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Departamento de Biología y Geología,
                                                                        Profesora: Diana Marcelo




CIENCIAS DE LA NATURALEZA, 2º E.S.O
QUÍMICA I: ESTRUCTURA DE LA MATERIA


   1. INTRODUCCIÓN: LA TEORÍA ATÓMICA DE DALTON
                                                                            Existen diferentes tipos de átomos, como
                                                                            los átomos de oxígeno, de hidrógeno, de
La teoría atómica de Dalton se puede resumir en los siguientes              nitrógeno, de hierro, de carbono… que
                                                                            tienen distintos tamaños y masas.
puntos:

1. Todas las sustancias están formadas por unidades muy
                                                                            Los elementos se representan por
pequeñas denominadas átomos. Los átomos son las partículas                  símbolos. Cada elemento químico está
mínimas, indivisibles e indestructibles (es decir, no se modifican          formado por átomos iguales y distintos de
en ningún proceso químico ni físico).                                       los átomos de otro elemento. Son
                                                                            ejemplos de elementos químicos el hierro
                                                                            (Fe), el hidrógeno (H2), el oxígeno (O2),
                                                                            el carbono (C), etc.
2. Las sustancias simples o elementos son están formados
por un solo tipo de átomos, los cuales tiene una masa y                     Los compuestos se representan por
propiedades características.                                                fórmulas. Algunos ejemplos de
                                                                            compuestos son el agua (H2O), formada
                                                                            por la unión de átomos de hidrógeno y de
                                                                            oxígeno, o el metano (CH4), formado por
3. Un compuesto químico es una sustancia pura que se forma                  la unión de átomos de carbono e
por la unión de átomos de elementos diferentes.                             hidrógeno.




   2. LAS PARTÍCULAS QUE FORMAN EL ÁTOMO

La idea de Dalton de que el átomo era indivisible se mantuvo hasta
mediados del siglo XIX, cuando se descubrieron las partículas
subatómicas (en el interior de los átomos) que eran las mismas para
todos ellos.

Las partículas subatómicas son:

      El electrón tiene carga eléctrica negativa y una masa muy
       pequeña en comparación con otras partículas que hay en el
       interior del átomo. Su movimiento genera corriente eléctrica.

      El protón es una partícula subatómica que tiene la misma
       carga que el electrón, pero positiva, mientras que su masa es
       unas 2000 veces mayor que la del electrón.

                                           1
    El neutrón es una partícula sin carga eléctrica. Su masa es parecida a la del
        protón.
   3. ESTRUCTURA DEL ÁTOMO
El átomo consta de un núcleo, que contiene protones y
neutrones, la corteza, espacio vacío en donde los electrones
describen órbitas en torno al núcleo.



   4. ¿QUÉ CARACTERIZA A LOS ÁTOMOS?
                                                                                Para conocer el número de protones, neutrones
                                                                                y electrones que tiene un átomo utilizamos el
                                                                                valor de Z y de A.


       El número atómico de un átomo: es el número de                                      Z = protones = electrones

        protones que tiene su núcleo. Se representa por la letra                            A = protones + neutrones
        Z. Es lo que determina que se trate de un átomo u otro
                                                                                Ejemplo: El Ca tiene Z=20 y A=40. Por tanto,
        (como el número del carné de identidad: un número-                      tiene: 20 protones en el núcleo, 20 electrones en
                                                                                la corteza y 20 neutrones en el núcleo ya que
        una sola persona).
                                                                                            Neutrones = A – protones
       El número másico: es el número de partículas                            Ejemplo: El Na tiene Z=11 y A=23. Por tanto,
        subatómicas que tiene el núcleo de un átomo, es decir,                  tiene: 11 protones en el núcleo, 11 electrones en
                                                                                la corteza y 12 neutrones en el núcleo.
        el número protones (Z) más el número de neutrones
        (N). Se representa por la letra A.

                                       A=Z+N


Cuando un átomo es neutro (eléctricamente), su número de electrones es igual al número de
protones:

                                   Número de e- = Z




                                                          Como no especifican nada sobre el átomo de Cloro,

       Ejemplo:                                           entendemos que está en estado neutro, y por tanto el
                                                          número de electrones es igual al número de protones.




