Your SlideShare is downloading. ×
0
Valmistujaismenu
Valmistujaismenu
Valmistujaismenu
Valmistujaismenu
Valmistujaismenu
Valmistujaismenu
Valmistujaismenu
Valmistujaismenu
Valmistujaismenu
Upcoming SlideShare
Loading in...5
×

Thanks for flagging this SlideShare!

Oops! An error has occurred.

×
Saving this for later? Get the SlideShare app to save on your phone or tablet. Read anywhere, anytime – even offline.
Text the download link to your phone
Standard text messaging rates apply

Valmistujaismenu

3,046

Published on

Helpota juhlajärjestelyjäsi tulostamalla täältä reseptit sekä valmis ostoslista kauppaan ja menukortti kahvipöytään. …

Helpota juhlajärjestelyjäsi tulostamalla täältä reseptit sekä valmis ostoslista kauppaan ja menukortti kahvipöytään.

Published in: Technology, Business
0 Comments
0 Likes
Statistics
Notes
  • Be the first to comment

  • Be the first to like this

No Downloads
Views
Total Views
3,046
On Slideshare
0
From Embeds
0
Number of Embeds
0
Actions
Shares
0
Downloads
7
Comments
0
Likes
0
Embeds 0
No embeds

Report content
Flagged as inappropriate Flag as inappropriate
Flag as inappropriate

Select your reason for flagging this presentation as inappropriate.

