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Informe de Sustentabilidad 2011- Industria Mexicana de Coca-Cola

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En Coca-Cola tenemos el compromiso de marcar una diferencia positiva en el mundo a través de la manera en que trabajamos y vivimos. Nuestros esfuerzos se dirigen hacia un futuro sustentable en el …

En Coca-Cola tenemos el compromiso de marcar una diferencia positiva en el mundo a través de la manera en que trabajamos y vivimos. Nuestros esfuerzos se dirigen hacia un futuro sustentable en el plano económico, social y ambiental, buscando el crecimiento del negocio a la par de las comunidades en las que servimos.


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  • 1. Industria Mexicana de Coca-Cola Informe de Sustentabilidad 2011
  • 2. 4.12 GRI Industria Mexicana de Coca-Cola Informe de Sustentabilidad 2011 2011 1,000 en números Invertimos más de millones de dólares para contribuir al desarrollo económico, social y ambiental 20% beneficios de nuestras bebidas estilo de vida activo y saludable agua empaques sustentables clima comunidad lugar de trabajo del país. Hemos reducido el total de calorías por porción de nuestro portafolio de bebidas respecto al 2000 e incluimos información nutri- mental en todas nuestras etiquetas. Hemos plantado más de 31 millones de árboles, superando la meta de nuestra campaña de reforestación. Hemos generado más de 93,000 empleos a nivel nacional, manteniéndonos asíViviendo positivamente como uno de los mayores empleadores de México.En Coca-Cola tenemos el compromiso de marcar una diferencia positiva en el mundo a través de la manera en que Más de 26 millones de personas 4,000trabajamos y vivimos. Nuestros esfuerzos, en colaboración conjunta, se dirigen hacia un futuro sustentable en el plano participaron en económico, social y ambiental, buscando el crecimiento del negocio a la par de las comunidades a las que servimos. eventos Sumamos 129 obras de infraestructura educativa para beneficio de casi 2 millones de personas. deportivos. Hemos reducido 26% el agua que utilizamos en nuestras bebidas y procesos, respecto al 2002. Duplicamos nuestra capacidad de reciclaje y ahora 3 2011 en Números procesamos 55 mil toneladas de PET al año con la adquisición de PetStar. 92 4 Sustentabilidad, Unidos Creamos Acciones Positivas 6 En Cada Rincón del País 7 La Infraestructura del Sistema Coca-Cola, Premios y Reconocimientos a la Industria Mexicana de Coca-Cola Hemos generado ahorros por 8 Un Abanico de Posibilidades 10 Nuestra Misión, Gobierno Corporativo, Grupos de Interés millones de kWh, gracias a la eficiencia de 11 Encuentro de Líderes por la Sustentabilidad 2011, Compartimos Nuestra Visión nuestros equipos de refrigeración. 12 Opciones Para Tu Estilo De Vida 14 Equilibrio Para Un Bienestar Integral Innovamos en la inversión de tecnologías, inte- 16 Cuidado y Uso Racional Del Agua grando refrigerantes que funcionan con CO2, 99% 20 Empaques Sustentables cuyo impacto ambiental es menor. 24 Enfocados en Reducir Emisiones 28 Acciones Ambientales de Nuestros Embotelladores 600 32 Compromiso con la Comunidad 36 Acciones Sociales de Nuestros Embotelladores 38 Impulsamos a Nuestra Gente Apoyamos el desarrollo y crecimiento de más de 4.5 41 Índice GRI mil pequeños negocios, con infraestructura y capacitación. 45 Principios del Pacto Mundial de las Naciones Unidas, Acerca del Informe 46 Carta de Verificación Externa Beneficiamos a más de millones de 47 Agradecimientos personas a través de acciones y programas sociales. 33 Informe de Sustentabilidad 2011
  • 3. GRI 1.1, EC9 1.1, 1.2, EC9 GRI Sustentabilidad, unidos creamos acciones positivas Hemos visto concluir el año 2011 con gran entusiasmo por la En 2011 destinamos más de 1,000 millones de dólares para fo- Otra iniciativa determinante es la labor que realizamos en la in- Pero además de satisfacer el paladar de los mexicanos, en celebración de dos aniversarios emblemáticos para nuestra mentar el progreso y fortalecimiento de nuestro país, en accio- novación de equipos refrigerantes más eficientes, con tecnología Coca-Cola fomentamos el bienestar integral entre la población Compañía: cumplimos 125 años de ofrecer nuestros productos nes como el desarrollo de infraestructura, tecnología, programas más amigable con el medio ambiente. Además, en 2011 adquiri- y lo logramos a través de la promoción de estilos de vida activos al mundo y 85 años en México, y en todo este tiempo hemos sociales y ambientales, ampliación del portafolio de productos, mos una planta de reciclado, que hoy nos permite procesar al- y saludables. Nuestra meta es aumentar los niveles de activi- tenido la gran oportunidad de contribuir al desarrollo susten- iniciativas para fomentar la actividad física y el bienestar social, rededor del 40% del total de PET que se acopia a nivel nacional. dad física en el país, para contribuir a la disminución del seden- table de este país. entre otras. tarismo. Con este objetivo, realizamos 4,000 eventos deportivos Además honramos nuestro compromiso con las comunidades y rehabilitamos espacios públicos para la práctica deportiva, En Coca-Cola trabajamos todos los días para crear y promover Pero nada de esto lo hubiéramos logrado sin el apoyo de e implementamos diversos programas sociales que apoyan y beneficiando a más de 26 millones de mexicanos. acciones en los ámbitos económico, social y ambiental, siempre nuestros colaboradores, la fuerza motora que genera un cambio dan continuidad a la sustentabilidad, tan solo en 2011 nuestros buscando hacer una diferencia positiva en el mundo. Estamos tangible y positivo. Continuamos siendo uno de los principales proyectos sociales beneficiaron a 4.5 millones de mexicanos a Así, la responsabilidad de hacer una diferencia en el mundo y la convencidos que con este tipo de iniciativas haremos de nuestro empleadores en México, al generar más de 93,000 empleos for- través de actividades en áreas como educación, salud y cultura, manera en que vivimos está plasmada en nuestra plataforma país y el mundo, un mejor lugar para vivir, tanto para nuestra males directos y 800,000 indirectos. entre otras. “Viviendo Positivamente”. Hemos avanzado un largo camino y generación, como para las venideras. continuaremos sobre esa misma línea, conscientes de los retos Un claro ejemplo del éxito de colaborar bajo el “Triángulo de Oro” El corazón de nuestro negocio reside en la búsqueda por satis- que tenemos por delante, que buscamos afrontar juntos, con Impulsamos de forma permanente y sostenible no sólo nuestro es nuestro Programa Nacional de Reforestación y Cosecha de facer las distintas necesidades de hidratación de nuestros con- energía y entusiasmo para generar acciones positivas a favor negocio, sino las comunidades a las que servimos. Trabajamos Agua. Con el apoyo de la sociedad civil y gobierno, hemos plan- sumidores, es por eso que nos mantenemos en un proceso de del México que todos queremos. bajo el concepto que nuestro presidente mundial Muhtar Kent tado más de 31 millones de árboles, reabasteciendo 27 de las innovación constante, para poder ofrecer una amplia variedad ha denominado el “Triángulo de Oro” ya que creemos que la úni- principales cuencas hídricas en el país, generando 100 mil em- de bebidas de la más alta calidad y para los más diversos gus- ca manera para lograr un crecimiento sustentable es trabajando pleos en beneficio de 496 comunidades. tos y estilos de vida. en conjunto los sectores público, privado y las organizaciones de la sociedad civil, entendiendo que solo así podremos potenciar y alcanzar mejores resultados de manera integral. Fernando Ponce Díaz Brian J. Smith Presidente Presidente Asociación de Embotelladoras Coca-Cola de México Mexicanas de Coca-Cola, A.C. Industria Mexicana de Coca-Cola 4 5 Informe de Sustentabilidad 2011
  • 4. GRI 2.3, 2.5, 2.7, 2.8 2.3, 2.8, 2.10 GRI En cada rincón del país La infraestructura combinada del sistema Coca-Cola El Sistema Coca-Cola integra el trabajo conjunto de Coca-Cola de México, 9 Grupos Embotelladores y Jugos del Valle, que producen comprende lo siguiente: y distribuyen el amplio portafolio de productos en todo el país. Todos los grupos son empresas independientes, comparten la misma cultura y operan conforme a los mismos criterios y políticas que rigen a la Compañía en el mundo entero. 56 plantas embotelladoras 1.4 millones de puntos de venta 59 plantas de tratamiento de aguas residuales 372 centros de distribución 11,600 rutas de reparto 32,000 vehículos de fleteo, distribución y operación premios y reconocimientos a la industria mexicana de coca-cola • Primer Lugar del Ranking de las 50 Empresas con Mayor Responsabilidad Social Sustentable, otorgado por la revista Arca Continental, S.A.B. de C.V. Corporación RICA, S.A. de C.V. Mundo Ejecutivo. • Mejor Anunciante de Latinoamérica, otorgado por el Ojo de Iberoamérica, concurso de creatividad e innovación de publi- Bebidas Refrescantes de Nogales, S.A. de C.V. Embotelladora de Colima, S.A. de C.V. cidad, comunicación, marketing y entretenimiento. • Empresa Socialmente Responsable, otorgado por El Centro Mexicano para la Filantropía (CEMEFI), por décimo primer año Bepensa, S.A. de C.V. Embotelladora del Nayar, S.A. de C.V. consecutivo. • Premio a Mejor Práctica de Responsabilidad Social Empre- Coca-Cola FEMSA, S.A.B. de C.V. Yoli de Acapulco, S.A. de C.V. sarial, del Centro Mexicano para la Filantropía (CEMEFI), por el programa Nacional de Reforestación y Cosecha de Agua. ORACIÓN • Reconocimiento por las campañas “Viviendo Positivamente” RP y “Menos Choro, Más Ejercicio”, otorgado por la Fundación CO Corporación del Fuerte, S. de R.L. de C.V. Jugos del Valle, S.A.P.I. de C.V. DIANUI, A.C., por promover estilos de vida activos y saludables. TE ER DEL FU Industria Mexicana de Coca-Cola 6 7 Informe de Sustentabilidad 2011
  • 5. GRI 2.2 2.2 GRI Un abanico de posibilidades Contamos con un portafolio integrado por más de 60 marcas y 400 productos, 40% bajos o sin calorías, elaborados con los más altos estándares de calidad, buscando satisfacer las distintas necesidades de hidratación de nuestros consumidores. Hemos duplicado nuestro portafolio los últimos seis años para contar con alternativas que incluyen refrescos, agua, té listo para beber; jugos y néctares; café y bebidas a base de soya, funcionales, deportivas y energéticas. Industria Mexicana de Coca-Cola 8 9 Informe de Sustentabilidad 2011
  • 6. GRI 4.1, 4.2, 4.3, 4.4, 4.6, 4.7, 4.8, 4.9, 4.10, 4.11, 4.13, 4.14, 4.15, 4.16, 4.17, EC6, LA13, SO5 nuestra misión Encuentro de Líderes Refrescar al mundo en cuerpo, mente y espíritu. Inspirar momentos de optimismo a través de nuestras marcas y acciones, para crear valor y dejar por la Sustentabilidad 2011: nuestra huella en cada uno de los lugares en los que operamos. VISIÓN, DIÁLOGO Y ACCIÓN Dentro de las actividades realizadas en fomento al diálogo y la concientización en Gobierno Corporativo grupos de interés protección del medio ambiente, realizamos el “Primer Encuentro de Líderes por la Sustentabilidad 2011: Visión, Diálogo y Acción”, evento en el que se abordaron temas El gobierno corporativo de Coca-Cola se basa en principios éticos, co- Mantenemos un enfoque incluyente y un diálogo abierto hacia nues- sobre desarrollo sustentable, su viabilidad, rentabilidad y los retos que plantea. municación transparente y buenas prácticas en la toma de decisiones. tros grupos de interés, para ello implementamos una serie de cana- Bajo este organismo se evalúan los riesgos y aspectos precautorios les de comunicación o herramientas que nos permiten conocer sus En el evento participaron ponentes como Al Gore, ex vicepresidente de Estados inherentes de la operación y se vigilan la normatividad y la sustentabi- necesidades y opiniones, lo que a su vez nos brinda la oportunidad de Unidos; Juan Enríquez Cabot, autoridad internacional en el análisis del impacto lidad de la Compañía, garantizando que se cumpla su misión, visión y generar un marco de correspondencia y establecer planes de acción económico y político de la ciencia; Adam Werbach, experto con reconocimiento valores en todas las áreas. enfocados a cumplir con sus expectativas particulares. mundial en sustentabilidad y Daniel Pink, especialista en la construcción de equipos motivados e incluyentes. Asimismo, las empresas que forman parte del Sistema Coca-Cola en Sabemos que nuestros asociados buscan una mejor calidad de vida México cuentan con un gobierno corporativo que puede estar formado y crecimiento personal dentro y fuera de la empresa y herramientas Además se entregó un reconocimiento especial al Dr. José Sárukhan