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Apicultura  chile  mario flores
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    Apicultura  chile  mario flores Apicultura chile mario flores Document Transcript

    • SUSTENTABILIDAD APÍCOLA Creación de granjas autosustentablesMario Flores MPremio en APIMONDIA, 1995. Lausane, Suiza, por presentar la malla elicoidal extractorade polen.Edita: Mario Flores M.N° de registro: 206.548.Imprime: Imprenta Telstar.Diseño y diagramación: Ramón Navarrete D. Temuco, ChileÍndicePrólogo.Introducción. Chile y la apicultura. ReflexiónEstadoDepredación del bosque apícola /16Potencialidad perdida /19Progresos del rubro /20Flora melífera /22Bosque nativo /24Bosque exótico /26Usos del bosque -Manejo del bosque -Explotación /28Ciclo evolutivo floral de las plantas /31a. Plantas del bloque floral de estimulación /31b. Bloque floral de mantención y desarrollo /59Las abejas al finalizar el bloque de mantención /76c. Plantas bloque floral de producción de excedentes /78Competidoras habituales – Principales árboles y hierbas integrantes del bloque deproducción de miel en Chile. /81Las colonias al término de la temporada de producción /106Alimentación o equilibrio de reservas de invernada /108Algunas referencias a eucaliptus /109Creación de granjas autosustentables para la apicultura /111Sustentabilidad de las abejas en riesgo, en Chile y otras regiones del planeta /112Control de hierbas y malezas, fundamentales en la producción de miel y polen /113Aspecto sanitario /115Viviendas adecuadas /119Genética de autoselección /122Etapas iníciales para realización de una granja de sustentabilidad /133Sectorización de los cultivos y distribución forestación /136Anexos /140Índice de Plantas /145
    • PrólogoEl presente trabajo, tiene como objetivo principal compartir con todos los apicultoreschilenos y extranjeros, admiradores de las abejas y de la naturaleza, las experienciasvividas, acumuladas y experimentadas por mí, por más de 50 años dedicado a observar,vivir e interactuar con ellas, como un medio de subsistencia racional, más que unaexplotación de alto nivel comercial, iniciándome en la actividad apícola a la edad de 8 años,con gran admiración e interés por conocer a las abejas en su conducta y trabajo, cuandotodavía quedaba parte de la naturaleza en plenitud en la IX Región de Chile, y en gran partedel país, en el año 1955.En el curso del tiempo este paisaje ha desaparecido por completo, mientras la actividadapícola se ha iniciado como una industria emergente en el país, como un aporte económicoal hombre, a este mismo animal que ha destruido casi por completo el ecosistemasustentable para éstas, y lo poco que queda lo contamina día tras día.Estos hechos me han llevado a una profunda reflexión ecológica, a emitir y a sumar unavoz más de alerta, para despertar y tomar conciencia de la nueva realidad que enfrenta elmundo de las abejas. En su medio de subsistencia, con gran amenaza para la sobrevivenciade ellas, y el riesgo que significaría su ausencia como pieza fundamental en la vidacompleta del ecosistema.Mario Flores M.Apicultor chileno. Creador malla helicoidal extractora de polen.Distinción de honor a la InvenciónAPIMONDIA 1995-Lausanne Suiza.Fig. 1Este peumo (Criptocarya alba) es el último testigo vivo del bosque nativo chileno, quepobló grandes montañas, en la zona de Chol-Chol, IX región a una altitud de 97 mt., sobreel nivel del mar, junto a laureles (Laurelia sempervirens), olivillos (Aextoxicon puntatum)ulmos, (Eucriphia cordifolia) y boldos (Peumus boldus Mol.). Los laureles que loacompañaron 100 años atrás, duplicaban su grosor. Este árbol tiene un diámetro de 1.80m en su base a la altura de 1 m, y una talla que se aproxima a 40 m de altura.IntroducciónEl objetivo fundamental de este libro es poder llevar al apicultor y a la sociedad acomprender y visualizar la realidad que enfrenta la apicultura en Chile y en otras latitudesdonde se repite el accionar humano, sin detenerse a mirar a su lado qué abismo se éstaproduciendo, por la destrucción del bosque y otras fuentes de alimento fundamentales paralas abejas y gran parte de otras de especies, que son forzadas a cambiar sus hábitosalimenticios.La explotación apícola no escapa a otras explotaciones del mundo animal o vegetal incluidoel hombre. Ambos necesitan de recursos de sustentabilidad esencialmente ricos ennutrientes, libres de contaminantes y manipulaciones ajenas a la naturaleza.Esto nos lleva a mirar a nuestros alrededores de cuál es el potencial que disponemos hoypara alimentar nuestras abejas. Y darnos cuenta que la riqueza natural del pasado ya no
    • existe y, debemos iniciar la reconstrucción. Esa riqueza sólo existe en nuestra mente, por lapropaganda demagógica de quienes son cómplices de la destrucción diaria del bosquenativo, haciendo creer a los incautos que los grandes bosques siguen inalterables y losmanantiales de hierbas se funden en el horizonte, lo que es una utopía.La realidad es un invasivo y solitario desierto verde, conformado por millones de hectáreasde pinos y eucaliptus, en la práctica sin valor apícola, que ha traído déficit de alimentos nosólo para las abejas sino para un enorme número de integrantes de la vida salvaje.Observando esta realidad, es un buen momento para despertar y reivindicar unidos laconservación de las pequeñas aéreas de bosques melíferos que quedan, en algún rincón, quetodavía escapa a la depredación.La idea central es dar a conocer a los pequeños apicultores e iniciados una guía básica yfundamental con respecto a algunas de las principales melíferas, como también de sushemiparasitas o parásitas, desde el punto de vista de interés funcional y productivo.Dejando en manos del lector la decisión que debe tomar en el corto plazo o mediano plazo,con respecto a la realidad. Cultivar y sembrar para cosechar, en un escenario que ya no sepuede ocultar, no solo en Chile sino también en otros países. Los recursos melíferos notienen protección ni mucho incentivo de conservación, reduciéndose cada día más.Razones que obligan hoy día al desarrollo o creación de granjas autosustentables para elrubro, invitándolos a participar al final de éste, a ser participes y propagadores de la“creación de granjas de sustentabilidad apícola” desarrolladas por mí, en 1978 y puesta enmarcha el año 2006, luego de una fracasada postulación de apoyo estatal, dando origen aeste libro con el cual sin duda, ahora Uds. dispondrán de antecedentes más convincentes.Chile y la apicultura.Fig. 2.Larga y angosta faja de tierra, de caprichosa geografía, ríos, lagos y montañas queconforman este hermoso territorio, en cuyo recuerdo histórico los frondosos bosques yhierbas eran el paraíso para la producción apícola diversificada. Territorio libre de todaenfermedad, aislado al sur de América, protegido por barreras naturales por el este, laimponente cordillera de los Andes, por el oeste bañado por el océano Pacífico, al nortecustodiado por un largo desierto y al sur por los hielos eternos.Dramáticamente con toda esta bendición de la madre naturaleza no escapó a la intrépidamanipulación del hombre, que ha venido sus bosques a partir de los años 1900,principalmente a fuego e ingresando, desde 1990, las enfermedades más nefastas queafectan a la apicultura en el mundo, como varroasis, loque americana, acariosis y otras.En Chile actual, al igual que en otras latitudes, se requiere en forma urgente una mirada decorazón y de conciencia, para respetar y reconstruir la cuna de la vida que son susecosistemas naturales en toda su magnitud, bosques, agua, aire y especies integrantes.Entristece ver cada día por caminos y ciudades traficar carretas y camiones cargados conlos cadáveres de los árboles más preciados para la apicultura, debido a sus bondadesmadereras y noble combustible para estufas y cocinas. Si nos internamos en cordonesmontañosos, se observan cerros humeantes como verdaderas chimeneas industriales, sonhornos subterráneos, donde se transforman estos milenarios árboles en el preciado carbónnativo.Fig. 3. Hornos de carbón a lo largo de la cordillera de Nahuel buta.
    • También en este mismo Chile, quebradas y laderas con renovales que intentan repoblar elbosque, luego de su explotación adulta, ahora se talan y encienden como fuegos artificiales,eliminando así todo tipo de arbusto y árboles a su paso, para pronto cubrirlas convariedades exóticas de pinos y eucaliptos. Muchos de estos últimos con manejos genéticos,que solo buscan acelerado crecimiento vegetativo para su absoluto objetivo maderero; norespetando cursos de aguas ni pendientes, que muchas veces son verdaderos desfiladeros,que guardan los últimos vestigios de la vida original conocida por el hombre.Frente a esta política, no podemos hablar de apicultura ni país sustentable, ni emplear laapicultura como la panacea para la solución social de pequeños campesinos, hoy sofocadospor el imperio del más fuerte. Las grandes capitales no escapan a este consumismodestructivo del bosque, la tecnología comercial hoy no muestra el árbol sino atractivosenvases con leña y carbón como energético, cuyos residuos incrementan aun más lascontaminaciones propias de las grandes urbes.En nuestro país al igual que en otros de la joven América del Sur, quienes tienen en susmanos el poder de aplicar políticas de protección, subvención, o manejo real del bosquenativo, solo tejen fábulas y pequeños cuentos que nunca reflejan una moraleja que setransforme en una cultura de aprendizaje y valores para las nuevas generaciones. En Chile yen otras partes del mundo, las voces que hoy día se levantan en defensa del medio natural,son autodidactas del medio ambiente por naturaleza. O quizás por instinto de sobrevivencia,más que por la educación o ejemplo recibido de la aplicación de las políticas de estado, enreferencia a la conservación del medio ambiente.ReflexiónFig. 4. Eliminación de bosque y matorral nativo, cubriendo miles de hectáreas de pinos, enlo alto y bajo Pichi- Pellahuén, IX Región.Actualmente, todo lo que se diga o se haya legislado en nuestro país es poco para elsignificado e importancia que tiene conservar nuestro entorno en los días más negros queenfrenta la humanidad en su historia, en cuanto a medio ambiente se refiere. De nada sirvelevantar monumentos de concreto, volar sobre las nubes y anunciar maravillas al futuro, silas generaciones venideras ni siquiera conocerán el principio de la vida, si aún persisten enel tiempo.Quienes desprecian la oportunidad de reacción y no ven la realidad, están ciegos por laambición material, sin percibir su propia existencia, menos aún la de sus hijos que tambiénquerrán vivir y disfrutar de su vida en un ambiente sano y libre. Egoísmo y enfermedadsocial que llevará al exterminio del espacio en que su madre les dio la vida, la naturaleza.Toda contaminación o destrucción de nuestro entorno no hace más que limitar y reducir lasposibilidades de explotación y vida del hombre. El planeta es un gigante que soportará todotipo de destrucción, pero que también en alguna circunstancia puede saturarse, yreemplazarnos por otro parásito menos nocivo y más obediente a sus principios que nuestracivilización.El desequilibrio vegetativo nos puede conducir a un círculo de complicaciones irreversiblespara la apicultura y la vida en general. Con esta realidad no es posible dispersar abejas sinhacer un previo estudio de sustentabilidad real, en cuanto al volumen de carga de las áreas apoblar, considerando los planteles ya existentes y la disponibilidad de especies melíferas en
    • sus grados poblacionales, y funciones de éstas en la estimulación, mantención y produccióndel apiario.Es primordial considerar a las abejas como cualquier otro animal en sus principiosnutricionales y necesidades afines, requiriendo de recursos para la subsistencia yproducción. En nuestro país, y tal vez en otros, pareciera entenderse que las abejas sonseres inanimados o mágicos, que deben producir de la nada. Esto ha llevado a tener unaapicultura de subdesarrollo en lo nutricional, sanitario y genético, con produccionespequeñas en relación a la capacidad productiva real de las abejas.El estadoLos organismos estatales que tienen que ver con el desarrollo de la apicultura parecieran noentender, ni menos dimensionar qué pasaría en la producción frutícola, hortícola, y semillasforrajeras, en caso de la ausencia de las abejas. Pero sí tienen muy claro los millones dedólares que entran al país por concepto de exportación de estas producciones.Fig. 5, abeja polinizando frutales.Pero tan importante como lo anterior es tener conciencia de la grandeza e importancia quetienen estos animalitos en nuestra vida diaria. Más importante que los millones de dólarescomo producto de la polinización, es entender que nuestra nutrición y nuestro entorno, yanimales en general, dependen directa o indirectamente, en más de un 80%, de esta laborque las abejas realizan en el medio ambiente, en relación con ciertos cultivos, conservaciónde las praderas naturales y bosque nativo. Interacción que funda las bases nutricionales parala vida de toda la cadena ecológica. Sin polinización no hay producción de frutos ysemillas, por tanto no hay reproducción vegetal, y con ello no hay alimentos, poniendo fin ala vida en gran parte del ecosistema.La apicultura actual requiere de un nuevo enfoque tecnológico, como país, en cuanto a laalimentación y fuentes productivas de néctar y polen. No se puede esperar producción de laimaginación si no se cuenta con la conservación y promoción de estos recursos. El Estadodebiera actuar con mayor energía y conciencia en esta obra, como ente superior del orden yde estrategias que aporten mayor bienestar ambiental y alimentos a la nación.Fig. 6. Recursos melíferos nativos, reemplazados por plantaciones forestales sin valorapícola.En muchos lugares las abejas están enfrentando una sub-alimentación, donde debensobrevivir con un reducido número de especies, las cuales no contienen todos los recursosnutricionales que requieren para generar abejas fuertes y sanas. A estas deficiencias sesuman las contaminaciones ambientales, más las propias que realiza el apicultor en la luchacontra las enfermedades que por su propia culpa o débil legislación sanitaria han ingresadoal país en los últimos años.En el pasado, en cualquier ecosistema chileno las abejas disponían de decenas o centenasde especies productoras de polen y néctar. En la actualidad deben, sobrevivir con unreducido número de especies vegetales, que en muchos casos no aportan la variabilidadvitamínica y proteica completa para un buen nivel de desarrollo, y menos los volúmenes de
    • néctar requeridos para una buena producción de miel.Este panorama hoy día se extiende a los últimos rincones de América del Sur donde lasáreas de vegetación herbácea y bosque nativo son reemplazadas cada día por nuevoscultivos agrícolas como soya, avellano europeo y frutales diversos, o simplementeforestación exótica o apertura de nuevos campos para la ganadería, eliminando extensassuperficies de bosque nativo.Depredación del bosque apícolaFig. 7. Bosque nativo, sustituido en cientos de miles de hectáreas por plantaciones depinos, a lo largo y ancho de la cordillera de Nahuelbuta entre la VIII y IX Región.En Chile, las áreas apícolas comenzaron su reducción invasivamente a partir de 1930 enadelante, explotando los bosques que contenían especies nobles como raulí (Nothofagusalpina), roble (Nothofagus obliqua), laurel (Laurelia sempervirens) y olivillo (Aextoxiconpunctatum), las otras especies eran arrasadas a fuego, para abrirse paso y seguir explotandoal interior del bosque, o simplemente se incendiaban para abrir nuevas extensiones de tierrapara cultivos agrícolas o pastoreo del ganado. Prácticamente no se utilizo más quealrededor de un 30 % de este bosque, el otro 70 % se destruyo a fuego, sin utilizaciónalguna.Entre las especies destruidas se encontraba gran parte de las melíferas, especialmente lasarbustivas diversas enredaderas y arbóreas, que no satisfacían los objetivos de losmadereros. Pero también entre las explotadas para madera había potenciales melíferas ypoliniferas, como laurel (Laurelia sempervirens), tineo (Weinmannia trichosperma), ulmo(Eucrypia cordifolia).También en este periodo existió otro tipo de explotación, que consistía en descascarar desdela base del tronco hasta la cúspide a ciertas especies, como lingue (Persea lingue), peumo(Criptocarya alba), quillay (Quillaja saponaria), y otros. Unos destinados a la extracciónde tanino para curtiembres en el caso especifico del quillay para saponinas, que todavíapersiste. No dejando de mencionar las especies como (Eucripia cordifolia), peumo(Criptocarya alba), pilo (Sophora microphilla aiton) y otros destinados a carbón y leña.Hasta nuestros días, continua esta explotación indiscriminadamente con los pocosejemplares sobrevivientes de estas especies. De estos acontecimientos dan testimonioancianos trabajadores que aun viven y participaron de tal depredación en diversas regionesdel país, como la, VI, VII, VIII y IX región líder en este tipo de explotación.A partir de 1960 la explotación se hizo explosiva, con los últimos vestigios originales delbosque nativo, sufriendo nuevamente grandes incendios tanto intencionales como casuales.En la actualidad de acuerdo a informes y estadísticas forestales de Chile manejados pororganismos como CONAF, CONAMA, año 1999, se dice que tenemos una superficienacional de 75.662.561 hectáreas, de las cuales un 32% se encuentra desprovista devegetación. Luego tenemos 15.637.232,5 hectáreas de bosques.De estos bosques corresponderían, 2,4 millones de hectáreas a las plantaciones exóticasmixtas. En todos los estudios nacionales se demuestra que cada día quedan menos especiesmelíferas, sino solo especies consideradas maderables. Los predominios en todos losbosques son de coihue, roble, lenga, y otros sin valor apícola.La presencia actual de aparente bosque nativo original, son renovales que en el curso de los
