3. Fuente: Fundación Dieta Mediterránea
http://dietamediterranea.com/menu/semana-del-27-de-mayo-al-2-de-junio/
4. Lunes Martes Miércoles Jueves Viernes Sábado Domingo
Desayuno
Café con leche.
Tostadas de
cereales con aceite
de oliva virgen y
fiambre de pavo.
Leche con cacao
en polvo. Bizcocho
casero con nueces.
Pera.
Leche. Galletas
tipo María. Melón.
Café con leche.
Biscotes integrales
con rodajas de
tomate, aceite de
oliva virgen y
orégano.
Te con leche. Mini
bocadillo de queso
curado.
Café con leche.
Pan con crema de
chocolate. Zumo de
naranja.
Batido natural de
fresas. Palmera de
hojaldre.
Media
Mañana
Yogur natural con
piñones y miel.
Tostadas con
queso para untar
con mermelada de
moras.
Bocadillo de
lechuga, tomate y
jamón dulce.
Barrita de cereales
con chocolate.
Leche. Cereales
integrales.
Aperitivo:
berberechos,
mejillones y
boquerones.
Aperitivo: tostaditas
con paté.
Comida
Guiso de calabaza.
Libritos de lomo a
la plancha con
pimientos verdes
asados.
Rodajas de
naranja.
Crema de puerros
(Vichysoisse) con
picatostes.
Costillas de
cordero a la
plancha con salsa
de mostaza.
Nectarina.
Lacitos con caballa,
tomate y queso.
Tortilla de
berenjena con
ensalada de
pepino.
Tacos de sandía.
Ensalada de
tomate y queso
fresco, con
vinagreta de
albahaca y
piñones.
Potaje de
garbanzos con
carne.
Fresones con
yogur natural
líquido.
Arroz caldoso con
rape y almejas.
Albóndigas de
cerdo guisadas con
cebolla pochada.
Kiwi.
Puré de garbanzos
(Humus) y pan pita.
Tacos de atún
fresco a la plancha
con coliflor
rebozada.
Rodajas de piña a
la plancha con
requesón y nueces.
Crema de tomate y
pan (Salmorejo).
Medallones de
solomillo de cerdo
guisados a la
pimienta verde.
Albaricoques con
crema pastelera,
gratinados.
Merienda
Fresones con
moscatel.
Yogur natural con
cereales de
desayuno.
Café con leche.
Magdalenas con
trocitos de
manzana.
Infusión. Mixto de
jamón y queso.
Yogur de frutas. Leche frita. Granizado de
sandía.
Cena
Pastel de patatas
con queso
gratinado.
Huevos duros
rebozados
ensalada mixta.
Albaricoques.
Ensalada de
espinacas frescas
con virutas de
jamón y vinagreta
de manzana.
Estofado de sepia
con guisantes.
Ciruelas.
Crema de coliflor
con almendras
laminadas.
Tiras de pechuga
de pollo con puré
de calabacín.
Mango con zumo
de limón.
Acelgas salteadas
con patata y
panceta.
Sardinas rellenas al
horno con
zanahoria rallada.
Manzana al horno
con crema de
caramelo.
Salteado de
menestra de
temporada con
gambas.
Revuelto de huevo
con pimientos con
biscotes.
Carpaccio de
pomelo con azúcar.
Zumo de apio.
Pizza casera
vegetal con pure de
aceitunas (olivada)
Pera.
Rehogado de col,
cebolla y butifarra
negra.
Rollito de salmón
ahumado con
queso fresco y
cebollino.
Macedonia con
yogur.
Fuente: Fundación Dieta Mediterránea
http://dietamediterranea.com/menu/semana-del-27-de-mayo-al-2-de-junio/
5. Fuente: Fundación Dieta Mediterránea
http://dietamediterranea.com/menu/semana-del-3-al-9-de-junio/
6. Lunes Martes Miércoles Jueves Viernes Sábado Domingo
Desayuno
Leche con cacao
en polvo. Mini-
bocadillo de fuet.
Zumo natural de
melocotón.
Café con leche.
Pan con queso
para untar y
mermelada de
higos.
Leche. Bizcocho
casero de
manzana.
Café con leche.
Tostadas con
tomate y aceite de
oliva virgen. Zumo
natural de piña.
Infusión. Biscotes
con jamón cocido
con queso fresco y
aceite de oliva
virgen.
Café con leche.
Yogur natural con
macedonia de
frutas.
Café con leche.
Creps de azúcar y
limón.
Media
Mañana
Yogur líquido con
fresitas y trocitos
de galleta tipo
María.