Kermez, Co- por Consejos de Administración, integrados por hombres y mujeres con como Women’s Leadership Council, el Programa de Asesoría a ordinador Nacional de la Comisión Nacional para el Conocimiento y Uso de la Bio- amplio reconocimiento en la comunidad, que aportan valor y visión de Empleados (PAE) o el Código de Conducta Empresarial, nos ayudan, diversidad (CONABIO), por su amplia e importante trayectoria en la búsqueda de sustentabilidad al negocio. A nivel global, nuestra mesa directiva está tanto a conocer sus intereses, como a impulsar su visión personal. soluciones a los principales problemas ambientales, en favor del desarrollo susten- conformada por siete comités responsables de diferentes áreas. Se in- table, tanto a nivel nacional como internacional. tegra por 17 miembros, 16 de ellos son independientes. En el caso de los consumidores, ofrecemos una amplia variedad de pro- ductos elaborados bajo los más altos estándares de calidad. A través También se llevan a cabo procesos para evaluar el desempeño del go- del Centro de Atención al Consumidor escuchamos sus necesidades, bierno corporativo, así como de los diferentes comités. Igualmente se y con las Guías Diarias de Alimentación les brindamos la información realizan auditorías de cumplimiento del Código de Ética y Conducta, necesaria para mantener un equilibrio y hábitos de hidratación. disposiciones legales, sistemas de control interno asociados a los ries- gos, información financiera, prácticas y políticas contables, entre otros. Sobre la relación con nuestros proveedores y socios comerciales, con- Contamos con un Código de Conducta Empresarial que guía las pautas tamos con el Programa de Principios Rectores para Proveedores y Citi- de comportamiento, honestidad y confianza dentro de la Compañía, de zenship@Coca-Cola para buscar ser socios comerciales por excelencia. todos nuestros asociados y socios comerciales. compartimos nuestra visión Respecto a las comunidades, implementamos proyectos sustentables Nuestro Presidente y Director General, Muhtar Kent, se reunió con lí- Contamos con planes de acción para promover las conductas respon- y una serie de iniciativas que representan la oportunidad de generar deres empresariales de todo el mundo durante el “7º Congreso Mun- sables y el compromiso de todos los que formamos parte del Sistema empleos e impulsar el desarrollo local en materia de salud y educa- dial de Cámaras de Comercio”, para exponer la visión de la Compañía Coca-Cola en cuanto al respeto de la diversidad cultural, social y de gé- ción. Fundación Coca-Cola y el Programa Nacional de Reforestación y sobre los retos económicos que se avecinan. nero. Además del Código de Conducta Empresarial, implementamos el Cosecha de Agua son ejemplos de nuestra manera de apoyar. modelo Citizenship@Coca-Cola, Ethics Line, la Política de Derechos en el Durante este foro, del que México fue anfitrión, Kent expuso la idea Por otro lado, nuestros clientes y embotelladores buscan desarrollo del “Triángulo de Oro”, un concepto que involucra la participación del Lugar de Trabajo y el programa de Principios Rectores para Proveedores, sector privado, el sector público y la sociedad civil para buscar un cre- como algunos de los mecanismos que integran nuestras actividades, al y capacitación constante para impulsar el crecimiento del negocio. El cimiento global sostenible. fomentar un diálogo abierto y verificar que las operaciones de la Com- Centro de Estrategia y Desarrollo del Sistema Coca-Cola y Ethics Line, pañía se lleven a cabo bajo los estándares éticos más estrictos. entre otras herramientas, les brindan esa posibilidad. El Presidente de Coca-Cola también reiteró el compromiso de la Com- pañía de impulsar y apoyar a las comunidades, crear empleos e in- Y por último, en cuanto a las autoridades y líderes de opinión, forma- novar en estrategias ambientales. mos parte de diversos organismos, cámaras y asociaciones como la Comisión Nacional de Cultura Física y Deporte, el Consejo Mexicano de la Industria de Productos de Consumo, la Secretaría de Medio Am- biente entre otros, apoyando proyectos e iniciativas para potencializar el impacto positivo que buscamos generar en la sociedad, a través de acciones de cooperación y corresponsabilidad. Industria Mexicana de Coca-Cola 10 11 Informe de Sustentabilidad 2011
  • 7. PR3, PR6 GRI ¡Revisa las guías! En Coca-Cola reconocemos la importancia de ofrecer información clara sobre nuestros produc- tos, para que los consumidores puedan elegir en función de sus necesidades. En 2009 nos con- vertimos de manera voluntaria en la primera compañía del ramo en detallar el contenido nutri- cional de nuestras bebidas y hoy ya mostramos en prácticamente todas nuestras etiquetas las CALORÍAS 149 Guías Diarias de Alimentación (GDA’s). 7%* Las GDA’s son gráficas fáciles de leer, que muestran la cantidad de calorías, azúcares, grasas AZÚCARES saturadas y sodio contenidas por botella o porción. También incluyen el porcentaje recomendado 37g de consumo para una dieta de 2,000 calorías al día, lo que ayuda al consumidor a elegir qué 41%** bebida le conviene para mantener un balance alimenticio. GRASAS SATURADAS Para cualquier duda sobre información nutricional, disponemos de un Centro de Atención al Con- 0g 0%** sumidor y mantenemos un diálogo abierto para conocer sus opiniones y necesidades al respecto. SODIO 78mg 5%** Mercadotecnia responsable Nuestra Política de Mercadotecnia Responsable y Li- neamientos de Venta de Productos en escuelas es apli- cable a todas nuestras bebidas e inspirada en el respeto a los derechos de padres y tutores de escoger lo que los Nuestro portafolio de Innovamos permanentemente nuestra oferta de bebidas, niños consumen. Consecuentemente, no anunciamos bebidas, compuesto por más de con el fin de ofrecer una alternativa para cada estilo de vida. nuestros productos en programas infantiles, ni dirigimos 400 presentaciones, ha reduci- mensajes publicitarios de ninguna de nuestras marcas a do en un 20% el total de calo- La confianza de los consumidores es nuestra máxima prioridad. menores de doce años. rías por porción que incluía en el año 2000. Además contamos con lineamientos específicos relaciona- dos con la venta de bebidas en las escuelas, los cuales Opciones para tu estilo de vida se apegan a nuestra Política Global de Marketing Respon- sable. Estos establecen que no ofreceremos ninguno de Sabemos que los gustos y necesidades de los consumidores cambian, por lo que innovamos permanentemente para nuestros productos a las escuelas primarias a menos que ofrecer bebidas que se adapten a cada momento de consumo, satisfaciendo las necesidades de hidratación bajo los padres o autoridades escolares lo soliciten, en cuyo caso Experiencias Cerca de Ti estándares de calidad que nos han caracterizado durante más de 125 años. ofreceremos los productos autorizados. Con el objetivo de promover el bienestar de la A través del Instituto de Bebidas para la Salud y el Bienestar, realizamos investigaciones que nos brindan información Promovemos la iniciativa del Código para la autoregu- gente y lograr un acercamiento con los con- sustentada y confiable para el desarrollo de nuestro portafolio, desde el punto de vista científico, médico y social y lación de Publicidad de Alimentos y Bebidas no Alcohólicas sumidores, manteniendo un diálogo directo cuyos resultados están al alcance de todos. dirigida al Público Infantil (Código PABI), el cual estipula que para conocer sus opiniones e intereses, de- la publicidad para menores de 12 años deberá ser orien- sarrollamos el proyecto “Experiencias Cercabeneficios de nuestras bebidas tadora y educativa. de Ti”, una iniciativa dirigida a mamás que busca fortalecer nuestro compromiso de im- Para todos los gustos pulsar estilos de vida que provean un bien- estar integral para la sociedad mexicana. De las más de 60 marcas que integran nuestro portafolio, casi el 40% son bajas o sin calorías. En este espacio recreativo y dinámico, ofreci- Además hemos reducido en un 20% el total Basados en nuestra Política de mos a las mamás actividades impartidas por de calorías por porción, de nuestro portafolio De esta manera, el consumidor tiene una am- Mercadotecnia Responsable, expertos, como clases de yoga, sesiones de respecto al 2000. El abanico de productos que plia gama de productos para elegir, no sólo no dirigimos mensajes publicita- nutrición y psicología, con el fin de brindarles ofrecemos, integrado por más de 400 presen- en el número de opciones y categorías, sino rios a menores de 12 años. útiles consejos para alcanzar un equilibrio de taciones, permite satisfacer distintos tipos de también al disponer de productos en presen- mente, cuerpo y espíritu para ellas y sus familias. necesidades, con bebidas para cada ocasión. taciones de porciones reducidas. Industria Mexicana de Coca-Cola 12 13 Informe de Sustentabilidad 2011
  • 8. HIDRATACIÓN EN ESCUELAS Para que los niños tengan acceso a una co- rrecta hidratación en sus centros educativos, realizamos la instalación de bebederos en 20 escuelas, junto con la Secretaría de Educación Pública del Distrito Federal. Escuelas públicas de nivel básico, que no con- taban con el tipo de infraestructura necesaria para la hidratación de sus alumnos, formaron parte de la fase piloto del programa, en la que se instalaron 80 bebederos para beneficio de más de 12 mil niños. Organizamos 4 mil eventos deportivos y recreativos, que involucraron a más de Una ráfaga de energía ejercicio como receta 26 millones de personas. Sprite, otra de nuestras marcas que tiene en Arrancamos el programa “Exercise is Medicine”, Fomentamos estilos de vida activos y saludables, combinando su esencia la práctica del ejercicio, convocó a un proyecto del American College of Sports actividad física, convivencia sana y una actitud positiva, para un total de 48 mil personas de todo el país Medicine, con el cual se pretende que los conjugar un balance entre mente, cuerpo y espíritu. a través del torneo Sprite Ráfaga NBA 3, una médicos receten la práctica del ejercicio como parte indispensable de los tratamientos, buscando competencia de tercias de basquetbol para que la medida impacte en todos los pacientes de las clínicas de salud. jóvenes de 16 a 19 años de edad, que tam- bién participaron en actividades recreativas y En su fase piloto, el programa se aplicó en el Distrito Federal, Guanajuato y Nuevo León, involu- Equilibrio para un bienestar integral artísticas dirigidas hacia un bienestar integral. crando a las Secretarías de Salud locales y algunas entidades académicas. Para 2012 amplia- remos el programa a otros estados de la República. Alrededor de 1,600 equipos formaron parte de En Coca-Cola creemos que apoyar estilos de vida más saludables es la clave para alcanzar un bienestar integral y mar- esta celebración, que una vez más ofreció a Por otro lado, impulsamos la iniciativa “Salud para Aprender”, un programa integral de la Secre- car una diferencia positiva en los hábitos de cada individuo. los jóvenes un espacio de competencia sana. taría de Salud y la Secretaría de Educación de Nuevo León, enfocado a los hábitos de alimenta- ción de niños en escuelas de educación básica. Por ello, mantenemos nuestro compromiso hacia el fomento de la actividad física, hábitos de una alimentación equili- brada y mantener una actitud positiva, al llevar a cabo 4,000 eventos deportivos, fomentando así la convivencia sana, involucrando a más de 26 millones de personas en acciones de diferentes disciplinas. ¡Levántate del sillón!estilo de vida activo y saludable Nuestras marcas son un vehículo para la realización de eventos, campañas y patrocinios en favor Todos a la cancha Recibimos un reconocimiento de la práctica del ejercicio en diferentes disciplinas, a nivel profesional, amateur o como fomento por las campañas de hábitos sanos entre la población. La Copa Coca-Cola, evento que se ha conver- mil jóvenes –40% mujeres– de todo el país, en Así, la Copa Coca-Cola, que además invo- “Viviendo Positivamente” y tido en toda una tradición y que promueve la comparación con los 85 mil que participaron lucró a más de un millón de personas con “Menos Choro, Más Ejercicio”, Así, Powerade, a través de la campaña “Menos Choro, Más Ejercicio”, se enfocó en el fomento actividad física entre la juventud mexicana, en 2010, sumando un promedio de 120 horas actividades recreativas en torno al evento, otorgado por la Fundación de la práctica deportiva y la rehabilitación de espacios públicos destinados a la actividad física. elevó a más del doble el total de participantes de actividad física por jugador. se afianza como una plataforma sólida para DIANUI, A.C., por promover Eventos como Urbanatlón 2011 –aventura única en su género que retó a los corredores a superar en su décimo cuarta edición. promover la práctica deportiva de forma se- estilos de vida 10 km de obstáculos urbanos–, o Are You Game, –enfocado a mujeres, integrando al deporte en Otro incentivo para los jóvenes fue la pre- gura, destacando la importancia de llevar una activos y saludables. la vida cotidiana–, formaron parte del esfuerzo de la marca por contribuir a la cultura física y la Este torneo inter secundarias, de tres meses sencia de los campeones del mundo, los in- vida saludable. lucha contra el sedentarismo. de duración, cambió su formato de compe- tegrantes de la Selección Mexicana Sub17, tencia, ahora en Fútbol 7, lo que generó quienes contribuyeron con su ejemplo en la También estuvimos presentes en el octavo Encuentro Nacional de Yoga y Expo Yoga 2011, con un mayor interés y logró la inscripción de 200 difusión del torneo. espacio interactivo para ofrecer información y experiencias de hidratación. Industria Mexicana de Coca-Cola 14 15 Informe de Sustentabilidad 2011