    • postreros 50 años ha resurgido en distintos escenarios del país en un afán de perpetuarsenuevamente. Pero ahora su erradicación se lleva a cabo con sofisticada maquinaria, en biende la formación de gigantescas plantaciones forestales de pinos y eucaliptos, a fines con susobjetivos madereros. Extinguiéndose así millones de hectáreas de bosque nativo y praderasde uso apícola, las que persistirán ocupadas por empresas forestales, hasta que estoscultivos pierdan valor económico. Pensar en esto es una utopía, día tras día aumenta lademanda de materias forestales, lo interesante es buscar los equilibrios, apoyando eldesarrollo de granjas de sustentabilidad apícola con las especies de hierbas, como árbolesnativos y exóticos afines con los objetivos e intereses de la apicultura, como se ha apoyadoen otros rubros.Fig 8, Quillaja saponaria (Quillay), formo grandes bosque en el pasado, desde V a ViiiRevisado hasta aquí…. regón. ahora solo se observan renovales en extensión de susdominios.Potencialidad perdida.En nuestro país se ha perdido la potencialidad y posibilidad de una gran explotaciónapícola, tanto en volumen productivo, calidad de origen exclusivo por su gran diversidad deflora endémica, y áreas exclusivas de producción monofloral de ulmo (Eucripia cordifolia),avellanillo (Lomatiadentata), tiacas (Calcluviapaniculata) y laurel (Laurelia sempervirens),como consecuencia de la depredación anteriormentecomentada. Junto a lo anterior, a partir de 1992, nuestro país deja de ser el paraíso sanitariodel mundo, en este año aparece por primera vez la varroa en un apiario en San Fernando VIregión de Chile.El chile actual no tiene diferencias fundamentalescon respecto al resto del mundo apicola. En 1991, sí era,absolutamente un potencial para la reproducción y aprovechamientointegrodelos pocosrecursos productivos que nos quedaban, por su gran sanidad. Solamentecoexistía nosemosis, como endemismo a la existencia deabejas en cualquier lugar del mundo.La apicultura del 2011, no es mejor que la que existía en 1950, la que estaba libre de todaenfermedad y de auto selección natural, con gran potencial floral y explotaciónabsolutamente orgánica, sin la intervención de la artillería de pesticidas, como insecticidas,fungicidas, herbicidas, adulteraciones y contaminaciones de ceras, ni nutrientes ajenos consu dieta como sucede en la actualidad.Chile actual se distingue del resto de América del Sur y del Norte, por la exención deafricanización, no por precaución o conciencia, sino, por la sabia naturaleza que no da lascondiciones climáticas apropiadas para las abejas africanas, no siendo raro que sus genes yaexistan, traídos por algún brillante guardián del progreso apicola, como ocurrió con varroa,acariosis, y loque americana últimamente a partir del 2001.Progresos del rubro.Enlo que el paíshaprogresado enlosúltimos añosha sido en la tecnificación y organizacióndel rubro, faltando aun mayor conciencia al interior de las organizaciones de la realimportancia que tiene la apicultura,ya que estas tienen eldeberdesensibilizarausuariosyautoridadespara entender de una vez portodas que junto con ganar dinero, también es importante la vida, y la vida depende de laconservación de abejas y plantas.No en vano uno de los más conocidos y destacados científicos del siglo xx, Albert Eisten,
    • premio Nóbel de física en 1921, dijo “si las abejas desaparecieran de la superficiedel globo,al hombre solo le quedarían 4 años de vida; “sin abejas, no hay polinización, ni hiervas, nianimales, ni hombres.”Sin abejas no hay paraíso, Karl von Frisch, premio Nóbel de medicina año 1973. “ellabrador puede poseer una solavaca, un solo perro, e incluso una sola gallina, pero jamáspodrá tener una sola abeja, porque si esto ocurriera no tardaría en quedarse sin ella.”, conesto se puede deducir que se acaba el paraíso.Debemos considerar que estos grandes hombres de la humanidad, Albert Eisten que cambióla concepción de ver el universo, Kart von Frisch., que descubrió y estudio el lenguajedelasabejas, reflexionamoscuan importantesson éstas en la vida de todo ecosistema, nopodemos dejar de considerar y mejorar la existencia de ellas, fundamentales en laactualidad y para las generaciones venideras.Fig 9, Grupos de campesinos capacitados por el estado, siembran esperanzas en el rubro.(lautaro noviembre 2007).Para una estabilidad y crecimiento de la apicultura en Chile, es imperioso concretar porparte de las organizaciones y Estado, alguna vez, luego de más de 30 años de historia condiversas organizaciones, asociaciones, congresos y otros, dar forma a una ley que proteja alos apicultoresen la sustentabilidad y conservación de recursos melíferos ante la destrucción del hábitat ycontaminaciones, producto del uso indiscriminado de insecticidas y otros, sinresponsabilidad legal alguna de quien los comete.Flora MeliFeraJunto con la aparición de las flores sobre la tierra también lo hicieron las abejas, como dosaliados inseparables desde sus orígenes, el tercer elemento que se interpuso en esta alianzafue el hombre que no ha hecho más que complicar la existencia de ambos. Cada día la floraapícola disminuye en el planeta, como resultado de los cambios tecnológicos que el hombreha implementado, para llevar a cabo sus planes de interés comercial y subsistenciaindustrial.En apicultura se entiende como flora melífera todasaquellas especies del reino vegetal que aportan recursosde polen, néctar, y secreciones azucaradas que puedan ser utilizadas por las abejas.Estos recursos pueden provenir en forma directao indirecta de las plantas. Se entiende por aporte directo,cuando la propia especie floral a través de sus floresentrega el néctar y el polen, y en forma indirecta cuandoestas mismas especies florales a través de sus plantashemiparasitas conocidas comúnmente como quintrales, hacen un gran aporte nectario opolinifero.Fig 10, abeja recolecta hongos, (roya del Álamo). Melampsora larici-populina. en ausenciade polen.No podemos olvidar que también hay parasitismode insectos que en el proceso de nutricióny reproducciónsobre determinadas especies vegetales secretan sustanciasazucaradas, queson recolectadas por las abejas paratransformarlasen miel, también ciertos tipos de hongossuelen ser fundamentales en la alimentación de lasabejas, como aporte proteico, en ausencia o escasez de polen.
    • La naturaleza ofrece alrededor del 80 % de su potencial vegetal para un intercambiorecíproco, dondelas abejas logran satisfacer sus necesidades de alimentocalórico y proteico,a cambio las plantas reciben el serviciode polinización, asegurando de esta forma el éxitode la fecundación, logrando un mayor número de frutos y conesto un mayor número desemillas para persistir en el tiempo.De esta manera plantas y abejas perpetúan su especie en un maravilloso equilibrio en quetodos ganande acuerdo a sus aportes, las plantas que ofrecen másnéctar o polen serán másvisitadas, por ende tendrán máséxito que aquellas que aportan menos, también las abejassemultiplicarán en mayor número y con ello la naturalezaasegurará la visita a aquellasespecies menos apetecidas, conservándose así el ecosistema que da vida a unaincreíblefauna, micro fauna y mundo microscópico tanto animal como vegetal, en diversoshábitat del planeta.La gran flora melífera esta formada por los bosques,praderas y cultivos. La apicultura sepuede desarrollar encualquiera de estos tres sectores, es mucho más completay rentablecuando existen las tres condiciones, bosque,pradera y cultivos a fines con la actividad.Cuando me refiero al bosque, este puede ser nativo oexótico, se entiende como nativo aquelque esta formadoexclusivamente por especies vegetales de origen naturaldel ecosistema,región o país. Bosque exótico es aquel queel hombre ha conformado con especiesintroducidasdeotro hábitat o países extranjeros, conforme a sus intereses, en este caso se requiere seanplantas con potencialidad apícola.bosque nativo.Fig 11, en algunas zonas extremas de cordillera, suelen quedar algunos vestigios quemuestran diversidad de especies vegetales y el valor del bosque nativo para la vidasilvestre.El bosque nativo en cualquier lugar del planeta cumple funciones que el hombre no puedesustituir, es uno de los pilares fundamentales creado por la naturaleza para engendrar ymantener un mundo viviente diverso y en algunos casos muy específico. Capaz de albergarvida exótica, como es el caso de las especies de abejas Apis melífera ligústica, cárnica,melífera m., y otras, introducidas en América y otros hábitat, donde no ha sido su lugar deorigen, y han podido integrarse a los diferentes ecosistemas en perfectoequilibriocon otrospolinizadores. Si ha habido disminución de polinizadores endémicos, más que por laintroducción de las abejas ha sido por la indiscriminada destrucción del bosque nativo, esdecir el hábitat en general para ellos.La importancia del bosque natural para la apicultura, radica en la gran diversidad vegetal yanimal, cuyo equilibrio es fundamental para mantenerse en el tiempo, constituyéndose en lamayor riqueza orgánica para el sustento de Apis melífera. El bosque original porsu diversidad ofrece floraciones escalonadas, desde lasque inician el despertar invernal de las colonias con losprimeros aportes de polen y néctar, hasta las floraciones degran envergadura que permiten la multiplicación naturalde la especie y el acumulo de grandesexcedentes de miel,que permite una buena cosecha para el apicultor y buenas reservas para la invernada de lascolonias.Otra gran importancia de éste bosque, es que a
    • parte de sus floraciones directas de las especies que loconforman, éstas son huésped de una serie de plantas hemiparasitas y parasitas que hacengrandes aportes de néctary polen, que en muchos casos superan lejos el aporte del huéspedcomo sucede en; boldo (Peumus boldus), maiten (Maytenus boaria), peumo(Cryptocayaalba), tebo(trevoa trinervis), pitra(Myrceugenia exsucca).También hay insectos que a través de su alimentación de la corteza y hojas de árbolesnativos ya sea en su proceso de desarrollo o abultes, secretan jugos azucarados que lasabejas los recolectan, lo mismo hay hongos que parasitan las hojas y son recolectados comopolen. Estos últimos cumplen las funciones del polen como fuentes de proteínas en tiemposde escasez floral o selectividad que realizan las abejas en relación a pólenes de baja calidaden determinados periodos, como a inicios de primavera o fines de verano.bosque exóticoFig 12, eucaliptus leucoxylon, melífero de buena calidad de miel.El bosque exótico puede ser de importancia melífera, siempre y cuando esté constituido porespecies que en su país de origen tengan un reconocido aporte de recursos melíferos, aúnque no siempre se logrará el mismo comportamiento de las especies introducidas dado loscambios del hábitat de origen.Fig 13, eucaliptus albens. (alta capacidad melífera). Fig 14, abejas recolectando néctar deeucaliptus Globulus.Pero siempre habrán mayores probabilidadesque una especie que no reúne aptitudes apícolas en su hábitat original.En un bosque exótico con fines apícola debe haberuna gran alternancia de especies, de diferentes estadíosflorales tanto en estacionalidad como en duración del periodo floral.Losapicultoresdebenobservarel medioquecircunda el apiario, cuantificar y clasificar lasdiferentes poblaciones que conforman el bosque existente, sea nativo o exótico,considerando su estacionalidad floral y duración de cada periodo, como también sexo entrelas especies dioicas. Es la información más exacta y realista de su medio en que actúa, yaque de un punto geográfico a otro hay grandes diferencias de comportamiento de unamisma especie, por influencias de clima, suelo, altitud, humedad y plagas. A lo anterior sedebe agregar usos, manejo y explotación del bosque.usos del bosque.Al hablar de uso está referido al pastoreo de ganado ovino o bovino, en ambos casos elbosque sufre gran deterioro, tanto en su parte herbácea y arbustiva, también algunas plantastrepadoras que en algunos casos son el potencial melífero o polinifero dentro del bosquemayor.Es así, como para muchos campesinos o propietarios de serranías pre cordilleranas o enplena cordillera, se tala a lomatia dentata (avellanillo), calcluvia paniculata (tiaca o triaca),para dar paso a dasyphyllum diacanthoides (palo santo, trevo, trébol, palo blanco), árbolmuy apetecido para el forrajeo de animales, tanto bovino, ovino y caprino, en periodoscríticos de invierno especialmente cuando se encuentran bajo la nieve.Diferente es el caso de quienes destinan el bosque al ecoturismo, quese esfuerzan por conservar y mejorar la presencia de este. Esta es la explotación que masbeneficia a la apicultura y medio ambiente, debiendo potenciarse esta actividad,
    • incentivando a la conservación y cultivo de las melíferas principales.Manejo del bosque.En cuanto al manejo también priman los intereses de cada propietario, las prioridades secentran en especies de explotación maderera, eliminando aquellas que no satisfacen losobjetivos del manejo, generalmente recae en la mayoría de las melíferas, ya sea porquetienen atracción madera, otras por no tenerlo, y una tercera opción que son extremadamentecalóricas, terminando arrasadas para leñaycarbón comoel casode ulmo (eucrypiacordifolia), pilo (sophora microphylla aiton). Finalmente las que no tienen ni lo uno ni lootro, son erradicadas de cualquier lugar que ocupen en el predio, siendo ocupado ahora poralguna exótica de tipo maderero, por lo que es muy legitimo a los intereses de cada cual.explotación.Las explotaciones del bosque sea natural o exótico es nefasto para toda explotación apícola,deja totalmente inadecuado el ecosistema que circunda o da vida al colmenar, cuando setrata de especies de aporte melífero.También es importante observar que muchas especies exóticas terminan incorporándose alecosistema, se produce el asilvestramiento haciéndose cada vez parte del entorno, en queaves e insectos y animales las asumen como tal, obviamente como una necesidad desobrevivir e interactuar con el ambiente. También algunas exóticas se convierten enhuésped de hemiparasitas, adquiriendo un importante lugar en la producción de néctaro polen, es el casodeAromoaustraliano (acacia melanoxylon), Aromo chileno (acaciadealbata), también ulex europaeus o pica –pica.Lo más importante en las explotaciones del bosque radica en las especies implicadas. Si setrata de bosque de eucaliptus, al momento que podrían ser un potencial para la apiculturason explotados, lo que ocurre entre los 10 y 12 años de edad. En este mismo, es de sumaimportancia las variedades que lo conforman. De no haber variedades importantes, laexplotación puede ser positiva para las abejas, al dejar libertad de crecimiento a diversashierbas que sin duda aportaran polen y néctar como Plantago lanceolata (siete vena),Hypochaeris radicata (pasto del chancho), Taraxacum oflicinalis (diente de león), echiumvulgare l, (hierba azul) y otros.Fig 15, bosque natural iX región, cordillera nahuelbuta.La flora melífera natural más completa es aquella mixta, esdecircompuestaporpraderaybosque. Lapradera aporta hierbas de alto valor en lo referente a néctar y polen,especialmente cuando se encuentra libre de controles químicos y con una buenafertilización en base a materia orgánica sea de origen animal o vegetal.Es fundamental considerar las asociaciones floralconsecutiva en un determinado lugar, es decir debe haberuna cadena continua de floracion es y en lo posible unabastecimiento anual de polen, de variabilidad y cantidadsuficiente para la nutrición y reproducción de las abejas.En lugares con estas características, es factible instalarapiarios fijos con excelentes resultados, en las zonas queno ofrecen esta alternativa debe considerarse transitorioode trashumancia. De establecerse se deberán suplirlas necesidades de polen en los periodos de escasez, especialmente en otoño y fines deinvierno, en el primercaso para lograr una abundante población estival, la
    • que será responsable de levantar la colonia a fines de lainvernada, necesitando una abundante cantidad de polen,o algún sustito de reconocido valor que permita a las abejas acumular buenas reservas degrasa corporal para enfrentar las adversidades invernales y resistir el ataque deenfermedades que minan sus reservas energéticas. Posteriormente, saliendo del invierno deigual forma requerirán depolenparareiniciarnuevamente el desarrollo de cría.Ciclo evolutivo floral de las plantasConsiderando el ciclo evolutivo floral de las plantasy el dependiente desarrollo de las colonias, podemosclasificarlas en tres grandes bloques: a) plantas de estimulación b) mantención osostenimiento c) plantas de producción de excedentes.a) Plantas del bloque floral de estimulación;Las plantas de estimulación son todas aquellas que inician el despertar del letargo invernalde las colonias, son las flores que ofrecen sus primeros flujos de néctar y polen a las abejas.Con esto se inicia la postura definitiva que no cesará hasta que finalice el bloque deproducción, el cual en gran parte del país ocurre entre fines de Diciembre a Enero.EnChileestosucedeenlasdiferenteszonasoregiones a mediados de invierno, con lasfloraciones de diferentes especies tales como pica-pica (ulex europaeus), ciprés (Cupressusmacrocarpa), boldo (Peumus boldus), aromo chileno (acacia dealbata), sauce alemán (salixcaprea), sauce lloron (salix babilónica), frutales (diversas variedades), corcolén (azaraintegrifolia), (azara microphylla), (azara lanceolata) pinus radiata ( Aromo australiano(acacia melanoxylon).Las plantas de estimulación pueden aportar solamente polen o néctar, en otros casos ambosproductos, lo cierto es que con estas floraciones solo se logra inicio del ciclo reproductivo,pero no producciones ni mantención. Su periodo floral comienza a mediados de inviernohasta inicios de primavera, algunas especies florecen durante todo el invierno es el caso deuna exótica ulex europaeus.Dentro de este grupo de plantas hay muchas, lo cierto es que su aporte de néctar es mínimo,esto significa que con el ingreso que aportan estas flores no puede vivir la colonia sino tienereservas internas, porque los flujos de entrada son pequeños que no superan los 200 cc.,diarios y de bajos niveles de azúcar. En cambio los aportes de polen son significativos y enalgunos casos muy abundantes que podría cosecharse, dependiendo de las condiciones detemperatura. Para este caso debe superar los 18 grados C., de lo contrario escontraproducente, podría ocasionar muerte de recolectoras por enfriamiento en la demoradel cruce de las mallas extractoras por condiciones de debilitamiento físico, producto devarroa o nosemosis u otras.Por razones de asilvestramiento y que han pasado a ser parte de nuestra flora melífera, semencionan en conjunto tanto a las plantas exóticas como nativas mas importantes en estafunción.El inicio floral comienzaen estasespecies a mediadosdel invierno, tales como:Fig 16.Pica-pica; ulex europaeus. Productora de Polen, desde Mayo a Noviembre.Generalmente esta planta se conoce con una serie de nombres, pica-pica, yaqui, pimpinela,maclura, espinillo, carrumba y otros.
