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diseño de proyecto estrategia de implementacion de cafeteria y fotocopiadora universidad UNAD cead valledupar

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  • CONSTRUCCIÓN E IMPLEMENTACIÓN DE LACAFETERÍA Y FOTOCOPIADORA DE LA UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA (UNAD CEAD VALLEDUPAR) EDER BENAVIDES CARDENAS CÓD: 77094683 ALEXANDER JAIMES COD: 77193050 FERNANDO FERNANDEZ HERNANDEZ COD: 78767255 JAVIER BARREIRO COD: GRUPO 102058_483
  • PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA  La universidad nacional abierta y a distancia UNAD (CEAD Valledupar) Contaba hasta el año 2009 con una infraestructura adecuada donde funcionaba la cafetería estudiantil, un espacio bastante extenso y sombreado donde el estudiantado podía tomar su merienda y repasar sus clases en un clima agradable, este espacio fue utilizado para la construcción de nuevos aulas escolares las cuales hoy son denominadas ambiente 4, ambiente5, ambiente 6 y la aula donde funciona la emisora.  La cafetería en la actualidad funciona de manera improvisada en dos kioscos metálicos y una carpa que ya está deteriorada quedando el estudiantado totalmente expuesto a los rayos solares, no hay el servicio de fotocopiadora, ni papelería, y en ventas lo más común es encontrar solo empanadas y gaseosas.  Por este motivo el estudiantado debe salir de la universidad a obtener los productos que esta no le ofrece en la parte de afuera DESCRIPCIÓN DEL PROBLEMADebido a la ubicación de la universidad el estudiantado que viene de la partenorte preferiblemente en cambio de tutoría opta por quedarse en la universidada esperar el horario en que le corresponde la siguiente tutoría ya que launiversidad no cuenta con un espacio idóneo para esta espera queanteriormente era la cafetería, los estudiante no tienen otra opción quequedarse divagando por los alrededores de la universidad o quedarse enpequeños grupos sentados debajo de los dos árboles grandes que están dentrode la universidad; Lo mismo sucede con los estudiantes que vienen de puebloscercanos de la ciudad.Además para estudiantes que optan por escoger horarios entre semana debidoa que son estudiantes que por lo general durante el día trabajan optan porescoger estas tutorías en horarios entre tarde y noche, una vez ingresan a launiversidad por cuestiones de inseguridad externa se le es difícil salir a sacaruna copia en la parte afuera de la universidad, comprar un bolígrafo o cualquiernecesidad que se les presente.
  • JUSTIFICACIÓN La universidad nacional abierta y a distancia UNAD (CEAD Valledupar) no cuenta actualmente con un espacio de cafetería idóneo para los estudiantes ya que este lugar está expuesto a los rayos solares y su implementación era solo de carácter provisional. Además la por la ubicación de la universidad es de alto riesgo y de gran dificultad salir a obtener los productos necesarios en la parte de afuera ya que es un lugar poco poblado Con la cafetería y fotocopiadora idónea dentro de la universidad cubriríamos tanto la necesidad de alimentación del estudiantado como la necesidades de fotocopiadoras y papelería básica que necesiten dentro de la universidad
  • OBJETIVO GENERAL Construir e implementar una cafetería y fotocopiadora en la universidad nacional abierta y a distancia (UNAD CEAD Valledupar)
  • OBJETIVOS ESPECÍFICOS Construir la infraestructura física para una cafetería y fotocopiadora de la UNAD, CEAD – Valledupar. Realizar el respectivo estudio de mercadeo que permita determinar la demanda y así tener una visión de la oferta por parte de la cafetería y fotocopiadora. Hacer la implementación y adecuación necesaria de la locación donde funcionara la cafetería y fotocopiadora. Realizar publicidad para incentivar el uso de la cafetería y la fotocopiadora y así incrementar la demanda Hacer de nuestros productos la mejor opción del estudiante unadista brindando calidad, comodidad y buena atención.
