Your SlideShare is downloading. ×
Maukkaita makusiirappeja ja kuumia juomia
Upcoming SlideShare
Loading in...5
×

Thanks for flagging this SlideShare!

Oops! An error has occurred.

×

Introducing the official SlideShare app

Stunning, full-screen experience for iPhone and Android

Text the download link to your phone

Standard text messaging rates apply

Maukkaita makusiirappeja ja kuumia juomia

2,989
views

Published on

Hurmaa pikkujouluvieraasi itse tehdyllä glögillä ja makusiirapeilla! Poimi tästä Dansukkerin maukkaat ohjeet.

Hurmaa pikkujouluvieraasi itse tehdyllä glögillä ja makusiirapeilla! Poimi tästä Dansukkerin maukkaat ohjeet.


1 Comment
0 Likes
Statistics
Notes
  • Ohhoh! Onpas erikoinen tuo SlideSharen itsekseen luoma tekstiversio (Presentation Transcript). Suosittelemme lämpimästi, että noudatatte kuvallisen version ohjeita juomien valmistuksessa. Tulee ainakin oikea lopputulos ja varmasti maistuukin paremmalta :)
       Reply 
    Are you sure you want to  Yes  No
    Your message goes here
  • Be the first to like this

No Downloads
Views
Total Views
2,989
On Slideshare
0
From Embeds
0
Number of Embeds
0
Actions
Shares
0
Downloads
3
Comments
1
Likes
0
Embeds 0
No embeds

Report content
Flagged as inappropriate Flag as inappropriate
Flag as inappropriate

Select your reason for flagging this presentation as inappropriate.

