Diagnóstico de las principales enfermedades que afectan la producción ovina y caprina en el trópico - Presentation Transcript
Principales enfermedades que afectan la producción ovina en el trópico Efraín Benavides Ortiz ParsEpiVetia, Asesoría especializada en Parasitología y Epidemiología Veterinaria Apartado aéreo 39144. Bogotá, Colombia. [email_address]
Introducción
La naciente cadena de producción ovino caprina (carne y leche) en Colombia
2,2 millones de ovinos y 1,2 millones de caprinos
Los ovinos aportan, 6.960 toneladas anuales de carne (datos del año 2005). Esto corresponde al 0,4% de participación como fuente de proteína para consumo humano
Ventajas productivas del ovino y del caprino
Posibilidades de crecimiento competitivo
Adaptabilidad a regiones semiáridas inapropiadas para otras especies
(Benavides, E., 2008)
Producción ovina y caprina Espinal et al. (2006). La cadena ovinos y caprinos en Colombia. Minagricultura. (Benavides, E., 2008)
Posibilidades de crecimiento Acero (2005). Papel de México y América Latina en el Comercio Mundial de la Carne Ovina. XIX Reunión de la Asociación Latinoamericana de Producción Animal. Tamaulipas. (Benavides, E., 2008)
Objetivo de la ponencia
Hacer una relación de las principales enfermedades que pueden llegar a afectar a los ovinos en los sistemas de producción del trópico, para con base en este conocimiento poder llegar a dictar recomendaciones sobre las medidas de diagnóstico prevención y control que deben ser abordadas, sí se quiere incrementar los niveles de producción de esta especie en el país.
(Benavides, E., 2008)
Enfermedad
Alteraciones de la homeostasis del individuo o del sistema
Niveles de producción inaceptables en las colectividades animales de abasto
Componente económico
Relación beneficio / costo?
(Benavides, E., 2008)
Los tres niveles de clasificación de una enfermedad (Benavides, E., 2008)
La clasificación de las enfermedades
Enfermedades metabólicas y carenciales
Enfermedades por las fases del ciclo productivo
Enfermedades del neonato
Enfermedades de los levantes
Enfermedades de la reproducción
Enfermedades infecciosas
Enfermedades de la lista A de la OIE
Enfermedades de la lista B de la OIE
Específicas de ovinos y caprinos
Comunes a varias especies
Enfermedades parasitarias
Parásitos internos (gastrointestinales, pulmonares y hepáticos)
Definición : Enfermedad de los corderos (balanceo), asociada con alteraciones nerviosas y causas nutricionales
Forma congénita: los corderos nacen muertos ó débiles.
Forma tardía: corderos de hasta 3 meses de edad. Inestabilidad, falta de control del tren posterior
Etiología : carencia de cobre de las madres. Puede haber interferencia de otros metales (dietas deficientes en cobre pero también puede ser causada por dietas con exceso de molibdeno y sulfatos)
Distribución : Determinada por las características del suelo y de las plantas
Tratamiento : enfermedad irreversible. Prevención por suplemento de madres con sales de cobre
(Benavides, E., 2008)
Lesiones ataxia enzoótica (Benavides, E., 2008) Dinev et al ., (2005). Trakia Journal of Sciences 3 (5)
Algunas enfermedades del ovino con signos nerviosos (Benavides, E., 2008)
Coto o Bocio
Definición : También conocida como la enfermedad del cuello hinchado. Provoca la caída de pelo en animales jóvenes y retardo de crecimiento
Etiología : deficiencia nutricional de yodo, la que puede estar asociada con la acción de sustancias bociogénicas, halladas en algunas plantas ( Trifolium repens , Panicum coloratum y Paspalum dilatatum y en las semillas de soja y algodón)
Distribución : Depende del manejo nutricional y de praderas, pero también asociado a la composición mineral de los suelos
Diagnóstico : Generalmente por los síntomas
Tratamiento : El suministro de sal yodada o inyecciones yodo-fosforadas; los efectos depresores de sustancias bociogénicas pueden ser corregidos aumentando las cantidades de Yodo de la dieta en 2 a 4 veces los requerimientos
(Benavides, E., 2008)
Enfermedad del músculo blanco
Definición : Enfermedad degenerativa de los músculos cardiaco y esquelético asociada a deficiencias nutricionales
Etiología : Deficiencia de selenio y vitamina E
Distribución : Acorde con las características de suelos y plantas
Diagnóstico : Nacimiento de corderos muertos o débiles, rigidez de miembros posteriores y lomo arqueado. Lesiones de necropsia e histopatología
Tratamiento : sal conteniendo selenio y fortificada con vitamina E, inyección de Vit E y selenio los días 1 y 10.
