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PROYECTO "LA MALA APLICACIÓN DEL NONI EN LA CURA DE VARIAS ENFERMEDADES DE LAS PERSONAS DE LA PROVINCIA DE EL ORO"
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  • 1. UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALA Calidad, Pertinencia y Calidez VICERRECTORADO ACADÉMICO CURSO DE NIVELACIÓN DE CARRERA CIENCIAS E INGENIERÍA CURSO DE NIVELACIÓN DE CARRERA SEGUNDO SEMESTRE 2013 MÓDULO 2: LÓGICAS DEL PENSAMIENTO ASIGNATURA: FORMULACIÓN ESTRATÉGICAS DE PROBLEMAS PROYECTO DE AULA PROBLEMA:“MALA APLICACIÓN DEL NONI EN LA CURA DE VARIAS ENFERMEDADES DE LAS PERSONAS EN LA PROVINCIA DE EL ORO” ESTUDIANTE:NADIA ANAHÍ SOLANO CASTILLO MACHALA – OCTUBRE – NOVIEMBRE 2013
  • 2. DEDICATORIA Dedico este proyecto de tesis a Dios y a mi Madre. A Dios porque ha estado conmigo a cada paso que doy, cuidándome y dándome fortaleza para continuar, a mi Madre, quiéna lo largo de mi vida ha velado por mi bienestar y educación siendo mi apoyo en todo momento. Depositando su entera confianza en cada reto que se me presentaba sin dudar ni un solo momento en mi inteligencia y capacidad. Es por ella que soy lo que soy ahora. La amo con mi vida. Nadia Solano 1
  • 3. AGRADECIMIENTO En primer lugar a Dios por haberme guiado por el camino de la felicidad hasta ahora, segundo lugar a Mi Madre por siempre haberme dado su fuerza y apoyo incondicional que me han ayudado y llevado hasta donde estoy ahora. Gratitud muy especial al Bioq. Carlos García a quien le debo gran parte de mis conocimientos, gracias a su paciencia, enseñanza y finalmente un eterno agradecimiento a esta prestigiosa universidad la cual abrió y abre sus puertas a jóvenes como nosotros, preparándonos para un futuro competitivo y formándonos como personas de bien. Nadia Solano 2
  • 4. ÍNDICE DEL CONTENIDO PORTADA DEDICATORIA 1 AGRADECIMIENTO 2 INDICE 3 1. ENUMERACIÓN DEL PROBLEMA 4 1.1. JUSTIFICACIÓN 4 1.2. DELIMITACIÓN DEL TEMA 4 2. PROBLEMATIZACIÓN 5 2.1. PROBLEMA CENTRAL 5 2.2. PROBLEMA COMPLEMENTARIO 5 3. FORMULACIÓN DE OBJETIVOS 3.1. OBJETIVOS GENERALES 3.2. 6 6 OBJETIVOS ESPECÍFICOS 4. VARIABLES Y CARACTERÍSTICAS 7 7 5. MARCO REFERENCIAL 7 5.1. 7 INTERES SOBRE EL TEMA 6. CONCLUSIONES 8 7. PROPUESTA 8 7.1. ¿Cómo PREPARAR EL JUGO DE NONI? 8 7.2. SUGERENCIAS DEL CONSUMO DE NONI 8 7.3. PREPARACIÓN 9 7.4. RECOMENDACIONES 9 7.5. APLICACIÓN Y USOS DEL NONI 9 7.6. CONTRAINDICACIONES Y EFECTOS SECUNDARIOS 9 8. GLOSARIO 11 9. BIBLIOGRAFÍA 13 10. ANEXOS 14 3
  • 5. 1. ENUNCIACION DEL PROBLEMA El noni se está desperdiciando en ciertos lugares de la provincia de El Oro por tal motivo se requiere una previa investigación sobre los beneficiosque tiene esta fruta en la prevención y cura de varias enfermedades en los seres humanos. 1.1. JUSTIFICACIÓN Conocer a fondo los beneficios medicinales y contraindicaciones teniendo una oportunidad de crear nuevas tendencias a través de la utilización del noni ya que como suplemento dietético alimenticio posee excelentes bondades nutricionales para el ser humano pero asi mismo se da a conocer las contraindicaciones del mismo. Esta fruta no ha sido muy popular en la utilización de los hogares ecuatorianos ya que su olor y sabor no es muy agradable, pero no por eso deja de ser una de las frutas más completas y nutricionales. Después de esta investigación se cree que: ¿Si es factible llevar a cabo y realizarlo? Ya que una vez que las personas se les ha dado a conocer a cerca de esta fruta y sus beneficios en la salud han considerado que ahora que ya están informados sobre lo beneficioso que es el noni pondrán en práctica el uso para distintos remedios caseros medicinales también dejándoles claro que el exceso de esta fruta les traerá efectos secundarios como tambien puede causar ceguera al no consumirlo adecuadamente. 1.2. DELIMITACIÓN DEL TEMA Delimitación espacial: el estudio se llevara a cabo en la Ciudad de Machala. Delimmitación temporal:este proyecto tendrá una duración de 9 días. 4