Leche con muesli y
plátano.
Bocadillo de
lechuga, tomate y
jamón cocido.
Nectarina.
Tortitas de arroz.
Kiwi.
Yogur natural con
piñones y melón.
Aperitivo: pulpo a la
gallega.
Aperitivo: tabla de
quesos.
Comida
Arroz guisado con
alcachofas.
Lomos de merluza
al papillote con
zanahoria en
juliana.
Cerezas.
Estofado de
lentejas con
verduras y arroz.
Tiras de pavo
salteadas con
pimientos verdes y
cebolla.
Albaricoques.
Macarrones
guisados al curry
con brócoli.
Filete de
bacaladilla a la
plancha con judías
verdes salteadas.
Yogur con pipas de
calabaza y miel.
Ensalada de
lechugas variadas
con avellanas,
albaricoques y
panceta tostada.
Salchichas de
cerdo estofadas al
Oporto con puré de
patatas.
Triángulos de
sandía.
Guiso de patatas
con atún
(Marmitako).
Tortilla de
champiñones y
butifarra blanca con
ensalada mixta.
Melocotón al vino.
Crema fría de
garbanzos con
trocitos de tomate.
Pastel de pescado
con salsa de
marisco.
Cuajada con salsa
de cerezas.
Gazpacho.
Berenjenas
rellenas de carne
con salsa de
pimientos rojos.
Tarta de plátano y
dulce de leche.
Merienda
Pan de nueces con
confitura de
membrillo.
Infusión. Galletas
de té.
Barrita de cereales.
Zumo de limón.
Cerezas. Café con leche.
Tortitas de trigo.
Flan de huevo
casero.
Batido de sandía.
Cena
Crema de verduras
con virutas de
parmesano.
Hamburguesa de
ternera a la
plancha con
ensalada de col
Lombarda.
Nísperos.
Espinacas
rehogadas con
pasas y piñones
(Espinacas a la
catalana).
Empanadillas de
queso.
Compota de
manzana.
Endivias con queso
azul.
Huevo duro con
juliana de lechuga
y cebolla.
Ciruelas.
Sopa de arroz con
cebolla y coliflor.
Mero al vapor con
salsa de guisante.
Requesón con
frambuesas.
Verduras a la
plancha con
vinagreta con
albahaca.
Conejo al horno
con coles de
Bruselas.
Manzana.
Rollito de jamón
cocido con
espárragos
blancos.
Brochetas de pollo
y verduras a la
plancha.
Sopa de fresones
con trocitos de
mango.
Sopa de fideos.
Huevo escalfado
con sofrito y
chorizo.
Yogur de frutas.
Fuente: Fundación Dieta Mediterránea
http://dietamediterranea.com/menu/semana-del-3-al-9-de-junio/
7. Fuente: Fundación Dieta Mediterránea
http://dietamediterranea.com/menu/semana-del-10-al-16-de-junio/
8. Lunes Martes Miércoles Jueves Viernes Sábado Domingo
Desayuno
Café con leche.
Biscotes integrales
con mermelada de
naranja,
Leche. Tostadas
con queso para
untar y jamón
cocido.
Infusión. Bollo
suizo. Zumo natural
de piña.
Café con leche.
Mini-bocadillo de
atún. Pera.
Leche. Cereales de
desayuno.
Leche con cacao.
Bizcocho casero de
nueces. Kiwi.
Café con leche.
Pan con aceite de
oliva virgen y
jamón serrano.
Zumo de naranja
natural.
Media
Mañana
Bocadillo de queso
semicurado con
aceite de oliva
virgen.
Yogur líquido con
muesli.
Palitos de pan.
Cerezas.
Barrita de cereales
y uvas pasas.
Bocadillo vegetal
(sin mayonesa)
Aperitivo: patatas
bravas.
Aperitivo: pescadito
frito.
Comida
Habitas salteadas
con cebolla, tomate
y menta.
Pechuga de pavo a
la plancha con
cuscús con
almendra picada.
Albaricoques.
Menestra de
temporada al
vapor.
Calamares en su
tinta con pimientos
del padrón.
Cuajada con
nueces.
Macarrones
guisados con
brócoli.
Hamburguesa de
pollo a la plancha
con queso y
lechuga.
Nísperos.
Canelones de
espinacas con
bechamel.
Lomo de cerdo a la
sal puré de
manzana.
Yogur natural con
mermelada casera
de cerezas.
Arroz con
garbanzos y ajos,
gratinado
Dorada al horno
con espárragos
verdes.