    • Es una leguminosa nativa de Europa occidental, ingresada al país con fines de ser usadacomo cerco vivo, bien manejada cumple el objetivo pero no ocurrió así, por el poco manejodel rubro agrícola en el pasado. no tuvo control mecánico ni depredación animal,adquiriendo carácter de invasiva.También esta ocurriendo con otras especies comopinus radiata y variedades de eucaliptus. Se caracterizó,su uso como cerco vivo en reducciones de la etnia mapuchepara dividir pequeñas parcelasde uso animal y líneas divisorias. También la usaron como combustible,luego del exterminio del bosque nativo.Es una planta que invade rápidamente terrenos degradados, fijando nitrógeno y abundantemateria orgánica, su follajepodríaserutilizadoen lapreparaciónde humus a través de lalombricultura. Pero su principal uso es para la apicultura, ya que su floración esextremadamente larga y parcializada, iniciándose en Mayo para concluir a fines deNoviembre. Esto permite enlazar una gran cantidad defloraciones, lascualessi fracasan, estaplanta es la alternativa para las abejas como fuente de polen y néctar en casos especiales,cuando es poblada por hemiparasitas.Fig 17, ulex, transformado en melífera a través de la hemiparasita notanthera heterophylla,(quintral blanco).Ulex europaeus, en los años 1970 constituía una excelente fuente de polen, posteriormenteestaplanta ha perdido su capacidad polinifera y estacionalidad floral. Estas alteraciones sonproducto del arsenal biológico utilizado para su control. Curiosamente no se ha controlado,si se ha minimizado su aporte apícola, haciéndola cada vez más una plaga sin aportes.Considero que cuando se introducen controles biológicos se debe estudiar muy bien susreales efectos, es decir si se controla realmente o empeora la presencia de plaga conrespecto al aporte en el ecosistema antes de ser intervenida.Fig 18, Ulex con 70% de flores abortadas o inviables, por controles biológicos.En el caso de Ulex, no se ha controlado y ha perdido un aporte polinifero importante, alextremo que habrá que luchar contra los controles biológicos para devolverle su real aporteapícola. Esto obliga a usar pesticidas donde no era necesario, si un apicultor desea tenerlacomo parte del grupo estimulativo polinifero real. Tal vez hubiese sido conveniente haberbuscado alguna hemiparasita o parasita melífera para bajar su reproducción, haciéndola unaplanta de doble utilidad apícola, polen en invierno y néctar en verano.Apartirde1976,conelpatrociniodeConicytyelfondo regional de la IX región de Chile sereinicio el programa de control biológico. Ingresando al país dos poblaciones de unlepidóptero, polilla del ulex, consumidor de los brotes de esta planta, denominadoagonopterix ulicetella, procedente de Hawai y otrode Plymouth Inglaterra, los que seliberaron entre 1997 – 1998. Fuente-Agricultura técnica (Chile) (1) 82-88 (Enero – Marzo;2001), Inia, MinagriAdemás ya la Universidad Austral en 1976, había liberado al coleopteroapion ulicis, gran consumidor de las semillas del ulex. En 1996 libera al acaro tetranychuslintearius un consumidor de hojas del ulex, a estos se suma una conchinilla Icerya purchasimaskell, que causa daños en hojas y tallos, permitiendo la entrada de hongos del generoCaprodium, que de alguna forma afectan en la fotosíntesis o intercambio gaseoso.Las abejas en el último decenio han ido lentamente abandonando el Ulex, sin duda alguna
    • por la improductividaddeesta. Ulexesunafuenteimportantede polen, no así de néctar, ya quehace muchos años convive en esta un trips que se alimenta del néctar y también del polen.Una hectárea de Ulex en óptimo estado sanitario, es suficiente para asegurar polen enabundancia a un plantel de 200 colonias, aun no existiendo otras floraciones de alternancia.En las regiones que existe Ulex, es el gran sostén de polen invernal mientras aparezcanfloraciones más competitivas. Con el inicio de la floración de esta planta también comienzala actividad de las colonias, especialmente en VIII, IX, X regiones. Su polen es superioraotrasexóticase inclusodealgunas nativas. En análisiscon asociación de Salix caprea esteúltimo en menor cantidad, registró un contenido proteico de 23.02 %.El Ulex, en estado de planta leñosa, es un excelente combustible y sus cenizas tienenpropiedades extraordinarias para pelar legumbres y fabricación de mote, tanto de trigocomo maíz.Ciprés; Cupressus macrocarpa Gran productor de polen.Fig 19.El ciprés no tiene floraciones habituales, estavariedad produce mucho polen y florece intensivamente apartir de junio a septiembre.Lasabejas lo visitan efusivamente, la obtención de carga normal la logran entre 4 a 5 minutoscuando estáen el pic máximo de flor, y las condiciones de temperatura oscilan entre los 12y 15 grados C.Fig 20, abejas recolectando polen de Ciprés.Lo cierto es que esta gran afluencia al ciprés, en este periodo invernal se debe a la ausenciatotal de competencias mas prósperas. Digo mas prósperas, porque ante un análisis químicorealizado a este polen, reflejó un 2% de proteínas, humedad 42,46%, por determinar un54,52%. Sí, habría que determinar los aminoácidos de esta proteína, pudiendo tener algunosesenciales para las abejas, lo que sería más importante que el porcentaje de proteína total.Boldo; Peumus boldus Productor de polen y néctaren menorcantidad,florecedesdejunioaoctubreinclusive.Fig 21. Flores del boldoEl boldo es un árbol siempre verde dioico, es decir hay hembras y machos por separado.Posee gran capacidad regenerativa al ser talado. Se reproduce principalmente por semillasdiseminadas por sus vectores o consumidores de sus sabrosos frutos.El boldo junto con integrar el grupo de plantas estimulativas, también pasa a ser uno de losgrandes melíferos a través de su hemiparasita. Este árbol, cumple tres funciones en laapicultura, en su floración directa aporta abundante polen, a la vez una pequeña cantidad denéctar que estimula las colonias al desarrollo de cría a fines de invierno. Posteriormente loencontraremos como importante productor de miel en verano entre las plantas deproducción; luego como planta de mantención, por la gran apetencia que tienen sus frutosdurante lasobre maduración a fines de verano e inicios de otoño.Al reproducirlo es conveniente plantar más hembras que machos, ya que estas serán las quecumplen los objetivos de estimulación, producción y finalmente mantención a través de susfrutos.
    • Fig 22, los frutos del boldo cumplen una función importante de mantención pos-cosechapor su buen nivel de azúcar y facilidad de succión.Al mismo tiempo las hembras atraerán a los consumidores de sus frutos, tanto propioscomo los de su hemiparasita, potenciando la diseminación del árbol, como también la de suhemiparasita dentro de la misma especie, como en otras afines o sustrato para Notantheraheterophylla o quintral blanco.Fig 23, Flores de la hemiparasita notanthera Heterophylla en el boldo.La hemiparasita del boldo (Notanthera), posteriormente a su gran floración y aporteimportante de néctar, genera gran cantidad de frutos que son consumidos por una serie deaves silvestres que diseminan estas semillas en otros boldos, peumos, ciruelos, y acaciascomo la Melanoxylon, conformando cada vez mas un ambiente propicio para la producciónde miel y el sustento de otros integrantes del ecosistema.Fig 24, Foto frutos notanthera heterophylla, hemiparasita del boldo, importante aporte dealimento a aves del ecosistema.Aromo chileno, mimosa; acacia dealbata, Productor mediano de polen, no aporta néctar.Fig25, abejas recolectando polen de aromo.Esta planta inicia su floración desde julio aseptiembre, es muy aromática y atractiva a las abejas porsu enorme masa floral y colorido.La acacia dealbata, solamente produce polen, su producciónes baja en relación a la densidad floral. Es comparativamente pequeña en relación a salixcaprea, u otras poliniferas, como rábano (raphanus sativus) yuyo (brassica campestri) y otros.El aromo por su gran poder de regeneración, luego de ser talado como la fructíferagerminación de sus semillas, se ha transformado en una invasora de gran dispersión. Susvectores, son aves y principalmente el transporte de áridos, lo que le ha dado el carácter deplanta de caminos y carreteras.Este árbol ha poblado parte de los grandes ríos, de donde sus semillas viajan a grandesdistancias cuando los ríos aumentan su caudal invernal. Luego en primavera y veranosedesplazaportierraentrelosáridostransportados para construcción de caminos y carreteras.A través de los incendios su semillas se hacen mas viable, dada su gran dureza el fuegohace una especie de escarificado, provocando una germinación mas abundante en la zonasiniestrada.La ventaja de esta planta es su floración temprana y rusticidad, se adapta a variadascondiciones de clima y terreno desde arenosos a suelos rojos o arcillosos, con pH muy bajo.Su madera es un excelente combustible como también el carbón de ésta.Sauce alemán; salix caprea Gran productor de polen y también néctar en menor cantidad.Fig 26, salix, productor de polenEsta variedad de sauce es la mayor productora de polen, comparable con el ciprés, o pinos,pero de una calidad proteica y vitamínica muy superior. Su floración se inicia de agosto aoctubre según la zona y sector.
    • Fig 27, Flor altamente competitiva en polenSu reproducción es simple, se realiza a través de estacaso patillas. Antes de multiplicarse se debe tomar conocimiento si la planta que se va amultiplicar es hembra o macho, ya que este árbol es dioico, es decir sexos separados.Este sauce es conveniente reproducirlo en partes iguales, tanto plantas hembras comoplantas masculinaso machos. Las proporciones en definitiva deben tenerrelación con la presencia de fuentes de polen o néctar en el sector.En los periodos de fines de invierno o inicios de primavera, la presencia de polen es escasao regular en la mayoría de las regiones, especialmente centro sur. En las zonas con escasesde polen en este periodo es aconsejable dar preferencia a un mayor numero de plantasmasculinas, ya que el néctar fácilmente puede ser sustituido porazucares, especialmente jarabe de sacarosa o fructuosa de maíz. Siendo aconsejable guardarreservas de panalescon miel madura, como también polen de tipo primaveral por su alto contenido proteico yhormonas estimulativaspara la reproducción, junto a su riqueza de mineralesy vitaminas del complejo B y aminoácidos esenciales,siempre y cuando no exista contaminación de Loqueamericana en el apiario.Este árbol tiene extraordinarias condiciones decombustible, su leñaaun en estadoverde arde con facilidad.Sauce llorón (salix babilónica) Produce abundante polen y también néctar.Fig 28.El sauce llorón es un buen productor de polen y también de néctar, le sigue en importanciaa salix caprea. Es de origen asiático, norte de China. Su multiplicación es similar a otrossauces, se realiza a través de esquejeso patillas, también es dioico, existen arbolesmachos yarboles hembras lo que es bastante interesante del punto de vista del uso apícola, paracubrir la necesidad puntualde polen o néctar, según sea la necesidad del colmenar.Fig 29.Su floración es paralela a salix Caprea., iniciándose en el mes de agosto a octubre según lazona. Se adapta a diversos terrenos, alcanzando gran desarrollo a la orilla de cursos deagua, esteros y ríos, o vertientes, logrando alturas de 20 metros y diámetros de 1 metro.En general la mayoría de los sauces o salix, son atractivos para las abejas ya sea por elnéctar o el polen, siendo los más convenientes salix Caprea y salix babilónica por lacantidad de polen y néctar en relación a otros como sauce mimbre o Salix viminalis.Frutales en general.Los frutales en general son plantas de muchaestimulación, que aportan pequeños flujos de néctar y unagran cantidad de polen cuando se encuentran en cultivosde gran extensión.Fig 30, Ciruelo, primeras floraciones de estimulación.
    • La producción de polen es alta, en relación a las pequeñas producciones de néctar, nosobrepasando mas allá de unos 25 kilos de miel promedio por hectárea, considerando entre4 a 5 colmenas según la especie, cada colmena al final de la floración obtiene la cantidad de5.00 a 6.25 kilos aproximadamente cada una. Esto inducea una gran cantidad de cría producto de la estimulación cualitiva y cuantitativa del polen,poniendo en riesgo la sobrevivencia de las colonias que no enfrentan estasfloraciones con reservas de alimento, o que posterior a estas no existan otras floraciones demantención. Durante estas floraciones lamayor parte del néctar recolectado esconsumido por el alto número de crías y producción de cera.Fig 31, abeja recolectando néctar y polen, ciruelo.Razón por la cual los apicultores cuando asisten a polinizaciones de frutales, deben prevenirlas reservas de las colonias, de lo contrario se exponen a perdidas por déficit de alimentoproducto del incentivo reproductivo.Fig 32, arándano, aporta primordialmente polen.Todos los frutales son buenos en el aporte de polen, se puede esperar recolecciones delorden de 120 a 180 kilos por hectárea dependiendo de la variedad de frutal destacándosecomo productor el almendro con un contenido proteico superior al 30%. Le siguen enimportancia; manzanos, duraznos, cerezos y ciruelos por su calidad de polen y néctar.Corcolén, aromo, pitao; azaraintegrifolia. Mediano productor de polen y néctar.Florece de agosto a octubre, genera flores a uncuando es muy pequeño a una edad de 4 a 5 años en estadonatural, con fertilización y riegos ocasionales acelera su crecimiento y floración.Fig33, Corcolén edad 4 años, en floraciónLas abejas obtienenpolenynéctar enmenor cantidad, abunda arbustivamente, son escasos losejemplares que superan los 6 metros y diámetros de 50 cms. Generalmente es talado poranimales bovino y ovino en los bosques que han resurgido luego de las explotaciones eincendios que duraban meses en el pasado.Fig 34, abeja recolectando néctar y polen de corcolén.Arboles de mayor tamaño solo existen en reservas que no han sido explotadasindiscriminadamente.Corcolen, chinchin, lumilla, azara microphylla, Mediano productorde polen.Fig 35, Corcolén de 5 años de edad.Hermoso arbolito por su follaje siempre verdeintensoydecaracterísticoperfumede sus flores, semejanteal olor de chocolate y vainilla, de unos 5 metros de altura, se distribuye desde la VIII a Xregión. Florece a partir delmes de agosto a octubre con una gran cantidad de flores.Fig 36, abeja recolectando polen, en el mes de agosto.En los lugares de abundancia las colmenas adquieren el aroma indicado anteriormente,
    • impregnando los panales que contienen otros néctares estimulativo de frutales o pilo-piloque se unen al del laurel.Corcolén; azara lanceolata, Mediano productor de polen.Fig 37,Es un arbolito de no más de 4 metros, de ramas dispersas, que suelen colgar cuando seencuentra en floración. Tiene destacada presencia dada su estructura, aparentando un aromode ramaje disgregado, muy aromático.Se encuentra preferentemente, a orillas de cursos de agua y quebradas profundas, asociadoa tiaca (Calcluvia paniculata), ulmo (eucripia cordifolia), avellanillo(lomatia dentata) yotros.Pino; Pinus radiata, Produce grandes cantidades de polen.Fig 38, abejas en recolección de polen de pino, septiembre.El polen de pino es recolectado por las abejas solo a fines de invierno, siempre que noexistan fuentes alternativas de mayor calidad. Su floración se inicia de agosto a octubre.El polen de pino tiene bajo contenido de proteínas, en análisis realizado en laboratorio de laUniversidad de la Frontera de Temuco, se determino, 37,28% de humedad, 8.5% deproteína,54,22% por determinar. La visita a estas plantas de bajo contenido proteico como el ciprésy otros de la especie, indica la ausencia de otros pólenes que puedan satisfacer lasnecesidades de las colonias.Fig 39, la cantidad de polen que genera el pino es muy abundante.En este sentido faltan estudios más específicos, porque también dentro de este bajocontenido de proteínas pudieran encontrarse algunos aminoácidos esenciales deimportancia en cantidad. En este caso no implicaría tanto el porcentaje sino la calidad.Aromo australiano; acacia Melanoxylon. Baja producción de polen.Fig 40,Este aromo florece desde septiembre a octubre, es mucho mas mezquino en la producciónde polen en comparación con el aromo chileno o Acacia Dealbata.En caso de usar estos aromos como alternativa de polen temprano, tienen un doblepropósito, son excelentes para explotación de leña y carbón de buena calidad.Fig 41, Aromo con hemiparasita notanthera heterophyllaEn el caso de Melanoxylon o aromo australiano, tiene la particularidad de ser un excelentesustrato para la fijación del quintral blanco (notanthera heterophylla), que mas adelantepasa a ocupar un importante aporte melífero a fines de primavera e inicios de verano segúnla zona. Este aromo es muy proclive a la colonización de este quintral productor de néctar,como también al de polen Tristerix spp, de color rojo, de floración invernalpreferentemente. Este quintral es una importante fuente de alimento para el colibrí opicaflor, las abejas recolectan sólo el polen, no utiliza su néctar por la profundidad de la flory acuosidad.Fig 42, Frutos de notanthera heterophylla, (quintral blanco), sobre aromo australiano.