                                            2
4.1. NOMENCLATURA

Existe una forma científica (y por tanto estandarizada) de nombrar a


                                                                             X
                                                                        A
los elementos, al tiempo que indicamos su Z y su A.
Supongamos que queremos citar en un texto científico un elemento
cualquiera, X, indicando su Z y su A. Lo haríamos de la siguiente
forma:                                                                  Z

                                                                   El nivel de menor energía es el que está
                                                                   más próximo al núcleo (el más interno).
                                                                   Según se alejan del núcleo, los niveles
                                                                   adquieren mayor energía.

   5. CONFIGURACIÓN ELECTRÓNICA DE UN ÁTOMO


Se llama configuración electrónica de un elemento al modo en que se
organizan los electrones en un átomo de ese elemento.



      5.1. NIVELES DE ENERGÍA

En la corteza, los electrones no se distribuyen al azar, sino que se ordenan en
capas o niveles. Estos niveles tienen distinta energía, por eso se denominan
niveles energéticos.




                         Alrededor del núcleo del átomo pueden existir
                         numerosos niveles energéticos. Los fundamentales son
                         los siete primeros. En cada nivel los electrones se


                                        3
distribuyen de la forma siguiente:

• En el nivel 1 (el más interno) el máximo número de electrones es 2.
• En el nivel 2 el máximo número de electrones es 8.
• En el nivel 3 el máximo número de electrones es 18. ¡Pero cuando este tercer
nivel tiene ocho electrones comienza a llenarse el cuarto!



          5.2. VALENCIA
                                                                         * REGLA DEL OCTETO

El último nivel (el más externo) en el que un átomo tiene                Dice que los átomos tienden a ganar o
electrones se llama nivel de valencia (capa de valencia). Los            ceder electrones de su capa de valencia
                                                                         hasta adquirir la configuración de un gas
electrones que ocupan el nivel de valencia se denominan                  noble, con 8 electrones en esta capa.
electrones de valencia, y de ellos dependen las propiedades              Excepciones: Carbono, Nitrógeno, Oxígeno
químicas de los diferentes elementos.                                    y Azufre.


Estos electrones pueden compartirse con otro átomo para
formar enlaces químicos, y dependiendo de cómo comparta un elemento estos
electrones se dice que tiene:

     -    Valencia +: si la capa de valencia tiene menos de 4 electrones, el elemento
          tiende a cederlos (perderlos)

     -    Valencia -: si la capa de valencia tiene más de 4 electrones, puede aceptar
          electrones de otro átomo para conseguir estructura estable*.




         Ejemplo:
El átomo de carbono tiene número atómico Z = 6.
a) Indica cuántos protones y electrones posee el átomo neutro.
b) Escribe la configuración electrónica del átomo de carbono.
c) Dibuja el modelo atómico del átomo de carbono.
d) ¿Cuántos electrones de valencia posee el átomo de carbono?


a) El número atómico Z indica el número de protones que posee el átomo. En un átomo
neutro el número de protones coincide con el número de electrones. Por tanto, el átomo de
carbono posee 6 protones y 6 electrones.
b) Siguiendo la distribución de electrones en cada nivel, la configuración electrónica del
carbono será:
Nivel 1 " 2 electrones. Nivel 2 " 4 electrones.
c)




                                                  4
d) Los electrones de valencia son los que ocupan el nivel más exterior. Por tanto, el nivel
más externo del átomo de carbono es el nivel 2, en el que posee 4 electrones.




       5.3. IONES

Cuando los elementos de la tabla periódica ganan o pierden electrones hasta que
alcanzan la configuración más estable (siguiendo la Regla del Octeto), dejan de ser
átomos neutros y se convierten en iones.
     Cuando un átomo gana electrones adquiere carga
       negativa y se convierte en un ion negativo o anión (X-).



    Cuando un átomo pierde electrones adquiere carga
     positiva y se convierte en un ion positivo o catión (X+).




       Ejemplo:
El número atómico del cloro es Z = 17.
a) Escribe su configuración electrónica.
b) Escribe el ion que formará dicho átomo.


                     a) La distribución electrónica en el átomo de cloro es:
                     • Nivel 1 " 2 electrones.
                     • Nivel 2 " 8 electrones.
                     • Nivel 3 " 7 electrones.



                                                 5
b) El cloro tiene 7 electrones en su último nivel. Para encontrar su máxima estabilidad
ganará o perderá los electrones necesarios hasta alcanzar 8 electrones. Solo necesita ganar
1 electrón. Cuando un átomo gana un electrón adquiere carga negativa. Por tanto, el ion
más estable será: Cl-.




       Ejemplo:




   6. ISÓTOPOS


Existen átomos que tienen el mismo número de protones,
pero se diferencian en el número de neutrones.