Cancel
No notes for slide

Transcript

  • 1. Hurmaapikkujouluvieraasi itse tehdyllä glögillä ja makusiirapeilla!
  • 2. Makusiirappia omista lempimausteista !  Kahviloista tuttuja makusiirappeja on helppo valmistaa myös itse kotikeittiössä. !  Väri- ja säilöntäaineeton makusiirappi syntyy hetkessä: Kattilassa keitetään nestettä valitun makuaineen kanssa, minkä jälkeen lisätään sokeri ja seosta keitetään noin 10–15 minuuttia. !  Makuaineena voi käyttää esimerkiksi kardemummaa, pähkinää, inkivääriä, neilikkaa tai hedelmiä.Makusiirapilla tuttuihin juomiin ja ruokiin saa vaihtelua ja täyteläisyyttä!
  • 3. Appelsiini-valkoviiniglögi Appelsiinisiirappi   3 appelsiinia 2 ½ dl DansukkerAppelsiini- Luomuruokosokeriavalkoviiniglögi    Raasta yhden pestyn1–2 dl appelsiinin keltainen kuoriappelsiinisiirappia suoraan kattilaan. Halkaise1 plo (75 cl) puolikuivaa appelsiinit ja puristavalkoviiniä puolikkaista mehut (noin 3½kuivattu dl) ja kaada mehu kattilaan.inkiväärinpalanen Lisää sokeri ja keitä 10–15kanelitanko minuuttia. Jäähdytä.Tarjoiluun Liemen siirappimaisuuskuorittuja manteleita lisääntyy jäähtyessä. Jos  haluat sileän siirapin,Mittaa aineet kattilaan, siivilöi kuumana. Säilytäkuumenna kiehuvaksi. siirappi jääkaapissa.Hauduta kannellapeitettynä 15 minuuttia.Siivilöi ja tarjoamanteleiden kanssa.
  • 4. Viikunatee Viikunasiirappi   250 g kuivattuja viikunoita 5 dl vettä kuivattu inkiväärinpalanen kanelitanko 250 g Dansukker Fariinisokeria   Pane pilkotut viikunat, Viikunatee (1 annos) inkivääripala, kanelitanko ja   vesi kattilaan. Keitä 15–20 1–2 rkl minuuttia. Siivilöi. Mittaa viikunasiirappia mehu (noin 3 dl) kattilaan, 2 dl haudutettua lisää fariinisokeri ja keitä teetä 10–15 minuuttia. Jäähdytä.   Liemen siirappimaisuus Valuta lisääntyy jäähtyessä. Säilytä viikunasiirappi siirappi jääkaapissa. kuppiin. Kaada tuoksuva tee päälle. Sekoita ja nauti.
  • 5. Chili-suklaajuomaChili-suklaajuoma (1 annos) 2 rkl chilisiirappia1 ½ dl maitoa½ dl kermaa Chilisiirappi2 rkl tummaa  kaakaojauhetta 2–3 punaista vahvaa chiliä4 palaa taloussuklaata 1 dl Dansukker Cane Syrup3 rkl kermavaahtoa -ruokosokerisiirappia   Valuta chilisiirappi mukiin. Hienonna chilit hyvin jaKeitä maito, kerma ja möyhennä silppua veitsenkaakaojauhe juomaksi. lappeella painaen taiSekoita suklaapalat huhmaressa. Sekoitakuumaan juomaan, kaada siirappi joukkoon ja annamukiin ja sekoita. Lusikoi maustuakermavaahto päälle ja nauti. huoneenlämmössä 2–3 päivää. Siivilöi tai käytä chilisilppuineen. Säilytä viileässä.
  • 6. Luumuglögi (alkoholiton) Luumuglögi (alkoholiton)   Luumusiirappi 1 dl luumusiirappia   1 l viinirypäle- 500 g tuoreita luumuja omenamehua 5 dl vettä 2–3 rkl 3 dl Dansukker glögimaustesekoitusta Taloussokeria     Kuumenna aineet Pane huuhdotut ja pilkotut kattilassa ja anna luumut (kivet voit poistaa hautua kannella tai jättää) kattilaan. Kaada peitettynä 15 minuuttia. vesi päälle. Anna kiehua Siivilöi. Kaada laseihin hiljaa poristen kauniin ja nauti. punaiseksi mehuksi. Siivilöi. Kaada mehu kattilaan (3–4 dl), lisää sokeri ja keitä 10– 15 minuuttia kunnes liemi on siirappimaista. Jäähdytä. Liemen siirappimaisuus lisääntyy jäähtyessä. Säilytä jääkaapissa.
  • 7. PunaviiniglögiPunaviiniglögi5 dl vedellä laimennettua Punainen glögisiirappimustaherukkamehua5 dl punaviiniä 5 dl punaviiniä2 dl punaista glögisiirappia 5 dl Dansukker Fariinisokeria(½ dl Dansukker Isoa 1 rkl mausteneilikoitakandisokeria tai Dansukker kuivattu inkivääriRuokopalasokeria) 1–2 kanelitankoa 1 rkl kardemumman siemeniäKuumenna mehu glögiä varten, muutama tähtianislisää siirappi ja lopuksi viini.Jos haluat makean glögin, Kuumenna viini ja sokeri. Lisäälisää tarpeen mukaan mausteet. Anna kiehua hiljalleen,kandisokeria tai kunnes seos sakenee siirapiksi. Annaruokopalasokeria. jäähtyä puolisen tuntia. SiivilöiAlkoholittoman juoman saa, jos siirappi ja kaada pieniin pulloihin.korvaa viinin mehulla. Käytä juomien, jälkiruokien,Siirapissa viinin alkoholi on leivonnaisten, ruokien taihaihtunut keitettäessä. Tarjoa kastikkeiden maustamiseen.laseista rusinoiden jakuorittujen manteleiden Ruokiin sopivan punaviinisiirapin voikanssa. tehdä jättämällä glögimausteet pois ja lisäämällä joukkoon mustapippuria ja ruokalusikallisen balsamiviinietikkaa.