  • 9. GRI EN14 EN10, EN14 GRI REducir El cuidado del agua comienza por la disminución de su uso. Así, el Sistema ha logrado reducir la utilización del líquido en un 26% respecto al año 2002. Nos encontramos por encima de los estándares a nivel mundial, y seguimos invirtiendo en in- fraestructura, programas y tecnología, para mejorar constantemente en la optimización del uso del agua. reusar En Coca-Cola tratamos el 100% de nuestras aguas residuales y la reutilizamos a través de pro- gramas internos que nos permiten reusarla en actividades diarias, como el funcionamiento de sanitarios, riego de áreas verdes y lavado de unidades de transporte. De igual manera, donamos parte del agua tratada a municipios y comunidades, para que sea usada nuevamente en el riego de parques, jardines públicos y otras tareas. Tenemos el firme compromiso de devolver el 100% del agua que REabastecer utilizamos en nuestras bebidas y procesos; basados en Reducir, A través del Programa Nacional de Reforestación y Cosecha de Agua –con cobertura en 25 es- Reusar y Reabastecer, colaboramos a su conservación. tados de la República–, en colaboración con la Secretaría de Medio Ambiente y Recursos Natu- rales (SEMARNAT), Pronatura, la Comisión Nacional Forestal (CONAFOR) y la Comisión Nacional de Áreas Naturales Protegidas (CONANP), nos propusimos sembrar 30 millones de árboles en cinco años. cuidado y uso racional del agua Un año antes de concluir este periodo, superamos la meta, luego de plantar casi 12 millones de árboles en 2011 –incrementando la cantidad por tercer año consecutivo– para sumar más de 31 Para regresar el equivalente de agua que destinamos a la elaboración de nuestros productos y operación, hemos millones de árboles en total, consiguiendo restaurar más de 32 mil hectáreas, es decir 30% adi- implementado una serie de medidas y acciones para el cuidado de este recurso. cional al objetivo y logrando casi un 80% de supervivencia. Dentro de los logros más sobresalientes de 2011, superamos un año antes las expectativas de nuestra campaña de reforestación, al sumar más de 31 millones de árboles plantados y 32 mil hectáreas reforestadas. Además, continuamos impulsando la sustentabilidad de las comunidades y generando actividades económicas. Recibimos el premio a la Mejor Práctica de Responsabilidad Social Empresarial, total de árboles plantados: del Centro Mexicano para la Filantropía, por nuestro programa Nacional de más de 31 millones Reforestación y Cosecha de Agua. AÑO 2008 2009 2010 2011 Millones de 1.7 7.1 10.6 11.8 Árbolesagua Plantados Industria Mexicana de Coca-Cola 16 17 Informe de Sustentabilidad 2011
  • 10. GRI EN14 EN14 GRI captación de agua Nuestros programas cuentan con un enfoque integral para lograr una mayor captación de agua. En solo cuatro años, las obras y avances del Programa en materia de captación del vital líquido benefician a miles de comunidades, al realizar obras en 27 de las principales cuencas hidrológi- cas del país. Contamos con cuatro ollas de captación de agua pluvial: tres en Hidalgo (El Arenal, Atotonilco el Grande y Nopala de Villagrán) y una más en Campeche (Conhuas), que juntas tienen capa- 3 cidad para almacenar 80,720 m de agua. Contamos con 280,500 tinas ciegas para la captación de agua de lluvia en siete entidades del país. Con la participación de la comunidad, se construyeron tres cisternas con 12 mil litros de capa- cidad, en La Cuenca Alta del Río Temascatío, en Guanajuato. impulsando el desarrollo comunitario sustentable Dentro del “Programa Nacional de Reforestación y Cosecha de Agua”, colaboramos al impulso de economías sustentables, ofreciendo actividades alternas para evitar la tala de bosques, logrando la generación de 100 mil empleos –40% para mu- jeres– en beneficio de 496 comunidades. Adicionalmente, mantenemos el compromiso con World Wildlife Fund de conservar siete Junto con el Instituto Nacional para el Desarrollo Social y la Secretaría de Desarrollo Social, se dio seguimiento a iniciativas de las cuencas más importantes del mundo, que apoyan el desarrollo comunitario en Salamanca, Guanajuato, así como la impartición de un modelo de educación am- incluida la del Río Bravo, en México, además biental y cultura del agua en comunidades del Estado de México. de apoyar en la restauración de la Cuenca de San Pedro el Mezquital, ubicada entre Duran- En 2011 también se realizaron talleres de capacitación ambiental, manejo de ganado, elaboración de compostas y lombri- go y Nayarit. compostas, cultivo de plantas de cada región, entre otros. En total se han impartido 61 talleres productivos para casi 2,500 personas. De igual manera, hasta ahora se han habilitado 13 viveros comunitarios en diferentes estados, que representan empleos para alrededor de 200 familias. Más de la mitad de los viveros ya están comercializando su producción, lo que gene- ra recursos y favorece a la sustentabilidad de las comunidades. Por séptimo año consecutivo, la Industria Mexicana de Coca-Cola apoyó el “Día Inter- nacional de Limpieza de Cuerpos de Agua” una iniciativa de Ocean Conservancy. Este año retiramos 335 toneladas de desechos con la participación de 5,000 personas.agua Industria Mexicana de Coca-Cola 18 19 Informe de Sustentabilidad 2011
  • 11. GRI EN2, EN14, EN26 EN2, EN14, EN26, EN27 GRI AHORA RECICLAMOS EL DOBLE DE PET Con el fin de utilizar empaques fabricados con la mayor cantidad de material reciclado posible, realizamos la compra de PetStar, principal planta de reciclaje de PET en América Latina con capa- cidad para procesar 30 mil toneladas de PET al año. De tal manera que, adicional a las 25 mil toneladas que procesa anualmente la Industria Mexi- cana de Reciclaje (IMER), ahora tenemos la infraestructura para tratar un total de 55 mil toneladas de PET, equivalente a dejar de emitir 180 mil toneladas de CO2. El incremento en la capacidad de procesamiento nos permitirá ofrecer millones de empaques con material reciclado en casi todo el país, lo que reafirma nuestro compromiso con el medio ambiente. Tenemos capacidad para reciclar 55 mil toneladas Nos mantenemos a la vanguardia en el desarrollo de tecnologías de PET anuales, a través de IMER y tras la compra de PetStar, para el aligeramiento de nuestros empaques y redoblamos esfuerzos lo que representa el 40% del acopio total en México. para su recuperación y reciclaje. empaques sustentables En Coca-Cola seguimos invirtiendo en infraestructura para optimizar la reutilización de nuestros empaques, incrementar el uso de materias primas renovables para su elaboración y procurar su aligeramiento, con el objetivo de reducir su impacto en el medio ambiente. seguimos a la vanguardia Sumamos más de cuatro décadas apoyando a la industria del reciclaje, logrando importantes avances en este periodo. En los últimos cinco años hemos ahorrado 7 mil toneladas de PET gracias al aligeramiento de nuestros envases. A través de nuestra participación con IMER –creada en 2005 como la primera planta de reciclaje de PET grado alimenticio en México– y ahora Actualmente, nuestras botellas están junto con PetStar, tratamos cerca del 40% de las 150 mil toneladas que compuestas hasta en un 50% de PET re- se acopian anualmente en el país, siendo la empresa que más recicla a ciclado; los empaques de aluminio en un nivel nacional. 60%, y los de vidrio casi en un 40%.empaques sustentables En 2011, IMER recicló casi 15 mil toneladas de este plástico –un total de 71 mil en toda su historia, con lo cual el Sistema Coca-Cola en México ha reducido su uso de PET virgen en 46 mil toneladas en los últimos 7 años; mientras que PetStar procesó casi 8 mil toneladas en el último trimestre de 2011, desde que fue adquirida. IMER fue reconocida como Empresa Im- pulsora de la Industria del Plástico en México por la Asociación Nacional de Industrias de Plástico A.C. Industria Mexicana de Coca-Cola 20 21 Informe de Sustentabilidad 2011
  • 12. GRI EN14, EN26 EN14, EN26 GRI Con EcoCreación, Ciel sigue dándole la vuelta acopio y cultura de reciclaje Eco-Flex, botella de Ciel lanzada en 2010 y que Además, otros dos proyectos complemen- Desde 2002, participamos junto con Ecología y Compromiso Empresarial (ECOCE) para continuar es 20% más ligera que su versión anterior, taron la campaña de Ciel que busca fomen- expandiendo el alcance en cuanto a la recopilación de PET. En 2011 se recolectaron 113,312 tone- sigue marcando la tendencia en el mercado tar la concientización sobre la reutilización ladas de residuos. de envases porque es fácil de comprimir, al de este tipo de materiales. Por un lado, José estar fabricada con sólo 15.5 gr de PET. María Torre diseñó una camiseta fabricada en A través del programa Eco-Reto, en el que participaron activamente 1.8 millones de alumnos de un 50% de PET y Tanya Moss creó una colec- 6,139 escuelas, se acopiaron 4,830 toneladas de plástico, desechos que posteriormente fueron Como parte de la plataforma Viviendo Positivamente ción de joyería elaborada con plata y este tipo reciclados para fabricar nuevos productos. promovimos la campaña “Dale la Vuelta”, de plástico. que fomenta la cultura del reciclaje a través Parte de los esfuerzos en torno a la sustentabilidad de nuestros empaques es promover la recu- de pasos sencillos, Ciel, junto con la revista peración y la cultura de reciclaje en escuelas y espacios públicos. La concientización es esencial Architectural Digest México, innovó con el para el crecimiento de la industria del reciclaje en México. lanzamiento de EcoCreación, un concurso de diseño que fomenta usos alternos del PET para la elaboración de artículos como mue- bles, ropa y accesorios, enviando a su vez un mensaje de cultura ambiental. El 57% de la energía que utiliza la planta de reciclaje IMER proviene de procesos eólicos, una fuente renovable que evitó la emisión de 2,886 toneladas de CO2 en 2011. el futuro está en plantbottle A poco más de un año de revolucionar la industria de empaques sustentables con el lanzamiento de PlantBottle –primer envase elaborado con 30% de BioPET, material proveniente de plantas–, en 2011 se firmaron alianzas de colaboración con empresas líderes para acelerar el desarrollo comercial de una nueva generación de este tipo de botellas, que estarán fabricadas en su totali- dad con materiales vegetales. Estas compañías desarrollarán materiales comercializables, de origen biológico, bajo los line- amientos de calidad de Coca-Cola, con miras a que en un futuro todos los envases de plástico de la Compañía sean de origen vegetal. La calidad del PET será la misma y 100% reciclable. La introducción de PlantBottle al mercado mexicano nos coloca a la vanguardia a nivel mundial; tan sólo este año hemos evitado la emisión de 5,500 toneladas de CO2, equivalente a retirar mil vehículos de circulación.empaques sustentables Industria Mexicana de Coca-Cola 22 23 Informe de Sustentabilidad 2011