Los isótopos son átomos del mismo elemento que tienen el
mismo número de protones y distinto número de neutrones.
Se representan con el mismo símbolo y tienen el mismo Z y
diferente A.

Casi todos los elementos químicos presentan isótopos. Para
nombrar cada isótopo se indica su nombre seguido de su
número másico. Por ejemplo, cloro-35 (Cl-35) o cloro-37 (Cl-
37).

                                             6

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Química i

  • 1. Departamento de Biología y Geología, Profesora: Diana Marcelo CIENCIAS DE LA NATURALEZA, 2º E.S.O QUÍMICA I: ESTRUCTURA DE LA MATERIA 1. INTRODUCCIÓN: LA TEORÍA ATÓMICA DE DALTON Existen diferentes tipos de átomos, como los átomos de oxígeno, de hidrógeno, de La teoría atómica de Dalton se puede resumir en los siguientes nitrógeno, de hierro, de carbono… que tienen distintos tamaños y masas. puntos: 1. Todas las sustancias están formadas por unidades muy Los elementos se representan por pequeñas denominadas átomos. Los átomos son las partículas símbolos. Cada elemento químico está mínimas, indivisibles e indestructibles (es decir, no se modifican formado por átomos iguales y distintos de en ningún proceso químico ni físico). los átomos de otro elemento. Son ejemplos de elementos químicos el hierro (Fe), el hidrógeno (H2), el oxígeno (O2), el carbono (C), etc. 2. Las sustancias simples o elementos son están formados por un solo tipo de átomos, los cuales tiene una masa y Los compuestos se representan por propiedades características. fórmulas. Algunos ejemplos de compuestos son el agua (H2O), formada por la unión de átomos de hidrógeno y de oxígeno, o el metano (CH4), formado por 3. Un compuesto químico es una sustancia pura que se forma la unión de átomos de carbono e por la unión de átomos de elementos diferentes. hidrógeno. 2. LAS PARTÍCULAS QUE FORMAN EL ÁTOMO La idea de Dalton de que el átomo era indivisible se mantuvo hasta mediados del siglo XIX, cuando se descubrieron las partículas subatómicas (en el interior de los átomos) que eran las mismas para todos ellos. Las partículas subatómicas son:  El electrón tiene carga eléctrica negativa y una masa muy pequeña en comparación con otras partículas que hay en el interior del átomo. Su movimiento genera corriente eléctrica.  El protón es una partícula subatómica que tiene la misma carga que el electrón, pero positiva, mientras que su masa es unas 2000 veces mayor que la del electrón. 1
  • 2. El neutrón es una partícula sin carga eléctrica. Su masa es parecida a la del protón. 3. ESTRUCTURA DEL ÁTOMO El átomo consta de un núcleo, que contiene protones y neutrones, la corteza, espacio vacío en donde los electrones describen órbitas en torno al núcleo. 4. ¿QUÉ CARACTERIZA A LOS ÁTOMOS? Para conocer el número de protones, neutrones y electrones que tiene un átomo utilizamos el valor de Z y de A.  El número atómico de un átomo: es el número de Z = protones = electrones protones que tiene su núcleo. Se representa por la letra A = protones + neutrones Z. Es lo que determina que se trate de un átomo u otro Ejemplo: El Ca tiene Z=20 y A=40. Por tanto, (como el número del carné de identidad: un número- tiene: 20 protones en el núcleo, 20 electrones en la corteza y 20 neutrones en el núcleo ya que una sola persona). Neutrones = A – protones  El número másico: es el número de partículas Ejemplo: El Na tiene Z=11 y A=23. Por tanto, subatómicas que tiene el núcleo de un átomo, es decir, tiene: 11 protones en el núcleo, 11 electrones en la corteza y 12 neutrones en el núcleo. el número protones (Z) más el número de neutrones (N). Se representa por la letra A. A=Z+N Cuando un átomo es neutro (eléctricamente), su número de electrones es igual al número de protones: Número de e- = Z Como no especifican nada sobre el átomo de Cloro, Ejemplo: entendemos que está en estado neutro, y por tanto el número de electrones es igual al número de protones. 2
