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Analisis del consumidor corregido1
 

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    Analisis del consumidor corregido1 Analisis del consumidor corregido1 Document Transcript

    • Ortega Vázquez Luisa EstefaniaBriano segoviano Brianda CarolinaRomero Luna Diana AlejandraNúcleo General“Análisis del Consumidor “
    • Análisis del ConsumidorAnálisis del Consumidor.Nuestra investigación trata de la importancia que tiene el analizar elcomportamiento del consumidor, ya que es fundamental para el lanzamiento de unbien o servicio y ayuda directamente al oferente que son las empresas interesadaspara saber que tanto afecta su producto o servicio en el mercado y como lasociedad responde a ello.Las ideas principales son las siguientes:Conocer los patrones de comportamiento del consumidor a la hora de elegiralgún producto.Conocer que empresas aplican el análisis del consumidorSi a partir de la aplicación se han visto incrementos en ventas y consumo.El enfoque de nuestra investigación es transaccional, descriptivo y cualitativoya que mediante entrevistas a ciertos directivos de las empresas conoceremoscual es su opinión sobre el tema.Los resultados que obtuvimos fueron que todas las empresas aplican elanálisis del consumidor para conocer qué es lo que desean sus clientes y deesta manera satisfacer sus necesidades.
    • Consumer AnalysisOur research is the importance of analyzing consumer behavior, as it isessential for the release of a good or service and support directly to the bidderwho is the companies interested to know that affects both your product orservice in the market and as it responds to society.The main ideas are:• To determine the patterns of consumer behavior when choosing a product.• Knowing that businesses apply consumer analysis• If after the application have been increases in sales and consumption.The focus of our research is transactional, as descriptive and qualitativeinterviews to certain company executives know what is your opinion on thesubject.Our results were that all businesses apply consumer analysis to know whatyour customers want and thus meet their needs.Palabras clave:Empresa: Sitio encargado de brindar un bien o servicioAnálisis: La percepción que se tendrá sobre el clienteCliente: Persona que adquiere el bien o servicioMercadologos: Encargados de llevar a cabo estrategias para la empresa
    • IntroducciónMediante el siguiente trabajo explicaremos lo que es el análisis del consumidor,como es que se aplica en diversas empresas y como ha evolucionado.También veremos si el análisis del consumidor cuenta con distintos métodos ycuáles son estos, si repercuten de manera favorable a quien lo aplica.Realizaremos un estudio para ver qué es lo que piensan ciertos autores conrespecto a este tema y realizaremos una comparación documental para crear uncontraste con las empresas a investigar.El enfoque de nuestra investigación es transaccional, descriptivo y cualitativo yaque mediante entrevistas a ciertos directivos de las empresas conoceremos cuales su opinión sobre el tema.DelimitaciónEn esta investigación nos delimitaremos a investigar únicamente a empresas quese encuentren localizadas en la Ciudad de San Luis Potosí, SLP obtendremosresultados tras realizar entrevistas a directivos de las empresas y se recabarainformación para el trabajo.Las empresas a investigar son:CarrancoCostanzoRichard’sLa superior
    • JustificaciónDecidimos realizar esta investigación ya que pensamos que para cualquier tipo deempresa es necesario conocer al consumidor, buscar cuáles son sus necesidadeso que es lo que busca de un producto o un bien, cuales son los métodos por losque las empresas consiguen conocer a su posible cliente y si la aplicación dedicho método es factible para el incremento de sus ventas o para cumplir con losobjetivos propuestos.ObjetivosObjetivo general:Descubrir si realmente aplicar el método de análisis del consumidor repercutefavorablemente a las empresas.Objetivos específicos:Conocer los patrones de comportamiento del consumidor a la hora de elegir unbien o servicio.Adquirir conocimientos con respecto a la investigación de Análisis del consumidor.Profundizar, desde la perspectiva del marketing, en el conocimiento delconsumidor y su comportamiento.Preguntas de investigación¿Las empresas creen que es necesario analizar al consumidor?¿Cuál es el rol que juega el consumidor en la empresa?¿Cuáles son los factores que repercuten en el consumidor para la toma dedecisiones?¿Cuáles son los métodos para analizar el consumidor?¿Cuál es el objetivo de la empresa al aplicar el análisis del consumidor?