  • 13. GRI EC2, EN6, EN14, EN18 EC2, EN5, EN14, EN18 GRI Refrigerante natural Este año reforzamos nuestro compromiso al invertir 1,300 millones de pesos en la innovación de tecnologías y equipos con sistemas de refrigeración natural. Somos pioneros en la industria al integrar equipos que funcionan con CO2 como agente refri- gerante, que tiene un impacto de Gases de Efecto Invernadero 99% menor, comparado con la tecnología actual. Por otro lado, contamos con más de 1 millón de enfriadores que operan con tecnología libre de CFC’s (clorofluorocarburos). Adicionalmente, colocamos 140 mil enfriadores que cuentan con im- portantes innovaciones como controladores de energía, motores electrónicos e iluminación LED, por lo que nuestra infraestructura de refrigeración es un 50% más eficiente que los registros del año 2000. Estas innovaciones representaron un ahorro de 92 millones de kWh –un 34% superior a 2010– equivalente al 10% del total ahorrado en el país durante el Horario de Verano de 2011 (FIDE) o una reducción de 40 mil toneladas de CO2 emitidas al medio ambiente. Estas acciones representaron ahorros aproximados de 300 millones de pesos para los microempresarios. Desarrollamos tecnologías y optimizamos el uso de energía para dis- minuir las emisiones de carbono y hacer frente al cambio climático. Hemos generado ahorros por En 2011 generamos ahorros por 92 millones de kwh. 92 millones de Kwh, gracias a la eficiencia de nuestros equipos de refrigeración. enfocados en reducir emisiones Pequeñas acciones pueden marcar una gran diferencia en la lucha contra los fenómenos climáticos que sufre el pla- neta. Sin dejar de crecer como negocio, en Coca-Cola hemos diseñado una serie de estrategias para reducir nuestras emisiones de CO2 y optimizar las fuentes de energía, además de participar en campañas de concientización en favor del medio ambiente. En pro del medio ambiente Comprendiendo la importancia de generar alianzas en favor Y para lograrlo nos concentramos en áreas en las que tenemos mayor incidencia, como la innovación de tecnología en del medio ambiente, nos unimos a la causa del World Wildlife refrigeración y transporte. Fund, “La Hora del Planeta”, en la que se invita a apagar las luces no esenciales y aparatos eléctricos durante una hora. energía amigable Por tercer año consecutivo impulsamos esta iniciativa, que ha crecido hasta convertirse en un movimiento global en el que La optimización del uso de energía es uno de nuestros objetivos centrales para reducir el impacto ambiental. Así, el Sistema Coca-Cola participan más de 1.8 millones de personas en el mundo, más en México utiliza energía proveniente de fuentes renovables, como la eólica y biomasa. Para 2012 buscamos que alrededor del de 5 mil ciudades y 135 países. Innovamos al integrar los primeros equipos 20% provenga de estas fuentes mientras que la meta para 2015 es reducir nuestra huella de carbono, derivada de procesos de manufactura, a niveles de 2004. con refrigerante natural basado en CO2, el También participamos a través de conferencias, pláticas, talle- cual tiene un impacto 99% de gases de efecto res y stands en diferentes foros, como Green Solutions, Jorna- invernadero menor que la tecnología actual. das Verdes, EcoFest, Festival Cero Emisiones, Cero Desperdicios y Foro Negocios Verdes, entre otros, con el fin de promover ac- ciones ambientales y generar consciencia.clima Industria Mexicana de Coca-Cola 24 25 Informe de Sustentabilidad 2011
  • 14. GRI EC2, EN7, EN14, EN18 EC2, EN14 GRI ¡promesa cumplida! De acuerdo con el compromiso que asumimos durante la COP16 -Conferencia de las Partes de la Convención Marco de Naciones Unidas sobre el Cambio Climático- en 2010, entregamos los recursos para la restauración y reforestación de 10 comunidades, bajo el programa Captura de Carbono en Comunidades Indígenas y Campesinas en el Estado de Oaxaca. Junto con Pronatura y la Comisión Nacional Forestal, entregamos el certificado a la Secretaría de Medio Ambiente y Recursos Naturales por la neutralización de 12 mil toneladas de CO2, como parte del acuerdo. Como parte de nuestro compromiso con el medio ambiente, en 2012, el Sistema Coca-Cola buscará que alrededor del 20% de su energía provenga de fuentes de energía renovable, como la eólica y biomasa. Transporte eficiente Fuimos los primeros en la industria de bebidas en integrar camiones híbridos con motores diesel-eléctricos a nuestra operación, acción que ayuda a reducir un 90% las emisiones de monóxido de carbono; 50% las emisiones de hidrocarburos y 40% de CO2, además de que consumen 30% menos combustible. la neta del planeta Adicionalmente, nos sumamos como miembros fundadores al pro- Continuando con la labor de concientización, la exposición itinerante La Neta del Planeta sigue grama “Transporte Limpio”, de la mano de la Secretaría de Medio recorriendo el país y en 2011 estuvo presente en Valle de Chalco, Estado de México y León, Guanajuato. Ambiente y Recursos Naturales y la Secretaría de Comunicaciones y Transportes y con el apoyo de la Agencia de Protección Ambiental de Esta iniciativa de Grupo Transforma, conformado por Coca-Cola, Natura, Philips, Unilever y los Estados Unidos. El objetivo del proyecto, del que forman parte 55 Walmart, cuenta con más de 30 exhibiciones y cuatro salas temáticas, en las que se promueven empresas, es reducir los efectos ambientales que genera el transporte diversas actividades y pequeñas acciones para luchar contra el cambio climático. Desde 2010, de carga y de pasajeros por las carreteras del país. esta exhibición suma ya más de 200 mil visitas.clima Industria Mexicana de Coca-Cola 26 27 Informe de Sustentabilidad 2011
  • 15. ACCIONES ambientALES DE NUESTROS EMBOTEllADORES ORACIÓN RP CO TE ER U DEL F de área verde donde se realizan actividades de reciclado; fomento al Empaques sustentables: Campaña de esculturas elaboradas con uso de fuentes de energía alternativas; contacto con la flora local y PET Ciel eco-flex. Implementación de programas de acopio de PET educación ambiental. y difusión de cultura de reciclaje. Construcción de palapa ecológica, con 5 mil botellas de PET y materiales reciclados. Convocatoria a 40 Apoyo a Niños y Crías A.C., conservación de la vida silvestre, rehabili- artistas para concursar en la realización del diseño de botellas de 1.50m tación de ecosistemas y desarrollo comunitario sustentable. Programa de altura, y su subasta posterior, cuyos fondos fueron destinados a la interno sobre ahorro energético. conservación del santuario de la mariposa Monarca. Campaña interna de concientización sobre separación de residuos y reciclaje. Empaques sustentables: Aplicación del programa ReQPet, en fomento a la cultura de reciclaje de residuos sólidos, principalmente de PET, Reconocimientos: Empresa Socialmente Responsable, por séptimo para niños de escuelas primarias. año consecutivo, por el CEMEFI. Reconocimiento por participación en ferias ambientales y forestales, otorgado por los ayuntamientos del Reconocimientos: Conservación de la Naturaleza “Andrés Marcelo Estado de México y la CONAFOR. Sada”, en la categoría Empresarial, otorgado por la Comisión Nacional de Áreas Naturales Protegidas. Corporación Del Fuerte Agua: Limpieza de los Ríos Tecate, B.C. y San José Ahome, Sinaloa. Educación Ambiental: Apoyo en fomento a la cultura ambiental a Arca Continental desfile ambiental (PROFEPA). Campaña de reforestación (SEMARNAT); través de Participación en Expo Ambiente.Agua: Donación y actividades de reforestación, sembrando un total de desarrollo de proyectos y plan hidráulico estatal (SEMARNAT y CONAGUA).2,480 árboles durante el Día del Voluntario. Participación en programas Contribución a la reducción de emisiones de CO2 en el programa Ac- Corporación Ricade limpieza de ríos en Planta de Culiacán y Planta Ciudad Juárez. Apli- ción ante el Cambio Climático de Nuevo León (Secretaría de Desarrollo Agua: Reducción del consumo de 70% en procesos de retrolavado.cación de sistema de recuperación de aguas residuales en Planta Her- Sustentable); preservación del medio ambiente en el Programa de Re- Ahorro de más de 8 millones de litros en el año. Recuperación de 32mosillo. Campaña de uso eficiente y ahorro de agua en las plantas de ciclaje Integral de Residuos (Innovative Group Mexico). millones de litros de agua suavizada. Acciones de reforestación, conInsurgentes, La Paz, Matamoros y Mexicali. Donación de árboles para la siembra de 240 mil árboles, 100 mil de los cuales fueron produci-reforestación, y aplicación de programas de fomento al cuidado del Bebidas Refrescantes de Nogales dos en el vivero Comunitario de San Sebastián Capulines, en Mineralagua en Planta Piedras Negras. Agua: Acciones de reforestación, rescate de áreas verdes y exposi- del Chico, Hidalgo, sumando a la fecha 1,032 hectáreas con 899 mil ciones de sustentabilidad. Aplicación de programa de recolección de árboles. Construcción de una olla captadora de agua en el municipioClima: Aplicación de programa de eficiencia energética en las plantas agua de lluvia. Construcción de planta de tratamiento de agua. 3 de Atotonilco el Grande, Hidalgo, con una capacidad de 24,500 m.de Chihuahua, Culiacán, Insurgentes, La Paz, Matamoros, Mexicali yPiedras Negras. Campañas de concientización sobre ahorro y preser- Empaques sustentables: Implementación de programa de separación Clima: Programas de optimización en el uso de energía. Sustituciónvación de recursos naturales. de residuos reciclables en áreas de trabajo. Coca-Cola FEMSA de 476 lámparas en la nave de producción y alumbrado, en ahorro Agua: Acciones comunitarias de reforestación, con la siembra de 500 de 570 mil kWh. Programa de manejo de residuos sólidos. Partici-Empaques sustentables: Implementación de programa de recolección Bepensa mil árboles, y recolección de 32 toneladas de residuos a través de la pación en la Hora del Planeta, logrando ahorrar más de 136,000 kWhde residuos, separación de materiales y cultura de reciclaje. Instalación Agua: Reutilización y procesos de tratamiento de aguas residuales. campaña de protección de cuerpos de agua. en plantas y sucursales.de compartimientos especiales en camiones para acopiar cartón. Participación en campañas de reforestación y cuidado del agua con asociados y comunidad, junto con Conagua. Producción de composta Clima: Implementación de nuevas tecnologías de refrigeración y aire com- Empaques sustentables: Reducción de consumo de resina en 2%Reconocimientos: Impulso a proveedores en curso de Técnicas de Eco- y arborización con especies nativas. Aplicación del programa Limpieza primido, para incrementar la eficiencia energética y reducir las emisiones respecto al año anterior, logrando un ahorro de 126 mil kg. Creación delEficiencia (SEMARNAT y Asociación Civil Desarrollo Ambiental Susten- de Costas. de GEI. Utilización de energía eólica. Ahorro de 229 mil kWh en el año. Re- Programa de Recolección de envases de PET “Agente de Cambio ha-table). Liderazgo Ambiental (SEMARNAT), por programa de desarrollo alización del concurso Socio Planeta. Campañas de fomento y concien- cia un futuro Sustentable”, que involucró a 8 mil estudiantes de 20de proveedores para promover el cuidado ambiental. Participación en Clima: Implementación de la iniciativa Bioparque Bepensa, un concepto tización sobre protección al medio ambiente. escuelas de educación básica en Pachuca, Hidalgo. Recuperación de 33 toneladas de PET para reciclaje en PetStar, y colaboración con la recolección de 567 toneladas de PET a través de ECOCE.Industria Mexicana de Coca-Cola 28 29 Informe de Sustentabilidad 2011
  • 16. Reconocimientos: Tercer Refrendo como “Industria Limpia”, otorgado Embotelladora del Nayar Jugos Del Vallepor PROFEPA. Constancia de participación en Reciclón 2011, otorgada Agua: Acciones de reforestación y participación en el Programa Nacio- Agua: Actividades de reforestación con la participación de asociadospor la Secretaría de Medio Ambiente y Recursos Naturales del Estado nal de Limpieza de Costas. Campañas de concientización con asocia- y comunidad. Cuidado de nuestros recursos en oficinas dentro de lade Hidalgo. Primer Lugar en Calidad de Producto, por tercer año consecutivo. dos, en temas como el cuidado y correcto uso del agua, energía y reciclaje. campaña Súmate. embotelladora de Colima Empaques sustentables: Capacitación a todo el personal de la planta Empaques sustentables: Aplicación de campaña de separación de residuos.Agua: Actividades de reforestación. Procesamiento y reutilización de las en separación de residuos, a través del Programa de Desechos Sólidos.aguas residuales para riego de áreas verdes. Industria Envasadora de Querétaro Yoli de Acapulco Clima: Ahorro de 13% de energía eléctrica en equipos con tecnologíaEmpaques sustentables: Apoyo en el Congreso Nacional de Medio Am- Agua: Apoyo a la Comisión de Agua Potable y Alcantarillado del Muni- refrigerante innovadora.biente. Campaña interna de separación de residuos y reciclaje. cipio de Acapulco, y otras acciones relacionadas con la concientización del cuidado del agua en escuelas de la ciudad. Empaques sustentables: Implementación del programa para el mane-Reconocimientos: Colaboración permanente en el Programa de Re- jo de residuos y fomento a la cultura del reciclaje. Realización de cam-colección de Suministros e Impresión HP, otorgado por HP Planet Part- Empaques sustentables: Apoyo a la Semana de la Conservación, pro- paña de recolección de pilas alcalinas.ners. Participación en la Jornada Nacional de Reforestación Social 2011, grama de SEMARNAT, junto con ECOCE. Recolección de 6,700 pilas, evi-otorgado por CONAFOR y la Secretaría de Desarrollo Rural del Gobier- 3 tando la contaminación de 800 mil m de agua, durante la campaña deno del Estado de Colima. acopio de pilas. Cursos para sentar las bases de un futuro sustentable.Industria Mexicana de Coca-Cola 30 31 Informe de Sustentabilidad 2011
