LIMÓNMás que una fruta casi podría considerarse como un fármaco, dada lacalidad y la cantidad de sus propiedades. Es bacte...
NARANJAConocidísima fruta, constituye un alimento sumamentesaludable. Es particularmente rica en vitaminas A, B1, B2 y C,s...
MANGOLos mangos proceden del sudeste asiático, concretamente del nortede Birmania y del noroeste de la India, donde hoy en...
MANGO (2)Es rico en vitaminas del grupo B, entre las que se encuentran laniacina (vitamina B3, necesaria para el buen func...
MELOCOTÓNEl melocotón es el fruto del melocotonero (Prunus persica), de lafamilia de las rosáceas. Es originario de China,...
NÍSPEROLos nísperos son los frutos de un arbusto (Nespilus germanica), de lafamilia de las pomáceas. Originario del contin...
ALBARICOQUELos albaricoques son los frutos del albaricoquero (Prunus armeniaca),originario de China. Es una fruta anaranja...
CHIRIMOYALa chirimoya es una fruta con forma de corazón, de piel verde claro,con una pulpa blanca, cremosa, aromática y mu...
CHIRIMOYA (2)Los elementos minerales que contiene, la hacen de gran utilidad paracoadyuvar en los procesos de recuperación...
AGUACATEEl aguacate es el fruto del aguacatero (Persea americana), un árbolde la familia de las Lauráceas, que puede alcan...
AGUACATE (2)El aguacate es muy rico en vitamina D, necesaria para regular laabsorción de calcio y de fósforo en el cuerpo ...
HIGOEl higo es el fruto obtenido de la higuera (Ficus carica). Desde elpunto de vista botánico el higo no es un fruto, sin...
GRANADALa granada es el fruto de un árbol caducifolio (Punica granatum)originario de la región que abarca desde Irán hasta...
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  1. 1. LIMÓNMás que una fruta casi podría considerarse como un fármaco, dada lacalidad y la cantidad de sus propiedades. Es bactericida, antiséptico,antirreumático, antiúrico, antigotoso, antiesclerótico, antidiabético,antiputrefactivo, diurético, antiácido, antihemorrágico, antidiarreicoe hipotensivo.Es el cítrico que presenta de forma más sobresaliente lascaracterísticas de este grupo de frutas. Generalmente se consume elzumo, solo o mezclado con el de otros cítricos.Es comparable a la naranja, pero su análisis muestra una mayorcantidad de potasio. Respecto a las vitaminas, no contiene la A, perosí el resto de las que comúnmente se encuentran presentes en sugénero: vitaminas B1, B2, y fundamentalmente vitamina C. Es muyvaliosa en caso de cálculos, ya que tiene la propiedad de disolverlos.Contiene además calcio, fósforo, magnesio y hierro. Tiene una accióntónica, depurativa de la sangre y desinfectante de las vías respiratoriae intestinal. El uso del limón facilita la digestión.El abundante consumo de limones es beneficioso para la funciónhepática, es útil en caso de tener ácido úrico, presión arterialelevada, arteriosclerosis, gota, artritis y reumatismo.También pueden desinfectarse las heridas con su zumo y la pulpa y lacorteza y el zumo sirve para hacer tratamientos estéticos de laepidermis y el cuero cabelludo. www.citronochapelsin.com
  2. 2. NARANJAConocidísima fruta, constituye un alimento sumamentesaludable. Es particularmente rica en vitaminas A, B1, B2 y C,siendo útil en casos de desmineralización, fiebre,hipercolesterolemia y tendencia a las hemorragias. Tambiéncontiene calcio, sodio, potasio, magnesio, cobre, azufre y cloro.Es un remedio efectivo contra la dispepsia crónica y en los casosde enfermedades del estómago y del intestino producidas porfermentación pútrida y por intoxicación. Un dieta de naranjassolas durante unos días tiene una eficaz acción desintoxicante.Siendo una excelente fuente de calcio y vitamina C es valiosa enlas enfermedades de huesos y dientes. Está indicada tambiénpara la tuberculosis, el asma, el resfriado y la bronquitis.El ácido cítrico que contiene es oxidante, depurativo,desinfectante y microbicida; estimula la eliminaciónde sustancias que no se han metabolizado.La corteza sirve para el tratamiento del acne, y cocida en aguaprovoca la secreción biliar y favorece la actividad peristálticaintestinal, mejorando los casos de estreñimiento. www.citronochapelsin.com