  • 8. Tarjoa makusiirapilla maustettujenkuumien juomien seurana myös… Makeansuolaisia chilimanteleita Juusto- Kirsikka- Jouluisia kinkkuskonsseja suklaamuffineja kauralastuja
  • 9. Juusto-kinkkuskonssitnoin 12 kplAinekset3 dl kermaviiliä2 kananmunaa1 dl vettä50 g juoksevaa margariinia1 rkl Dansukker Cane Syrup Valmistusohje:-ruokosokerisiirappia taiLeipäsiirappia Sekoita kaikki ainekset1 tl suolaa pehmeäksi taikinaksi.1 dl kauraleseitä Annostele taikina1 rkl leivinjauhetta voidellulle muffinipellille,noin 6 dl vehnäjauhoja amerikanmuffinivuokiin150 g juustokuutioita tai voideltuihin100 g palvikinkkukuutioita uuniannosvuokiin. Paista100 g maissia uunin keskitasolla 200(25 g jalapenokuutioita) asteessa noin 20 minuuttia. Juusto- kinkkuskonssit ovat parhaimmillaan vasta paistettuina.
  • 10. Kirsikka-suklaamuffinit Valmistusohje: Vaahdota munat ja sokerit vaahdoksi. Lisää keskenään 8 isoa muffinia sekoitetut kuivat aineet ja kerma, sulatettu suklaa ja öljy. (Sulata Ainekset paloiteltu suklaa lautasella mikroaaltouunissa puolen minuutin erissä välillä sekoitellen.) Vatkaa 2 munaa lopuksi joukkoon valutetut 1 dl Dansukker Luomuruokosokeria hapankirsikat. tai Tummaa muscovadosokeria Jaa taikina isoihin muffinivuokiin. 2 tl Dansukker Vaniljasokeria Paista 200 asteessa noin 15 2 dl vehnäjauhoja minuuttia. Jäähdytä. 1/2 dl sokeroimatonta Vatkaa kerma vaahdoksi ja mausta sokereilla. Pursota isoiksi kaakaojauhetta ruusukkeiksi muffinien pinnalle. 1 dl kermaa tai maitoa Koristele cocktailkirsikoilla ja 100 g sulatettua tummaa suklaata suklaarouheella. 1/2 dl öljyä tai 50 g sulatettua voita 350 g hapankirsikoita valutettuna Vinkki! Jos haluat oikein täyteläisen Pinnalle muffinin, voit kuorruttaa sen 2 dl vispikermaa kaakaotomusokeri- 1 rkl Dansukker Siro erikoishienoa tuorejuustoseoksella. sokeria 1 tl Dansukker Vaniljasokeria 8 cocktailkirsikkaa muutama pala tummaa suklaata rouheena
  • 11. Jouluiset kauralastutnoin 40 kplAinekset150 g voita tai margariinia4 dl kaurahiutaleita Valmistusohje:1 dl DansukkerLuomuruokosokeria Sulata rasva kasarissa tai1 muna mikroaaltouunissa ja kaada se1/2 dl vehnäjauhoja kulhoon yhdessä kaurahiutaleiden1 tl leivinjauhetta kanssa. Anna turvota hetki. Lisää1/2 tl Dansukker muut aineet ja sekoita tasaiseksi.Vaniljasokeria Nosta nokareita leivinpaperilla1–1 1/2 tl vuoratulle uunipellille. Huomioi, ettäpiparkakkumaustetta kauralastut leviävät, joten jätä reilusti leviämisvaraa.200–300 g tummaa suklaata Paista 170 asteessa uunissa 6–8tai valkosuklaata minuuttia. Sulata paloiteltu suklaa lautasella mikroaaltouunissa puolen minuutin erissä välillä sekoitellen. Dippaa puolet kauralastusta suklaaseen ja nosta lautaselle tai tarjottimelle vieretysten. Laita hetkeksi kylmään, jotta suklaa jähmettyy. Tarjoa kuuman glögin seurana.
  • 12. Makeansuolaiset chilimantelit Valmistusohje: Mittaa ruokokidesokeri ja merisuolahiutaleet kulhoon. Rouhi chilirouhe hienommaksi leikkuulaudan päällä veitsellä leikaten tai huhmaressa. Sekoita chilisilppu ja rosmariini sokeri- suolaseokseen. Vatkaa toisessa kulhossa valkuaisen rakenne rikki ja sekoita mantelit valkuaiseen. Kaada mantelit Ainekset siivilään. Ota muutamia manteleita kerrallaan ja pyörittele ne sokeri- 1 ½ dl Dansukker chiliseoksessa ja pane leivinpaperin Ruokokidesokeria päälle uunipellille. Paahda 225- 2 tl merisuolahiutaleita asteisessa uunissa 15–20 minuuttia, 2 tl punaista kunnes mantelit ovat kauniin chilirouhetta ruskeita. Jäähdytä. 2 tl tuoretta Tarjoa pikkunaposteluna tai glögin Vinkki! rosmariinilehtisilppua kanssa. Pakkaa joululahjoiksi 1 valkuainen sellofaanipussiin tai purkkeihin. 250 g valkoisia Sido silkkinauhalla. manteleita
  • 13. Lisää pikkujouluihin sopivia reseptejälöydät osoitteestawww.dansukker.fi Löydät meidät myös Facebookista Ihan itse tehty Klikkaa itsellesi vinkkejä ja reseptejä! Ps. Facebook-sivultamme voit myös lähettää glögikutsun ystävillesi!