    • HipótesisCreemos que las empresas realizan el análisis del consumidor para conocer susnecesidades y que sector es el que va a consumir o no va a consumir su bien oservicio y las empresas que no lo realizan es porque ya cuentan con susproductos establecidos en el mercado.Marco teóricoLichtenstein, Netemeyer y Burton, (1995). Sostienen que la respuesta depende deltipo de promoción y que los consumidores pueden reaccionar ante un tipo deherramienta promocional y no ante otro.Según Kotler (1996) "los mercadologos tratan de identificar los gruposocupacionales que tienen interés arriba del promedio respecto a sus productos yservicios, y una empresa puede especializarse en fabricar productos para ungrupo ocupacional en particular."Blackwell (1995) “Son los actos de los individuos directamente relacionados con laobtención y uso de bienes económicos y servicios, incluyendo los procesos dedecisión que preceden y determinan a esos actos”.AntecedentesEl estudio del comportamiento del consumidor como una disciplina de marketingpor separado comenzó cuando los mercadologos comprendieron que losconsumidores no siempre actuaban o reaccionaban en la forma prevista conformea la teoría del marketing. Esto fue durante la década de 1950, cuando la estrategiade marketing evolucionó y se descubrió que se podrían vender más bienes y conmayor facilidad si sólo se producían los artículos de los cuales se hubieradeterminado previamente que los consumidores comprarían.Productos Carranco es una empresa con añeja tradición potosina, cuyos orígenesse remontan a finales del siglo XIX. En la entonces floreciente Hacienda de
    • Carranco, los fundadores deciden lo que a la postre será la piedra angular en elfuturo desarrollo, éxito y sello característico de Carranco, siendo este hecho laimportación de ganado lechero de raza Jersey directamente desde Europa. Es asíque con la leche de estas vacas, especialmente rica en grasas y proteínas seinicia la fabricación desde 1885, de la mantequilla como primer producto de laempresa.En la década de los sesentas la operación de traslada a nuestra ubicación actual,el Rancho San Carlos en el municipio de Villa de Reyes, S.L.P situado a unoscuarenta kilómetros de la ciudad de San Luis Potosí. Desde fines de los ochenta,“Productos Carranco” ha sostenido un vertiginoso crecimiento en su gama deproductos.Don José Costanzo, nacido en Torino en 1890, llegó a la ciudad de San LuisPotosí en los años veinte. Después de trabajar en la fábrica de dulces La Victoria,actualmente Chicles Canel´s, decide abrir su propio negocio y para ello adquiere,en 1935, una finca en la calle de Galeana, en pleno Centro Histórico de la ciudadde San Luis Potosí, en donde aún se encuentra. En la actualidad ChocolatesCostanzo sigue siendo propiedad de don Luis Costanzo, quien se asoció con lafamilia Díaz Infante para mantener a la empresa en constante evolución. Lacompañía cuenta con más de cien empleados, entre los cuales hay algunos conmás de 35 años de antigüedad. Ahí se fabrican más de 150 productos, conmaquinaria y tecnología alemanas e italianas, como los conocidos tornillos, lasduquesas, las princesas, las jaleas y las nueces encaneladas. Es realmenteimpresionante ver a ciertas horas de la tarde las filas que se hacen en lasdulcerías Costanzo para adquirir tan afamados dulces, cien por ciento potosinos.La historia de Coronado se remonta al año de 1932, cuando en la HaciendaCoronado, situada en el altiplano potosino, iniciaron la elaboración de cajeta apartir de una receta familiar. Se preparaba en forma casera, con el esmero ycalidad que la llevarían a convertirse en el exquisito y reconocido postre mexicanopor excelencia.
    • En aquel entonces la forma común de transporte en México era el ferrocarril, y elhecho de que la hacienda se encontrara a corta distancia de la estación Venadode la línea Laredo México facilitó la comercialización de la cajeta en pequeñaescala. Los viajantes que pasaban por la zona y probaban este dulce quedabanmaravillados, y fueron ellos quienes iniciaron la recomendación de boca en boca,una promoción que sólo la calidad puede lograr.En 1991 Coronado comenzó una nueva era de desarrollo con una renovadaimagen, apoyada por una campaña promocional que no se olvidaba del valortradicional de la marca y la calidad de sus productos.Un año después comenzó sus exportaciones, y desde entonces se mantienecomo una empresa dinámica y moderna, preparada para satisfacer mercadosforáneos y adaptarse a las características y particularidades del comerciointernacional.En 1995 Grupo Industrial Bimbo adquirió las acciones de Productos de LecheCoronado, S.A. de C.V., y a partir de entonces hace llegar los dulces y cajetasCoronado a las familias mexicanas.Además de la calidad de sus productos, Grupo Bimbo es reconocido por suinnovación y su alta efectividad en la distribución, atributos que Coronado adoptóinmediatamente.En el 2009 Coronado presenta su nueva imagen, más innovadora y moderna connuevos empaques y con nuevo logo. Así, Coronado continúa colocándose comouna marca que está siempre a la vanguardia y a la necesidad del consumidor.En 1904, el ciudadano francés Emmanuel Coulón, abuelo de José Coulón, decidiófundar la panadería La Parisiense en la planta baja de su hogar, en la coloniaCentro, después de viajar en diferentes barcos mercantiles por América Latina. DeArgentina aprendió el español y de la vida en alta mar el oficio de panadero.
