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Diagnóstico de las principales enfermedades que afectan la producción ovina y caprina en el trópico
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Diagnóstico de las principales enfermedades que afectan la producción ovina y caprina en el trópico

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presentación critica con relación a las principales enfermedades que afectan a ovinos y caprinos con enfasis en al situacion colombiana. Se discute la deficiencia en soortes diagnósticos que soporta …

presentación critica con relación a las principales enfermedades que afectan a ovinos y caprinos con enfasis en al situacion colombiana. Se discute la deficiencia en soortes diagnósticos que soporta este sistema de producción en el país

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  1. Principales enfermedades que afectan la producción ovina en el trópico Efraín Benavides Ortiz ParsEpiVetia, Asesoría especializada en Parasitología y Epidemiología Veterinaria Apartado aéreo 39144. Bogotá, Colombia. [email_address]
  2. Introducción <ul><li>La naciente cadena de producción ovino caprina (carne y leche) en Colombia </li></ul><ul><li>2,2 millones de ovinos y 1,2 millones de caprinos </li></ul><ul><li>Los ovinos aportan, 6.960 toneladas anuales de carne (datos del año 2005). Esto corresponde al 0,4% de participación como fuente de proteína para consumo humano </li></ul><ul><li>Ventajas productivas del ovino y del caprino </li></ul><ul><li>Posibilidades de crecimiento competitivo </li></ul><ul><li>Adaptabilidad a regiones semiáridas inapropiadas para otras especies </li></ul>(Benavides, E., 2008)
  3. Producción ovina y caprina Espinal et al. (2006). La cadena ovinos y caprinos en Colombia. Minagricultura. (Benavides, E., 2008)
  4. Posibilidades de crecimiento Acero (2005). Papel de México y América Latina en el Comercio Mundial de la Carne Ovina. XIX Reunión de la Asociación Latinoamericana de Producción Animal. Tamaulipas. (Benavides, E., 2008)
  5. Objetivo de la ponencia <ul><li>Hacer una relación de las principales enfermedades que pueden llegar a afectar a los ovinos en los sistemas de producción del trópico, para con base en este conocimiento poder llegar a dictar recomendaciones sobre las medidas de diagnóstico prevención y control que deben ser abordadas, sí se quiere incrementar los niveles de producción de esta especie en el país. </li></ul>(Benavides, E., 2008)
  6. Enfermedad <ul><li>Alteraciones de la homeostasis del individuo o del sistema </li></ul><ul><li>Niveles de producción inaceptables en las colectividades animales de abasto </li></ul><ul><li>Componente económico </li></ul><ul><li>Relación beneficio / costo? </li></ul>(Benavides, E., 2008)
  7. Los tres niveles de clasificación de una enfermedad (Benavides, E., 2008)
  8. La clasificación de las enfermedades <ul><li>Enfermedades metabólicas y carenciales </li></ul><ul><li>Enfermedades por las fases del ciclo productivo </li></ul><ul><ul><li>Enfermedades del neonato </li></ul></ul><ul><ul><li>Enfermedades de los levantes </li></ul></ul><ul><ul><li>Enfermedades de la reproducción </li></ul></ul><ul><li>Enfermedades infecciosas </li></ul><ul><ul><li>Enfermedades de la lista A de la OIE </li></ul></ul><ul><ul><li>Enfermedades de la lista B de la OIE </li></ul></ul><ul><ul><ul><li>Específicas de ovinos y caprinos </li></ul></ul></ul><ul><ul><ul><li>Comunes a varias especies </li></ul></ul></ul><ul><li>Enfermedades parasitarias </li></ul><ul><ul><li>Parásitos internos (gastrointestinales, pulmonares y hepáticos) </li></ul></ul><ul><ul><li>Teniasis zoonóticas </li></ul></ul><ul><ul><li>Ectoparásitos ( Oestrus ovis ) </li></ul></ul>(Benavides, E., 2008)
  9. Enfermedades metabólicas y carenciales del ovino <ul><li>Deficiencias minerales: Ataxia enzoótica, bocio, hipocalcemia, hipo- magnesemia </li></ul><ul><li>La enfermedad del músculo blanco </li></ul><ul><li>Polio encefalomalacia </li></ul><ul><li>toxemia de la preñez </li></ul>(Benavides, E., 2008)
