200408032136020.losgruposdealimentos
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  • 1. LOS GRUPOS DE ALIMENTOS SUBSECTOR: ESTUDIO Y COMPRENSION DE LA NATURALEZA PROFESOR: Javier Urbina Olivares CURSO: 5º Año 2002
  • 2. TRABAJO PRESENTADO POR...  GAMALIEL  ESTEBAN  GUERRA  VENEGAS
  • 3. INTRODUCCION  Este trabajo se trata de los grupos alimenticios .  Los alimentos están clasificados en grupos de acuerdo a los nutrientes que aportan a los seres vivos, en especial al hombre.
  • 4. TODAS LAS PERSONAS NECESITAMOS COMER PARA VIVIR  Nuestra alimentación debe ser saludable y para eso debemos comer equilibradamente y esto significa...
  • 5. Consumir alimentos de todas las categorías De acuerdo a la siguiente PIRAMIDE
  • 6. LOS DISTINTOS ALIMENTOS NOS APORTAN LOS SIGUENTES NUTRIENTES  Variadas Vitaminas  Sales minerales  Hidratos de carbono  Grasa y ácidos grasos esenciales  Hierro  Proteínas  Calcio, etc.
  • 7. GRUPOS DE ALIMENTOS
  • 8. NUTRIENTES PRESENTES EN CADA GRUPO DE ALIMENTO  Grupo 1.- Leche y queso: proteínas y calcio.  Grupo 2.- Carnes, huevos y pescados: proteínas hierro y vitaminas del complejo A y B.  Grupo 3.- Papas, legumbres y frutos secos: proteínas vegetales, hidratos de carbono, minerales y vitaminas.  Grupo 4.- Verduras y hortalizas: ricas en Vitaminas C y A.  Grupo 5.- Frutas: ricas en azúcares, vitaminas C y A y sales minerales.  Grupo 6.- Cereales, azúcar, pastas: ricos en hidratos de carbono y complejo B en los cereales enteros.  Grupo 7.- Aceite, tocino, mantequilla, margarina: ricos en grasa y ácidos grasos esenciales.
  • 9. ENTONCES... ¿Qué es una alimentación equilibrada?  La que aporta la cantidad de calorías necesaria, lo que depende de la edad, actividad y circunstancia.  La que suministra todos los nutrientes (hidratos de carbono, proteínas, grasa, minerales y proteínas) en una proporción adecuada.  La utilización de la Rueda de Alimentos es fácil. Es suficiente con elegir uno o dos alimentos de cada uno de los grupos y distribuirlos a lo largo de las diferentes comidas del día para conseguir una dieta completa y variada.
  • 10. CONCLUSIONES  Debo apreciar todos los alimentos que hizo Dios para nuestro beneficio.  Es necesario alimentarse equilibradamente para ser una persona saludable.  Que cada persona debe comer de acuerdo al trabajo que realiza y a la edad que tiene.  Todos los alimentos son importantes.