    • Coulón Macho comparte que su abuelo, persona curiosa y emprendedora, logróposicionarse entre el gusto de la clase alta potosina gracias a su panadería estilofrancés durante la cúspide del Porfiriato.Tras la muerte de Emmanuel Coulón, a mediados de la década de los 20, su hijoEduardo Coulón tomó la tutela del negocio y amplió la oferta a no sólo pan blanco,sino también a una gama de repostería fina.En 1948 decidió arriesgarse e iniciar una fábrica de pan de caja. Aunqueinnovador en el estado, el producto no fue bien recibido en su tiempo por losconsumidores, lo que forzó a don Eduardo, al borde de la quiebra, a rentar LaParisiense a un agente externo, la cual regresaría a la tutela de la familia Coulónaños más tarde para seguir con su crecimiento.Con capital ahorrado en los tiempos de bonanza, el padre del entrevistado decidióabrir la primera sucursal de La Superior en los albores de la década de los 50,mientras rentaba su primer negocio, para así recuperase del fracaso empresarial.ContextoEl contexto por el cual actualmente atraviesa nuestra sociedad ha logrado quecada vez las empresas estén más al pendiente de su consumidor es por eso quehoy en día la mayoría de las empresas creen necesario analizar a su consumidor,ya que estamos en una época en donde si un producto de cierta marca no es denuestra plena satisfacción buscamos otras alternativas que si cumplan connuestras expectativas, el cliente actual se ha hecho más crítico y es ahí cuandoanalizando al consumidor una marca que ofrece un bien o servicio logramantenerse o seguir creciendo, mientras que las demás empresas que noanalizan a su consumidor van en desventaja.Evaluación Teórica.El análisis del consumidor ha tomado una asombrosa relevencia en el transcursode los últimos 10 años. Con el objetivo de identificar cambios en el “espíritu del
    • tiempo global” para convertirlo en convincentes oportunidades de negocios.(Herrera 2009)Los consumidores están cambiando sus prioridades y las empresas querespondan a este cambio podrán salir adelanteEl analisis del consumidor ha ayudado a posicionar un numero muy grande deempresas transnacionales, por eso es importante llevar a cabo un correctoseguimiento ya que con esto se identifican las necesidades y gustos delconsumidor. No basta con identificar al consumidor, sino que hay quecomprenderlo.Conceptualización:El consumidor es parte importante de la empresa ya que es el encargado deproporcionar a la empresa las utilidades necesarias, de este modo la empresa setiene que encargar de saber cuáles son sus deseos y poder satisfacerlos para queel cliente encuentre lo que necesita.Los encargados de llevar a cabo este estudio que se le llama análisis delconsumidor son los mercadologos junto con los de recursos humanos podránaplicarlo mediante varios métodos del análisis del consumidor como lo sonencuestas, observación, mistery shopping, mediante las cámaras que seencuentren en los establecimientos.
    • EntrevistaNuestra entrevista cuenta con 5 preguntas y se realizara a los encargados demercadotecnia de las siguientes empresas:CostanzoTortas Richard’sCarrancoLa Superior1. ¿Cree usted que es importante para la empresa conocer asu consumidor?2. ¿En su empresa se aplica el método de análisis delconsumidor?3. ¿Por qué realizan o no realizan el análisis del consumidor?4. ¿Cuánto tiempo llevan aplicando el análisis delconsumidor?5. ¿Al aplicarlo o no aplicarlo se ha visto beneficiada suempresa?6. ¿Qué método utilizan para conocer a su consumidor?
    • Primera entrevistaNombre: Eduardo BlancoPuesto: Encargado del departamento de mercadotecnia.Empresa: Costanzo1. ¿Cree usted que es importante para la empresa conocer a suconsumidor? Si es importante porque analizando al consumidor te dainformación, y la información es poder en mercadotecnia, o para lamercadotecnia que ejecutas en una empresa como estrategias.2. ¿En su empresa se aplica el método de análisis del consumidor? Siaquí en Costanzo si se aplica el análisis del consumidor3. ¿Por qué realizan o no realizan el análisis del consumidor?Para conocer a nuestros consumidores foráneos y que es lo que deseanconsumir.4. ¿Cuánto tiempo llevan aplicando el análisis del consumidor?Aquí no tiene mucho tiempo realizándose el análisis del consumidor lleva 2o 3 años.5. ¿Al aplicarlo o no aplicarlo se ha visto beneficiada su empresa? Si teayuda pero más hacia la parte foránea6. ¿Qué método utilizan para conocer a su consumidor? Mensajes en laradio y así observar su reacción.
