracán y una tormenta tropical afecten en la misma noche a los estados del Golfo de México y del Océano Pacífico Septiembre 20 2013
    • Sequía 2011- 12 norte de México, Chihuahua
    • Heladas en los Andes de Perú, Bolivia y Chile septiembre 2013 • Por encima de los 3 mil metros de altura, en el altiplano de Bolivia y Perú ocurren en promedio 65 días de heladas cada año. • La sierra sur registró temperaturas de 20 grados bajo cero hasta 06 septiembre. www. http://peru21.pe/actualidad/. Visitado 05 septiembre 2013 8.28 am
    • Heladas en los Andes de Perú, Bolivia y Chile septiembre 2013 • Heladas atípicas 2013: 250 provincias afectadas. • 79.000 afectados; pérdida de 17 mil 924 animales, entre ganado ovino y vacuno y camélidos. • El fenómeno dejó también 739 viviendas inhabitables, 316 kilómetros de carreteras dañadas y 252 hectáreas de cultivos perdidos. • En Chile se afectó el 25% de la fruticultura exportadora con pérdidas preliminares de 500 millones de dólares.
    • Una región muy vulnerable al cambio climático • América Central es uno de los escenarios con mayor probabilidad de padecer eventos extremos. • La mayoría de sus ecosistemas son de alta fragilidad • Factores biofísicos como localización interoceánica, tamaño y forma del área emergida • Cercanía a corrientes marinas del Pacífico y del mar Caribe • Episodios frecuentes de huracanes y tormentas tropicales • Evolución de tierras sobre fallas geológicas Huracán Sandy, oct 2012
    • Una región muy vulnerable al cambio climático • Actividad del cinturón volcánico del Pacífico. • Elevada densidad de población, • Niveles de pobreza urbana y rural, • Asentamientos sobre zonas de riesgo de desastres naturales, • Elevada deforestación (salvo Costa Rica) y prácticas productivas insostenibles. Productores de leche Honduras Nicolás Solís, Azuero - Panamá
    • Los Sistemas Agrosilvopastoriles - SASP Alternativa eficiente y deseable para favorecer la permanencia de la actividad ganadera en la región potenciando sus fortalezas como generador de alimentos fundamentales para la sociedad, así como servicios ecosistémicos y medios de vida para la gente del campo.
    • Mitigación (+) Sinergia La introducción de árboles maderables en alta densidad incrementa C pero baja la productividad Sistemas silvopastoriles con baja densidad de árboles Mal adaptación (-) Adaptación (+) El uso de fertilizantes químicos y concentrados mejora la productividad del pasto y el ganado pero incrementa las emisiones Ganadería con manejo tradicional pastos degradados Indeseable SSP Intensivo con alta densidad de arbustos y árboles incrementa el C y mejora la productividad animal Emisión (-) Fuente: Harvey et al. (2013)
    • El fomento de los SASP ha carecido de un enfoque institucional sostenible que facilite su difusión y réplica. El fomento de sistemas de producción ambientalmente más sostenible debe ir más allá de la distribución y siembra de especies forrajeras e incorporar el diseño e implementación de instrumentos institucionales que incentiven una adopción natural de tecnologías de producción ambientalmente más amigables. Acosta A., 2012 FAO
    • EL objetivo del estudio fue analizar las percepciones de expertos sobre sostenibilidad de los sistemas agrosilvopastoriles en Centroamérica y dar pautas para la generación de políticas para el desarrollo institucional que impulse estos sistemas en forma amplia y rápida en todos los países.
    • Principales bases de la sostenibilidad institucional para el desarrollo de los Sistemas Agrosilvopastoriles (SASP) en América Central 1. Generación de conocimiento y formación de talento humano 2. Existencia de políticas e instrumentos de fomento al desarrollo de SASP 3. Instituciones públicas y actores privados vinculados con el desarrollo de SASP Acosta y col 2013
    • Indicadores evaluados para la generación de conocimiento y formación de talento humano 1. Investigación pública 2. Investigación privada 3. Formación superior 4. Nivel de formación pública 5. Nivel de formación privadas (particular), Conocimiento empírico de los productores 6. Experiencia en proyectos SASP. Acosta y col 2013
    • Indicadores evaluados para la generación de conocimiento y formación de talento humano en América Central Nivel de generación de conocimiento y formación de talento humano Acosta y col 2013
    • Generación de conocimiento y formación de talento humano en América Central • Se requiere un cambio de enfoque entre investigadores, profesionales y estudiantes hacia los SASP. los • Limitaciones presupuestales, técnicas y operativas en la mayoría de las instituciones de los países de la región. • En los centros de investigación y universidades pesa mucho el enfoque fragmentado en la generación de nuevo conocimiento e innovación. • El componente agrícola, forestal y pecuario se estudia por separado descuidando su integración • Necesidad de enfoques de cadenas productivas y buscar el agregado de valor y la comercialización.