  • 17. GRI SO1 EC8, SO1 GRI recaudamos fondos para ayudar A través del Fondo Familia Coca-Cola, aportamos un total de 1.2 millones de pesos, repartidos entre cuatro asociaciones civiles, logrando mejorar las condiciones de vida de 8 mil 300 niños en situación vulnerable. Estos donativos permitirán intervenciones quirúrgicas para niños en el Centro de Cirugía Especial de México; mejorarán la calidad de vida de jóvenes con cáncer, que son atendidos en el Instituto Nacional de Pediatría; apoyarán la compra de cunas especiales para los niños hospitalizados en la Cruz Blanca Neutral e impulsarán actividades en el Centro Cultural Ollinteutl, en zonas margi- nadas del Estado de México. El Fondo Familia Coca-Cola, que celebró su primera década de existencia, se genera gracias a los donativos de nuestros asociados, cantidad que duplica la Compañía. Hemos beneficiado más de 4.5 millones de mexicanos con nuestros proyectos sociales. fundación coca-cola: seguimos sumando ¡No basta con estar presentes! Somos un negocio que crece junto con las comunidades, impulsando su desarrollo sustentable a través de Un elemento indispensable para el desarrollo integral de las co- munidades es la educación. Por esta razón, Fundación Coca-Cola iniciativas de educación, salud y Cuidado al medio ambiente. se ha dado a la tarea de rehabilitar y construir albergues esco- lares para niños indígenas en zonas rurales desde hace más de 10 años. Compromiso con la comunidad Y los avances en ese sentido continúan marcando la tendencia de la Compañía hacia el desarrollo de instalaciones autosusten- En Coca-Cola siempre buscamos dejar una huella positiva y brindar un beneficio a las comunidades en las que tables. Este año invertimos 3.5 millones de pesos, en alianza con estamos presentes. Así es como, a través de programas sociales y con la participación de nuestros asociados, siete empresas, para restaurar el albergue escolar “Rey Nayar”, apoyamos a organizaciones civiles y sectores en diferentes ámbitos. ubicado en el municipio de Jesús María, Nayarit, con lo que se favorece a más de 60 jóvenes de 21 comunidades. En fomento al desarrollo integral de la sociedad, este año invertimos más de 160 millones de pesos, en apoyo a Para lograr la autosustentabilidad del albergue, se construyó un 4.5 millones de personas. sistema de captación de agua pluvial y red hidráulica; logramos la instauración de un sistema de manejo de basura y la instalación de malla ciclónica de seguridad; se restauró una cancha deportiva y concretamos la implementación de talleres interculturales, así oportunidades para ellas como el acondicionamiento de áreas para granjas avícola, por- cina y horticultura orgánica. La Compañía firmó una alianza global con Naciones Unidas, bajo la iniciativa Five by Twenty para fomentar la integración de la mujer en las comunidades a través de em- Actualmente sumamos un total de 129 obras de infraestructura pleos, con el compromiso de eliminar las barreras de género como un eslabón esencial Con el compromiso de generar 5 millones de trabajos para mujeres educativa, distribuidas en 26 estados de la República, en bene- para el desarrollo y avance de las familias y la sociedad en general. ficio de casi 2 millones de personas. El apoyo brindado para el a nivel global, en México hemos sumado 433 mil, a través de la desarrollo de estos 84 albergues y 45 escuelas ofrece a más decomunidad La meta del proyecto a nivel mundial es generar 5 millones de empleos para el año iniciativa Five By Twenty. 18 mil niños el acceso a instalaciones dignas y equipadas, donde 2020, iniciativa que se ha visto reflejada en México con la integración de 433 mil mu- también reciben educación sobre hábitos alimenticios, higiene jeres, como microempresarias en los programas comunitarios que desarrollamos. personal y actividad física. Industria Mexicana de Coca-Cola 32 33 Informe de Sustentabilidad 2011
  • 18. GRI SO1 por los niños de méxico celebramos 35 años de investigación en méxico Ya sea en materia educativa, de salud o re- Junto con el Consejo Nacional de Ciencia y creativa, en Coca-Cola implementamos pro- Tecnología (CONACYT), cumplimos 35 años de gramas junto con nuestros asociados, para impulsar la investigación sobre nuevas alter- impulsar a miles de niños mexicanos, al ofre- nativas para la industria de alimentos y bebi- cerles un mejor futuro y dibujarles una sonrisa das en México. en el rostro. El Premio Nacional en Ciencia y Tecnología de Alimentos 2011 reconoció las iniciativas: “Pro- Aprender a Emprender ceso alternativo para la conservación y comer- Nuestros asociados compartieron su visión de cialización de escamoles”; “Péptidos con activi- sustentabilidad en un acercamiento al mundo dad antitumoral generados por la germinación educativo, a través del programa “Aprender a de la soya”; “Incremento del rendimiento, tex- Emprender en el Medio Ambiente”. tura y sabor del queso Chihuahua mediante el uso de una fosfolipasa y un cultivo productor En alianza con la organización Impulsa, los de exopolisacáridos”; “Leches fermentadas colaboradores participaron como tutores en con actividad antihipertensiva: una nueva al- escuelas, para fomentar la conciencia ambiental ternativa en bebidas funcionales”. Y premió al entre los alumnos, impulsándolos a ser agen- Dr. José Jorge Chanona Pérez, por su investi- tes de cambio en su comunidad. gación sobre la estructura de alimentos a es- calas macro, micro y nanométricas. Verano útil Por sexto año consecutivo, como parte de la Programa becas unam iniciativa Verano Útil, Fundación Coca-Cola apoyó el regreso a clases de 2 mil niños en Fundación Coca-Cola, dentro del Programa Excelencia Académica, ha entregado 1 millón de siete estados de la República. dólares a la Universidad Nacional Autónoma de México, otorgando becas para apoyar a 88 estudiantes de alto rendimiento para enriquecer sus conocimientos en el extranjero. Se entregaron paquetes escolares con todo tipo de artículos necesarios para el desem- De regreso a nuestro país, estudiantes de las facultades de Química, Ciencias e Ingeniería, entre una navidad inolvidable peño académico, en alianza con Berol, Fun- otras, pertenecientes a la primera generación de alumnos involucrados en el programa, relataron dación Azteca, Fundación Gigante, Fundación su experiencia y manifestaron su compromiso para ayudar a construir un México mejor. Como cada año, en Coca-Cola celebramos la Navidad con una serie de activi- para la Protección de la Niñez Scribe, Henkel dades y sorpresas, para transmitir un mensaje de unión familiar. y Pelikan. Desde 1993, cuando se estableció un acuerdo de colaboración con la UNAM, Fundación Coca-Cola ha beneficiado directamente a cerca de mil alumnos pertenecientes a diversas áreas En esta ocasión, el Camión Coca-Cola recorrió 20 ciudades de la República bajo el Día del Niño académicas relacionadas con la industria, además de entregar recursos para la compra de un lema “Despierta la magia en ti”. Este espectáculo ambulante, equipado con un me- Más de 6 mil niños, pertenecientes a 12 aso- secuenciador de ADN; la instalación de un laboratorio de investigación en diabetes de la Facultad canismo interactivo, repartió regalos, realizó proyecciones y desplegó nieve artificial. ciaciones civiles, celebraron en grande el Día de Química, entre otros apoyos. del Niño, al recibir piñatas, juguetes, dulces, Cuentos de unión, talleres de manualidades, empaques especiales y conciertos, juegos y el cariño por parte de nuestros asociados. entre otras actividades, formaron parte de los festejos, incluyendo el tradicional encendido de árboles navideños en diferentes ciudades del país. Además, un total de 3 mil niños, pertenecientes a 12 comunidades de varios esta- dos del país, festejaron con un juguete, gracias a la iniciativa de nuestros asocia- dos, Fundación Coca-Cola, Fundación Azteca, Hasbro y Warner Bros. De esta manera, una vez más logramos contagiar la energía positiva de la tempo- rada e inspirar a la gente a reflexionar y realizar acciones positivas.comunidad Industria Mexicana de Coca-Cola 34 35 Informe de Sustentabilidad 2011
  • 19. ACCIONES sociALES DE NUESTROS EMBOTEllADORES ORACIÓN RP CO TE ER U DEL F contra problemas de drogadicción, vandalismo y ocio juvenil, a través Corporación Del Fuerte embotelladora de Colima de la Fundación Alborada y la Asociación Nacional Pro Superación Educación y cultura: Donativo a Cetys Universidad para la construc- Educación y cultura: Otorgamiento de 200 Becas Coca-Cola a jóvenes Personal. Apoyo al Instituto de Cultura del Estado de Yucatán, para la ción de un gimnasio-auditorio, además de un donativo al Patronato de la Universidad de Colima. difusión del arte. Pro-Educación del Municipio de Ahome, A.C. También otorgamos do- nativos al Museo el Trompo, Museo el Caracol, Promotora de las Bellas Salud y bienestar: Apoyo médico a personas de escasos recursos, a Salud y bienestar: Contribución al fortalecimiento de la investigación Artes y Fundación Internacional para la Comunidad, A.C. Impartición través de la Fundación de Asistencia Social en Colima. científica y tecnológica, a través de Fundación Mexicana para la Salud, de Pláticas de nutrición a padres de familia y niños. Capítulo Peninsular. Salud y bienestar: Donativo y apoyos al Hospital Infantil de las Cali- Comunidad: Apoyo al desarrollo inmobiliario y entrega de despensas Comunidad: Apoyo y sustento a enfermos y familias del Hospital fornias I.B.P., Fundación Castro-Limón, Cruz Roja, Pasitos Pre-Escolar a grupos en situación vulnerable. O’Horán. Impulso a líderes emprendedores en comunidades para fo- Especial, A.C., Banco de Alimentos de los Mochis, I.A.P., Fundación mentar el crecimiento económico global. Atención médica gratuita a Teletón México AC, Asociación Alzheimer de Los Mochis, I.A.P., Fun- Embotelladora Nayar personas de escasos recursos. dación para los niños de las Californias, I.B.P. y Pláticas de Nutrición. Educación y cultura: Apoyo a colaboradores para terminar su prepara- toria o carrera profesional. Otorgamiento de becas a hijos de asocia- Estilos de vida saludables: Dentro del Jardín Bepensa, construcción de Comunidad: Apoyo al Torneo de Golf y recaudación de fondos para dos con los mejores desempeños académicos. Patrocinios de diversos ciclopista, mirador y andador, además de una nueva área de juegos 2 Club de Niños y Niñas, A.C., y donativos a la institución ANSPAC, A.C. eventos culturales. infantiles de 208 m. Arca ContinentalEducación y cultura: Aplicación del Programa de Profundización de Corporación Rica Salud y bienestar: Entrega de apoyos, tanto en producto como mobi- Coca-Cola FEMSA Estilos de vida saludables: Programa de actividad física para asocia- liario, durante la Colecta de la Cruz Roja Mexicana.Valores Humanos, orientado a mejorar la calidad de vida de los aso- Educación y cultura: Apoyo a educación en comunidades con cursosciados, sus familias y su ambiente laboral, mediante valores como res- dos. Organización y participación en eventos deportivos, como Copa de computación, hábitos alimenticios y desarrollo productivo. Otor-peto, honestidad y lealtad. Coca Cola y Ultra Maratón Internacional Cuautla-Cuernavaca Powerade. Yoli de Acapulco gamiento de paquetes de útiles escolares a niños de bajos recursos. Educación y cultura: Impartición de pláticas Viviendo Seguro en Aca- Concursos de conocimiento en secundarias. Otorgamiento de becas aSalud y bienestar: Aplicación del programa Escuelas en Movimiento, Educación, Cultura y Salud: La fundación Misión de Doña Margarita, pulco, para la prevención de delitos, a más de 3,500 personas entre jóvenes universitarios. Convenios con universidades y prácticas profesionales.rehabilitación de instalaciones deportivas de centros educativos en el desde hace 13 años tiene el objetivo de beneficiar a la familia de co- clientes, maestros, estudiantes y miembros del IMSS.municipio de Saltillo, Coah. Remodelación de instalaciones eléctricas, laboradores y brindarles las herramientas para aprender, superarse y Salud y bienestar: Aplicación de Campaña de Vacunación contra In-plomería y pintura de espacios recreativos y deportivos en 10 parques ser autosuficientes, en 2011 se consolidaron 6 Pilares: Comunidad: Entrega de más de 1,500 juguetes a niños de escasos recursos. fluenza, Neumococo y Tétanos, dentro del Sistema de Administracióny 15 escuelas públicas. 