Cancel
No notes for slide

Transcript

  • 1. Valmistujaiset tulossa?
    Helpota juhlajärjestelyjäsi tulostamalla täältä reseptit sekä valmis ostoslista kauppaan ja menukortti kahvipöytään.
  • 2. Kesäbooli
    Mansikkatäytekakku
    Muroleivät
    Ambrosialeivokset
    Pinaatti-fetapiiras
    Kahvipöydän menu
  • 3. Valmistusohje:
    Puhdista vadelmat. Huuhtele limetit hyvin ja viipaloi ne. Sekoita siirappi ja roseeviini isossa kulhossa ja pane vadelmat ja limetit joukkoon. Lisää jääpalat ja valkoviini juuri ennen tarjoilua.
    Pirskahteleva juhlajuoma
    Kesäbooli
    noin 16 lasillista
    Ainekset
    1 litra vadelmia2 limettiä1 dl Dansukker Vaaleaa Siirappia2 pulloa kuivaa roseeviiniäjääpaloja2 pulloa kuivaa pirskahtelevaa valkoviiniä
  • 4. Muhkea kakku
    Valmistusohje:
    Kuumenna uuni 175 asteeseen. Voitele ja korppujauhota tasapohjainen vuoka (ø 25 cm, korkeus 8 cm). Vatkaa huoneenlämpöiset kananmunat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Lisää jauho-leivinjauheseos kevyesti sekoittaen joukkoon. Kaada taikina vuokaan. Paista noin 35 minuuttia. Kumoa kypsä kakku. Jäähdytä. Pane mansikat ja hillosokeri mikrouunin kestävään kulhoon. Kuumenna täydellä teholla 8–10 minuuttia. Sekoita kerran kuumentamisen keskivaiheessa. Jäähdytä hyvin. Vatkaa täytteen kerma vaahdoksi. Sekoita Mansikanmakuinen tomusokeri ja maitorahka joukkoon. Vuoraa pesty kakkuvuoka kelmulla. Leikkaa kakkupohja vaakasuoraan kolmeen osaan. Kostuta osat. Pane kansilevy vuokaan ja levitä puolet täytteestä ja hillosta päälle. Paina keskimmäinen levy päälle ja täytä seuraava kerros samoin. Paina pohjalevy päälle ja peitä kakku kelmulla. Anna vetäytyä jääkaapissa muutamasta tunnista vuorokauteen. Kumoa kakku tarjoiluvadille ja poista kelmu. Vatkaa kerma vaahdoksi. Lisää sokeri ja maitorahka joukkoon. Peitä kakun pinta ja reunat vaahdolla. Koristele mansikoilla. Kauniin kiillon mansikoiden päälle saat Hyytelösokerilla (katso ohje Hyytelösokeri-pakkauksesta).
    Mansikkatäytekakku
    Ainekset8 kananmunaa3 dl Dansukker Siro
    erikoishienoa sokeria4 dl vehnäjauhoja1 tl leivinjauhettaHillo500 g pakastemansikoita tai muita marjoja1 3/4 dl Dansukker HillosokeriaTäyte2 dl kuohukermaa3/4 dl Dansukker Mansikanmakuista tomusokeria1 prk (250 g) maitorahkaaKostutus1 1/2 dl Dansukker Vaniljasokerilla maustettua maitoa
    Kuorrutus2 dl kuohukermaa3/4 dl Dansukker Siro erikoishienoa sokeria1 prk (250 g) maitorahkaa1 l tuoreita mansikoita TAI1 l pakastemansikoita Dansukker Hyytelösokeria
  • 5. Hurmaavat pikkuleivät
    Valmistusohje:
    Vaahdota pehmeä voi ja sokeri. Lisää muna hyvin sekoittaen. Lisää lopuksi jauhot, joihin on sekoitettu leivinjauhe. Taikinan voi tehdä myös vaahdottamatta mittaamalla kaikki ainekset yhtäaikaa monitoimikoneeseen. Anna taikinan tasaantua kymmenisen minuuttia jääkaapissa ja leivo pikkuleiviksi. Paista 200 asteessa noin 10 minuuttia.
    Vinkki!
    Perusmurotaikinasta voi tehdä monenlaisia pikkuleipiä.
    Katso täältä lisää muunnelmia >>
    Muroleivät
    Ainekset200 g voita100 g Dansukker Taloussokeria1 muna300 g (4 ½ dl) vehnäjauhoja(1 tl leivinjauhetta)3 tl Dansukker VaniljasokeriaKoristeluunDansukker Tomusokereita tilkka vettä, sitruunamehua tai kahviaDansukkerKanelisokeria
  • 6. Suloiset leivokset
    Ambrosialeivokset
    Ainekset200 g voita tai margariinia150 g mantelimassaa2 dl Dansukker Taloussokeria3 kananmunaa3 dl vehnäjauhoa 2 tl leivinjauhetta2 tl Dansukker VaniljasokeriaTäyte2 ½ dl maitoa2 rkl maissijauhoja1 kananmuna1 rkl Dansukker Taloussokeria2 tl Dansukker VaniljasokeriaKuorrutus5 dl Dansukker Tomusokeria tai Dansukker Ruokotomusokeria1-2 rkl Dansukker Mansikanmakuista tomusokeriatilkka vettä tai sitruunamehuaKoristeeksisyötäviä kukkia tai Dansukker Väriraesokeria