    • Esta tipo de aromo recibe la visita de las abejassolamente en lugares donde la recolecciónde polen es muy limitada por la falta de especies productoras de mayor jerarquía, o enausencia total de otras fuentes de alternancia.Existe una gran variedad de pequeñas flores complementarias, tanto de hierbas comoenredaderas de menor aporte, pero que en conjunto ayudan al bloque estimulativo.Reacción de las abejas ante el bloque floral deestimulación.Fig 43,En la gran mayoría de las floraciones de fines deinvierno e inicios de primavera descrita anteriormentecomo flora estimulativa, predominan pequeños flujos de néctar conducentes a despertar alos polinizadores de su letargo invernal. Las colonias responden explosivamente aesta alerta, especialmente cuando no conocen la realidad del ecosistema en que estáninsertas.Las abejas que mantienen similitud a su origengeográfico, respondenen lamedidadelaevolución floralnoentrando en falsas alertas, que muchas veces constituyeuna trampa mortal al extender prematuramente nidos decría sin sustento seguro. Frente a esta situación debemos recordar y entender que las abejasno son de América, sinointroducidasde Europa, condistintosorígenesgeográficos,por lo tanto tienen comportamientos diferentes de acuerdo a su genética evolutiva de cadaárea o país de origen, conrealidades diferentes en cuanto a clima flora y enemigos.Estas no difieren mucho con la realidad humana, actúan con mucha lógica frente asituaciones de nutrición y comportamientode sobrevivencia, en otras situaciones nos llevan grandes ventajas. La italiana tienemarcadas diferencias con la abeja cárnica, la primera confía en cualquier estimulo de néctaro polen, la cárnica es desconfiadaycomprueba la realidad, porqueambas tienen orígenesdiferentes.Las abejas italianas vienen de un clima benigno, floraciones continuas al menos en susinicios ancestrales. Las cárnicas, de zonas heladas con floraciones puntuales y oportunas,que no admiten errores de retraso ni adelantamiento de cría, esto en el estricto contexto dela autoselección natural en sus ecosistemas.De ahí la conveniencia de introducir abejas acordecon la realidad, zonal, sectorial o regional para lograr elequilibrio adecuado, en desarrollo y producción, al mismo tiempo un buen soporte a lasenfermedades.Fig 44, enjambrasón entre período de estimulación y mantención.Al finalizar este bloque en algunas zonasespecialmente las más benignas, como la IV, V y VI regiónlas colonias alcanzan un alto desarrollo reproductivoproduciéndose la multiplicación natural conocida comoenjambrazón. Este bloqueterminaa mediadosde Octubre,iniciándose el de mantención, periodo en que se inicia la reproducción natural entre la VII y
    • X región de Chile.b) Bloque floral de mantención y desarrollo.Posteriormente al inicio floral estimulativo, lesucede una serie de especies que continúan por un periodode aproximadamente 60 días, cumpliendo el objetivo deplantas de mantención crecimiento y multiplicaciónde las colonias.Este bloque floral esta conformado por las siguientes especies; tebo (trevoatrinervis), acacias (robinia seudoacacia), Acacia de tres espinas ( Gleditsia triacanthos),yuyos (brassica Campestri l),maqui (aristotelia chilensis), diente de león (taraxacumofficinale), sietevena (Plantago lanceolata), rábano (raphanus sativus).Algunas de las plantas aquí indicadas como de mantención, dependiendo del volumenpoblacionalse transforman en productoras en el transcurso del periodo de mantención, queacontece desde octubre a noviembre (60 días), conformando esta excepción; Tebo (trevoatrinervis) Laurel (laurelia sempervirens), rabano (raphanus sativus) en combinación conyuyo(brassica campestri), acacia (robinia seudoacacia), especialmente si se encuentraacacia negra (Gleditsia triacanthos l) siempre que éstas componen más de una hectárea deárboles maduros, de lo contrario sólo actúan como de mantención.Tebo; trevoa trinervis; Productor de néctar y también polen.Fig 45.Arbusto endémico, de hojas caducas y espinoso, forma grandes matorrales en quebradas ycerros de la IV a VII región, su follaje es apetecido por caprinos, ovinos y equinos, razónque siempre se encuentra en un estado de aniquilación, resurgiendo con vigorosidad comolo hace ulex europaeus y dasyphyllum diacanthoides (Trevo, palosanto) ambos consimilares condiciones regenerativas, a la tala, al fuego y ramoneo de animales.Desde el punto de vista apícola, el tebo constituyeuna importante planta de mantención en la zona centralapartir del mes de septiembre, como fuente nectaria principalmente. En años de condicionesclimáticasfavorables, produce excedentes, dependiendo también delnivel vegetativoy volumen del bosque.El tebo cubre las necesidades de mantención de las colonias durante el mes de octubre ynoviembre. Periodo de escasez en las serranías, con esos recursos las colonias se estimulanpara la enjambrazón y se preparan para enfrentar el bloque floral de producción endiciembre a enero. Esta planta nuevamente será mencionada en el bloque de plantas deproducción, porque en años que no rinde por su floración directa lo suele hacer en muybuenas condiciones a través de una parasita que inicia la floración a partir de diciembre,desplazando al quillay en aproximadamente un 60%.Es de suma importancia para los apicultores observar estos fenómenos, los que puedenreplicarse en otras aéreas, ya sea desplazando las hemiparasitas o parasitas según sea laespecie disponible a parasitar. Estos fenómenos son normales en el ecosistema, lo anormales lo que el hombre desarrolla fuera de la naturaleza.Especies como tebo trevoa trinervis, pica-pica ulex europaeus, trebo o palo santodasyphyllum diacanthoides, tienen enorme capacidad de soporte y carácter invasivo,reuniendo condiciones para la vida de hemiparasitas o parasitas leves, de alto beneficio a la
    • apicultura.Acacia; robinia seudoacacia; Produce polen y néctar de buena atracción para las abejas.Fig 46,La Robinia es conocida como acacia blanca, falsa acacia, su origen; Este y centro deE.E.U.U., es un árbol que puede alcanzar 30 metros de altura de crecimiento muy rápido yfloraciones a muy temprana edad, alrededor de 4 años entra en flor. Es muy longeva, sumadera puede durar hasta 100 años, es equivalente al pellín de roblenothofagus obliqua.Es una buena planta de mantención, produce abundante polen y también néctar, las abejasla visitan intensamente en ausencia de mejores competidores. En poblaciones que sobrepasauna hectárea se puede reflejar almacenamiento de miel en arcos superiores de panales.Es ideal para usarla en líneas divisorias de potreros,reemplazando estacados de cercos. En verano se puededisfrutar de una buena sombra para las colmenas y en invierno permite el asoleado de éstas,por tratarse de un árbol caducifolio o de hoja caduca.Acacia de tres espinas; Gleditsia triacanthos; Productora de néctar y polen, consideradacomo la de mayor utilidad para la apicultura.Fig 47.Fig 48.La Gleditsia, es conocida como acacia negra o de tres espinas o la verdadera acacia,también conocida como honey locust. Originaria de Norteamérica, es una de las acacias demayor resistencia a condiciones de sequia, humedad, contaminación, tolerante a cualquiertipo de suelo y ph, como también la que mejor resiste a las enfermedades.Esta acacia alcanza entre 20 a 30 metros de altura y tiene una longevidad media de 80 años,con un periodo de reproducción a los 7 años, es de crecimiento rápido.Yuyo; brassica campestri; Gran productor de polen y néctar.Fig 49.El yuyo es una hierba anual que esta distribuido a lo largo y ancho de chile, de origenAsiático, se encuentra en gran parte del planeta. Es una oleaginosa que sirve de sustento amuchas especies, tanto animales como insectos, entre estos las abejas.El yuyo conformauna delasbasesfundamentalespara el desarrollo de la apicultura. Porun lado su rusticidad, por otro que es excepcional en la producción de polen y néctar,siendo preferida entre muchas otras hierbas del campo.Fig 50, trampa de polen prueba experimental yuyo año 1978.Esta hierba es extraordinaria en la mantención ydesarrollo de las colonias. En abundancia y buen desarrollovegetativo a través de fertilización orgánica con estiércol de aves o animales como bovino,alcanza producciones delorden de 500 a 680 gramos de polen diario cuando elcultivo logra el máximo pic floral. En un cultivo intensivo en 30 días de trabajo una cámarade cría puede recoger 13.5kilos de polen.
    • En el año 1978 se cultivo en la zona de Chol–Chol, IX región de Chile, 2 hectáreas confines de pruebas experimentales, de rendimiento y producción de la malla helicoidalextractora de polen, que posteriormente fue patentada en Chile y República Argentina y queen APIMONDIA 1995 obtuviera distinción de honor a la invención.Se puede decir que brassica campestri, es una de las pocas hierbas de alta producción capasde competir con salix caprea o sauce alemán, mencionado anteriormente como granproductor de polen, lamentablemente en la actualidad se encuentra en alto riesgo de sercontaminado con las canolas transgénicas con lo que perderá todo supotencial productivo de planta mixta de aportar muchonéctar y polen, no olvidemos que las canolas producen solo polen, de tal manera que elyuyo o brassica campestri, perdería su originalidad, transformándose en un grave problemade contaminante de polen transgénico para las mieles, hoy seriamente cuestionadas enEuropa y probablementeen el mundo.El yuyo o Brassica, en volumen participa como productor en el mes de diciembre, y durantelos meses de octubre a noviembre, en estado de dispersión actúa como de mantención confuerte estimulación de cría incitando a la enjambrazón especialmente en la zona centro sur.Al norte provoca este efecto desde fines del mes de agosto en el adelante.El polen del yuyo contiene un alto índice de proteínas que sobrepasa el 22 %,constituyéndose en gran parte del país, equilibrador proteico en combinación con otrospólenes de inferior calidad, en otros términos compensa los déficit de otras especies en lasreservas de polen de la colmena ya que esta planta acompaña en menor o mayor presencia alo largo de la temporada apícola. Su floración desaparece de los campos a fines del mes demarzo.Maqui; aristotelia chilensis; Produce néctar ypolenFig 51.El maqui es un árbol nativo, que prolifera con gran facilidad formando intensos matorralescuando de desaparece el bosque superior, sea por tala total, o incendios, acentuándose aunmas la colonización de esta planta en este ultimo caso.Es una planta dioica, encontrándose representantes masculinos y femeninos por separado,siendo las hembras las más visitadas por las abejas atraídas por el néctar. Se extiende desdela IV a la XI región. Su floración se inicia de octubre a diciembre.Conlafloracióndeesteárbolseiniciaaceleradamente la enjambrazón en la zona centro sur ytambién indica que se acercan las primeras floraciones del bloque productivo.Esta planta marca el inicio de los primeros acumulos de pequeñas reservas producto de unaserie dehierbas complementarias de menor importancia que permitenalmacenar pequeños excedentes producto del ingreso delmaqui.La función de esta planta es dar sustentabilidad ydesarrollo a un número de polinizadores que recolectandesde sus hojas para nidos, su polen y néctar. El maquino produce excedentes por si solo, de no ser que secomplemente con alguna productora aislada como laurel (laurelia sempervirens) o Peumo(Criptocarya alba).
    • Pilo, pilo-pilo; sophora microphylla aiton. Produce abundante néctar.Fig 52.El pilo es un árbol nativo que siempre esta en convivencia con Tiaca, Calcluvia paniculata,avellanillo, lomatia dentata, Corcolén, azara integrifolia, azara microphylla, en quebradas oplanicies sombrías del bosque.Es destacada su presencia florística aparenta no tener hojas cuando esta en flor, dado que eninvierno pierde un alto porcentaje de hojas en las zonas mas frías que son habituales losfuertes vientos cordilleranos y nevazones.Se encuentra distribuido desde la VII hasta la XI, desde la costa a cordillera y en vallescentrales a orillas de ríos o lugares pantanosos. La floración se produce entre septiembre ynoviembre de acuerdo a los microclimas en que se encuentra tanto en valles como pre-cordillera.La producción de néctar es abundante, las abejasobtienen el néctar por la base de la flor como tambiénotras se aventuran ingresando directamente. Esta planta es desplazada por Laurelia (laureliasemperviren).Este hermoso árbol tiene la particularidad de tenerextraordinarias condiciones como combustible de altorendimiento calórico, y se produceun tipo de carbón que nada tiene que envidiar al carbón de espino o acacia caven.Diente de León; Taraxacum officinalis; Produce polen predominantemente.Fig 53.Origen; Eurasia de amplia distribución geográfica. Es una planta que aportaprimordialmente polen como planta de mantención durante el periodo primaveral verano.Tiene presencia generalizada en primavera de octubre a Enero, en zonas húmedas o deriego suele continuar presente hasta marzo en combinación con el pasto del chancho(Hypochoeris radicata).La visita a esta, se realiza en el periodo de mantención, la producción de néctar essuficiente para realizar la recolección y amasado del polen, no logrando acumularexcedentes en primavera de esta floración, si lo hay corresponde Brasica u otras de similarimportancia.Siete venas; Plantago lanceolata; Productora de polen.Fig 54.Originaria de Eurasia. Es una hierba que aporta buenas cantidades de polen a inicios deprimavera. Crece en abundancia en praderas y cultivos.Aparece masivamente a partir del mes de octubre dependiendo de la zona. Su presencia seextiende hasta fines de verano, pero su aporte de abundancia de polen es entre los meses deoctubre y noviembre, en los siguientes, no es visitada. Aparentemente, pareciera haber unarelación humedad y temperaturas no elevadas para una buena producción de polen o almenos para la facilidad de recolectarlo. Es una planta muy importante en el inicio de latemporada.Rábano; raphanus sativus; Buen productor de polen y néctar.Fig 55.
