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Nutrientes
 

Nutrientes

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    Nutrientes Nutrientes Presentation Transcript

    • Por que razão nos alimentamos?
    • Coração Respiração Eles permitem-nos ser activos Funções Vitais Protecção contra Doenças Para o Crescimento
    • Necessidades Alimentares do Organismo Necessidades Energéticas . Actividade física Aquecimento do corpo
    • Necessidades de Construção Necessidades de Protecção As células do nosso corpo, crescem dividem-se e necessitam de reparação. Por isso, são importantes os nutrientes com a função de construção. No combate a doenças e no bom funcionamento dos órgãos são ne- cessário substâncias protectoras e reguladoras.
    • Energia Construção/Reparação celular Regulação
    • Os ALIMENTOS são constituídos por um conjunto de substâncias simples necessárias à vida, os nutrientes . O que são nutrientes? NUTRIENTES são substâncias constituintes dos alimentos e indispensáveis à manutenção da vida.
    • Todos os animais necessitam dos mesmos nutrientes: Proteínas Lípidos ou Gorduras Hidratos de Carbono ou Glúcidos Vitaminas Minerais Água Fibras
    •  
      • Origem Animal :
      • Origem Vegetal :
      Prótidos
    • Hidratos de Carbono ou Glúcidos
      • Vegetal:
      • Azeite e Óleos e Margarinas.
      • Animal:
      • Banha, Natas e Manteiga.
      Lípidos ou Gorduras
    • São conhecidas pelas letras do alfabeto A, B, C, D, E, K e PP. Vitaminas
    • M I N E R A I S
    • Fibras Água
    • Alimentos proteicos Alimentos glicídicos Alimentos lipídicos Alimentos vitamínicos
    • Prótidos Crescimento do organismo; Reparação e substituição células que se vão perdendo; Desenvolvimento intelectual; Fornecimento de energia . Glúcidos ou Hidratos de Carbono Fornecimento de energia .
    • Lípidos ou Gorduras Fornecem energia calorífica; Função plástica ou construtora; Transportam as vitaminas . Vitaminas Função protectora e reguladora.
    • Minerais Função plástica (fazem parte das células, dos dentes e dos ossos); Função reguladora . Água É o principal constituinte do Homem, tendo uma função plástica; Tem um papel fundamental nas reacções vitais do organismo, tendo uma função reguladora.
    • Fibras Função reguladora; Função protectora, no sentido preventivo.
    • Nutrientes Energéticos Necessários para produzir energia.  Glúcido s  Lípidos  Proteínas Nutrientes Plásticos Necessários para formar e reparar estruturas orgânicas.  Proteínas  Lípidos  Minerais  Água Nutrientes Reguladores Necessários para a manutenção do equilíbrio do organismo, aumentando a resistência às doenças.  Vitaminas  Minerais  Fibras  Água