Progetto Per Nielsen
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    Progetto Per Nielsen Progetto Per Nielsen Presentation Transcript

    • Azienda Pasta-Snack
      AULA DOCENTI
      Chiara Andretta
      Annabella Bianco
      Daniele Giambra
      Giorgia Masobello
      Giulia Regretti
      Ambra Sivori
      Antonio Zanda
    • Indice
      Obiettivo
      Analisi Portafoglio Prodotti Anno 1
      Analisi dell’Assortimento
      Analisi dei Trend Anno 1 – Anno 2
      Considerazioni
      Analisi Portafoglio Prodotti Anno 2
      Matrice BCG
      Conclusioni
    • Obiettivo
      Analizzare il portafoglio
      di prodotti pasta-snack
      rispetto al mercato
    • Matrice di Portafoglio anno1
    • Situazione Anno 1
      PASTA DI SEMOLA:
      -più importante in termini di volume
      -QDMr è in equilibrio
      -equilibrio nel resto del mercato
      2. FROLLINI:
      -superiore QDMr
      -cresce più che proporzionalmente rispetto alla media del mercato
      3. PASTICCERIA INDUSRIALE UNITIPO:
      -ottima posizione in termini di QDMr
      -media importanza all’interno del portafoglio prodotti
      -elevata crescita
      4.BRIOCHES:
      -cresce sotto la media
      -alta importanza all’interno del portafoglio prodotti
      ci si aspetterebbe un risultato migliore
      5. FETTE BISCOTTATE:
      -Ccrescono più della media del mercato
      -QDMr è pù elevata del competitor
    • Matrice di Portafoglio Anno 1
      17
      15
      13
      11
      9
      7
      5
      3
      1
      Pan Carré + Cass.
      Pasticceria Industriale
      Biscotti Frollini
      Pasta
      di Semola
      Tasso Medio di Crescita del Mercato Anno1/Anno 0
      -1
      -3
      -5
      -7
      -9
      -11
      -13
      Brioches
      100,00
      0,10
      10,00
      1,00
      0,01
      Quota di Mercato Relativa Anno 1
    • Gestione dell’Assortimento
      70%
      70,8%
      69,4%
    • Matrice di Portafoglio
    • Matrice di Portafoglio
      17
      15
      13
      11
      9
      7
      5
      3
      1
      Cond. Pronti
      Pan Carré + Cass.
      Panini da Farcire
      Panetti
      Tassi Medi di Crescita del Mercato Anno 2/Anno 0 e Anno 1/Anno 0
      -1
      -3
      -5
      -7
      -9
      -11
      -13
      Past. Ind. (Bar)
      100,00
      0,10
      10,00
      1,00
      0,01
      Quote di Mercato Relative Anno 1 – Anno 2
    • Anno 1 – Anno 2
      Pan carrè + Pan Cass:
      Segmento in calo, ma migliora la propria posizione di leadership perché strappa QDMr ai concorrenti
      -->diminizione del prezzo del 3,8 in conseguenza al calo degli investimenti pubblicitari
      Snacks al cioccolato (ina):
      Stabili in termini di crescita di mercato, ma risulta più competitivo perché aumenta la sua QDMr
      diminuzione del prezzo dello 0,9 con aumento esponenziale della pubblicità
    • Trend significativi
      POSITIVI
      • Panini da farcire:
      • Aumento esponenziale della QDMr
      • Crescita superiore alla media del mercato
      • Condimenti pronti:
      • Andamento di crescita superiore alla media del mercato
      • Perde terreno in termini di QDMr
      • Pasta industriale (bar):
      • Migliori in termini di crescita
      • Perde QDMr
      • Panetti:
      -decresce rispetto alla media del mercato
      -aumenta QDMr
      NEGATIVI
      Si registra un flessione negativa per i seguenti prodotti follower:
      Pesto
      Cond. Bianchi
      Cereali
      Prep. Pizza
    • Matrice di Portafoglio Anno 2
    • Situazione Anno 2
      • BRIOCHES
      • Ha aumentato la QDMr
      • Ma è cresciuta meno della media del mercato
      fattore determinante: prezzo in calo del 32% grazie al calo degli investimenti pubblicitari
      • PASTA DI SEMOLA: Mantiene una posizione stabile
      • PASTICCERIA IND. UNITIPO: Mantiene una posizione stabile
      • FROLLINI: Mantiene una posizione stabile
      • FETTE BISCOTTATE: Mantiene una posizione stabile
    • Matrice BCG
      Alta
      Cond. Pronti
      Pan Carré + Pan Cass.
      Panetti
      Pani da Farcire
      Pesto
      Cond. Bianchi
      Cereali Prep.
      Crescita
      Brioches
      Preparato Pizza
      Pasta di Semola
      Bassa
      Alta
      Quota di Mercato
      Bassa
    • Conclusioni
      I condimenti pronti, Pan carrè, e pasticceria ind. Unitipo che registrano trend positivi hanno mantenuto la loro posizione di STAR
      I Panini da farcire sono passata da CASH COW a STAR
      Il Pesto i condimenti bianchi e i prep per cereali E Prep. Per pizza da QUESTION MARK si stanno pericolosamente dirigendo verso la posizione di DOG
      Gli Snack al cioccolato (ina) si stanno significativamente muovendo da QUESTION MARK a STAR
    • Mo ve magno a tutti!
      Grazie per l’Attenzione
      AULA DOCENTI