Bahan ajar kleas 2

1,699 views

Published on

0 Comments
0 Likes
Statistics
Notes
  • Be the first to comment

  • Be the first to like this

No Downloads
Views
Total views
1,699
On SlideShare
0
From Embeds
0
Number of Embeds
2
Actions
Shares
0
Downloads
38
Comments
0
Likes
0
Embeds 0
No embeds

No notes for slide

Bahan ajar kleas 2

  1. 1. Pertumbuhan dan Perkembangan Adanya penambahan jumlah dan ukuran sel-sel penyusun makhluk hidup,makhluk hidup akan bertambah besar ukurannya. Bertambahnya ukuran makhlukhidup yang sifatnya tidak dapat kembali lagi disebut pertumbuhan. Sedangkanperkembangan merupakan proses perubahan makhluk hidup denganpembentukan organ-organ yang mengarah pada kedewasaan.1. Pertumbuhan Pertumbuhan adalah penambahan biomassa yang bersifat tidak dapat balik (irreversible). Penambahan bomassa ditandai dengan penambahan berat, panjang, volume, jumlah sel, dan lain-lain. Pertumbuhan pada makhluk hidup dapat dilihat dari perubahan ukurannya. Oleh karena itu, pertumbuhan dapat dinyatakan dalam ukuran panjang maupun berat. Ciri-ciri pertumbuhan antara lain sebagai berikut. a. Terjadi perubahan fisik dan perubahan ukuran. b. Terjadi peningkatan jumlah sel. c. Terdapat penambahan kuantitatif individu d. Dapat dinyatakan dalam ukuran panjang maupun berat. e. Dipengaruhi oleh faktor internal dan faktor eksternal f. Bersifat terbatas, pada usia tertentu makhluk hidup sudah tidak tumbuh lagi.2. Perkembangan Selama pertumbuhan, makhluk hidup juga mengalami perkembangan. Perkembangan merupakan perubahan struktur dan fungsi yang bersifat spesifik. Perubahan struktur dan fungsi tersebut menyebabkan bagian-bagian penyusun tubuh bertambah lengkap, sempurna, dan kompleks. Adapun ciriciri perkembangan antara lain sebagai berikut. a. Terjadi peningkatan kualitatif individu. b. Adanya proses kedewasaan.
  2. 2. c. Tidak dapat dinyatakan dalam ukuran jumlah, panjang, maupun berat. d. Bersifat sistematis, progresif, dan berkesinambungan. Artinya proses perkembangan terus terjadi sampai makhluk hidup tersebut mati.1. Faktor yang Memengaruhi Pertumbuhan dan Perkembangan Hewan dan Manusia Pertumbuhan dan perkembangan hewan terjadi di seluruh bagian tubuhnya. Pertumbuhan tersebut menyebabkan bagian-bagian tubuh hewan semakin besar atau semakin panjang. Pertumbuhan dan perkembangan yang terjadi pada hewan dan manusia dipengaruhi oleh faktor dari dalam (internal) makhluk hidup dan faktor dari luar (eksternal). a. Faktor internal Faktor dari dalam tubuh makhluk hidup yang memengaruhi pertumbuhan dan perkembangan antara lain sebagai berikut. 1) Gen Gen merupakan faktor penentu sifat yang diturunkan dari induknya. Sifat- sifat yang diturunkan dalam gen setiap jenis hewan berbeda. 2) Hormon Hormon memengaruhi aktivitas di dalam tubuh. Hormon yang mempengaruhi pertumbuhan hewan dan manusia disebut hormon somatotrof. b. Faktor eksternal Pertumbuhan dan perkembangan juga dipengaruhi oleh faktor dari luar. Faktor dari luar yang memengaruhi pertumbuhan dan perkembangan hewan dan manusia adalah sebagai berikut. 1) Makanan Semua makhluk hidup membutuhkan makanan sebagai sumber tenaga dan zat pembangun tubuh. Makanan sebagai sumber tenaga adalah karbohidrat, sedangkan sumber pembangun tubuh adalah protein. Ketercukupan kebutuhan makanan akan menjadikan hewan
  3. 3. atau manusia tumbuh optimal. 2) Sinar matahari Sinar matahari diperlukan dalam pengubahan provitamin D menjadi vitamin D. Vitamin D membantu penyerapan kalsium dan fosfor dari makanan. 3) Aktivitas fisik Kegiatan fisik, misalnya olahraga 4) Suhu Suhu yang sesuai diperlukan dalam pertumbuhan hewan maupun manusia.2. Faktor yang Memengaruhi Pertumbuhan dan Perkembangan Tumbuhan Pertumbuhan dan perkembangan merupakan interaksi antara faktor dalam dan faktor luar. Faktor dalam yang memengaruhi pertumbuhan dan perkembangan tumbuhan antara lain sebagai berikut. a. Hormon Hormon yang memengaruhi pertumbuhan dan perkembangan pada tumbuhan antara lain sebagai berikut. 1) Auksin Auksin berfungsi untuk pertumbuhan dan penghambatan pertumbuhan, dormansi, pembentukan bunga dan buah, serta penuaan dan pengguguran. 2) Giberelin Fungsi giberelin adalah merangsang pembelahan sel serta merangsang aktivitas enzim amylase dan proteinase yang berperan dalam perkecambahan. Giberelin juga merangsang pembentukan tunas, menghilangkan dormansi biji, dan merangsang pertumbuhan buah secara parthenogenesis. 3) Sitokinin Sitokinin dapat ditemukan pada jaringan yang membelah. Sitokinin yang ditemukan pertama kali adalah kinetin. Sitokinin yang terdapat pada Zea mays adalah zeatin. Fungsi sitokinin adalah merangsang pembelahan sel, merangsang pembentukan tunas pada batang maupun pada kalus,
  4. 4. menghambat efek dominansi apikal, dan mempercepat pertumbuhan memanjang. 4) Asam absisat Tidak semua hormon berfungsi untuk memacu pertumbuhan, sebab ada juga yang menghambat pertumbuhan, yaitu asam absisat. Fungsi asam absisat adalah menghambat pembelahan dan pemanjangan sel, menunda pertumbuhan atau dormansi, merangsang penutupan mulut daun di musim kering, dan membantu peluruhan daun pada musim kering.b. Genetik Faktor genetik yang diturunkan dari induknya sangat memengaruhi pertumbuhan dan perkembangan tanaman. Adapun faktor luar yang memengaruhi pertumbuhan dan perkembangan pada tumbuhan di antaranya adalah sebagai berikut. 1) Suhu Suhu lingkungan berpengaruh terhadap respirasi, fotosintesis, transpirasi, dan reproduksi. 2) Cahaya Cahaya diperlukan tumbuhan untuk melakukan proses fotosintesis. Namun, pada saat proses perkecambahan, cahaya justru menghambat pertumbuhan kecambah. Kecambah yang ditumbuhkan di tempat yang gelap lebih cepat tumbuh dibandingkan di tempat yang terang. Pertumbuhan yang cepat di tempat yang gelap disebut etiolasi.c. Kelembaban Kelembaban udara berpengaruh terhadap penguapan air (transpirasi) serta penyerapan makanan dan air. Jika kelembaban udara rendah maka transpirasi akan berlangsung cepat sehingga memacu tumbuhan untuk menyerap makanan dan air. Keadaan ini dapat memacu pertumbuhan tumbuhan.
  5. 5. d. Oksigen Oksigen memengaruhi pertumbuhan dan perkembangan seluruh bagian tubuh tumbuhan. Tanah yang gembur mempunyai kemampuan yang besar untuk menyimpan oksigen. Oksigen ini dimanfaatkan tumbuhan untuk respirasi. e. Air dan zat hara Zat hara merupakan sumber energi dan sumber materi untuk pembentukan berbagai komponen sel yang diperlukan selama pertumbuhan tanaman. Air sangat diperlukan pada saat perkecambahan biji. Air juga sangat penting untuk membentuk vakuola sel dan mengaktifkan enzim. Air berfungsi sebagai pelarut zat hara agar dapat masuk ke dalam sel akar secara difusiC. Metamorfosis dan Metagenesis Proses pertumbuhan dan perkembangan pada makhluk hidup tertentu ada yang disertai dengan perubahan bentuk pada tubuhnya. 1. Metamorfosis Metamorfosis adalah peristiwa perubahan bentuk pada tubuh hewan tertentu selama proses pertumbuhan dan perkembangannya. Proses metamorfosis melibatkan perubahan bentuk atau struktur melalui beberapa tahap pertumbuhan sel dan differensiasi sel. Metamorfosis ini dibagi menjadi dua tipe, yaitu: a. Metamorfosis sempurna (holometabolisme) Metamorfosis disebut sempurna apabila hewan mengalami perubahan bentuk secara nyata dengan tahapan- tahapan yang jelas. Kupu-kupu mengalami tahapan yang panjang sebelum menjadi kupu-kupu dewasa. Pertama kali, kupu kupu akan bertelur. Telur kupu-kupu biasanya diletakkan di dedaunan. Telur kemudian menjadi ulat. Tahap berikutnya ulat akan berubah menjadi kepompong (pupa) dan akhirnya menjadi kupu-kupu dewasa. b. Metamorfosis tidak sempurna (hemimetabolisme). Metamorfosis disebut tidak sempurna apabila perubahan tubuh yang terjadi tidak mencolok. Contoh metamorfosis tidak sempurna terjadi pada kepik, jangkrik, dan
  6. 6. belalang. Pada hewan-hewan tersebut proses menjadi hewan dewasa melalui perubahan dari bentuk nimfa terlebih dahulu. Gambar Metamorfosis tidak sempurna Gambar metamorfosis sempurna2. Metagenesis Seperti halnya metamorfosis pada hewan, tumbuhan tertentu juga dapat terjadi perbedaan bentuk tubuh selama pertumbuhannya. Peristiwa ini dinamakan metagenesis. Metagenesis adalah terjadinya pergiliran keturunan atau pergantian siklus, yaitu: a. Siklus seksual (generatif) Pada siklus seksual dihasilkan gametofit.