    Valmistusohje:
    Kuumenna uuni 200 asteeseen. Voitele muffinilevypelti tai asettele 16–20 paperivuokaa pellille. Sekoita jauhot, leivinjauhe ja vaniljasokeri.Vaahdota rasva, raastettu mantelimassa ja sokeri. Lisää munat yksitellen. Sekoita joukkoon jauhoseos ja lusikoi taikina vuokiin. Paista 200-asteisessa uunissa noin 20 minuuttia. Anna jäähtyä. Mittaa täytteeksi tulevan vaniljakiisselin ainekset kylminä kattilaan. Kuumenna kiehuvaksi koko ajan hiljalleen sekoitellen. Jäähdytä kiisseli kattilassa kylmävesihauteessa koko ajan sekoitellen.Halkaise leivokset ja sipaise kiisseliä kakkusten täytteeksi.Sekoita kuorrutus ja korista pinta kuorrutteella. Aseta päälle syötäviä kukkia tai väriraesokeria.
  • 7. Suolainen piiras
    Valmistusohje:
    Kauli sulanut lehtitaikina vuoan pohjan ja reunan peittäväksi levyksi.
    Pehmitä huuhdotut pinaatinlehdet useamassa erässä laakeassa pannussa tai paistokasarissa,
    valuta ja jäähdytä.
    Puserra pinaatinlehdistä neste tarkkaan pois käsin puristaen ja levitä lehdet taikinan päälle
    vuokaan. Silppua minttu pinaatin päälle.
    Sekoita liemen aineet ja valuta liemi pinaatin päälle vuokaan.
    Viipaloi fetajuusto ja aseta viipaleet täytteen päälle.
    Paista uunissa 200 asteessa noin 30 minuuttia.
    Nauti lämmin piiras raikkaan salaatin kanssa.
    Käytä pakastepinaattia!
    Valuta 600 g (4 x150g:n pussi) sulatettua pakastepinaattia hyvin esim. siivilässä.
    Sekoita valutettu pinaatti sekä minttusilppu liemeen ja kaada seos vuokaan taikinan päälle.
    Asettele fetajuustoviipaleet päälle ja paista uunissa.
    Pinaatti-fetapiiras
    uunivuoka 24 x 29 cm
    300 g lehtitaikinaa
    Täyte
    1 kg tuoretta pinaattia tai 600 g pakastepinaattia (ks. vinkki alla)
    1 ruukku minttua
    Liemi
    2 dl maustamatonta jogurttia
    1 rkl DansukkerCaneSyryp -ruokosokerisiirappia
    ¾ tl suolaa
    ½ – ¾ tl jauhettua muskottipähkinää
    ½ – ¾ tl karkeaksi rouhittua mustapippuria
    4 kananmunaa
    Pinnalle
    200 g fetajuustoa
  • 8. Ostoslista
    • Vadelmia (1 litra)
    • 9. Pakastemansikoita (1 kg)
    • 10. 2 limettiä
    • 11. 1 sitruuna
    • 12. Tuoretta pinaattia (1 kg) tai pakastepinaattia (600g)
    • 13. Minttua (1 ruukku)
    • 14. Lehtitaikinaa (300g)
    • 15. Kananmunia (17kpl)
    • 16. Kuohukermaa (4 dl)
    • 17. Maitorahkaa 2 prk(á 250g)
    • 18. Maitoa
    • 19. Maustamatonta jogurttia (2dl)
    • 20. Fetajuustoa (200g)
    • 21. Margariinia tai voita (400 g)
    • 22. Syötäviä kukkia (koristeeksi)
    • 23. Mantelimassaa (150 g)
    • 24. Jauhettua muskottipähkinää
    • 25. Mustapippuria
    • 26. Suolaa
    • 27. Vehnäjauhoja
    • 28. Leivinjauhetta
    • 29. Maissijauhoja
    • 30. DansukkerSiro erikoishienoa sokeria
    • 31. Dansukker Hillosokeria
    • 32. Dansukker Mansikanmakuista tomusokeria
    • 33. DansukkerHyytelösokeria
    • 34. Dansukker Taloussokeria
    • 35. Dansukker Vaniljasokeria
    • 36. Dansukker Tomusokeria
    • 37. Dansukker Kanelisokeria
    • 38. Dansukker Väriraesokeria
    • 39. DansukkerCaneSyryp –ruokosokerisiirappia
    • 40. Dansukker Vaaleaa Siirappia
    Lisäksi:
    • 2 pulloa kuivaa roseeviiniä
    • 41. 2 pulloa kuivaa pirskahtelevaa valkoviiniä
  • Lisää reseptejä ja leivontavinkkejä valmistujaisiin löydät osoitteestawww.dansukker.fi
    Löydät meidät myös Facebookista
    ♥Ihan itse tehty♥
    Klikkaa itsellesi vinkkejä ja reseptejä!

×