  3. 3. MANGOLos mangos proceden del sudeste asiático, concretamente del nortede Birmania y del noroeste de la India, donde hoy en día todavía seencuentran especies silvestres. Los primeros textos donde semencionan este árbol y su fruto están escritos en sánscrito y fueronencontrados en la India hace 6000 años.Por su riqueza en ácidos (málico, palmítico, p-cumárico y mirístico),vitamina C y, especialmente, por su alto contenido en vitamina A, elmango constituye una buena fruta antioxidante, capaz de neutralizarlos radicales libres y dotar al organismo de poder defensivo en contrade la degradación de las células. Los mangos ejercen una funciónanticancerígena muy efectiva otorgada tanto por estas vitaminascomo por su riqueza en flavonoides, entre los que destacan laquercetina y el camferol.La vitamina C puede ayudar a prevenir muchas enfermedades, lasalergias, el colesterol elevado, la hipertensión, y a mejorar la salud delos ojos. Un mango de unos 200 g proporciona unos 56 mg de estavitamina.El mango posee muchos carotenoides que se transforman enel organismo en vitamina A. Esta vitamina, al igual que la vitamina C,tiene propiedades antioxidantes y juntas contribuyen a mantener elbuen estado de las células. Entre otras propiedades ayuda aconservar la visión y la audición y ayuda a solucionar y a prevenirmuchas enfermedades de la piel. Una pieza de un peso aproximadode 200 g contiene unas 8000 UI de vitamina A. www.citronochapelsin.com
  4. 4. MANGO (2)Es rico en vitaminas del grupo B, entre las que se encuentran laniacina (vitamina B3, necesaria para el buen funcionamiento delsistema nervioso, la salud de la piel y el metabolismo de las grasas) y,sobre todo, piridoxina (vitamina B6) cuya importancia estrascendental para la síntesis de los aminoácidos y el metabolismo delas grasas, así como para la salud del cabello y de la piel y para elcorrecto equilibrio de los líquidos en el organismo.Contiene triptófano, un aminoácido con propiedades relajantes, porlo que puede ser útil para mantener la calma, tener un sueño mástranquilo y mejorar estados depresivos y compulsivos.Rico en fibra y enzimas proteolíticas, comer mango es una buenamanera de mejorar el tránsito intestinal y prevenir el estreñimiento.Útil también en caso de gases, diarreas y otros trastornosresponsables del malestar digestivo.Interesante en casos de anemia, así como para el mantenimiento dela líbido y el deseo sexual, el mango podría ser una de las reinas delas frutas por su delicioso sabor y por su sinfín de buenaspropiedades. www.citronochapelsin.com
  5. 5. MELOCOTÓNEl melocotón es el fruto del melocotonero (Prunus persica), de lafamilia de las rosáceas. Es originario de China, donde eran muyapreciados por sus cualidades rejuvenecedoras, y de ahí seextendieron a Europa.El fruto es una drupa muy jugosa y sabrosa. Contienen fósforo,potasio, sodio, calcio, magnesio, azufre, cloro, hierro, manganeso,cinc y boro, así como vitaminas A, B y azúcares.Es un alimento digestivo y colerético, es decir, ayuda al hígadoincrementando la producción de bilis. Su zumo resulta útil para evitarlos cálculos en la vesícula o renales, y para ayudar a su disolución.Deben comerse preferiblemente con piel (orgánicos) para no perderninguna de sus propiedades. Ricos en carotenos, pueden ser unaayuda en la prevención del cáncer, especialmente el de estómago.Además, los carotenos tienen otras virtudes como las de proteger lasarterias y el sistema circulatorio, garantizar la buena salud de la visióny de la piel y aumentar la resistencia a infecciones.Las nectarinas son una variedad de melocotones caracterizadas por laausencia de pelos en la piel. www.citronochapelsin.com
  6. 6. NÍSPEROLos nísperos son los frutos de un arbusto (Nespilus germanica), de lafamilia de las pomáceas. Originario del continente asiático, seintrodujo en Europa como árbol ornamental y posteriormente sedesarrolló en la zona del mediterráneo como árbol frutícula deconsumo.Los nísperos son un alimento energético, rico en sales alcalinas, queactúa favorablemente sobre la sangre, aumentando su capacidadosmótica.También son ricos en pectina y taninos, y por lo tanto, es un alimentoastringente e indicado en casos de diarrea o inflamación de lamucosa gastrointestinal.Dado su elevado contenido en potasio y ácidos orgánicos es un buendiurético, aumenta la producción de orina y facilita la eliminación dearenillas y sedimentos de ácido úrico de los riñones. www.citronochapelsin.com