    • Algunas esfuerzos destacables • El CATIE es para a región la más importante institución de formación postgrado (maestría y doctorado) e investigación en SAF, SASP y servicios ambientales pecuarios. • Nicaragua con el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) a través de un crédito del Banco Interamericano de Desarrollo (BID) se está desarrollando un proyecto de fortalecimiento de las capacidades institucionales para la gestión del conocimiento, en el cual se incluye un componente de innovación tecnológica agropecuaria con SASP. Nuevo doctorado en Agroecología en UNA. • EL Salvador y Guatemala empiezan a incluir en la agenda de las instituciones encargadas el tema de investigación en ganadería con un enfoque ambiental a través de la creación de la Dirección de Ganadería y la Dirección General de Desarrollo Pecuario, respectivamente. • En Panamá el Instituto Smithsonian de Investigaciones Tropicales o STRI (Smithsonian Tropical Research Institute) quien tiene iniciativas de evaluación de árboles nativos (cerca de 100 especies) para reforestación en fincas ganaderas. El Proyecto Agua Salud con la Autoridad del Canal de Panamá (ACPC). • El Zamorano en Honduras y la EARTH en Costa Rica forman jóvenes de toda América en pregrado con modelos prácticos. Ya tienen iniciativas en SASP en sus prácticas.
    • Indicadores evaluados para existencia de políticas e instrumentos de fomento al desarrollo de SASP 1. Legislación sobre SASP 2. Instrumentos financieros 3. Asistencia técnica pública 4. Investigación participativa con productores 5. Incentivos en especie 6. Pago por servicios ambientales 7. Esquemas de certificación de productos pecuarios Acosta y col 2013
    • Indicadores evaluados para existencia de políticas e instrumentos de fomento al desarrollo de SASP Existencia de políticas e instrumentos de fomento al desarrollo de SASP Acosta y col 2013
    • Limitaciones detectadas • Débil formulación de las políticas públicas en SASP • Persistencia de barreras estructurales • Persistencia de insostenibles algunos incentivos que fomentan actividades • Desconocimiento de los resultados de procesos exitosos, las innovaciones y esquemas de transferencia de tecnologías en SASP articulada a buenas prácticas ganaderas. • Estrategia de comunicación dirigida a los decisores de política no ha sido la adecuada • Se necesita mayor focalización y agresividad para demostrar los aspectos positivos de la adopción a escala grande de sistemas pecuarios sostenibles.
    • Proyecto : Mercados Centro Americanos para la Biodiversidad CAMBio. Fomento de sistemas agropecuarios amigables con el medio ambiente mediante crédito y asistencia técnica Elías Ramírez Roustan Omar Dávila Tercero
    • Total de productores atendidos : 642 372 en Sistemas Agroforestales 270 Sistemas Silvopastoriles
    • Mecanismo de bonos ambientales ligado al crédito en Nicaragua • • • • • Productores 1020 Crédito co tasa de interés media (20%) Asistencia tecnica-NITLAPAN-15% del crédito Inversiones en los sistemas silvopastoriles Bio-premio a los productores por cambio de sistemas amigable con la biodiversidad: 20% del crédito • Garantías BICE (Banco de América Central) para evitar riesgos
    • Impacto del PSA en cambio de usos de tierra Quindío, Colombia Plantaciones y bosques Pasto con baja densidad de árboles Bancos forrajeros y sistemas silvopastoriles intensivos Cultivos semi-permanentes Pastos sin o con pocos árboles Cultivos anuales Nota: PSA de corto plazo Fuente: Datos Proyecto Silvopastoril Usos ‘mejores’ Pasto con alta densidad de árboles
    • 2500 Pasto mejorado sin árboles Pasto natural sin árboles Pasto degradada 2000 1500 Ha 1099.3 1000 1183.1 951.6 895.7 251.6 500 927.6 223.6 239.5 2005 2006 2007 689.5 730.8 335.4 292.3 0 2002 - línea base 2004 Año 2011 - evaluación ex post