Melón.
Vol-au-vent de
puerros.
Conejo al horno
con cebolla y frutas
desecadas.
Brocheta de frutas
con merengue
gratinada.
Ensalada con
aguacate, piñones,
mango y queso de
cabra.
Sardinas en
escabeche sobre
milhojas de patatas
hervidas.
Helado de yogur
con mermelada de
moras.
Merienda
Yogur con plátano. Tacos de sandía. Leche. Galletas de
canela.
Bizcocho casero.
Zumo natural de
melocotón.
Pan con chocolate
para untar.
Tarta de manzana
casera con helado
de dulce de leche.
Dulce de miel.
Cena
Ensalada de
escarola, manzana,
panceta frita y
vinagreta de
frambuesa.
Huevos al plato con
pimientos y patatas
asadas.
Melocotón troceado
con gotas de zumo
de limón.
Judías verdes y
puerros, salteados
con ajos tiernos.
Salchichas de
cerdo con tomates
al horno.
Nectarina.
Crema templada de
calabacín.
Quiche de salmón
con ensalada de
zanahoria.
Peras al vino.
Coliflor al
ajoarriero.
Tortilla de
alcachofas con
ensalada de pepino
y yogur.
Trocitos de plátano
con almendras
laminadas.
Ensalada de lacitos
con lechuga, maíz
y aceitunas
negras.
Croquetas de
jamón con tomate a
gajos, aceite de
oliva virgen y
orégano.
Paraguaya.
Crema fría de
calabaza.
Pizza margarita
con huevos de
codorniz.
Nísperos.
Acelgas salteadas
con virutas de
jamón serrano.
Muslo de pollo a la
plancha con
tomates aliñados.
Macedonia de
frutas.
Fuente: Fundación Dieta Mediterránea
http://dietamediterranea.com/menu/semana-del-10-al-16-de-junio/
9. Fuente: Fundación Dieta Mediterránea
http://dietamediterranea.com/menu/semana-del-17-al-24-de-junio/
10. Lunes Martes Miércoles Jueves Viernes Sábado Domingo
Desayuno
Leche. Mini-
bocadillo de queso
fresco con aceite
de oliva virgen y
granos de pimienta.
Zumo de naranja.
Café con leche.
Tostadas con
mermelada de
melocotón.
Leche con cacao
en polvo. Bizcocho
casero de manzana
y nueces. Ciruelas.
Leche. Biscotes
con rodajas de
tomate, aguacate y
aceite de oliva
virgen.
Café con leche.
Cereales de
desayuno.
Té. Galletas
integrales. Zumo
de manzana.
Chocolate a la taza
con churros. Pera.
Media
Mañana
Yogur natural con
avellanas.
Kiwi. Tostadas con
jamón cocido y
aceite de oliva
virgen.
Barrita de cereales.
Zumo natural de
fresas.
Cerezas. Aperitivo: navajas,
berberechos y
mejillones.
Aperitivo:
montaditos
variados.
Comida
Ensalada de
zanahoria con
manzana y
endibias.
Lomo de bacalao al
horno con patatas y
pimientos verdes.
Sandía.
Cogollos de Tudela
con salsa de
aceitunas (olivada).
Guiso de judías
pintas.
Rodajas de
manzana con
nueces y miel.
Brocheta de
verduras a la
plancha.
Salmón fresco a la
plancha con
rodajas de
calabacín
gratinadas.
Melón.
Ensalada de
lentejas.
Albóndigas de
ternera guisadas
con espinacas
cebolla y
zanahoria.
Triángulo de
sandía a la
plancha.
Arroz a la cazuela
con verduras.
Filete de pechuga
de pavo a la
plancha con
ensalada de rúcula.
Pera al vino.
Espinacas con
pasas y piñones.
Lomo de cerdo
guisado con gajos
de naranja y
pomelo.
Cortes de mango
con gotas de limón
y sal.
Espárragos verdes
a la plancha con
salsa de romesco.
Codorniz asada
con patatas.
Pastel de limón.
Merienda
Leche. Cereales
integrales.
Pan de centeno
con queso para
untar con pasas de
Corinto.
Melocotón. Yogur con frutas
del tiempo.
Mini-bocadillo de
jamón serrano.
Pan con miel y
semillas de
sésamo.
Requesón con m
Cena
Alcachofas al vapor
con vinagreta de
mostaza de Dijon.
Croquetas caseras
de queso con
ensalada de
tomate.
Albaricoques.
Sopa fria de
zanahoria con
almendras.
Huevo estrellado
con virutas de
jamón serrano.