(Benavides, E., 2008)
Enfermedad del músculo blanco Imágenes de: http://ag.ansc.purdue.edu/sheep/ansc442/Semprojs/whitemus/whitemus.htm (Benavides, E., 2008)
Poliencefalomalacia
Definición : Enfermedad del sistema nervioso causada por deficiencia de tiamina (Vit B1), también conocida como Necrosis cerebro cortical
Etiología : Como el rumen sintetiza tiamina, la enfermedad se asocia con la presencia de agentes inhibidores (tiaminasas) en alimento, generalmente dietas concentradas
Diagnóstico : Los síntomas más frecuentes son ceguera y mirar las estrellas. Generalmente el diagnóstico se basa en una rápida respuesta a las inyecciones de tiamina o histopatología
Tratamiento : Tiamina
(Benavides, E., 2008)
Polio encefalomalacia, CCN (Benavides, E., 2008) Imágenes: http://www.qmscotland.co.uk/analysis/downloads/CCN-nadis.pdf
Toxemia de la preñez
Definición : Enfermedad metabólica que afecta ovejas al final de la preñez, también conocida como enfermedad de los gemelos, cetosis, paresia preparto y acetonemia
Etiología : hipoglicemia aguda. Ingestión inadecuada de energía
Diagnóstico : Provoca paresia en las últimas semanas de la preñez, las ovejas dejan de comer y de desplazarse. Patología clínica
Tratamiento : El tratamiento precoz es muy importante. Suministrar al animal una fuente rápida de energía (Melaza) o inyectar glucosa al 5-10%.
(Benavides, E., 2008)
Enfermedades infecciosas
Enfermedades de la lista A de la OIE
Enfermedades con gran poder de difusión y que se constituyen en importantes restricciones para el comercio internacional de animales y de sus productos
Requieren notificación obligatoria
Enfermedades de la lista B de la OIE
Transmisibles que se consideran importantes desde el punto de vista socioeconómico y/o sanitario a nivel nacional y cuyas repercusiones en el comercio internacional de animales y productos de origen animal son considerables
Específicas de ovinos y caprinos
Comunes a varias especies
Ubicación de las enfermedades en un listado único en el manual de animales terrestres y en código zoosanitario
(Benavides, E., 2008)
Enf. Lista A de la OIE (Benavides, E., 2008)
Viruela ovina y caprina
Definición : Enfermedad viral altamente contagiosa asociada con fiebre y la formación de costras en la cara, con diversos grados de severidad, pudiendo conducir a la muerte. La mortalidad alcanza el 10% en zonas endémicas, pero puede ser del 100% en animales importados
Etiología : Virus de la familia Poxviridae, género Capripoxvirus
Distribución : Endémicas en gran parte de África, en el Oriente Medio y en Asia.
Diagnóstico : inoculación celular y determinación por coloración por inmunofluorescencia de los cuerpos de inclusión intracitoplásmicos; inhibición del efecto citopático utilizando suero positivo; detección del antígeno ELISA
Tratamiento : No existe, solo paliativos
(Benavides, E., 2008)
Viruela Ovina y Caprina (Benavides, E., 2008)
Dermatitis nodular contagiosa
Definición : (Lumpy skin disease) enfermedad del ganado bovino caracterizada por fiebre, nódulos en la piel, en membranas mucosas y órganos internos, inflamación de los nódulos linfáticos, edema cutáneo y a veces muerte
Etiología : cepas de capripoxvirus que son indistinguibles de las que causan la viruela ovina y caprina. Transmisión por Culicoides
Distribución : Sólo se ha confirmado un brote fuera de África, en 1989 en Israel, que se eliminó por sacrificio de infectados y contactos y por vacunación.
