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Secuencia didáctica de Ciencias Naturales

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La siguiente secuencia didáctica ha sido elaborada durante el Trayecto de Prácticas IV del Profesorado de Biología; Mi agradecimiento a mis profesores con gran vocación y dedicación en la tarea de …

La siguiente secuencia didáctica ha sido elaborada durante el Trayecto de Prácticas IV del Profesorado de Biología; Mi agradecimiento a mis profesores con gran vocación y dedicación en la tarea de educar, incansables y ademas maravillosas personas G. Adrian, T. Griselda, y R. Karina.

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  • 1. Secuencia didáctica de las Ciencias Naturales. 1
  • 2. INTRODUCCIÓN. La siguiente secuencia didáctica de las Ciencias Naturales tiene como fin acercar a los docentes diferentes actividades, utilizando diversos recursos, poniendo énfasis en tratar de trabajar a lo largo de esta secuencia bajo un modelo de Cambio Conceptual. Como es de puro conocimiento enseñar Biología en la escuela secundaria implica poder articular el modo en que se piensa la ciencia con los procesos de enseñanza – aprendizaje, considerar la curiosidad como motor de aprendizaje y posibilitar la circulación de la palabra a través de la formulación de problemas, preguntas y propuesta de explicaciones por parte de los alumnos. También supone proponer actividades de diseño y realización de experimentos y el uso de modelos, promover el debate colectivo y la interacción discursiva para la construcción de conceptos a partir de la reelaboración de las ideas intuitivas y de los preconceptos.1 Igualmente es importante promover una mayor comprensión de los problemas cotidianos y ello implica revisar los contenidos enseñados tradicionalmente, pero, sin perder de vista que el aprendizaje de las teorías y modelos de la ciencia necesarios para comprender dichos problemas requiere un proceso de enseñanza que no puede estar basado sólo en la observación y descripción de hechos del entorno. La secuencia está destinada para alumnos que se encuentren en 1er año de la escuela secundaria.1-Educación secundaria. Ciclo básico. Orientaciones curriculares. Versión febrero de 2012. Provincia de Santa Fe;Ministerio de Educación. 2
  • 3. Objetivos Que los alumnos sean capaces de:  Reconocer e identificar las características propias de los seres vivos.  Comparar las diferentes características de los organismos.  Comprender la Construcción histórica de la Teoría Celular.  Conocer e identificar partes del Microscopio Óptico  Comprender el funcionamiento del Microscopio.  Promover, profundizar e incorporar algunas destrezas y habilidades en el uso del microscopio  Conocer las características comunes de las células.  Identificar las características de las células Procariotas.  Reconocer e identificar organelas y características de las células Eucariotas.  Reconocer la membrana plasmática y sus componentes.  Identificar los diferentes mecanismos de transportes que utiliza la membrana plasmática.  Entender el proceso de Fotosíntesis  Identificar las partes de las plantas involucradas que participan en el proceso de Fotosíntesis Contenidos Conceptuales2  Características de los seres vivos: Complejidad y organización. Metabolismo e intercambio de materia y energía con el medio. Irritabilidad. Homeostasis. Crecimiento. Reproducción.  Teoría Celular.  Microscopio óptico y electrónico.  Célula: características comunes.  Célula Procariota.  Célula Eucariota: Animal y Vegetal.  Funciones celulares: transporte a través de la membrana  Funciones celulares: Fotosíntesis2-Educación secundaria. Ciclo básico. Orientaciones curriculares. Versión febrero de 2012. Provincia de Santa Fe;Ministerio de Educación. 3
  • 4. Contenidos Procedimentales  Análisis e interpretación de lectura.  Identificación de las características de los seres vivos.  Comparación de las diferentes características de los organismos.  Análisis e interpretación de la información.  Formulación de hipótesis.  Lectura y análisis.  Elaboración de Preparados.  Observación y manipulación del microscopio.  Elaboración de texto.  Comparación de las características comunes de las células.  Observación e identificación de la célula procariota y eucariota.  Identificación de la célula procariota.  Búsqueda de información.  Elaboración y producción de folletos  Análisis e interpretación de medios audiovisuales.  Observación e identificación de las células Eucariotas.  Búsqueda de información.  Interpretación de textos y mapas conceptuales.  Comparación de Células Eucariotas.  Análisis e interpretación de texto.  Observación e identificación de componentes celulares.  Formulación de hipótesis y experimentación.  Interpretación de video.  Búsqueda de información y lectura crítica.  Elaboración de mapas conceptuales.  Comparaciones.  Observación e identificación en el microscopio óptico  Interpretación de imágenes  Contenidos Actitudinales Respeto y responsabilidad del trabajo en grupo Disposición a fundamentar los argumentos propios Participación y consideración responsable por los argumentos ajenos. Valoración del conocimiento por los diferentes contenidos. Respeto y responsabilidad hacia sus compañeros. Disposición a trabajar en grupo ordenadamente Actitud crítica y reflexiva. Curiosidad por el conocimiento. Posición crítica, responsable y constructiva. 4
