Your SlideShare is downloading. ×
Marketing - Business Plan
Upcoming SlideShare
Loading in...5
×

Thanks for flagging this SlideShare!

Oops! An error has occurred.

×

Introducing the official SlideShare app

Stunning, full-screen experience for iPhone and Android

Text the download link to your phone

Standard text messaging rates apply

Marketing - Business Plan

708
views

Published on

Management & Communicatie …

Management & Communicatie
WS Marketing Modals


0 Comments
0 Likes
Statistics
Notes
  • Be the first to comment

  • Be the first to like this

No Downloads
Views
Total Views
708
On Slideshare
0
From Embeds
0
Number of Embeds
0
Actions
Shares
0
Downloads
9
Comments
0
Likes
0
Embeds 0
No embeds

Report content
Flagged as inappropriate Flag as inappropriate
Flag as inappropriate

Select your reason for flagging this presentation as inappropriate.

Cancel
No notes for slide

Transcript

  • 1. Katrien De Mesmaeker Delphine De Pauw Ellen De Smaele Gert-Jan Jeddens Noelia Sanchez Liesbet Wouters L eh - tW a l
  • 2. OVERZICHT PRESENTATIE
      • Concept
      • Vaste kosten
      • Variabele kosten
      • Omzet
      • Algemeen financieel plan
      • Break even point
  • 3. 1. CONCEPT CONCEPT LEH-TWAL: vijf hoeken, vijf wereldkeukens FUSION KEUKEN + LOCATIE: Korenmarkt
  • 4. 2. VASTE KOSTEN
      • Vaste lonen
      • I nfrastructuur
      • O perationele kosten
      • O prichting
      • B eheer
      • Marketing
  • 5. 2.1. INFRASTRUCTUUR
  • 6. 2.1. INFRASTRUCTUUR
  • 7. 2.2. ALGEMENE KOSTEN & BEDRIJFSWAGEN
  • 8. 2.2. ALGEMENE KOSTEN & BEDRIJFSWAGEN
  • 9. 2.3. MARKETING STRATEGIE (1)
  • 10. 3. VARIABELE KOSTEN
      • Personeelskosten
      • Foodcost
      • Bezetting
      • Menukaart
  • 11. 3.1. PERSONEELSKOSTEN
  • 12. 3.2. BEZETTING
  • 13. 3.3. MENUKAART
  • 14. 3.4. FOODCOST (1)
  • 15. 3.4. FOODCOST (2): MIDDAG SHIFT
  • 16. 3.4. FOODCOST (3): AVOND SHIFT
  • 17. 4. OMZET
  • 18. FINANCIEEL PLAN 5. ALGEMEEN FINANCIEEL PLAN
  • 19.  
  • 20. 5. ALGEMEEN FINANCIEEL PLAN - LENING Te lenen bedrag minus eigen inbreng (€60.000) = €145.000
    • Bedrag verdelen:
      • Externe investeerder (hotel): €45.000
      • Lening bij de bank: €100.000
        • Termijn lening: 10 jaar
        • Intrestvoet: 6%
    BEGIN UITSTAAND BETAAL AFBETALING EFFECTIEVE   INTREST AANTAL   PERIODE BEDRAG DATUM IN INTREST TOTAAL % DAGEN INTREST   EUR   EUR TE BETALEN     365/360       € 0,00 0,060 0 € 0,00 23.04.09 € 100.000,00 01.06.09 € 833,33 € 650,00 € 1.483,33 0,060 39 € 650,00 01.06.09 € 99.166,67 01.07.09 € 833,33 € 495,83 € 1.329,16 0,060 30 € 495,83 01.07.09 € 98.333,34 01.08.09 € 833,33 € 508,06 € 1.341,39 0,060 31 € 508,06 01.08.09 € 97.500,01 01.09.09 € 833,33 € 503,75 € 1.337,08 0,060 31 € 503,75 01.09.09 € 96.666,68 01.10.09 € 833,33 € 483,33 € 1.316,66 0,060 30 € 483,33 01.10.09 € 95.833,35 01.11.09 € 833,33 € 495,14 € 1.328,47 0,060 31 € 495,14 01.11.09 € 95.000,02 01.12.09 € 833,33 € 475,00 € 1.308,33 0,060 30 € 475,00 01.12.09 € 94.166,69 01.01.10 € 833,33 € 486,53 € 1.319,86 0,060 31 € 486,53                   TOTAAL   € 100.000,00 € 30.835,68 € 130.835,68     € 30.835,68
  • 21. 6. BREAK-EVEN POINT
    • = €234.313,50 / ( 27,28 - 19,03 )
    • = 28.397
    • Concreet: break-even na 28.397 couverts of 334 dagen
    vaste kosten (verkoopprijs per eenheid - de variabele kost per eenheid) Break-even point =
  • 22. 6. BREAK-EVEN POINT
  • 23. BEDANKT VOOR UW AANDACHT! Z ijn er nog vragen? L eh - tW a l
  • 24. 3.3. MENUKAART
  • 25. 3.3. MENUKAART (1)
  • 26. 3.3. MENUKAART (2)