    • Esta especie tiene una larga historia, introducida desde Egipto, Japón, China y Europa,consumido por EgipciosyChinos en la antigüedad tantosus hojas comosus raíces. Sedescriben importantes propiedades tonificantes y antisépticas.Las flores del rábano son irresistibles para lasabejas al igual que el yuyo, quien más sabe de plantas ynutrientes son ellas. Para tener éxito en las mejores dietases la observación de sus preferencias es la única forma de aprender y conocer susnecesidades.Esta planta constituye otro elemento fundamental en la dieta y presencia necesaria encualquier granja de sustentabilidad que desarrollemos. Yuyos y rábanos juntos, constituyenun gran potencial de polen y néctar para las colonias.Pasto del chancho; Hypochaeris radicata, Producción mediana de polen.Fig 56.El pasto del chancho es de amplia distribución geográfica en el mundo. Inicia su floraciónen primavera teniendo el mayor desarrollo floral en verano entre diciembre y fines enero amarzo, inclusive abril, cuando se producen lluvias de verano.El pasto del chancho al igual que el diente de león es una hierba de mantención que aseguralas fuentes de polen y mínimos ingresos de néctar para no entrar en gasto de las reservasacumuladas en la colmena. El polen contiene16.69%, de proteína ( Dra. Gloria Montenegro. IV congresonacional de ciencia y tecnología apícola).En cualquier lugar de chile Hypochaeris radicataestarápresenteporsulargafloraciónydispersión.Diferentesituación se daría si los apicultores se preocuparan de sembrar y plantar para sus abejas lasplantas preferenciales elegidas por estas.El diente de león y pasto del chancho se caracterizan en verano en darorigen a un coloreado amarillo de la cera que las abejas construyen, por los pigmentos quecontiene su polen indicando escasez de néctar en estos panales, reflejando así que la entradade néctar es solo de mantención.Notro, ciruelillo; embothrium coccineum; Productor de néctar y también polen.Fig 57.Hermoso árbol de flores rojas, colori ntenso, aparenta un bosque encendido cuando seencuentra en grandes cantidades. Florece de septiembre a diciembre inclusive.Las abejas recolectan abundante néctar en condiciones de buena temperatura, tambiénutilizan su polen en menor escala cuando no existen otras alternativas.Mientras recolectan néctar se observan pocaspecoreadoras en vuelo, excepto las que se encuentranrecolectando polen. Las del néctar se encuentran en laparte basal de la flor, existiendo una pequeña abertura o bolsillo por donde extraen elnéctar, razón que siempre se observan pocas abejas,porque se desplazan ocultas entre losramilletes florales.Fig 58, abejas recolectando néctar en notro.Ocurre también que aparecen competidoras denéctar más azucarados que el notro, disminuyendo las
    • visitas a este.El notro es comparable a cualquier planta forestal en cuanto a su rápido crecimiento. Alcabo de 4 años logra una altura de 2.50 a 3 mts., y densas floraciones que producen néctar ypolen.Trun, amor seco; acaena argéntea.Fig 59.Es una planta que crece en diferentes tipos de suelo, fértiles, rocosos, arcillosos y ácidos, enlugares húmedos como secos expuesto al sol o bajo sombra del bosque. Resistente al frio,sequia y lluvias.Fig 60, recolectandopolen en trun.Su floración se extiende desde Septiembre a Noviembre, es una buena productora de poleny en menor cantidad de néctar, es muy apetecida por las abejas y cumple las funciones demantención en lo referente al polen, en grandes extensiones seria una polinifera deproducción.Vinagrillo; rumex acetosella l.Fig 61.Hierba ampliamente distribuida en el mundo, crece en diferentes suelos de preferencia enaquellos ácidos. Es una planta perenne que alcanza hasta 40 cms de altura con flores decolor rojizo amarillo, dioica con flores femeninas y masculinas en plantas separadas. Sufloración comienza a fines de Septiembre a Diciembre, es una gran productora de polen queparticipa en los bloques de mantención y producción.Las abejas al finalizar el bloque de mantención.Este bloque floral termina aproximadamente entre el 25 al 30 de noviembre en gran partedel territorio nacional. También en este instante las abejas ponen fin a la reproduccióncomo especie. Es decir la enjambrazón disminuye potencialmente en colonias deautoselección natural, y las manejadas adecuadamente por el apicultor.Fig 62, Colonias al finalizar bloque de mantención.En todo caso la enjambrazón es un proceso absolutamente legítimo de reproducción comotoda especie, y además es el único instante en que la reina tienela oportunidad de expresarsu potencial genético con elde los machos que la fecundaron, a través de sus hijascondiferentes padres, las que posteriormente obtendránnuevas conjugaciones genéticas fuera dela comarca oárea de nacimiento, generándose la autoselección delos mejores sobrevivientesalmedio. En la producciónindustrial la enjambrazón debe ser controlada paraevitardisminución poblacional y productiva.Existe un marcado comportamiento de las abejas alritmodelasfloraciones,todaslasquecontinúandesfasadasen la evolución es producto de mala selección oanomalíascomo consecuencia de mal manejo sanitario, calidad yedad avanzada de lasreinas, son factores influyentes.A partir del 25 de noviembre en adelante se desencadena en todos los ecosistemas chilenosel bloque floral de producción, en este instante todas las abejasnormales en sus ciclos dedesarrollo y reproducción están preparadas para iniciar la cosecha.
    • c) Plantas bloque Floral de Producción de excedentes.Ahora ya finalizado el periodo de mantención, seinicia el de producción que todos losapicultores esperanansiosos. En este escenario se junta una serie de plantasaltamentecompetitivas en la producción de néctar. Lasabejas seleccionan y utilizan preferentementeaquellasque les ofrecen las mayores facilidades para la recoleccióny a la vez buenasconcentraciones de azúcar, licuadas noperdiendo sus características iníciales durante el día.Plantas con secreciones nectarias demasiado densaso concentradas que tienden a deshidratarse rápidamentecon flores abiertas como el caso del quillay (Quillajasaponaria) pipil-voqui (Cissus striata r.et P.) Laurel (laurelia sempervirens) y otros de menor importancia, pierdenaproximadamente entre un 50 a 60% de sus visitantes, otras veces mucho más, porcompetidoras demás estabilidad en la licuación de su néctar, atraen desde muy temprano alas recolectoras, otras a partir delmedio día. Estas grandes productoras quedan a merced de otrosvisitantes, a veces másagresivos que las abejas ya queterminan consumiendo partes de las flores.No olvidemos que la naturaleza es justa, repartea todos sus hijos algo, de esa formaequilibra nuestrosactos posesivos y destructivos, para la gran mayoría delas especies alcontrolar todo, entre eso la comida demuchos otros insectos como hormigas, candelillasavispasy moscas.Fig 63, el néctar azucarado, es consumido con partes de tejidos de flor, por ciertos insectos.Además estas plantas están en desventajas frente lluvias, contaminaciones diversas,lavándose fácilmenteo recibiendo cantidades de polvo si están expuesta encaminos, o cercanas a actividades agrícolas de alta polución.Fig 64, néctar azucarado o deshidratadoTambién existe otra razón en el desplazamiento de las melíferas más arriba indicadas. Lascompetidoras operan preferentemente al interior del ramaje de su huésped, bajo sombra.Manteniendo el periodo de secreción y sus condiciones iníciales durante el día, quesignifican concentraciones de azucares regulares de aproximadamente 40 a 55%. A lainversa, en escasez son visitadas hasta aquellas que no hacen ningún aporte. Es el caso deflores como hortensias y rosas sin importanciaFig 65, Hortensias en veranoFig 66, rosa, sin valor apícola.Lo anteriormente descrito son observaciones yopiniones, que en ningún caso estas plantas dejan de ser atractivas o grandes productoras,pero también es conveniente conocer algunas competidoras que son muy melíferas y queofrecen mias facilidades de recolección.Las abejas son individuos que no gastan energías sinjustificación, son extremadamente calculadoras y criticasseleccionadoras de las fuentes de alimento.Competidoras habituales
    • Entre las observadas, y que estarán siempre en los periodos de producción de las grandesmelíferas, dependiendo de las zonas son las siguientes:Rábano (raphanus sativus)Yuyo (brassica campestri)Quintral blanco (notanthera heterophylla)Pelillo, cabello de ángel (Cuscuta chilensis Ker-Gawl)Hierba azul (echium vulgare l).Este conjunto serán siempre serias competidoras de quillay, laurel, pipil- voqui, y de otrasde menor rango productivo. Todas estas especies en sí, forman parte del bloque deproducción.Principales arboles y hierbas, integrantes del bloque de producción de miel en chile.Corontillo (escallonia pulverulenta)Hierba azul (echium vulgare)Laurel (laurelia sempervirens)Palo negro. | (lomatia dentata) |Pelillo, cabello, | |de ángel | (Cuscuta chilensis Ker-Gwl) |Peumo | (Crypthcarya alba) |Pipil-voqui | (Cissus striata r et P.) |Poleo | (Mentha pulegium l) |Quillay | (Quillaja saponaria) |Quintral blanco | (nothantera heterophylla) |Rábano | (rahpanus sativus) |Tiaca, o triaca | (Calcluvia paniculata) |Tineo, palo santo | (Weinmannia trichosperma) |Trébol blanco | (trifolium repens) |Ulmo | (eucriphia cordifolia) |Yuyo | (brassica campestri) |El orden de este grupo de plantas no es indicativo de su capacidad productiva, sino laconformación del cuadro más importante de plantas en chile a considerar enlaproducciónentreel20 denoviembreal 30 deenero. Estos periodos pueden variar en un rango deaproximadamente 15 días entre las diferentes zonas del país. De este cuadro solamentepoleo M. pulegium l, y ulmo e. cordifolia, tienen floraciones tardías a partir de fines deenero a marzo.EL ulmo no es un árbol confiable periódicamente, hay zonas donde transcurren 3 años y aveces más para que suceda una alta secreción de néctar. El poleo es una planta mucho másestable en su producción. Anualmente rinde promedios del orden de 15 a 20 kgs en zonasespecificas de esta planta, en periodos buenos alcanza hasta 35 y maskilos por colmena En cambio ulmo hay temporadas que prácticamente, no sobrepasa los 5kilos de producción dependiendo de la concentración de colmenas, si son demasiado, puedeser nula. Esto, está referido a sus zonas típicas. Enotras, de menor importancia no tienefiguración alguna, es muy sectorial e inestable en su productividad.referencias más importantesdeestas melíferas que integran este bloque.Corontillo, mardoño; escallonia pulverulenta. Productora de néctar.
    • Fig 67.El Corontillo es una planta que cubre diversas áreas desde la IV a X región, generalmentepredomina como pequeño arbusto de unos tres metros de altura por efectos depredativos delganado. Es una planta endémica chilena que se desarrolla en diferentes terrenos, tantoprofundos como degradados, en terrenos de buena fertilidad adquiere carácter de árbol demucho ramaje de unos 10 metros de altura aproximadamente. Suele poblar principalmentefaldeosycumbresdecerroscon exposición al sol, poblando terrenos rojos arcillosos muyácidos.El Corontillo es un complementoaotras floracionesdel momento, extremadamente atractivo para las abejas y otros insectos, no es una planta degrandes flujos, se hacenotarporsu perfume característico cuando se encuentra en abundancia y en un añofavorable. Es de fácil propagación.Hierba azul, viborera; echium vulgare; Entre las hierbas melíferas es una de las másdestacadas.Fig 68.Originaria de Europa, zona del mediterráneo, Islas Canarias. Es bianual, floreceintensamente a partir del mes de septiembre a marzo dependiendo de la zona y del grado dehumedad, logra un desarrollo prematuro. Su floración depende del periodo de germinación,si es posterior al mes de marzo, florece al próximo año. En los meses de primavera veranoafianza su desarrollo vegetativo, sin emitir tallos florales.Se encuentra distribuida en diferentes lugares del país y en diferentes tipos de suelo. Sussemillasson extremadamente duras, requieren cierto grado dehumedad y temperatura para una germinación rápida. De lo contrario puede pasar variosmeses sin ocurrir la germinación.De igual forma requiere que los terrenos sean cultivados posteriormente a su floración. Delo contrario cada vez adquiere menor desarrollo vegetativo emitiendo un solo tallo floral,no revistiendo potencialidad apícola.En cambio cuando ha recibido un movimiento desuelo y alguna fertilización adquiere potenciales increíblescomo hierba melífera, suele superar 2 metros de altura yemitir gran cantidad de tallos florales.Una hectárea de cultivo manejado supera 1.200 kilosde producción. Es una melífera que siemprerecompensa,quizás no lo esperado pero nunca sin nada como ocurre enotras.Cuando se realizan cultivos, una buena distancia de siembra son 20 cms., sobre hilera y 30cms entre hileras. Es suficiente una suave fertilización de superfosfato triple de 160 kilospor hectárea, también se obtienen excelentes resultados con fertilizaciones de estiércolbovino.Laurel; laurelia sempervirens; Árbol de gran producción de néctar y polen.Fig 69.Laurel es un árbol nativo de gran tamaño y frondosa
    • copa, se extiende desde la VI a X región, abarca desde lacordillera de la costa, centro y pre cordillera andina.En el pasado pobló diferentes tipos de suelos desdearcillosos a volcánicos, formando extensos tramos encombinación con peumo C. alba, boldo P. boldus, roblen. oblicua, avellano G. avellana, raulí n. alpina y otros.Su floración ocurre de octubre a noviembre preferentemente. En la zona sur muchas vecesse pierde su potencial melífero por sub desarrollo de las coloniaso condiciones climáticas frías y lluviosas. Cuando hay estabilidad de clima, fácilmenteproduce entre 20 a 25kilos de miel en zonas de abundancia de bosque original, es decir arboles que superan 1metro de diámetro. Noocurre lo mismo cuando son renovales, esto es valido paratoda la flora nativa conformada por árboles, siempre sedebe considerar la edad del bosque, la que requiere entre 60 a 150 años para ser unpotencial melífero, considerando especies que requieren sobre 100 años para brindar unalto rendimiento de néctar caso de Peumo, Tineo, Laurel, y Ulmo, con menos edad sonarboles inestables ensu producción y lo hacen en baja cantidad. Los renovales jóvenes no ofrecen un potencialde importancia, de ahí lo imperioso en cuidar el bosque adulto y propagar estas especiescon muchos años de anticipación pensando en las futuras generaciones.Palo negro; lomatia dentata; Gran productor de néctar.Fig 70, Floración de lomata dentata. (diciembre-enero)Fig 71, Frutos con semilla de lomatia dentata.El palo negro, conocido también como avellanillo, piñol, o guardafuego, es una de lasmejores melíferas del país, difícilmente reemplazable. Es el quillay de la zona sur, o encualquier lugar que se encuentre siempre será productivo en comparación a cualquier otraespecie.Se extiende desde la IV a X región, predomina enlas pre cordilleras, tanto de los andes como de la costa.Invade los terrenos dejados por explotaciones del bosquemayor, laurel l. sempervirens, raulí n. alpina, coigue n. dombeyi y otros.Seadaptaadiferentesterrenos, suelepoblardiferentes laderas, obteniendo mayor tamaño enlas sombrías, en las expuestas al sol no obtiene gran altura pero si frondosidad, emitiendogran cantidad de flores.En estado de conservación y suelos bajos se observanejemplaresde 8 a 10 metrosdealtura. Siempreeseliminadodel bosque porque no constituye forraje para el ganado ni es maderable.Árbol digno de multiplicar junto al quillay, teniendo algunas ventajas, que no sufre grandesdiferencias productivas en consideración a las variables climáticas como otras especies.Pelillo, cabello de ángel, Parásita del tebo; Cuscuta chilensis. Gran productora de néctar.Fig72.Esta es una planta parasita que abunda en el tebo, transformando a este huésped en un gran
    • productor de néctar a través del sostenimiento de esta parasita.Florece profusamente en el interior del ramajedel tebo, iniciando su floración del 25 de noviembre enadelante paralelamente al quillay. En los sectores queabunda desplaza en cerca del 70% al quillay, ofrece néctar diluido durante todo el díaintensificándose al medio día,según sector.El tebo es una planta resistente a la tala y aparentemente a ciertas plagas, con gran poderregenerativo, con cierto parecido en este aspecto a u. europaeus., merece atención deestudio para evaluar capacidad de soporte o convivencia con la parasita. Como una posiblealternativa de transformar al tebo en doble productora como ocurre en ciertos sectores de laVI región, néctar en septiembre y luego en diciembre.Peumo; Criptocarya alba; Productor de néctar, también polen.Fig 73.El peumo es un gran productor de néctar cuando en el periodo pre -floral no caen heladas,si esto ocurre se aborta gran cantidad de botones florales. La floración se inicia a partir delmes de noviembre a diciembre.La mayor producción de néctar ocurre a primeras horas del día, las abejas inician laslabores a partir de las 6 A.M., al medio día cesa la actividad nectaria, intensificándose alatardecer.Se extiende desde la IV a X región, predominando en ambas cordilleras, adquiriendo grantamaño en las zonasmas bajas en el derrame de Nahuel- buta hacia el centro.Suele formar áreas con predominancia de la especie, junto a roble n. oblicua, boldo P.boldus, laurell. sempervirens y otros nativos.El Peumo al igual que el boldo tiene una floración directa, como especie, y otra indirecta desu hemiparásita notanthera Heterophylla.La floración directa es de Noviembre a mediados deDiciembre y la hemiparásita, de Diciembre a Enero.Su propagación es rápida, necesita sombra en sus inicios, desarrollándose mucho másrápido que en áreas abiertas. Sus mejores vectores o propagadores de sus semillas son loszorzales y torcazas llevándolas a diferentes lugares, poblando líneas en cercos donde sedetienen a comer estos frutos.Pipil-voqui; Cissus striata; Gran productor de néctar y polen.Fig 74.Fig 75, Flores Pilpil-Voqui.El pilpil-voqui, o voqui, es un gran productor de néctar, de flores abiertas, néctarconcentrado de cierto parecido con quillay y laurel.Se extiende desde la IV a X región, es una planta trepadora, una enredadera en vocablocomún, ampliamente difundido a orillas de cursos de agua, de cercas, en el matorral alcanzaunos 6 metros según la altura de la especie que ha usado de sostén. En el bosque denso ypoblado por grandes arboles suele alcanzar copas de alredor de 20 metros y lianas muyparecidas al coille l. biternata (Cav)., en su espesor.