  7. 7. ALBARICOQUELos albaricoques son los frutos del albaricoquero (Prunus armeniaca),originario de China. Es una fruta anaranjada rica en azúcares y conuna elevada cantidad de betacarotenos. Rica en hierro y fósforo,contiene también vitaminas B1, B2 y C. Es un alimento nutritivo ytónico, al que se le reconocen propiedades beneficiosas en los casosde anemia y depresión nerviosa. Por sus características antioxidantesayuda a neutralizar los radicales libres y a prevenir en envejecimientocelular y las enfermedades degenerativas, entre ellas el cáncer.Mejora la pérdida de visión.Los albaricoques son una buena fuente de fibra, insolubre celulosa ylignina en la piel y pectina soluble en la pulpa, lo que tiene una grancantidad de beneficios incluyendo la prevención del estreñimiento yla aparición de diverticulitis.El zumo fresco de albaricoque es muy útil en trastornos de la piel.Puede ser aplicado con resultados beneficios en sarna, eccema,eritema post-solar y picor de la piel debido a la exposición al frío.Sus propiedades antioxidantes quedaron reseñadas en un estudioque se llevó a cabo en la comunidad de los Hunza, un puebloindígena situado en una región remota del Himalaya, que tiene comouna de las bases de su alimentación el albaricoque, tanto frescocomo seco., que demostraron que esta población contrae muchasmenos enfermedades y su expectativa de vida es mucho másprolongada, gozando de buena salud hasta superados los 100 años,atribuyendo a esta fruta cualidades suficientes para hablar de ellacomo un remedio para la larga juventud. www.citronochapelsin.com
  8. 8. CHIRIMOYALa chirimoya es una fruta con forma de corazón, de piel verde claro,con una pulpa blanca, cremosa, aromática y muy sabrosa. Esconsiderada una de las frutas tropicales más finas.Tiene alto contenido en agua, lo que le asigna propiedades diuréticas.Posee abundante glucosa y fructosa. Baja en grasas. Es fuentede vitaminas C, B1 y B2, y de minerales como el potasio, el hierro, elmagnesio y el calcio.Su pulpa es rica en enzimas, por lo que facilita la digestión y esaconsejable en personas dispépticas, convalecientes y débiles.También en ancianos y especialmente en niños y embarazadas.Tiene efecto saciante y regulador del nivel de glucosa en sangre, yaque la fibra que posee ejerce influencia intestinal y dilata en eltiempo la asimilación de los azúcares, por lo que proporciona energíaque alivia la fatiga y la sensación de debilidad. Protege contra elcancer de colon, reduce el colesterol y estimula el sistemainmunitario.Por su bajo aporte en sodio, riqueza en potasio y poca grasa esaconsejable para las personas con hipertensión arterial o alteracionescardíacas o de los vasos sanguíneos. www.citronochapelsin.com
  9. 9. CHIRIMOYA (2)Los elementos minerales que contiene, la hacen de gran utilidad paracoadyuvar en los procesos de recuperación de un sinnúmero dedolencias. Así, aporta hierro, por lo que es adecuada para laspersonas con anemia; calcio, el cual es de ayuda para las personascon descalcificación u osteoporosis; fósforo, que contribuye areforzar la memoria de estudiantes y ancianos y magnesio, que tieneun papel esencial en la relajación de los músculos y en la protecciónde enfermedades del corazón.Posee acción tónica impidiendo así el decaimiento y la fatiga,evitando depresiones. A esta fruta se le atribuye también una acciónequilibrante del sistema nervioso, por lo que constituiría un excelenteansiolítico y tranquilizante, muy adecuado para el tratamiento depersonas compulsivas.Por último, cabe destacar que algunos productos extraídos de lassemillas de la chirimoya han sido aplicados con éxito en eltratamiento de piojos y como insecticidas. www.citronochapelsin.com
  10. 10. AGUACATEEl aguacate es el fruto del aguacatero (Persea americana), un árbolde la familia de las Lauráceas, que puede alcanzar alcanzar los 20metros de altura, aunque cuando se cultiva no se deja crecer más de5 metros. Sus flores son de color verde muy pequeñas y su tronco esrugoso de color pardo. Es originario de América Central (Méjico y Guatemala), donde eramuy apreciado por los pueblos Mayas y Aztecas. Es una planta querequiere un clima muy cálido.El fruto es una drupa en forma de pera de colores desde el verdeoliva al negro, dependiendo de la variedad, con una pulpa verdeamarillenta y una semilla central muy grande. Existenaproximadamente unas 400 variedades, por lo que se puedenencontrar formas y pesos muy diferentes, de hasta incluso 2 kg.La principal característica de este fruto es su riqueza en grasasinsaturadas, que en algunas especies constituye hasta el 30 porciento, aunque normalmente se mueven en valores del 10 al 15%.Resulta adecuado para evitar la formación de colesterol, reduciendoel riesgo de enfermedades vasculares, como infartos y hemorragiascerebrales. Igualmente interesante en este sentido resulta sucontenido en lecitina, necesaria para el metabolismo de las grasas ymuy útil en la lucha contra el colesterol y la arteriosclerosis. www.citronochapelsin.com
