Geografia virtual - as lojas de Fast-Food mais movimentadas do Brasil - Foursquare

Geografia virtual - as lojas de Fast-Foodmais movimentadas do Brasil - Foursquare
10 de Outubro de 2011

Overview
Foram analisados todos os Check-ins desde o registro das localidades até o dia 10 de outubro de 2011, e os comentários dos usuários publicados no período de 01 de janeiro a 10 de outubro de 2011 nas 27 capitais brasileiras.
Obtemos 5.681 depoimentos do público, e foram contabilizados mais de 270 mil check-ins de 1.845 lugares cadastrados na rede.
Em média, são 47 check-ins para um comentário ou 146 check-ins para cada lugar.
Salienta-se que uma localidade pode ter sido salva mais de uma vez pelos internautas.

Marcas Analisadas

Resultados

Top Check-ins
As 9 marcas com mais check–ins na rede (%):
McDonald’s é a marca com maior número absoluto de check-ins
Base: 270.395 check-ins

Top Comentários
As 9 marcas com mais comentários em 2011 na rede (%):
Proporcionalmente McDonald's também é a marca mais comentada na rede social
Base: 5.681 comentários

Top Lugares
O Subway tem maior número de lojas registradas na rede, refletindo a quantidade de franquias físicas que também supera o McDonald’s
As 9 marcas com mais lugares cadastrados na rede :
Base: 1.845 lugares

Check-ins por número de localidades
Apesar do McDonald's ter maior número de Check-ins na rede, o Burger King tem o maior número de check-ins por loja

Concentração de Check-ins

Quadros por região
Check-ins
Comentários
Nota-se que o Sudeste concentra mais da metade dos check-ins do país, representando assim maior adesão a rede e onde a frequencia nos estabelecimentos é maior.
Em relação aos comentários, a região Sudeste prevalece como a mais influente, a qual o público costuma emitir suas opiniões mais vezes. O Nordeste também mostra-se ativo em depoimentos sobre os locais.

Check-ins por marcas nas regiões
Centro-Oeste
Nordeste
Norte
Sudeste
Sul

Check-ins por marcas nas regiões
Centro-Oeste
Nordeste
Norte
Sul
Sudeste
Evidencia-se maior participação do Habib’s nas regiões Norte e Nordeste, e o oposto com a rede Burger King no Centro-Oeste em comparação com seu desempenho no restante do país.

Comentários por marcas nas regiões
Centro-Oeste
Nordeste
Norte
Base: 211 comentários
Sudeste
Sul

Lugares por marcas nas regiões
Centro-Oeste
Nordeste
Norte
Base: 154 lugares
Base: 346 lugares
Base: 323 lugares
Sudeste
Sul
Base: 173 lugares
Base: 849 lugares

Franquias com maior número de Check-ins
McDonald’s – São Paulo – 4.581 check-ins
Av. Henrique Schaumann, 80/ Av. Rebouças
05413-010
McDonald’s – Manaus – 1.684 check-ins
Av. Djalma Batista
1º
6º
Burger King – São Paulo – 3.899 check-ins
R. Periquito, 55/ Av. Hélio Peregrino
04514-050
McDonald’s – Curitiba – 1.667 check-ins
Av. Nossa Srª Aparecida, 170
80440-000
2º
7º
McDonald’s – Porto Alegre – 2.424 check-ins
R. São Manoel, 988/ Av. Ipiranga
90620-110
Spoleto – São Paulo – 1.420 check-ins
Al. Santos, 119
01419-001
3º
8º
McDonald’s – Belo Horizonte – 2.245 check-ins
Av. Getúlio Vargas, 1300
30112-021
McDonald’s – Brasília – 1.296 check-ins
EQS 404/405, BIA
70730-544
4º
9º
Pizza Hut – São Paulo – 2.184 check-ins
Av. dos Bandeirantes, 3335
04071-010
McDonald’s – Natal – 1.253 check-ins
Av. Prudente de Morais, 2525/ Av. Alexandrino
de Alencar – 59022-550
5º
10º

Top Capitais

Top 10 – Check-ins por capitais
São Paulo centraliza 1/3 dos check-ins do país.

