Ácido carboxílico
Los ácidos carboxílicos constituyen un grupo de
compuestos que se caracterizan porque poseen un grupo
fu...
Nombres y fuentes naturales de los ácidos carboxílicos
Estructura Nombre IUPAC Nombre común Fuente natural
HCOOH Ácido met...
Acido Salicílico
Ácido acetilsalicílico
Ácido benzoico
3.- Ácido benzoico, sólido de fórmula C6H5—COOH,
poco soluble en agua y de acidez ligeramente superior a
la de los ácidos ...
ácido etanoico
Son numerosos los ácidos dicarboxílicos, que se
nombran con la terminación "-dioico"
ácido propanodioico
Acidos carboxilicos
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Acidos carboxilicos

  1. 1. Ácido carboxílico Los ácidos carboxílicos constituyen un grupo de compuestos que se caracterizan porque poseen un grupo funcional llamado grupo carboxilo o grupo carboxi (– COOH); se produce coinciden sobre el mismo carbono un grupo hidroxilo (-OH) y carbonilo (C=O). Se puede representar como COOH ó CO2 H.
  2. 2. Nombres y fuentes naturales de los ácidos carboxílicos Estructura Nombre IUPAC Nombre común Fuente natural HCOOH Ácido metanoico Ácido fórmico Destilación destructiva de hormigas (formica en latín) CH3COOH Ácido etanoico Ácido acético Fermentación del vino CH3CH2COOH Ácido propanoico Ácido propiónico Fermentación de lácteos (pion en griego) CH3CH2CH2COOH Ácido butanoico Ácido butírico Mantequilla (butyrum, en latín) CH3(CH2)3COOH Ácido pentanoico Ácido valérico Raíz de la valeriana officinalis CH3(CH2)4COOH Ácido hexanoico Ácido caproico Dolor de cabeza
  3. 3. Acido Salicílico Ácido acetilsalicílico Ácido benzoico
  4. 4. 3.- Ácido benzoico, sólido de fórmula C6H5—COOH, poco soluble en agua y de acidez ligeramente superior a la de los ácidos alifáticos sencillos. Se usa como conservador de alimentos. Es poco tóxico y casi insípido. Se combina con el ácido salicílico en forma de pomada con propiedades antimicóticos. Puede aplicarse sin peligro a la piel
  5. 5. ácido etanoico Son numerosos los ácidos dicarboxílicos, que se nombran con la terminación "-dioico" ácido propanodioico
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