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Enfermedades del ganado en los Llanos Orientales, comprension Ecosistemica

Enfermedades del ganado en los Llanos Orientales, comprension Ecosistemica

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  • 1. Entendimiento de las enfermedades del ganado en los sistemas de producción de los Llanos orientales a partir de la comprensión del ecosistema
    Efraín Benavides Ortiz
    Médico Veterinario, MSc., PhD
    Profesor Asociado I
    Programa de Medicina Veterinaria, Facultad de Ciencias Agropecuarias
    Universidad de La Salle-Bogotá
  • 2. Benavides E. (2011)
    La Sostenibilidad de la Ganadería
    Globalmente la ganadería bovina afrenta una serie de retos con relación a su sostenibilidad, existiendo grupos ambientalistas que la atacan por las siguientes razones:
    • Contribuir a la deforestación de ecosistemas frágiles y erosión de los suelos
    • 3. Polución directa de áreas cercanas a unidades de producción intensiva y compactación de suelos
    • 4. Contribución al efecto invernadero por producción de metano y N2O (Captura de carbono?)
    • 5. Bajo uso de mano de obra rural
  • Calentamiento y ganadería
    Visión de países desarrollados vs en vía de desarrollo?
    ¿Es comer carne un lujo inaceptable?
    ¿Las estadísticas se hacen con ganado alimentado con grano de ganadería intensiva?
    La visión de la ganadería tropical
    Benavides E. (2011)
  • 6. Deforestación y gases efecto invernadero
    Benavides E. (2011)
    http://www.nicholas.duke.edu/thegreengrokhttp://www.epa.gov/rlep/
  • 7. Deforestación y gases invernadero
    http://i.treehugger.com/
    Alternativas….
    Cambiar la dieta del ganado: Pasto en vez de grano, reducción en producción de metano y menor uso de combustibles fósiles
    Modificación genética del ganado: Menor producción de metano en el rumen, tamaño del animal
    Estiércol: Mejor manejo para reducir emisión de oxido nitroso y metano
    Benavides E. (2011)
  • 8. Benavides E. (2011)
    Soluciones sosteniblesPhillips & Sorensen (1993, J. Agric. Envir. Ethics)
    Como rumiante, el bovino no compite con el humano u otras especies por fuentes de proteína y nutrientes. Su habilidad de producir alimento de alta calidad a partir de forrajes le da una ventaja competitiva
    Disminuir uso y consumo de granos y concentrados; aprovechemos las ventajas competitivas del trópico
    Se recomienda la integración de sistemas de producción ganadera con otros cultivos, allí posee un lugar importante el uso de los programas de silvopastoreo; como alternativa de uso del suelo ayudando a controlar el problema de erosión
    Ampliar los propósitos de uso del ganado: carne, leche, trabajo, combustible (generar empleo rural)
    Posibilidad de uso de ganadería orgánica??
  • 9. Benavides E. (2011)
    Silvopastoreo
  • 10. Componentes de sostenibilidad
    La sostenibilidad está generalmente muy asociada al manejo de los recursos forrajeros de la finca
    Al fin, ¿qué es agricultura sostenible? Concepción integral, responsabilidad ambiental
    El concepto de silvopastoreovs pradera abierta
    El tema también se trabaja con relación al concepto de ganadería orgánica o de producción verde. Realidad o utopía? Niveles de intervención, Revolución verde.
    Sostenibilidad también se asocia con el tema de control parasitario y residuos de pesticidas. Las Avermectinas
    ¿El manejo del concepto de Medicina Veterinaria Preventiva? , Planes de control y prevención?
    Benavides E. (2011)
  • 11. Administración Sostenible de la tierra
    “Administración sostenible de la tierra" es un término usado para describir técnicas agrícolas y agropecuarias que buscan tres objetivos:
    Sistemas rentables
    Salud ambiental
    Calidad de vida
    Benavides E. (2011)
  • 12. Las enfermedades de los bovinos con relación a sostenibilidad
    Indudablemente las alteraciones de salud de los bovinos son un componente importante que determina la competitividad y sostenibilidad de un sistema de producción ganadera
    Existen diversas causas de enfermedad: infecciosas (bacterianas, virales, parasitarias), carenciales, hormonales, neoplasias, inmunitarias, degenerativas, etc.