  • 5. Características de los seres vivos. El estudio de los seres vivos encierra un indudable interés educativo; debido a que la mayoría de los estudiantes, suelen tener ideas previas referidas a que cuando sea habla de seres vivos y sus características se alude solo a animales; en algunos casos piensan que solo animales y vegetales son seres vivos; además suelen no asociar a estas características con el hombre, consecuencia de que ellos no lo consideran un organismo animal. Muchas veces solo relacionan lo vivo con el movimiento, el crecimiento, el desarrollo y reproducción, desconociendo las demás características; y por último se ignora el hecho de que todos los seres vivos están constituidos por células. Para iniciar este tema, se comenzará con una actividad para indagar y explicitar las ideas previas de los alumnos en cuanto al tema “Características de los Seres Vivos”; como ya sabemos la importancia que estas ideas tienen en el proceso de enseñanza y aprendizaje, ha llevado a algunos autores a definirlas como el factor más importante que influye en el proceso de aprendizaje (Ausubel y otros 1978)4, por ese motivo he diseñado y elaborado la siguiente viñeta, la cual se les facilitará a cada uno de los alumnos, resolverán esta actividad de manera individual; finalizada la actividad de indagación de ideas previas, se les pedirá a los alumnos que intercambien sus viñetas con sus compañeros, con este intercambio estaremos favoreciendo la contrastación de las ideas previas de los alumnos.4-Carretero, M y Otros. Construir y enseñar las ciencias experimentales. Editorial Aique. Página 67. 5
  • 6. Características de los seres vivosA continuación unas consignas para los alumnos. ACTIVIDAD Nº 1: CONSIGNAS DE TRABAJO: 1-Lee a y analiza atentamente la siguiente Viñeta. 2-Escribe las características que tiene un ser vivo en el recuadro. 3-Intercambia con tu compañero de al lado la viñeta, analízala. ¿Estás de acuerdo con la información que le has brindado a Roberts para su misión? ¿Por qué? 4-Pega la viñeta en tu carpeta.Se socializarán las ideas previas de los alumnos, y la contrastación de las mismas. 6
  • 7. Características de los seres vivos La siguiente actividad está diseñada para que los alumnos se acerquen al conocimiento de las características de los seres vivos; y que a su vez puedan plasmarla a través de una infografía; la última consigna permitirá que la infografía sea compartida y socializada con los demás grupos, cada grupo tendrá una característica de los seres vivos. A continuación unas consignas para los alumnos. ACTIVIDAD Nº 2: CONSIGNAS DE TRABAJO: 1. Formarán 6 grupos de 5 compañeros cada uno. 2. Lean la características que les toco al azar de los seres vivos del libro. 3. Elaboren una infografía (en formato papel) acerca de esa característica. 4. Compartirán las infografías con sus compañeros. En cuanto al inciso nº 2 las características serán facilitadas por la docente, estarán a manera de fichas, en formato papel, cada ficha tendrá el nombre de cada característica, cada grupo escogerá una al azar. El libro utilizado en este caso es Arriazu F, Ferrari A, Franco R, Godoy E, Iglesias M.C, Muzzanti S, Riardin S, Serafini G. Ciencias Naturales 8. Editorial Santillana. Una vez socializadas las infografías con sus compañeros y el docente, se continuará con la actividad nº 3, la cual permitirá revisar sus ideas previas acerca de las características de los seres vivos, en palabras de Pozo (1987) correspondería a la fase de “Comparación entre las teorías del alumno y las teorías alternativas” 5 . ACTIVIDAD Nº 3: CONSIGNAS DE TRABAJO: 1– Vuelvan a la actividad Nº 1, analicen de manera individual la información que le han brindado a Roberts para la misión de encontrar seres vivos en su planeta. 2-¿Cambiarían o agregarían alguna de las características que les has ofrecido a Roberts? ¿Por qué? ¿Cuáles serian las que sacarías? ¿Cuáles agregarías? Socializada la actividad nº 3, se proseguirá con la actividad nº 4 la cual permitirá que cada grupo pueda elaborar un cuadro comparativo con las 6 características importantes de todos los seres vivos; entre ellas: Sistemas abiertos, adaptación, homeostasis, irritabilidad, crecimiento-desarrollo-reproducción y que todos ellos están formados por células. ACTIVIDAD Nº 4: CONSIGNAS DE TRABAJO: 1– Elaboren y grafiquen un cuadro comparativo con las características de los seres vivos. 2– Rotarán por grupo las infografías realizadas en la actividad nº 2 para la elaboración del cuadro 3-Socializaremos el cuadro en la pizarra.5-Merino Graciela. Enseñar Ciencias Naturales en el 3er Ciclo de la EGB. Editorial Aique. Página 82. 7
  • 8. Características de los seres vivosEn la actividad nº 5 se busca que los alumnos puedan analizar diferentes situaciones eimágenes, en las cuales se hace referencia a las características de los seres vivos. Seentregarán 6 fichas a cada grupo de alumnos, donde se representan en cada una deellas las características de los seres vivos. ACTIVIDAD Nº 5: CONSIGNAS DE TRABAJO: 1– Analicen de manera grupal las siguientes fichas. 8
  • 9. Características de los seres vivos2– Identifiquen que característica se está hablando en cada ficha.3-Socializaremos la actividad. 9
  • 10. Características de los seres vivos Con la actividad nº 6 de cierre se busca que el alumno se involucre en un proceso de metacognición, es decir, que puedan reflexionar sobre sus propios saberes y la forma en que se producen, no solo los conocimientos, sino también el aprendizaje. Cuando hablamos de metacognición (Flavell, 1976, p. 232) nos referimos a: a) conocimiento sobre los propios procesos y productos cognitivos; b) conocimiento sobre propiedades de la información, datos relevantes para el aprendizaje o cualquier cosa relacionada con los procesos y productos cognitivos.6 Asimismo se utiliza el software utilizado en la actividad, Cmap Tool, desarrollado por el “Institute for Human and Machine Cognition ” (IHMC), de la Universidad de West Florida (Estados Unidos), se diseñó con el objeto de apoyar la construcción de modelos de conocimiento representados en forma de “Mapas Conceptuales”. Sin embargo, también pueden elaborarse con él “Telarañas”, “Mapas de Ideas” y “Diagramas Causa-Efecto”, todos dentro de un entorno de trabajo intuitivo, amigable y fácil de utilizar 7 El hecho de organizar la información en un mapa conceptual favorece la recuperación de una manera significativa. El mapeo conceptual ayuda a los aprendices tanto a aprender mejor los conceptos como a organizarlos adecuadamente para construir estructuras cognitivas más propias de los “expertos”8 ACTIVIDAD Nº 6: CONSIGNAS DE TRABAJO: 1-Roberts te llama a tu celular, te comunica que ha encontrado algo en su planeta, pero su sistema se ha averiado, necesitará que le envíes la información de manera organizada, para ello, elabora un mapa conceptual en el programa Cmap tool, donde se mencionen las características de los seres vivos; para que Roberts pueda ayudarte a completar la misión. Puedes insertar imágenes en el mismo. 