Las frutas, verduras y sus ventajas
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    Las frutas, verduras y sus ventajas Las frutas, verduras y sus ventajas Presentation Transcript

    • Las Frutas, verduras y sus ventajasDaniel Fernández Tabarés 1ºBach B
    • ¿Qué es la dieta mediterránea?La dieta mediterránea consiste en un estilo de vida basado en una dieta equilibrada y variada en la que predominan los alimentos obtenidos de los cultivos tradicionales de esta zona geográfica bañada por el mediterráneo.Los alimentos suelen ser: •El pan y la pasta, como principal fuente de hidratos de carbono. •El aceite de oliva como principal fuente de grasa. •El vino en cantidades moderadas durante las comidas. •Las hortalizas, las frutas, los frutos secos y las legumbres aportan a esta dieta gran cantidad de fibra y antioxidantes. •El pescado, las aves de corral, los productos lácteos y los huevos como principal fuente de proteínas y un menor consumo de carnes y grasas animales
    • ¿Qué nos proporciona esta dieta?Se observó que los países mediterráneos, tenían una dieta con unas determinadas características que eran comunes a todos ellos. Estas poblaciones comen una cantidad relativamente alta de pescado y carnes blancas, cereales y leguminosas, frutas y verduras; una cantidad relativamente baja de carnes rojas; y, en forma moderada, consumen vino con las comidas.La grasa usada en las comidas es mayoritariamente aceite de oliva. Esto conduce a una alimentación saludable que se caracteriza por ser:• Baja en grasas saturadas (carnes rojas)• Alta en grasas monoinsaturadas (aceite de oliva)• Baja en proteína animal• Rica en antioxidantes (frutas, frutos secos, verduras y legumbres)• Rica en fibras (frutas, verduras, legumbres y cereales)Este tipo de dieta coincidía con la baja frecuencia de enfermedades coronarias y un nivel más bajo de colesterol en sangre en los habitantes de estos países en relación a los de otros países.
    • Las Manzanas y sus ventajasEn realidad es igual comer manzanas verdes o rojas, son un alimento bastante saludable y no importar su color, aunque en esta oportunidad hablaremos de las manzanas verdes.• Reduce el colesterol malo del cuerpo.• Disminuye los riesgos de ataques cardíacos y enfermedades al corazón.• Ayuda a controlar los niveles de colesterol, protegiendo la salud cardiovascular• Mejora la salud de los pulmones, ya que promueve una mejor condición de sus membranas.• Mejora la salud de los huesos, por su elevado contenido en boro, un mineral importante para el sistema óseo.• Ayuda a mantener el peso corporal y a adelgazar, otorga pocas calorías.• Reduce el estrés asmático.• Ayuda a prevenir el cáncer, por sus propiedades antioxidantes.• Desintoxicar al organismo.• Previene el estreñimiento.• Mejora la apariencia de la piel.Pueden comer la fruta entera o beber su jugo, pero recuerda que siempre deben estar bien lavadas y comerlas con cáscara, ya que es allí donde se ubica la mayoría de sus nutrientes esenciales.
    • Las Peras y sus ventajasEste alimento es tan dulce y refrescante y además muy beneficiosa para la salud.A continuación, algunos de los beneficios de la pera:• Ideal para las dietas de adelgazamiento ya que contiene una gran riqueza en agua.• Muy recomendable para los deportistas y bien tolerada por los diabéticos gracias a su casi 12% de carbohidratos en forma de azúcares sencillos.• Favorece la eliminación del colesterol y ayuda a regular la flora intestinal por la fibra soluble e insoluble que tiene.• Es rica en pectina y la convierte en una fruta ideal para evitar el estreñimiento.• El zumo de pera puede considerarse una bebida indispensable para proteger el aparato cardiovascular.• Para los niños, es una fruta ideal ya que su alto contenido en calcio les ayuda a crecer fuertes y sanos.
    • Las Zanahorias y sus ventajasBeneficios de la zanahoria:• Posee gran contenido de fibra.• Es rica en fósforo, lo que la hace muy útil para las mentes cansadas y agobiadas.• Es un antiséptica• Normaliza la sangre• Ayuda a la salud de los ojos y especialmente la visión nocturna.• Protege la piel y la ayuda a mantenerse joven• Es rica en antioxidantes (previenen el envejecimiento)• Contiene minerales vitales y micronutrientes beneficiosos para la salud.• Ayuda a equilibrar problemas digestivos y metabólicos.• Promueve la salud de los pulmones• Se puede usar cuando padece de anemia o depresión.Además, ¡SON BUENAS PARA LA PIEL!Eso sí, no consumas mucho o se te quedara por un día más o menos unapiel amarillenta pero atractiva. Como todo alimento hay que evitar losexcesos.