    El entorno (geografía, edafología, clima y cobertura vegetal) y el manejo y alimentación que el hombre brinde a los animales, determina la ocurrencia e intensidad de la mayoría de enfermedades en los sistemas de producción ganadera
    “Es mejor prevenir que curar”
    Una ganadería sostenible requiere basarse en conceptos de “Medicina Veterinaria Preventiva”
    Benavides E. (2011)
  • 13. La farmacodependencia…..
    Algunas personas piensan que la solución a los problemas de salud de los animales se encuentra en una inyección o formula milagrosa
    Aunque hay excelentes productos en el mercado, generalmente son muy costosos
    Controlar las pérdidas debidas a las enfermedades entendiendo su dinámica es mucho más barato
    Los residuos en carne y leche
    La sostenibilidad ambiental
    Benavides E. (2011)
  • 14. Colombia en el Trópico
    Sin lugar a dudas ….
    Pero también afortunadamente,
    Colombia es un país enteramente localizado en el trópico …
    Existiendo según la altitud regiones de trópico alto, trópico medio y trópico bajo.
    Benavides E. (2011)
  • 15. Medicina Veterinaria Preventiva
    Basamento epidemiológico y en investigación apropiada
    Comprensión ciclos de vida e interacciones ecológicas
    Asociación con clima, suelos y sistemas de manejo del ganado
    Racionalidad económica
    Prevenir es mejor que curar!
    Sostenibilidad y competitividad
    Benavides E. (2011)
  • 16. Enfermedades del ganado en el trópico
    Entender la naturaleza de los suelos y su vocación (sostenibilidad!)
    Cobertura vegetal existente
    Razas y sistemas de producción del ganado, canales de comercialización
    El clima y la estacionalidad de la producción ganadera
    No exigir al ecosistema más de lo que pueda soportar!
    El ejemplo del doble propósito en el piedemonte del Meta
    Benavides E. (2011)
  • 17. Investigación apropiada para la ganadería del trópico basada en pastoreo
    ¿Dónde está la información sobre la investigación apropiada para nuestras condiciones
    Venezuela, Brasil, Centroamérica y El Caribe, Sur de México, Australia, Indonesia
    Los esfuerzos del estado colombiano desde mediados de los cincuenta
    La cooperación internacional: Fundación Rockefeller, Texas A&M, El Centro Internacional de Agricultura Tropical (CIAT), El CIPAV
    La investigación de ICA, Corpoica y el rol actual del Sena y las universidades
    Benavides E. (2011)
  • 18. Centros de Investigación en la Orinoquía y Amazonía
    Benavides E. (2011)
    Carimagua
    La Libertad
    Macagual
  • 19. Universidad de La Salle, Universidad que aprende porque investiga
    Los centros de investigación como estructura básica de investigación
    Hay interés de los centros por realizar investigación cooperativa en sistemas productivos de la Orinoquía y Amazonía
    Benavides E. (2011)
  • 20. Los suelos tropicales
    • Los suelos de la Amazonía y de la Orinoquía son clasificados como Oxisoles
    • 21. Suelos antiguos, sedimentarios, muy ácidos, ricos en óxidos de hierro y aluminio
    • 22. Dificultades en intercambio catiónico (deficiencias minerales)
    • 23. El fósforo es el principal elemento deficitario
    • 24. Deficiencias o excesos en micro elementos (Zn, Co, Cu, SE, Mn) dependiendo de cuencas
    Benavides E. (2011)
  • 25. Oxisoles en América tropical
    Benavides E. (2011)
  • 26. Las enfermedades del ganado y su prevención
    Comprensión de su dinámica en el contexto del sistema de producción
    Componentes de sostenibilidad y competitividad
    Suelo, pastos, sistema de alimentación, razas de ganado, densidad animal
    Entendimiento del ecosistema y sus interacciones
    Muchas veces las enfermedades en el ganado son un indicador de que algo está mal en el ecosistema
    Entender ¿donde estamos en el mapa? No exigirle al ecosistema más de lo que puede soportar!