  11. 11. AGUACATE (2)El aguacate es muy rico en vitamina D, necesaria para regular laabsorción de calcio y de fósforo en el cuerpo e impedir la fragilidadde huesos y dientes. Comer este fruto durante el crecimiento puederesultar muy útil para conseguir unos huesos sanos y una tallacorrecta, evitando el raquitismo. De igual manera puede ser muyconveniente en otras etapas de la vida cuando hace falta unaaportación extra de estos minerales. Resulta así particularmenteinteresante durante la gestación y, especialmente, a partir de unaedad avanzada para evitar la aparición de la osteoporosis.Y además debemos añadir su alto contenido en vitamina E, unpotente antioxidante muy necesario para el buen funcionamiento delcorazón.Es también muy rico en potasio, por lo que ayuda a equilibrar laingestión de otros productos ricos en sodio, y contribuye a un buenestado del sistema nervioso. Presenta también cantidadesconsiderables de hierro, calcio y magnesio.Utilizado externamente, por su riqueza en vitaminas D y E, queestimulan la formación de colágeno, así como en saponinas,constituye un buen bálsamo para la piel. Ideal en casos de dermatitis,eccemas y psoriasis, sobre los que se puede aplicar directamente lapulpa. Un buen remedio para mantener una piel joven y sin arrugasconsiste en realizar una mascarilla con la pulpa del aguacate y dejarlaactuar sobre el rostro una media hora antes de acostarse. www.citronochapelsin.com
  12. 12. HIGOEl higo es el fruto obtenido de la higuera (Ficus carica). Desde elpunto de vista botánico el higo no es un fruto, sino una infrutescenciao conjunto de frutos. Esta fruta podría provenir de Asia Occidental,aunque posteriormente se distribuyó por todo el Mediterráneo. Sesabe que el ser humano ya lo conocía y lo recolectaba antes del año9000 aC.Los higos frescos constituyen un alimento muy sabroso y una buenafuente de calcio, potasio, fósforo, hierro, cobre, magnesio ymanganeso y vitaminas A, B1y B2. Es una de las frutas más ricas enminerales y con propiedades alcalinas, por lo que puede contribuir alequilibrio del pH del organismo.Muy ricos en hidratos de carbono, son especialmente recomendablespara quienes necesiten un aporte extra de energía, comoembarazadas, niños en época de crecimiento y adolescentes ypersonas con un desgaste físico o intelectual importante.Los higos se digieren muy bien y actúan como suavizantes de lasmucosas del tracto gastrointestinal. Tienen propiedades laxantes, porla cantidad de fibra que contienen, y expectorantes. Las diminutassemillas de los higos ayudan a sacar y a disolver residuos, parásitos ymucosidad en el intestino.Además, recientemente se ha constatado que presentan fenoles conactividad antioxidante, por lo que ayudarían a reducir el dañoproducido por los radicales libres.. www.citronochapelsin.com
  13. 13. GRANADALa granada es el fruto de un árbol caducifolio (Punica granatum)originario de la región que abarca desde Irán hasta el norte delHimalaya en India, y ha sido cultivado en toda la región delMediterráneo desde hace al menos 5000 años.Es rica en antioxidantes, minerales como el potasio, calcio, magnesio,hierro, manganeso, cobre y zinc y en vitaminas B, C y E.Este sabroso fruto tiene reconocida acción tonificante sobre elaparato circulatorio. Es además purificadora de la sangre ydepurativa.Se le asignan efectos beneficiosos en el tratamiento de la diabetes,hipertensión, anemia, disfunción eréctil, cáncer de próstata,retención de líquidos, etc.La corteza, rica en tanino, sirve para la preparación de un cocimientoastringente con propiedades vermífugas, útil también contra lasdiarreas y los cólicos. www.citronochapelsin.com

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