  10. La ataxia enzoótica <ul><li>Definición : Enfermedad de los corderos (balanceo), asociada con alteraciones nerviosas y causas nutricionales </li></ul><ul><ul><li>Forma congénita: los corderos nacen muertos ó débiles. </li></ul></ul><ul><ul><li>Forma tardía: corderos de hasta 3 meses de edad. Inestabilidad, falta de control del tren posterior </li></ul></ul><ul><li>Etiología : carencia de cobre de las madres. Puede haber interferencia de otros metales (dietas deficientes en cobre pero también puede ser causada por dietas con exceso de molibdeno y sulfatos) </li></ul><ul><li>Distribución : Determinada por las características del suelo y de las plantas </li></ul><ul><li>Diagnóstico : Síntomas, cavidades en cerebro, cupremia sérica, biopsia hepática, histopatología SNC </li></ul><ul><li>Tratamiento : enfermedad irreversible. Prevención por suplemento de madres con sales de cobre </li></ul>(Benavides, E., 2008)
  11. Lesiones ataxia enzoótica (Benavides, E., 2008) Dinev et al ., (2005). Trakia Journal of Sciences 3 (5)
  12. Algunas enfermedades del ovino con signos nerviosos (Benavides, E., 2008)
  13. Coto o Bocio <ul><li>Definición : También conocida como la enfermedad del cuello hinchado. Provoca la caída de pelo en animales jóvenes y retardo de crecimiento </li></ul><ul><li>Etiología : deficiencia nutricional de yodo, la que puede estar asociada con la acción de sustancias bociogénicas, halladas en algunas plantas ( Trifolium repens , Panicum coloratum y Paspalum dilatatum y en las semillas de soja y algodón) </li></ul><ul><li>Distribución : Depende del manejo nutricional y de praderas, pero también asociado a la composición mineral de los suelos </li></ul><ul><li>Diagnóstico : Generalmente por los síntomas </li></ul><ul><li>Tratamiento : El suministro de sal yodada o inyecciones yodo-fosforadas; los efectos depresores de sustancias bociogénicas pueden ser corregidos aumentando las cantidades de Yodo de la dieta en 2 a 4 veces los requerimientos </li></ul>(Benavides, E., 2008)
  14. Enfermedad del músculo blanco <ul><li>Definición : Enfermedad degenerativa de los músculos cardiaco y esquelético asociada a deficiencias nutricionales </li></ul><ul><li>Etiología : Deficiencia de selenio y vitamina E </li></ul><ul><li>Distribución : Acorde con las características de suelos y plantas </li></ul><ul><li>Diagnóstico : Nacimiento de corderos muertos o débiles, rigidez de miembros posteriores y lomo arqueado. Lesiones de necropsia e histopatología </li></ul><ul><li>Tratamiento : sal conteniendo selenio y fortificada con vitamina E, inyección de Vit E y selenio los días 1 y 10. </li></ul>(Benavides, E., 2008)
  15. Enfermedad del músculo blanco Imágenes de: http://ag.ansc.purdue.edu/sheep/ansc442/Semprojs/whitemus/whitemus.htm (Benavides, E., 2008)
  16. Poliencefalomalacia <ul><li>Definición : Enfermedad del sistema nervioso causada por deficiencia de tiamina (Vit B1), también conocida como Necrosis cerebro cortical </li></ul><ul><li>Etiología : Como el rumen sintetiza tiamina, la enfermedad se asocia con la presencia de agentes inhibidores (tiaminasas) en alimento, generalmente dietas concentradas </li></ul><ul><li>Diagnóstico : Los síntomas más frecuentes son ceguera y mirar las estrellas. Generalmente el diagnóstico se basa en una rápida respuesta a las inyecciones de tiamina o histopatología </li></ul><ul><li>Tratamiento : Tiamina </li></ul>(Benavides, E., 2008)
  17. Polio encefalomalacia, CCN (Benavides, E., 2008) Imágenes: http://www.qmscotland.co.uk/analysis/downloads/CCN-nadis.pdf
  18. Toxemia de la preñez <ul><li>Definición : Enfermedad metabólica que afecta ovejas al final de la preñez, también conocida como enfermedad de los gemelos, cetosis, paresia preparto y acetonemia </li></ul><ul><li>Etiología : hipoglicemia aguda. Ingestión inadecuada de energía </li></ul><ul><li>Diagnóstico : Provoca paresia en las últimas semanas de la preñez, las ovejas dejan de comer y de desplazarse. Patología clínica </li></ul><ul><li>Tratamiento : El tratamiento precoz es muy importante. Suministrar al animal una fuente rápida de energía (Melaza) o inyectar glucosa al 5-10%. </li></ul>(Benavides, E., 2008)