Top 10 – Check-ins por marcas nas capitais
Rio de Janeiro
São Paulo
Base:35.676 check-ins
Brasília
Curitiba

Porto Alegre
Belo Horizonte
Fortaleza
Recife

Florianópolis
Manaus
McDonald’s é a marca que prevalece como líder em check-ins nas principais capitais brasileiras seguido pela Subway. No terceiro lugar está o Burger King ocupando a posição em seis cidades, ficando em segundo em Florianópolis. Atenta-se ainda para o Habib’s na segunda colocação em Manaus.

Top 10 – Comentários por capitais

Top 10 – Comentários por marcas nas capitais
Rio de Janeiro
São Paulo
Base:709 comentários
Brasília
Curitiba

Porto Alegre
Belo Horizonte
Fortaleza
Recife

Goiânia
Florianópolis
O ranking dos check-ins se repete quando analisados os comentários nas capitais brasileiras. Em Recife e Goiânia, a Subway foi a marca que obteve maior quantidade de postagens superando McDonald’s, que possui maior número de check-ins. Já em Florianópolis, a Pizza Hut destacou-se na primeira posição.

Top 10 – Lugares cadastrados por capitais

Top 10 – Lugares por marcas nas capitais
Rio de Janeiro
São Paulo
Base: 332 lugares
Base: 407 lugares
Brasília
Curitiba
Base: 96 lugares
Base: 196 lugares

Goiânia
Belo Horizonte
Base: 93 lugares
Base: 81 lugares
Salvador
Fortaleza
Base: 81 lugares
Base: 78 lugares

Belém
Manaus
Base: 65 lugares
Base: 58 lugares
Nos lugares salvos na rede pelos internautas, sobressai a liderança do Subway em cinco capitais, seguido do Bob’s nas principais cidades da região Norte. Curiosamente, o McDonald’s só ocupou a primeira posição em São Paulo, já a rede Giraffas liderou em Brasília.

Região Sul
O Café obteve comentários positivos do público, porém sobressaem diversas queixas acerca do atendimento como lentidão, troca de pedidos e falhas do Drive-Thru.
Região Sudeste
Na região, principalmente em São Paulo, é comum encontrar a frase “É o pior McDonald’s que eu conheço” revelando a insatisfação dos clientes após consumo na franquia. São várias reclamações: mau atendimento, filas, falta de ingredientes, pedidos trocados (com maior assiduidade no Drive-Thru), sujeira nas lojas e no banheiro e ainda relatos de insetos e fios de cabelo no alimento. Entre os comentários positivos, destaque para as reproduções do slogan “Amo muito tudo isso” e elogios ao Café. A cadeia ainda é considerada uma boa opção para as madrugadas.

Região Norte
Predominam reclamações sobre a marca nos comentários: preços altos, poucas opções à disposição do cardápio em Manaus, troca de pedidos e morosidade do Drive-Thru.
Região Nordeste
Os produtos da linha “pequenos preços” agradaram os clientes, assim como a promoção limitando a entrega dos pedidos em 30 segundos. O Café também foi elogiado. Semelhante às outras regiões, o atendimento foi alvo de críticas em relação as filas e entrega de pedidos frios. Destaca-se ainda a indignação do público com a cobrança de estacionamento em franquia de Fortaleza.

Região Centro-Oeste
Grande quantidade de depoimentos negativos repetiu-se na região. Lentidão, falta de ingredientes e entrega de pedidos incompletos tanto no Drive-Thru como nos estabelecimentos, foram os mais relatados pelos consumidores. Também chama atenção em Campo Grande, a publicação da foto de uma barata no ambiente.