  7. 7. b. Siklus aseksual (vegetatif) Pada siklus aseksual dihasilkan sporofit. Siklus Tumbuhan Paku
  8. 8. PERKEMBANGAN PADA MANUSIAPerkembangan manusia setelah lahir dimulai dari masa bayi dan anak-anak, masaremaja (puber), dewasa, dan masa tua (manula).A. Masa Balita Masa Balita (0-4 tahun) Awal masa pertumbuhan di luar rahim dan terjadi pertumbuhan yang sangat cepat. Kekebalan tubuh belum berkembang, karena itu balita mudah terkena penyakit. Imunisasi akan membentuk kekebalan tubuh manusiaB. Masa Anak-anak Tahapan berikutnya setelah masa balita adalah masa anak-anak, yaitu usia 6 tahun hingga 10 tahun. Pada masa anak-anak, pertumbuhan fisik dan mental mulai meningkat. Pertumbuhan meliputi tinggi badan, berat badan disertai perkembangan koordinasi otot-otot, dan kemampuan mental.C. Masa Remaja Masa remaja atau masa puber, merupakan masa penghubung antara masa anak-anak dengan dewasa. Pertumbuhan dan perkembangan pada masa remaja sangat pesat, baik fisik maupun psikologis. Perkembangan yang pesat ini berlangsung pada usia 11–16 tahun pada laki-laki dan 10–15 tahun pada
  9. 9. perempuan. Anak perempuan lebih cepat dewasa dibandingkan anak laki-laki.Pada masa pubertas mulai ada rasa tertarik terhadap lawan jenisnya. Pesatnyaperkembangan pada masa puber dipengaruhi oleh hormon seksual. Organ-organ reproduksi pada masa puber telah mulai berfungsi. Salah satuciri masa pubertas adalah mulai terjadinya menstruasi pada perempuan. Adapunpada laki-laki mulai mampu menghasilkan sperma. Ciri-ciri perubahan tubuh padamasa remaja dapat dibedakan menjadi ciri kelamin primer dan ciri kelaminsekunder.1. Ciri-ciri kelamin primer a. Mulai berfungsinya organ reproduksi Organ reproduksi pada laki-laki (testis) mulai berfungsi menghasilkan hormon testosteron. Testosteron berfungsi merangsang testis untuk menghasilkan sperma. Organ reproduksi pada perempuan (ovarium) mulai memproduksi hormon estrogen dan progesteron. Hormon ini memengaruhi perkembangan organ reproduksi perempuan. Selain itu, juga memengaruhi ovulasi, yaitu pematangan sel telur dan pelepasan sel telur dari ovarium. b. Laki-laki mengalami mimpi basah dan perempuan mengalami menstruasi Dengan produksi sperma yang meningkat, pada anak laki-laki terjadi mimpi basah. Mimpi basah pertama dapat dijadikan tanda bahwa seorang laki-laki telah akil balig. Organ reproduksi yang telah aktif pada anak perempuan ditandai dengan terjadinya menstruasi. Ketika memasuki masa pubertas, indung telur (ovarium) pada perempuan mulai aktif dan mampu menghasilkan sel telur (ovum).2. Ciri-ciri kelamin sekunder Ciri-ciri kelamin sekunder berupa perubahan fisik, terjadi pada laki-laki dan perempuan. Ciri-ciri kelamin sekunder pada perempuan, antara lain payudara tumbuh membesar, tumbuhnya rambut di ketiak dan di sekitar alat
  10. 10. kelamin, serta membesarnya panggul. Ciri-ciri kelamin sekunder anak lakilaki adalah tumbuhnya kumis dan jambang, tumbuhnya rambut di ketiak dan di sekitar alat kelamin, serta dada menjadi lebih bidang.D. Masa Dewasa Tubuh manusia mencapai puncak pertumbuhan dan perkembangan sempurna pada usia kurang lebih 20 tahun. Pada masa tersebut otot-otot dan otak telah mencapai kekuatan maksimal. Perkembangan cara berpikir telah matang. Demikian juga emosinya. Organ reproduksi pada masa dewasa telah berkembang dengan sempurna.E. Masa Tua (Manula) Ketika manusia memasuki usia 40 sampai 50 tahun mulai terjadi banyak perubahan pada tubuh. Pada masa tua organ-organ tubuh mengalami penurunan fungsi karena proses penuaan. Penurunan fungsi organ tubuh antara lain persendian menjadi kaku, tulang menjadi lemah, lensa mata mengeras, dan kulit kehilangan elastisitasnya. Selain itu, juga terjadi pengurangan kepekaan alat indera, baik pendengaran, penglihatan, maupun peraba. Orang yang sudah tua lebih cepat letih, reaksinya semakin lamban, dan daya tahan terhadap penyakit semakin lemah. Meskipun demikian, perubahan ini terjadi sangat lambat sehingga orang tidak menyadarinya selama bertahun-tahun.
  11. 11. SISTEM GERAKA. RANGKA TUBUH MANUSIA 1. Fungsi Rangka Manusia dapat berdiri tegak dan mempunyai bentuk tubuh karena ditunjang oleh rangka yang terdapat di dalam tubuh. Adapun fungsi rangka manusia adalah sebagai berikut : a. Penegak dan pemberi bentuk tubuh. b. Tempat sangkutan atau menempelnya otot-otot. c. Pelindung alat-alat atau organ-organ penting seperti otak, jantung dan paru- paru. d. Tempat penyimpan zat kapur dan juga pembentukan sel-sel darah merah dan sel-sel darah putih. Rangka manusia terdiri dari tulang-tulang dengan berbagai bentuk. Jenis tulang dapat dikelompokkan berdasarkan struktur zat penyusunnya dan bentuk-bentuknya serta letaknya
  12. 12. Gambar Rangka Manusia2. Jenis-jenis Tulang Tulang penyusun rangka dapat dibedakan berdasarkan unsur pembentuknya yaitu tulang rawan (lunak) dan tulang sejati (keras). a. Tulang Rawan (cartilago) Tulang rawan adalah tulang yang didominasi oleh zat pembentuk tulang, zat organik kondrin, berupa protein sehingga memungkinkan tulang ini lentur dan lunak. Bagian luar tulang ini terdiri dari zat intraseluler mirip jelly mengandung serat kolagen dan elastin. Dalam zat inter-seluler ini terdapat rongga-ronga yang mengandung kondrin. Ada 3 bentuk tulang rawan, yaitu: • Tulang rawan hialin, yaitu tulang rawan berwarna biru dan seratnya terdiri dari kolagen. Sedangkan kondrositnya berada dalam kapsul. Tulang ini mengalami osifikasi yang lama kelamaan menjadi tulang keras. Contoh : tulang ubun-ubun bayi pada mulanyalunak, yang lama kelamaan akan mengeras (perhatikan gambar). • Tulang rawan elastis, yaitu tulang rawan berwarna kuning karena banyak mengandung serat elastis., yang juga ada kolagen. Lebih kenyal dari tulang rawan yang lain. Contoh: tulang rawan daun telinga, cuping hidung, katup napas, saluran eustachius (penghubung telinga tengah dengan tekak), dan lain-lain (perhatikan gambar ). • Tulang rawan serabut (fibrosa), yaitu tulang rawan yang serat-seratnya terdiri dari kolagen, ditambah sedikit elastis. Contohnya antar ruas-ruas tulang punggung, antara gelang panggul dan beberapa ligamen. (perhatikan gambar ).
  13. 13. b. Tulang Sejati (keras) Tulang keras atau osteon adalah tulang-tulang yang tersusun atas senyawa kalsium dan fosfat, yang menjadikannya keras. Di dalam tulang ini terdapat Sistem Havers yang tersusun atas saluran-saluran yang sejajar dengan sumbu tulang yang disebut canalis havers. Di dalam saluran ini terdapat saraf, dan pembuluh darah yang menyalurkan sari makanan (nutrisi) sehingga tulang dapat tumbuh. Tulang keras ini ada 3 bentuk, yaitu tulang pipa, tulang pipih dan tulang pendek. • Tulang Pipa Tulang ini berbetuk pipa bulat panjang. Terdiri dari bagian ujung- ujungnya (epifise), bagian tengah (diafise), dan bagian antara diafise dengan epifise berupa cakram epifise. Di dalam tulang ini terdapat sumsum kuning yang mengandung lemak, sebagai cadangan untuk sewaktu-waktu bisa berubah menjadi sumsum merah .Contohnya tulang paha, tulang kering, tulang betis, dan lain-lain. • Tulang Pipih Tulang ini berbentuk pipih. Di dalamnya terdapat rongga yang berisi sumsum merah sebagai tempat pembentuk sel-sel darah merah dan putih. Contohnya tulang dada, tulang panggul, tengkorak, tulang bahu, dan lain- lain. • Tulang Pendek Tulang ini bentuknya pendek-pendek tidak beraturan. Di dalamnya juga terdapat sumsum merah. Contohnya tulang-tulang pada pergelangan tangan dan kaki, ruas-ruas tulang belakang, dan lain-lain.
  14. 14. Gambar bentuk tulang
  15. 15. 3. Tulang-tulang Penyusun Rangka 1.1 Tulang tengkorak Manusia, terbentuk oleh : a. Tulang tempurung kepala (kranium) b. Tulang muka dan rahang 1.2 Rangka Badan a. Ruas-ruas tulang belakang b. Tulang rusuk c. Tulang gelang 1.3 Rangka Anggota Gerak a. Anggota gerak atas b. Anggota gerak bawahB. PERSENDIAN Rangka tubuh manusia saling berhubungan dan bersambungan satu samalainnya. Hubungan antar tu-ang ini disebut sendi. Ada sendi yang dapat digerakkandan ada pula sendi yang tidak dapat dige-rakkan. Agar persendian itu tidak lepas, pada daerah persendian ini terdapat jaringanikat yang disebut dengan ligamen. Jaringan ini berfungsi untuk mencegah pergeseranpersendian. Berikut ini marilah kita kenali lebih lanjut macam-macam sendi! Sendi mati
  16. 16. Sendi gerak Sendi kakuAda 3 macam persendian, yaitu : Sendi mati (sinartrosis), adalah hubungan antar tulang yang tidak dapat digerakkan..Contoh hubungan antar tulang tengkorak. Sendi kaku (amfiartrosis), adalah hubungan antar tulang yang memungkinkan adanya sedikit gerakan. Contohnya hubungan tulang-tulang rusuk dan tulang dada. Sendi gerak (diartrosis), adalah hubungan antar tulang yang memungkinkan terjadinya gerakan. Contoh hubungan tulang lengan atas dengan gelang bahu.
  17. 17. Selanjutnya ada beberapa bentuk sendi gerak, tergantung pada bentuk-bentuktulang yang bertemu pada persendian itu. Sendi putar, adalah persendian antara tulang atlas dan tulang pemutar, memungkinkan kepala bergerak berputar. Sendi engsel, adalah sendi gerakannya hanya satu arah saja seperti engsel pintu. Contoh pada siku dan lutut. Sendi peluru (endartrosis), adalah sendi yang memungkinkan gerakan memutar ke segala arah. Hal ini terjadi apabila bonggol tulang tepat masuk ke dalam mangkok tulang lainnya. Contoh sendi pangkal paha dan pangkal lengan. Sendi geser atau sendi luncur, adalah sendi yang permukaan tulang-tulang saling bergerak berbentuk datar. Contoh sendi pada ruas tulang belakang. Hubungan an tar tulang ini memungkinkan orang melakukan gerakan menggeliat, membungkuk, dan menengadah. Sendi pelana, adalah persendian yang membentuk seperti pelana, berporos dua dapat ber gerak lebih bebas seperti gerakan orang naik kuda. Contohnya pada sendi pada ibu jari.C. OTOT Otot (musculus) adalah sejenis jaringan yang berfungsi untuk kontraksi ataupergerakan bagian-bagian tubuh manusia dan vertebrata lainnya. Di dalam kehidupansehari-hari otot ini dikenal sebagai daging, yaitu otot pembungkus rangka tubuh. Otot manusia dapat dibedakan dalam 3 bentuk, yaitu otot polos, lurik, danotot jantung. Pengelom-pokan otot dibedakan berdasarkan kerja dan bentuk sel-selpenyusunnya.• Otot polos, yaitu otot-otot yang tersusun atas sel-sel otot berbentuk gelendong dan hanya mempunyai sebuah inti sel yang terletak di tengah-tengahnya. Bekerjanya di bawah saraf otonom (tak sadar), kerjanya tak disadari. Otot ini
  18. 18. ditemukan pada saluran alat-alat tubuh bagian dalam seperti saluran pencernaan, pernapasan, pembuluh darah, dan lain-lain.• Otot lurik, yaitu otot-otot yang tersusun atas sel-sel yang mengandung pita gelap dengan banyak inti sel membentuk serabut panjang, terang berselang-seling teratur seperti lurik. Kerjanya di bawah saraf somatis (sadar), kerjanya disadari, terdapat pada bagian luar tubuh sebagai pembungkus rangka.• Otot jantung, yaitu sel-sel otot penyusun jantung tersusun atas sel-sel seperti sel lurik., tetapi banyak tempat di samping kebanyakan sel otot dalam letak sejajar. Ada yang miring dan seperti menyambung dengan sel-sel yang letaknya datar itu, sehingga keseluruhan otot jantung membentuk anyaman. Kerja otot jantung ini tidak sadar. Gambar macam-macam otot Gambar otot polos Gambar otot lurik Gambar otot jantungBagaimana cara otot bekerja ?Otot-otot dapat bekerja karena memiliki kemampuan untuk berkontraksi(mengembang) dan relaksasi (istirahat). Otot akan berkontraksi bila ada rangsanganyang mengenai sel-sel tersebut. Rangsangan disampaikan ke otot oleh serabut-serabut saraf. Jika otot berkontraksi maka berkas otot akan memendek dan
  19. 19. diameternya membesar dan terasa keras. Sebaliknya jika otot relaksasi maka berkasotot akan memanjang dan berdiameter lebih kecil dan terasa lunak.Ketika berkontraksi otot-otot memerlukan energi. Glukosa adalah bentuk energikimia yang akan terurai menjadi energi mekanis saat otot berkerja. Apabila glukosaini berkurang karena digunakan maka otot akan lelah. Oleh karena itu otot perluistirahat. Pada saat istirahat itulah kembali kekurangan glukosa ditambah. Otot-ototyang bekerja menghasilkan gerakan yang saling berkerja sama (sinergis) dan adayang berlawanan (antagonis). Contoh-contoh otot-otot yang berkerja sinergis adalahotot leher saat kepala diputarkan, otot bahu dan lengan saat lengan digerakkan.Contoh-contoh otot-otot yang bekerja antagonis adalah kegiatan menggerakkanrahang bawah ke muka dan belakang dan gerakan lengan ke samping atau ke atas.D. KELAINAN DAN PENYAKIT PADA TULANG DAN OTOTKelainan yang terjadi pada tulang akan mempengaruhi bentuk tubuh manusia.Kelainan ini terjadi karena sikap dan kebiasaan sehari-hari yang salah. Apalagidilakukan saat usia pertum-buhan. Berikut ini contoh-coontoh kelainan tulang karenasikap dan kebiasaan yang salah tersebut.• Lordosis, kelainan bentuk tulang belakang yang melengkung bagian atas dan bawahnya, sehingga tulang belakang tidak lurus tetapi melengkung ke depan. Hal ini terjadi karena kebiasaan duduk yang terlalu condong ke depan.• Kifosis, kelainan bentuk tulang belakang melengkung ke belakang. Hal ini terjadi karena ke-biasaan duduk yang terlalu dekat dengan meja sehingga tulang pung- gung melengkung ke be-lakang.• Skoliosis, kelainan bentuk tulang miring ke kiri atau ke kanan. Hal ini terjadi ka- rena bahu kiri atau kanan selalu memikul beban yang berat terus menerus sehing-ga tulang belakang akan ber-bentuk seperti huruf S.