  19. Enfermedades infecciosas <ul><li>Enfermedades de la lista A de la OIE </li></ul><ul><ul><li>Enfermedades con gran poder de difusión y que se constituyen en importantes restricciones para el comercio internacional de animales y de sus productos </li></ul></ul><ul><ul><li>Requieren notificación obligatoria </li></ul></ul><ul><li>Enfermedades de la lista B de la OIE </li></ul><ul><ul><li>Transmisibles que se consideran importantes desde el punto de vista socioeconómico y/o sanitario a nivel nacional y cuyas repercusiones en el comercio internacional de animales y productos de origen animal son considerables </li></ul></ul><ul><ul><li>Específicas de ovinos y caprinos </li></ul></ul><ul><ul><li>Comunes a varias especies </li></ul></ul><ul><li>Ubicación de las enfermedades en un listado único en el manual de animales terrestres y en código zoosanitario </li></ul>(Benavides, E., 2008)
  20. Enf. Lista A de la OIE (Benavides, E., 2008)
  21. Viruela ovina y caprina <ul><li>Definición : Enfermedad viral altamente contagiosa asociada con fiebre y la formación de costras en la cara, con diversos grados de severidad, pudiendo conducir a la muerte. La mortalidad alcanza el 10% en zonas endémicas, pero puede ser del 100% en animales importados </li></ul><ul><li>Etiología : Virus de la familia Poxviridae, género Capripoxvirus </li></ul><ul><li>Distribución : Endémicas en gran parte de África, en el Oriente Medio y en Asia. </li></ul><ul><li>Diagnóstico : inoculación celular y determinación por coloración por inmunofluorescencia de los cuerpos de inclusión intracitoplásmicos; inhibición del efecto citopático utilizando suero positivo; detección del antígeno ELISA </li></ul><ul><li>Tratamiento : No existe, solo paliativos </li></ul>(Benavides, E., 2008)
  22. Viruela Ovina y Caprina (Benavides, E., 2008)
  23. Dermatitis nodular contagiosa <ul><li>Definición : (Lumpy skin disease) enfermedad del ganado bovino caracterizada por fiebre, nódulos en la piel, en membranas mucosas y órganos internos, inflamación de los nódulos linfáticos, edema cutáneo y a veces muerte </li></ul><ul><li>Etiología : cepas de capripoxvirus que son indistinguibles de las que causan la viruela ovina y caprina. Transmisión por Culicoides </li></ul><ul><li>Distribución : Sólo se ha confirmado un brote fuera de África, en 1989 en Israel, que se eliminó por sacrificio de infectados y contactos y por vacunación. </li></ul><ul><li>Diagnóstico : Microscopía electrónica, seroneutralización viral </li></ul><ul><li>Tratamiento : No existe. </li></ul>(Benavides, E., 2008)
  24. Ectima Contagioso (ORF) <ul><li>Definición : Dermatitis pustular contagiosa. Lesiones en la piel con costras y pústulas en cara y piernas. Infección benigna. Zoonosis </li></ul><ul><li>Etiología : Parapoxvirus </li></ul><ul><li>Distribución : Mundial </li></ul><ul><li>Diagnóstico : Microscopía electrónica (indistinguible de otros Parapox), PCR </li></ul><ul><li>Tratamiento : Paliativo </li></ul>(Benavides, E., 2008)
  25. Dermatitis pustular contagiosa (Benavides, E., 2008)
  26. El virus de la Lengua Azul <ul><li>Definición : Enfermedad viral (Blue Tongue) infecciosa, no contagiosa y transmitida por insectos, que se presenta en las ovejas y los rumiantes domésticos y salvajes. Los síntomas varían desde estados subclínicos en la mayor parte de los casos hasta fiebre, inflamación y congestión de la cara con ulceración de las membranas mucosas. Pueden aparecer grandes erosiones en los carrillos y en la parte de la lengua opuesta a los molares. </li></ul><ul><li>Etiología : Virus miembro del género Orbivirus de la familia Reoviridae . Dentro del género hay 14 serogrupos. El serogrupo de Lengua Azul contiene 24 serotipos. El serotipo de los virus individuales dentro de cada serogrupo se identifica mediante pruebas de neutralización. Una enfermedad grave similar de los rumiantes es la causada por otro orbivirus, el de la enfermedad hemorrágica epizootica (EHDV) </li></ul><ul><li>Distribución : Mundial?, La Lengua azul ocurre como enfermedad clínica en África, Medio oriente, Asia, USA y México. Se han hallado cepas del virus que no causan enfermedad en Norte y Sudamérica Sudeste Asiático y Australia </li></ul>(Benavides, E., 2008)