2-Para la elaboración del mapa conceptual, tené en cuenta tus respuestas en la actividad nº 1, nº 2 y nº 4. 3-Envia tu mapa conceptual a todos tus compañeros, y al docente mediante un correo electrónico. 4-Socializaremos y valoraremos los mapas conceptuales.6- CAMPANARIO, JUAN MIGUEL Y OTERO, JOSÉ C. Más allá de las ideas previas como dificultades de aprendizaje:las pautas de pensamiento, las concepciones epistemológicas y las estrategias metacognitivas de los alumnos deciencias Grupo de Investigación en Aprendizaje de las Ciencias. Departamento de Física. Universidad de Alcalá deHenares. 28871 Alcalá de Henares. Madrid.-FLAVELL, J.H. (1976). Metacognitive aspects of problema solving, en Resnick, L.B. (ed.). The nature of intelligence.Hillsdale, Nueva Jersey: Lawrence Erlbaum.7-http://www.eduteka.org/Cmap1.php8-http://www.eduteka.org/Entrevista22.php 10
  • 11. Teoría Celular. En este tema se tratará de mostrar a los alumnos una visión de Ciencia actual como constructiva, histórica, sobre todo embebida en los intereses netamente humanos, que está en permanente revisión; cuestionando algunas concepciones acerca de las ideas previas que se tienen de los científicos y de la ciencia. En palabras de Fourez Gerard “las ciencias se muestran como un proceso humano, hechos por humanos, para humanos y con humanos”9. Muchas veces en las clases se presenta una visión de ciencia impregnada de un absolutismo que tiende a considerar a la ciencia como una forma superior de conocimiento (principio de superioridad), desvalorizando el saber cotidiano (llamándolo vulgar) y que encierra, según Pozo, J,I; una concepción de “autoritarismo epistemológico”10. Este tema es complejo, porque se trata que el alumno pueda construir un conocimiento acerca de cómo es la Ciencia, es decir que puedan tener un enfoque actualizado de la naturaleza de la Ciencia donde esta sea: tentativa, constructiva, metódica, contextual, no neutral, provisional, hipotética, falible, abierta, colectiva y comunicable. 10 Este enfoque de Ciencia actual es importante ya que la Teoría Celular, involucra a varios científicos, y por ende varios descubrimientos transcendentes que se han dado a lo largo de la historia de la ciencia, y que todo esto sucedía en un determinado contexto, e igualmente que gracias a esta Teoría Celular se han construido los pilares y la base fundamental, de lo que hoy conocemos como Biología celular.9-Fourez Gerard. La construcción del conocimiento científico. Narcea, Madrid.1994.10-Liguori Liliana, Noste Maria Irene. Didáctica de las Ciencias Naturales. Enseñar Ciencias Naturales. Homosapiensediciones.2005 11
  • 12. Teoría celular Para dar inicio a este tema, se comenzará con el planteo de una situación, como se muestra en la actividad n º 1, donde se trata de indagar e explicitar las ideas previas acerca de la visión que subyace de la Ciencia, como creen ellos que trabajan los científicos cuando construye la Ciencia. Es de público conocimiento como los sostienen varios autores acerca de las visiones deformadas o distorsionadas que muchas veces poseen los alumnos, y hasta veces los propios docentes de Ciencias Naturales. ACTIVIDAD Nº 1: CONSIGNAS DE TRABAJO: 1-Lee la siguiente situación: “Juan está enfermo, fue al hospital público y gratuito, le comunicaron que tiene una enfermedad renal rara, le realizaron muchos estudios con microscopios, pero no pudieron curarlo. Juan debió pagar dinero y concurrir a médicos científicos que trabajan para una clínica privada, donde le realizaron biopsias con microscopios, estos eran de última generación, y lograron detectar cual era la enfermedad de Juan” Piensa y contesta: a) ¿Cómo crees que hicieron estos médicos científicos para saber qué enfermedad tenia Juan? b) Dibuja como te imaginas que trabajan en la Ciencia para investigar y curar enfermedades como la de Juan. 2-Agrupate con un compañero e intercambien sus dibujos. 3-Socializaremos la actividad Para continuar con la siguiente actividad nº 2, se elaboró un power point (PPS) en el cual se narra de manera ilustrativa las características de las Ciencias y la historia de la Teoría Celular a manera de comics. Este recurso facilita mucho el aprendizaje de este contenido, permite acercar a los alumnos al conocimiento científico, y al lenguaje de las Ciencias, que en palabras de Sanmarti “El lenguaje es el instrumento mediador por excelencia en el acto pedagógico, por ende se convierte en una problemática central cuando de hacer ciencia, de comunicar y enseñar ciencia se trata (Sanmarti, 1997)11; sin que estos lo vean como algo aburrido y tedioso, sino todo lo contrario. Asimismo es importantísimo que al emplear algunas de las herramientas que tenemos a nuestro alcances con las TICS, no sean utilizadas en vano, es decir, no debemos pensar que por utilizar las nuevas tecnologías, no estamos al servicio de las viejas pedagogías, tan cuestionadas.; es decir, hacer lo mismo de siempre, pero con las TICS. Para evitar esto se recomienda que los alumnos en estos momentos puedan ser sujetos activos, desde que aprendan a instalar la net, con el proyector, armar la pizarra, etc, y durante nuestra utilización del recurso que los mismos estudiantes puedan ir leyendo lo que hemos escrito en el PPS, creando un buen clima de dialogo; de lo contrario solo estaremos favoreciendo una clase expositiva de manera tradicional. El PPS fue editado y elaborado con imágenes del siguiente video http://www.youtube.com/watch?v=4OpBylwH9DU El PPS utilizado es el siguiente:11- SANMARTI, N. y JIMÉNEZ, María Pilar. (1997). ¿Qué ciencia enseñar?: objetivos y contenidos en la educaciónsecundaria. En: Del Carmen, L. (coord). Cuadernos de formación de profesores, ICE/horsori, Universidad de Barcelona. 12
