El estado de la inseguridad alimentaria en el mundo

El estado de la inseguridad alimentaria en el mundo Crisis económicas: repercusiones y enseñanzas extraídas Departamento de Desarrollo Económico y Social Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación Roma, octubre 2009

Términos y definiciones básicas
Seguridad alimentaria existe cuando todas las personas, en todo momento, tienen acceso físico, social y económico a una cantidad suficiente de alimentos inocuos y nutritivos
Desnutrición es la situación de personas cuyo insumo regular de alimentos no cubre sus necesidades energéticas mínimas
Los objetivos en la lucha contra el hambre se recogen en dos acuerdos básicos: la meta de la Cumbre Mundial sobre la Alimentación y los Objetivos de Desarrollo del Milenio

Fuente: El estado de la inseguridad alimentaria en el mundo , FAO (2009). Valor para 2009 etimado. Tendencia de hambre en el mundo Millones

¿Dónde viven las personas hambrientas? Fuente: El estado de la inseguridad alimentaria en el mundo , FAO (2009).

El Mapa del Hambre de la FAO Fuente: El estado de la inseguridad alimentaria en el mundo , FAO (2009).

Causas del aumento del hambre
La crisis de los precios alimentarios
La crisis económica mundial
La falta de inversiones en agricultura
El aumento del hambre no es el resultado de malas cosechas

La crisis de los precios alimentarios Fuente: El estado de la inseguridad alimentaria en el mundo , FAO (2009). Variación porcentual, 2006-2008

La crisis golpea los países en desarrollo
Más desempleo
Menores entradas de capital ( remesas de los emigrantes, ayuda al desarrollo, inversiones extranjeras directas )
Menos oportunidades de exportación
Pocas opciones de política debido a la naturaleza global de la crisis

Falta de inversiones en la agricultura Fuente: El estado de la inseguridad alimentaria en el mundo , FAO (2009).

La crisis tiene un coste elevado ACCIONES COSTOS Fuente: El estado de la inseguridad alimentaria en el mundo , FAO (2009). Nuevas actividades económicas
Mayor participación en actividades económicas
Migración
Reducción de ocio; cuidados maternos pueden verse perjudicados
Pérdida de cohesión de la comunidad; rupturas familiares
Recursos para facilitar el consumo
Venta de activos
Préstamos
Reducción o pérdida de potencial de ingresos futuros
Cambio de los patrones de consumo
Modificación de los patrones dietéticos en favor de alimentos más económicos
Reducción de los gastos en salud, educación, etc.
Desnutrición
Degradación del estado de salud y la educación

Hacia la eliminación del hambre acabar con el hambre Vía 1: aumentar la productividad y los ingresos Vía 2: proporcionar acceso directo a los alimentos infraestructura leyes políticas ciencia y tecnología ayuda alimentaria transferencias de efectivo redes de seguridad acceso a semillas, fertilizantes y equipo agrícola

El estado de la inseguridad alimentaria en el mundo La referencia internacional sobre el hambre en el mundo . Disponible en la página web de la FAO en inglés, francés, español, ruso, árabe y chino www.fao.org/publications/sofi/es Por mayor información

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El estado de la inseguridad alimentaria en el mundo

by FAOEconomics on Jan 18, 2010

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