Presentación Panorama de la Seguridad Alimentaria y Nutricional 2013
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Presentación Panorama de la Seguridad Alimentaria y Nutricional 2013

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El Panorama señala que los avances en la reducción del hambre responden a la combinación de crecimiento económico, compromiso político y una decidida acción pública, bajo el "enfoque de doble ...

El Panorama señala que los avances en la reducción del hambre responden a la combinación de crecimiento económico, compromiso político y una decidida acción pública, bajo el "enfoque de doble vía" que complementa políticas que atienden las urgencias sociales con aquellas cuyo objetivo es cambiar las estructuras que generan exclusión y desigualdad.

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  • Nota: Se consideran solo aquellos países que tienen niveles de subalimentación mayores o iguales a 5% para al menos uno de los trienios considerados. Esto excluye del análisis, portanto, a Barbados, Domínica, Argentina y México, países que tanto para el período 1990-92 como para el 2010-12 presentaron niveles de subalimentación inferiores a 5% y que han alcanzado la meta de hambre cero de acuerdo al indicador de la FAO.

Presentación Panorama de la Seguridad Alimentaria y Nutricional 2013 Presentación Panorama de la Seguridad Alimentaria y Nutricional 2013 Presentation Transcript

  • Contenidos 1. Panorama de la Seguridad Alimentaria y el ODM 1 – Subalimentación – Desnutrición global – Pobreza y pobreza extrema 2. Contexto económico y la reducción del hambre – Crecimiento económico – Precios de los alimentos – Producción y disponibilidad de alimentos – Comercio agroalimentario 3. Políticas que hacen una diferencia – Programas de alimentación escolar – Programas de transferencias condicionadas – Programas de apoyo a la agricultura familiar – Trabajo rural decente
  • Buenas noticias para la seguridad alimentaria de ALC • Porcentaje de hambrientos de ALC cayó 50% en los últimos veinte años: de 14.7 a 7.9%. • Número de hambrientos cayó en 3 millones desde 2008/2010. 1 050 66 65 1 015 61 1 000 60 957 950 55 55 900 907 50 50 850 878 47 842 800 45 1990-92 2000-02 2005-07 Mundo (eje izquierdo) 2008-10 2011-13 ALC (eje derecho) Fuente: FAO (2013)
  • Buenas noticias para la seguridad alimentaria de ALC HTI 60 NIC 16 de los 38 países que alcanzaron la meta 1C son de ALC 40 BOL PER DOM ECU PAN PRY 20 GTM GRA CRI HND GUY COL VCA ATG SUR SLV BRA KNA LCA VEN TTO CHL JAM BHS CUB BLZ URY 0 Retrocesos Sin cambios Meta ODM1 <5% subalimentación Hacia la meta del milenio. Estado de avance Fuente: Elaboración propia en base a la información de FAO (2013)
  • Buenas noticias para la seguridad alimentaria de ALC Reducción de la desnutrición global, menores 5 años Haití Guatemala Desnutrición global infantil, la mayor parte de los países de la región exhibe tendencias positivas. Guyana Honduras El Salvador Nicaragua Belice Bolivia Perú Panamá Colombia Rep. Dominicana Paraguay Jamaica Venezuela Argentina Brasil Costa Rica 1990-1996 Chile 0 5 10 15 2005-2012 20 25 Fuente: Elaboración propia en base a información de la OMS