    Quien trabaja y vive en y del campo, generalmente es mucho mejor “Ecólogo” que muchos profesores universitarios. Se debe despertar habilidades de detección
    Benavides E. (2011)
  • 27. Benavides E. (2011)
    La clasificación de las enfermedades
    Enfermedades metabólicas y carenciales
    Enfermedades por las fases del ciclo productivo
    Enfermedades del neonato
    Enfermedades de los levantes
    Enfermedades de la reproducción
    Enfermedades infecciosas
    Enfermedades de la lista A de la OIE
    Enfermedades de la lista B de la OIE
    Específicas de los bovinos
    Comunes a varias especies
    Enfermedades parasitarias
    Enfermedades toxicológicas
  • 28. Las pestes animales…
    El ganado bovino no es nativo de este continente…., llegó hace 500 años
    Muchos agentes infecciosos del ganado son endémicos, existen donde existan bovinos
    Algunos agentes se han podido erradicar en regiones gracias a grandes inversiones de los estados en campañas sanitarias
    El beneficio económico?
    La OIE y el comercio internacional
    El agente infeccioso o el bien comerciable
    Benavides E. (2011)
  • 29. Nueva clasificación2009
    Benavides E. (2011)
  • 30. Las enfermedades del ganado en la Orinoquía
    Gran cantidad de enfermedades metabólicas y carenciales
    Agentes infecciosos que se adaptan a nuestras condiciones climáticas y sistemas de manejo del ganado
    La deficiencia mineral de los suelos es un problema transversal
    Documentadas gracias a la investigación colombiana y latinoamericana
    Benavides E. (2011)
  • 31. Mc Dowellet al. (1984)Minerales para rumiantes en Pastoreo en el trópico
    Texto fundamental de la U. de Florida
    Diversos documentos relacionados disponibles en internet
    Benavides E. (2011)
  • 32. Benavides E. (2011)
  • 33. Suplemento ganadero de Carta Ganadera (1986)
    Morales, Aycardi, Guzmán y Uribe
    Benavides E. (2011)
  • 34. 30 años de investigación Agropecuaria en los Llanos Orientales
    Compilador
    OBED GARCÍA DURÁN
    Benavides E. (2011)
  • 35. Causas de mortalidad, Altillanura
    Ganadería extensiva tradicional
    Reporte de Aycardi y cols.
    Principales “causas”
    Enterramiento
    Desnutrición y caquexia
    Fracturas óseas espontáneas
    Marcada estacionalidad
    Benavides E. (2011)
  • 36. Enterramiento y debilidad
    Enterramiento
    (Morales et al., 1986)
    Borrachera (Def. cobre)
    Mc Dowellet al. , 1984)
    Benavides E. (2011)
  • 37. Diferencias en sabanas bien drenadas de las inundables
    El norte del río Meta, Arauca y Casanare
    Vegas de los ríos y zonas de inundación
    Cambio climático
    Facilidad de suministro de sales
    Benavides E. (2011)
  • 38. Enfermedades metabólicas y carenciales en la Orinoquía
    Secadera o enflaquecimiento progresivo
    Hidroalantoides o vaca inflada
    Alteraciones reproductivas
    Huequera
    Deficiencia de Cobalto
    Deficiencia de Zinc
    Deficiencia de Cobre
    Cara hinchada
    Benavides E. (2011)
    Morales et al., (1986)
  • 39. Secadera
    Enflaquecimiento progresivo del animal en condiciones de buenos pastos
    Alteración metabólica nutricional
    Ennegrecimiento de la piel y cambios en comportamiento
    El profesor Mullenaux asoció el síndrome con deficiencia de Tiamina además de los desbalances minerales
    Benavides E. (2011)
    • El tratamiento con tiamina y el cuidado del animal con una buena sal ayuda a sacar algunos animales adelante
    • 40. Rol de hemoparásitos?