    • Apropiación del cambio por los productores Cercas Vivas en Quindío, Colombia (Kilómetros) Sin incentivo
    • Sistema Silvopastoril Intensivo Sin incentivo
    • Sistema Silvopastoril Intensivo Sin incentivo
    • Proyecto CATIE/NORUEGA-Pasturas Degradadas Guatemala, Honduras, Nicaragua Caracterización de familias productoras, sus fincas y los factores endógenos y exógenos que las afectan Estudios Especiales Análisis de Políticas Priorización de temas de aprendizaje e investigación Capacitación e investigación Escuelas de Campo de Ganaderos Capacitación de técnicos y estudiantes Investigación Participativa Parcelas “Demostrativas” Investigación Aplicada Alternativas de uso sostenible de la tierra en áreas de pasturas degradadas
    • Indicadores evaluados para instituciones públicas y actores privados vinculados con el desarrollo de SASP 1. Coordinación publico-privada 2. Organizaciones sectoriales 3. Organizaciones de base comunitaria. Acosta y col 2013
    • Indicadores evaluados para instituciones públicas y actores privados vinculados con el desarrollo de SASP Nivel de vinculación de instituciones y actores claves en el desarrollo de SASP. Acosta y col 2013
    • Nivel de sostenibilidad institucional de los sistemas Agrosilvopastoriles en Centroamérica. Acosta y col 2013
    • Lineamientos de Política para el fomento de SASP en América Central 1. Fortalecimiento de capacidades de técnicos extensionistas sobre establecimiento y manejo de SASP. 2. Desarrollo de Escuelas de Campo de Agricultores (ECA) 3. Diseño de instrumentos financieros de apoyo al desarrollo de SASP 4. Fomentar el Pago por Servicios Ambientales (PSA) Acosta y col 2013
    • INCENTIVOS PARA GANADERÍA SUSTENTABLE Y SSPi EN PANAMÁ 2013
    • Biodigestores cofinanciación del 50% del costo Finca: Propietario Provincia Corregimiento Cuenca Centro Básico General José de los Reyes Vásquez Centro Básico General José de los Reyes Vásquez Penonomé, Panamá Caimito Río Zarati Finca: Paja Verde Propietario Ázael Moreno Provincia Macaracas, Panamá Corregimiento Llano de piedra Cuenca Río La Villa
    • Cosecha de agua (abrevaderos, reservorios, bordos) Cofinaciación del 75 % del costo Finca: Propietario: Provincia: Corregimiento: Comunidad: Nueva Esperanza María Castillo Darién Santa Fe Quebrada Honda
    • Manejo de sucesión vegetal en potreros Cofinanciación del 75 % del costo. Hasta $200 /ha Proyecto: Manejo de la Regeneración Natural para establecer Sistemas Silvopastoriles con chapeo selectivo y raleo de árboles Asociación Afro-Darienita Forestal de Zapallal Comunidad de Zapallal, Corregimiento de Santa Fé. Darién, Panamá
    • Cercas vivas y corredores ribereños cofinanciación del 75% del costo, hasta $410 /ha
    • Reforestación con especies nativas, árboles frutales y maderables, cofinanciación hasta $250/ha
    • Franjas Silvopastoriles cofinanciación hasta $700/ha Finca: Gonzalo Batista, Bugaba,Chiriquí, Panamá
    • Bancos mixtos de forraeje, cofinanciación hasta $990/ha
    • Sistema Silvopastoril Intensivo SSPi cofinanciación hasta hasta $1065/ha Finca El María, Remedios, Chiriquí, Panamá Asentamiento Primero de Mayo, Guarare, Los Santos, Panamá
    • Sistemas de riego, cofinanciación hasta $1500/ha
    • Asistencia técnica, hasta $3000 por año por 3 años
    • Escuelas de Campo de Agricultores ECA Metodología de extensión agropecuaria que puede contribuir a vencer barreras culturales y romper algunos paradigmas y mitos tecnológicos. En El Salvador el IICA con el gobierno del país una ambiciosa campaña de transferencia. Experiencias exitosas en SASP en Honduras y Guatemala.