  • 13. Teoría celular13
  • 14. Teoría celular ACTIVIDAD Nº 2: CONSIGNAS DE TRABAJO:1- Guía para pensar y responder después de la proyección “La loca y extraña Teoría Celular”: A. ¿Cómo se construye la Ciencia? B. ¿La Teoría Celular se formuló de un día para el otro? C. Vuelve a la situación de Juan, léela nuevamente y responde: ¿Piensas que la Ciencia está relacionada con la economía? ¿Por qué? D. ¿Con que instrumento el hombre ha podido observar las células a lo largo de la historia y de la Ciencia? E. Nombra los principios básicos de la Teoría Celular.2-Socializaremos la actividad 14
  • 15. Teoría celularEn la actividad nº 3 se trata de que los alumnos puedan ubicar los diferentes hechos quefueron sucediendo a lo largo de la historia, esto contribuye a dotar de significación losprocesos históricos dados en esta Teoría. La Línea Histórica como recurso didácticodiseñada con las imágenes utilizadas en el PPS permiten ordenar y tener una visióncronológica global de cómo se fueron gestando los diferentes principios de la TeoríaCelular, base y pilar fundamental de la Biología Celular. ACTIVIDAD Nº 3: CONSIGNAS DE TRABAJO: 1- Completa la siguiente línea histórica. 2- Socializaremos la corrección en la pizarra. 15
  • 16. Microscopio óptico y electrónico. Al trabajar este tema se mostrará a los alumnos el microscópico óptico que posee la institución, con el fin de que puedan familiarizarse con este instrumento, observando sus partes, y comprendiendo el funcionamiento del mismo a través de una experiencia en la cual deberán realizar diferentes preparados en grupos. Los alumnos deberán realizar el preparado para su posterior observación; uno de los objetivos principales es poder desestabilizar la idea que tienen sobre el aspecto de las células vistas al microscopio, ya que generalmente se encuentra bastante alejada de la realidad. En la observación se trata de que los alumnos sean capaces de utilizar todos sus sentidos para obtener información necesaria acerca del objeto observado, para lo cual es fundamental la tarea docente, estimulando esta observación a través de preguntas que favorezcan el desarrollo de la capacidad de para distinguir lo relevante de lo irrelevante12; el docente puede favorecer este procedimiento brindando:  Materiales y objetos interesantes para observar y elementos auxiliares de la observación  Estimulo a la observación  Tiempo suficiente para que reflexionen acerca de lo que están observando.  Momentos para comentar sobre lo observado, entre ellos y con el docente 1212-Veglia Silvia M. Ciencias naturales y aprendizaje significativo. Ediciones Noveduc. 2007 16
  • 17. Microscopio óptico y electrónico Para dar inicio a este tema, se comenzará presentándole a los alumnos un esquema con imágenes y consignas, el objetivo de esta Actividad nº 1 es poder conocer e identificar las ideas de los alumnos, ya que estos generan ideas sobre el mundo que los rodea, ideas condicionadas por las características culturales y sociales de los que las construyen, estas concepciones alternativas les sirven a los estudiantes para explicar el mundo, usan estos conceptos como base para aprender nuevos conceptos, también estas ideas son resistentes al cambio, y los alumnos las mantienen.13 ACTIVIDAD Nº 1: CONSIGNAS DE TRABAJO: 1) Observa y lee individualmente el esquema y contesta las preguntas en tu carpeta. Pega el esquema en tu carpeta. 2) Intercambia tus respuestas con un compañero. 3) Socializaremos la actividad13-Ministerio de Educación de Santa Fe. Postítulo de especialización para maestros tutores de EGB rural. CienciasNaturales. 17
  • 18. Microscopio óptico y electrónicoUna vez socializada la actividad nº 1 podremos visualizar si nuestros alumnos recuerdanalgunas partes del microscopio, y como las respectivas funciones de esas partes.También podemos observar si hay alumnos que aun no han estado en contacto con unmicroscopio en su recorrido por la escuela..La actividad nº 2 fomenta seguir explicitando e intercambiando las ideas previas que losalumnos tienen respecto al Microscopio; esta actividad permitirá una participación activade los estudiantes, con su posterior registró. La misma consistirá en elaborar una lluvia deideas en la pizarra, a partir de la palabra Microscopio, cada uno de los alumnos pasará ala pizarra a escribir una palabra, posteriormente copiarán en su carpeta la lluvia deideas. ACTIVIDAD Nº 2: CONSIGNAS DE TRABAJO: 1- Lluvia de ideas: “Microscopio”. 2- Piensa en una palabra que asocies a la palabra Microscopio 3- Escríbela en la pizarra. 4- Copia la lluvia de ideas en tu carpeta.La actividad nº 3 intenta que los alumnos se acerquen al conocimiento científico,pudiendo contrastar sus ideas previas. Para esta actividad la docente les facilitará unainfografía. ACTIVIDAD Nº 3: CONSIGNAS DE TRABAJO: 1- Armen 6 grupos de 5 compañeros cada uno. 2- Analicen y lean grupalmente la infografía. 3- Revisa el esquema del Microscopio en la actividad nº 1 y completa el dibujo con flechas del microscopio. 4- Revisen la lluvia de Ideas de la actividad nº 2 y agreguen 3 palabras nuevas 5- Socializaremos la actividadLa infografía utilizada para la actividad nº 3 fue la siguiente 18
  • 19. Microscopio óptico y electrónico19