    • Florece desde noviembre a diciembre según las zonas, es caracterisco porsus panículosflorales verdaderos ramilletes de flor, que van floreciendo por etapas. Por la mañana y tardeproduce mucho néctar, al medio día las abejas colectan polen, se encuentra en la mayoríade los ecosistemas, es de fácil reproducción.En el pasado hasta los años 1955 constituyo la base para amarrar enpostadurasy empalizadas de techo, en la construcción de rucas de la etnia mapuche.Poleo; Mentha pulegium l.; Productor de néctar y también polen caracterisco.Fig 76.Planta originaria de Europa meridional y norte Asia, muy aromática, de gran aprecio en laproducción de aceites esenciales para usos cosmetologicos y espray ambientales, conpropiedades medicinales.ElpoleoseextiendedesdeIVaXregión,especialmente en suelos bajos que en invierno soncubiertos por lluvias, las denominadas vegas o pantanos, también en lomajes y faldeos entierras con ciertas materias orgánicas de explotaciones de bosques recientesEs un excelente nectario y productor de polen en menor escala, este ultimo se caracterizaporque en cada pelex de polen acumulado por las abejas trae inserto un pétalo de flor,haciéndolo inconfundible con otro tipo depolen.Su floración se inicia en enero finalizando entre marzo y abril, dependiendo de la zona. Enlas húmedas se prolonga por más tiempo. Sus rendimientos van desde 15 a 35 kilosaproximadamente en zonas de poleo, miel mono floral.Quillay; Quillaja saponaria; Gran productora de néctar.Fig 77, Quillay en flor, IX RegiónQuillay es un árbol endémico chileno, que ha sufrido la depredación indiscriminada a vistay paciencia de la mencionada protección nativa, hasta nuestros días.Fig 78.Esta planta es emblemática en la apicultura chilenade la zona central, pronto podrá colonizar la zona centrosur donde también se encuentra por mas de 80 años formandoparte del bosque nativo en lacuesta de chufquen, al noroeste de Temuco IX región de Chile.Actualmente se estausando en la conformación de granjas de sustentación apícola, como cortavientos y bosque.En la IX región, tiene un crecimiento anual de aproximadamente 50 a 60 cms año,dependiendo del sector. Produce néctar con las mismas bondades y defectos de la zonacentral. Florece a la edad de 6 años, con alturas entre 3 a 4.5 metros, es probable que notenga grandes diferencias a sus orígenes ancestrales.Su distribución se encuentra desde la IV a la IXregión. Es la principal planta melífera de la zona centralhasta la VIII región, sufriendo en esta última serios embates, ocupando hoy día su hábitatgrandes bosques de pinus radiata, y eucaliptus.Quillay es una de las plantas de mayor capacidad regenerativa por efecto lignotuber, aligual que otras.Las principales competidoras quillay, son el boldo a través de su hemiparasita, el quintralblanco n. heterophylla, y tebo con su parasita cabello de ángel o pelillo C. chilensis.
    • La floración del quillay se inicia en noviembre a enero inclusive. En la la IX región florecea partir del 15 de diciembre al 20 de enero referencialmente en los ejemplares de pruebaque he usado, como también los de la cuesta de chufquién.Quintral blanco; nothantera heterophylla; Productor de néctar, fundamentalmente.Fig 79.Su huésped es el boldo P. boldus, potencial árbolque a partir del mes de diciembre inicia la floración de suhemiparasita n. heterophylla, una fuerte competidora denéctar con muchas floraciones del momento.Fig 80, Boldo con su hemiparasita en flor, (diciembre-febrero).Se desplaza desde la IV a X región parasitando principalmente al boldoalolargo dela cordillera dela costa y valle central. El boldo es un árbol dioico, curiosamenteel parasitismo ocurre preferentemente en hembras razón por la cual esta planta tiene triplepropósito.Fig 81, Frutos de la hemiparasita.La hemiparasita no afecta la vida de su huésped, el árbol que ilustra la hemiparasita en laFig. 80 la lleva por más de 100 años. Aparentemente ayuda a la fotosíntesis, observando unejemplar que hace 50 años estaba muy deteriorado y viejo con hemiparasita n. herophylla, yactualmente se encuentra vivo en similares condiciones.Lo importante para la apicultura es la productividadde esta hemiparasita, que se combina en excelentescondiciones con varias especies, como peumo C. alba, acacia Melanoxylon, y algunosfrutales denominados albaricoques, como también con U. eropaeus.Hay sectores costeros en la zona central, con cerros cubiertos de boldo, en esas áreas sesuele cosechar gran cantidad de miel especifica de n. heropylla o quintral blanco. Común enotros países de sud América.Rábano; raphanus sativus; Productor de néctar y polen en equilibrioFig 82, Planta rabano Fig 83, Flores Fig 84, Frutos con semillasDel rábano se mencionaron sus bondades como planta de mantención en baja densidad, enlos meses de octubre noviembre. Durante diciembre el rábano expresa su potencialproductivo por la densidad en los diversos lugares, con temperaturas superior a 20 gradosproduce abundante néctar.Existen muchas zonas del país donde no hay suficientes arboles o arbustos melíferos y esesta hierba la que produce entre 25 y 35 kilospor colmena entre el mes de diciembre a 15 de enero.Ofrece buenas posibilidades como cultivo para la producción de polen y néctar, es unahierba anual, que permite cultivarse y tener resultados en un corto plazo. Es convenienteapoyar con un fertilizante nitrogenado, que contenga N. P. K., es suficiente unos 120 kilospor hectárea, dependiendo de la calidad del suelo.Tiaca; Calcluvia paniculata; Buena productora de néctar.Fig 85. Fig 86.
    • Este árbol se encuentra en pequeñas cantidades, se ha usado para leña y mangos deherramientas y carbón. Es escasa, crece a la orilla de cursos de agua en laderas sombrías,preferentemente.Esta especie se extiende desde la VIII a X región, es endémica, encontrándose en ambascordilleras junto a radal l. hirsuta, coigue n. dombeyi, avellano G. avellana, lingue P.lingue, laurel l. sempervirens.Tineo; Weinsmannia trichose; Produce néctarFig 87.Esta planta se encuentra distribuida desde la VI a XI región. Habita en quebradas y cursosde ríos o esteros cordilleranos.Actualmente escasa, por la típica depredación de lasmelíferas por buenas o por malas, las buenas se explotan,las malas se queman, como es el caso de lomatia dentataavellanillo, se reemplaza por pinos o eucaliptus, esconsiderado matorral sin valor maderable. Siendo una de las grandes melíferas.La recuperación melífera de Tineo es una tarea delargo plazo, son arboles que requieren sobre 50 años paraaportar néctar, de ahí la gravedad que implica para la apicultura la perdida continua delbosque nativo chileno.Trébol blanco;tifolium repens; Productor de néctar y también polen.Fig 88.Originario de Europa mediterráneo, es una forrajera de muy buenas características para elganado. Cuando se pastorea emite mayor cantidad de flores. Las abejas aprovechan mejorla planta por la exposición libre de sus flores, manteniéndose gran parte del verano en flor.Otro trébol aconsejable es el encarnado o rojo, Trifolium incarnatum, lo trabajan muy bienlas abejas italianas y cárnicas, florece en el mes de diciembre, su floración es de 30 diasaproximadamente.Ulmo; eucryphia cordifolia; Produce néctar y polenFig 89.El ulmo es un árbol muy hermoso en flor, se extiende desde la VIII a X región, esta plata seencuentra en ambas cordilleras alcanzando gran tamaño. Lo destaca su presencia floral y elaroma inconfundible de su néctar cuando suele ser bondadoso.El Ulmo es un árbol muy inestable en la producción; en ciertos lugares muy especialesproduce y no siempre. Pareciera haber otras razones ajenas a la planta, se observa enalgunos años excesivo parasitismo de un trips.La otra causa pudiera ser la juventud de los árboles, ya que el ulmo es altamente depredadopor su apetecida leña para estufas y cocinas, predominando renovales. Los árboles nativosque aportan néctar son los maduros, de al menos 80 o más años. Lo mismo ocurre con elPeumo (Cripthcarya alba).Yuyo; brassica campestri; Gran productor de néctar y polen.Fig 90.El yuyo es una de las plantas mas apetecidas por las abejas, sus bondades se mencionaron
    • como planta de mantención, ahora como productor en el mes de diciembre por laabundanciay combinaciónque forma habitualmente con rábano r. sativus. Debe ser cultivado anualmente por losapicultores, fundamental en la construcción de la granja apícola.una exótica productora de néctar disminuye su capacidad productiva.Fig 91, Zarzamora, productora de gran importancia.Zarzamora; rubus ulmifolius, y murra; rubus constrictus, de origen Europeo. Al igual queulex europaeus, han sido atacadas con un hongo o control biológico denominadoPhragmidium violaceum. Hongo que al igual que los de ulex, no ha actuado como seesperaba. Las zarzas siguen igual pero con dificultades en la producción de polen y néctar.Nuevamente ocupan el espacio, exponen con más frecuencia a incendios por la cantidad detejido seco que muere en combate con el hongo. Sin la productividad del pasado. Al igualque u. europaeus pica-pica, también podría haberse integrado alguna parasita endémica,productora de polen o néctar, en vez de un control biológico.La roya le produce gran defoliación y desfase floral atrofiando flores, tallos necrosados, lazarza pasa gran parte de su periodo productivo luchando con el hongo.Todos los apicultores saben lo que significa la zarzamora, en la producción de miel. Aunenfermapresta un apoyo nacional a la apicultura. Es convenienteobservar un poquito más, que beneficios o daños al medio ambiente causa el control demalezas, que de alguna formacompensan el grave daño quese ha causado a otras especies,que no constituían plagas o malezas. Donde quedaroncientos de especies del reino animal sin alimento, y queahora lo encuentran en las malezas. Zarzamora es una excelente productorade néctar, en menor cantidad depolen, y también juega un importante desempeño como planta de mantención enpost-cosecha, no solo paralas abejas, sino también para pájaros, zorros y otra grancantidad de insectos que consumen la fruta como el mejor de los majares, al igual que losfrutos del boldo P. boldus.las colonias al término de la temporada de producción.Una vez finalizada esta etapa, las familias dependiendo de la explotación y manejo,terminan estresadas y con un alto numero de abejas envejecidas producto del trabajo de lacosecha, las que pronto mueren. Estas deben ser recuperadas, para el equilibrio, y prepararla invernada con abejas jóvenes.Esta etapa reviste enorme importancia, dependiendo de esta la invernada y continuidad delas colonias. Para esta función, se requiere de floraciones de mantención y recuperación dela familia. Esto ocurre en gran parte del país de febrero en adelante.En este periodo aparece en los diferentes ecosistemas un nuevo grupo de plantas quecumplen esta función, al mismo tiempo su presencia nos indica que se ha terminado lacosecha principal, o flujo de néctar productivo.La mas indicativa es la achicoria silvestre Cichorium intybus l, introducida de Europa,buena productora de polen para la época. También esta etapa la marcan los cardos,especialmente el caro negro Cirsium vulgare(savi), buen productor de polen y también néctar, solamente para mantención y
    • recuperación de las colonias.Fig 92, Abeja sobre flor Achicoria, (Cichorium intybus L)Fig 93, Abejas en flor de Cardo negro, (Cirsium vulgare (SAvi) Ten)Continua otra seriede floraciones, pero todas demantención, finalizando esta etapa dos poliniferas nativas de excelente atracción para lasabejas, se trata de Temublepharocalyx cruchshaukii, y Pitra Myrceugenia planipes.aliMentaCiÓn o eQuilibrio de reserVas de inVernada.La alimentación es un controvertido tema, con diferentes puntos de vista. Lo cierto yverdadero es que las abejas toda su vida han consumido néctar y polen.Toda alimentación debiera estar basada en miel y polen, la miel guardada en panales, elpolen seco o fresco en refrigeración para ser usado en los momentos requeridos.Esto nos indica, preveniry almacenarestos productos en los periodos de abundancia. Unacolmena en clima frio como promedio requiere alrededor de 15 a 20 kilos por cámara decría. Climas más temperados, como la zona central de Chile bastan 8 a 12 kilos, esto esreferencial,implica una serie de factores, como sanidad, calidad decolmena, raza de abejas, tamaño de las colonias y otros.La alimentación artificial, sea suplementaria, estimulativa o de mantención, debe ser en loposible con azúcar, sea sacarosa o fructuosa, concentraciones mínimas del 65% al 75% desólido.Las proteínas, deben suplirse con polen de buena calidad, de alto porcentajey buenosniveles de aminoácidos esenciales, los que estarán presentes en polen altos en prótidos,sobre 22% de proteína total, esto no quiere decir que un polen de menor contenido proteicono tenga aminoácidos esenciales, sino que, uno de mayor contenido proteico es probabletenga mayor cantidad de aminoácidos esenciales.Las abejas necesitan pólenes ricos en aminoácidoscomo; Leucina, valina, isoleucina, lisina, arginina, tronina y fenil-alanina. También ricos enel complejo de vitamina B y algunos minerales. Esto lo garantiza una buena calidad depolen.algunas referencias a eucaliptus.Estas exóticas en su generalidad son melíferas, unas mas que otras. La producción de miely polen tiene relación con la calidad y cantidad que producen ciertas variedades deeucaliptus.Esto no significa que las plantaciones de eucaliptus actuales constituyan una fuente dealimento extraordinario para la apicultura. Se usan especies y técnicas de plantación para elfin maderero.Una plantación para la apicultura debe estar constituida por especies de reconocido valorapícola. Considerar grandes espacios de luz, diversidad de variedades, para lograr losobjetivos del rubro.Entre algunas variedades buenas productoras de néctary polen, se puedecitar; Eucalyptusglobulus, saligna, leucoxylon, sideroxylon, cladocalyx, Albens, melliodora, camaldulensis,tereticornis, y otras.