    • Principales desafíos para el Desarrollo Institucionalmente Sostenible de Sistemas Agrosilvopastoriles (SASP) Componente 1. Generación de Conocimiento y Formación de Talento Humano Desafíos Principales Limitaciones presupuestales, técnicas y operativas en las instituciones responsables de la generación de conocimiento y formación de capacidades. En las Universidades e instituciones de investigación contar con enfoque integrador (componentes agrícola, forestal, pecuario, ambiental y socioeconómico) en la generación de nuevo conocimiento e innovación. Elevar el nivel de inversión del sector agropecuario frente a los retos que representa la mitigación y adaptación al cambio climático. Incrementar el nivel de divulgación y socialización de los resultados de investigación y experiencias piloto exitosas incluyendo medios masivos de comunicación y redes sociales. Mejorar la capacidad y actualización en SASP en la extensión rural y la asistencia técnica. Acosta y col 2013
    • Principales desafíos para el Desarrollo Institucionalmente Sostenible de Sistemas Agrosilvopastoriles (SASP) Componente Desafíos Principales Visibilidad del sector ganadero en macro políticas ambientales y de desarrollo rural. Participación de ganaderos en programas de desarrollo rural sostenible 2. Políticas e instrumentos de fomento al desarrollo de SASP Fortalecimiento de la extensión rural especializada en SASP para pequeños y procesos horizontales como Campesino a Campesino, Escuelas Campo Agropecuarias y similares. Incentivos a la asistencia técnica en SASP para medianos y grandes. Créditos blandos (“verdes”), incentivos ligados al crédito y crecimiento de programas de micro finanzas exitosas en ganadería sostenible. Pago por servicios ambientales a ganaderos que cambien usos de la tierra a SASP y protejan bosques nativos. Facilitadas para acceso a nichos de mercado para productos pecuarios sostenibles. Acosta y col 2013
    • Principales desafíos para el Desarrollo Institucionalmente Sostenible de Sistemas Agrosilvopastoriles (SASP) Componente 3. Instituciones y actores vinculados con los procesos de SASP Desafíos Principales Alcanzar consensos temáticos y metodológicos para multiplicación masiva de SASP en forma de sinergias tanto a la escala de finca, de paisajes ganaderos y unidades espaciales mayores. Fortalecer las organizaciones de productores y gremios convirtiéndolas en ejes centrales de redes de innovación en ganadería sostenible con SASP. Incrementar iniciativas de las empresas privadas que cofinancian y promueven prácticas ambientales y adopción de SASP con productores. Crear o consolidar Plataformas de Ganadería Sostenible donde participen todos los actores y se busquen consensos y se acuerden políticas. Acosta y col 2013
    • Conclusiones sobre los Sistemas Agrosilvopastoriles (SASP) institucionalmente sostenibles • • • • Durante los últimos años el desarrollo del sector ganadero en Centroamérica ha tenido una tendencia positiva que podría traer importantes beneficios socioeconómicos para aquellos países y grupos de productores que logren ajustarse a las tendencias de los nuevos mercados. Un crecimiento desorganizado podría también acarrear serias implicaciones medioambientales para la región. Son ampliamente conocidas las ventajas que poseen los sistemas Agrosilvopastoriles como herramienta para mejorar la gestión de los sistemas ganaderos, sin embargo la mayoría de las experiencias a la fecha evidencian una fuerte debilidad en la sostenibilidad institucional. Se identificaron los principales desafíos que deberán ser abordados para que la adopción de sistemas Agrosilvopastoriles se convierta en una alternativa sostenible de desarrollo ganadero en el largo plazo. Acosta y col 2013