Nectarina.
Ensalada de berros
con piña, queso
Feta y vinagreta de
manzana.
Salteado de tiras
de pechuga de
pollo y cebolla con
arroz hervido.
Yogur natural con
cerezas.
Crema de puerros
(Vichyssoise) con
picatostes.
Empanada de atún
y cebolla con
mézclum de
lechugas.
Nísperos.
Ensalada de lacitos
de pasta.
Tortilla de patatas y
cebolla con rodajas
de tomate y
orégano.
Requesón con
arándanos.
Menestra salteada
con butifarra negra.
Tostada de pan
integral con
escalibada y
anchoas.
Copa de yogur
natural con
fresones.
Brócoli al vapor.
Crep de jamón y
queso gratinada.
Macedonia
Fuente: Fundación Dieta Mediterránea
http://dietamediterranea.com/menu/semana-del-17-al-24-de-junio/
11. Fuente: Fundación Dieta Mediterránea
http://dietamediterranea.com/menu/semana-del-24-al-30-de-junio/
12. Lunes Martes Miércoles Jueves Viernes Sábado Domingo
Desayuno
Café con leche.
Tostadas de pan
de sésamo con
jamón cocido y
aceite de oliva
virgen. Ciruelas.
Leche. Biscotes
integrales con
queso Brie con
mermelada de
frutos del bosques.
Leche con cacao.
Galletas con
trocitos de frutos
secos. Cerezas.
Café con leche.
Cereales
integrales. Zumo
de kiwi.
Café con leche.
Panecillo de Viena
con chocolate para
untar.
Chocolate a la
taza. Bizcocho
casero. Zumo de
sandía.
Café con leche.
Crep de manzana
cocida, nata y
nueces.
Media
Mañana
Yogur natural con
avellanas.
Palitos de pan.
Zumo de naranja.
Bocadillo de atún. Yogur con trocitos
de frutas naturales.
Pera. Aperitivo: verduras
de temporada en
tempura.
Aperitivo:
mejillones hervidos
en agua de mar.
Comida
Ensalada de
pepino, zanahoria,
sandía y aceitunas
negras.
Arroz hervido con
huevo frito, plátano
frito y salsa de
tomate.
Peritas de San
Juan.
Ensalada nizarda.
Filete de perca a la
plancha con
patatas panadera.
Nísperos.
Crema fría de
brócoli.
Ensalada de
cuscús con
garbanzos, cebolla,
tomate y menta
fresca.
Melón.
Quiche de
champiñones y
queso Emmental.
Calamares rellenos
de verduras
estofados en salsa
de tomate.
Albaricoques.
Canelones de
verduras
gratinados.
Bistec de ternera a
la plancha con
ensalada de
brócoli.
Paraguaya.
Estofado de judías
blancas con
verduritas.
Lomo de cerdo a la
plancha con puré
de manzana.
Mousse de
chocolate con
trocitos de plátano.
Judías tiernas
salteadas con
virutas de foie.
Pollo al limón con
cebollitas
glaseadas.
Pudin de pan.
Merienda
Bocadillo vegetal
con pan de pita y
aceite de oliva
virgen
Yogur de cereales. Tostadas con paté. Requesón con miel
y semillas de
calabaza.
Yogur líquido.
Galletas tipo María.
Batido de
melocotón.
Rodajas de
manzana con
caramelo.
Cena
Guiso de calabaza.
Tiras de pavo a la
plancha con tomate
a la provenzal.
Trocitos de
melocotón con
vino.
Endibias a la
plancha con
vinagreta de miel.
Costillas de conejo
a la plancha con
ensalada de
remolacha.
Carpaccio de piña
natural.
Macarrones
salteados con
calabacín.
Revuelto de huevo
con gambas y
espárragos
trigueros.
Nectarina.
Acelgas guisadas
con patatas.
Salchichas mixtas
al vino con cebolla
Brevas.
Ensalada de
repollo y zanahoria.
Brocheta de bonito,
cebolla y pimiento
rojo.
Ciruelas claudia.
Puerros a la
vinagreta.
Tortilla de patatas
con pimientos
verdes asados.
Yogurt con trocitos
de kiwi y piñones.
Crema tibia de
remolacha.
Sardinas rellenas.
Cerezas
Fuente: Fundación Dieta Mediterránea
http://dietamediterranea.com/menu/semana-del-24-al-30-de-junio/
13. Mediterraneando
Te acerca la buena comida
mediterránea.
No te quedes sin saber más acerca de
esta dieta llena de sabor y de color.
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