  • 6. 2. PROBLEMATIZACIÓN Los productos naturales y herbarios han sido utilizados por siglos, a través del mundo, en todas las culturas. La comunidad científica ha comenzado a mostrar cada vez el interés en estos productos, en cuanto los beneficios se hacen más conocidos pero un error que nadie recalca a fondo es que asi como esta fruta es muy buena para la salud asi mismo exceder en su utilización puede causar muchos efectos secundarios.El Noni comenzó a captar el interés de los investigadores alrededor del mundo en el siglo actual, y uno por uno, los estudios han revelado las maravillosas cualidades de la fruta Noni. 2.1. PROBLEMA CENTRAL Las personas en la actualidad están optando por la medicina natural ya que están cansados de utilizar la medicina farmacéutica que últimamente ya no ven mejorías en su salud a diferencia del noni como un remedio natural, casero,libre de químicos que están brindando mejorías en la salud de las mismas. Hay que tomar en cuenta que el noni es beneficio para la salud pero también tiene sus efectos secundarior al abusar mucho de su uso o utilización. 2.2. PROBLEMA COMPLEMENTARIO El noni aumenta las defensas del cuerpo, y un cuerpo con buenas defensas puede combatir diversos tipos de enfermedades. Contiene componentes que pueden ayudar al cuerpo humano a regenerarse celularmente y a incrementar las defensas del mismo, de manera natural. Se han hecho algunos estudios al respecto con resultados positivos. La mayoría de nosotros vivimos vidas sedentarias y de estrés. Los efectos del envejecimiento empiezan a surtir efecto a temprana edad. Desde los simples dolores, la falta de energía y la inhabilidad de dormir, hasta los desafíos más serios tales como la diabetes, la presión sanguínea elevada y la artritis. El Noni puede ayudar a prevenir enfermedades y mejorar la salud. 5
  • 7. Muchas personas han reportado distintos beneficios que el Noni ha causado en su salud. En diferentes estudios se ha demostrado que Noni tiene un impacto más significativo en la detención del crecimiento de las células RAS cáncerosas implantadas en animales de laboratorio que otros 500 compuestos de plantas medicinales. También e ha notado que tiene un efecto analgésico notable, es eficaz contra 7 clases diferentes de bacterias perjudiciales y es eficaz contar los hongos y los parásitos. NOTA El listado de abajo es un compendio de beneficios basado en los testimonios de personas que consumen el noni y alegan sentir beneficios. Adicciones Constipación Sistema Digestivo Tumores Tos Energía Úlceras Depresión Presión Alta Quemaduras del Sol Diabetes Infecciones SIDA Drogadicción Cáncer en el Hígado Alergias Migrañas Cáncer en el Riñón Artritis Esclerosis Cólico Menstrual Asma Múltiple Cáncer de Próstata Mejor Circulación Resfriados Dolor de los Músculos 3. FORMULACIÓN DE OBJETIVOS 3.1. OBJETIVOS GENERALES Indagar información acerca del noni. Descripción de los beneficios de esta fruta para diversas enfermedades del ser humano. ¿Cómo preparar el jugo de noni?. Descripción de las causa y efectos secundario que causa el exceso de esta fruta. 6
