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Définition d'une noix de qualité par Thierry Ginibre
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Définition d'une noix de qualité par Thierry Ginibre

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  • 1. DEFINITION  D’UNE  NOIX  DE   QUALITE   Thierry  GINIBRE,  COOP  CERNO  
  • 2. INTRODUCION   La  noix  un  fruit  :     BEAU,     BON     et  SAIN  
  • 3. La  noix  un  produit  BEAU   Noix     Calibre LARA   Creysse/CGfl  
  • 4. La  noix  un  produit  BEAU   Noix     Couleur  de  la  coquille
  • 5. La  noix  un  produit  BEAU   Cerneau     Couleur CHILI   PERIGORD  
  • 6. La  noix  un  produit  BEAU   Cerneau     ENOISAGE   Aspect MACHINE   ENOISAGE   MAIN  
  • 7. La  noix  un  produit  BEAU   Noix fraîche     Aspect
  • 8. La  noix  un  produit  BON   GOUT    
  • 9. La  noix  un  produit  BON   Conserva4on   Température  :  5-­‐7°C   Humidité  :  65-­‐70%
  • 10. La  noix  un  produit  SAIN   MICROBIOLOGIE    
  • 11. La  noix  un  produit  SAIN   MICROBIOLOGIE     Noix  fraiche
  • 12. La  noix  un  produit  SAIN   RESIDUS PRODUITS PHYTOSANITAIRES  
  • 13. CONCLUSION   AUTRES  SIGNES  QUALITES  

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