    • Conclusiones sobre los Sistemas Agrosilvopastoriles (SASP) institucionalmente sostenibles (2) • La generación de conocimientos debe ser uno de los componentes principales de los programas de ganadería sostenible y la promoción y multiplicación de SASP a nivel regional. • Hay un marcado desconocimiento de los resultados de procesos exitosos, las innovaciones y esquemas de transferencia de tecnologías en SASP articulada a buenas prácticas ganaderas • Faltan iniciativas de comunicación dirigidas a decisores de política que demuestren de manera clara los beneficios económicos, sociales y ambientales asociados al desarrollo y replica a gran escala de SASP sostenibles. • Uno de los principales factores para fomentar el desarrollo sostenible de SASP es la identificación y establecimiento de sinergias entre los diferentes actores que actúan en los territorios. Acosta y col 2013
    • Lineamientos de Política para el fomento de SASP en América Central El éxito de este proceso dependerá del desarrollo y aplicación simultánea y articulada de todos o varios de estos instrumentos a escala de país y de subregiones. Acosta y col 2013
    • Principales referencias bibliográficas • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • Acosta, A, Valdes, A. 2011. Perspectivas Económicas del sector ganadero y Desafíos de Política. XI Reunión de la Comisión de Desarrollo Ganadero para América Latina y El Caribe. XI CODEGALAC. Panamá, Noviembre del 2011. Álvarez, R; Zuluaga, A. F. 2011. Incentivo a la Capitalización Rural – ICR. Incentivo a la Asistencia Técnica - IAT. In Chará, J; Murgueitio, E; Zuluaga, AF; Giraldo, C. eds. Ganadería Colombiana Sostenible. Cali, Fundación CIPAV. 158 p. Calle Z., Murgueitio E., Chará J. 2012. Integrating forestry, sustainable cattle-ranching and landscape restoration. Unasylva FAO, Rome, 63: 31-40. Chará J D, E Murgueitio, A Zuluaga and C Giraldo, 2011. Ganadería Colombiana Sostenible. Mainstreaming Biodiversity in Sustainable Cattle Ranching. Fundación CIPAV. 158p. Delgado, C., Rosegrant, M., Steinfeld, M., Ehui, S. and Coubois C. 1999. Livestock to 2020, The Next Food Revolution. FAO, Food, Agriculture, and the Environment Discussion Paper 28. Vision 2020 IFPRI, FAO, ILRI. 72 p. ISBN 0- 89629-632-6 FAO. 2008. Ayudando a desarrollar una ganadería sustentable en América Latina y el Caribe: Lecciones a partir de casos exitosos. Oficina Regional para América Latina y el Caribe. Santiago de Chile, 90 p. Montagnini, F. 2011. Restoration of degraded pastures using agrosilvopastoral systems with native trees in the Neotropics. In Agroforestry As A Tool For Landscape Restoration eds. F. Montagnini, W. Francesconi, and E. Rossi. Pp. 55-68. New York: Nova Science Publishers. Murgueitio, E., Calle Z., Uribe F., Calle A. and Solorio B. 2011 Native trees and shrubs for the productive rehabilitation of tropical cattle ranching lands. Forest Ecology and Management 261:1654-1663 Pagiola, S., Ramírez, E., Gobbi, J., de Haan, C., Ibrahim, M., Murgueitio, E. y Ruiz, J.P.. 2007. Paying for the environmental services for silvopastoral practices in Nicaragua. Ecological Economics 64 (2007) 374-385 Pezo, D.; Acosta, A.; Ibrahim, M. y García, F. 2012. Desafíos de Política para el Desarrollo Ambientalmente Sostenible del Sector Ganadero en América Central. Documento FAO para la XI Reunión de la Comisión de Desarrollo Ganadero para América Latina y el Caribe, CODEGALAC. Panamá, noviembre 2011. 31 p. Ramírez, E. 2010. Change and Sustainable Cattle Ranching in Nicaragua Project. In Sixth International Congress of Agroforesttry for Sustainable Cattle Production, Panamá, Panamá, eds. M. Ibrahim and E. Murgueitio. P. 41. Turrialba, Costa Rica: CATIE. 160 p. Technical Series no.15 (in Spanish).