  • MARCO DE REFERENCIA – MARCOCONTEXTUAL La universidad nacional abierta y a distancia unad cead Valledupar, conto hasta el año 2009 con una cafetería idónea para atender las necesidades del estudiantado, hoy donde funcionaba la cafetería funcionan tres aulas escolares y una emisora, quedando disponible solo un kiosco metálico y una arpa deteriorada donde el estudiante compra la merienda en la actualidad, al este quedar expuesto a los rayos solares y a la incomodidad del lugar prefiere salir de la universidad y saciar sus necesidades básicas de alimento o de papelería fuera de las instalaciones, pero la localización de la universidad es de alto riesgo ya ha habido varios atracos a las afuera de las instalaciones y esto hace que el estudiante reprima su necesidad físicas de alimentarse para recargar energías y volver a clases
  • MARCO DE REFERENCIA – REFERENTESCONCEPTUALES Teniendo en cuenta que El órgano del cuerpo humano que más energía consume es el cerebro, según estudios científicos y de la universidad de Québec (Canadá) demuestran que si no pensamos en nada nuestro cerebro gasta 0,1 calorías por minuto, mientras que si nos concentramos en alguna actividad, como leer, analizar un problema el gasto energético se multiplica por 15, elevándose a 1,5 cal/min; esto demuestra la importancia que tiene la alimentación en la vida estudiantil, y por lo tanto la utilidad de una cafetería en la UNAD – Valledupar que ofrezca los servicios de alimentación que los estudiantes de este centro necesitan para recargar energías y satisfacer la necesidad de alimentarse. Una cafetería dentro de la Universidad ofrece a los estudiantes mayor comodidad, así como la fotocopiadora brindara a los estudiantes la oportunidad de servicio de copias, impresión, transcripción, internet, anillado entre otros, a menor distancia, más seguro debido a que funcionara dentro del campus y un servicio proactivo generando en los estudiantes confianza, seguridad y comodidad.
  • IDENTIFICACIÓN DEL PRODUCTO OSERVICIO (CARACTERÍSTICAS OATRIBUTOSDe manera resumidas estos serian los productos ofrecidos duranteel primer año de funcionamiento, teniendo en cuenta que lanecesidad primordial de estudiantado es poder comprar susaccesorios de papelería , fotocopiado y tomar refrigerios dentro dela universidad durante los descansos para recargar energías
  • DESCRIPCIÓN DE LOS CONSUMIDORES OBENEFICIARIOS DEL PRODUCTO Nuestro producto y servicio esta dirigido a la población de pregrado de la universidad nacional abierta y a distancia unad ( cead Valledupar), la cual en este momento carece del servicio de fotocopiadora interna y de productos de consumo alimenticio óptimos. En segundo lugar se ve favorecido el cuerpo de docentes y directivos de la universidad y visitantes que dentro de las instalaciones requieran consumir o obtener alguno de nuestros servicios
  • RESULTADOS DEL ESTUDIO DE MERCADO(ANÁLISIS DE LA DEMANDA La universidad nacional abierta y a distancia cuenta en la actualidad con la aproximación de 2100 estudiantes divididos en diferentes días de la semana. Con los cuales hicimos un estudio aleatorio con 100 estudiantes de los cuales el 50% debía comprar sus módulos de estudio con una aproximación de 1000 copias semestrales, por lo tanto consideramos pertinente considerar que para el primer año tendríamos 500 estudiantes disponibles a comprar nuestro producto en cada semestre. Tanto en fotocopiado como en meriendas
  • RESULTADOS DEL ESTUDIO DE MERCADO(ANÁLISIS DE LA OFERTA Anualmente estaríamos imprimiendo Para lo cual necesitamos una inversión deINGRESO DE PRODUCCION EN GASEOSAS, MECATOS Y FRITOS VARIOS $2.790.000
  • RESULTADOS DEL ESTUDIO DE MERCADO(ANÁLISIS DE PRECIO)
  • RESULTADOS DEL ESTUDIO TÉCNICO(CÓMO SE VA A LLEVAR A CABO LAPRODUCCIÓN DEL BIEN O SERVICIO) Para el primer año aparte de ofrecer el producto, tenemos diseñados unos formularios de evaluación que nos permitirán medir el promedio de ventas diaria y la necesidad de nuevos servicios que requieran los usuarios. Este servicio lo ofrecemos de manera directa al usuario al igual que el beneficio de crédito, que le daremos a los estudiantes de menores recursos económicos Vale mencionar que contaremos con la ayuda de una o un asistente en la fotocopiadora al igual que en la cafetería, con el propósito de brindar una excelente y eficiente atención.
