Mauricio Rosales. Derecho a la Alimentación
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Presentación realizada en el marco del Encuentro de Intercambio de Experiencias y Planificación del Desarrollo de los Frentes Parlamentarios contra el Hambre de América Latina y el Caribe. El......

Presentación realizada en el marco del Encuentro de Intercambio de Experiencias y Planificación del Desarrollo de los Frentes Parlamentarios contra el Hambre de América Latina y el Caribe. El evento fue realizado entre el 28 de febrero y el primero de marzo en Panamá.

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  • Speaker’s Notes: The perspective of the right to adequate food focuses on several human rights principles: Human dignity . This principle calls for all people to be treated with respect, and honoured and esteemed as a human beings. A rights-based approach to development recognizes the individual not as a mere object of a policy. Rather it acknowledges the human being as a holder of a human right and one who can claim these rights. Accountability . A rights-based approach acknowledges that the state has international legal obligations for establishing transparent goals and processes for development and poverty reduction. States are accountable for their action to individuals and should be answerable. Empowerment . The individuals, in turn, need to have the power and capacity to seek from the state remedial actions and compensation for violation of their Human Rights. The power to become a claimant recognized by the state is also a recognition of the dignity of this person. Non-discrimination . The right to adequate food must be guaranteed without discrimination as to national or social origin, property, race, gender, language, religion, political or other opinions. This explains the priority focus on vulnerable groups, as well as the strong emphasis on women. Participation . This principle underlines the need for people to determine their own well-being and participate in the planning, design, monitoring and evaluation of programmes for their development and the reduction of their poverty. In addition, people should be able to participate on macro policy issues. Full participation requires transparency. It empowers people and is another form of recognition of their dignity.

