La economía del vino
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¿Existe una cultura del vino en España? En esta presentación planteo esta y otras cuestiones tales cómo el mercado interior e internacional, datos de bodegas en redes sociales y otras cuestiones ...

¿Existe una cultura del vino en España? En esta presentación planteo esta y otras cuestiones tales cómo el mercado interior e internacional, datos de bodegas en redes sociales y otras cuestiones interesantes

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La economía del vino La economía del vino Presentation Transcript

  •  Datos más relevantes  ¿Hay Cultura del vino en España?  El mercado doméstico  Algunas ideas  El mercado internacional  Las redes sociales  Los gurús  Fuentes de información
  •  España, primer país del mundo en superficie, tercero en producción (cerca de Italia), segundo en exportaciones y séptimo en consumo, amenazado por Argentina.  Unas 5.000 bodegas con más de 15.000 marcas.  País con su mercado interior menos penetrado por importaciones.  Exportaciones: destinos y cifras (DO, granel, precios).  El sector factura 5.500 millones de euros al año (datos INE 2010).
  •  Consumidores muy tradicionales  Canal HORECA cae  Competir en el lineal (15.000 marcas!!)  Peso de la Denominación de Origen  Efecto DANONE - RIOJA  El precio es muy relevante (5 a 15 euros)  Escasa cultura (por ejemplo, en tipos de uva)  Otras variables citadas: color, reserva/crianza.
  •  Conquistar el mercado doméstico  Vinos de Málaga asociados a vinos dulces de color muy oscuro  Pero se producen también blancos y tintos y moscateles  Poca producción, buena exportación  Bodegas muy pequeñas  Tamaño y competitividad
  •  Provincia de Málaga potencia turística  Canal HORECA prefiere otras DO (precios y márgenes)  Venta en Málaga: 40 millones de botellas de “Rioja” al año  Un 1% de este mercado permitiría vender toda la producción malagueña de vino tinto  Creciente interés por vinos de la tierra
  •  Siglo XIX: 112.000 Ha.  2012: 2.000 Ha. 2’763 millones de litros.  La industria vitivinícola malagueña no tiene el potencial que tuvo  Menos lluvia = menor productividad  Pequeño tamaño (45 bodegas) perjudica la competitividad vía precios  Vinos dulces, moscateles, blancos y tintos.
  •  Sinergias con Patronato de Turismo  Acuerdos con AEHCOS/AEHMA  Formación a prescriptores  Conseguir que en Málaga se ofrezcan vinos hechos en Málaga  Aumentar la cultura del vino (catas, charlas, vinotecas)  Potenciar enoturismo y visitas a bodegas
  •  Tendencias internacionales: › Países emergentes (Brasil, Angola, Rusia, Polonia, Singapur, Corea del Sur, China). › Envases y etiquetas › Perfil del consumidor: mujeres en EEUU. › Vinos orgánicos (Alemania y norte de EU) › Menos alcohol (<12º??) › Convertir información en conocimiento (EEUU, Australia). › El papel del hemisferio sur › China y el vino low cost.
  •  1. El vino español no es de lujo ni tiene precios altos: Los compradores internacionales no asocian el vino español con la imagen de lujo, 'glamour' y precios elevados que tiene el vino francés.  2. Los vinos españoles no son saludables: Aunque España se asocia a buen comer y buena gastronomía, los vinos españoles no se vinculan a las excelentes propiedades de la dieta mediterránea, cosa que si ocurre con los vinos italianos.  3. El vino español no es accesible: No se cuenta con la red de profesionales que tiene, por ejemplo, los australianos. Es decir, los vinos españoles se perciben con frecuencia como vinos difícilmente accesibles.  4. No son vinos modernos: El consumidor internacional no asocia los vinos españoles con imagen, marca o grandes esfuerzos en marketing, como sí ocurre con los vinos del Nuevo Mundo (EEUU, Argentina, Chile, Canadá, Australia...).  5. No son vinos internacionales: Desde el punto de vista de la distribución no son ágiles, su comercialización internacional es costosa, burocrática y lenta. Los vinos españoles no cuentan con la agilidad y acuerdos de libre comercio que tienen algunos vinos como los chilenos.
  •  Muchas gracias por su paciencia y atención  enrique.benitez@parlamentodeandalucia.es