• Share
  • Email
  • Embed
  • Like
  • Save
  • Private Content
Torta De Carne E Berinjela
 

Torta De Carne E Berinjela

on

  • 704 views

 

Statistics

Views

Total Views
704
Views on SlideShare
704
Embed Views
0

Actions

Likes
0
Downloads
0
Comments
0

0 Embeds 0

No embeds

Accessibility

Categories

Upload Details

Uploaded via as Adobe PDF

Usage Rights

© All Rights Reserved

Report content

Flagged as inappropriate Flag as inappropriate
Flag as inappropriate

Select your reason for flagging this presentation as inappropriate.

Cancel
  • Full Name Full Name Comment goes here.
    Are you sure you want to
    Your message goes here
    Processing…
Post Comment
Edit your comment

    Torta De Carne E Berinjela Torta De Carne E Berinjela Document Transcript

    • Torta de carne e berinjela Ingredientes: 1 kg de batata descascada e cortada em rodelas 1 1/2 xícara (chá) de maionese Dados da receita: 2 colheres (sopa) de salsinha picada 2 colheres (sopa) de óleo 1 cebola pequena, picada 1 dente de alho, amassado 1 beringela média, cortada em cubos médios 1/2 pimentão verde, pequeno e cortado em cubos médios 1/2 pimentão vermelho, pequeno e cortado em Categoria: lanches cubos médios Porções: 6 1 colher (chá) de sal Tempo de preparo: 50m 300 g de carne moída Autor: receitasecia.com Para pincelar: 3 colheres (sopa) de maionese Para polvilhar: Queijo parmesão ralado Modo de preparo: Em uma panela grande, coloque a batata e cubra com água Cozinhe em fogo médio por 20 minutos ou até que esteja macia Escorra e passe ainda quente no espremedor Passe para uma tigela média, misture meia xícara (chá) da maionese, a salsinha e reserve Em uma panela média, aqueça uma colher (sopa) de óleo em fogo médio Frite metade da cebola e do alho por dois minutos ou até dourar Junte a beringela, os pimentões e o sal Refogue por 10 minutos, mexa de vez em quando Reserve Em outra panela média, aqueça o restante do óleo em fogo médio Frite o restante da cebola até dourar Acrescente a carne moída Refogue por 10 minutos ou até perder a cor avermelhada Acrescente o restante da maionese e misture Pré - aqueça o forno em temperatura média (180°c) Em um refratário médio, disponha metade do purê reservado, o refogado de beringela, a carne moída e a outra metade do purê Pincele a maionese Polvilhe o queijo ralado Leve ao forno por 10 minutos ou até dourar levemente Receita retirada do site www.receitasecia.com Imprimir