    • Entre estos arboles es enorme el caudal por observary probar conforme a sus exigencias de suelo, clima, agua,tamaño y otros aspectos positivos o negativos de su cultivo.La ventaja de algunas variedades es la rapidez en el aporte floral con respecto a otrasplantas. Otra gran alternativa es laestacionalidad. Se puede lograr floración durante todoelaño si se realiza una plantación programada de variedades.Fig 95, eucalyptus rojo.CreaCiÓn de GranJas autosustentable Para la aPiCultura.Hoy día en chile y en otras latitudes surge una nueva necesidad tecnológica, la creación degranjas autosustenblespara la apicultura, como respuesta reconstructiva a la depredación constante de loselementos básicos de alimentación o sustento de las abejas, como ya se ha comentado enlos diferentes escenarios del recurso apícola.El pasado quedó atrás con todas sus bondades productivas. Se perdió el paraíso floral, juntoa éste, la absoluta sanidad, cada día este tema complica aun más el desarrollo apícola conlos déficits o alteraciones de subsistencia para el rubro.La realidad actual obliga imperiosamente a reconstituir el estado floral de, estimulación, demantención y producción en las diversas zonas del país, en hierbas o malezas, junto a éstas,las plantas nativas principales en la producción de néctar y polen.También junto a lo mencionado se debe revisar o mejorar otros aspectos. Si las abejaspudieran comunicarse con nosotros reivindicarían mejores viviendas, mejor sanidad yderechos de autoselección.Para continuar con un presente promisorio para la apicultura debemos comenzar asolucionar las deficiencias, tomar conciencia y reflexionar de las opininiones y referenciasvertidas en este libro en lo referente a flora, protección al rubro e importancia de éste ennuestra agricultura y medio ambiente. Tomando acciones más decididas, por parte delestado y organizaciones, ya que si las abejas desaparecieran no sólo afectaría a losapicultores sino, al mundo.sustentabilidad de las abeJas en riesGo, en CHile Y otras reGiones del Planeta.La sustentabilidad encierra varios aspectos y consideraciones, para la sobrevivenciaarmónica y equilibrada de una sociedad tan compleja e importante comoson las abejas.Básicamente al igual que el hombre requieren de absoluta sanidad, alimentación, viviendasde calidad, genética de autoselección, todo esto dentro de un hábitat sin contaminaciones, nimanipulaciones fuera del contexto proporcionado por la creación, siempre y cuandovaloremos y entendamos que nosotros también somos parte de ésta. Con esto quiero decirque no son mejores las soluciones nuestras, a las creadas por la naturaleza, en cuanto asustentabilidad, perfección y genética de éstas.En la actualidad en todo el planeta se han alterado las condiciones de vida de las abejas,llevándolas equivocadamente a ecosistemas adversos a sus orígenes, introduciendoenfermedades inexistentes como también privándolas de la sustentación floral, acomodandoviviendas al estilo humano, introduciéndolas en el vicio de la contaminación ambiental yalimentación con sustancias ajenas a sus costumbres.Entre las principales amenazas de sustentabilidad seencuentran las siguientes:Control de hierbas y Malezas (fundamentales en la alimentación y producción de miel y
    • polen).Nadie en chile ni en otros puntos del planeta, puede negar que no se eliminen hierbas ymalezas en los diversos cultivos. Lo que se justifica plenamente a los objetivos e interesesdel labrador.Pero también con la misma justicia y razón, existe la necesidad alimenticia de la grandiversidad de especies de animales y microorganismos, que son parte de la gran comunidadque nos permite interactuar y vivir en equilibrio ambiental, entre los más importantes lasabejas.Las hierbas en su mayoría forman uno de los grandes potencialesproductores de miel y polen, no solo para las abejas sino para innumerables insectos, aves,y animales superiores, tanto por su vegetación frutos y semillas. Los cuales directa oindirectamente vienen a formar parte de nuestra sustentabilidad nutricional humana.Algunas hierbas son consideradas malezas a nuestra primera impresión, pero egoístamenteno miramos a nuestro alrededor que es el alimento de nuestros vecinos, y las consideramosmalezas porque no nos sirven a nuestros intereses. Pero otras hierbas son consideradasbuenas porque sirven de alimento a nuestro ganado, pero luego estas mismas en los cultivostambién son controladas. De tal forma que las hierbas sean buenas o malas siempre seráneliminadas de todo espacio ocupado por el hombre, sean cultivos, huertos, parques ojardines, o simplemente por ser maleza debe desaparecer de vista.Los cultivos agrícolas ocupan en la actualidad granparte de la extensión territorial, a esto se debe agregar quediariamente disminuyen grandes áreas de bosque nativo, tanto para nuevos cultivos oplantaciones forestalesexóticas. Esto implica nuevas perdidas de sustento floralapícola.Para controlar las malezas o hierbas y otras plagas,tanto en la agricultura como en plantaciones forestales, lalabor de eliminación se realiza con un coctel de variadosherbicidas, fungicidas e insecticidas, con la consecuentecontaminación ambiental. Contaminando las pocas floressobrevivientes y fuentes de agua en charcos, canales esteros y ríos. Con esta acción muerecada día la posible producción de miel y polen. Y porque, no decir que también ponemos enriesgo la vida de las colmenas y de los consumidores de los productos.Considerando lo importante que es el control de lasmalezas en la agricultura y en otros intereses del hombre,no parecen ser tan malas ya que sustentan a gran parte de los seres que el hombre priva dealimentos. Tambiénlas malezas por su rudeza y capacidad de supervivencia colonizan terrenos abandonados, yen muchos casos altamente contaminados haciendo uso de elementostóxicos, como plomo, zinc, cobre, manganeso. Ayudando adescontaminar, su follaje yrotación formancapas vegetales donde difícilmente otras plantaspuedan surgir con tanta espontaneidad como hacen las hierbas o denominadasmalezas. Preparando así el ambiente para otras no tan malconsideradas.Entre las malezas discriminadas y mejores productoras de miel y polen, contempladas enesta erradicación, se encuentran; rabano(raphano sativus), yuyo(brassica campestri) hierbadel chancho (Hipochoeris radicata), diente de león (Taraxacum officinalis), siete venas
    • (Plantago lanceolata) viborera o hierba azul(echium vulgare), zarzamora (rubus ulmifolius),Mostaza silvestre(sinapsis arvensis) y otras.En esta lucha tenaz contra las malezas y el abandono de terrenos extremadamenteempobrecidos por parte de muchos agricultores, hoy es imperioso realizar cultivos de estashierbas para sustentación de la apicultura. De lo contrario sin bosque melífero y sin malezasno habrá apicultura sustentable, elementos que en el pasado había en abundancia hasta elaño 1970Aspecto sanitarioLa sanidad junto con la alimentación forma un solo bloque, sin sustentación alimentaria noes posible la sobrevivencia de ningún ser. De igual manera, sin salud no hay sobrevivencia,tienen que estar presente las dos condiciones sanidad y alimento. Desgraciadamente elhombre repartió las enfermedades a todos los lugares del planeta por diversas razones:ambición, ignorancia, desinterés de los gobiernos en el resguardo sanitario, hasta hoy año2011 no se han visualizado a las abejas en su magnitud de estratégicas en la producciónagraria, ni en el impacto que producen en el medio ambiente para toda la humanidad.Los apicultores realizan congresos y reuniones diarias en distintos puntos del globo, pero laalegría dura mientras se desenvuelven estas actividades. Nuevamente se sigue viviendo lafalta de preocupación seria y concreta de los gobiernos para apoyar y proteger a las abejascomo realmente se lo merecen.Por estas razones en Chile al igual que en otras latitudes, ingresaron enfermedades tannefastas como varroasis, acariosis y loque americana. Al momento del ingreso todos sepreocupan pero pronto se olvidan y nuevamente los apicultores continúan una lucha entresordos, algo que compete a toda la nación y a una preocupación internacional.Las preocupaciones internacionales de hoy, son la prueba de la porfía del hombre enmanipular todo lo que tiene a su alcance, luego viene la preocupación de sus desastres,como el uso indiscriminado y experimental de toda una batería toxica en el control deenfermedades. Lo que ocurre hoy con la muerte de las abejas no es más que la suma detodo el arsenal contaminante que se usa tanto dentro como fuera de la colmena. Mas losmalos manejos selectivos, los desequilibrios florales en diversidad y calidad, lascontaminaciones y adulteraciones de las ceras, calidad de las viviendas, alimentacionesantinaturales, y diversas enfermedades en constante permanencia, que ante cualquierdesequilibrio genético y nutricional las abejas mueren sin dejar rastros en la colmena.Fig.9. Abeja altamente infectada por varroa.La presencia prolongada de varroasis (Varroa destructor), es sabido que mina las reservasenergéticas, genera una anemia aguda a través de la succión de hemolinfa. El ácaro inoculavirus y bacterias a través de las heridas que provoca para nutrirse sobre los tejidos blandosde la abeja, en abdomen, articulaciones y cuello. Este ácaro ataca foréticamente a las abejasadultas, pero su reproducción debe realizarla dentro de las celdas por lo que también actúacon parasitismo larval, ingresando al momento que se acerca el operculado de la cría. Eneste proceso provoca grandes daños en la metamorfosis de las abejas, produciendo seriasalteraciones físicas y nutricionales a las larvas al consumir su hemolinfa y con ello susnutrientes. Dando origen a insectos con deformidades físicas, abejas pequeñas, atrofias
    • alares u otras partes del cuerpo.De igual forma ocurre con acariosis (Acarapis woodi) endoparásito que ataca el sistemarespiratorio, contaminando estas vías con secreciones toxicas para la abeja, inutilizando susistema muscular de vuelo, a la vez también se nutre de hemolinfa, creando un cuadroanémico, que irremediablemente la lleva a la muerte si no es auxiliada a tiempo.Otra enfermedad no menos virulenta que las otras es la nosemosis (Nosema apis. Zander).Se caracteriza por pasar desapercibida, siniestramente enmascarada en panales y piezas dela colmena, incluyendo en la miel. Espera silenciosamente ocasiones de desequilibrios en lacolmena, ya sean de espacio, población, bajas defensas por ataques de otros agentes,desnutrición por bajas de alimento, excesiva humedad interna en la colmena, desequilibriospoblacionales provocados por el apicultor en tiempos fríos. Son algunas de las causas máscomunes, sin dejar de mencionar la predisposición genética a la enfermedad por condiciónde raza versus ecosistema.Junto a Nosema apis Zander, ha aparecido Nosema ceranae, que solo difiere en una mayorpresencia en la colmena durante todo periodo, es más silencioso y persistente, no causasíntomas visibles de diarrea como Apis Zander, ha desplazado a este último. Estaenfermedad junto a varroasis y loque americana, se le debe prestar mucha atención, ya queexiste como endémica en los climas fríos y húmedos dentro del tubo digestivo de las abejas,con pequeñas cargas de esporos inofensivos en periodos de buenas condiciones detemperatura y abundancia de alimentos, prestos a actuar, en los momentos precisos que seden las condiciones para su desarrollo, las que ocurren a fines de verano, mediadosde invierno e inicios de primavera.Este parasito puede fácilmente inutilizar más del 90 % de un colmenar, en muertes odespoblación que lo llevan a improductividad total o parcial del plantel. Aniquila reinas ensu capacidad de postura, elimina las recolectoras, produce atrofias glandulares en abejasjóvenes inhibiendo la producción de jalea real, producción de cera, al extremo deimposibilitar la nutrición por destrucción total o parcial del tubo digestivo.Altamente contagiosa a través de la ingestión de mieles de colmenas muertas por esteparasito, o ingestión de aguas contaminadas adquiridas en charcos o simplemente en losalrededores en flores y pasturas con gran dispersión fecal, en un radio no menor a 700metros a la redonda del colmenar infectado. Las abejas en relación a su tamaño segregangrandes cantidades de desechos, que si pudiéramos juntar los desechos de la vida de unaabeja, podría ser equivalente o superar a una feca de una gallina, dispersa en pequeñaspartículas a lo largo y ancho de los campos visitados.Otra amenaza a la sustentabilidad es Loque americana (Paenibacillus larvae), bacteria degran resistencia que puede soportar temperaturas de hasta130 °C, y vivir por más de 35años en el lugar de ataque. Altamente contagiosa a través del intercambio de materialbiológico, material apícola usado, vestimentas e implementos y suelo.Es una enfermedad exclusivamente de la cría, manteniendo a las colonias en un estado desubdesarrollo, caracterizada por alta mortalidad de crías en estado de operculado. El mejortratamiento es la prevención y aislamiento sanitario, evitando la trashumancia ymonitoreando constantemente el estado de la cría de las colmenas.También cabe mencionar que en el ámbito sanitario tenemos algunos problemas de críayesificada (Ascosphaera apis), provocada por un hongo, sus síntomas visibles se observanal momento de opercular la cría o luego de esto, provocando una momificación de colorblanco a gris oscuro. En este caso su solución pasa por cambiar la reina, ya que se apreciauna clara sensibilidad al hongo, junto a una falta de reacción higiénica de las obreras para
    • retirar oportunamente las crías infectadas, tratándose de una condición genética de ladescendencia.Viviendas adecuadasUn factor importante e influyente es la condición de sus habitáculos o colmenas,especialmente en estos tiempos que las abejas, han soportado las peores condiciones desubsistencia y explotación.Al débil sustento floral y al constante deterioro físico como producto de las enfermedades,las abejas requieren de una buena condición micro ambiental de la colmena. Esto significapoder conservar y manejar adecuadamente el ambiente interno de ésta, en cuanto ahumedad y temperatura. Esto permite mayor optimización de las reservas y mejortolerancia a las enfermedades.La regulación de humedad es básica para evitar la proliferación de hongos que dañan lospanales y polen, como también para no crear las condiciones de desarrollo de nosemosis.Fig 98.Fig 99.Una colmena con buenas condiciones térmicas ayudara a soportar mejor las debilidades deorden alimentario y sanitario, a diferencia de una de malas condiciones, al nopoderregularla humedad ytemperatura, serán presa fácil de un congelamiento aun con reservas de miel.Para lograr estos objetivos se confeccionaron colmenas de pisos interiores, con ventilaciónregulable, techos térmicos, con doble aislación, por una parte unacapa polietileno expandido, sobre este una capa de aire, posteriormente papel fieltro y lacubierta deenlatado.Una colmena de este tipo se asemeja en parte a su hábitat natural del nido que ellasconstruyen en estado salvaje. Una colmena rustica o silvestre permite a las abejas construirmicro cámaras térmicas al interior de los panales, como verdaderos refugios temperadospara los días de bajas temperaturas donde rotan constantemente.Fig 100, Habitáculo natural o colmena silvestre originalOtra de las cualidades de la colmena rustica o silvestre, esto en referencia al tronco de árbolo a la cavidad donde evolucionaron por millones de años, logran una circulación del aire en180°, de manera muy lenta que les permite mantener la temperatura con muy pocaliberación de energía. Además en el árbol la aislación térmica se duplica varias veces, susparedes suelen tener hasta 10 pulgadas de espesor, a diferencia de la colmena modernaconfeccionada con espesor de 20 a 22 milímetros.Genética de autoselecciónLa autoselección es una condición natural sin la intervención de la mano de la mano delhombre, donde las abejas libremente se reproducen en diversidad y capacidad dentro delperiodo establecido por la naturaleza para la reproducción.Fig 101, reposición natural, autoselección por diferentes causas, dos reinas juntas.En este escenario el hombre haparticipado asu antojo
    • enlosúltimosaños,sinrespetarlascondicionesexigidaspor la naturaleza de acuerdo al medioambiente. Por otro lado es común en los apicultores en obtener beneficio oportuno y rápidode alguna reina que les agradó, multiplicando unilateralmente a ésta. Desechando otras, conuna gran carga genética de características fundamentalescomo resistencia, comportamiento al medio, tamaño de los individuos, capacidadrecolectora y otros.Para tener éxito en las selecciones es bueno buscar los equilibrios, en muchos casos seselecciona grandes productoras pero perecen tan pronto tengan que enfrentar la primeradificultad adversa del ecosistema, ya sea bajas temperaturas, defensa ante sus enemigos,utilización racional de provisiones etc.También el no comprender esta dinámica haconducido al hombre a desplazar enfermedades desdelugares con abejas menos productivas, llevando otras de mayor producción, pero que luegoa través de la comercialización de reinas retornan con enfermedades que no tenían en suslugares de origen. Este ejemploseviviócon el desplazamiento de varroa de Apis cerana, llevandoApis melífera, para luego retornar con la varroa de cerana. La idea era mejorar laproducción con la introducción deabejas europeas, sin percatarse de la existencia del parasito y a la vez ignorar que las abejaseuropeas no poseían unagenética defensiva a éste.Cualquier selección mal encaminada nos puede conducir a desastres productivos, como amuerte masiva de colonias por diversas anomalías genéticas, como enanismo extremo,pilladoras incontrolables etc.Beneficiosqueotorga laconstruccióndeunagranjaomejoramiento del entorno apícola.La construcción de una granja cual sea el tamañosiempre va mejorar la vida y explotación de las abejas.Se debe considerar a las mejores melíferas tanto del tramo o bloque estimulativo, demantención y producción. Se debe construir considerando un plano estratégico decontinuidad escalonadade floraciones que cubra toda la temporada apícola, inclusive floración invernal, queabastezca de polen fresco en zonas frías, y mixta en zonas mas temperadas. En zonas fríasel néctar puede incentivar al desarrollo de cría, lo que no es aconsejable, por el consumo yalteración del ciclo invernante, pudiendo afectar nosemosis. La granja permite asegurar losiguiente:disponibilidad de recursos melíferos de alta calidad.Se cultivaran las melíferas de mayor importanciadel país y exóticas destacadas, como las que se hanconsiderado en los diferentes bloques o grupos de plantas.Para estimulación se deben considerar los Salix o sauces , Azaras o corcolén, frutales yotros, indicados en este grupo.En el caso de producción de néctar es aconsejable, Palo negro l. dentata, Quillay Quillajasaponaria, echium vulgare o hierba azul y otras del bloque de producción.De la misma forma en el caso de las plantas de mantención, principalmente, brassicaCampestri o yuyo, rahapanus sativus o rábano y otras del grupo.En la granja además se deben incluir otras especies de
    • reconocidovalormelíferoypoliniferodelargas floraciones,como ser Melilotus albus, una leguminosa usadaenvarios países como forrajera, abonoverde y sustento melífero. Esuna especie de trébol que suele alcanzar 2.0 mts de alturaen condiciones de suelo apropiado con un ph, sobre 5.5de buena fertilidad, su principal dificultad es el grado de acides de los suelos, lo que sesupera agregando sobre 1000kgs de cal por hectárea.Lomásdestacabledeestamelíferaessulargafloración y rusticidad queadquiereenel tiempo,manteniendo florespor varios meses en estado silvestre, inclusive en invierno, generando continuamente tallosflorales.Fig 102, Abeja, recolectando en flores de Melilotus albus.Sussemillassonduras, requierenen principio unbuen grado de humedad para su germinación,posteriormente la planta funciona con las lluvias normales del lugar que se implanta. Ennuestro país, se encuentra ampliamente difundida esta planta en IV región en estadosilvestre adquiriendo muy buen desarrollo, de igual forma en la IX región ha adquirido grandesarrollo con tallos muy fuertes y con excelente comportamiento a las bajas temperaturas.Los cultivos de Melilotus albus, desprenden un agradable perfume, comparable a Eucrypiacordifolia (ulmo), en intensidad, por su puesto otro tipo de aroma, pero muy atractivo paralas abejas.También en la granja debe considerarse otra melífera de gran potencial, como Phaceliatanacetifolia benth, originaria del Sudoeste de USA, cultivada en muchos países europeos,por sus bondades como productora de miel, o mantención de colonias en los criaderos dereinas. Es una forrajerayporsu denso follajeseutilizacomoabono verde, de fácildescomposición de hojas y tallos.Es una planta que en suelos profundos compite rápidamente con otras hierbas de la pradera,prospera bien en suelos arcillosos y franco arcillosos, requiere mas humedad que Melilotusalbus , pero una vez establecida se auto cultiva con la caída de semillas que son muyabundantes. Lo más destacable es su precocidad floral a los dos meses de ser cultivada seencuentra en plena floración, que se extiende por aproximadamente 60 días. Permitiendotenerpresencia floral desde salida de invierno hasta fines de verano. Esta especie soportafuertes heladas y nevazón por mucho tiempo, adquiriendo un verde muy oscuro.Fig 103, Phacelia t. cultivo puro.Otra ventaja que ofrece la Phacelia, que puede pasar un crudo invierno en estado vegetativoteniendo muchas flores a finales de este.Fig 104, Phacelia en competición con hierbas de la pradera.Las flores de phacelia, se encuentran agrupadas en numerosos panículos o ramilletes queparten muy pequeños, pero en la medida que se abren sus flores se van curvando yextendiéndose alcanzando aproximadamente unos 7 cms., de largo.Fig 105, Phacelia en plenitud floral.Fig 106, Panículo o ramillete flores Phacelia.