Região Sul
A marca foi ressaltada por ser uma opção de fast-food saudável. Destacam-se os comentários de clientes sobre suas escolhas de ingredientes, e do sanduíche Frango defumado com CreamCheese. Em Curitiba, a falta de bandejas incomodou o público.
Região Sudeste
Boa parte das postagens traz indicações de combinações e de opções como o BMT e Frango Teriyaki. Os Cookies foram vistos como uma das melhores escolhas de sobremesa da rede. O atendimento, entretanto, recebeu reclamações como mau-humor dos funcionários, demora e ausência de luvas no preparo dos sanduíches, além da sujeira em algumas franquias.

Região Norte
Os internautas elogiaram aos sanduíches da marca, recomendando combinações para os demais. Porém, sobressaem algumas queixas sobre o atendimento, considerado ruim, e a falta de ingredientes.
Região Nordeste
Como nas outras regiões, compartilhamentos das escolhas é comum entre os usuários. Frango defumado com CreamCheese e o BTM são os sanduíches mais citados, como também o molho Chipotle. Sobre o atendimento, as filas em horários de pico aparentam ser o principal problema da marca nas capitais.

Os elogios a marca e as recomendações de sanduíches são frequentes. Em Campo Grande, é visto como um local para lanchar depois da balada. A morosidade no atendimento e a falta de ingredientes foram criticados.

Bob’s

Região Sul
O fast-food foi visto como superior nas comparações com o concorrente McDonald’s. Em relação ao cardápio, o WHOPPER e suas variações tiveram a recomendação dos consumidores em especial dos gaúchos. Já entre os problemas apontados, sobressaem as reclamações acerca a desatenção dos funcionários e filas.
Região Sudeste
Entre as escolhas dos clientes o Stacker e suas variações e as OnionRings foram indicados na rede. Em São Paulo, são comuns as correlações com a McDonald’s que assim como na região Sul, a marca é considerada melhor. Contudo, o atendimento é um ponto negativo que ocasionou sugestões para que procurem outras franquias.

Os hambúrgueres da marca e os refis comercializados agradaram os consumidores. O WHOPPER foi citado como uma das melhores opções do cardápio para matar a fome.
Região Nordeste
Os Combos estão entre a preferência do público por seu custo-benefício. Nas compras avulsas, o WHOPPER e o Stacker destacam-se nas postagens. Nas críticas, atenta-se para os comentários negativos ao atendimento da recém-inaugurada loja em Maceió.
Obs.: Não foram encontrados resultados nas capitais da Região Norte.

Região Sul
Os pratos da marca foram elogiados e recomendados na rede como o Gnocchi e o Penne. A respeito do atendimento, em Curitiba atenta-se para os comentários afirmando que os funcionários riem dos pedidos.
Região Sudeste
O cardápio ganhou elogios do público, indicando o Gnocchi como uma das melhores opções da marca, porém o atendimento recebeu queixas como entrega de pedidos frios e economia de ingredientes. A promoção do Foursquare foi ressaltada.

Região Norte
O atendimento da rede dividiu opiniões dos clientes. Observa-se que eles costumam trocar dicas de pratos nos comentários.
Região Nordeste
A opção de poder montar a própria massa foi destacada positivamente . Entre os depoimentos, o Risoto e o Frango Fidalgo foram os que mais agradaram o paladar dos consumidores.

O restaurante foi elogiado pelo cardápio, o Spolate teve destaque entre os comentários. Porém, a falta de ingredientes decepcionou alguns consumidores.

Região Sul
A massa Pan é uma das preferidas dos usuários. A Soda Italiana também foi lembrada positivamente. Todavia, apesar dos elogios ao sabor das pizzas, o lugar não é considerado uma opção para quem está com pressa.
Região Sudeste
Como no Sul, as pizzas da marca também agradam bastante os clientes. O Breadstick foi indicado para ser consumido como entrada. Em São Paulo, chamam atenção as queixas sobre descaso com os veículos pelos manobristas, onde até mesmo um caso de furto foi relatado por internauta.