  20. 20. Kekurangan asupan gizi atau vitamin dan mineral juga dapat menyebabkankelainan-kelainan pada tulang. Perhatikan contoh-contoh berikut!• Riketsia,tulang kaki berbentuk O atau X, kelainan tulang yang disebabkan ma- kanan ibu saat hamil kekurangan vitamin D dan zat kapur.• Osreoporosis (pengeroposan tulang), umumnya terjadi pada manusia dewasa karena kekurangan kalsium dan zat kapur.Kecelakaan juga dapat menyebabkan kelainan tulang seperti patah tulang(fraktura) dan retak tulang (fisura).Sifilis yang disebabkan bakteri yang menyerang ibu hamil, dapat mengakibatkancacat pada anggota gerak bayi yang dilahirkannya. Virus polio yang menyerang bayiakan menyebabkan tulang kaki bayi mengecil.
  21. 21. SISTEM PENCERNAAN Semua makhluk hidup perlu makanan untuk sumber energi dan pembangundalam dirinya agar dapat melanjutkan kehidupan. Begitu juga dengan manusia.Makanan yang dimakan manusia tidak otomatis langsung begitu saja dapat dipakaioleh tubuh tetapi harus melalui beberapa mekanisme di dalam tubuh. Proses inidisebut pencernaan makanan. Pencernaan makanan adalah peristiwa perubahanbentuk makanan berukuran besar menjadi zat-zat makanan (dalam bentuk molekuler)agar dapat diserap oleh tubuh dan dipergunakan.A. ALAT PENCERENAAN Alat pencernaan makanan pada manusia terdiri dari saluran pencernaan dankelenjar pen-cernaan. Saluran pencernaan makanan merupakan beberapa organ yangberfungsi untuk tempat lewatnya , penampungan, dan menyerap sari makanan, sertamembuang zat sisa pen-cernaan. Saluran pencernaan terdiri dari rongga mulut, kerongkongan (esofagus),lambung (ventrikulus), usus halus (intestinum tenue), usus besar (colon), poros usus(rektum), dan dubur (anus). Kelenjar pencernaan berfungsi sebagai organ yang menghasilkan air dan lendir(enzim) untuk membantu proses pengangkutan, pencernaan, dan penyerapan sarimakanan. Untuk jelasnya tentang kelenjar pencernaan ini perhatikan tabel berikut ! Saluran Termpat produksiNo. Enzim Fungsi Enzim Pencernaan 1 Mulut Kelenjar ludah -Ptialin Mengubah zat tepung menjadi gula
  22. 22. 2 Lambung Dinding lambung - pepsin Mengubah protein menjadi pepton - renin Mengendapkan protein susu (kasein) - H Cl (asam klorida) Mengasamkan makanan dalam lambung Membunuh kuman Mengaktifkan pepsinogen menjadi pepsin3 Usus dua Pankreas - amilase Mengubah zat tepung menjadi gula belas jari - tripsin Mengubah protein (pepton) menjadi asam amino Mengubah lemak menjadi asam lemak dan gliserol - lipase Mengubah lemak menjadi asam lemak dan gliserol4 Usus halus Dinding - lipase Mengubah maltosa menjadi glukosa usus halus Mengubah pepton, albumosa menjadi asam amino - maltase Mengubah sakarose menjadi glukosa dan fruktosa - eripsin - sakarose Gambar Alat Pencernaan kerongkongan lambung hati pankreas usus halus usus besar rektum
  23. 23. B. PROSES PENCERNAAN Proses pencernaan terjadi dalam dua bentuk, yaitu pencernaan mekanik dankimiawi. Pencernaan mekanik adalah proses pencernaan yang melibatkan organ-organ pencernaan Pencernaan kimiawi adalah proses pencernaan yang dibantu olehenzim pencernaan.1. Rongga Mulut Di dalam rongga mulut terdapat lidah dan gigi serta kelenjar ludah. Di siniterjadi proses pencernaan secara mekanik oleh gigi yang dapat menghaluskanmakanan kasar menjadi butiran kecil. Kelenjar ludah menghasilkan enzim ptialinuntuk proses pencernaan makanan secara kimiawi. Lidah dapat membantumengecap, dan menelan makanan, selain itu lidah juga untuk membantu bicara. (rongga mulut) (rongga hidung) Kelanjar parotis Kelenjar sublingualis Kelenjar Sub mandibularisa. GigiGigi dapat dikelompokkan berdasarkan bentuknya, yaitu :1. Gigi Seri (incicivus), berfungsi memotong makanan. Bentuknya tipis, lebar seperti kapak
  24. 24. 2. Gigi taring (caninus), berfungsi merobek atau mengoyak makanan. Bentuknya runcing seperti tombak.3. Geraham muka (premolar) dan belakang (molar) berfungsi menggiling dan menghaluskan makanan. Bentuk permukaannya rata, akarnya bercabang.Geraham dikelompokkan menjadi geraham muka dan belakang berdasarkan usiapertum-buhannya. Geraham muka tumbuh pada usia anak-anak. Ketika bayi barulahir, belum ada gigi terlihat. Gigi pertama tumbuh adalah gigi seri, biasanya padasekitar usia 6 bulan.Selanjutnya pada usia 6 tahun, semua gigi anak-anak sudah tumbuh, terdiri dari 4gigi seri, 2 gigi taring, dan 4 geraham dirahang atas dan bawah. Jumlah seluruh gigianak-anak 20 buah dan gigi ini disebut dengan gigi susu.Setelah 6 tahun gigi susu berangsur-angsur tanggal dan diganti dengan gigi tetap.Biasanya geraham bertambah sebanyak 12 buah, yaitu 6 pada rahang bawah dan 6 dirahang atas. Sehingga gigi berjumlah seluruhnya 32 buah. Geraham yang tumbuhterakhir adalah geraham bungsu biasanya pada usia 17 tahun sampai 25 tahun. Rumus gigi susu : GD (PM) T (C) S (I) S (I) T (C) GD (PM) Rahang atas 2 1 2 2 1 2 Rahang bawah 2 1 2 2 1 2 Rumus gigi dewasa : GB GD T (C) S (I) S (I) T (C) GD (PM) GB (M) (PM) (M) Rahang atas 3 2 1 2 2 1 2 3 Rahang bawah 3 2 1 2 2 1 2 3
  25. 25. Keterangan : S (I) = gigi seri (incisivus) GD (PM) = gigi depan (premolar) T (C) = gigi taring (caninus) GB (M) = gigi belakang (molar) Gambar Macam-macam GigiBerdasarkan struktur anatominya, gigi tersusun atas bagian-bagian sebagaiberikut :1. Email (enamel) yaitu lapisan terluar, keras berwarna putih kekuningan, mengkilap, dan berfungsi sebagai pelindung.2. Tulang gigi (dentin), bagian yang banyak mengandung zat kapur (kalsium karbonat).3. Rongga gigi (pulpa), bagian yang berisi pembuluh darah dan urat saraf. Apabila kita mengalami kerusakan gigi (gigi lubang) sudah sampai ke rongga gigi ini maka kita akan sakit yang sangat hebat.4. Gusi, bagian yang menutupi leher gigi (bagian gigi yang terbungkus oleh gusi).5. Semen, bagian yang melapisi tulang gigi sebagai pelekat gigi dengan tulang rahang.6. Pembuluh darah dan saraf, penghantar sari makanan ke gigi dan saraf serta indera perasa.
  26. 26. Gambar struktur anatomi gigi Email dentin rongga gigi gusi Pembuluh darah semen sarafb. Kelenjar Ludah (Glandula Salivaris)Kelenjar ludah menghasilkan air ludah (saliva) yang mengandung enzim ptialin atauamilase. Enzim tersebut berfungsi mengubah karbohidrat menjadi maltosa, glukosa,membasahi makanan, mencegah kekeringan mulut, dan melancarkan fungsi inderapengecap.Ada 3 pasang elenjar ludah,yaitu :• Kelenjar parotis, terletak di bawah telinga.• Kelenjar submaksilaris, terletak di dekat geraham• Kelenjar submandibularis, dekat rahang bawah.• Kelenjar sublingualis, di bawah lidah.c. LidahLidah tersusun oleh otot dan terletak di dasar mulut. Permukaannya tidak rata,mempunyai tonjolan-tonjolan (papila) yang merupakan kuncup pengecap.Fungsi lidah adalah :
  27. 27. • Sebagai indera pengecap atau perasa• Sebagai pengatur letak makanan saat mengunyah• Pembantu proses menelan makanan• Membantu membersihkan rongga mulut• Membantu saat berbicara (bercakap-cakap).2. Kerongkongan (esofagus) Kerongkongan adalah organ yang berbentuk tabung, berotot, dan berdinding tebalmenuju lambung dengan panjang kurang lebih 25 cm. Sebelum masuk kekerongkongan makanan terlebih dahulu melalui tekak (faring), yaitu saluran yangmemanjang dari bagian belakang rongga mulut sampai ke permukaan kerongkongan. Faring merupakan percabangan antara saluran pernapasan dengan saluranmakanan. Di pangkal faring ini terdapat epiglotis, yaitu klep yang dapat membukadan menutup. Saat makanan masuk ke kerongkongan maka epiglotis tertutup ke arah saluranpernapasan. Dinding kerongkongan mengeluarkan lendir (mukosa) untuk membasahimakanan. Setelah makanan masuk kerongkongan maka otot polos penyusun kerongkonganakan berkontraksi menimbulkan gerakan seperti meremas-remas, gerakan ini disebutgerakan peristaltik. Akibat gerakan inilah makanan akan terdorong memasukilambung.3. Lambung (Ventrikulus)Lambung adalah kantong besar yang terletak di sebelah kiri atas rongga perutLambung terdiri dari 3 bagian yaitu :• Bagian atas (kardiak), bagian ini akan terbuka jika makanan akan masuk dantertutup
  28. 28. • kembali mencegah makanan kembali ke mulut.• Bagian tengah (fundus)• Bagian bawah (pilorus), bagian yang mengatur agar keluar dari lambung masuk ke usus 12 jari (duodenum).Di dalam lambung terjadi proses makanan secara mekanik dan kimiawi. Dindinglambung tersusun atas otot polos yang berlapis-lapis. Apabila otot ini berkontraksimakanan akan teraduk, saling bergesekan sehingga membentuk kalus. Proses inidisebut pencernaan secara mekanik.Dinding lambung menghasilkan getah lambung yang membantu proses pencernaanmakanan, proses ini disebut pencernaan kimiawi.Kelenjar yang dihasilkan dinding lambung adalah :• Pepsin mengubah protein menjadi molekul yang lebih kecil disebut pepton.Enzim ini belum aktif. Untuk mengaktifkannya diperlukan asam klorida (HCl).• Asam klorida (H Cl), berfungsi mengasamkan makanan, membunuh kuman yang masuk bersama makanan dan mengaktifkan pepsinogen menjadi pepsin.• Renin berfungsi mengendapkan protein susu (kasein) dari air susu.4. Usus Halus (Intestinum tenue) Usus halus adalah organ pencernaan yang paling panjang, terdiri dari : a. Usus 12 jari (duodenum) Pada usus 12 jari bermuara 2 saluran kelenjar, yaitu dari saluran empedu dan saluran pankreas Saluran empedu mengeluarkan cairan empedu (bilus) yang dihasilkan hati. Hati merupakan kelenjar yang terletak di rongga perut sebelah kanan, berwarna kemerahan dengan berat sekitar 2 kg. Fungsi hati adalah penawar racun, menyimpan gula dalam bentuk glikogen, dan membuat vitamin A.