  • 20. Microscopio óptico y electrónico ACTIVIDAD Nº 4: CONSIGNAS DE TRABAJO: 1) Completen el siguiente cuadro: 2) Socializares el cuadro en la pizarra. En la actividad nº 4 se pretende que los alumnos puedan sistematizar la información y registrarla en la carpeta; una posibilidad es que, como en este caso, el docente presente parte de un cuadro, y a partir de las actividades anteriores los alumnos puedan completarlo, estableciendo relaciones, además pueden agregarles conectores que ellos crean necesarios para su mejor comprensión. Los organizadores conceptuales son herramientas que resultan útiles para la enseñanza de los contenidos porque permiten establecer relaciones entre conceptos de manera explícita pero sintética, también se los puede utilizar para distintos propósitos didácticos y en diferentes momentos del proceso de la enseñanza 14, como veremos más adelante en esta secuencia, también ha sido una herramienta significativa a la hora de evaluar la evolución y construcción del conocimiento que han hecho los estudiantes. La siguiente actividad nº 5 se elaboró pensando en fomentar el habito de hacer observaciones, ya que es útil exponer a los estudiantes a los fenómenos que deseamos analizar y darles libertad, en la medida de lo posible, para estudiarlos de acuerdo a sus tiempos y su curiosidad, no con los nuestros. Habitualmente en estas prácticas de observaciones simplemente se le pide al alumno que “observe”, si fuera así, simplemente mirarían, echarían una ojeada15; como así también se busca generalmente con esta práctica demostrar o confirmar ideas desarrolladas en el pizarrón o confirmar un resultado esperado. Por tal motivo para evitar un abordaje superficial, se ha propuesto una actividad con 6 guías experimentales, de manera que los alumnos formen 6 grupos de 5 alumnos por grupo, para que cada grupo de alumno tenga la posibilidad de participar en la elaboración de los preparados a visualizar junto a sus compañeros.14-Cuadernos para el aula: Ciencias Naturales 6. 1ª ed. –Buenos Aires: Ministerio de Educación Ciencia yTecnología de la Nación.2007. http://www.me.gov.ar/curriform/nap/cnaturales06.pdf15-Gellon Gabriel, Feher Rosencasser Feher, Furman Melina, Golombek Diego. La Ciencia en el aula. Ed Paidos.2da reimpresión 2011. 20
  • 21. Microscopio óptico y electrónico ACTIVIDAD Nº 5: CONSIGNAS DE TRABAJO:1-Agrupate con tus compañeros.2-Identifiquen los materiales que utilizarán para el preparado que se encuentra en labandeja.3-Lean y analicen la guía de observación que se les otorgo.4- Elaboren el preparado, para luego mirar en el microscopio.5- Registren las preguntas, respuestas y dibujos de la guía en sus carpetas.6-Compartirán lo observado con los demás grupos.7-Entregarán la resolución de la guía por grupo.Los alumnos se reunirán en 6 grupos, el docente pasará con una bolsa que contendrá 6guías, elaboradas previamente por el docente, del preparado que deberán realizar, seentregará a cada delegado del grupo una bandeja junto con los elementoscorrespondientes que utilizarán para la elaboración de los preparados; Cada grupotendrá asignado un preparado diferente. Las bandejas estarán provistas de:  Trinchetas y hojas de afeitar  goteros con agua  Materiales (elodea, cebolla, papa, cola de tigre, moho de pan, apio y tomate); dependiendo la guía de observación que haya sido elegida al azar.  portaobjetos  cubreobjetosEl yodo y el azul de metileno, se les facilitado por el docente les en el momento necesariode su uso. Las guías serán doble fax, de manera que de un lado tendrán las consignas, ydel otro lado alguna información adicional acerca del elemento a observar; Acontinuación las Guías: 21
  • 22. Microscopio óptico y electrónico22
  • 23. Microscopio óptico y electrónico23
  • 24. Microscopio óptico y electrónico24
  • 25. Microscopio óptico y electrónico25
  • 26. Microscopio óptico y electrónico26
  • 27. Microscopio óptico y electrónicoLa manera que se llevará a cabo la observación de los preparados va a variar muchodependiendo la cantidad de microscopio que posea la institución donde realizaremos laactividad.Suponiendo que contamos con un solo microscopio, como suele suceder en las mayoríasde las escuelas, podemos hacer que los alumnos vayan pasando por grupo a visualizar supreparado en el microscopio, el mismo puede estar colocado en el escritorio del docente,o en algún lugar estratégico dentro del aula.También podemos facilitar imágenes, al lado del microscopio, donde las mismascontengan un aumento considerable, en el caso que el microscopio de la escuela poseapoco aumento. Imágenes como las siguientes, pueden facilitar esta actividad: 27
  • 28. Microscopio óptico y electrónico Finalizadas las observaciones de los preparados de cada grupo, rotaremos los grupos de manera que cada grupo pueda observar los preparados de los demás compañeros pertenecientes a otros grupos, mientras se lleva a cabo la observación serán los mismos integrantes del grupo quienes explicarán a sus compañeros que preparado se le designo, como han llevado a cabo el preparado y lo que están visualizando sus compañeros. Esta socialización y dialogo es importante ya que el dialogo desempeña un papel fundamental para animar la observación en todas partes, el docente debe favorecer la apropiación de este procedimiento por parte de los alumnos, de la siguiente manera:  Proporcionando oportunidades (materiales y tiempo) y estimulo para que los alumnos practiquen observaciones, tanto centradas en un aspecto como de amplio espectro.  Permitir a los alumnos que hablen informalmente sobre sus observaciones ( con los demás ) y con el docente ( discusión).  Descubrir de que se han dado cuenta y que interpretación hacen ellos (escuchándolos).  Disponer observaciones en pequeños grupos para luego sean expuestas a toda la clase.1616-Veglia Silvia M. Ciencias naturales y aprendizaje significativo. Ediciones Noveduc. 2007 28