  • 8. 3.2. OBJETIVOS ESPECÍFICOS Identificar los componentes resaltantes de la fruta noni. Identificar los beneficios de la fruta noni en la salud. Describir la importancia del noni para la medicina natural. Indagar los efectos secundarios del noni. 4. VARIABLES Y CARACTERISTICAS Variable Caracteristicas El noni Estudio alimenticio del noni Estudio del noni Beneficios para la salud Derivados del noni Estudios de los derivados El consumo excesivo del noni Sus efectos secundarios 5. MARCO REFERENCIAL La información se la obtendrá de fuentes como:  Internet  Libros medicinales  Prensa escrita 5.1. INTERÉS SOBRE EL TEMA EL NONI es un producto que a pesar de su creciente introducción en nuestro país ya esta dándose a conocer debido a sus múltiples beneficios. Su utilización dentro del campo gastronómico como una nueva tendencia no solo de sabores sino de una manera saludable de alimetarseseria una propuesta que llamaria la atención al saber que al ingerir un alimento no solo estoy proporcionándole a mi cuerpo una ración de calorías sino a la vez estoy entregándole un porcentaje de nutrientes y medicina natural de una manera agradable y de fácil consumo. 7
  • 9. 6. CONCLUSIONES El Noni es una fruta que posee un sinnúmero de beneficios para la salud que hacen que esta fruta se constituya en una de las más completas en la escala medicinal. Los estudios demuestran que el noni ayuda a prevenir como también curar varias enfermedades. El noni posee una gran cantidad de derivados para su utilización ya sea en lo gastronómico o medicinal. Esta fruta se puede realizar caseramente con ingredientes naturales. Esta fruta debe ser consumida en cantidades recomendadas. Importante recalcar que su uso en exceso es malo en la cual mostraremos más adelante las reacciones y efectos secundarios. Las personas que no consumen el noni, estarían dispuestas a incluir en su consumo frecuente al conocer los grandes beneficios de esta fruta. El consumo de noni se está expandiendo cada vez más por los fines médicos y suplemento dietético alimenticio por sus bondades nutricionales. 7. PROPUESTA 7.1. ¿Cómo PREPARAR EL JUGO DE NONI? Se recomienda la utilización de esta fruta ya que generalmente tiene muchos beneficios curativos para la salud, no por su sabor. El manejo de esta fruta se debe hacer con mucho cuidado, tomando en cuenta que la misma tiene un olor no muy agradable. 7.2. SUGERENCIAS DEL CONSUMO DE NONI Es importante que al comprar o adquirir la fruta: 1) Tenga conocimiento de donde proviene 2) Que sea la especie correcta 3) Tenga el tamaño de una fruta adulta Es recomendable que si se desconoce los detalles arriba mencionados, compre el Jugo de Noni en una farmacia o establecimiento. 8
  • 10. Se puede preparar jugo de Noni de diversas formas, esta es una de ellas: 7.3. PREPARACIÓN Utilice una fruta adulta Si el tamaño del noni espequeño se recomienda más de una fruta Triture la fruta completa en una licuadora Dilúyalo con agua o jugo de su fruta favorito. 7.4. RECOMENDACIÓN Se recomienda jugo de uva, maracuyá o piña. Mientras más diluya el Noni, menos espeso sale, y la concentración de Noni por dosis es menor. 7.5. APLICACIÓN Y USOS DEL NONI Existen diversas maneras de aplicación y utilización del noni, las más comúnmente usadas son: Desintoxicación por vía oral Cataplasma de noni Aplicación facial Sobre el vientre Gotas nasales Gotas para los ojos Implantes réctales Implantes vaginales Infusiones y jugos 7.6. CONTRAINDICACIONES Y EFECTOS SECUNDARIOS Puede producir diarrea y naúseas. Debido a su concentranción de potasio, puede reducir la tensión arterial. Por la misma razón, no es aconsejable para enfermos renales Quizás pueda ocasionar alergia a algunos de sus componentes y consecuentes reacciones eruptivas. 9