1. Formación Humana, 2. Familia (200 expositores de distintas espe- de Seguridad y Salud Ocupacional FEMSA. Campaña interna contra cialidades con un programa educativo familiar), 3. Potencial y Talento, Jugos Del Valle la influenza A (H1N1). Realización de brigadas médicas, dentales y deEstilos de vida saludables: Realización del Maratón Powerade y orga- 4. Salud (Diagnóstico y orientación en temas de salud promoviendo Educación y cultura: Aplicación del programa Haz sus Sueños Realidad, nutrición. Programa contra el consumo de tabaco.nización de diversos torneos deportivos. el cuidado, la prevención y la alimentación balanceada, acondiciona- compra de útiles escolares y donación a una Casa Hogar. miento físico y disciplinas deportivas), 5. Medio Ambiente y 6. Comu- Comunidad: Instalación de bebederos en escuelas públicas, junto con Bebidas Refrescantes de Nogales la Secretaría de Educación del Distrito Federal, en beneficio de 12 mil nidad. 1,311 personas han participado en programas como: Cocina Salud y bienestar: Invitación a nuestros asociados a cooperar con ali-Educación y cultura: Construcción de canchas, bancas, quermeses y Internacional, Confección de Ropa, Belleza, Computación, Colocación mentos nutritivos para donar a una Casa Hogar y donación de jugos niños. Entrega de juguetes a más de mil niños de escasos recursos enmobiliario. Apoyo para organización de obras de teatro, feria del libro, de Uñas y Acrílico, Manualidades, Cocina, Repostería, Primeros Auxi- infantiles en el marco del Día Mundial de la Alimentación. El Juguetón 2011. Aplicación e impulso de programas agropecuarios.festivales y ferias en favor del esparcimiento y recreación de la comunidad. lios, Inglés y Hortalizas para el Hogar y Viveros, el cual ha permitido la Programas de desarrollo de comunidades sustentables. Talleres de integración de adultos mayores (Club de la Experiencia), quienes están Comunidad: Apoyo a damnificados por la lluvias de Campeche, Oaxa- auto empleo para mujeres con adicciones.Salud y bienestar: Apoyo a programas de salud del Gobierno del Es- trabajando para hacer de su Vivero un proyecto productivo. ca, Veracruz y Tabasco, y comunidades necesitadas en Tlaxcala,tado, como papanicolao y exámenes de diabetes. Campeche, Oaxaca, Chiapas y Estado de México (Tepotzotlán). Estilos de vida saludables: Campaña Juntos por tu Bienestar, en fo- Comunidad: Se abrió un espacio para niños en donde pueden practi- mento a la cultura de la actividad física en la juventud. RehabilitaciónEstilos de vida saludables: Organización de diversos eventos deporti- car: Acondicionamiento físico, disciplina deportiva, inglés y formación Industria Envasadora de Querétaro de espacios deportivos. Realización de carreras, en fomento a la prác-vos e impulso a la práctica de la actividad física. de valores. Contribución al desarrollo de la comunidad apoyando 4 Comunidad: Recolección de libros y libretas dañadas para la Fun- tica de ejercicio y convivencia familiar. albergues con 40 equipos de cómputo, beneficiando a 198 niños y dación Cáritas Querétaro. Bepensa entregando 8,500 cobijas en las comunidades indígenas de la SierraEducación y cultura: Plataforma educativa y de formación académica de Hidalgo. Salud y bienestar: Promoción de la salud a través de torneo de fútbol,a través de la Universidad Marista de Mérida. Respaldo comunitario implementación de programa de salud y realización de exámenes médicos.Industria Mexicana de Coca-Cola 36 37 Informe de Sustentabilidad 2011
  • 20. GRI LA1 LA3, LA8 GRI un gran lugar para trabajar Somos una compañía que atrae y promueve al mejor talento, logrando establecer un ambiente de trabajo sano e inclusivo, donde se respetan los derechos del asociado y a su vez, se fomenta un sentimiento de identidad. Basados en los valores de la Compañía, nuestra Política de Derechos en el Lugar de Trabajo y la Declaración de Derechos Humanos, cumpli- mos con los Principios del Pacto Mundial de las Naciones Unidas, fo- mentando el impulso, reconocimiento y respeto hacia cada colaborador. Es así como brindamos apoyo a nuestros asociados en su desarrollo, al otorgar beneficios como capacitación constante, becas, horario flexible (flex time), días personales (adicionales a sus vacaciones), trabajo des- de casa (home office), así como servicio de comedor, guardería y gimnasio. De igual manera, para respaldar a nuestros colaboradores, contamos con el Programa de Asesoría a Empleados (PAE), que brinda orienta- ción y atención integral de expertos en temas psicológicos, financieros y legales a los asociados y sus familias. Unidad familiar Consideramos que el bienestar familiar es un aspecto esencial para la prosperidad laboral. Por esta razón, a través del programa “Vive Más”, promovemos espacios de vida activa, recreación y esparcimiento que En un entorno laboral abierto e incluyente, buscamos que todos contemplan actividades que fomentan la unidad de nuestros asocia- nuestros colaboradores tengan la oportunidad de desarrollar al dos con sus seres queridos. máximo su potencial humano y profesional. Dentro de los programas que promovemos en conjunto con los aso- ciados se encuentran: torneos deportivos, talleres para niños, clases artísticas, participación en programas ambientales y de actividad física, entre otros. impulsamos a nuestra gente Queremos que nuestros asociados disfruten de una mejor calidad de vida y encuentren la motivación para dejar una huella positiva en su entorno. Por ello, ofrecemos condiciones laborales que fomenten su desarrollo dentro y fuera del lugar de trabajo, pues cada colaborador forma parte fundamental de los objetivos y logros del Sistema Coca-Cola en México. Somos uno de los mayores empleadores del país al generar más de 93,000 Consolidar un entorno profesional favorable a lo largo de los años empleos directos y 800,000 indirectos.lugar de trabajo nos ha llevado a ser reconocidos como uno de los mejores lugares de trabajo, además de ubicarnos entre los mayores empleadores del país, al generar más de 93,000 empleos formales directos y alrede- dor de 800 mil indirectos. Industria Mexicana de Coca-Cola 38 39 Informe de Sustentabilidad 2011
  • 21. GRI LA3, LA10 3.12 GRI índice gri Desarrollo de talento y capacitación Bajo el modelo de desarrollo 70-20-10, diseñado por Coca-Cola, fomentamos el crecimiento de 1. ESTRATEGIA Y ANÁLISIS Página profundidad explicación 1.1 Declaración del máximo responsable de la toma de decisiones de la organización 4, 5 Completo - nuestros colaboradores de manera equilibrada: el 70% corresponde al aprendizaje y desempeño largo plazo. en su trabajo; el 20% es el conocimiento adquirido con asistencia de un mentor o coach y el 10% 1.2 Descripción de los principales impactos, riesgos y oportunidades. 4, 5 Completo - se obtiene por vía de la capacitación. 2. Perfil de la organización 2.1 Nombre de la organización Portada Completo - 2.2 Principales marcas, productos y/o servicios 8, 9 Completo - 2.3 Estructura operativa de la organización 6, 7 Completo - Este modelo se complementa con una serie de iniciativas, como el Comité Estratégico de Recur- 2.4 Localización de la sede principal de la organización Cuarta de forros Completo - 2.5 Número de estados en los que opera la organización 6 Completo - sos Humanos y el Programa de Intercambio de Talentos, que buscan compartir experiencias y 2.6 Naturaleza de la propiedad y forma jurídica 45 Completo - desarrollar las habilidades del colaborador fuera del entorno laboral, capitalizando las alternati- 2.7 Mercados servidos 6 Completo - 2.8 Dimensiones de la organización 6, 7 Parcial Coca-Cola de México es una empresa privada; las ventas vas que ofrece el Sistema, tanto en México como en el extranjero. netas y capitalización es información no pública 2.9 Cambios significativos en el tamaño, estructura y propiedad de la organización Índice GRI Completo No se presentaron cambios significativos en el tamaño, estructura y propiedad de la organización durante 2011 2.10 Premios y distinciones recibidos 7 Completo - Y para que todos nuestros colaboradores continúen con su aprendizaje de manera constante, la 3. Parámetros de la memoria Universidad Coca-Cola les ofrece una amplia gama de contenidos según su área de competen- PERFIL DE LA MEMORIA cia o interés, en materias como liderazgo, mercadotecnia, franquicias o comercial. 3.1 Periodo cubierto por la información contenida en la memoria 45 Completo - 3.2 Fecha del informe anterior más reciente 45 Completo - 3.3 Ciclo de presentación de memorias 45 Completo - 3.4 Punto de contacto para cuestiones relativas a la memoria o su contenido Cuarta de forros Completo - Por otro lado, el Centro de Estrategia y Desarrollo del Sistema Coca-Cola (CEDESKO), es una en- alcance y cobertura DE LA MEMORIA Completo 3.5 Proceso de definición del contenido de la memoria 45 Completo - tidad que, a lo largo de 17 años de existencia, ha contribuido al desarrollo de embotelladores, 3.6 Cobertura de la memoria 45 Completo - 3.7 Existencia de limitaciones del alcance o cobertura de la memoria Índice GRI Completo No se presentaron limitaciones para la elaboracion del informe socios comerciales, cuentas clave y asociados, al ofrecer consultorías y contenidos para resolver 3.8 Base para incluir información en el caso de negocios conjuntos, filiales, instalacio- Índice GRI Completo No se presentaron actividades que puedan retos en las principales áreas del negocio, con el respaldo de instituciones educativas de prestigio. nes arrendadas, actividades subcontratadas afectar la comparabilidad del Informe 3.9 Técnicas de medición de datos y bases para realizar los cálculos 45 Completo - 3.10 Descripción del efecto que pueda tener la reexpresión de información perteneciente Índice GRI Completo No se tuvo un efecto respecto a la reexpresión de información Cultura laboral 3.11 a informes anteriores Cambios significativos relativos a periodos anteriores en el alcance, la cobertura o Índice GRI Completo No hubo cambios relativos respecto al periodo anterior los métodos de valoración aplicados en la memoria índice del contenido del gri Además contamos con el programa “Está en Nuestras Manos”, el cual fo- 3.12 Tabla que indica la localización de los contenidos básicos en la memoria 41 Completo - verificación menta comportamientos de alto desempeño haciendo énfasis en los valores 3.13 Política y práctica actual en relación con la solicitud de verificación externa de la 46 Completo - memoria de la Compañía, al promover seis aspectos clave dentro de nuestra cultura 4.Gobierno, compromisos y participación de los grupos de interés organizacional: gobierno 4.1 Estructura de gobierno de la organización 10 Completo - 4.2 Ocupación de cargo ejecutivo por parte del presidente del máximo órgano de 10 Completo • Hacer que suceda Capacitamos a más de 138 mil gobierno - colaboradores y 4.3 Número de miembros del máximo órgano de gobierno que sean independientes o 10 Completo - • Conversaciones productivas no ejecutivos microempresarios en el año. 4.4 Mecanismos de los accionistas y empleados para comunicar recomendaciones o 10 Completo - • Inconformismo constructivo indicaciones al máximo órgano de gobierno • Colaboración contagiosa 4.5 Vínculo entre la retribución de los miembros del máximo órgano de gobierno, altos directivos y ejecutivos NA No reportado Información no pública • Liderar con el ejemplo 4.6 Procedimientos implantados para evitar conflictos de intereses en el máximo 10 Completo - órgano de gobierno • Operar efectivamente 4.7 Procedimiento de determinación de la capacitación y experiencia exigible a los 10 Completo - miembros del máximo órgano de gobierno 4.8 Declaraciones de misión y valores desarrolladas internamente, códigos de conducta 10 Completo - y principios relevantes Medimos el impacto de estos lineamientos en el ambiente laboral, a través 4.9 Procedimientos del máximo órgano de gobierno para supervisar la identificación 10 Completo - y gestión de herramientas internas que reflejan la opinión del asociado sobre su nivel 4.10 Procedimientos para evaluar el desempeño propio del máximo órgano de gobierno 10 Completo - de satisfacción, sentimiento de pertenencia, perspectiva de equidad, justicia, compromisos con iniciativas externas 4.11 Descripción de cómo la organización ha adoptado un planteamiento o principio de 10 Completo - imagen, beneficios y desarrollo. Los resultados obtenidos nos ubican por en- precaución 4.12 Principios o programas sociales, ambientales