  • 29. Microscopio óptico y electrónico Las guías experimentales han sido elaboradas por el docente a partir de, siguiente libro 17 Socializaremos las preguntas que contienen cada guía, y entregarán las guías por grupo al docente. En la actividad nº 6 se procura que los alumnos revisen las actividades anteriores pertenecientes a al tema Teoría Celular, y puedan relacionar los diferentes conceptos de la lista, a través de un texto elaborado individualmente. También esta actividad implica que los alumnos fundamenten, argumenten porque han elegido y considerado esas 3 palabras a elección propia para agregarlas; Como nos dice (Furman y De Podestá, 2009:115) “argumentar es una competencia muy compleja, y aprender a hacerlo lleva años de trabajo sostenido. Para ello es importante que los docentes construyan en sus clases una cultura que promueva que los alumnos hagan explícitos sus puntos de vista e intercambien sus ideas con otros, pidiéndoles que fundamenten lo que dicen con evidencias”18. ACTIVIDAD Nº 6: CONSIGNAS DE TRABAJO: 1- Analiza las siguientes palabras, elige 5 palabras y elaborá un texto incluyéndolas. Luego agrégale 3 palabras más a esta lista fundamentando su relación  Virchow Rudolf, Zacarias Janssen, , Robert Hooke, Schleiden, Schwann, Anton Leeuwenhoek  Ampliar la imagen  Célula  Teoría celular  Microscopio Óptico y Electrónico  Contribución al avance de la ciencia  Lentes ópticas  Electrones 2- Socializaremos los textos elaborados.17- Zarur Pedro, Basso Magdalena. Explorando con el microscopio.. Editorial Plus Ultra.18- FURMAN, Melina y DE PODESTÁ, Maria (2009). La aventura de enseñar ciencias naturales, Buenos Aires,Aique, 2009. 29
  • 30. Célula: características comunes. Actualmente existen investigaciones que señalan que los estudiantes al aprender “la Célula”, no tienen una representación mental clara, muestran problemas de apreciación de las dimensiones celulares, dificultades referidas a la interpretación de gráficos, tienen ideas bastantes alejadas de la composición celular de los organismos y una percepción muy pobre del contenido celular, además no correlacionan sus funciones con las de los organismos pluricelulares, estas representaciones mentales en los alumnos se manifiestan mayoritariamente en una concepción de “huevo frito” o “huevo al plato”19de la célula, con una estructura basada en anillos concéntricos en los que se sitúan algunas organelas, esto dificulta la adquisición de conceptos, entre otros. 19 Mencionado lo anteriormente es importante recordar que estas ideas erróneas son útiles porque nos dan una manera de pensar en un problema, y cuando enseñamos hay que tenerlas presentes porque constituirán la base sobre la cual van a pensar los alumnos aquello nuevo que le estamos ofreciendo. No debemos considerar si los alumnos entienden los conceptos o modelos teóricos que se les enseñan, sino si pueden utilizarlos y tenerlos como útiles y adecuados para interpretar los hechos a los que se enfrentan 19. Para ver el núcleo, las membranas y el material genético de las células, características comunes entre las células, es necesaria una representación y analogía de la mismas. La observación puede permitirles relacionar esta representación con las formas que ve, compararlas con las que ven otros compañeros, con los más expertos, con los textos. Este contraste, entre formas de ver y representarse es lo que permite la evolución del modelo “Célula” en el alumno.19-Meinardi, Elsa y otros. Educar en Ciencias. Editorial Paidos. 30
  • 31. Células: características comunes Se dará inicio a este tema de la secuencia indagando las ideas previas de los alumnos en la Actividad nº 1, ya que los estudiantes llegan a las clases de ciencias con ideas e interpretaciones acerca de la célula, que generalmente tienen ciertas características:  No son correctas desde el punto de vista científico  Son especificas de dominio  Suelen ser dependientes de la tarea utilizada para identificarlas/evaluarlas  En general, forman parte del conocimiento implícito del sujeto.  Son construcciones personales  Suelen estar guiadas por la percepción, la experiencia el conocimiento cotidiano del alumno  No todas poseen el mismo nivel de especificidad  Tienen un cierto grado de estabilidad  Tienen un cierto grado de coherencia y solidez variable: pueden constituir representaciones difusas y más o menos aisladas o pueden formar parte de un modelo mental explicativo 20 ACTIVIDAD Nº 1: CONSIGNAS DE TRABAJO: 1-Lee la siguiente frase y contesta: “Juan piensa que TODAS las células tienen el mismo tamaño y la misma forma que un huevo frito aplastado” ¿Piensas los mismo que Juan? ¿Por qué? Si piensas igual que Juan, entonces ¿para que utilizamos el microscopio para estudiarlas? 2-Imagina y dibuja una célula procariota o eucariota. 3-Comparte tu respuesta y dibujo con un compañero. 4-Socializaremos la actividad A continuación proseguiremos con la actividad nº 2, donde los alumnos trabajarán el libro Santillana 8, página 40.21 Esta actividad tiene como fin que los alumnos conozcan e identifiquen las características comunes de las células, y que puedan desestabilizar sus ideas previas con la consigna nº 3. ACTIVIDAD Nº 2: CONSIGNAS DE TRABAJO: 1-¿Cuál es la característica que compartimos nosotros, un árbol y una bacteria? 2-Identifica cuales son las características comunes entre las células. 3-Vuelve a la actividad nº 1, lee tu respuestas ¿modificarías algo? ¿Por qué?; Mira tú dibujo de las células. ¿Le falta algo a tus células? 4- Elabora un cuadro comparativo con características comunes entre las células. 5-Socializaremos la actividad nº 2.20-Carretero, M y otros. Construir y enseñar las ciencias experimentales. Ediciones Aique. Pág. 2721-. Arriazu F, Ferrari A, Franco R, Godoy E, Iglesias M.C, Muzzanti S, Riardin S, Serafini G. Ciencias Naturales 8.Editorial Santillana. Pág. 40 31