  • Hidroalantoides
    Acumulación excesiva de fluidos dentro del útero en la vaca gestante
    Depósitos calcáreos en los placentomas
    Debilidad y muerte del ternero
    Causado por los desbalances de fósforo y calcio
    La sal mineralizada corrige el problema
    Benavides E. (2011)
    Morales et al., (1986)
  • 41. Alteraciones reproductivas
    Importante componente económico en la estructura del hato
    Gran proporción de ovarios estáticos
    Metritis y vestibulitis (enfermedad uterina del postparto)
    Benavides E. (2011)
  • 42. Enfermedad Uterina Posparto
    El final de la preñez e inicio del puerperio es un complejo proceso fisiológico mediado por hormonas que implica una serie de exigencias para la vaca
    La salud, cuidado y alimentación que reciba la vaca las dos semanas previas y las tres posteriores al parto marca la velocidad y calidad del proceso de involución
    Involuciones uterinas deficientes, resultan en:
    Retención de placenta
    Metritis
    Endometritis
    Tiene un efecto importante en el intervalo entre partos y por lo tanto es un componente muy relacionado con la rentabilidad de la empresa
    Benavides E. (2011)
  • 43. Enfermedad uterina postparto
    Serie de eventos anormales (fisiológicos y hormonales) en la involución uterina fisiológica, que causan problemas que se traducen en retardos reproductivos y perdidas económicas importantes
    Retención
    placentaria
    Endometritis
    Vestibulitis
    El cuidado y alimentación de la vaca en las dos últimas semanas de la preñez y las tres primeras semanas del postparto es vital para reducir este problema
    Benavides E. (2011)
  • 44. Otras deficiencias (McDowell et al., 1984)
    Deficiencia de Cobalto
    Cara hinchada
    Benavides E. (2011)
  • 45. Otras deficiencias (McDowell et al., 1984)
    Deficiencia de cobre
    Deficiencia de Zinc
    Benavides E. (2011)
  • 46. Corrección de deficiencias minerales
    Parte de la adecuada formulación y uso de sales mineralizadas
    Acorde con las propiedades de suelos y forrajes de cada región
    El fósforo es el principal elemento deficitario
    Relación beneficio/costo
    En ocasiones por razones económicas se requiere priorizar a los animales a los que se le suministra sal
    Control de calidad de las sales
    Benavides E. (2011)
  • 47. Alteraciones Infecciosas, parasitarias y toxicológicas
    Botulismo
    Onfaloflebitis
    Fotosensibilización por Brachiaria
    Coccidiosis bovina
    Diarreas del ternero
    Leptospirosis bovina
    Tripanosomosis
    Las ranillas o fiebres de garrapatas
    La muerte súbita bovina
    Benavides E. (2011)
  • 48. Botulismo
    El botulismo es una intoxicación alimentaria
    Los animales adquiere el tóxico al comer huesos debido a la deficiencia de fósforo
    Desarrollan una parálisis ascendente que no responde al tratamiento y luego mueren
    La solución se basa en sales mineralizadas y vacunación
    Benavides E. (2011)
    Fotos McDowell et al., (1984)
  • 49. Onfaloflebitis séptica y parasitaria
    Infección del ombligo
    En ocasiones asociada con gusaneras
    La infección migra por las venas del ombligo y llega a las articulaciones
    Causa de cojeras y alteraciones nerviosas
    Benavides E. (2011)
  • 50. Poliartritis séptica
    Benavides E. (2011)
  • 51. Abscesos en medula espinal
    Benavides E. (2011)
  • 52. Fotosensibilización hepatotóxica
    Conocida como intoxicación por Brachiaria o Lamparón
    La toxina es producida por el crecimiento de un hongo (Pithomyceschartarum) en la pradera y el ganado ingiere la toxina al comer el pasto
    La toxina daña el hígado y desencadena la fotosensibilización
    El hongo crece sobre partes secas de pasto muerto cuando se humedece
    Transición sequía-lluvias
    Benavides E. (2011)
    Foto: Aycardiet al. (1986)
  • 53. Eczema facial
    Los animales desarrollan daño hepático y edemas, previo al daño dérmico
    No sólo ocurre con Brachiaria, cualquier gramínea
    En algunos países se hace monitoreo ambiental de esporas
    Hepato protectores y uso de sales y soluciones con base en Zinc
    Benavides E. (2011)
  • 54. Fotosensibilización
    Benavides E. (2011)
  • 55. Detección de esporas
    Benavides E. (2011)
  • 56. Coccidiosis bovina
    Diarrea negra de los terneros
    Organismo endémico y enfermedad auto limitante
    Normal altos recuentos a los seis meses de edad y en épocas de alta precipitación
    Asociado con problemas de hacinamiento de terneros en sistemas de doble propósito
    Corrección de errores de manejo
    Benavides E. (2011)
  • 57. Coccidiosis
    Benavides E. (2011)
  • 58. Leptospirosis bovina
    Agente endémico en la ganadería colombiana con preferencia por zonas húmedas
    La edad de infección y la dinámica general en el hato son importantes
    Causa de abortos
    Enfermedad crónica en algunos animales
    Vacunación o terapia antibiótica
    Benavides E. (2011)
  • 59. Trypanosomavivax
    Protozoario flagelado de la sangre que vive por fuera de los glóbulos rojos
    Importado de África con ganado Cebú importado de Senegal a inicios del siglo veinte
    En ese continente, el organismo es principalmente transmitido por la mosca Tsetse (Glossinaspp.)