y económicos desarrollados 3 Completo - cima del promedio del Sistema Coca-Cola a nivel global. externamente 4.13 Principales asociaciones a las que pertenezca la organización 10 Completo - participación de los grupos de interés 4.14 Relación de grupos de interés que la organización ha incluido 10 Completo - 4.15 Base para la identificación y selección de grupos de interés con los que la 10 Completo - énfasis en diversidad y equidad 4.16 organización se compromete Enfoques adoptados para la inclusión de los grupos de interés, incluidas la 10 Completo - - frecuencia de su participación 4.17 Resultado del análisis de los grupos de interés yrespuesta de la organización 10 Completo - En cumplimiento con el Pacto Mundial de las Naciones Unidas, nuestra Política de Derechos en Desempeño económicolugar de trabajo EC1 Valor económico directo, generado y distribuido NA No reportado Información no pública el Lugar de Trabajo se concentra en el respeto, equidad y justicia, al establecer cero tolerancia a EC2 Consecuencias financieras y otros riesgos y oporunidades para las actividades de la Aún no se cuenta con información ogranización debido al cambio climático 24-27 Parcial sobre consecuencias financieras la discriminación en cuestiones de edad, discapacidad, raza y género. EC3 Cobertura de las obligaciones de la organización debidas a programas de beneficios sociales NA No reportado Información no pública EC4 Ayudas financieras significativas recibidas de gobiernos Índice GRI Completo No existen ayudas financieras por parte del gobierno En particular, al interior de la organización, el Women’s Leadership Council, programa implemen- presencia en el mercado EC5 Rango de las relaciones entre el salario inicial estándar y el salario mínimo local en NA No reportado Información no pública tado desde hace cuatro años, busca atraer, desarrollar, retener e impulsar el talento femenino lugares donde se desarrollen operaciones significativas EC6 Políticas, prácticas y proporción de gasto correspondiente a proveedores locales en 10 Parcial - en posiciones de liderazgo. lugares operacionales significativas EC7 Procedimientos para la contratación local de altos directivos procedentes de la NA No reportado - comunidad local en lugares donde se desarrollen operaciones significativas Industria Mexicana de Coca-Cola 40 41 Informe de Sustentabilidad 2011
  • 22. Página profundidad explicación Página profundidad explicación impactos económicos indirectosEC8 Desarrollo e impacto de las inversiones en infraestructuras y los servicios prestados 33 Completo - LA15 Consumo directo de energía desglosado por fuentes primariasTasas de reincorporación NA No reportado Información no disponible principalmente para el beneficio del público al trabajo y retención despues de licencias por maternidad/paternidad, por géneroEC9 Entendimiento y descripción de los impactos económicos indirectos significativos, 4, 5 Completo - incluyendo al alcance de dichos impactos indicadores del desempeño de derechos humanos prácticas de inversión y abastecimiento indicadores del desempeño ambiental HR1 Porcentaje y número total de acuerdos de inversión significativos que incluyan NA No reportado Información no disponible energía cláusulas de derechos humanos o que hayan sido objeto de análisis en materia deEN1 Materiales utilzados, por peso o volúmen NA No reportado Información no disponible derechos humanosEN2 Porcentaje de los materiales utilizados que son materiales valorizados 20, 21 Completo - HR2 Porcentaje de los principales distribuidores y contratistas que han sido objeto de NA No reportado Información no disponibleEN3 Consumo directo de energía desglosado por fuentes primarias NA No reportado Información no disponible análisis en materia de derechos humanos, y medidas adoptadas como consecuenciaEN4 Consumo indirecto de energía desglosado por fuentes primarias NA No reportado Información no disponible HR3 Total de horas de formación de los empleados sobre políticas y procedimientos relacio- Índice GRI Completo El 100% del personal ha sido formado en políticas y procedimien-EN5 Ahorro de energía debido a la conservación y a mejoras en la eficiencia 25 Completo - nados con aquellos aspectos de los derechos humanos relevantes para sus actividades tos de derechos humanos de acuerdo con el Código de ConductaEN6 Iniciativas para proporcionar productos y servicios eficientes en el consumo de 24 Completo - NO DISCRIMINACIÓN energía o basados en energías renovables, y las reducciones en el consumo de HR4 Número total de incidentes de discriminación y medidas adoptadas NA No reportado Información no disponible energía como resultado de dichas iniciativas libertad de asociación y convenios colectivosEN7 Iniciativas para reducir el consumo indirecto de energía y las reducciones logradas 26 Completo - HR5 Actividades de la compañía en las que el derecho a libertad de asociación y de Índice GRI Completo No existen riesgos para el derecho a la con dichas iniciativas acogerse a convenios colectivos puedan correr importantes riesgos libertad de asociación colectiva agua explotación infantilEN8 Extracción total de agua por fuentes NA No reportado Información no disponible HR6 Actividades identificadas que conllevan un riesgo potencial de incidentes de explotación Índice GRI Completo Cumplimos con la legislación laboral. No tenemos riesgoEN9 Fuentes de agua que han sido afectadas significativamente por la captación de agua NA No reportado Información no disponible infantil, y medidas adoptadas para contribuir a su eliminación potencial de incidentes de explotación infantilEN10 Porcentaje y volúmen total de agua reciclada utilizada 17 Completo - trabajos forzados Biodiversidad HR7 Operaciones identificadas como de riesgo significativo de ser origen de episodios de Índice GRI Completo Cumplimos con la legislación laboral. No tenemosEN11 Descripción de terrenos adyacentes o ubicados dentro de espacios naturales protegidos NA No reportado Información no disponible trabajo forzado o no consentido operaciones identificadas como de riesgo significativo o de áreas de alta biodiversidad no protegidas prácticas de seguridadEN12 Descripción de los impactos más significativos en la biodiversidad en espacios NA No reportado Información no disponible HR8 Porcentaje del personal de seguridad que ha sido formado en las políticas o NA No reportado Información no disponible naturales protegidos o en áreas de alta biodiversidad no protegidas procedimientos de la organización en aspectos de derechos humanos relevantesEN13 Hábitats protegidos o restaurados NA No reportado Información no disponible para las actividadesEN14 Estrategias y acciones implantadas y planificadas para la gestión de impactos sobre 16-27 Completo - derechos de los indígenas la biodiversidad HR9 Número total de incidentes relacionados con violaciones de los derechos de los Índice GRI Completo No se presentaron incidentes al respectoEN15 Número de especies, desglosadas en función de su peligro de extinción Índice GRI Completo Coca-Cola no tiene impacto sobre indígenas y medidas adoptadas especies en peligro de extinción valoración EMISIONES, VERTIDOS Y RESIDUOS HR10 Porcentaje y número total de operaciones que han sido sujetas a revisión de derechos Índice GRI Completo El 100% de las operaciones han sido sujetas a revisiónEN16 Emisiones totales, directas e indirectas, de gases de efecto invernadero, en peso NA No reportado Información no disponible humanos y/o a evaluaciones de impacto de derechos humanos de acuerdo al Código de ConductaEN17 Otras emisiones indirectas de gases de efecto invernadero, en peso NA No reportado Información no disponible HR11 Número de quejas relacionadas con los derechos humanos, presentadas, abordadas NA No reportado Información no disponibleEN18 Iniciativas para reducir las emisiones de gases de efecto invernadero y las reducciones logradas 24-26 Completo - y resueltas a través de mecanismos formalesEN19 Emisiones de sustancias destructoras de la capa de ozono, en peso NA No reportado Información no disponible comunidadEN20 NOx, SOx y otras emisiones significativas al aire por tipo y peso NA No reportado Información no disponible SO1 Naturaleza, alcance y efectividad de programas y prácticas para evaluar y gestionar 32-34 Completo -EN21 Vertimiento total de aguas residuales, según su naturaleza y destino NA No reportado Información no disponible los impactos de las operaciones en las comunidades, incluyendo entrada, operaciónEN22 Peso total de residuos gestionados, según tipo y método de tratamiento NA No reportado Información no disponible y salida de la empresaEN23 Número total y volumen de los derrames accidentales más significativos NA No reportado Información no disponible corrupciónEN24 Peso de los residuos transportados, importados, exportados o tratados que se Índice GRI Completo No aplica. La empresa no trata, transporta, SO2 Porcentaje y número total de unidades de negocio analizadas con respecto a riesgos Índice GRI Completo El 100% de las unidades de negocio son analizadas con consideran peligrosos según la clasificación del Convenio de Basilea exporta o importa residuos peligrosos relacionados con la corrupción respecto a riesgos relacionados con la corrupciónEN25 Identificación, tamaño, estado de protección y valor de biodiversidad de recursos NA No reportado Información no disponible SO3 Porcentaje de empleados formados en las políticas y procedimientos anti-corrupción Índice GRI Completo El 100% de los empleados son formados en políticas y procedimientos hídricos y hábitats relacionados, afectados significativamente por vertidos de agua y de la organización anticorrupción de acuerdo al Código de Conducta de la compañía aguas de escorrentía SO4 Medidas tomadas en respuesta a incidentes de corrupción NA No reportado Información no disponible PRODUCTOS Y SERVICIOS política públicaEN26 Iniciativas para mitigar los impactos ambientales de los productos y servicios, y grado 20-23 Completo - SO5 Posición en las políticas públicas y participación en el desarrollo de las mismas y de 10 Completo - de reducción de ese impacto actividades de “lobbying”EN27 Porcentaje de productos vendidos, y sus materiales de embalaje, que son recuperados al 21 Completo - SO6 Valor total de las aportaciones financieras y en especie a partidos políticos o a Índice GRI Completo No se otorgan aportaciones financieras final de su vida útil, por categorías de productos instituciones relacionadas o en especie a partidos políticos CUMPLIMIENTO NORMATIVO comportamiento de competencia deslealEN28 Costo de las multas significativas y número de sanciones no monetarias por NA No reportado Información no disponible SO7 Número total de acciones por causas relacionadas con prácticas monopolísticas y Índice GRI Completo Coca-Cola opera respetando el marco jurídico incumplimiento de la normativa ambiental contra la libre competencia, y sus resultados y regulatorio del país TRANSPORTE Cumplimiento normativoEN29 Impactos ambientales significativos del transporte de productos y otros bienes y materia- NA No reportado Información no disponible SO8 Valor monetario de sanciones y multas significativas y número total de sanciones no NA No reportado Información no disponible les utilizados para las actividades de la organización, así como del transporte de personal monetarias derivadas del incumplimiento de las leyes y regulaciones GENERAL SO9 Operaciones con potencial significativo o con impactos negativos en comunidades locales Índice GRI Completo No se tienen operaciones con impacto negativo en la comunidad localEN30 Desglose por tipo del total de gastos e inversiones ambientales NA No reportado Información no pública SO10 Medida de prevención y mitigación implementadas en operaciones con potencial Índice GRI Completo No se tienen operaciones con impacto negativo en la comunidad local significativo o impactos negativos en comunidades locales indicadores del desempeño social, de prácticas laborales y ética del Trabajo empleo indicadores del desempeño de la responsabilidad de productosLA1 Desglose del colectivo de trabajadores por tipo de empleo, por contrato y por región 38 Parcial El colectivo de trabajadores no se Salud y seguridad del cliente desglosa por contrato y región PR1 Fases del ciclo de vida de los productos y servicios en las que se evalúan los impactos de Índice GRI Completo Nuestros productos son evaluados durante todo el proceso;LA2 Número total de empleados y rotación media de empleados, desglosados por grupo NA No reportado Información no disponible los mismos en la salud y seguridad de los clientes desde la compra de materia prima hasta la elaboración