  • 32. Células: características comunes ACTIVIDAD Nº 3: CONSIGNAS DE TRABAJO: 1. Armen 6 grupos de 5 compañeros. 2. Observa y Dibuja los dos modelos de células. 3. Identifica si son células procariotas o eucariotas. Justifica tu respuesta 4. ¿Cuál de los materiales representa la membrana plasmática? ¿Qué función cumple la membrana plasmática? 5. ¿Qué estructura de la célula representa la gelatina?, ¿y la lana? 6. ¿Cuál es la función que cumplen estas estructuras? 7. Socializaremos la actividad.En la actividad nº 3 la docente les facilitará 6 modelos de células eucariotas, y 6 modelosde célula procariota, realizados previamente a la clase, de manera que cada grupocuente con un modelo de célula Eucariota y Procariota. Modelo de Célula Eucariota Modelo de Célula ProcariotaComo mencione anteriormente a los estudiantes generalmente al acercarse al conceptode célula, les cuesta formar una representación clara de las dimensiones de las células,esto interfiere negativamente en la interpretación de dibujos y gráficos que seencuentran en los libros de textos, por esta razón se utiliza los modelos y las analogíasrespecto de las características comunes de las células, donde los alumnos a través de losmodelos puedan diferenciar las tres características y la diferencia entre ambas células. 32
  • 33. Célula Procariota Con las siguientes actividades en este tema se trata que los alumnos puedan diferenciar las células eucariotas de las procariotas, y no solo en la ausencia de un núcleo en procariotas, sino de membranas internas que separan zonas de diferentes procesos metabólicos y que actúen al mismo tiempo de eficientes sistemas de transporte entre el medio interno y el externo de la celula 22; que puedan reconocer, identificar y en muchos casos conocer que no es lo mismo virus y bacterias, igualmente se pretende que los estudiantes puedan conozcan y comprendan que estas bacterias son importantes desde un punto de vista ecológico, es decir benéficas, y que también las hay patógenas, ya que generalmente los alumnos sueles asociar a las bacterias solo con enfermedades. Como menciona Meinardi, “Aprender significa construir representaciones apropiadas del mundo, pero todo aprendizaje es interferido, a su vez por los saberes o representaciones previas, que sirven de sistema de explicación eficaz y funcional en el aprendiz. Las representaciones previas funcionan, muchas veces, como obstáculos para el nuevo aprendizaje”. 2222-Meinardi, Elsa y otros. Educar en Ciencias. Editorial Paidos. 33
  • 34. Célula ProcariotaSe iniciará el tema entregándole a los alumnos un artículo periodístico, elaborado apartir de la siguiente página http://edant.clarin.com/diario/2001/08/30/s-03802.htm conel fin de indagar, explicitar y contrastar las ideas previas de los alumnos. ACTIVIDAD Nº 1: CONSIGNAS DE TRABAJO.1. ¿Conoces lo que se muestra en la imagen?2. ¿Recuerdas algunas partes? Escríbelas. Puedes revisar la actividad nº 3 del tema “Célula: características comunes”3. ¿Bacterias y Virus es lo mismo?4. Juan piensa que las bacterias son todas perjudiciales ¿Sera Verdad?5. ¿Recuerdas quien fue el primero en descubrir a las Bacterias? ¿Cómo las llamo?6. Intercambia con un compañero tus respuestas.7. Socializaremos las respuestas.8.9. 34
  • 35. Célula Procariota Como se menciono anteriormente, la actividad nº 1 además de indagar las ideas de los estudiantes acerca de la célula procariota, una bacteria en este caso, también se busca reconocer si se recuerdan, conocen o identifican algunas partes de la misma; pudiendo revisar una actividad anterior donde se trabajaron las características comunes de todas las células. Otro punto importante es poder reconocer si los alumnos confunden bacterias con virus. De ser así se podrían realizar algunas actividades que aclaren este punto. Otra pregunta hace referencia a una de las concepciones comunes que se suele tener de las bacterias: “todas provocan enfermedades” desconociendo muchas veces aquellas que son benéficas. En la pregunta nº 5 de esta actividad podrán recuperar lo aprendido en la actividad nº3 perteneciente a la línea histórica que completaron perteneciente al tema Teoría celular. ACTIVIDAD Nº 2: CONSIGNAS DE TRABAJO: 1- Lean y analicen la información de la lámina. 2- Completa la siguiente lamina con la información del libro. 3- Analicen las fichas finales y contesten acerca de que se trata en cada recuadro. 4- Socializaremos la información En la actividad nº 2 se acercará a los alumnos al conocimiento a través de lámina, imágenes y el libro de texto 23 . La lámina ha sido elaborada por el docente a partir de un recurso educativo disponible en una web 24 .23-. Aristegui R, Barderi M.G, Fernández E, Franco R, Raúl M, Taddei F. Ciencias Naturales 9 EGB. Santillana Hoy.200224-http://www.educ.ar/recursos/ver?rec_id=20099 35
  • 36. Célula ProcariotaLa lámina utilizada en la actividad nº 2 es la siguiente: 36
  • 37. Célula Procariota ACTIVIDAD Nº 3: CONSIGNAS DE TRABAJO: 1- Regresa al artículo periodístico que leyó Juan a) Escribe los nombres que te faltaron en el dibujo de la Bacteria. b) ¿Cómo habrá llegado la Eschericchia Coli a las hamburguesas del McDonald? 2- ¿En qué se diferencian Virus y Bacterias? Regresa a la pregunta nº 3 de la ACTIVIDAD nº 1, ¿Modificarías algo? ¿Por qué? 3- Luego de leer las fichas al final de la lámina, regresa a la pregunta nº 4 de la ACTIVIDAD nº 1; analiza la pregunta, y tu respuesta. ¿Cambiarías algo? ¿Por qué? c) Teniendo en cuenta su forma, nombra los tipos celulares a modo de mapa conceptual. d) Socializaremos la actividadEn la actividad nº 3 se pretende la desestabilización de las ideas previas de los alumnos;para realizar esta actividad ellos deberán revisar sus concepciones alternativasexplicitadas en la actividad nº 1. ACTIVIDAD Nº 4: CONSIGNAS DE TRABAJO: 1- Realiza un folleto informativo donde este toda la información que consideres importante de las Células Procariotas. Piensa que debes ilustrar y esquematizar en el folleto, para que los que no conocen puedan entender de que se trata. 2- Para la realización del folleto puedes utilizar diversos materiales (cartulina, temperas, papeles de colores, etc.) 3- Compartiremos los folletos. 4- Sortearemos algunos folletos para entregarlos a otros profes de la Escuela.En la actividad nº 4 se procura que los estudiantes puedan realizar un proceso demetacognición, revisando todas las actividades anteriores trabajadas. 37
