Química orgânica

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Química orgânica

  1. 1. FUNÇÕES ORGÂNICASAs Oxigenadas
  2. 2. INTRODUÇÃO O oxigênio, depois do carbono e do hidrogênio, é um dos elementos mais frequentemente encontrados em moléculas orgânicas. Veremos agora as funções oxigenadas, ou seja, que têm o oxigênio como componente.
  3. 3. ALGUMAS FUNÇÕES Alcoóis Fenóis Éteres Aldeídos Cetonas Ésteres Ácidos carboxílicos
  4. 4. ALCOÓISNa química orgânica ogrupo –OH é conhecidocomo hidroxila, e quandoligado a um átomo decarbono (C) saturado numacadeia carbônica, forma umálcool. - C-OH
  5. 5. QUANTO AO Nº DE (-OH) E A NOMENCLATURA:MonoDi alcoolPoli Et + an + ol = etanol
  6. 6. PRINCIPAIS USOS:
  7. 7. FENÓISSão compostosque possuem ogrupo hidroxila (-OH) ligadodiretamente aoanel benzênico.
  8. 8. NOMENCLATURA1 (da posição da –OH) + hidroxi (prefixo) + benzeno (nome do anel benzênico)
  9. 9. USOS...
  10. 10. ÉTERES São compostosorgânicos queapresentam ogrupo funcional -O- -C-O-C-(oxigênio) entredois radicais(carbonos).
  11. 11. NOMENCLATURAmet (do C da cadeia da esquerda) + oxi (sufixo da cadeia mais simples) + et(dos 2 C da cadeia da direita) + an (das simples ligações) + o (sufixo dacadeia mais complexa)
  12. 12. ALDEÍDOS São denominados decompostos carbonílicosporque apresentam ogrupo carbonila C = O. met (do C ) + an (das simples ligações da cadeia principal) + al (sufixo dos aldeídos)
  13. 13. USOS...
  14. 14. CETONAS São substâncias orgânicas onde o grupo funcional carbonila se encontra ligado a dois átomos de carbono.
  15. 15. Nomenclatura Uso...prop (dos 3 C da cadeia principal) + an(das simples ligações) + ona (sufixo dascetonas) Acetonas pertencem à classe das Cetonas.
  16. 16. ÉSTERES Os ésteres são caracterizadospelo C que faz ligação dupla como O e uma ligação simples comoutro O, que por sua vez estáligado à cadeia carbônicaprincipal. São produzidos atravésda reação de um ácido orgânicoe um álcool.
  17. 17. NOMENCLATURA A nomenclatura é feita usando o prefixo na ligação unido à terminação oato com o nome do radical ligado ao oxigênio com terminação ila. Ex.: metanoato de metila. Metanoato de metila = met (um C ) + an (ligações simples) + oato (sufixo) + met (um C) + ila (sufixo)
  18. 18. EXISTEM TRÊS CLASSIFICAÇÕESPARA OS ÉSTERES Essências Ésteres são usados para dar sabor a balas e gomas de mascar.
  19. 19. ÓLEOS
  20. 20. CERAS
  21. 21. ÁCIDOS CARBOXÍLICOS São compostos que apresentam o grupo funcional carboxila (- COOH) ligado à cadeia carbônica.
  22. 22. Nomenclatura Usos...ácido metanóico = ácido + met (umcarbono) + an (simples ligações) + óico(sufixo)
  23. 23. CURIOSIDADE: Você já observou como cada pessoapossui um cheiro característico? Esseodor é devido ao ácido carboxílicopresente em nossoorganismo, pessoas diferentesapresentam pequenas variações emseu metabolismo, secretandodiferentes ácidos carboxílicos de baixamassa molecular.

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