    • Segunda entrevistaNombre: David Santos MendozaPuesto: Encargado de MercadotecniaEmpresa: Carranco1. ¿Cree usted que es importante para la empresa conocer a suconsumidor? Claro que es importante porque de ahí tomas la base paralos procesos que se vallan a realizar.2. ¿En su empresa se aplica el método de análisis del consumidor? Si,en Carranco si utilizamos este método.3. ¿Por qué realizan o no realizan el análisis del consumidor? para todo loque la empresa valla a realizar, primero realizamos una investigación, yasea publicidad, nuevos productos y análisis de la competencia4. ¿Cuánto tiempo llevan aplicando el análisis del consumidor? 6 o 7años aproximadamente5. ¿Al aplicarlo o no aplicarlo se ha visto beneficiada su empresa? Tantocomo en ventas no se ha visto reflejado, pero en lo que si se ha visto muyreflejado es que en nuestras ventas no han bajado6. ¿Qué método utilizan para conocer a su consumidor? Observación delos clientes al ingresar a la tienda y cuando presentan quejas o comentariossobre los productos.
    • Tercera entrevistaNombre: Federico SalazarPuesto: Encargado de MercadotecniaEmpresa: La superior1. ¿Cree usted que es importante para la empresa conocer a suconsumidor? Si es importante porque necesitamos conocer los hábitos delconsumidor2. ¿En su empresa se aplica el método de análisis del consumidor?Si, cada 6 meses.¿Por qué realizan o no realizan el análisis del consumidor? Paradeterminar los nuevos nichos de mercado y a las nuevas necesidades delconsumidor3. ¿Cuánto tiempo llevan aplicando el análisis del consumidor?Alrededor de 7 u 8 años.4. ¿Al aplicarlo o no aplicarlo se ha visto beneficiada su empresa?Sí, nos ha ayudado a aumentar las ventas y mercadear de una manera distinta¿Qué método utilizan para conocer a su consumidor?A base de encuestar a nuestros consumidores cada 6 o 12 meses y mediantela observación de nuestras sucursales.
    • Cuarta entrevistaNombre: Uziel FabelPuesto: Encargado de marketingEmpresa: Tortas Richard’s1. ¿Cree usted que es importante para la empresa conocer a suconsumidor? Si claro, porque ellos son los que me van a producir misganancias, y para conocer cuáles son sus necesidades y sus deseos2. ¿En su empresa se aplica el método de análisis del consumidor?Si lo realizamos3. ¿Por qué realizan o no realizan el análisis del consumidor?Para identificar a nuestros clientes saber qué es lo que desean y nosotrosbrindárselo y para conocer cuando son nuestras temporadas de venta altas ybajas.4. ¿Cuánto tiempo llevan aplicando el análisis del consumidor?Un año y medio.5. ¿Al aplicarlo o no aplicarlo se ha visto beneficiada su empresa?Si ha habido un aumento, porque ya cambio la forma en que se atiende alcliente6. ¿Qué método utilizan para conocer a su consumidor?Mistery shopping, y mediante nuestro circuito cerrado.
    • Nombre de laEmpresa¿Utiliza análisis delconsumidor?¿Cuál es el métodoque utiliza?Si NoCostanzo x Mensajes en la radio yasí observar sureacción.Tortas Richard’s x Mistery shopping, ymediante nuestrocircuito cerrado.Carranco x Observación de losclientes al ingresar a latienda y cuandopresentan quejas ocomentarios sobre losproductos.La Superior x A base deencuestar anuestrosconsumidores cada6 o 12 meses ymediante laobservación denuestrassucursales.
    • Aplican Analisis del ConsumidorLa superior, Costanzo, TortasRichards, Carranco17%11%33%39%¿Desde Cuando aplican el Analisis delconsumidor?Costanzo Tortas Richards Carranco La superior
    • ConclusionesCon los resultados obtenidos concretamos que es importante para una empresaanalizar al consumidor de esta manera conocer sus necesidades y satisfacerlaspara que el consumidor como la empresa salgan beneficiadas.Existen varios métodos por los cuales se puede investigar cuales son los factoresque afectan a la toma de decisiones del consumidor, varias de las empresas queanalizan el consumidor no llevan mucho tiempo aplicándolo directamentemediante un departamento de mercadotecnia y era lo que en ocasiones era lo queocasionaba la baja de ventas.
    • Bibliografias“Universidad nacional de Colombia” ANALISIS DEL CONSUMIDORhttp://www.virtual.unal.edu.co/cursos/sedes/manizales/4010039/Lecciones/CAPITULO%20II/aconsumidor.htmLoudon, David L; Della Bitta, Albert J (199 )Comportamiento del consumidor:conceptos y aplicaciones México, McGraw-Hill 4a. ed.. 834 p : il. ; 21 cmSegura Sanchez Juliio (1986) Análisis microeconómico.España, Alianza EditorialSamuelson, Paul Anthony. (1957), Fundamentos del análisis económico, BuenosAires, El Ateneo. 1957. 461 p.