    • evita riesgos productivos.La conformación de la granja con variadas plantas y hierbas cultivadas asegura unaestabilidad en el tiempo, ya que irán integrándose cadavez nuevasy mejores melíferas,aumentando los recursos y no disminuyéndolos.disminuye riesgos sanitariosAl tomar la decisión de construir la granja como medida de alimentar y producir en uncircuito cerrado, mientras no sea el propio apicultor quien lleve las enfermedades tendrámayor seguridad que trashumando, evitando así, principalmente contagios de loqueamericanao re- infectando sus colmenas ya tratadas.obtendrá producción limpia.No habrá más aplicaciones de fungicidas, insecticidas en general, ni aplicaciones deherbicidas. Pudiendo recolectar néctar y polen en cualquiera de las especies cultivadas.Ceras limpias.Se evitará el acumulo detodoslosresiduos químicosde los controlesa malezas e insectos que se realizan enlos cultivos tradicionales actualmente. Logrando mejorsanidad y reutilización de las ceras con seguridad de noportar elementos letales para el desarrollo de la colmena.Fig 107, Cera orgánica, sin residuos químicos ni adulteraciones.Mantiene y mejora la selección de las abejas.Existirá mejor control de los apareo, de reposiciónnatural de las reinas, o de la multiplicación natural alencontrarse con zánganos seleccionados del plantel en su entorno. A la inversa de lo quesucede al desplazarse a lugares desconocidos, con riesgos sanitarios y genéticos para elplantel.reduce costos de transporte y alimentación.Esto evita una serie de gastos de transporte y alimentación de los obreros en faenas. Almismo tiempo reduce enormemente el deterioro de materiales, en el curso del transporte ymovimiento de colmenas. No siendo despreciable la pérdida de éstas, por diversos motivos,asfixias, robos, muerte de reinas, perdida de enjambres etc.Posibilidad de producciones especificas.Esto permite cosechar tanto miel como polen con seguridad absoluta de origen, calidad ylibre de contaminaciones. Pudiendo certificar el origen según las especies cultivadas.aumento de la carga poblacionalAl sembrar diversas especies de malezas melíferas de alto rendimiento, se puede triplicar ocuadruplicar la población de colmenas originalmente soportadas en un determinado sector.Esto ocurrirá en un corto plazo o mediano, dependiendo de la composición que se le quieradar, encuantoacultivos, oplantacionesde nativooexótico.explotación de melíferas con doblepropósito.Se podrá seleccionar entre las melíferas aquellas que aparte de ser buenas o medianasproductoras de néctaro polen. Tengan otras cualidades, como ser la producción de aceites esenciales, deaplicaciones diversas. Con este propósito se pueden emplear melíferas de mediana
    • producción que compensan con la producción de aceites esenciales, dando lugar a unanueva e integrada actividad compatible con la apicultura.Al mismo tiempo muchas de las plantas usadas en la extracción de aceites tienenpropiedades medicinales, generando una nueva producción de mieles específicas, tal es elcaso de romero (Rosmarinus officinalis L.),marrubio o toronjil cuyano (Marrubion vulgare l.), lavanda (Lavandula officinalis), matico(buddleja globosa).Fig 108, lavandaTodas estas plantas tienen excelente atracción y preferencia con respecto a otras. Si nofueron mencionadas en los diferentes bloques productivos, es porque se encuentran bajo miobservación por el autor. Se mencionaron las reconocidas en sus funciones, como una guíasegura a los apicultores novatos o que no conocen los potenciales de aquellas.Hay algunas excepciones omitidas, como avellano (Gevuina avellana), rosa mosqueta(rosarubiginosa), ambas solo aportan polen, en baja cantidad.En cuanto a néctar observadas y seguidas por 8 años,no aportaron flujos interesantes de mantención menosde producción, solo son soporte de polen, siempre queno existan otras fuentes. El caso de avellano se encuentraen abundancia con lomatia dentata o avellanillo, uno de los grandes melífero, laurel l.sempervirens y otros, pudiendo inducir a confusión.Si la mosqueta es muy importante por su aceite y el avellano por sus frutos. Se debeestudiar el polen de mosqueta en sus aminoácidos y propiedades terapéuticas, en el caso deavellano es el principal soporte de polen en pre cordillera en ausencia de otros de mejorcalidad. De existir otras alternativas las abejas no visitan el avellano, esto ocurre conmuchas especies que son visitadas solo por estricta necesidad y ausencia de otras especies,lo que lleva a confusiones productivas.etaPas iniCiales Para la realiZaCion de una GranJa de sustentabilidad.ubicación del terreno.Cualquier tipo de suelo de aptitudes agrícola forestales adecuado. Incluso suelos pantanosos, pudiendo realizardrenaje. Siendo ideal los de uso agrícola degradados porsu menor costo. Las malezas no son demasiado exigentes una vez establecidas, se debenseleccionar de acuerdo a sus exigencias nutricionales, haciéndose asesorar por unespecialista en cultivos agrícolas y forestales.Cuando se adquiere un terreno lo primero que debe hacer el propietario o arrendador, escerrar muy bien. El ganado en general es gran depredador de cultivos y plantaciones decualquier índole. También es importante que disponga de agua, sin agua las abejas nopueden vivir, son grandes consumidoras de este producto.El agua es lo mas valioso de un campo para establecer algún sistema de regadío, o usohabitacional, pudiendo idear mejores manejos con los cultivos de hierbas o plantaciones dearboles.Fig 109, semillas de Melilotus albus, desnudas y protegidasrecolección de semillas y ubicación de plantas a establecer en el predio.
    • Esta labor reviste cierta importancia, se piensa que por tratarse de malezas es fácilconseguirlas, y en la práctica no sucede así. Todas las malezas son erradicadas en sumayoría. Lo mismo ocurre con las variedades nativas melíferas, solo es común encontrarnativas de uso forestal.Antiguamente en las semillerías para mascotas era común encontrar semillas de yuyo yrábano, actualmente se encuentran otros tipos, que no revisten importancia apícola. Muchomas difícil es conseguir hierba azul o Echium vulgare, siendo lo mas conveniente iniciar larecolección en el campo donde se encuentren estas malezas.Fig 110, iniciando la rotura o preparación del a cultivar.Preparación del suelo.El suelo es aconsejable prepararlo con anterioridad para que el pasto se seque totalmente, yno obstaculice la germinacióndelassemillasde malezas,porquemuchasde estas cuando secultivan en forma masiva no se comportan de igual forma que en estado salvaje. Tambiénjunto a esto ocurrirán visitas inesperadas de aves o animales a consumirlas. Siendo fácilcomprender que la mayoría de las especies se encuentran con déficit de alimentos, por elcontrol estricto que el hombre realiza cada vez con más eficiencia.El suelo requiere un buen mullido, esto es fundamental para una buena germinación enforma uniforme. La fertilización se puede aplicar durante el rastraje o al momento desembrar las semillas.Fig 111, sembrando al voleo semilas Melilotus albus.Fig 112, Cubriendo siembra Melilotus al voleo.seCtorisaCiÓndelos CultiVosYdistribuCiÓn ForestaCiÓn.El terreno o granja debe dividirse en sectoresdedicadosa los cultivos de hierbas, a la vez estossubdividirse por especies consideradas.De igual forma se debe distribuir las plantaciones de arboles. Los que pueden formarbosques, líneas o cortavientos, como divisores de los sectores cultivados con hierbas. Esdecir las separaciones habituales con cercas ahora deben ser líneas de arboles.distribución cultivos hierbas o malezas.Las hierbas se intensifican en su cultivo dependiendo de los objetivos del apicultor. Si estádedicado al polen, debe dar preferencia a las productoras correspondientes, de acuerdo a lasdescripciones de los bloques productivos mencionados al principio en flora. Además sedeben cultivar franjas de distintas especies a fines con el objetivo.Fig 113, Franjeado del terreno, para cada especie.distribución de arboles melíferos.La distribución de arboles debe ser muy bien programada porque adquieren carácter depermanentes, no así las hierbas que pueden rotar fácilmente.Los arboles a parte de ser permanentes, se deben plantar en tramos, o líneas intercalando ladiversidad de especies de gran competencia melífera. Estos se pueden clasificar en arbolesde corto plazo, mediano y largo plazo.De corto plazo están aquellas especies que florecen dentro de 4 a 6 años, Ej: Notroembothrium coccineum, Quillay Quillaja saponaria, sauces salix caprea, babilonica y otros.
    • Medianoplazo, especiesque requieren mayortiempo entre, 7 a 10 años como ser Avellanillolomatia dentata, Tiaca Calcluvia paniculata, peumo Cryphocarya alba, y otros.Especies a largo plazo, son aquellas que para los objetivos, producen en periodos quesobrepasan20 años, como ser laurel laurelia sempervirens, tineo, ulmo y otros.A estas referencias se debe agregar, que actualmente existen técnicas avanzadas enpropagación y también de injertación, procesos que acortan los periodos florales.ej: recreativo de la distribución de especies en la granja.Fig 114, Visión de una buena distribución de especies en granja apícola.Esta visión de granja no es un sueño ni una fantasía, hace 6 años que se esta implementandocon mucho esfuerzo en un predio, en la IX Región, luego que la idea no fuera acogida enuna postulación de fondos estatales de innovación. Lo cierto es que, estando implementadaen un 50%, ha soportado una carga anual de 1400 colonias, dedicadas a la producción dereinas y núcleos, sin trashumar, consideración fundamental en estos tiempos de alto riesgosanitario.Estimados Apicultores y amantes de la naturaleza, la realidad actual exige cambios yvisiones tecnológicas diferentes para la apicultura, la riqueza floral se termina,en el pasado quedó el paraíso apícola chileno. Lo mismo ha ocurrido en otros países enalgunos ya queda muy poco y es momento de reivindicar este derecho de conservación delbosque nativo, que ha sido principio para la vida de millares de especies de animales einsectos, hoy pudieraserel fin para ellos y quizás quizas mañana para el hombre.Hoy es imperioso sembrar para cosechar en la apicultura, tal como lo hace el agricultor,siembra para cosechar y alimentar su ganado, no olvide las abejas también son animales, ladecisión esta en sus manos.aneXo ila ConCientiZaCion sobre la iMPortanCia de las abeJasdebe GlobaliZarse.La importancia universal que se ha dado a las abejas ha sido con un enfoque económico dela producción de miel y sus derivados, ocultando intencionalmente o por ignorancia de losactores gubernamentales el verdadero valor e impacto económico y social de lapolinización, que incide directa e indirectamente en la producción mundial de alimentos. Lapolinización refleja el equilibrio medio ambiental base de la vida para todas las especies,valor que amerita publicitar, practicar y conocer desde niño como enseñanza globalizada.Los gobiernos debieran premiar a quienes hoy cultivan la apicultura, porque estáncolaborando constantemente a la vida del mundo, al mantener vivos a estos insectosmaravillosos, guardianes de la naturaleza.En cambio a diario, se ve el atentado a estos cultores de las abejas, sin legislación deprotección en muchos países, entre ellos Chile, frente al uso indiscriminado de insecticidas,destrucción de recursos de subsistencia, introducción de otros insectos polinizadores que nocumplen las funciones de las abejas, sino más bien son vectores de enfermedades ycompetidores del poco y desequilibrado sustento que va quedando de bosques nativos yhierbas en áreas de explotación apícola.Competencia por el alimento, otros polinizadores introducidos inadecuadamente. aneXo iitransGeniCos otra aMenaZa aPiCola.
    • A los grandes problemas que enfrenta la apicultura en el mundo, referente a contaminación,sustentación de recursos melíferos, y problemas sanitarios, se nos está agregando una nuevacontaminación que son los transgénicos.No entraré en detalles porfalta de antecedentes yno tener la experiencia de éstos, pero sí puedo presentir enbase a pequeñas observaciones lo que sucederá para dos fuentes fundamentales de dealimento de las abejas, como es el caso del yuyo o brassica campestri, rábano o raphanossativus, que están siendo contaminados con canolas transgénicas. El primer efecto será lano aceptación de las mieles contaminadas con este polen, luego estas plantaspodrían perder sus condiciones de productoras mixtas degran rendimiento si siguen el camino de las canolas queno producen néctar, sino solo polen y que será rechazadoen los mercados. Pero este problema no sólo esta alcanzando hierbas como las mencionadas, sino que se viene unconjunto de problemas a otras plantas mayores, producto de insectos que cambian sualimentación, huyendo de los transgénicos. También la transgénesis forestal tendrá otrasrepercusiones en el ecosistema.aneXo iiiPlantas no MenCionadas CoMo ProduCtoras.Existe una serie de hierbas y plantas complementarias en el ecosistema, que no fuerondescritas como fundamentales por no tener una observación acabada y otras visitadas porlas abejas, en estricta necesidad o falta de recursos más relevantes en concentración denéctar y polen de calidad.El maitén, Maytenus boaria, achicoria silvestre Cichorium intybus, pitra Myrceugeniaexsucca, michay berberis darwinii , son plantas productoras de polen. En el caso de maiténlas abejas recolectan solamente su polen, el néctar es recolectado solamente en zonas deextrema necesidad nectaria, la acuosidad de su néctar es mayor que la del notro,comparable al peralbajo en azucares.La intención de este libro es aportar algunas observaciones, en ningún caso pretende ilustrarlas fuentes totales de sustento, ya que son millares. En cada país, en cada ecosistema laspoblaciones de plantas son diferentes pero no en el equilibrio sabio de la naturaleza.Es una guía que invita a observar y construir un paraíso para la apicultura, preservando ycultivando las mejores melíferas en cada nación.También, no hubo lugar a un capitulo dedicado a las variedades de eucaliptus de interésapícola, que son muchos y que podrían complementar una gran base floral, como es el casode Globulus, saligna, Melliodora, leucoylon, albens, Cladocalyx, sideroxylon y otros, porsu enorme potencial de néctar y polen no despreciable.biblioGraFiaRallo García J. (1986) Frutales y abejas, extensión agraria,Madrid.Moncada, M, Salas, E, (1970). Polende las plantas melíferasen Cuba. Instituto de botánica, Academia de Ciencias de Cuba de ciudad de la habana,Cuba. Centro de información y divulgación agropecuario.Bruno, S. (2003) Enfermedades de las abejas nocionesprácticas. Editorial Ciencia y Abejas Cabaña Apiario “Pedro, J. Bover”, General Belgrano,
    • Buenos Aires, Argentina.Donoso, C. (2000) Arbustos Nativos de Chile. EditorialMarisa Cuneo, Valdivia, Chile.Donoso, C. (2001) Arboles Nativos de Chile. EditorialMarisa Cuneo, Valdivia, Chile.Montenegro, G. (2002) Chile Nuestra Flora útil. EdicionesUniversidad Católica de Chile. Santiago de Chile.Frisch, Karl. (1958) Las abejas, su visión, sentidos químicos y lenguaje. Editorial Lautaro,Argentina.indiCe denoMbres, CoMunes Y CientÍFiCos de las PlantasnoMbre CoMÚnAcacia de tres espinasAcaciaAromo australiano Aromo chileno, mimosa Boldo Ciprés Corcolén Corcolén, aromo, pitaonoMbre CientÍFiCo | PÁG. |Gleditsia triacanthos | 63 |Robinia seudoacacia | 62 |Acacia Melanoxylon | 54 |Acacia dealbata | 41 |Peumus boldus | 38 |Cupressus macrocarpa | 36 |Azara lanceolata | 51 |Azara integrifolia | 48 |Corcolén, chinchin, lumilla Azara microphylla 50Corontillo, mardoño Diente de león Hierba azul, viboreraLaurel MaquiNotro, ciruelilloPalo negro Pasto del chancho Pelillo, cabello de ángel, Parásita del tebo PeumoPica – picaPilo pilo – pilo PinoPipil-voqui PoleoQuillay Quintral blanco RábanoEscallonia pulverulenta 83 Taraxacum oflicinalis 69 Echium vulgare 84Laurelia sempervirens 86 Aristotelia chilensis 67Embothrium coccineum 73Lomatia dentata 87 Hypochaeris radicata 72Cuscuta chilensis 89 Criptocarya alba 90Ulex europaeus 32Sophora microphylla Aiton 68 Pinus radiata 52Cissus striata 91 Mentha pulegium L. 93Quillaja saponaria 94 Nothantera heterophylla 96 Raphanus sativus 98Rábano Sauce alemán Sauce llorónSiete venas TeboTiaca Tineo Trébol blanco
    • Trun, amor secoUlmo VinagrilloYuyoZarzamora Raphanus sativus 71 Salix caprea 42 Salix babilónica 44Plantago lanceolata 70 Trevoa trinervis 60Calcluvia paniculata 100 Weinsmannia trichosperma 101 Tifolium repens 102Acaena argéntea 75Eucryphia cordifolia 103 Rumex acetosella L. 76Brassica Campestri 54Rubus ulmifolius 105