    • La piedra angular del SSPi se originó en Yucatán, México
    • LAustralia • Primeras variedades sembradas en los 60s • Primeras plantaciones comerciales en los 80s • Plantaciones de gran escala en los 90s. • Actualmente hay >150,000ha. • Se pronostica tener 300,000 ha en los próximos 10 años. Shelton 2009
    • Sistema leucaena – pastos en Australia con riego La plantación es 2009 en hileras dobles, líneas de leucaena espaciadas a 1 metro (alta densidad en las hileras más de 20 plantas por metro) y callejones de 6 metros Nahuel Pachas, INTA Argentina 2013
    • La carga en esos meses es de 1 animal por ha y con ganancias de 1 kg/animal. Los pastoreos son rotativos y con descanso de 60 dias. Después de que salen los animales se aplica el riego, lo que seria 4 aplicaciones de riego sumando en total 300 mm. Nahuel Pachas, INTA Argentina 2013
    • Madera Renta Caja mayor renta de largo plazo ganadería con SSPi Lacorte y Esquivel 2009 Renta Caja menor para flujo de capital
    • Foto: Esquivel Jorge, noviembre 2009
    • Sistemas Silvopastoriles Intensivos El Sistema Silvopastoril Intensivo (SSPi) es un arreglo agroforestal que combina el cultivo agroecológico de arbustos forrajeros en alta densidad (mayor a 5000 por hectárea) para ramoneo directo del ganado, asociados siempre a pasturas tropicales seleccionadas, el cultivo de árboles maderables o frutales para la industria, el autoconsumo y/o la protección de biodiversidad, con densidades que varían entre los 25 a 500 árboles por hectárea.. Se acompaña de oferta permanente de agua de buena calidad en bebederos móviles y sal mineralizada. La periferia y las divisiones internas de los potreros se establecen con cercas vivas y el ganado se maneja sin violencia con cercas o cintas eléctricas fijas o móviles.
    • SSPi: edificio de biomasa, producción y diversidad Árboles y palmas Árboles, maderables frutales Arbustivas forrajeras Pastos y leguminosas arvenses
    • El agua va al ganado, el ganado no vuelve a buscar agua Otto Waidelich, Misiones Argentina
    • Plantar S.A. Misiones (Argentina) EL AGUA BUSCA EL GANADO, EL GANADO NO BUSCA MÁS EL AGUA
    • Acueducto ganadero Tanque 2500 Litros (650 gal) 25 ha ganaderas SSP 50 animales José María Pittí Chiriquí, Panamá
    • Mes 26, septiembre 26 2013
    • Bosque seco tropical, Terraza de Ibagué, Colombia
    • Finca El Chaco, Tolima (Colombia) Producción de carne en SSPi vs producción regional Sistema GDP (g) Carga promedio G-1 SSPi 896 3,5 G-2 SSPi 811 3,5 Regional 370 0,55 Murgueítio MM; Zapata A; Murgueítio E, 2010 Producción de kg carne/ha/año 1.145 1.036 74 US $/ ha/ año 1684 1526 110
    • Un sistema que requiera crédito debe ser rentable. Parámetros de dos sistemas intensivo de producción lechera tropical Parámetro Monocultivo SSPi Costo inversión del sistema (ha) US$ 1224 US$ 913 Costo de mantenimiento (ha año-1) US$ 496 US$ 197 3,35 4,8 22.000 36.400 2464 5936 Producción de leche (l vaca día-1) 10 10 Producción de leche (l vaca IEP-1 día-1) 7,7 7,7 9.415 12.647 US$0,023 US$0,007 Capacidad de carga (vacas ha-1) Oferta de forraje (Kg. MS ha-1 año-1)** Oferta de PC (Kg. PC ha-1 año-1) Producción de leche (l ha-1 año-1) * Costo del forraje (Kg. MS) *Las producciones expresadas corresponden a la producción por hectárea incluidas las vacas secas. **Ramírez (1996). Costos a abril de 2008, TRM=$1750. Molina CH, Molina EJ, 2008
    • Utilidad neta de SSPi ha/mes litros leche US $199 Sin sobreprecios por la certificación 22 años de producción continua
    • Precipitación 300 250 Niño Producción Promedia Vaca/día Niña Niño 14 12 200 10 150 8 100 6 4 50 2 0 0 2008 2009 2010 2011 2012 Los SSPi son menos vulnerables al Cambio Climático Molina EJ; Molina C. Hernando; Molina C.Hernán, 2012 Producción de leche vaca /día Precipitación mm./mes Reserva Natural El Hatico (2008-2012)