    En América tropical, el organismo se ha adaptado a la transmisión principalmente por tábanos
    Comportamiento peculiar en América tropical, abortos cíclicos
    Síndrome agudo, febril, abortos, caída producción de leche, mortalidad y opacidad de cornea en terneros.
    ¿Porque ocurren brotes agudos cada 4-5 años?
    Benavides E. (2011)
  • 60. Tripanosomosis
    Renguera o Nagana
    Enfermedad febril con anemia y pérdida de condición y alteraciones de la locomoción
    Se confunde con la Huequera
    Ciclos endémicos en zonas que soportan la transmisión por tábanos
    Uso de sales de Diminazene y diagnostico
    Benavides E. (2011)
    Morales et al., 1986
  • 61. Tripanosomosis Equina(Surra)Trypanosomaevansi (equinum)
  • 62. Trypanosomaevansi
    Fotos: Morales et al. (1986)
    Benavides E. (2011)
  • 63. La espundia o papilomatosis
    Enfermedad infecciosa viral, transmitida por garrapatas y por utensilios contaminados de manejo del ganado
    Es indicio de problemas inmunitarios en el hato (revisar nutrición)
    No hay un tratamiento totalmente probado, en el campo se usan muchos intentos de remediación:
    Autovacuna
    Aplicación sales de diminazene
    Aretes de cobre
    Inmuno moduladores
    El problema se corrige cuando se mejora el problema inmunitario (Selenio, Zinc)
    Benavides E. (2011)
    Foto: Marco López, UniSalle
  • 64. Tolerancia, resilienciaAnimales resistentes
    Benavides E. (2011)
  • 65. Susceptibilidad
    Benavides E. (2011)
  • 66. Efecto Ivermectinas sobre Entomofauna de la boñiga
    Benavides E. (2011)
    Modificado a partir de Floate (2006)
  • 67. La muerte súbita en sabanas tropicales
    Trabajo sobre el tema principalmente enfocado a la epidemia de botulismo de la década pasada
    Presentación disponible en SlideShare: MuerteSubpr
    http://www.slideshare.net/EVBenavides/muerte-sbita-bovina
    Benavides E. (2011)
  • 68. Conclusión
    El uso del concepto de Medicina Veterinaria Preventiva y de la Salud del Hato como pre requisito de una ganadería sostenible
    Componentes del impacto económico de enfermedades. Su mitigación desde el nivel de la finca
    Resistencia y resiliencia de los animales a las enfermedades. Alternativa genética para el futuro
    Manejo Integrado de plagas aplicado al control parasitario 
    Benavides E. (2011)
  • 69. Licencia CreativeCommons
    Benavides E. (2011)
             
    Usted puede copiar esta presentación siempre y cuando no la use con fines comerciales y cite apropiadamente al autor
  • 70. Agradezco sinceramente su Amable Atención y estaré complacido de atender sus inquietudes.Esta presentación está disponible para su consulta en SlideShare: http://www.slideshare.net/EVBenavides/enfganllansCorreo: efbenavides@unisalle.edu.co
    Benavides E. (2011)