  29. 29. Empedu yang dihasilkan hati ditampung dalam kantong empedu. Kemudian dikeluarkan ke dalam usus 12 jari yang berfungsi mengemulsi lemak. Getah pankreas dihasilkan oleh kelenjar pankreas yang terletak di rongga perut di bawah lambung. Enzim yang dihasilkannya adalah : • Amilase, mengubah tepung menjadi glukosa • Tripsin, mengubah pepton menjadi asam amino • Lipase, mengubah lemak menjadi asam lemak dan gliserol. b. Usus kosong (yeyenum) Usus kosong ini memiliki panjang sekitar 2,5 meter. Di sini terjadi akhir proses pencernaan secara kimiawi. Bagian ini juga mengahsilkan enzim yang sama dengan pankreas. c. Usus Penyerapan (ileum) Panjang usus ini ± 3,6 meter, permukaannya berlipat-lipat (berjonjot) sehingga memperkuat bidang penyerapan, sehingga penyerapan lebih cepat. Di dinding usus ini terdapat jaringan pembuluh kapiler darah yang membawa asam amino, glokosa, vitamin dan mineral. Selain itu di sini juga ada pembuluh kil (getah bening) yang membawa asam lemak dan gliserol ke pembuluh balik besar di bawah selangka kiri. Sisa makanan yang tidak diserap oleh usus ini masuk ke usus besar. Di perbatasan usus halus dan usus besar terdapat usus buntu, dengan umbai cacing (apendiks) pada sisi bawahnya.5. Usus Besar (Intestinum crassum)Usus ini terdiri dari 2 bagian, yaitu :
  30. 30. • Usus tebal (colon), usus ini memiliki bagian yang naik, mendatar, dan menurun . Fungsinya adalah mengatur kadar air dalam usus, membusukkan sisa makanan yang dibantu oleh bakteri pembusuk (Escerichia coli), dan membentuk vitamin K.• Poros usus (rektum), bagian akhir dari usus besar, dan bermuara di anus. Bagian ini terdiri 2 otot gelang, satu berada di dalam berbentuk otot polos, dan satu lagi di luar berbentuk otot lurik. Gambar Usus besar dengan bagian-bagiannya (usus besar mendatar) (usus besar menurun) (usus besar mendaki) duburC. KELAINAN DAN PENYAKIT PADA SITEM PENCERNAAN 1. Pada rongga mulut : • Sariawan, karena kekurangan vitamin C • Parotitis, infeksi kelnjar parotis (gondong) • Xerostomid, produksi saliva (ludah) sedikit. 2. Pada lambung. • Gastritis, radang pada lambung (maag) disebabkan keracunan makanan, stres, makanan tidak teratur, dan menurunnya produksi getah lambung.
  31. 31. 3. Pada usus halus • Sindrom malabsorbsi (kekurangan asam amino) akibatnya usus halus dipotong4. Pada kolon • Diare, infeksi kuman hingga feses encer • Apendisitis, infeksi umbai cacaing • Konstipasi (sembelit), feses mengeras5. Flatus, gas yang masuk ke saluran pencernaan melalui udara yang tertelan, sebagai hasil kerja bakteri dan gas yang berdifusi dengan darah.6. Mual, gejala awal muntah7. Muntah, usaha saluran pemcernaan membersihkan dirinya sendiri saat terinfeksi atau sangat terangsang.8. Gagal pankreas, menyebabkan pencernaan lemak, karbohidrat, dan protein terganggu.9. Ulkus peptikum, gangguan pada usus 12 jari.
  32. 32. SISTEM PERNAPASANA. HAKEKAT BERNAFAS Bernapas adalah peristiwa menghirup dan menghembuskan udara oleh makhlukhidup. Oksigen adalah gas yang diambil dari udara yang dipakai oleh sel-sel tubuhuntuk membakar (mengoksidasi) makanan menjadi energi. Selanjutnya dalamperistiwa ini juga terbentuk zat sisa yang dibuang keluar yaitu karbondioksida danuap air. Peristiwa ini dikenal juga dengan istilah respirasi. Respirasi pada manusia dan vertebrata berlangsung secara eksternal daninternal. Pernapasan eksternal adalah pertukaran oksigen dan karbondioksida antaraudara luar dengan darah. Pernapasan internal adalah pertukaran oksigen dengan karbondioksida antaradarah dengan sel-sel yang membutuhkan. Oksigen yang telah dihirup oleh organ-organ pernapasan selanjutnya diserap oleh darah dan dikirim ke seluruh sel-seltubuh. Pada sel-sel tubuh terjadi reaksi oksigen dengan zat makanan sehingga timbulenergi yang dipakai untuk aktivitas kehidupan. Zat sisa yang terbentuk dikembalikanke darah dan dibu-ang kembali ke luar tubuh melalui organ-organ pernapasan.Peristiwa ini disebut dengan isti-lah oksidasi biologis.
  33. 33. B. Sistem Pernapasan Manusia Sistem pernapasan manusia tersusun dari organ-organ pernapasan yang bekerjasama menjalankan proses pernapasan manusia. Organ-organ pernapasan tersusunatas rongga hidung, pangkal teng-gorok, batang tenggorok, dan paru-paru. Lihatgambar Hidung Rongga Hidung Pangkal Tenggorok Batang Tenggorok Cabang batang tenggorok Paru – paru1. Organ-organ Pernapasan a. Rongga hidung Rongga hidung memiliki rambut-rambut halus yang berfungsi menyaring udara yang masuk dari debu dan kotoran lainnya. Di dalam rongga hidung terdapat selaput lendir yang menjaga kesta-bilan suhu udara yang masuk sesuai dengan suhu tubuh manusia. b. Pangkal tenggorok (Laring) Udara yang masuk ke rongga hidung terus masuk ke pangkal tenggorok. Pangkal tenggorok tediri dari tulang-tulang rawan yang membentuk jakun. Di sini terdapat cabang saluran pernapasan dan saluran makanan yang dibatasi oleh epiglotis ,yaitu katup untuk mencegah agar makanan tidak masuk ke saluran pernapasan.
  34. 34. Bila kita bernapas katup ini akan menutup saluran makanan, dan saat kitamenelan makanan katup ini menutup saluran pernapasan. Oleh karena itu saatkita makan diusahakan tidak sambil berbicara, karena pada saat yang bersamaan,makan dan berbicara akan membuat katup ini tidak bekerja dengan semestinya.Hal ini akan mengakibatkan kita akan tersedak.c. Batang Tenggorok (Trakea)Trakea ini tersusun juga dari tulang-tulang rawan yang berbentuk cincin yangdiselang-selingi oleh otot polos yang melingkar. Terletak di depan kerongkongan,penghubung antara rongga hidung dan paru-paru.Pada trakea ini juga terdapat bulu-bulu getar yang juga berfungsi untukmenyaring debu-debu udara yang masuk. Jika debu-debu ini sudah menumpuk ditrakea maka kita akan bersin (melesit).d. Paru-paru (Pulmo)Pada ujung trakea terdapat cabang dua buah yaitu cabang batang tenggorok(bronkus), ma-sing-masing cabang masuk ke paru-paru kanan dan kiri.Selanjutnya bronkus ini bercabang-cabang lagi membentuk bronkiolus.Di ujung bronkiolus terdapat alveolus atau gelembung-gelembung udara yangdiselimuti oleh kapiler darah.Paru-paru kiri memiliki dua gelambir dan kanan tiga gelambir. Ukuran paru-parukiri lebih kecil dari paru-paru kanan.Paru-paru dibungkus oleh selaput paru-paru (pleura).Pada paru-paru manusiaterdapat kira-kira 700 juta alveolus. Pada alveolus inilah terjadi pertukaran udara(oksigen dengan karbondioksida).
  35. 35. Oksigen berdifusi ke dalam kapiler darah dan karbondioksida serta zat sisa lainnya dari darah masuk ke alveolus terus kembali ke hidung dan dibuang ke luar. (Lihat gambar 4.3)2. Proses Pernapasan Proses pernapasan terdiri dari inspirasi (masuknya udara pernapasan ke dalamparu-paru) dan ekspirasi (keluarnya udara pernapasan dari paru-paru). Peristiwainspirasi dapat terjadi jika rongga dada membesar. Tekanan udara dalam paru-parukecil sehingga udara dari luar ma-suk. Sebaliknya ketika ekspirasi rongga dada mengecil sehingga tekanan udaradalam paru-paru besar maka udara akan terhembus keluar. Membesar danmengecilnya rongga dada ini terjadi karena adanya kerja sama antara tulang-tulangrusuk dengan otot-otot diafragma (sekat antara rongga perut dengan rongga dada). Jika diafragma berkontraksi, tulang-tulang rusuk akan terangkat makaterjadilah inspirasi. Saat diafragma relaksasi dan tualng-tulang rusuk kembali kekeadaan semula maka terjadilah ekspirasi. Hal ini akan sama dengan hukum Boylepada pelajaran fisikamu . Mekanisme pernapasan manusia ada dua macam yaitu pernapasan dada danperut. Pernapasan dada terjadi apabila otot-otot tulang rusuk berkontraksi, tulang-tulang rusuk akan terangkat sehingga rongga dada membesar. Akibat rongga dadamembesar tekanan udara dalam rongga dada mengecil maka udara luar masuk paru-paru. Sebaliknya jika otot-otot tulang rusuk relaksasi maka rongga dada akanmengecil, maka udara dalam akan ke luar.