Transcript

  • 1. Introducció n al Derecho a la Alimentació n 1
  • 2. Principios del Derecho HumanoLa perspectiva del derecho a una alimentación adecuada se focaliza en: STATE Participación Transparencia Dignidad humanaSTATE Responsabilida d STATE Empoderamiento No discriminación Estado de Derecho
  • 3. Reconocimiento internacional • El derecho de toda persona a un nivel de vida adecuado – incluida una alimentació n adecuada • El derecho fundamental de toda persona a no padecer hambre Pacto Internacional de Derechos Econó micos, Sociales y Culturales
  • 4. PIDESC y Observació n General 12• Definició n del derecho a la alimentació n “El derecho a la alimentació n adecuada se ejerce cuando todo hombre, mujer o niñ o, ya sea só lo o en comú con n otros, tiene acceso físico y econó mico, en todo momento, a la alimentació n adecuada o a medios para obtenerla”• Observació n General 12, contenido básico - La disponibilidad de alimentos en cantidad y calidad suficientes para satisfacer las necesidades alimentarias de los individuos, sin sustancias nocivas, y aceptables para una cultura determinada - La accesibilidad de esos alimentos en formas que sean sostenibles y que no dificulten el goce de otros derechos humanos 4
  • 5. DISPONIBILIDAD DE ALIMENTOS ACCESO A ALIMENTOS SEGURIDAD ESTABILIDAD ALIMENTARIA NECESIDADES RECONOCIMIENTO DE UTILIZACIÓN DE ALIMENTOS5
  • 6. PARTICIPACIÓN DISPONIBILIDAD RENDICIÓ DE N DE ALIMENTOS CUENTAS NO-DISCRIMINACIÓN ACCESO A ALIMENTOS TRANSPARENCIA ESTABILIDAD NECESIDADES DIGNIDAD HUMANA ALIMENTACION DERECHO A LA RECONOCIMIENTO DE EMPODERAMIENTO UTILIZACIÓN DE ALIMENTOS ESTADO DE DERECHORECONOCIMIENTO DE DERECHOS HUMANOS
  • 7. PIDESC articulo 2Obligaciones del Estado• Adoptar medidas• El máximo de los recursos disponibles• Realizació n progresiva• No discriminació n
  • 8. Niveles de Obligaciones del EstadoRESPETAR PROTEGER REALIZAR
  • 9. 9
  • 10. Hambre y Malnutrició n (Datos 2010 – 2012• 870 Millones de Personas (12.5% Població n mundial o 1 en 8)padecen de hambre• 171 Millones de niñ os menores de 5 añ os sufren de retardo en elcrecimiento debido a la desnutrició n cró nica (1 en 3 niñ os en países envías de desarrollo)• 2000 Millones de personas (30% població n mundial) sufren dedeficiencia de micronutrientes (Hambre Escondida)•43 millones de niñ os menores de 5 añ os sufren de obesidad•500 Millones de personas adultas padecen de obesidad 10
  • 11. 11
  • 12. 12
  • 13. PanoramaHoy• Suficiente alimentos para alimentar el mundo?•En Latino Amé rica hay 49 millones de personas padeciendo dehambre en 2012 (25% menos que en 1992). 13
  • 14. PanoramaMañ ana• Població n Mundial 7000 millones a 9000 millones en 2050• Crecimiento esperado mayoritariamente en países en vias dedesarrollo• La producció n de alimentos deberáincrementarse en un 60% parasatisfacer las demandas de alimentació n y bio--combustibles 14
  • 15. Retos• Crecimiento de la capacidad de compra de la població n incrementa la demanda deproductos animales (carne – leche)• Cambio climá tico (70% de los desastres actuales está relacionados con el cambio nclimático). Patrones erráticos del clima conducen a fluctuaciones de la producció n yvolatilidad de los precios.• Incremento de la presió n en recursos naturales (sobre explotació n y degradació n).En los últimos 40 añ os 30% de la tierrra agrícola se convertido en tierra inproductiva.Niveles de agua subterrá neos está decreciendo a consecuencia de sobre uso. n• Cambios fundamentales en la producció n agrícola y los sistemas alimentarios.Integració n de la cadena de la producció n, cambios en las agendas de investigació nagrícola, incremento de las inversiones privadas en la agricultura, afectan ladisponibildad y accesso de los alimentos. 15
  • 16. Retos• Creciente urbanizació n incrementa el pobre urbano y cambios en el estilode vida (sedentarismo, comidas rápidas)• Mercados cambiantes (cambios de uso de la tierra de producció n dealimentos a producció n de biocombustibles), especulació n bursá de los tilproductos agrícolas alimenticios, Tratados de Libre Comercio• Crisis econó micas y financieras (en 2008 la crisis econó mica incrementó lainseguridad alimentaria y los niveles de malnutrició n) 16
  • 17. Retos• Institucional: Institucionalidad dé bil y lenta para responder a las nuevasnecesidades y desafíos del contexto, falta de recursos financieros yhumanos. Presupuestos para la Seguridad Alimentaria.•desigualdades sociales problemas relacionados con el acceso a recursosproductivos (tierra, agua), etc.•Diversidad de actores, descoordinació n, y escasa evidencia de resultados•Debilidad de la Sociedad Civil Organizada. (generalmente atomizada, sincapacidad de incidencia, falta de participació n) 17
  • 18. Nueva Agenda para los Objetivos de Desarrollo del Milenio Post 20 • Asegurar las sostenibilidad • Incrementar la resistencia de los sistemas agrícolas y alimentarios a cambios naturales, ecó nó micos y financieros • Enfatizar en el enfoque de los derechos humanos en particular el derecho a la alimentació n y la tenencia sostenible de la tierra y los recursos naturalesConsulta FAO-PMA en Objetivos de Desarrollo del Milenio en el Foro Global de Seguridad 18Alimentaria y Nutrició n (Foro FSN)
  • 19. Nueva Agenda para los Objetivos de Desarrollo del Milenio Post 20 • Mejorar la governanza de la alimentació n reduciendo la inequidad y asegurando la transparencia y la inclusió n en particular en procesos legislativos. • Integrar sistemas de protecció n social con asistencia alimentaria para mejorar el alcance y la eficiencia. • Fortalecer la equidad de gé nero. • Mayor é nfasis en nutrició n alineando las respuestas en alimentació n con salud públicaConsulta FAO-PMA en Objetivos de Desarrollo del Milenio en el Foro Global de Seguridad 19Alimentaria y Nutrició n (Foro FSN)
  • 20. EL DERECHO HUMANO A ALIMENTARSE CON DIGNIDADViale delle Terme di Caracalla - 00100 Roma, ItaliaTel.: (+39) 06 57055475 - Fax: (+39) 06 57053712 20www.fao.org/righttofood - E-mail: righttofood@fao.org