El documento presenta los resultados de una encuesta realizada para determinar las preferencias de los clientes respecto a un bar. Algunos hallazgos clave son: 1) El viernes es el día preferido para salir; 2) El 40% no frecuenta bares; 3) El 34% toma bebidas alcohólicas en ocasiones especiales; 4) El 38% prefiere una buena atención en el bar; 5) El 72% prefiere un ambiente rumbero. La encuesta ayudará a la empresa a mejorar de acuerdo con las preferencias de los

1. Bar Zero Cool
Encuesta de Apertura

2. Objetivo General:
• determinar la percepción del consumidor frente a la imagen , la tendencia de visitas y
conocimientos acerca de un bar.
• Determinar las preferencias y los gustos de la gente, referente a un bar.

3. Objetivos específicos:
• En las preguntas 1,2 nos especifican las
tendencias de visitas a un bar, que días
prefieren salir y a que zonas prefieren
asistir .
• En las preguntas 3,5,6,7 se relacionan
para determinar cada cuanto toman
bebidas alcohólicas y que clase de
cocteles prefieren, si prefieren los cocteles
con alcohol o sin alcohol y si es fumador
pasivo o activo o simplemente no fuma.

4. • En las preguntas 4,8,9,10 se destacan los
gustos por cosas innovadoras que los
clientes quisieran implementar en los
bares, como buena atención, buena
música, ambiente rumbero etc.

5. Cuenta con:
• 10 preguntas
generalizadas
• 9 preguntas con
múltiple respuesta.
• 1 pregunta abierta.
• Logotipo de la
empresa
• Nombre, Fecha y
Edad del encuestado.

6. Tabulación de encuesta
1) ¿Qué días prefiere para salir?
Dato F.A F.R F.A.A F.R.A
Lunes 0 0% 0 0%
Miércoles 1 2% 1 2%
Otro 18 36% 19 38%
Viernes 31 62% 50 100%
Conclusión:
El 62% de las personas encuestas prefieren salir el día viernes.

7. GRAFICA
Lunes
0%
Miercoles
2%
Otro
36%
Viernes
62%

8. 2)¿A que bares de Bogotá le gusta salir ?
Dato F.A F.R F.A.A F.R.A
Primera de Mayo 6 12% 6 12%
Restrepo 8 16% 14 28%
Parque de la 93 “Zona Rosa 16 32% 30 60%
No frecuenta bares 20 40% 50 100%
Conclusión:
El 40% de las personas encuestadas no frecuentan bares.

9. GRAFICA
Primera de mayo 12%
Restrepo 16%
Parque de la 93 "Zona
Rosa" 32%
No frecuenta bares 40%

10. 3)¿Con que frecuencia consume bebidas alcohólicas?
Dato F.A F.R F.A.A F.R.A
Una vez al mes 3 6% 3 6%
No bebe 14 28% 17 34%
Fines de semana 16 32% 33 66%
Ocasiones especiales 17 34% 50 100%
Conclusión:
El 34% de las personas encuestas prefiere tomar bebidas alcohólicas en
ocasiones especiales .

11. GRAFICA
Una vez al mes 6%
No bebe 28%
Fines de semana 32%
En ocasiones especiales
34%

12. 4)¿Qué tipo de música prefiere para un bar?
Dato F.A F.R F.A.A F.R.A
Reggaetón 11 22% 11 22%
Electrónica 12 24% 23 46%
Salsa 13 26% 46 72%
Variado 14 28% 50 100%
Conclusión :
El 28% de las personas encuestadas prefieren la música variada para un
bar.

13. GRAFICA
Reggaeton 22%
Electronica 24%
Salsa 26%
Variado 28%

14. 5)¿Qué clase de cocteles prefiere?
Dato F.A F.R F.A.A F.R.A
Vino 4 8% 4 8%
Mojito 6 12% 10 20%
Ron 8 16% 18 36%
Vodka 12 24% 30 60%
Tropicales 20 40% 50 100%
Conclusión:
El 40 % de las personas encuestadas prefieren los cocteles tropicales.

15. GRAFICA
Vino 8%
Mojito 12%
Ron 16%
Vodka 24%
Tropicales
40%

16. 6)¿Es fumador?
Dato F.A F.R F.A.A F.R.A
Activo 3 6% 3 6%
Pasivo 6 12% 9 18%
No fuma 41 82% 50 100%
Conclusión:
El 82% de las personas encuestadas No fuman.

17. GRAFICA
Activo 6%
Pasivo
12%
No fuma
82%

18. 7)¿Prefiere los cocteles?
Dato F.A F.R F.A.A F.R.A
Sin alcohol 22 44% 22 44%
Con alcohol 28 56% 50 100%
Conclusión:
El 56% de las personas le gustan los cocteles con alcohol.

19. GRAFICA
Sin alcohol
44%
Con alcohol
56%

20. 8)¿Qué cosa le gustaría que hubieran en un bar?
Dato F.A F.R F.A.A F.R.A
Buena música 4 8% 4 8%
Seguridad 4 8% 8 16%
Alimentos 8 16% 16 32%
Bailarinas 15 30% 31 62%
Buena atención 19 38% 50 100%
Conclusión:
El 38% de las personas encuestadas prefieren una buena atención en el bar.

21. GRAFICA
Buena musica 8%
Seguridad 8%
Alimentos 16%
Bailarinas 30%
Buena atencion 38%

22. 9)¿Qué tipo de ambiente le gustaría en un bar?
Dato F.A F.R F.A.A F.R.A
Económico 6 12% 6 12%
Familiar 8 16% 14 28%
Rumbero 36 72% 50 100%
Conclusión:
El 72% prefiere un ambiente rumbero para un bar.

23. GRAFICA
Economico
12%
Familiar
16%
Rumbero
72%

24. 10)¿Cuánto pagaría por un bebida “Coctel”
Dato F.A F.R F.A.A F.R.A
$20.000 4 8% 4 8%
Otros 4 8% 8 16%
$15.000 15 30% 23 46%
$10.000 27 54% 50 100%
Conclusión:
El 54% de las personas encuestadas pagarían $10.000 por una bebida «coctel».

25. GRAFICA
20000 8%
Otros 8%
15000 30%
10000 54%

26. CONCLUSIÓN GENERAL
• Por defecto la tendencia de los bares tiende a
tener una competencia y una tendencia de
pocas visitas ( variación ) . Como se comprobó
en la pregunta 2 la gente visita los bares en
ocasiones especiales.
• Esta encuesta se realizo a un grupo de
diferentes tipos de gente, lo cual nos permitió
evidenciar mas detalladamente lo que se
debería implementar en nuestra empresa.