  36. 36. Pernapasan perut terjadi bila otot-otot diafragma berkontraksi bentuknyamendatar maka rongga membesar dan udara luar masuk. Jika otot-otot diafragmarelaksasi maka kedudukan diafragma mencekung ke atas dan rongga dada mengecil,udara dalam akan ke luar. (Lihat gambar)3. Kapasitas Paru-paru Volume udara pernapasan saat bernapas biasa disebut udara tidal. Volumeudara pernapasan ini sekitar 500 ml. Jika kita menarik napas sekuat-kuatnya makavolume udara dapat masuk paru-paru sekitar 1500 ml. Volume ini disebut udarakoplementer. Setelah bernapas biasa, kita masih bisa menghembuskan nafas sekuat-kuatnyadengan volume udara sekitar 1500 ml. Volume udara ini disebut udara suplementer.Jika kita telah menghembuskan nafas sekuat-kuatnya, maka udara masih tersisadalam paru-paru sekitar 1000 ml. Udara ini disebut udara residu. Jumlah volume udara tidal, suplementer, dan koplementer disebut kapasitasvital paru-paru. Jika kapasitas vital paru-paru dijumlahkan dengan udara residumaka jumlah udara ini disebut kapasitas total paru-paru. Kapasitas paru-paru ini
  37. 37. antara setiap orang tidak sama, tergantung volume udara koplementer dansuplementernya.KELAINAN DAN PENYAKIT PADA SISTEM PERNAFASANMANUSIASistem pernapasan manusia dapat terganggu karena adanya kelainan dan penyakitpada alat pernapasan. Penyakit dan kelainan ini dapat menjadikan jaringan tubuhseseorang kekurangan oksigen. Keadaan ini disebut hipoksia .Keadaan ini dapat terjadi karena beberapa hal sebagai berikut :• Pneumonia adalah penyakit peradangan pada paru-paru yang disebabkan oleh bakteri diplococcus pneumonia .Penyakit ini menimbulkan abses pada paru-paru sehingga menghambat mekanisme pernafasan.• Tuberculosis (TBC) adalah penyakit peradangan paru-paru yang disebabkan oleh bakteri bacillus tuberculosis. Bakteri ini juga menyebabkan alveolus mengandung banyak cairan sehingga pertukaran oksigen dan karbondioksida terganggu.• Emfisima, adalah penyakit yang ditandai dengan alveolus penuh cairan.• Kanker paru, biasanya disebabkan oleh rokok. Orang yang merokok adalah perokok aktif dan orang disekitarnya yang ikut menghirup rokok disebut perokok pasif. Keduanya dapat terkena kan-ker paru. Untuk itu dianjurkan tidak merokok di tempat umum seperti di dalam kendaran umum, gedung pertemuan, sekolah dan tempat lainnya.• Asma adalah gangguan pernapasan yang disebabkan oleh alergi psikis atau penyakit turun-an/bawaan. Gejala yang tampak pada penderita sukar bernapas, bunyi mendesis-desis, dan batuk-batuk
  38. 38. • Tenggelam, menyebabkan seseorang menderita kram pada otot saluran pernafasan sehingga udara pernafasan tertutup. Air juga dapat masuk ke dalam alveolus sehingga orang tidak mampu bernapas. Untuk menolong orang tenggelam dapat dilakukan perna-pasan buatan sebagi pertolongan pertama saat kecelakaan SISTEM PEREDARAN DARAH PADA MANUSIA.A. DARAH Darah merupakan jaringan yang berperan dalam mengedarkan sari-sarimakanan, oksigen, dan hormon ke seluruh bagian tubuh manusia. Zat sisametaboliske tubuh seperti karbondioksida dan uap air serta zat-zat lain yang tidakdiperlukan oleh tubuh juga diangkut oleh darah untuk dibuang ke luar melalui organ-organ pengeluaran. Selain itu darah juga dapat membunuh bibit penyakit yangmasuk. Menjaga kestabilan suhu tubuh juga merupakan fungsi darah. Darah berwujud cairan yang berwarna kemerahan. Kadar kemerahan initergantung pada kadar oksi-gen dan karbondioksida yang dikandungnya. Warna merah tua jika banyak mengandung karbondioksida dan merah cerahjika banyak mengandung oksigen. Cairan darah mengandung plasma darah dan sel-sel darah. Komposisi plasma darah atau cairan darah dan sel-sel darah sekitar 55 %berbanding 45 %. Plasma darah terdiri dari 95 % air dan sisanya zat-zat terlarut. Sel-sel darah tersusun atas bagian-bagian darah yang padat.1. Plasma Darah Plasma darah adalah cairan darah yang mengandung air dan zatterlarut berupa :b. Protein darah seperti globulin, albumin, dan fibrinogen.c. Glukosa, asam amino, gliserol dan lemak serta zat sisa makanand. Antibodi, hormon, dan enzim-enzim.e. Urea, asam urat, dan lain sebagainya sisa metabolisme tubuh.
  39. 39. f. Natrium, kalsium, klor, dan mineral-mineral lainnya.g. Gas-gas seperti oksigen, karbondioksida, dan nitrogen.Fibrinogen adalah protein darah yang berfungsi dalam proses pembekuan darah, jika terjadi luka.Plasma darah berfungsi sebagai pengangkut asam amino dan glukosa dari usus halusuntuk diedarkan ke seluruh bagian tubuh. Selain dari itu plasma darah jugamengangkut zat sisa metabolisme ke ginjal dan kelenjar keringat.1. Sel-sel Darah• Sel Darah Merah (eritrosit) Eritrosit dibentuk oleh sumsum merah tulang pipih. Umurnya ± 120 hari. Setelah itu sel darah ini akan mati. Sel-sel darah merah yang rusak akan dirombak kembali di hati dan limpa. Bentuknya bulat pipih dengan dua sisi cekungan (bikonkaf). Tidak berinti. Jumlah sel darah ini pada orang dewasa sekitar 5 juta buah dalam 1mm. Sel ini berwarna merah karena mengandung hemoglobin. Fungsi hemoglobin adalah mengikat oksigen untuk diedarkan ke seluruh bagian tubuh. Karbondioksida diikatnya untuk dibuang ke luar melalui alat pernapasan.• Sel Darah Putih ( Lekosit) Sel darah putih dibentuk di sumsum merah tulang pipih, kelenjar limpa, dan limfe (getah bening). Bentuk sel tidak tetap dan berinti. Jumlahnya di dalam darah seseorang sekitar 8000 butir/mm. Fungsi sel darah ini adalah mem-bunuh bibit penyakit yang masuk, dengan memakan bibit penyakit (fagosit) . Selain dari itu juga dapat membentuk kekebalan tubuh. Umur sel darah ini sekitar 12 – 13 hari.• Keping Darah (Trombosit)
  40. 40. Keping darah berbentuk tidak teratur, tidak berinti, dan ukurannya sangat kecil. Fungsinya membantu proses pembekuan darah. Pada orang dewasa jumlahnya ± 200.000 – 500.000 setiap mm. Gambar sel darah eritrosit trombosit lekosit Bagaimana proses pembekuan darah terjadi? Saat kita terluka maka kepingdarah akan pecah dan mengeluarkan enzim trombokinase. Enzim ini diperlukanprotorombin berubah menjadi trombin.Fibrinogen dengan bantuan trombin dan ion calcium akan berubah menjadi benang-benag fibrin, sehingga luka akan ditutupinya. Peristiwa ini akan lebih jelas melaluiskema berikut : Trombosit pecah Enzim trombokin ase Protrombi Trombin n Benang Fibrin Fibrinogen
  41. 41. Karl Landsteiner (1900), seorang dokter dari Austria, melakukan penelitian danmenemukan cara melakukan penggolongan darah. Darah manusia digolongkanmenjadi 4, yaitu golongan dara A, B, O, dan AB.Penggolongan ini berdasarkan keberadaan zat aglutinogen dan aglutinin dalamdarah. Jika seseorang darahnya mengandung aglutinogen A dan plasma darahnyamengandung aglutinin β maka darahnya bergolongan A.Sebaliknya jika darah seseorang mengandung aglutingen B plasma darahnyamengandung aglutinin α maka gongan darahnya adalah B.Jika seseorang tidak memiliki aglutinogen A dan B tetapi memiliki aglutinin αdan β maka golongan darahnya adalah O.Sebaliknya jika memiliki aglutinogen A dan B tidak ada aglutinin α dan β,golongan darahnya adalah AB.Golongan darah seseorang penting diketahui untuk proses transfusi (pemindahan)darah. Donor adalah orang yang menyumbangkan darah. Resipien adalah orang yangmenerima sumbangan darah.Berikut ini adalah ketentuan transfusi darah.1. Golongan darah A dapat mendonor kepada golongan darah A dan AB2. Golongan darah B dapat mendonor kepada golongan darah B dan AB3. Golongan darah O dapat mendonor kepada A, B, AB, dan O. Orang yang memiliki golongan darah ini disebut donor universal.4. Golongan darah AB, menerima dari A,B,AB, dan O. Orang yang bergolongan darah ini disebut resipien universal.
  42. 42. Skema tranfusi darah AB AB A A B B O OJika terjadi kesalahan dalam pendonoran darah akan berakibat fatal bagi si penerima,karena darahnya akan menggumpal dan menyebabkan kematian. Dalam duniakedokteran sekarang, teori di atas tidak dipakai lagi karena dikuatirkan akan timbulpermasalahan lanjutan. Saat ini orang hanya melakukan pendonoran darah dengandarah yang bergolongan sejenis.B. JANTUNGJantung merupakan organ tubuh manusia yang bekerja seperti pompa. Bekerjamemompa darah dari jantung ke seluruh bagian tubuh.Ukurannya sebesar genggaman tanganmu. Letaknya di sebelah kiri rongga dada,di antara paru-paru kiri dan kanan.
  43. 43. Gambar Jantung Pembuluh balik atas aorta arteri paru-paru Serambi kanan serambi kiri Bilik kanan Bilik kiri Pembuluh Balik bawahJantung terdiri dari 4 ruang, yaitu serambi kiri (atrium sinister) dan kanan (atriumdexter) terletak sebelah atas. Bilik kiri dan kanan sebelah bawah.Serambi kiri (ventrikel sinister) dengan bilik kiri (ventikel dexter) dibatasi olehkatup/klep katup tiga daun (valvula trikuspidalis). Serambi kanan dengan bilik kanandibatasi oleh klep dua daun (valvula bikuspidalis).Ke dalam serambi kiri masuk empat pembuluh balik paru-paru (vena pulmonalis).Dari bilik kiri ke luar pembuluh nadi besar (aorta).Jantung dibangun oleh otot jantung yang kerjanya tidak disadari dan bentuknya lurik.Otot jantung dibungkus oleh selaput perikardium yang tersusun oleh jaringan epitel.Otot dinding serambi lebih tipis dibandingkan dengan otot bilik. Hal ini berkaitandengan fungsi masing-masing. Serambi sebagai tempat darah masuk dan biliksebagai tempat darah yang dipompa keluar.Bagaimana jantung bekerja ? Jantung bekerja ditandai dengan adanya denyut nadi.De-nyutan ini timbul karena aliran darah yang dipompakan jantung. Denyutan ini
  44. 44. akan kamu rasakan pada bagian tertentu, seperti pada bagian pelipis, leher, danpergelangan tangan.Saat otot jantung berelaksasi (mengendur), serambi mengembang, tekanan kecil dandarah masuk ke serambi kanan dari seluruh tubuh. Klep antara serambi kanan denganbilik kanan terbuka, darah masuk bilik kanan.Jantung yang sedang relaksasi ini disebut diastole. Pada keadaan normal tekanandiastole ini sekitar 80 mmHg Pada saat itu juga serambi kiri berkontraksi. Klepantara serambi kiri dan bilik kiri tertutup dan klep pada pembuluh nadi terbuka.Darah mengalir ke seluruh tubuh. Keadaan jantung yang berkontraksi ini disebutsistole. Tekanan sistole pada orang normal sekitar 120 mmHg. Gambar Sistole Gambar DiastoleC. PEMBULUH DARAHDarah dapat beredar di dalam tubuh manusia melalui pembuluh darah. Ada 3 bentukpembu-luh darah , yaitu pembuluh balik (vena) , pembuluh nadi (arteri), danpembuluh kapiler.
  45. 45. Pembuluh nadi adalah pembuluh yang keluar dari jantung. Banyak membawa darahyang kaya oksigen ke seluruh tubuh. Dinding pembuluh nadi tebal, dan kaku.Letaknya agak ke sebelah dalam. Jika pembuluh ini luka, darah akan memancar keluar. Pembuluh nadi yangpaling besar disebut aorta. Denyutnya terasa dan mempunyai satu katup padapangkal dan perbatasan dengan bilik kiri jantung. Pembuluh balik adalah pembuluh darah yang membawa darah masukjantung. Kaya dengan karbondioksida. Bentuknya agak tipis, lebih elastis, dan terletak dekat permukaa kulit.Pembuluh ini terlihat kebiru-biruan. Jika luka, darah hanya menetes. Ada 2 pembuluh balik yang besar, yaitu pembuluh balik atas (vena cavasuperior), yang membawa darah dari bagian kepala ke jantung. Pembuluh balikbawah (vena cava inferior) membawa darah dari bagian bawah badan ke jantung.Denyut tidak terasa dan banyak me-miliki katup di sepanjang pembuluh. Pembuluh kapiler darah adalah pembuluh yang sangat halus, merupakancabang-cabang dari pembuluh nadi. Letaknya tersebar pada seluruh bagian tubuhhingga ke jaringan-jaringan tubuh. Fungsinya adalah memberikan sari-sari makanandan oksigen ke jaringan, serta me-ngambil zat-zat sisa oksidasi dari jaringan.D. PEREDARAN DARAH Peredaran darah manusia adalah peredaran darah tertutup dan ganda.Peredaran darah tertutup adalah peredaran darah dalam pembuluh tanpa ujungpangkal. Darah beredar dari jantung dan kembali ke jantung tanpa keluar daripembuluhnya. Pereredaran darah ganda atau rangkap adalah peredaran darah melaluijantung dua kali. Peredaran darah ganda terdiri dari peredaran darah besar dan kecil.
