SAP E ZUEGG: INTEGRAZIONE PER LA CRESCITA
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Zuegg, è leader in Italia per la produzione di marmellate, succhi di frutta e semilavorati a base di frutta. La scelta di passare ad un ERP SAP è stata dettata dalla necessità di integrazione e di ...

Zuegg, è leader in Italia per la produzione di marmellate, succhi di frutta e semilavorati a base di frutta. La scelta di passare ad un ERP SAP è stata dettata dalla necessità di integrazione e di una distribuzione più fluida dei processi aziendali, che portasse all'eliminazione delle ridondanze, creando maggior valore.

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SAP E ZUEGG: INTEGRAZIONE PER LA CRESCITA Document Transcript

  • 1. IN BREVE ZUEGG INTEGRARE PER RENDERE I PROCESSI PIU' FLUIDI E STANDARDIZZATI “Siamo un’azienda indipendente, familiare con una grande tradizione imprenditoriale. Per seguire la nostra strategia, ci siamo strutturati con un sistema integrato SAP implementandolo in tutti i principali moduli e configurandolo al meglio. Gestiamo l’azienda con i migliori sistemi di management. Facciamo innovazione anticipando i consumatori, incentivando il mercato e non seguendolo.” Oswald Zuegg Presidente Zuegg S.p.A L'azienda Nome: ZUEGG S.p.A. Sede: Verona Settore: Food & Beverage Tipo di servizi/prodotti forniti: Produzione di confetture, succhi e preparati per l'industria a base di frutta Fatturato: 180 milioni di euro Dipendenti: 452 Sito Internet: www.zuegg.it Soluzione implementata: SAP ERP ECC 6.0. Ambiti coinvolti: Finance, Controlling, Cespiti, Vendite e Distribuzione, Gestione Acquisti e Magazzini, Produzione e Pianificazione, Qualità, Provvigioni, Integrazione Processi, Analisi Profittabilità Altre soluzioni SAP presenti in azienda: SAP NetWeaver Process Integration (SAP PI) per gestione delle interfacce con sistemi esterni Database: DB2 Hardware: IBM iSeries 550 Sistema Operativo: OS/400 Sfide e opportunità • Essere in linea con la progressiva europeizzazione dell'azienda • Disporre di una piattaforma globale con una copertura completa e funzionale atta a soddisfare le attuali e future esigenze di business • Favorire il rapido fluire dell'informazione attraverso l'integrazione • Razionalizzare e riarmonizzare i diversi sistemi operativi aziendali • Orientare il sistema azienda al processo • Accrescere la cultura di Gruppo Obiettivi del progetto • Implementare un sistema ERP • Razionalizzare e riarmonizzare i diversi sistemi operativi aziendali • Orientare il sistema azienda al processo • Accrescere la cultura di Gruppo Obiettivi del progetto • Implementare un sistema ERP internazionale valido per tutto il Gruppo con approccio e metodologia standard • Integrare tutti gli aspetti del processo aziendale, ovvero produttivi, commerciali, logistici, contabili e di controllo gestionale • Misurare in maniera puntuale la redditività fino al massimo dettaglio cliente/articolo Perché SAP • SAP offre una soluzione software adatta alle esigenze del business con una spiccata connotazione internazionale • Occupa una posizione di leadership sul mercato a garanzia dell'investimento e della continuità di servizio • Assicura innovazione tecnologica • Facilita la gestione della complessità SAP Customer Success Story SAP ERP
  • 2. Partner Logo here © 2009 SAP AG. Tutti i diritti riservati. SAP, R/3, SAP NetWeaver, Duet, PartnerEdge, ByDesign, SAP Business ByDesign e altri prodotti e servizi SAP qui menzionati, come anche i rispettivi loghi, sono marchi o marchi depositati di SAP AG in Germania e in altri paesi. Business Objects e il logo Business Objects, BusinessObjects, Crystal Reports, Crystal Decisions, Web Intelligence, Xcelsius e altri prodotti e servizi Business Objects menzionati nel presente documento nonché i rispettivi loghi sono marchi o marchi registrati di Business Objects S.A. negli Stati Uniti e in altri paesi. Business Objects è una società SAP. Tutti gli altri nomi di prodotti e servizi qui menzionati sono marchi di proprietà dei rispettivi titolari. Questo documento ha finalità puramente informative. Le specifiche nazionali dei prodotti possono variare di caso in caso. SAP si riserva il diritto di modificare tutti i materiali senza preav- viso. I materiali sono forniti da SAP AG e dalle affiliate (“Gruppo SAP”) a solo scopo informativo, senza alcun fine illustrativo o di garanzia di qualsiasi natura; il Gruppo SAP si astiene da una qual- siasi responsabilità conseguente ad eventuali errori od omissioni riscontrati nei materiali. Le uniche garanzie applicabili ai prodotti e ai servizi del Gruppo SAP sono quelle espressamente menzionate nelle apposite garanzie rilasciate per i singoli prodotti o servizi. Nessuna parte della presente nota scritta è da interpretarsi quale garanzia accessoria. www.sap.com/italy/contactsap © 2010 SAP AG. Tutti i