Definición : Dermatitis pustular contagiosa. Lesiones en la piel con costras y pústulas en cara y piernas. Infección benigna. Zoonosis
Etiología : Parapoxvirus
Distribución : Mundial
Diagnóstico : Microscopía electrónica (indistinguible de otros Parapox), PCR
Tratamiento : Paliativo
(Benavides, E., 2008)
Dermatitis pustular contagiosa (Benavides, E., 2008)
El virus de la Lengua Azul
Definición : Enfermedad viral (Blue Tongue) infecciosa, no contagiosa y transmitida por insectos, que se presenta en las ovejas y los rumiantes domésticos y salvajes. Los síntomas varían desde estados subclínicos en la mayor parte de los casos hasta fiebre, inflamación y congestión de la cara con ulceración de las membranas mucosas. Pueden aparecer grandes erosiones en los carrillos y en la parte de la lengua opuesta a los molares.
Etiología : Virus miembro del género Orbivirus de la familia Reoviridae . Dentro del género hay 14 serogrupos. El serogrupo de Lengua Azul contiene 24 serotipos. El serotipo de los virus individuales dentro de cada serogrupo se identifica mediante pruebas de neutralización. Una enfermedad grave similar de los rumiantes es la causada por otro orbivirus, el de la enfermedad hemorrágica epizootica (EHDV)
Distribución : Mundial?, La Lengua azul ocurre como enfermedad clínica en África, Medio oriente, Asia, USA y México. Se han hallado cepas del virus que no causan enfermedad en Norte y Sudamérica Sudeste Asiático y Australia
(Benavides, E., 2008)
Lengua azul, presentación clínica (Benavides, E., 2008) Imágenes: http://www.fao.org/ag/AGA/AGAH/EMPRES/GEMP/resources/cs-bt-la.html
Distribución (Benavides, E., 2008) Focos 2006 - 2008
En Colombia… (Benavides, E., 2008)
Las enfermedades de la lista B (Benavides, E., 2008)
Brucelosis caprina y ovina
Definición : Afección reproductiva por bacterias del género Brucella asociada con aborto, retención placentaria, orquitis, epididimitis y raramente, artritis
Etiología : La principal causa de la brucelosis caprina y ovina es Brucella melitensis (biotipos 1, 2 y 3). Se han observado casos esporádicos causados por B. abortus , pero la enfermedad clínica es rara.
Distribución : Mundial. Se considera que América del Norte (excepto Méjico) está libre del agente, así como el norte de Europa, sudeste de Asia, Australia y Nueva Zelanda
Diagnóstico : Aislamiento del agente, pruebas serológicas (rosa de bengala, aglutinación en placa y fijación de complemento), Pruebas intradérmicas. Los antígenos para diagnóstico serológico deben prepararse de cepas lisas de B. abortus , cepas 1119-3 o 99
Tratamiento : No intentar, descartar el animal
(Benavides, E., 2008)
Epididimitis ovina
Definición : enfermedad clínica o subclínica de ovinos caracterizada por lesiones genitales en los carneros y placentitis en las ovejas. Abortos poco frecuentes
Etiología : Brucella ovis
Distribución : La enfermedad probablemente se presenta en la mayoría de los países que crían ovejas.
Diagnóstico : Aislamiento del agente. Fijación de complemento, inmunodifusión en gel de agarosa y ELISA, empleando antígenos de superficie solubles obtenidos a partir de B. ovis .