  46. 46. 1. Arteri paru-paru 2. Serambi kanan 3. serambi kiri 4. Bilik kanan 5. Bilik kiri 6. Aorta 7. Vena paru-paru 8. vena cava superior 9. Vena cava infeiorPeredaran darah besar adalah peredaran darah dari jantung ke seluruh tubuh dankembali ke jantung. Darah bersih dari bilik kiri jantung di pompa ke cabang aorta.Aorta atas membawa darah ke bagian atas dan bagian bawah tubuh. Selanjutnyadarah bere-dar ke seluruh bagian tubuh, seperti organ hati, limpa, lambung, ginjal,dan lain-lainnya.Selanjutnya darah kembali menuju jantung membawa darah yang kayakarbondioksida. Darah dibawa melalui pembuluh vena hingga vena cava superiordan vena cava inferior dan darah masuk kembali ke serambi kanan jantung .Peredaran darah kecil adalah peredaran darah dari jantung ke paru-paru dan kembalike jantung. Darah dari bilik kanan yang kaya karbondioksida di pompa ke luar menjuarteri le-wat aorta kiri dan kanan menuju paru-pari kiri dan kanan.Sampai di paru-paru karbondioksida dilepaskan dan kemudian oksigen diikat darah.Selan-jutnya darah yang kaya oksigen mengalir ke pembuluh balik paru-paru dankembali ke se-rambi kiri jantung.
  47. 47. Kedua peredaran darah ini berlangsung bersamaan, sehingga darah masuk jantungdua kali. Sekali peredaran, darah masuk jantung dua kali inilah yang disebutperedaran darah ganda Untuk jelasnya perhatikan skema peredaran darah berikutini.. Skema Peredaran darah besar Arteri vena Seluruh Bilik kiri tubuh Serambi kanan Skema peredaran darah kecil Bilik kanan Pembuluh nadi i Paru-paru Pembuluh balik Serambi kiri paru-paru paru-paruE. PEREDARAN GETAH BENINGApa yang mengangkut asam amino dan gliserol? Getah bening ( limfe) adalahpengangkut asam lemak dan gliserol. Limfa adalah cairan di dalam tubuh manusiayang mirip komposisinya dengan darah tetapi tidak memiliki sel darah merah.Oleh karena itu warna getah bening ini bening.Bagaimana getah bening beredar dalam tubuh manusia? Getah bening beredarmelalui pembuluh limfe kanan dan kiri. Pembuluh limfe adalah pem-buluh yangujungnya terbuka, dan satu sama lain tidak berhubungan.
  48. 48. Oleh karena itu peredaran getah bening ini disebut peredaran terbuka. Pembuluhlimfe adalah pembuluh yang terletak di ruang antar sel berisi cairan limfe. Padapembuluh limfe banyak katup yang memungkinkan aliran limfe ke satu arah.Ada dua bentuk pembuluh limfe, yaitu pembuluh limfe dada dan kiri. Pembuluhlimfe dada (duktus torasikus) adalah kumpulan pembuluh limfe yang berasal daribagian kiri tubuh, saluran pencernaan dan sisi kanan bagian bawah badan.Aliran inibermuara di pembuluh balik bawah selangka kiri (Vena subklavia kiri)Pembuluh Limfe kanan (duktus limfatikus dexter) adalah pembuluh linfe yangberasal dari kepala, leher, dada, paru-paru, jantung, dan lengan sebelah kanan. Aliranini bermuara pada pembuluh balik bawah selangka kanan (Vena subklavia kanan)Di sepanjang pembuluh limfe terdapat kelenjar limfe. Bagian ini terdiri dari ruang-ruang (sinus-sinus) sebagai tujuan aliran limfe.Dinding sinus ini dilapisi oleh sel-sel endosit yang akan memakan bibit penyakityang menga-lir bersama limfe. Oleh karena itu limfe berfungsi sebagai pembunuhbibit penyakit.Bila terjadi infeksi maka kelenjar getah bening akan bengkak. Kelenjar ini akanmembuat antibodi dan limfosit yang dikirim ke dalam aliran darah di vena subklavia.Ada beberapa tempat kelenjar limfe, yaitu :• Kelenjar limfe pada lipatan siku, ketiak, lutut, paha, dan leher.• Kelenjar limfe di selaput lendir usus.• Kelenjar folikel di pangkal lidah.• Tonsil atau tonjolan-tonjolan di daerah tenggorokan yang berfungsi sebagai penangkal bibit penyakit.• Adenoid di dinding tekak.
  49. 49. • Kura atau limpa di dalam rongga perut terletak di sebelah kiri atas. Fungsinya sebagai penghasil sel-sel darah putih, pembinasaan kuman, penimbunan darah, dan perombakan sel-sel darah merah yang telah rusak.F. PENYAKIT DAN KELAINAN PADA SISTEM PEREDARAN DARAH1. Anemia Anemia ialah suatu kondisi pada sesorang yang kehilangan darah,kekurangan sel-sel darah merah, dan terlalu banyak produksi sel darah merah tetapikadar hemoglobinnya rendah. Hal ini akan mengakibatkan transportasi oksigen olehsel darah merah terganggu. Penderita ini akan mengalami kurang tenaga, lelah, pucat,dan sukar bernapas. Anemia dapat terjadi karena adanya luka, tukak, atau pendarahan karenamenstruasi yang berlebihan. Kekurangan zat besi, vitamin B12 adalah penyebabanemia karena kekurangan nutrisi. Kelainan hereditas dapat menghasilkanhemoglobin yang abnormal (thalassemia), sel darah merah rapuh, atau kelainanautoimun.2. LeukemiaLeukemia atau kanker darah adalah kelainan yang terjadi karena produksi sel darahputih yang berkelebihan, sehingga lekosit tidak normal dan kehilangan imunologis.3. HemofiliHemofili adalah kelainan dalam proses pembekuan darah. Sehingga darah sukarmembeku. Hal ini terjadi karena faktor keturunan (genetis).4. PolisitemiaPolisitemia merupakan penyakit karena terlalu banyak sel darah merah sehinggadarah menjadi kental yang menaikkan vikositas dan menurunkan kecepatan aliran,
  50. 50. serta dapat menyumbat kapiler darah. Penyakit ini disebabkan tumor sumsum tulang,kurangnya pasokan oksigen, seperti di daerah keting-gian.5. Trombositopenia Trombositopenia adalah penyakit karena kekurangan keping darah. Penyakit initerjadi dise-babkan oleh pendarahan kronis, kerusakan keping darah, kurangnyaproduksi keping darah karena kelainan genetis, anemia pernisiosa, terapi obat atauradiasi.6. VarisesVarises adalah penyakit dengan gejala vena melebar sehingga katup vena akanmenghambat aliran darah balik. Akibatnya tekanan vena lebih besar dari pada venanormal sehingga menimbulkan pembengkakan. Varises pada kehamilan terjadikarena uterus yang melebar.7. Wasir atau ambeien Penyakit ini biasanya terjadi pada seseorang yang terlalu banyak duduk, sehinggapembuluh darah pada anus membesar sehingga aliran darahnya tertahan.8. Tekanan darah tinggi (Hipertensi)Tekanan darah tinggi adalah penyakit yang terjadi dengan gejala sistole lebih tinggidari 150 mmHg dan diastole lebih dari 90 mmHg. Hal ini menyebabkan otot jantungmembesar karena otot jantung bekerja terlalu keras. Akibat dari penyakit inipenderita dapat mengalami gagal jantung, dan mempercepat atherosklerosis, danarteriosklerosis.9. Artherosklerosis dan Arteriosklerosis
  51. 51. Artherosklerosis adalah penyakit yang disebabkan terlalu banyak lemak terutamakolesterol dalam arteri. Arteriosklerosis adalah penyakit karena timbunan zat kapurdi dinding arteri.Kedua gejala ini akan menyumbat dan mengganggu aliran darah. Pencegahanpenyakit ini adalah menjaga badan tidak terlalu gemuk, mengurangi lemak dankolesterol makan.10. Serangan JantungSerangan jantung dapat terjadi karena beberapa hal, seperti :a. tingkat kolesterol darah tinggi,b. tekanan darah yang tinggi,c. merokok,d. kegemukan,e. kurang olah raga,f. Diabetes mellitus (kencing manis), dang. kelainan genetik.Penyebab penyakit jantung yang paling cepat adalah tidak cukupnya pasokan darah(koronaria), kelainan anatomi, atau kegagalan konduksi jantung.Penyakit-penyakit yang terjadi pada sistem peredaran limfe, berupa edema yangterjadi karena kekurangan nutrisi terlalu lama. Elepantiasis atau pernyakit kaki gajahkarena infeksi oleh cacing filaria (nematoda). Pembengkakan kelenjar limfe karenaserangan bakteri.
  52. 52. STRUKTUR DAN FUNGSI ORGAN TUMBUHANA. JARINGAN DAN FUNGSI PENYUSUN ORGAN TUMBUHAN1. AKAR Akar berfungsi sebagai alat untuk : a. Menyerap air dan garam-garam mineral (unsur hara) dari dalam tanah. b. Mengokokohkan tumbuhan pada tempat tumbuhnya. c. Sebagai penyimpan cadangan makanan. d. Bernapas (respirasi). e. Berkembang biak (perbanyakan) secara vegetatif. Bagian-bagian akar (gambar 1) tumbuhan monokotil dan dikotil : a. Pangkal akar (collum), bagian akar yang berhubungan dengan dengan pangkal batang. b. Ujung akar (apex radicis), bagian akar yang muda terdiri atas jaringan- jaringan yang menga-lami pertumbuhan. c. Batang akar (corpus radicis), bagian akar antara leher dan ujungnya. d. Cabang-cabang akar (radix lateralis), bagian akar yang tidak langsung bersambungan dengan pangkal batang, tetapi keluar dari akar pokok dan membuat percabangan lagi. e. Serabut akar (fibrilla radicalis), cabang akar yang halus berbentuk serabut.
  53. 53. f. Bulu akar (pilus radicalis), yang berfungsi untuk mengisap air dan unsur hara dari dalam tanah. g. Tudung akar (calyptra), bagian akar yang paling ujung berguna sebagai pelindung agar akar tidak rusak sewaktu menembus tanah. Jaringan penyusun akar tumbuhan monokotil dan dikotil tersusun oleh : a. Epidermis, terdiri dari lapisan sel-sel yang berdinding tipis agar air mudah masuk ke akar. Epidermis yang menonjol akan membentuk bulu akar yang berfungsi menyerap air dari dalam tanah. b. Korteks, terdiri dari sel-sel yang susunannya longgar agar memudahkan terjadinya pertukaran gas. c. Endodermis, sebagai jalan masuknya air yang telah diserap dari tanah ke bagian dalam akar. d. Stele (silinder pusat) terdiri dari pembuluh angkut yaitu xilem dan floem. Gambar 1. Bagian-bagian akar Epidermis Endodermis stele Korteks2. BATANG Batang berfungsi sebagai alat untuk : a. Menyokong bagian-bagian tumbuhan yang ada di atas tanah. b. Penghantar daun untuk mendekati cahaya. c. Penghubung akar dengan daun (alat pengangkutan). d. Tempat penyimpan cadangan makanan.