  • RESULTADOS DEL ESTUDIO TÉCNICO(LOCALIZACIÓN DEL PROYECTO) Universidad nacional abierta y a distancia unad (cead Valledupar) LOCALIDAD. La universidad nacional abierta y a distancia unad cead Valledupar, está ubicada en la parte sur de la ciudad a las afueras del barrio panamá, sus linderos son: Lindero norte: bodegas del Instituto de Mercadeo Agropecuario [IDEMA Lindero oriental: Finca Dámaso Villazón Lindero sur: Resguardo indígena de la comunidad Yukpa (de la serranía del Perijá) Lindero occidental: Vía principal – Calle 39 Por tal motivo es una zona de poca movilización esto dificulta al estudiantado la salida en busca de meriendas, fotocopias o cualquier utensilio de papelería que necesite especialmente para el estudiantado que por sus labores escoge horarios tarde y noche
  • RESULTADOS DEL ESTUDIOTÉCNICO (NECESIDADES DERECURSO HUMANO
  • RESULTADOS DEL ESTUDIO TÉCNICO(NECESIDADES DE MAQUINARIA YEQUIPO)
  • RESULTADOS DEL ESTUDIOTÉCNICO (NECESIDADES DEADECUACIONES Y OBRAS FÍSICAS) construcción de la cafetería en general $12.000.000
  • RESULTADOS DEL ESTUDIOFINANCIERO (INVERSIONESNECESARIAS PARA IMPLEMENTAREL PROYECTO)
  • RESULTADOS DEL ESTUDIOFINANCIERO (ESTIMACIÓN DECOSTOS, GASTOS E INGRESOS PARAEL PRIMER AÑO) INGRESO FOTOCOPIADORA $ 42.000.000 EGRESO DE PRODUCION $20.470.000 INGRESO NETO $21.530.000 GASEOSAS Y MECATO $18.600.000 EGRESO DE PRODUCION $ 15.810.000 INGRESO NETO $ 2.790.000
  • Cuadro con respuesta a las 9 preguntasbásicas del proyecto
  • PRESENTACIÓN DEL SISTEMA DEINDICADORES
  • Analice las tres dimensiones del desarrollo sostenible el proyecto SOSTENIBILIDAD AMBIENTAL Una alternativa de solución para el impacto ambiental que genera la cafetería es con el manejo de residuos sólidos clasificados, lo cual permitirá recolectar los desechos de acuerdo a sus características, ya sea plástico, vidrio, papel, desechos orgánicos en diferentes recipientes colocados en sitios estratégicos dentro y fuera de la cafetería cada uno de un color diferente y con su respectiva descripción del producto que se debe depositar en élSOSTENIBILIDAD ECONÓMICA Teniendo en cuenta que la inversión esta dividida entre la universidad, y entre nosotros como proponentes y beneficiarios directos del proyecto podemos hacer esta inversión sin ninguna fuente de financiamiento y tener una utilidad anual del 19,29% SOSTENIBILIDAD SOCIAL O EQUIDAD El proyecto de implementación d la cafetería además de ser un buen proyecto de inversión tiene muchos beneficios en el ámbito social debido a que intenta solucionar el problema de disponibilidad y calidad de copias, un buen servicio de cafetería y además de un lugar cómodo en donde se pueda compartir y relajar, en las horas de descanso. Para tener sostenibilidad social en el proyecto se debe tener en cuenta que el proyecto esta implementado para cubrir las necesidades de la comunidad universitaria en general, por lo tanto se debe mantener la calidad de los productos y del servicio ofrecido, sin olvidarse que en la etapa universitaria los estudiantes no cuentan con muchos recursos económicos por lo tanto los precios no deben excederse.
  • CONCLUSIONES Este proyecto es el resultado de una gran investigación directa dentro de la universidad nacional abierta y a distancia unad cead de Valledupar, la cual en la actualidad no cuenta con el servicio de fotocopiadora interno y la cafetería es de bajas condiciones, esperamos con este proyecto un beneficio bilateral donde todos ganemos como equipo, principalmente el estudiantado que en la actualidad necesita de este servicio de manera permanente Fue una practica muy enriquecedora y necesaria para nutrir nuestros conocimientos a continuación relataremos como conclusión algunos de los conocimientos adquiridos en el desarrollo de este proyecto. Antes de llevar a cabo cualquier idea de proyecto que se tenga, se debe realizar un riguroso análisis que permita concluir que el proyecto si es viable y por lo tanto su implementación producirá efectos positivos para los diseñadores e inversionistas. El estudio financiero del proyecto nos indica cuánto dinero se debe invertir en el proyecto, y cuanto son las posibles utilidades proyectadas a cierto tiempo, para que un proyecto sea financieramente viable, los ingresos del proyecto deben ser mayores a los egresos, lo que nos indicaría que se puede pagar el proyecto y obtener la inversión del mismo. El sistema de indicadores del proyecto por su parte brinda una medición de cada una de las variables del proyecto, obteniendo un balance cualitativo y cuantitativo del desarrollo del proyecto. Si el resultado es positivo significa que el proyecto se está llevando a cabo de forma oportuna y eficiente, si el resultado es negativo significa que se deben tomar decisiones inmediatas con respecto a la ejecución del proyecto.
  • BIBLIOGRAFÍA Modulo De Diseño de Proyecto unad (HENRY CAÑON SALAZAR 2011 BOGOTÁ – COLOMBIA) ECO UMBERTO 1977, Como se hace una tesis, GEDISA EDITORIAL, Barcelona SAMAJA J. 1993, Epistemología y Metodología, EUDEBA, Bs. Aires SAMPIERI R. Y OTROS 1991, Metodología de la investigación, MC GRAW HILL, México TABORDA H. 1980, Cómo hacer una tesis, GRIJALBO, México BACCA, GABRIEL. Evaluación de proyectos. México, 1987. McGraw Hill CONTRERAS, MARCO ELÍAS. Formulación y evaluación de proyectos (2003). UNAD