Região Norte
A pizza Brasileira e as combinações com Requeijão foram as mais recordadas na rede. Em Manaus, a lentidão no atendimento foi considerado um problema do fast-food.
Região Nordeste
A marca possui imagem positiva entre público, que ressaltou a qualidade da pizzas em seus depoimentos.

Em Brasília, os internautas elegeram o lugar como o que possuias melhores pizzas da cidade. Nas outras capitais, as massas e o chopp gelado agradaram os internautas, que compartilharam a promoção do dia no Foursquare.

Região Sul
Os lanches foram considerados bons e os valores mais baixos um importante diferencial da marca. Em Porto Alegre, o Kibe, a Esfiha e Bolinho de Bacalhau receberam elogios dos internautas. Porém, o Drive-Thru apresenta faltas em seu atendimento como lentidão, erros de pedidos e ausência de nota fiscal.
Região Sudeste
Destacam-se as opções pelo Bolinho de Bacalhau e a Esfiha folheada. Observa-se na rede várias reclamações em relação ao atendimento, como troca de pedidos, destempero dos funcionários quando solicitada divisão da conta por consumo, recusa de cartões de crédito, de forma que os internautas comentam que comer na rede só compensa pelo preço.

Região Norte
O cardápio recebeu comentários positivos, com destaque para o Bolinho de Bacalhau. Sobressaem ainda queixas sobre a disponibilidade de WiFi nas lojas, que em comparações feitas outras franquias do país foi percebida como inferior.
Região Nordeste
Visto como uma das melhores opções de lanche com preços em conta, problemas como falta de limpeza, Drive-Thru vagaroso na entrega dos pedidos e desorganização em horários de pico foram lembrados pelo público.

Entre as recomendações dos internautas está mais uma vez o Bolinho de Bacalhau, as promoções de Pizza e as Esfihas, mas segundo os clientes, alguns dos alimentos fritos vem com muito óleo. Na capital do Mato Grosso do Sul, a restrição para pagamentos à vista foi negativo para a marca.

Bob’s

Região Sul
O milk-shake de Ovomaltine foi uma das opções do cardápio mais elogiadas pelos internautas. O lugar também considerado uma boa alternativa para comer depois da balada. Entre as reclamações, destacam-se queixas sobre a batata frita demasiadamente salgada e o atendimento por sua lentidão, além da educação dos funcionários que foi questionada.
Região Sudeste
Assim como no Sul, o milk-shake de Ovomaltine foi a principal escolha dos clientes, principalmente nas capitais Belo Horizonte e São Paulo onde os pedidos foram mais frequentes. O atendimento foi alvo de diversas reclamações por sua morosidade e relatos de entrega de pratos crus.

Região Norte
O Chopp e os milk-shakes agradaram o público da região, mas as falhas no atendimento como desorganização, filas e problemas com a máquina de cartão de crédito incomodaram os clientes gerando comentários negativos na rede.
Região Nordeste
Os defeitos apresentados na rede de cartão de crédito irritaram os internautas que ressaltaram o fato em seus relatos. Já os milk-shakes conquistaram os consumidores, em especial o de Ovomaltine. A marca ainda foi vista como cara para alguns internautas.

O Bob’s Picanha, a mini-torta de Chokito e os milk-shakes foram as escolhas mais relatadas no serviço. Apenas em Brasília que o atendimento obteve críticas.

Bob’s

Região Sul
As opções da franquia são consideradas de boa qualidade e com preços razoáveis. Os pratos foram enaltecidos, com destaque para os “brasileiros”. Todavia, o PetitGateau dividiu opiniões.
Região Sudeste
Observa-se que o restaurante tem maior frequencia no horário de almoço, onde é visto como um lugar de ótimo custo-benefício para a refeição deste horário. Porém, chamam atenção os comentários alertando o fato de terem encontrado talheres não higienizados corretamente, além de certa demora na entrega dos pedidos.