  54. 54. Jaringan penyusun batang terdiri dari : a. Epidermis,pada jaringan ini terdapat kutikula atau lapisan lilin yang tidak dapat ditembus air.Di sini juga terdapat lentisel sebagai tempat masuk dan keluarnya gas. b. Korteks, jaringan yang terdiri dari sel-sel sebagai tempat pertukaran udara. c. Stele, terdiri dari pembuluh angkut xilem dan floem yang letaknya teratur pada tumbuhan di-kotil dan menyebar untuk monokotil. Pada tumbuhan dikotil terdapat kambium di antara xilem dan floem, sedangkan pada monokotil tidak ada kambium. Gambar 2. Struktur Batang Jaringan dasar Batang Dikotil Batang monokotil3. DAUN Daun berfungsi sebagai alat untuk : b. Asimilasi atau proses pembentukan karbohidrat dari zat anorganik sederhana CO2 dan H2O oleh klorofil dengan bantuan cahaya matahari. c. Respirasi atau pernapasan, proses pemecahan hasil asimilasi dengan menggunakan oksigen sehingga dihasilkan energi. d. Trnspirasi (penguapan air), sehingga memungkinkan tumbuhan unsur hara lebih lancar. e. Pembiakan vegetatif. Jaringan penyusun daun terdiri dari :
  55. 55. a. Epidermis, pada bagian atasnya terdapat lapisan kutikula/lilin berfungsi untuk menghambat penguapan. Lapisan epidermis bawah terdapat stomata atau mulut daun untuk pertukaran udara. b. Jaringan palisade (tiang) banyak mengandung kloroplas. c. Jaringan bunga karang (spons), jaringan ini tersusun atas sel-sel yang longgar agar banyak mengandung udara. d. Berkas pembuluh angkut (xilem dan floem). Gambar 3 Struktur Daun Kutikula Jaringan tiang Epidermis atas Jaringan spons (bunga karang) Epidermis bawah Stomata xilem floem4. BUNGA Bunga berfungsi sebagai alat perkembangbiakan generatif, yaitu proses perkembangbiakan secara kawin melalui persarian atau pembuahan sehingga akan menghasilkan buah dengan biji, dan biji digunakan sebagai alat memperbanyak tumbuhan. Bagian-bagian bunga adalah : a. Kaliks/sepal (kelopak bunga), biasanya berwarna hijau berfungsi sebagai pelindung bunga saat masih kuncup.
  56. 56. b. Korola/petal (mahkota bunga) berfungsi sebagai pelindung benang sari dan putik. c. Alat kelamin, terdiri dari putik sebagai penghasil sel kelamin betina (ovary) dan benang sari (filamen) sebagai penghasil sel kelamin jantan. Gambar 4. Struktur Bunga5. BUAH Buah adalah bagian tumbuhan yang terbentuk dari bunga yang mengalami penyerbukan dan pembuahan. Setelah terjadi pembuahan, bagian-bagian bunga akan gugur dan selanjutnya terbentuk buah yang disebut buah sejati. Tetapi ada juga tumbuhan yang bagian-bagian bunga yang tidak gugur. Buah ini disebut buah semu. Contoh buah sejati adalah pada buah mangga, cabe, tomat, dan lain-lain. Buah semu adalah pada buah nangka, apel, jambu mete, nanas, dan lain-lain. Buah ini dapat berfungsi sebagai tempat cadangan makanan dan juga sebagi pelindung biji pada tumbuhan biji tertutup. Bagian-bagian buah adalah :
  57. 57. a. Pericarp, terdiri dari lapisan exocarp (terluar), mesocarp (tengah) dan endocarp (bagian dalam). b. Biji (sead) Gambar 5. Struktur Buah1. Biji Biji adalah alat untuk berkembangbiak atau memperbanyak diri tumbuhan secara generatif, setelah mengalami pembuhan.HAMA DAN PENYAKIT PADA ORGAN TUMBUHAN Hama adalah penyebab rusaknya tanaman yang dapat diamati langsungdengan indera kita. Penye-babnya dapat terjadi secara langsung atau tidak langsung.Biasanya akan terlihat melalui bekas geretan atau gigitan pada organ-organtumbuhan seperti akar, batang, dan daun. Hal ini biasanya dilakukan oleh bangsaserangga, tikus, ataupun hewan lainnya. Penyakit adalah penyebab kerusakan tanaman selain dari hama. Contohnyapenyakit yang ditimbulkan oleh cendawan/jamur (fungi), bakteri, algae (ganggang),virus dan keadaan fisiologis yang merugikan.
  58. 58. Berikut ini akan kita pelajari hama dan penyakit yang menyerang tanaman penting bagi kehidupan kita seperti padi, tanaman palawija, tanaman hias, buah- buahan, dan beberapa tanama keras. Gambar Mildrew Powder Tabel hama/penyakit yang menyerang organ tumbuhanNO JENIS HAMA/PENYAKIT ORGAN CIRI-CIRI DAN DAMPAK YANG TUMBUHAN SASARAN DITIMBULKANA Tanaman semusi1. Padi (Oriza sativa) Wereng coklat Seluruh Tanaman kerdil, malai menjadi hampa organ dari bibit dan tanaman muda Daun Bercak kecoklatan pada daun, kemudian menguning dan mati. Wereng daun padi (vektor viruspe- Malai/bunga hampa malai nyebab penyakit Walang sangit peng Batang Batang padi rusak gerek padi bergaris Pada batang padi ada bekas gigitan berwarna penggerek padi putih hitam kecoklatan Penggerak padi ku- Daun Daun menjadi terpotong-potong dan menggu- ning lung seluruh organ rusak
  59. 59. Ulat tentara Tumbuhan muda Padi hampa Burung seluruh organ Panen rusak/gagal Babi hutan seluruh organ Panen rusak/gagal Tikus Bibit muda Persemaian gagal Ulat bibit Tunas anakan Mati muda Ganjur/medong dan Buah saat kuru masak susu Bibit menjadi berwarna kecoklatan Penyakit Blast Bibit padi Ditimbulkan oleh jamur Pyricularia orizaecava Pada daun ada bercak klorotis dan bintik Grassy stunt daun kecoklatan pertumbuhan terhambat dan kerdil Bibit muda Daun memutih kemudian menguning dalam satu daun Kerdil kuning rumpun banyak anakan dan pertumbuhan (yellow darf) terhambat Pada pucuk daun terdapat bercak kekuningan Penyakit Kresek oleh Titik menyebabkan tanaman mati Xanthomonas orizae tumbuh Penyakit Tungro oleh Ujung daun berwarna kuning, jingga kecoklatan, virus pada wereng tanaman kerdil Ujung daun hijau Lalat bibit (Atheri Daun Pada daun ada bekas gigitan pucuknya akan layu2 Jagung (Zea mays) gonaexigum stein) Ulat tanah batang Batang tanaman rusak, sehingga tanaman mati Penggerek batang Ulat tongkol tongkol, biji Masuk melalui kulit tongkol makan biji dan merusak malai Penyakit Gagal panen daun pada bulaidisebabkan segala usia olehjamur Scleros- pora sp Penyakitgosong bengkak Tongkol membengkak, memutih kemudian oleh ja tongkol dan batang menghitam, pada serangan berat batang mem- -nurUstilago maydis bengkak dan warna sama seperti pada tongkol Penyakit bercak daun oleh Daun Pada daun timbul bercak-bercak yang meluas Helminthosporium berbentuk lonjong berwarna coklat turcicum Lalat kacang Benih yang Daun-daun akan menguning, pada akhirnya
  60. 60. 3 Kedelai (Melanagromyza baru muncul tanaman mati (Glycine max.L) sojae) dipermuka- an tanah Daun Timbulnya bercak-bercak tembus cahaya pada Kepik merah (ca- cantal) daun, lalam-kelamaan daun tinggal tulang daunnya Kumbang daun Daun Daun rusak sehingga pertumbuhannya terganggu Ulat pengge- Buah rek buah Polongnya kosong karena buahnya dimakan oleh ulat ini sehingga panen gagal Tikus Buah Polongnya kosong karena buah dimakannya. Penyakit karat daun Daun disebabkan oleh Daun berwarna kecoklatan mengering dan akhir- Jamur (Phakospora nya gugur. phachyrizi) Penyakit layu oleh Batang bakteri Pseudomonas Batang muda layu dan bila dicabut akarnya muda dan busuk akar Penyakit sapu oleh Tanaman Daunnya kecil-kecil, pertumbuhan bunga sebangsa virus muda terganggu, polongnya juga kecil. Tanaman sayuran Ulat daun se-B Daun Pada daun terdapat bekas gigitan Bawang merah nang pada bagian1 (Allium yangberwarna merah ascalonicum,L) Hama lier (ulat) Daun Ujung daun mengering Penyakit busuk Umbi yang terserang akan busuk dapat umbi oleh Umbi menyerang mulai dari areal penanaman hingga penyimpanan setelah panen jamur Botrytisallii Daun mengunging, lama kelamaan menjadi Daun muda putih dan kering Penyaki tmati pucuk oleh Bawang putih Phytoptora porri2 Daun timbul bercak-bercak putih pada daun dan (Allium sativun) Kutu(Thrips tabaci) mengering pada bagian ujungnya Sel-sel Cacing dari jenis seluruh nematoda tanaman Tumbuhnya kerdil dan merana serta pucat Daun Daun-daunnya berbercak konsentris dan Penyakit bercak daun akhirnya mengering oleh jamur Alternarria Porri Daun Ujung daunnya akan menguning Penyakit oleh ,batang dan Peronospora leher akar destructor3 Cabe (Capsicum Lalat buah Buah akan berlubang kecil bila dibelah sp) Buahnya didalamnya terdapat maggot Kutu Daun berkeriput, akhirnya mengering
  61. 61. Daun Tungau Daun berkeriput, akhirnya mengering dan gugur. Daun Penyakit busuk bu-ah Pada kulitnya ada bercak-bercak kulitnya seperti oleh jamur Co- Buah tua bila buahnya dibelah membusuk llectotricum nig-rum Penyakit busuk daun Terdapat bercak-bercak coklat abu-abu, kemudi- oleh jamur Daun an membusuk Phytoptora capsici Daun mengering, memucat dan pada akhirnya Penyakit oleh virus Daun berguguran Tanaman Industri Ulat tanah, ulat Batang dan Pada bagian batang dan daun akan terjadiC. Tembakau pucuk ulat gulung daun kerusakan, seperti bekas geretan atau gigitan1 (Nicotiana pada daun-daun tua akan menggulung. tabaccum) Cacing nematoda Akar Pertumbuhan tidak normal (kerdil), akarnya benjol-benjol, xilemnya akan rusak, daunnya menguning dan akhirnya mati Penyakit mozaik oleh Mula-mula Tumbuh bercak-bercak pada daun tua dan virus Marmor tabaci daun menggulung, pertumbuhan kerdil. akhirnya meluas ke seluruh organ Penyakit busuk tangkai Tangkai Batang dan tangkai membusuk, empulurnya oleh bakteri Bacillus daun yang berlubang aroideae tua Tebu (Saccarum Hama kutu putih daun Terdapat bercak-bercak pada daun bekas2 officenarum) (ceratovacuna tusukan alat mulutnya lanigera) Hama penggerek batang batang Pucuk daun layu,kering, pada pangkal batang terdapat ulat yang menggeret batang Penyakit pokah bung daun Daun yang baru tumbuh menguning, dan oleh jamur Fusarium berlubang sempit memanjang berwarna merah, moniliforme ruas pendek-pendek, pucuk daun mengering Penyakit kuning oleh tanaman virus muda, daun Pada daun terdapat garis-gari berwarna kuning dan pelepah memanjang hingga pelepah dan ibu tulang daunnya.