  27. Lengua azul, presentación clínica (Benavides, E., 2008) Imágenes: http://www.fao.org/ag/AGA/AGAH/EMPRES/GEMP/resources/cs-bt-la.html
  28. Distribución (Benavides, E., 2008) Focos 2006 - 2008
  29. En Colombia… (Benavides, E., 2008)
  30. Las enfermedades de la lista B (Benavides, E., 2008)
  31. Brucelosis caprina y ovina <ul><li>Definición : Afección reproductiva por bacterias del género Brucella asociada con aborto, retención placentaria, orquitis, epididimitis y raramente, artritis </li></ul><ul><li>Etiología : La principal causa de la brucelosis caprina y ovina es Brucella melitensis (biotipos 1, 2 y 3). Se han observado casos esporádicos causados por B. abortus , pero la enfermedad clínica es rara. </li></ul><ul><li>Distribución : Mundial. Se considera que América del Norte (excepto Méjico) está libre del agente, así como el norte de Europa, sudeste de Asia, Australia y Nueva Zelanda </li></ul><ul><li>Diagnóstico : Aislamiento del agente, pruebas serológicas (rosa de bengala, aglutinación en placa y fijación de complemento), Pruebas intradérmicas. Los antígenos para diagnóstico serológico deben prepararse de cepas lisas de B. abortus , cepas 1119-3 o 99 </li></ul><ul><li>Tratamiento : No intentar, descartar el animal </li></ul>(Benavides, E., 2008)
  32. Epididimitis ovina <ul><li>Definición : enfermedad clínica o subclínica de ovinos caracterizada por lesiones genitales en los carneros y placentitis en las ovejas. Abortos poco frecuentes </li></ul><ul><li>Etiología : Brucella ovis </li></ul><ul><li>Distribución : La enfermedad probablemente se presenta en la mayoría de los países que crían ovejas. </li></ul><ul><li>Diagnóstico : Aislamiento del agente. Fijación de complemento, inmunodifusión en gel de agarosa y ELISA, empleando antígenos de superficie solubles obtenidos a partir de B. ovis . </li></ul><ul><li>Tratamiento : Vacunación </li></ul>(Benavides, E., 2008)
  33. Causas de abortos en ovinos <ul><li>Chlamydiosis </li></ul><ul><li>Leptospirosis </li></ul><ul><li>Listeriosis </li></ul><ul><li>Campylobacteriosis </li></ul><ul><li>Toxoplasmosis </li></ul><ul><li>Salmonellosis </li></ul>(Benavides, E., 2008)
  34. Aborto Enzoótico de los ovinos <ul><li>Definición : Importante causa de aborto en ovinos, acompañada de nacimiento de corderos débiles y la presencia de ojo rosado. Zoonosis </li></ul><ul><li>Etiología : Chlamydophila abortus , se designaba anteriormente como inmunotipo 1 de Chlamydia psittaci </li></ul><ul><li>Distribución : Mundial </li></ul><ul><li>Diagnóstico : Placentitis necrótica y demostrar el organismo en frotis de placenta. Aislamiento del agente y serología </li></ul><ul><li>Tratamiento : Tetraciclinas. Vacunas </li></ul>(Benavides, E., 2008)
  35. Corpúsculos de inclusión (Benavides, E., 2008)
  36. Causas de aborto en ovinos <ul><li>Leptospirosis </li></ul><ul><li>Listeriosis </li></ul><ul><li>Toxoplasmosis </li></ul><ul><li>Salmonelosis </li></ul><ul><li>Campylobacteriosis </li></ul>
  37. Maedi Visna (MV) y Artritis/Encefalitis Caprina (CAEV) <ul><li>Definición : Enfermedad neumónica progresiva en ovejas, mientras que en cabras la principal enfermedad es una poliartritis. La mayoría de las ovejas y cabras infectadas no manifiestan enfermedad clínica, pero permanecen persistentemente infectadas y son capaces de transmitir virus. La infección se adquiere por el calostro de madres infectadas </li></ul><ul><li>Etiología : infecciones víricas persistentes causadas por lentivirus estrechamente relacionados (retrovirus) </li></ul><ul><li>Distribución : Mundial con excepción de notable excepción de Australia y Nueva Zelanda </li></ul><ul><li>Diagnóstico : Aislamiento viral, Prueba ELISA y PCR </li></ul>(Benavides, E., 2008)
  38. Distribución Maedi Visna (Benavides, E., 2008)
  39.  