Tratamiento : Vacunación
(Benavides, E., 2008)
Causas de abortos en ovinos
Chlamydiosis
Leptospirosis
Listeriosis
Campylobacteriosis
Toxoplasmosis
Salmonellosis
(Benavides, E., 2008)
Aborto Enzoótico de los ovinos
Definición : Importante causa de aborto en ovinos, acompañada de nacimiento de corderos débiles y la presencia de ojo rosado. Zoonosis
Etiología : Chlamydophila abortus , se designaba anteriormente como inmunotipo 1 de Chlamydia psittaci
Distribución : Mundial
Diagnóstico : Placentitis necrótica y demostrar el organismo en frotis de placenta. Aislamiento del agente y serología
Tratamiento : Tetraciclinas. Vacunas
(Benavides, E., 2008)
Corpúsculos de inclusión (Benavides, E., 2008)
Causas de aborto en ovinos
Leptospirosis
Listeriosis
Toxoplasmosis
Salmonelosis
Campylobacteriosis
Maedi Visna (MV) y Artritis/Encefalitis Caprina (CAEV)
Definición : Enfermedad neumónica progresiva en ovejas, mientras que en cabras la principal enfermedad es una poliartritis. La mayoría de las ovejas y cabras infectadas no manifiestan enfermedad clínica, pero permanecen persistentemente infectadas y son capaces de transmitir virus. La infección se adquiere por el calostro de madres infectadas
Distribución : Mundial con excepción de notable excepción de Australia y Nueva Zelanda
Diagnóstico : Aislamiento viral, Prueba ELISA y PCR
(Benavides, E., 2008)
Distribución Maedi Visna (Benavides, E., 2008)
Los parásitos internos del ovino
Los ovinos son muy susceptibles al efecto de los parásitos internos, que bien pueden tratarse de helmintos (gusanos redondos y planos) o de protozoarios.
Dos dimensiones de las parasitosis
Teniasis zoonóticas
Parásitos internos propios
(Benavides, E., 2008)
Teniasis Zoonóticas
Céstodos, organismos con ciclos de vida complejos que siguen un ciclo cazador – presa
Generalmente el ovino es huésped intermediario y un carnívoro el huésped definitivo. En ocasiones el hombre se involucra en ese ciclo de vida
Ciclo de vida, factores de clima y manejo (Benavides, E., 2008)
El control parasitario
Nematodiasis tipo I y tipo II
Factores de clima
Larvas hipobióticas
La Resistencia a los antiparasitarios
El concepto de Manejo Integral
SICOPA
Past and present results and future work on anthelmintic resistance and IPM Marcelo Beltrão Molento – DVM, PhD Integrated Parasite Control in Cattle and Small Ruminants in Brazil
Bases del SICOPA
No depender exclusivamente en el antihelmíntico para el control
Necesidad del conocimiento de la epidemiología local de los parásitos y de los factores de manejo asociados
Combinación de métodos y estrategias químicas y no químicas para el control
No químicas: Sicopa, uso de animales resistentes, Hongos nematopatógenos, extractos vegetales, mejoras en nutrición
SICOPA - Morro Grande Farm Drug testing, weight gain and haematocrit determination Individual evaluation, fecal collection for EPG and coproculture.
Método Famacha
Cuadro Famacha – Valoración anemia
FAMACHA - Percentage of treatments Texel – Santa Maria, BRA * 6x, 7x and 8x. Gavião et al. (data submitted) Perform 2002 2003 2004 2005 2006 No-treat 33.5 39.4 49.4 66.3 1x Flock 26.6 26.6 32.9 19.8 2x was 11.6 26.6 7.0 5.8 3x treated 11.6 4.3 5.9 5.8 4x 8 times 4.2 0.0 2.4 1.2 5x 5.0 2.1 2.4 0.0 6x 7.5* 1.0 0.0 0.0
Agradezco infinitamente su amable atención Complacido atenderé sus preguntas e inquietudes!
presentación critica con relación a las principal more
presentación critica con relación a las principales enfermedades que afectan a ovinos y caprinos con enfasis en al situacion colombiana. Se discute la deficiencia en soortes diagnósticos que soporta este sistema de producción en el país less
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