    • Contenido de materia orgánica de los suelos de la Reserva Natural "El Hatico" 6 4,94 5 4,56 % de materia orgánica 4,37 4 3,61 4,27 3,71 3,42 2,91 3 2 1 0 SSP de más de SSP de 5 a 10 SSP menor de 5 Potreros 1994 10 años años años Bosque M.O. Potrero M.O. Usos del suelo Dosel Vallejo V.; R.N.El Hatico 2012
    • Contenido de Fósforo en el suelo (P) mg/Kg IGAC; Universidad Javeriana Bogotá; R.N. El Hatico 10-2012
    • Selva baja caducifolia. Michoacán, México
    • 2006: 60 animales. Costo de producción de la leche: US $ 0,45 L-1 2012: 250 animales. Costo de producción de la leche: US $ 0,25 L-1 Rancho Los Huarinches Porfirio Álvarez- México
    • PROYECTO ESTRATÉGICO DE PRIORIDAD NACIONAL Desarrollo y Fomento de Sistemas Silvopastoriles Intensivos como Alternativa Alimenticia para la Ganadería Sustentable del Trópico de México La Red se construye con los expertos de las instituciones
    • SSPi de Mauroni Cangassu en Fazenda Monaliza. Imperatriz, Marahnao (Brasil). Agosto 2013
    • SSPi Fazenda Monaliza. Imperatriz, Marahnao (Brasil). Agosto 2013
    • Cercas vivas finca Almorzadero ubicada Bum Bum, Barinas (carretera Barinas-San Cristóbal) más de 5 mil caobas de unos 15 a 20 años. Adolfo Cardozo, mayo 2013
    • La carne del SSPi, es perfectamente equiparable a los nutrientes encontrados en carne de ganado engordado con forraje. • proteínas • baja en grasa • ácidos grasos • antioxidantes. Corral G, 2011 Barrón et al. 2004; Duynisveld et al., 2007; Esterhuizen et al., 2008; French et al. 2000; Mandell et al. 1998; Nuerenberg et al. 2005; U.S.D.A. 1999
    • Perfil de ácidos grasos de la carne de ganado alimentado en SSPi oleico Palmítico Esteárico Linolenico Linoleico Eicosanoico Mirístico Dra. Gabriela Corral Universidad Autónoma de Chihuahua, México, 2011 Araquidonico (ARA) DHA
    • La Leche como alimento funcional Investigaciones en su fracción grasa, resaltan los altos valores que pueden ser encontrados de ácidos grasos insaturados como el ácido linoléico conjugado (CLA) (Mahecha et al., 2007). Benefician la salud humana. Alto valor biológico.
    • Primeros mercados diferenciados para productos de SSPI País Producto Lácteos México Carne bovina Carne ovina Colombia Argentina Lácteos Madera Tipo Mercado Queso maduro Tipo Cotija Local y regional Certificación de Origen Geográfico Calidad alta tipo “cobertura grasa blanca” Restaurantes y hogares Barbocoa y birria Local; alta demanda Leche larga vida UTH (Ultra High Temperature) Industria láctea; únicamente leche de elevada calidad Madera rolliza de pino Construcción Muebles Aglomerados Red Internacional SSPi julio 2013
    • Queso silvopastoril intensivo tipo Cotija Prensado en tela de yute Exposición Nacional de Quesos EXPOQUESOS y de leche y sus derivados EXPOLÁCTEA 2013 Aroma agradable, bien desarrollado. Sabor acentuado, salado en el fondo, característico a levadura. Al final, sabor a natualeza !.
    • ICR para SSPi y BFM Inversión aceptada para ICR (US $ ha-1) % ICR primeras 100 ha 7000 arbustos forrajeros ha-1 1000 40 500 árboles maderables + 5000 arbustos forrajeros ha-1 1740 40 Arreglo SSPi Fuente: FINAGRO – Ministerio Agricultura y Desarrollo Rural, 2008
    • ¿QUÉ ES EL INCENTIVO A LA CAPITALIZACION RURAL – ICR ? Está sujeto a la DISPONIBILIDAD DE RECURSOS EN EL MOMENTO DEL DESEMBOLSO DEL CREDITO y la información esta disponible en la página web de FINAGRO o en el banco donde tramitó el crédito) El ICR consiste en un abono a favor del beneficiario Pequeño o mediano productor al saldo del capital del crédito (no se entrega el dinero al ganadero) Banco Mixto de Forraje
    • Grupos de mejoramiento ganadero
    • Transferencia productor - productor
    • Desarrollo aplicativo para GPS y Computadores
    • ILPF de Brasil
    • Caoba africana Kayha ivorensis con Brachiria brizantha, Año 3 primer pastoreo búfalos Terra Alta, Pará - Brasil Integración Agricultura – Ganadería - Forestación (ILPF) Embrapa Amazonia Oriental. Nov 2012
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