diritti riservati. SAP, R/3, SAP NetWeaver, Duet, PartnerEdge, ByDesign, Clear Enterprise, SAP BusinessObjects Explorer e altri prodotti e servizi SAP qui menzionati, nonché i rispettivi loghi, sono marchi o marchi depositati di SAP AG in Germania e in altri paesi. Business Objects e il logo Business Objects, BusinessObjects, Crystal Reports, Crystal Decisions, Web Intelligence, Xcelsius e altri prodotti e servizi Business Objects menzionati nel presente documento nonché i rispettivi loghi sono marchi o marchi registrati di SAP France, negli Stati Uniti e in altri paesi. Tutti gli altri nomi di prodotti e servizi menzionati sono marchi o marchi depositati delle rispettive società. Le informazioni fornite nel presente documento hanno finalità puramente informative. Le specifiche nazionali dei prodotti possono variare. SAP si riserva il diritto di modificare tutti i materiali senza preav- viso. I materiali sono forniti da SAP AG e dalle affiliate (“Gruppo SAP”) a solo scopo informativo, senza alcun fine illustrativo o di garanzia di qualsiasi natura; il Gruppo SAP si astiene da una qual- siasi responsabilità conseguente ad eventuali errori od omissioni riscontrati nei materiali. Le uniche garanzie applicabili ai prodotti e ai servizi del Gruppo SAP sono quelle espressamente menzionate nelle apposite garanzie rilasciate per i singoli prodotti o servizi. Nessuna parte della presente nota scritta è da interpretarsi quale garanzia accessoria. Punti chiave dell’implementazione • Creazione di un Gruppo di lavoro fortemente motivato e coeso • Larga adesione al "modello" per il settore del Food&Beverage per sfruttare le best practice • Studio del modello Zuegg con un approccio di Gruppo, ossia analizzando parallelamente i processi aziendali delle diverse società, così da rendere più immediati i successivi roll-out Benefici • Re-ingenierizzazione dei processi aziendali resi più fluidi, diretti e standard all'interno del Gruppo • Riduzione dei tempi di processo • Aumento delle informazioni a disposizione della Supply Chain per individuare fabbisogni, opportunità, criticità e reagire immediatamente monitorando e "navigando" i dati dei diversi siti produttivi • Modello SAP che mette a disposizione diverse procedure per la gestione delle vendite (es. comodato d’uso, vendita in conto deposito, gestione dello stock cliente) • Attribuzione puntuale dei costi del processo produttivo, logistico, distributivo che vanno ad alimentare l'analisi della profittabilità sia del prodotto che del cliente • Architettura centralizzata delle interfacce, sia tra sistemi interni all'azienda, sia esterni (operatori logistici, relazioni EDI) Zuegg, passione per la frutta amore per la vita "Cogliamo quanto la natura ci offre di buono, rispettandone i tempi e i ritmi. Scegliamo i frutti migliori per lavorarli con dolcezza, mantenendone inalterati i valori nutritivi e le proprietà organolettiche, per offrire al consumatore prodotti sicuri, sani e gustosi. Una sfida che portiamo avanti con successo da oltre cent'anni attraverso la sinergia fra tradizione artigianale e innovazione produttiva, puntando alla Scegliamo i frutti migliori per lavorarli con dolcezza, mantenendone inalterati i valori nutritivi e le proprietà organolettiche, per offrire al consumatore prodotti sicuri, sani e gustosi. Una sfida che portiamo avanti con successo da oltre cent'anni attraverso la sinergia fra tradizione artigianale e innovazione produttiva, puntando alla massima qualità, senza cedere alla tentazione dei grandi numeri", Oswald Zuegg, Presidente Zuegg. Nata nel 1890 tra le montagne del Sud Tirolo, oggi è un marchio riconosciuto tra i leader di settore con 180 milioni di fatturato e 6 stabilimenti produttivi in aree strategiche d'Europa: in Italia affianca l'headquarter di Verona il sito di Luogosano (Avellino) tra i fiori all'occhiello della produzione, interamente dedicato alla lavorazione della frutta fresca. Seguono due siti in Germania, uno in Francia e l'ultimo nato a Mosca, per ampliare il raggio d'azione del Gruppo sul territorio europeo. La produzione Zuegg è concentrata su tre aree di business: la lavorazione delle materie prime, i semilavorati per l'industria (prevalentemente nell'ambito lattiero-caseario, dove si posiziona tra i primi quattro in Europa) e i prodotti finiti a base di frutta per il mercato consumer (tramite i due marchi Zuegg e Skipper). Le strategie future puntano al rafforzamento del marchio in Europa, mantenendo fede al suo principio di eccellenza qualitativa e di garanzie di naturalità. "Abbiamo costruito solide basi alla gestione del processo aziendale. La prossima sfida sarà quella di risalire dalla granularità delle informazioni ai macro-dati che alimenteranno in tempo reale gli strumenti di analisi e supporto decisionale al management." Tecla Geremia IT Manager, Zuegg S.p.A. IT (10)