  • Buenas noticias para la seguridad alimentaria de ALC • Pobreza e indigencia de la región se han reducido a la mitad desde 1990. 1990: 48,4% de pobreza y 22,6% indigencia 2012: 28,8% de pobreza y 11,4% indigencia 48,4 50 250 43,8 43,9 215 204 40,5 200 32,8 30 22,6 18,6 18,6 19,3 13,0 Millones de personas 40 20 31,0 12,1 29,4 28,8 150 184 176 168 167 136 95 100 91 99 73 11,5 69 66 66 2009 2010 2011 2012 62 11,4 10 0 225 50 1980 1990 1999 Indigentes 2002 2009 2010 2011 Pobres no indigentes 2012 0 1980 1990 1999 Indigentes 2002 Pobres no indigentes Fuente: Elaboración propia con datos de CEPAL (2012)
  • Contenidos 1. Panorama de la Seguridad Alimentaria y el ODM 1 – Subalimentación – Desnutrición global – Pobreza y pobreza extrema 2. Contexto económico y la reducción del hambre – – – – 3. Crecimiento económico Precios de los alimentos Producción y disponibilidad de alimentos Comercio agroalimentario Políticas que hacen una diferencia – – – – Programas de alimentación escolar Programas de transferencias condicionadas Programas de apoyo a la agricultura familiar Trabajo rural decente
  • Tasas de crecimiento económico en regiones y países seleccionados, 2010-2014 2010 2011 2012 2013 2014 10 8 6 4 2 0 Mundo América Latina y el Caribe China India Países en desarrollo Brasil Federación Estados Países Japón de Rusia Unidos desarrollados Zona del Euro Fuente: Elaboración propia con datos del Estudio Económico de América Latina y el Caribe, CEPAL (2013) * Valores 2013 y 2014 son estimaciones # Compromiso Político: 15 países con Leyes especificas sobre SAN (24)
  • Índice de la FAO de los precios internacionales de los alimentos, por grupos 2005-2013 400 300 200 100 2005 2006 Carnes 2007 2008 Lácteos 2009 2010 Cereales 2011 Aceites 2012 2013 Agosto Azúcar Fuente: FAO.
  • Inflación anual de ALC, 2007-2013 General 15 Alimentos 10 5 0 2007/07 2008/07 2009/07 2010/07 2011/07 2012/07 2013/07 Fuente: Elaboración propia con información oficial del los países *Promedio de 10 países de ALC que representan alrededor del 94% del PIB regional.
  • Contribución de ALC a las exportaciones mundiales, productos básicos (% del volumen) 63 62 58 60 58 54 53 47 40 36 36 33 30 30 21 20 16 9 4 6 8 8 5 4 8 5 0 Lácteos Trigo Arroz Carnes 1993/1994 Maíz 2003/2004 Café Soja Azúcar 2013/2014 Fuente: Elaboración propia con información de USDA # Preocupación: 30% desperdicio alimentos post cosecha (FAO 2011)
  • Producción y disponibilidad de alimentos Índice de oferta de energía alimentaria (disponibilidad per cápita al día/requerimientos mínimos) • América Latina y el Caribe produce más alimentos de los que requiere para el consumo de su población. • Se dispone de 2.900 kcal/persona/día, lo que supera el promedio mundial. • Ningún país de la región carece de disponibilidad calórica Cuba México Brasil Dominica Venezuela (R.P) Honduras Guyana ALC Chile Belice Trinidad y Tobago San Vicente y las Granadinas Barbados Argentina Colombia Panamá Perú San Cristóbal y Nieves Bahamas Jamaica Nicaragua El Salvador Uruguay Santa Lucía Surinam Costa Rica Antigua y barbuda Grenada Rep. Dominicana Paraguay Ecuador Guatemala Bolivia (E.P) Haití Fuente: FAO (2013) 1 1.2 1.4 1.6 1.8
  • Contenidos 1. Panorama de la Seguridad Alimentaria y el ODM 1 – Subalimentación – Desnutrición global – Pobreza y pobreza extrema 2. Contexto económico y la reducción del hambre – – – – 3. Crecimiento económico Precios de los alimentos Producción y disponibilidad de alimentos Comercio agroalimentario Políticas que hacen una diferencia – – – – Programas de alimentación escolar Programas de transferencias condicionadas Programas de apoyo a la agricultura familiar Trabajo rural decente