  • 11. En pacientes que estén tomando anticoagulantes, ya que los componentes del noni interactúan con ellos Al no existir estudios al respecto, quizás sea conveniente evitar su consumo para personas embarazadas y lactantes. Como han podido ver, en ningún momento se hace mención a problemas relacionados con la artritis crónica. De todas formas, lo mas recomendable es que persona que tenga ese tipo de enfermedad consulte directamente al médico para que se encargue de autorizar su consumo. Lo ideal siempre es buscar productos en tu área en alguna farmacia especializada o centro naturista. Claro está, que por medio de internet también se puede hacer. Como debes saber, no solamente se consume directamente de su fruto, sino que ya viene preparado en diversos formatos de los cuales pueden valerte: Siempre debe ser 100% natural, aunque puedes recurrir a algunos que viene mezclados con otros zumos para mejorar su sabor amargo. No deben tener conservantes ni auditivos que interfieran con sus propiedades, pero si ser pasteurizado para evitar la proliferación bacteriana. Puede ser tanto fermentado como fresco, recientemente exprimido. Pero siempre respetando las anteriores funciones Es muy difícil que una persona no perciba los beneficios del Noni, esto sucede generalmente porque no toma la cantidad requerida por su cuerpo, o no es constante. Es muy baja la posibilidad de que una persona presente alergia al noni. 10
  • 12. 8. GLOSARIO Herbarios: Un herbario es una colección de plantas o partes de plantas, disecadas, preservadas, identificadas y acompañadas de información crítica sobre el sitio de colección, nombre común y usos. Vida Sedentaria: El sedentarismo es una forma de poblamiento por la cual una sociedad se establece en un lugar determinado al que pasa a considerar como de su propiedad. Es la antítesis del nomadismo. Inhabilidad: Falta de conocimiento, preparación o medios para realizar una acción o una función. Analgésico: es un medicamento que calma o elimina el dolor, también reduce o alivian los dolores de cabeza, musculares, artríticos o muchos otros ataques y dolores. Existen muchos tipos diferentes de analgésicos y cada uno tiene sus ventajas y riesgos. Hongos: Organismo pluricelular heterótrofo que vive fijo en la tierra o en la superficie en la que crece, generalmente en lugares húmedos; carece de clorofila, se alimenta principalmente de materia en descomposición y se reproduce de forma sexual o asexual: el champiñón, el moho y la levadura son hongos. Parásitos: Se aplica al organismo que vive en el interior o en la superficie de otro de distinta especie y se alimenta de las sustancias que elabora este último, causándole un daño: bacterias parásitas; la pulga y el piojo son parásitos de los animales y de las personas. 11
  • 13. SIDA: El síndrome de inmunodeficiencia adquirida, conocido por su acrónimo sida, es el conjunto de enfermedades de muy diverso tipo que resultan de la infección por el virus de la inmunodeficiencia humana. Constipación: El resfriado común, catarro, resfrío o romadizo es una enfermedad infecciosa viral leve del sistema respiratorio superior que afecta a personas de todas las edades, altamente contagiosa, causada fundamentalmente por rinovirus y coronavirus. Escleorosis: La esclerosis es un endurecimiento del órgano o tejido debido a un incremento de los tejidos conjuntivos. La esclerosis es, por lo tanto, una enfermedad que deriva de otra, no es una enfermedad autónoma. Indagar: La investigación científica es la búsqueda intencionada de conocimientos o de soluciones a problemas de carácter científico Calorías: La caloría es una unidad de energía del Sistema Técnico de Unidades, basada en el calor específico del agua. Aunque en el uso científico actual, la unidad de energía es el julio, permanece el uso de la caloría para expresar el poder energético de los alimentos. Raccion: Opinión de los aspirantes a la capacitación, instructores, metodologías, contenido, materiales, instalaciones, etc. Identificando los aspectos a mejorar. 12
