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Systemique des projets - Cluster WEST
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Systemique des projets - Cluster WEST

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Présentée par Andy Chauvea

Présentée par Andy Chauvea

Published in: Business, Economy & Finance

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  • 1. Systémique des projets
    24 juin 2011
    Nantes
    Assemblée générale du Cluster WEST
  • 2. Global MeatTraceability
    - Traçabilité globale filière -
    Initié par les groupes Glon et Arrivé
    Pris en charge depuis par le groupe Charal, en lien avec Glon
    Objectifs :
    • Permettre à la filière bovine de réagir plus rapidement face aux crises sanitaires,
    • 3. Donner aux industriels les moyens d’informer le consommateur sans dépendre des distributeurs,
    Etat d’avancement :
    • Soutient Etat – DGCIS
    • 4. Démarrage imminent du pilote
    • 5. 18 mois
    GMT
    AG Cluster WEST - 24 juin 2011
  • 6. Valorisation des graisses animales
    Objectifs :
    • Réduire la facture d’enlèvement des déchets,
    • 7. Réduire les rejets graisseux et la facture d’assainissement d’eau
    • 8. Réduire la facture énergétique
    • 9. Réduire la consommation d’énergie fossile
    Etat d’avancement :
    • 1 Unité Biothermie opérationnelle à Plélan le Grand - Combustible
    • 10. 1 Unité S3D opérationnelle à Guéméné s/Scorf- Carburant
    AG Cluster WEST - 24 juin 2011
  • 11. Potabilisation de l’eau
    Objectifs :
    • Purification de l’eau : « super éponge » élimine le chlore, les métaux lourds, les pesticides, les mauvaises odeurs et gouts.
    • 12. Conservation : protection de l’eau contre toute recontamination (rémence)
    Applications :
    • Traitement d’eau potable ou de fluide alimentaires (lait), eau de piscines ou d’élevage
    - Amélioration démontrée de la productivité de cultures hydroponiques
    Etat d’avancement :
    • Plusieurs installations dans le monde
    • 13. Dont les plus grands brasseurs américains
    GT
    NANOCAR +
    AG Cluster WEST - 24 juin 2011
  • 14. Nouveaux Modes de Culture
    Tester, cibler et développer les bonnes pratiques agricoles en s’appuyant sur un réseau de 100 fermes expérimentales
    Objectifs :
    • Produire + et mieux (alimentation, énergie, activité biologique des sols)
    • 15. Augmenter la vie des sols (+ de biodiversité),
    • 16. Améliorer la gestion de l’eau,
    • 17. Limiter l’utilisation de carbone fossile,
    • 18. Stocker du carbone organique dans les sols,
    • 19. Limiter les fuites d’azote (nitrates),
    NMC
    Etat d’avancement :
    • 100 fermes expérimentent différentes méthodes de culture et produisent des résultats uniques
    AG Cluster WEST - 24 juin 2011
  • 20. Fouineuse à la ferme
    Objectifs :
    • Produire une alimentation à base de fibres longues dépoussiérées,
    • 21. Produit à la ferme
    • 22. Par une machine itinérante
    • 23. Réduire le stress animal, meilleure digestion, meilleure viande.
    Etat d’avancement :
    • Le prototype est opérationnel
    • 24. Recherche d’éleveurs testeurs, membres du réseau des 100 fermes et en lien avec le projet GMT…
    AG Cluster WEST - 24 juin 2011
  • 25. Permettre la valorisation, toute l’année, du yak en Mongolie
    Objectifs :
    • Réaliser un nouveau produit à base de lait de yak, pour les marchés mongoles et chinois.
    • 26. Mettre en place une filière de lait de yak créatrice de valeur.
    Etat d’avancement :
    • La fromagerie est opérationnelle et produit 350 l/jour,
    • 27. 6 emplois créés dont 4 locaux,
    • 28. Renfort imminent de deux étudiants français issus d’écoles membres du réseau,
    • 29. Mise en place actuel d’un réseau de vente,
    • 30. 4 000 m2 de maraichage installés, plantations fruitières en cours
    • 31.
    AG Cluster WEST - 24 juin 2011
  • 32. AG Cluster WEST - 24 juin 2011
  • 33. CARD +
    ?
    Biothermie
    S3D
  • 34. Pain
    Lait
    CARD +
    Viande
    Pizza ?
    ?
    Biothermie
    S3D
  • 35. Bien Manger Durable®
    Made in WEST® !
    Sanitaire
    S3D
    Qualité
    Biothermie
    CARD +
    Nutritionnel
    Durabilité des ressources
    Bon gout
    AG Cluster WEST - 24 juin 2011
  • 36. Merci !
    24 juin 2011
    Nantes
    Assemblée générale du Cluster WEST
    ©Toute copie de l’ensemble de ce document sans autorisation préalable constitue de la contrefaçon punie pénalement et donnant lieu à des dommages et intérêts
    >> Crédits Photos : Jean-Yves Delaune
    SAS WEST, 6 rue Mazagran – 44100 NANTES Tél. 02 40 73 08 86