Mariana Soto Urzúa
Coordinadora de Proyectos Cenem

www.cenem.cl

¿QUE ES PACKAGING ?
Un envase?
Un contenedor?
Un sistema de embalaje ?

La definición clásica de envase es un contenedor que puede
estar fabricado en una gran cantidad de materiales
Sin embargo....... El concepto de Packaging es mas amplio
Una botella, una caja, una caja de cartón, una etiqueta, un
corcho, una tapa, un zuncho, una bolsa, un estuche, un pallets,
una contra etiqueta, un collarin, un sello de seguridad, una lata,
un frasco
Packaging

Propiedades mas importantes del Packaging
Contiene
Protege
Vende
Distribuye
Comunica
Seduce
Atrae
Cautiva
Informa
Almacena

Veamos las cifras que mueve la industria del packaging en el mundo

TAMAÑO DEL MERCADO EN EL MUNDO
MUNDO: US$ 500.000 millones
LATINOAMERICA: US$ 31.000 millones
CHILE: US$ 2.200 millones. 2,1% del PIB.

La tasa de crecimiento de la
industria de e + e ha sido de 2
dígitos los últimos 5 años y a
doblado el crecimiento país.

¿QUE ES INNOVAR?

Innovar, es crear valor relevante,
único, blindado.
Innovar, es crear lo que no existe

“Innovar, es transformar el conocimiento,
en dinero”

INNOVAR ROMPER ESQUEMAS
Defendemos Creamos Atacamos
ACTITUD

¿Cómo se Innova en ENVASES?
Primero tener un concepto claro antes de innovar

Experiencia Innovadora? Exitosa? Repetible?

Comodidad y funcionalidad
por sí sola no son suficientes
La calidad esta dada
Las decisiones de compra se hacen ahora sobre los productos en contacto con
el consumidor a un nivel emocional o cognitivo
Grafica
Color Contacto
Forma Olor Sabor

El Envase : Un Vendedor silencioso
+ 30’000 productos
25 – 35 minutos
0.06 segundos

Al innovar debemos diseñar el producto para provocar
“emociones” y “percepciones” valiosas para el consumidor

¿Quiénes Innovan?

tendencias globales
…tendencias locales

Mujer y hombre trabajando
Población de mas de 50 años
Poco tiempo
Mayor poder adquisitivo
Mas exigente
Busca lo natural
Se preocupa del medio ambiente y su cuidado
Quiere experimentar sabores nuevos
Quiere comida preparada y en la justa porción
Decide la compra en el lugar .

CLAVES DEL PACKAGING
70% de la Innovacion en alimentos proviene
del packaging.
85 % de las compras de alimentos las realizan las
MUJERES.
El Packaging agrega VALOR a la cadena de
abastecimiento y al consumidor

Envases Inteligentes
•Reaccionan a las
condiciones de
conservación y a las
características de
los alimentos.
•Informan sobre la
historia y calidad de
los productos.
•Voz y Sonido

Elija el sabor…

Micro cápsulas

Biotecnología
Los envases biodegradables
representan un mercado
global de un trillón de
dólares, con 35 % del
mercado de envases, de los
cuales los envases flexibles –
mayormente usados para
alimentos – representan la
mayor parte.

INNOVANDO
Envase fresco para la última fragancia para hombres Diesel , sólo los valientes

Vitalitos : El agua aromatizada de llenado aséptico
diversión para los niños

PACKAGING INNOVATION

PACKAGING INNOVATION
100 % Ergonomía
Un sector de agarre, permite tomar el envase con una
sola mano. La tapa abisagrada evita tener que retirarla,
e integra un soporte para la cuchara.
Los bordes redondeados del contenedor coinciden con la
geometría de la cuchara para permitir aprovechar el
conenido al máximo.
Laboratorio de sabores
La compañía holandesa The Fruit Lab comercializa
jugos y smoothies frutales en envases PET de 250ml
que imitan la forma de un matraz de laboratorio.
Las etiquetas sleeve se integran al diseño estructural,
reforzando la propuesta diferenciadora

PACKAGING INNOVATION
Como la moda influye en el packaging
Spellbound es un concepto de bebidas
inspiradas en una colección de Christian
Dior creada en 1961. Su lujoso packaging,
diseñado por la agencia estadounidense
Blue Tagg, conjuga ingredientes evocativos
con estética fashion.
Una delicada combinación del diseño
estructural de botella con el diseño de la
gráfica destaca a este delicado producto.

PACKAGING INNOVATION
México pone en circulación un nuevo billete de 20 pesos
Publicado el 4 May 2009
Adaptarse a los tiempos que corren. Otra cosa no se puede hacer.

Before & After

Rediseñar una gama de helados gourmet
Helados Connoisseur : Una serie de 8 sabores de helado de primera
calidad en envases de cartón.
Antes Después
Connoisseur El nuevo envase es una reinvención audaz y contemporáneo que le da mucho más
flexibilidad de migrar a otras categorías.
El diseño de la marca, atrae a los consumidores a que sea el envase claramente el centro de la
mirada y que se centran de nuevo en el producto a través de distintivos de marca y apoyado con
muy buenas imágenes del mismo. Al mismo tiempo, se ha reforzado Connoisseur la marca nº 1, la
posición líder de mercado con un sorprendente y elegante diseño minimalista.

Stoli Original
Evolución Revolución
Julius Tingo mientras
estudiaba Diseño en
la Academia de Arte
de la Universidad de
Michael Osbonne, ha
rediseñado el clásico
Stoli -
Él ha hecho dos
versiones, una
evolución del diseño
y un revolucionario
diseño ..

\" Rebranding Silver Hills Bakery”
Antes
La revitalización de su imagen a
través del envase es para atraer a
mayor publico que vea que este pan
es bueno para todos, no solo para
los que desean tener buena salud
“Cuidadosamente artesanal nuestro
pan debe trasmitir - sencillez,
honestidad y salud - y esto verse
reflejado en el nuevo envase. \"
Después
Nuestro objetivo era desarrollar
nuevos envases y romper la
homogeneidad y conectarse con los
consumidores de una manera
humanista, las ingeniosas
ilustraciones y nombres únicos
hacen participar a los clientes en
un nivel emocional que hace que
desee sonrisa, mientras que los
cuentos revelan la autenticidad y
la cuidadosa integridad detrás de
cada pan.”

“El EnVase es la expresión del alma de cada
producto “
Peter Brabeck 2003
CEO Nestlé
GRACIAS