  62. 62. Cara memberantas hama dan penyakit ini dapat dilakukan secara biologis,kemis, dan mekanis. Cara biologis adalah memberantas dengan predator daripenyebab hama dan penyakit tersebut. Cara kemis adalah dengan penyemprotan zat-zat kimia seperti insectisida,fungisida, dan pemberian obat-obatan antibiotik Cara mekanis dengan mempergunakan peralatan dan membongkar semuatanaman yang terkena hama dan penyakit.SISTEM-SISTEM PADA TUMBUHAN1. Sistem Pernapasan (Respirasi)Tumbuhan melakukan pernapasan dengan menggunakan alat pernapasan. Stomataatau mulut daun adalah alat pernapasan tumbuhan yang terletak di bawahpermukaan daun.Strukturnya terdiri dari dua sel penutup dengan sebuah celah di tengahnya. Lenti seladalah alat pernapasan tumbuhan yang terdapat pada kulit kayu batang tanaman.Strukturnya berupa pori-pori yang menonjol berbentuk lonjong pada cabang kayu. Gambar stomata dan lenti sel Stomata Sel Penjaga Sel Epidermis Lentisel
  63. 63. Bagaimana proses pernapasan tumbuhan ini ? Proses pernapasan tumbuhan samaseperti pernapasan hewan dan manusia, yaitu peristiwa pengambilan oksigen dariudara untuk bereaksi dengan zat makanan sehingga dihasilkan energi yang dipakaiuntuk metabolisme tubuh. Zat sisa berupa karbondioksida dan air dibuang ke luar.Ingatkah kamu dengan percobaan tentang pernapasan makhluk hidup di kelas VII ?Percobaan ini membuktikan bahwa tumbuhan sebagai makhluk hidup bernapasmengeluarkan karbondiok-sida dan uap air.Selain dengan stomata dan lentisel, pada tumbuhan tertentu memiliki alat pernapasankhusus seperti akar napas pada bakau (avinea pinata), akar gantung pada beringin,batang berongga pa-da tumbuhan kangkung. Alat pernapasan ini berguna bagitumbuhan tersebut untuk penyesuaian diri dengan lingkungan hi-dupnya.2. Sistem Pengangkutan (Transportasi)Proses pengangkutan zat-zat yang diperlukan tumbuhan ada dua bentuk, yaitu :a. Pengangkutan air dan mineral dari dalam tanah, ke akar dan seluruh bagian tubuh tumbuhan melalui pembuluh kayu (xilem).b. Pengangkutan hasil fotosintesis dari daun ke seluruh bagian tubuh tumbuhan melalui pembuluh tapis (floem)Pada pelajaran sebelumnya kita sudah mengenali struktur dan fungsi organtumbuhan. Dimanakah terdapat xilem dan floem itu? Xilem dan floem terdapat padatubuh tumbuhan se-menjak dari akar, batang, dan daun.Bagaimanakah caranya air dan garam-garam mineral dari dalam tanah dapat masukke akar, batang, dan daun tanaman yang berukuran kecil dan besar ? Perhatikanpenjelasan berikut!
  64. 64. Air dan garam mineral yang terlarut dapat masuk ke dalam akar melalui tonjolanepidermis (bulu) akar secara osmosis. Selanjutnya merembes di antara sel-selendodermis menuju silinder pusat (stele) akar dan masuk ke xilem.Xilem akar ini bersambungan dengan xilem pada batang yang berbentuk pipa-pipahalus (trakeid) hingga ke xilem pada daun pada urat-urat daun. Pada jaringan pagardan spons air ini dipergunakan untuk proses fotosintesis dan kelebihanya dibuang keluar melalui stomata.Faktor-faktor penyebab masuknya air dan unsur hara dari dalam tanah ke akar,batang dan daun ada 3 bentuk yaitu tekanan akar, kapilaritas batang, dan daya isapdaun. Marilah kita bicarakan hal tersebut satu persatu.a. Tekanan akarTekanan akar ini terjadi karena adanya penyerapan yang terus menerus sehingga airyang telah masuk terdorong terus untuk memasuki jaringan-jaringan pada akarhingga menacapai stele dan masuk ke jaringan xilem.b. Kapilaritas batangBentuk pembuluh xilem seperti pipa halus (kapiler) sehingga air dapat naik ke bagianyang lebih tinggi. Bentuk xilem ini menyebabkan adhesi antara molekul air dengandinding pembuluh lebih besar sehingga air cenderung terus naik. Peristiwa inidisebut kapilaritas batang.c. Daya isap daunDaya isap daun terjadi karena adanya peristiwa penguapan air pada bagian stomatadaun. Akibatnya air yang telah menguap digantikan tempatnya oleh air yang ada dibawahnya. Hal ini berlangsung terus menerus sehingga terjadilah aliran air dari akarsampai ke daun.Jadi pengangkutan air dan garam mineral atau unsur hara ini terjadi melaluidua cara yaitu :
  65. 65. a. Pergerakan air yang telah masuk ke dalam bulu akar meremebes ke bagian silinder pusat atau stele akar terjadi secara horizontal atau mendatar disebut pengangkutan ekstra fasikuler.b. Pergerakan air dari akar ke batang dan terus ke daun pada pembuluh xilem disebut intra fasikuler.3. Sistem Pengeluaran (Ekspirasi) Seluruh makhluk hidup akan melakukan proses-proses (metabolisme) dalamtubuhnya. Sisa-sisa metabolisme tubuh ini tidak diperlukan lagi, oleh karena itudibuang ke luar dari tubuhnya. Peristiwa pengeluaran zat-zat yang tidak berguna inidisebut eksresi. Pada tumbuhan peristiwa ini disebut eliminasi. Pengeluaran zat pada tumbuhan berupa air dapat dilakukan melalui peristiwapenguapan (transpirasi) dan penetesan (gutasi). Berikut ini adalah penjelasan tentangkedua hal tersebut.a. Transpirasi Transpirasi atau penguapan ialah peristiwa keluarnya uap air melalui stomata,lentisel atau kutikula. Bagaimana proses penguapan ini terjadi? Untuk menjawabnyamarilah kita lakukan kegiatan berikut.Faktor-faktor yang mempengaruhi penguapan adalah sebagai berikut :1. Letak stomata Stomata yang letaknya agak tersembunyi ke dalam, membuat penguapannya menjadi berkurang, jika dibandingkan dengan daun yang memiliki stomatanya jelas kelihatan sejajar pada permukaan bawah daun.2. Suhu udara
  66. 66. Jika suhu udara di sekitar tumbuhan meningkat maka penguapan juga meningkat, begitu juga sebaliknya jika suhu udara di sekitar turun penguapan juga turun.3 Bulu/rambut daun Apabila daun-daun tumbuhan memiliki bulu-bulu, penguapan pada daun tersebut lebih lambat dibandingkan dengan daun-daun yang tidak memiliki bulu-bulu.4. Kelembaban udara Apabila kelembaban udara di sekitar tumbuhan meningkat, penguapan akan berkurang, dan kelembanam udara turun, penguapan akan bertambah.5. Intensitas cahaya Jumlah cahaya atau intensitas cahaya mempengaruhi penguapan. Makin tinggi intensitas cahaya penguapan makin cepat. Sebaliknya makin rendah intensitas cahaya penguapan juga berkurang.6. Lapisan kutikula Tumbuhan yang memiliki lapisan kutikula tebal akan lambat penguapannya dibandingkan dengan tumbuhan yang memiliki kutikula tipis. Biasanya tumbuhan di daerah lembab kutikulanya tipis. Sebaliknya tumbuhan di daerah kering memiliki kutikula yang tebal.b. Gutasi Gutasi adalah peristiwa menetesnya air pada ujung pembuluh angkut di tepidaun pada saat suhu rendah dan kelembaban tinggi. Sebenarnya air yang dikeluarkanbukan air murni tetapi juga kelebihan garam mineral. Contoh tumbuhan yang mudahdiamati peristiwa gutasinya adalah tanaman herba seperti tomat, talas, dan padi.4. Sistem Gerak Salah satu ciri makhluk hidup adalah bergerak. Gerak dapat terjadi karenaperistiwa tumbuh dan adanya rangsangan.
  67. 67. Gerak pada tumbuhan ada 3 bentuk, yaitu gerak autonom, eksionom, danhigroskopik.a. Gerak autonom adalah gerak yang belum jelas penyebab terjadinya di dalam tubuh tumbuhan.Contoh gerak tumbuhnya akar, batang, daun, dan bunga.b. Gerak eksionom adalah gerak yang dipengaruhi oleh adanya rangsangan dari luar. Ada 3 bentuk gerak ini, yaitu : 1. Taksis, yaitu gerak yang terjadi karena seluruh bagian tubuh tumbuhan menanggapi rangsangan sehingga mampu pindah tempat. Gerak tumbuhan yang mendekati rangsangan ini disebut taksis positif dan kebalikannya disebut taksis negatif. Berdasarkan penyebab terjadinya rangsangan taksis dapat dibedakan menjadi dua bentuk yaitu : • Fototaksis yaitu gerak taksis yang terjadi karena adanya rangsangan berupa cahaya. Contohnya gerak dari euglena sp menuju cahaya. • Kemotaksis, yaitu gerak taksis yang terjadi karena adanya rangsangan berupa zat kimia.Contohnya gerakan spermatozoid menuju ovum pada tumbuhan lumut. 2. Tropisme, yaitu gerak sebagian tubuh tumbuhan sesuai dengan arah datangnya rangsangan. Gerak tropisme yang menuju arah rangsangan disebut juga tropisme positif dan kebalikanya tropisme negatif untuk gerak yang menjauhi. Berdasarkan penye-babnya tropisme ini ada 4 macam, yaitu : • Fototropisme, yaitu gerak tropisme yang disebabkan karena adanya rangsangan berupa cahaya. • Hidrotropisme, yaitu gerak tropisme yang disebakan karena adanya rangsangan berupa air. Contoh gerak akar yang menuju air. • Geotropisme, yaitu gerak tropisme yang disebabkan oleh adanya gravitasi atau gaya tarik.bumi. Contohnya arah tumbuh akar ke bawah • Tigmotropisme, yaitu gerak tropisme yang disebabkan oleh adanya persinggungan atau sentuhan. Contohnya gerak membelit sulur tanaman kacang-kacangan pada junjungannya.
  68. 68. 3. Nasti, yaitu gerak bagian tubuh tumbuhan yang tidak dipengaruhi oleh arah datangnya rangsangan. Nasti dapat dibedakan berdasarkan penyebab rangsangan, yaitu : • Niktinasti, yaitu gerak bagian tumbuhan yang terjadi karena rangsangan gelap. Gerak ini biasanya disebut gerak tidur, contohnya pada tanaman lamtoro atau petai cina di malam hari akan menutup daunnya • Fotonasti, yaitu gerak bagian tumbuhan karena rangsangan cahaya. • Seismonasti, yaitu gerak bagian tumbuhan berupa sentuhan atau getaran. Contoh gerakan mengatupnya daun putri malu (Mimosa pudica) saat disentuh. • Termonasti, yaitu gerak bagian tumbuhan karena adanya rangsang perubahan suhu. Contohnya bunga tulip akan menguncup bila suhu turun dan mekar bila suhu naik. Ada juga nasti yang disebabkan oleh penyebab lebih dari satu bentuk. Gerak ini disebut nasti kompleks, contohnya : 1. Mekarnya bunga Mirabilis jalapa pada sore hari oleh pengaruh cahaya dan suhu. 2. Gerak membuka dan menutupnya stomata dipengaruhi oleh cahaya matahari, zat kimia, dan suhu.4. Gerak Higroskopis Gerak higroskopik adalah gerak bagian tubuh tumbuhan karena adanya perbedaan kadar air di antara sel-sel tubuh. Contoh: pecahnya kulit polong pada tumbuhan polongan, membukanya sporangium pada tumbuhan paku.
  69. 69. FotosintesisFotosintesis atau asimilasi adalah peristiwa perubahan zat-zat organik air dan asamarang (karbondioksida) dari udara menjadi zat makanan berupa gula (glukosa)sebagai bentuk sederhana dari karbohidrat. Proses ini terjadi di daun pada jaringanpalisade dan spons yang mengandung zat hijau daun (klorofil), dan dibantu dengancahaya matahari.Secara ringkas proses fotosintesis digambarkan dengan persamaan reaksi berikut : cahaya CO2 + H2O C6 H12O6 + O2 klorofil (Karbondioksida) (air) (glukosa) (Oksigen)Oksigen adalah zat yang ikut dihasilkan pada fotosintesis ini, dan dibuang ke udarabebas. Hal inilah yang menyebabkan kita merasa sejuk jika pada siang hari, di panasterik, berteduh di bawah pohon yang rindang.
  70. 70. ERWIN, S.Pd BAHAN AJAR IPA TERPADU (BIOLOGI) UNTUK SMP/MTs KELAS VIII

×