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  • 1. Por que razão nos alimentamos?
  • 2. Coração Respiração Eles permitem-nos ser activos Funções Vitais Protecção contra Doenças Para o Crescimento
  • 3. Necessidades Alimentares do Organismo Necessidades Energéticas . Actividade física Aquecimento do corpo
  • 4. Necessidades de Construção Necessidades de Protecção As células do nosso corpo, crescem dividem-se e necessitam de reparação. Por isso, são importantes os nutrientes com a função de construção. No combate a doenças e no bom funcionamento dos órgãos são ne- cessário substâncias protectoras e reguladoras.
  • 5. Energia Construção/Reparação celular Regulação
  • 6. Os ALIMENTOS são constituídos por um conjunto de substâncias simples necessárias à vida, os nutrientes . O que são nutrientes? NUTRIENTES são substâncias constituintes dos alimentos e indispensáveis à manutenção da vida.
  • 7. Todos os animais necessitam dos mesmos nutrientes: Proteínas Lípidos ou Gorduras Hidratos de Carbono ou Glúcidos Vitaminas Minerais Água Fibras
  • 8.  
  • 9.
    • Origem Animal :
    • Origem Vegetal :
    Prótidos
  • 10. Hidratos de Carbono ou Glúcidos
  • 11.
    • Vegetal:
    • Azeite e Óleos e Margarinas.
    • Animal:
    • Banha, Natas e Manteiga.
    Lípidos ou Gorduras
  • 12. São conhecidas pelas letras do alfabeto A, B, C, D, E, K e PP. Vitaminas
  • 13. M I N E R A I S
  • 14. Fibras Água
  • 15. Alimentos proteicos Alimentos glicídicos Alimentos lipídicos Alimentos vitamínicos
  • 16. Prótidos Crescimento do organismo; Reparação e substituição células que se vão perdendo; Desenvolvimento intelectual; Fornecimento de energia . Glúcidos ou Hidratos de Carbono Fornecimento de energia .
  • 17. Lípidos ou Gorduras Fornecem energia calorífica; Função plástica ou construtora; Transportam as vitaminas . Vitaminas Função protectora e reguladora.
  • 18. Minerais Função plástica (fazem parte das células, dos dentes e dos ossos); Função reguladora . Água É o principal constituinte do Homem, tendo uma função plástica; Tem um papel fundamental nas reacções vitais do organismo, tendo uma função reguladora.
  • 19. Fibras Função reguladora; Função protectora, no sentido preventivo.
  • 20. Nutrientes Energéticos Necessários para produzir energia.  Glúcido s  Lípidos  Proteínas Nutrientes Plásticos Necessários para formar e reparar estruturas orgânicas.  Proteínas  Lípidos  Minerais  Água Nutrientes Reguladores Necessários para a manutenção do equilíbrio do organismo, aumentando a resistência às doenças.  Vitaminas  Minerais  Fibras  Água