  • 3. 4.1. NOMENCLATURA Existe una forma científica (y por tanto estandarizada) de nombrar a X A los elementos, al tiempo que indicamos su Z y su A. Supongamos que queremos citar en un texto científico un elemento cualquiera, X, indicando su Z y su A. Lo haríamos de la siguiente forma: Z El nivel de menor energía es el que está más próximo al núcleo (el más interno). Según se alejan del núcleo, los niveles adquieren mayor energía. 5. CONFIGURACIÓN ELECTRÓNICA DE UN ÁTOMO Se llama configuración electrónica de un elemento al modo en que se organizan los electrones en un átomo de ese elemento. 5.1. NIVELES DE ENERGÍA En la corteza, los electrones no se distribuyen al azar, sino que se ordenan en capas o niveles. Estos niveles tienen distinta energía, por eso se denominan niveles energéticos. Alrededor del núcleo del átomo pueden existir numerosos niveles energéticos. Los fundamentales son los siete primeros. En cada nivel los electrones se 3
  • 4. distribuyen de la forma siguiente: • En el nivel 1 (el más interno) el máximo número de electrones es 2. • En el nivel 2 el máximo número de electrones es 8. • En el nivel 3 el máximo número de electrones es 18. ¡Pero cuando este tercer nivel tiene ocho electrones comienza a llenarse el cuarto! 5.2. VALENCIA * REGLA DEL OCTETO El último nivel (el más externo) en el que un átomo tiene Dice que los átomos tienden a ganar o electrones se llama nivel de valencia (capa de valencia). Los ceder electrones de su capa de valencia hasta adquirir la configuración de un gas electrones que ocupan el nivel de valencia se denominan noble, con 8 electrones en esta capa. electrones de valencia, y de ellos dependen las propiedades Excepciones: Carbono, Nitrógeno, Oxígeno químicas de los diferentes elementos. y Azufre. Estos electrones pueden compartirse con otro átomo para formar enlaces químicos, y dependiendo de cómo comparta un elemento estos electrones se dice que tiene: - Valencia +: si la capa de valencia tiene menos de 4 electrones, el elemento tiende a cederlos (perderlos) - Valencia -: si la capa de valencia tiene más de 4 electrones, puede aceptar electrones de otro átomo para conseguir estructura estable*. Ejemplo: El átomo de carbono tiene número atómico Z = 6. a) Indica cuántos protones y electrones posee el átomo neutro. b) Escribe la configuración electrónica del átomo de carbono. c) Dibuja el modelo atómico del átomo de carbono. d) ¿Cuántos electrones de valencia posee el átomo de carbono? a) El número atómico Z indica el número de protones que posee el átomo. En un átomo neutro el número de protones coincide con el número de electrones. Por tanto, el átomo de carbono posee 6 protones y 6 electrones. b) Siguiendo la distribución de electrones en cada nivel, la configuración electrónica del carbono será: Nivel 1 " 2 electrones. Nivel 2 " 4 electrones. c) 4
  • 5. d) Los electrones de valencia son los que ocupan el nivel más exterior. Por tanto, el nivel más externo del átomo de carbono es el nivel 2, en el que posee 4 electrones. 5.3. IONES Cuando los elementos de la tabla periódica ganan o pierden electrones hasta que alcanzan la configuración más estable (siguiendo la Regla del Octeto), dejan de ser átomos neutros y se convierten en iones.  Cuando un átomo gana electrones adquiere carga negativa y se convierte en un ion negativo o anión (X-).  Cuando un átomo pierde electrones adquiere carga positiva y se convierte en un ion positivo o catión (X+). Ejemplo: El número atómico del cloro es Z = 17. a) Escribe su configuración electrónica. b) Escribe el ion que formará dicho átomo. a) La distribución electrónica en el átomo de cloro es: • Nivel 1 " 2 electrones. • Nivel 2 " 8 electrones. • Nivel 3 " 7 electrones. 5
  • 6. b) El cloro tiene 7 electrones en su último nivel. Para encontrar su máxima estabilidad ganará o perderá los electrones necesarios hasta alcanzar 8 electrones. Solo necesita ganar 1 electrón. Cuando un átomo gana un electrón adquiere carga negativa. Por tanto, el ion más estable será: Cl-. Ejemplo: 6. ISÓTOPOS Existen átomos que tienen el mismo número de protones, pero se diferencian en el número de neutrones. Los isótopos son átomos del mismo elemento que tienen el mismo número de protones y distinto número de neutrones. Se representan con el mismo símbolo y tienen el mismo Z y diferente A. Casi todos los elementos químicos presentan isótopos. Para nombrar cada isótopo se indica su nombre seguido de su número másico. Por ejemplo, cloro-35 (Cl-35) o cloro-37 (Cl- 37). 6