  • 14. RAS: Las proteínas Ras, junto con el gen que lleva el mismo nombre, son un conjunto de interruptores-reguladores moleculares muy importantes en una gran variedad de rutas de transmisión de señales celulares que controlan diferentes fenómenos: integridad del citoesqueleto; proliferación. Proliferación: Una serie de trastornos del crecimiento pueden ocurrir a nivel celular y pueden tener como consecuencia la evolución posterior en cáncer, en el que un grupo de células presentan un crecimiento incontrolado y una división más allá de los límites normales, la invasión, y metástasis. 9. BIBLIOGRAFÍA http://www.noni.com.pa/ http://www.bing.com/images/search?q=IMAGENES+SOBRE+EL+NONI http://www.noni.com.pa/hacerjugodenoni.html www.noni.com.pa/beneficiosnoni.html 13
  • 15. 1O. ANEXOS EL NONI FERMENTACIÓN DEL NONI GOTERO DE NONI 14
  • 16. JUGO DE NONI NONI EN CAPSULAS JUGO A BASE DE NONI 15
  • 17. CREMA DE NONI SUPLEMENTO ALIMENTICIO POLYNONI 16
  • 18. ANEXOS DE ACUERDO AL DESARROLLO DEL TOMO III EJEMPLO DE EJERCICIO Práctica 1: Plantea dos problemas estructurados y dos no estructurados. Enunciados de problemas estructurados: En el aula hay 30 alumnos los cuales 12 siempre pasan deprimidos y tienen algún problema de obesidad ¿Cuantos alumnos sufren de la mala alimentación? En el aula hay 8 señoritas que siempre después de comer van al baño y regresan con una expresión diferente ¿Qué trastorno alimenticio sufren? Enunciados de problemas no estructurados: ¿Cómo podemos ayudar a revertir esta situación de los transtornos alimenticios? ¿Cuál es el factor por el cual los adolescentes comienzan estos trastornos? 17
  • 19. EJEMPLO DE EJERCICO Práctica 2:El empleado gastó 800 dólares, en jugo de noni y 600 dólares en pastillas de noni . Si tenía disponibilidad 1400 dólares. Para gastos de productos del noni, ¿Cuánto dinero le queda para el resto de productos? 1. Lee todo el problema. ¿De qué trata el problema? De productos del noni. 2. Lee por partes el problema y saca todos los datos del enunciado. Jugo de noni $800 Pastillas de noni $600 Total de dinero $1400 3. Plantea las relaciones operaciones y estrategias de solución que puedas a partir de los datos y de la interrogativa del problema. Variables: Dinero inicial Gastos de primera compra Gastos de segunda compra Característica $1400 $800 $600 Dinero sobrante - desconocido Formula la respuesta del problema: $ 400 18
  • 20. EJEMPLO DE EJERCICIO Práctica 3:Marcia compro 20 jarabes de noni y pago $400 por todos. Pero en el centro naturistale hicierón una rebaja de un 20% por toda la compra. ¿Cuánto dinero pago aplicando la rebaja?. 1) Lee todo el problema. ¿De qué trata el problema?. Que Marcia compra 20 jarabes de noni en un centro naturista. 2) Lee parte por parte el problema y saca todos los datos del enunciado. Jarabes de noni Pagó: 20 400 Rebaja: 20 % 3) Plantea las relaciones, operaciones y estrategias de solución que puedas a partir de los datos y de la interrogante del problema. 400 100% X 400 - 80 = 320 20% 400 (20)/100 ₌ 8000/100 ₌ 80 4) Aplica la estrategia de solución del problema 400 100% X 20% 5) 400 (20)/ 100 ₌ 8000/100 ₌ 80 6) Formula la respuesta del problema. 7) 400 - 80 = 320 19