  40. Los parásitos internos del ovino <ul><li>Los ovinos son muy susceptibles al efecto de los parásitos internos, que bien pueden tratarse de helmintos (gusanos redondos y planos) o de protozoarios. </li></ul><ul><li>Dos dimensiones de las parasitosis </li></ul><ul><ul><li>Teniasis zoonóticas </li></ul></ul><ul><ul><li>Parásitos internos propios </li></ul></ul>(Benavides, E., 2008)
  41. Teniasis Zoonóticas <ul><li>Céstodos, organismos con ciclos de vida complejos que siguen un ciclo cazador – presa </li></ul><ul><li>Generalmente el ovino es huésped intermediario y un carnívoro el huésped definitivo. En ocasiones el hombre se involucra en ese ciclo de vida </li></ul><ul><ul><li>Hidatidosis: Echinococcus spp. </li></ul></ul><ul><ul><li>Coenurus cerebralis: Taenia multiceps, Taenia serialis </li></ul></ul><ul><ul><li>Taenia hydatigena: No es zoonosis </li></ul></ul>(Benavides, E., 2008)
  42. Echinococcus granulosus
  43. Hidatidosis (Benavides, E., 2008)
  44. Hidatidosis (Benavides, E., 2008)
  45. Algunas Tenias del ciclo Perro -oveja <ul><li>Huésped Definitivo (Perro) </li></ul><ul><li>Huésped Intermediario (Ovino) </li></ul><ul><ul><li>Taenia ovis = Cysticercus ovis : Daño en músculo y corazón, Condenación de la carcaza </li></ul></ul><ul><ul><li>Taenia hydatigena = Cysticercus tenuicollis : daño hepático, condenación; también llamada la enfermedad negra </li></ul></ul><ul><ul><li>Taenia multiceps = Coenurus cerebralis : Daño cerebral, Zoonosis </li></ul></ul>(Benavides, E., 2008)
  46. Ciclo de vida de Taenia spp. (perro – ovino) (Benavides, E., 2008)
  47. Cysticercus ovis
  48. Cysticercus tenuicollis
  49. Coenurus cerebralis
  50. Parásitos internos de los pequeños rumiantes <ul><li>Gastrointestinales </li></ul><ul><ul><li>Gástricos: Haemonchus contortus Ostertagia spp. </li></ul></ul><ul><ul><li>Intestinales: Nematodirus spp. Trichostrongylus spp. </li></ul></ul><ul><li>Pulmonares </li></ul><ul><ul><li>Dictyocaulus filaria </li></ul></ul><ul><ul><li>Muellerius capillaris </li></ul></ul><ul><ul><li>Protostrongylus rufescens </li></ul></ul><ul><li>Hepáticos </li></ul><ul><li>Coccidiosis </li></ul><ul><ul><li>Eimerias y Cryptosporidium </li></ul></ul>(Benavides, E., 2008)
  51. Haemonchus y Anemia (Benavides, E., 2008)
  52. Ciclo de vida, factores de clima y manejo (Benavides, E., 2008)
  53. El control parasitario <ul><li>Nematodiasis tipo I y tipo II </li></ul><ul><li>Factores de clima </li></ul><ul><li>Larvas hipobióticas </li></ul><ul><li>La Resistencia a los antiparasitarios </li></ul><ul><li>El concepto de Manejo Integral </li></ul><ul><li>SICOPA </li></ul>
  54. Past and present results and future work on anthelmintic resistance and IPM Marcelo Beltrão Molento – DVM, PhD Integrated Parasite Control in Cattle and Small Ruminants in Brazil
  55. Bases del SICOPA <ul><li>No depender exclusivamente en el antihelmíntico para el control </li></ul><ul><li>Necesidad del conocimiento de la epidemiología local de los parásitos y de los factores de manejo asociados </li></ul><ul><li>Combinación de métodos y estrategias químicas y no químicas para el control </li></ul><ul><li>No químicas: Sicopa, uso de animales resistentes, Hongos nematopatógenos, extractos vegetales, mejoras en nutrición </li></ul>
  56. SICOPA - Morro Grande Farm Drug testing, weight gain and haematocrit determination Individual evaluation, fecal collection for EPG and coproculture.
  57. Método Famacha
  58. Cuadro Famacha – Valoración anemia
  59. FAMACHA - Percentage of treatments Texel – Santa Maria, BRA * 6x, 7x and 8x. Gavião et al. (data submitted) Perform 2002 2003 2004 2005 2006 No-treat 33.5 39.4 49.4 66.3 1x Flock 26.6 26.6 32.9 19.8 2x was 11.6 26.6 7.0 5.8 3x treated 11.6 4.3 5.9 5.8 4x 8 times 4.2 0.0 2.4 1.2 5x 5.0 2.1 2.4 0.0 6x 7.5* 1.0 0.0 0.0
  60. Agradezco infinitamente su amable atención Complacido atenderé sus preguntas e inquietudes!

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