  • Programas de transferencias condicionadas de ingresos Uruguay México • 21 países de la región los implementan Cobertura alcanza 113 millones de personas cerca del 20 % de la población regional. 100 63 100 100 100 Ecuador Colombia 57 Chile • 100 85 100 52 Brasil 100 85 Argentina Rep. Dominicana 100 46 46 Panamá 81 40 Guatemala 89 40 Perú 71 61 21 Costa Rica 52 17 Bolivia 51 32 El Salvador 39 17 Paraguay 25 14 0 20 40 60 Porcentaje(%) población indigente cubierta Porcentaje(%) población pobre cubierta 80 100
  • Programas de alimentación escolar • Se han expandido durante los últimos años: aseguran a niños y niñas de escuelas públicas acceso adecuado a alimentos. • Región invierte un promedio de más de tres mil millones de dólares anuales. • Cobertura alcanza más de 67 millones de niños. • Muchos países aplican o estudian medidas para abastecerlos con productos de la agricultura familiar
  • Apoyo a la agricultura familiar 2014 Año Internacional de la Agricultura Familiar
  • Composición PEA rural ocupada según categoría ocupacional en países de ALC a fines 2000’s (%) BOL (2007) PER (2009) PRY (2009) NIC (2005) COL (2009) DOM (2009) HND (2007) GTM (2006) BRA (2009) ECU (2009) PAN (2009) SLV (2009) URY (2009) MEX (2008) CRI (2009) CHL (2009) 13,5 22,7 27,8 35,6 36,5 37,2 37,2 37,5 39,9 40,6 43,1 46,9 54,5 58,0 69,7 71,1 0 20 40 60 Empleadores Asalariados Cta. propia y familiar no remunerado 83,4 72,3 67,8 61,1 58,1 58,1 61,5 60,6 57,9 56,2 55,0 49,9 35,9 35,4 23,6 26,0 80 3,1 5,0 4,4 3,3 5,4 4,7 1,3 1,9 2,2 3,2 1,9 3,2 9,6 6,6 6,7 2,9 100 Fuente: CEPAL (2010)
  • Apoyo al trabajo rural decente AMÉRICA LATINA (11 PAÍSES): POBLACIÓN OCUPADA AFILIADA A LA SEGURIDAD SOCIAL, POR ÁREA GEOGRÁFICA, PROMEDIOS SIMPLES, ALREDEDOR DE 2000, 2005 Y 2008. (En porcentajes) Problemas: Empleo y SPS I - Informalidad: empleo asalariado de baja productividad; II - empleo temporal: vinculado con el empleo agrícola (mujeres en algunos rubros dinámicos frutas, hortalizas, flores, etc.; III - cuenta propia y familiares no remunerados: concentra la mayor proporción de la pobreza rural.
  • Retos pendientes: • El hambre aún afecta a 47 millones de personas en ALC. • Países con mayor prevalencia de hambre: Haití (49,8%), Guatemala (30,5%), Paraguay (22,3%), Nicaragua (21,7%) y Bolivia (21,3%).
  • Aumenta el sobrepeso y a obesidad Obesidad en adultos (mayores de 20 años), 2008 El sobrepeso afecta al 23% de los adultos • Caribe: Saint Kitts y Nevis (41%), Bahamas y Barbados(33,4%). • Mesoamericana, Belice (35%) y México (33%). • Sudamérica: República Bolivariana de Venezuela, con un 31%, y Argentina y Chile con 29%. Saint Kitts and Nevis Belice Bahamas México Barbados Venezuela Trinidad y Tobago Chile Argentina El Salvador Suriname Panamá Antigua and Barbuda San Vincente y las Granadinas Jamaica Dominica Costa Rica Uruguay Nicaragua Grenada ALC Santa Lucia Ecuador Rep. Dominicana Guatemala Cuba Honduras Brazil Paraguay Bolivia Colombia Peru Guyana Haiti 8 0 10 41 35 35 33 33 31 30 29 29 27 26 26 26 25 25 25 25 24 24 24 23 22 22 22 21 21 20 20 19 19 18 17 17 20 30 40 Fuente: Elaboración propia en base a información de la OMS