2. 1. INTRODUCCIÓN
Nuestra investigación se centra
concretamente, en los
hábitos alimentarios de los escolares,
porque es precisamente en los primeros años
de vida, donde hay que empezar a educar
sobre una alimentación sana, evitando
errores o modas que puedan llevar al sujeto
en la edad adulta a tener problemas
irreversibles .
3. 2. MARCO TEÓRICO
• 2.1. LOS MALOS HÁBITOS
ALIMENTICIOS Y SUS CONSECUENCIAS.
• 2.2. HIPÓCRATES: “Somos lo que
comemos”.
• 2.3. DIETA EQUILIBRADA.
4. 2.1.1 MALOS HÁBITOS
ALIMENTICIOS
• SALTARSE COMIDAS.
• CONSUMO EXCESIVO DE BEBIDAS
REFRESCANTES.
• EXCESO DE APERITIVOS TIPO SNACKS
• COMEDOR ESCOLAR
6. 2.2. “SOMOS LO QUE
COMEMOS”
• En el siglo V a.C, Hipócrates, padre de la
medicina en occidente, dijo:
“Que tu alimento sea tu medicina y que tu
medicina sea tu alimento”.
Hipócrates
7. POR LO TANTO…
La salud y la enfermedad nos
llegan a través de los
alimentos.
8. 2.2.1. CONSEJOS PARA MEJORAR LA
ALIMENTACIÓN DE NUESTROS
MENORES EN EL HOGAR
• Dieta equilibrada y variada.
• Al principio de la comida, cuando el niño tiene más
apetito, es el momento idóneo para darle a probar un
nuevo alimento.
• Dedicar tiempo necesario para que el niño aprenda a
comer disfrutando de lo que come.
• No permitir que coman sólo aquello que les gusta.
9. •Evitar “ el picoteo” entre horas y el abuso
de golosinas y dulces.
•Acostúmbralo a desayunar de manera
correcta.
•Ofrecerles almuerzos y meriendas caseros.
•Cena ligera y sencilla.
10. 2.2.2. CONSEJOS PARA MEJORAR LA
ALIMENTACION DE NUESTROS
MENORES EN LA ESCUELA
• E. Infantil y Primer Ciclo de Primaria:
-Aproximar al alumno/a al conocimiento de los
alimentos más saludables(productos lácteos y fruta).
• Segundo y Tercer Ciclo de Primaria:
-Conocer con más profundidad las características de
los alimentos (proteínas, vitaminas, etc…).
11. 2.3.1. Dieta Equilibrada
• Desayuno: Leche, cereales, fruta o zumo
natural
• Almuerzo: Fruta o bocadillo.
• Comida:
-Primer plato: Arroz, legumbres, pasta, ensaladas o
verduras y patata.
-Segundo plato: Carnes, pescados y derivados o
huevos, acompañados siempre de guarnición vegetal.
-Postre: Fruta fresca o yogur.
12. • Merienda: Fruta o bocadillo.
• Cena: Ensaladas, verduras, puré o sopa y como
complemento pescados, carnes o huevos,
según lo que se haya comido al mediodía.
Debemos saber…
“La comida no es un premio, no es un castigo y
tampoco debe ser un desahogo de las tensiones…
…la comida debe tener su hora y su control”.
15. • Minerales
• Vitaminas
Debemos saber…
“La alimentación variada nos asegura la
incorporación y aprovechamiento de todos los
nutrientes que necesitamos para vivir”
17. 3.1 OBJETIVOS
Provocar el interés por conocer los hábitos
alimenticios de los menores.
Informar de hábitos alimenticios saludables.
Promover la participación de padres y
profesores en la alimentación de los menores.
18. Conseguir una coordinación entre padres y
profesores en la alimentación de los menores.
Mejorar mediante una dieta equilibrada la
salud física y mental.
Fomentar el ejercicio físico, para el buen
desarrollo muscular.
19. Combatir mediante la pirámide las deficiencias
nutricionales.
Transformar la alimentación en un momento
de alegría, creatividad y placer.
Informar sobre la importancia del desayuno en
relación a la capacidad de aprendizaje y
rendimiento escolar.
20. Advertir la relación entre la mala alimentación y
los problemas emocionales, psicológicos y
académicos.
Prevenir enfermedades mediante dietas
saludables, correcta nutrición y un estilo de vida
activo.
Mejorar la calidad de vida.
21. 3.2 PERFIL
El estudio se centra concretamente en los
hábitos alimenticios de alumnos de primaria
de 1º, 3º y 6º curso (un curso por cada ciclo).
Alumnos de 3 escuelas diferentes:
-Colegio Cervantes (Canals)
-C.P José Mollá (Canals)
-C.E.I.P La Sénia (Alcudia de Crespins)
22. 3.3 INSTRUMENTOS
ALUMNOS:
-Hemos utilizado un modelo de cuestionario
elaborado por nosotros mismos, para todos los
Centros Educativos de la Etapa de Primaria,
que participan en la Muestra.
-Además de crear un modelo de entrevista
digital para un niño ajeno a la Muestra.
23. PADRES:
-Hemos empleado un modelo de cuestionario
elaborado por nosotros.
PROFESORES:
-Hemos realizado un modelo de entrevista
escrita para un profesor de cada ciclo. Además
de una entrevista digital para una Docente
externa a la muestra.
24. 4. CONCLUSIONES
1º Primaria (59 alumnos)
Fruta
11%
12% te gusta
te gusta poco
10%
no te gusta
67%
no la has probado
25. Verduras
33% 33%
te gusta
te gusta poco
no te gusta
no la has probado
12%
22%