del producto de edad, sexo y región PR2 Número total de incidentes derivados del incumplimiento de la regulación legal o Índice GRI Completo No se registraron incidentesLA3 Beneficios sociales para los empleados con jornada completa, que no se ofrecen a 39, 40 Completo - de los códigos voluntarios relativos a los impactos de los productos y servicios en la los empleados temporales o de media jornada, desglosado por actividad principal salud y la seguridad relaciones empresa / trabajadores etiquetado de productos y serviciosLA4 Porcentaje de empleados cubiertos por un convenio colectivo NA No reportado - PR3 Tipos de información sobre los productos y servicios que son requeridos por los 13 Completo Nuestros productos cumplen con toda la informaciónLA5 Periodo(s) mínimo(s) de preaviso relativo(s) a cambios organizativos, incluyendo si NA No reportado Información no material procedimientos en vigor y la normativa requerida por los procedimientos y normas en vigor estas notificaciones son especificadas en los convenios colectivos PR4 Número total de incumplimientos de la regulación y de los códigos voluntarios NA No reportado - salud y seguridad en el trabajo relativos a la información y al etiquetado de los productos y serviciosLA6 Porcentaje del total de trabajadores que está representado en comités de seguridad NA No reportado - PR5 Prácticas con respecto a la satisfacción del cliente, incluyendo los resultados de los NA No reportado Información no disponible y salud conjuntos de dirección-empleados estudios de satisfacción del clienteLA7 Tasas de absentismo, enfermedades profesionales, días perdidos y número de víctimas NA No reportado Información no disponible Comunicaciones de marketing mortales relacionadas con el trabajo por región PR6 Programas de cumplimiento de las leyes o adhesión a estándares y códigos volun- 13 Completo La empresa cumple con: Código PABI,LA8 Programas de educación, formación, asesoramiento, prevención y control de riesgos 39 Completo - tarios mencionados en comunicaciones de marketing, incluidos la publicidad, otras Lineamientos de CONAR, Etiquetado de GDA´s que se apliquen a los trabajadores, a sus familias o a los miembros de la comunidad actividades promocionales y los patrocinios (Guías Diarias de Alimentación), entre otros en relación con enfermedades graves PR7 Número total de incidentes fruto del incumplimiento de las regulaciones relativas a NA No aplica -LA9 Asuntos de salud y seguridad cubiertos en acuerdos formales con sindicatos Índice GRI Completo Los temas de salud y seguridad están cubiertos las comunicaciones de marketing en acuerdos formales con sindicatos PR8 Número total de reclamaciones debidamente fundamentadas en relación con el Índice GRI Completo No se reportaron reclamaciones por fuga de información Formación y educación respeto a la privacidad y la fuga de datos personales de clientesLA10 Procedimientos para la contratación local de altos directivos procedentes de la comu- 40 Parcial La formación por empleado no está cumplimiento normativo nidad local en lugares donde se desarrollen operaciones significativas desglosado por categoría de empleado PR9 Costo de aquellas multas significativas fruto del incumplimiento de la normativa en NA No reportado Información no disponibleLA11 Programas de gestión de habilidades y de formación continua que fomenten la NA No reportado Información no disponible relación con el suministro y el uso de productos y servicios de la organización empleabilidad de los trabajadores y que les apoyen en la gestión del final de sus carreras profesionalesLA12 Porcentaje de empleados que reciben evaluaciones regulares del desempeño y de NA No reportado Información no disponible desarrollo profesional diversidad e igualdad de oportunidadesLA13 Composición de los órganos de gobierno corporativo y plantilla, desglosado por 10 Parcial Los órganos de gobierno no se sexo, grupo de edad, pertenencia a minorías y otros indicadores de diversidad reportan de forma desglosadaLA14 Relación entre salario base de los hombres con respecto al de las mujeres, desglo- NA No reportado Información no disponible sado por categoría profesionalIndustria Mexicana de Coca-Cola 42 43 Informe de Sustentabilidad 2011
  • 23. 2.6, 3.1, 3.2, 3.3,3.5, 3.6, 3.9 GRI Principios del Pacto Mundial de las Naciones Unidas Nivel de aplicación de memoria C C+ B B+ A A+ En Coca-Cola refrendamos nuestro compromiso con los diez principios universales del Pacto Mundial de las Naciones Unidas. Informa sobre Informa sobre todos los Los mismos requisitos Información 1.1 criterios enumerados en que para el Nivel B DERECHOS HUMANOS sobre el perfil Contenidos básicos 2.1 - 2.10 el Nivel C además de: Principio I Apoyar y respetar la protección de los derechos humanos. según la G3 3.1 - 3.8, 3.10 - 3.12 1.2 Principio II No ser cómplice de abusos de los derechos. 4.1 - 4.4, 4.14 - 4.15 3.9, 3.13 4.5 - 4.13, 4.16 - 4.17 Verificación externa de la Memoria Verificación externa de la Memoria Verificación externa de la Memoria CONDICIONES LABORALES No es necesario Informe sobre el enfoque Informe sobre el enfoque de gestión para toda de la dirección para cada Principio III Apoyar los principios de la libertad de asociación y el derecho a la negociación colectiva. Información sobre el enfoque de categoría de indicador Categoría de Indicador Principio IV Eliminar el trabajo forzado y obligatorio. gestión según la G3 Principio V Abolir cualquier forma de trabajo infantil. Principio VI Eliminar la discriminación en materia de empleo y ocupación. Informa sobre un mínimo Informa sobre un mínimo de Informa sobre cada indicador MEDIO AMBIENTE de 10 indicadores de de- 20 indicadores de desempeño central G3 y sobre los indica- Indicadores de desempeño Principio VII Apoyar el enfoque preventivo frente a los retos medioambientales. sempeño y como mínimo y como mínimo uno de cada dores de los Suplementos según la G3 & indicadores PRODUCTO uno de cada dimensión: dimensión: Económica, Am- sectorales de conformidad con Principio VIII Promover mayor responsabilidad medioambiental. de desempeño de los Económica, Social y biental, Derechos Humanos, el principio de ________ Principio IX Alentar el desarrollo y la difusión de tecnologías respetuosas del medio ambiente. suplementos sectoriales Ambiental Prácticas Laborales, Sociedad, _________ Responsabilidad sobre productos LUCHA CONTRA LA CORRUPCIÓN Principio X Actuar contra todas las formas de corrupción, incluyendo la extorsión. Acerca del Informe Este informe fue impreso con papel certificado por el FSC (Forest Stewardship Council), organización internacional que promueve el buen uso de los recur- • En la Industria Mexicana de Coca-Cola fomentamos una comunicación permanente con nuestros grupos de interés, por ello desde 2002 reportamos los resultados más sos forestales a través de procesos de certificación que garantizan prácticas de responsabilidad con el ambiente, socialmente aceptables y económica- relevantes en materia económica, social y ambiental a través de nuestro Informe Anual de Sustentabilidad. mente viables. Además utilizamos papel fabricado con energía eólica, libre de ácido y con fibras post consumo, mediante un proceso libre de cloro. • El informe contempla las acciones realizadas por el Sistema Coca-Cola durante 2011 y ha sido elaborado bajo la metodología del Global Reporting Initiative (GRI), en su versión 3.1., para determinar el contenido e indicadores de desempeño de la compañía. Éstos pueden ser consultados al final del documento para facilitar su lectura. • Para determinar el contenido de este informe, se contó con el apoyo de McBride Sustainability y se realizó un proceso de análisis e inclusión de los aspectos más relevantes de la empresa, establecidos con base en el grado de interrelación y el impacto con el entorno. • La recopilación de la información contenida en este reporte se realizó a través de un cuestionario, complementado con entrevistas a personas estratégicas para la empresa. • El informe se presenta alineado con la estructura de nuestra plataforma integral de sustentabilidad Viviendo Positivamente y de acuerdo con la verificación independiente, el informe se clasifica en un nivel B+ de aplicación.Industria Mexicana de Coca-Cola 44 45 Informe de Sustentabilidad 2011
  • 24. GRI 3.13 Informe sobre la Revisión Independiente de Sustentabilidad, unidos creamos acciones positivas, Informe de Sustentabilidad 2011 de la Industria Mexicana de Coca-Cola Alcance de nuestro trabajo La presente verificación independiente consistió en la revisión del contenido e indicadores de desempeño presentados en Sustentabilidad, unidos creamos acciones positivas, Informe de Sustentabilidad 2011 de la Industria Mexicana de Coca-Cola. Nuestra revisión tomó como base los estándares (IASE 3000) y la metodología del Global Reporting Initiative versión 3.1 (GRI G3.1) para la realización de reportes de sustentabilidad. Proceso de verificación La responsabilidad de Redes Sociales en LT S.A. de C.V. consistió en revisar el contenido del documento. De igual forma se implementaron diversos procedimientos analíticos y pruebas de revisión por muestreo, las cuales se describen a continuación: • Comprobación de los indicadores centrales incluidos en el Reporte. • Consistencia del Reporte 2011 en comparación con el del año 2010, respecto a los indicadores reportados, seguimiento de programas, profundidad de información e incremento de indicadores. • Seguimiento a las recomendaciones realizadas en verificaciones pasadas. Conclusiones Con base a nuestra revisión, podemos aseverar que: • Sustentabilidad, unidos creamos acciones positivas, Informe de Sustentabilidad 2011 de la Industria Mexicana de Coca-Cola ha sido preparado de acuerdo con la Guía para la elaboración de Memorias de Sustentabilidad de Global Reporting Initiative versión 3.1 (GRI G3.1). • No se evidenció que la información contenida en este Informe relativa a los indicadores revisados, así como los procesos y acciones relacionadas con la sustentabi- lidad de la institución, contengan errores. • El proceso de revisión muestra que en el presente Informe se comunican de manera balanceada y oportuna los indicadores de desempeño seleccionados para la verificación. Sustentabilidad, unidos creamos acciones positivas, Informe de Sustentabilidad 2011 de la Industria Mexicana de Coca-Cola se preparó de acuerdo a la Guía para la elaboración de Memorias de Sostenibilidad GRI en su versión 3.1 (G3.1) con un nivel de aplicación B+. Recomendaciones Como resultado de nuestra revisión proporcionamos las siguientes recomendaciones: • Generar cifras comparativas por año referente a los avances obtenidos. • Mostrar con mayor profundidad el impacto y/o influencia de sus políticas y prácticas de sustentabilidad entorno a la industria. • Seguir impulsando los indicadores económicos. • Profundizar en los indicadores de desempeño social, prácticas laborales y ética en el trabajo. Este informe refleja las principales acciones y logros de 2011, un periodo en el que, como cada año, realizamos nuestro mejor esfuerzo para hacer del planeta un mejor lugar para vivir. Agradecemos y reconocemos el apoyo de todas las personas e instituciones que nos ayudaron en el cumplimiento de estas metas. Lic. Martha Amaya Noguez Redes Sociales en LT S.A. de C.V. Juntos hemos llegado lejos, pero aún falta mucho por hacer. A través de la plataforma Viviendo Positivamente, seguiremos creando acciones positivas, afianzando nuestra búsqueda por un futuro sustentable y reafirmando La verificación externa del contenido del Informe de Sustentabilidad corresponde a una revisión que en ningún caso puede entenderse como un informe de auditoría por lo que no asumi- nuestro compromiso para crear un mundo mejor para las presentes y futuras generaciones, imprimiendo una mos responsabilidad alguna sobre los sistemas y procesos de gestión y control interno de los que se obtiene la información. La auto declaración del nivel de aplicación de la Guía G3.1 de actitud positiva en cada una de las actividades que realizamos. GRI es responsabilidad de la Industria Mexicana de Coca-Cola. Redes Sociales en LT S.A. de C.V. forma parte de la red de OS del GRI, por lo que puede participar en los procesos de Verificación de Informes de Sustentabilidad de cualquier institución que se lo requiera. Industria Mexicana de Coca-Cola 46 47 Informe de Sustentabilidad 2011
  • 25. Rubén Darío 115 Col. Bosque de Chapultepec 11580 México, D.F. Esperamos tus comentarios en: (01-55) 5262-2000 (01-800) 704-4400www.sustentabilidadcoca-cola.com.mx www.coca-colamexico.com.mx www.fundacioncoca-cola.com.mx www.viviendopositivamente.com.mx