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Metodología para Estimar el Nivel de Eficiencia de
Mercados Agroalimentarios
En un Contexto de Cambio Climático
Alejandro ...
Alejandro Acosta
Livestock Development Office, Food and Agriculture Organization of the United Nations – FAO.
Rico Ihle
Po...
Contenido
Panamá
10%
Costa Rica
6.5%
Nicaragua
20%
Honduras
9.6%
El Salvador
12%
Guatemala
30%
México
6.0%
Prevalencia de ...
Relación entre Cambio Climáticos y
Precios de Alimentos
Relación entre Cambio Climáticos y
Precios de Alimentos
Relación entre Cambio Climáticos y
Precios de Alimentos
Relación entre Cambio Climáticos y
Precios de Alimentos
Relación entre Cambio Climáticos y
Precios de Alimentos
Relación entre Cambio Climáticos y
Precios de Alimentos
Fuente: IFPRI, 2009
Relación entre Cambio Climáticos y
Precios de Alimentos
Fuente: IFPRI, 2009
Relación entre Choques Climáticos y
Precios de Alimentos
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Implicaciones de la Eficiencia del Mercado sobre
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Metodología para Estimar el Nivel
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Metodología para Estimar el Nivel
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• Simetría
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eficiencia de mercados en cc alejandro acosta

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  1. 1. Metodología para Estimar el Nivel de Eficiencia de Mercados Agroalimentarios En un Contexto de Cambio Climático Alejandro Acosta Oficial de Desarrollo Pecuario Oficina Subregional de la FAO para Mesoamérica Panamá . Agosto de 2013
  2. 2. Alejandro Acosta Livestock Development Office, Food and Agriculture Organization of the United Nations – FAO. Rico Ihle Postdoctoral Researcher, Georg-August-Universität Göttingen, Germany. Miguel Robles Research Fellow. International Food Research Institute - IFPRI.
  3. 3. Contenido Panamá 10% Costa Rica 6.5% Nicaragua 20% Honduras 9.6% El Salvador 12% Guatemala 30% México 6.0% Prevalencia de Subnutrición en Mesoamérica Source: FAO. 2012 • Relación entre choques climáticos y precios de alimentos • Bajo nivel de eficiencia de mercados y adopción de mecanismos de adaptación al CC. • Metodología para estimar el nivel de eficiencia de mercados alimentarios • Evidencias empíricas sobre el nivel de eficiencia de mercados en cadenas seleccionadas • Conclusiones y Recomendaciones
  4. 4. Relación entre Cambio Climáticos y Precios de Alimentos
  5. 5. Relación entre Cambio Climáticos y Precios de Alimentos
  6. 6. Relación entre Cambio Climáticos y Precios de Alimentos
  7. 7. Relación entre Cambio Climáticos y Precios de Alimentos
  8. 8. Relación entre Cambio Climáticos y Precios de Alimentos
  9. 9. Relación entre Cambio Climáticos y Precios de Alimentos Fuente: IFPRI, 2009
  10. 10. Relación entre Cambio Climáticos y Precios de Alimentos Fuente: IFPRI, 2009
  11. 11. Relación entre Choques Climáticos y Precios de Alimentos 0,0 50,0 100,0 150,0 200,0 250,0 300,0 1/2005 4/2005 7/2005 10/2005 1/2006 4/2006 7/2006 10/2006 1/2007 4/2007 7/2007 10/2007 1/2008 4/2008 7/2008 10/2008 1/2009 4/2009 7/2009 10/2009 1/2010 4/2010 7/2010 10/2010 1/2011 4/2011 7/2011 10/2011 1/2012 4/2012 7/2012 10/2012 1/2013 4/2013 Dairy Price Index FAO Outlook June 2008: Reporte de sequia prolongada FAO Outlook June 2010: Reporte de sequia prolongada FAO Outlook June 2008: Reporte de sequia prolongada USD / TON Funte: FAO, 2013
  12. 12. Implicaciones de la Eficiencia del Mercado sobre el Nivel de Adopción de Mecanismos de Adaptación
  13. 13. • Magnitud P t 2 P t 2t 1 t 1 Metodología para Estimar el Nivel de Eficiencia de Mercados Alimentarios
  14. 14. • Velocidad P t 4 P t 2t 1 t 1t 3 t 3t 2t 4 Metodología para Estimar el Nivel de Eficiencia de Mercados Alimentarios
  15. 15. • Simetría P t 2 P t 2t 1 t 1 Metodología para Estimar el Nivel de Eficiencia de Mercados Alimentarios
  16. 16. Modelo Econométrico Two Step - AECM (4) (5) (6) ttt ectGPPP  10  tjt j jtt pectp    1 tjt j jttt pectectp         11
  17. 17. Evidencias Empíricas Eficiencia del Mercado de Leche Familiar en Panamá t t t t t tt t t GP PP GP PP ectect GP PP                                                                                2 2 *** )49.7()81.0( )09.0( *** )76.4( 1 1 *** )90.20( *** )67.3( )04.0( *** )16.4( 1 )88.1( * ** )28.2( 1 )31.0( *** )76.4( 58.033.0 02.065.0 50.110.0 01.036.0 12.0 49.0 02.0 81.0 ttt ectGPPP  605.01175
  18. 18. • Existen herramientas econométricas que pueden ayudar a estimar el impacto de los choques climáticos sobre el nivel de eficiencia de los mercados agroalimentarios. • Las evidencias nos indica que los incrementos de precio a nivel global no se están trasmitiendo de manera eficiente en los mercados domésticos. • Una baja transmisión de las señales de precio de mercados globales a domésticos puede dificultar la velocidad adopción de mecanismos de adaptación al cambio climático a nivel de productores familiares. Conclusión
  19. 19. • Esfuerzos para mejorar la adopción de mecanismos de adaptación al cambio climático a nivel de productores familiares, deben estar acompañados de acciones orientas a incrementar el nivel de eficiencia de los mercados en los que ellos operan. • Un primer desafío esta en mejorar la disponibilidad y análisis de información de precios agroalimentarios a nivel de productor, mayorista, minorista y mercados globales, permitiendo una mejor comprensión y monitoreo del nivel de eficiencia de estos mercados. Recomendaciones
  20. 20. Gracias
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