  • 21. EJEMPLO DE EJERCICIO Práctica 4: En la casa de Nicol, Joselyn y Fernandatienen un total de 16 productos a base de noni, entre los cuales hay 3jugos de noni, doble número de frasco de pastillas, y además suplementos alimenticios y cremas. En la casa de Joselyn aborrecen al jugo de noni y las cremas, pero tienen 4frascos de pastillay 2 suplementos alimenticios. Enla de Fernanda sólo hay 1 jugo de noni y otros 2 productos, ambos frasco de pastillas. En la de Nicol tienen 3 suplementos alimenticios de noni y algunos otros productos. ¿Qué otros productos y cuantos tipos de cada uno hay en la casa de Nicol? ¿Cuál es la pregunta? ¿Qué otros productos y cuantos tiposde cada uno hay en la casa de Nicol? ¿Cuál es la variable dependiente? Número de productos a base de noni. ¿Cuál es la variable independiente? Tipos de productos Representación: Nombres T. Productos Jugos de noni Frasco de pastillas Suplementos alimenticios Cremas Total NICOL JOSELYN FERNANDA TOTAL 2 0 1 3 0 4 2 6 3 2 0 5 2 0 0 2 7 6 3 16 Respuesta: En la casa de Nicol hay además de los suplementos alimenticios, 2 jugos de noni y 2 cremas. 20
  • 22. EJEMPLO DE EJERCICIO Práctica 5:Las labores de trabajo en la industria alimenticia que tienen que realizar Santiago, Jorge y Felipe son diferentes. Son de Día, Noche y tarde. Santiago eligió el día para trabajar. Revise si está bien le dijo si elijo la tarde, Jorge ¿Quién ocupa cada labor? ¿De qué trata el problema? De las labores de trabajo que tienen diferentes caballeros. ¿Cuál es la pregunta? Que profesión ocupa cada uno. ¿Cuáles son las variables independientes? Nombres de los caballeros Representación: NOMBRES SANTIAGO JORGE FELIPE DÍA X X V TARDE V X X NOCHE X V X LABORES Respuesta: Santiago: Tarde Jorge: Noche Felipe: Día 21
  • 23. EJEMPLO DE EJERCICIO Práctica6:Valentina ha decidido abrir un negocio sobre la venta de productos naturalesen el mes de agosto. Para lo cual en el primer mes tuvo que gastar $2.500 en productos y solo gano $1.000 en las primeras ventas que realizo. Al siguiente mes invierte $4.200 y obtuvo una ganancia de $3.500. Al mes próximo realiza una liquidación y obtiene $5.200 en ganancias y gasto $3.000. Al siguiente mes solo invirtió $2.000 obteniendo una ganancia de $1.750. ¿En qué mes Valentina tuvo más ingresos? ¿De qué trata el problema? De la cantidad de dinero que invierte y de las ganancias que obtiene. ¿Cuál es la pregunta? ¿En qué mes Valentina tuvo más ingresos? Representación: Agosto 1.500 Septiembre 700 Octubre 2200 Noviembre 250 Completar la tabla MES GASTOS INGRESOS BALANCE AGOSTO 2.500 1.000 1.500 SEPTIEMBRE 4.200 3.500 700 OCTUBRE 5.200 3.000 2.200 NOVIEMBRE 2.000 1.750 250 TOTAL 13.900 9.250 -4.650 22
  • 24. EJEMPLO DE EJERCICIO Práctica 8:Tres trabajadores Leo, Javier y Alex necesitan repartir sus pedidos del producto de noni en Loja, Ambato. Y lo hacen de lunes a miércoles y se quiere saber cuándo realizan sus pedidos los trabajadores antes mencionados con los siguientes datos: 1. Alex reparte todos los martes a Machala. 2. Leo reparte los lunes y miércoles al lugar más lejano de todos. 3. Javier reparte los martes a la frontera con Perú. 4. Mientras que Leo reparte los lunes a Ambato, Javier lo hace a Machala los lunesy miercoles. 5. Alex realiza la misma repartición que Leo realizó el día miércoles. 6. Leo solo realiza dos turnos al igual que Alex. ¿De qué trata el problema? De tres conductores que tienen diferentes rutas de la Cooperativa Rutas Orenses de Lunes a Miércoles a distintos lugares. ¿Cual es la pregunta? Cuando realizan sus pedidos los trabajadores. ¿Cuales son las variables independientes? Los nombres de los conductores: Representación: Repartición LUNES Nombre LEO JAVIER ALEX MARTES MIERCOLES Ambato Machala X X Loja Machala Ambato Machala Ambato Respuesta: Leo: los lunes y miércoles a Ambato. Javier: los lunes y miércoles a Machala. Alex:Los martes a Machala y los miércoles a Ambato. 23
  • 25. 24

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