Região Norte
Os pratos e lanches receberam elogios e indicações, que também ressaltaram o custo-benefício e em Belém, a rapidez no serviço.
Região Nordeste
Novamente o custo-benefício apresenta-se como a principal característica da marca na região. O rendimento e o preço agradaram bastante os clientes. Os pratos Brasileirinhos e o Strogonoff foram os mais comentados positivamente.

O fato do cardápio da marca não aparentar ser de uma rede de fast-food, segundo internauta, faz do mesmo lugar ideal para levar crianças. Os pratos promocionais também foram exaltados, mas em Brasília as queixas sobre lentidão no pedido e a sujeira desagradaram os clientes.

Bob’s

Região Nordeste
O cardápio oferecido pela marca foi louvado pelos consumidores que costumam postar recomendações de pratos, caracterizando imagem bastante positiva da marca na região.
Região Norte
A franquia tem presença apenas nas capitais Porto Velho e Belém onde seus pratos são considerados de boa qualidade e a preços justos.

Em Goiânia e Brasília sobressai a indicação do Fettuccini. Na capital do Distrito Federal, o fast-food foi nomeado a melhor do Águas Claras Shopping por internauta.
Obs.: Não foram encontrados resultados nas capitais das Regiões Sudeste e Sul.

Conclusões

Findings
A rede social permite avaliar a penetração das redes de fast-food no país e a popularidade dos estabelecimentos.
Apesar de ser a segunda maior rede a McDonald's é disparada a rede com maior número de check-ins e comentários no Foursquare. No entanto, se medirmos o número de check-ins por número de localidades o Burger King é a rede mais popular entre os usuários do Foursquare.
A análise permite ainda refletir sobre o mercado de geolocalização e smartphones no Brasil. Como é necessário o uso de smartphones para participar da rede social, é possível avaliar através do volume de interações o tamanho do mercado de marketing mobile em cadeias de fast-food para cada região e cidade. Outra análise importante é de que apesar do Brasil ser um país extenso, o comportamento e adesão dos serviços de geolocalização não altera consideravelmente.
O Foursquare mostrou-se uma plataforma rica em dados, que pode auxiliar em pesquisas sobre pontos-de-venda e prestação de serviços.

Atendimento
A grande maioria dos depoimentos na rede é formado por diversas reclamações ao atendimento das marcas. Observa-se que o público utiliza o Foursquare como SAC citando até mesmo nomes dos atendentes em alguns relatos. A descortesia dos funcionários, demora na entrega do pedidos e grandes filas, principalmente em horários de pico, são os problemas mais apontados pelos usuários que advertem os demais para que procurem outros lugares, além de afirmarem seu descontentamento com a marca.
Drive-Thru
As falhas do atendimento se repetem no Drive-Thru, como a lentidão, filas, troca de pedidos, e ainda a restrição de pagamentos à vista e até mesmo indisponibilidade de opções do cardápio. Consequentemente, a ausência de comodidade faz com que o mesmo seja evitado.

Cartão de Crédito e Vale/Ticket Refeição
Lugares que não aceitam cartões de crédito, vales/ticket refeição, ou que sistema apresenta problemas constantemente repercutem negativamente para as marcas na rede através de avisos para que busquem a concorrência.
Promoções no Foursquare
As promoções para os Mayors das franquias ou check-ins no serviço, chamaram a atenção dos clientes que fizeram lembretes as ações. Inclusive, nota-se nos depoimentos que o público sente falta da realização de promoções por algumas marcas demonstrando o interesse dos mesmos.

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Geografia virtual - as lojas de Fast-Food mais movimentadas do Brasil - Foursquare

by E.life on Nov 08, 2011

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