  • 38. Célula Eucariota: Animal y Vegetal. Las actividades que se han secuenciado en este tema incluye la proyección de un video, con el fin de que los alumnos puedan visualizar las dos tipos de células y sus organelas, facilitándoles a los estudiantes la comparación entre ambas células. También se intenta desestabilizar la idea de célula como dos círculos concéntricos del tipo de “huevo al plato”25 que producen obstáculos en la adquisición de conceptos, y nuevamente se pondrá énfasis en que los alumnos puedan construir y diferenciar entre las células procariotas y eucariotas, además de la ausencia de núcleo, el sistema de membranas interno; como así también que puedan conocer las diferencias que existen entre las células animales y vegetales. De esta manera se trata de seguir beneficiando y evolucionando el modelo Célula en los alumnos.25-Meinardi, Elsa y otros. Educar en Ciencias. Editorial Paidos. 38
  • 39. Célula Eucariota En la actividad Nº 1 se indagarán las ideas previas de los alumnos a través de una viñeta elaborada por el docente; como se viene planteando a lo largo de esta secuencia, si se toma como referencia una vision constructivista del aprendizaje es preciso considerar que este se produce por interacción entre el conocimiento previo que tiene el alumno y las nuevas informaciones y experiencias que se le ofrecen desde el exterior. Esto nos obliga a no considerar las concepciones de los alumnos como “conocimiento erróneo” (por el hecho de que no se ajusten a lo que se considera adecuado desde el punto de vista científico), sino como bases o puntos de engarce sobre los que se irán construyendo-generalmente por reestructuración- los nuevos conocimientos.26 ACTIVIDAD Nº 1: CONSIGNAS DE TRABAJO: 1- Observa a “Yo, Matías” y contesta sus preguntas: 2- Compartirán e intercambiarán sus respuestas con un compañero. 3- Socializaremos las respuestas26-Kaufman; Mirian y otros. Enseñar Ciencias Naturales. Editorial Paidos Educador. 39
  • 40. Célula Eucariota ACTIVIDAD Nº 2: CONSIGNAS DE TRABAJO: 1- Completa el siguiente Cuadro: PREGUNTAS ANTES DEL VIDEO DESPUES DEL VIDEO ¿Cuáles son las características comunes de las células? ¿Qué es una mitocondria? ¿Qué función cumple? ¿Los Ribosomas cómo se encuentran en el citoplasma? ¿Qué es el Retículo endoplasmático? ¿Por qué a veces se lo llama Rugoso y otra veces Liso? ¿Qué es el Complejo de Golgi? ¿Qué es y qué función tiene el Citoesqueleto? ¿Qué son las vacuolas? ¿Los plástidos qué son? Ejemplos. 2- Socializaremos el cuadro posteriormente de visualizar el video. En esta actividad nº 2 se ha utilizado un video educativo de un portal educativo27. El mismo ha sido utilizado como recurso didáctico para que los alumnos puedan visualizar tridimensionalmente la célula animal y vegetal, y las diferentes organelas que las componen.27-http://videos.educ.ar/play/Disciplinas/_Biologia/La_celula 40
  • 41. Célula Eucariota En la actividad nº 3 los alumnos trabajarán con un libro de texto 28. ACTIVIDAD Nº 3: CONSIGNAS DE TRABAJO: 1- Lean el texto con sus compañeros y complétenlo: Células animales y vegetales: Como hemos visto, las células tanto Eucariotas como Procariotas comparten 3 características comunes, que son …………………………………., ……………………………….. y …………………………………. Además de estas 3 características, las células Eucariotas presentan otras estructuras como ……………………………... que son estructuras como cilindros, que intervienen en la formación de cilias y flagelos, además de participar en la división celular. Poseen unas organelas encargadas de la respiración celular, están delimitadas por dos membranas. Tienen ADN de tipo Procariota, que se denominan …………………………………………………………………………. Hay una red en el citoplasma que otorga rigidez a la célula constituida por microtúbulos y microfilamentos que se llama ………………………………………….. También vamos a encontrar un conjunto de sacos aplanados, con vesículas y vacuolas, que realiza muchas funciones, una de ellas es la síntesis y empaquetamiento de muchas sustancias; que se lo denomina ………………………………..; en las células vegetales hay estructuras dispersas en citoplasma que intervienen en la división celular, que equivalen al golgi de las células animales llamadas ………………………………… Asimismo localizamos…………………….,. que son vesículas limitadas por una membrana, que se originan en el Golgi o dictiosomas, y contienen enzimas y degradan diversas sustancias. Hay una organela que es un sistema de sacos membranosos, se llama ………………………………………………….., si las membranas no tienen ribosomas en sus membranas se denomina …………………… y si los posee se denomina ………………………………………………, en el se sintetizan proteínas de las membranas, proteínas que formarán parte de los lisosomas, y de proteínas que saldrán al exterior de la célula. El limite celular que solo permite el pasaje de ciertas sustancias, o sea, es selectivamente permeable se llama ………………………………………………………………….. Además hay unas organelas llamadas…………………………………. los podemos encontrar libres en el citoplasmas o asociados al REG que se ocupan de la síntesis de proteínas; No debemos olvidarnos que hay una organela que tiene como componente principal la celulosa, es rígida y se encuentra envolviendo a la célula, que se llama ……………………………….. …………………………………. Son organelas limitadas por dos membranas, que se encargan de la fotosíntesis, y contienen clorofila. …………………………. Y ……………………. son vesículas que almacenan sustancias. Igualmente encontramos denominada ……………………… que es una vesícula que almacena agua, sales minerales, azucares y otras sustancias; también está limitada por una membrana. Y por ultimo encontramos al………………………; va a contener el material genético asociado a proteínas (cromatina), rodeado de una envoltura nuclear ( una membrana doble). Vamos a distinguir en su interior uno o dos ……………………………………….. que organizan los ribosomas citoplasmáticos y son pequeños cuerpos periféricos. 2- Socializaremos el cuadro.28- Aristegui R, Barderi M.G, Fernández E, Franco R, Raúl M, Taddei F. Ciencias Naturales 9 EGB. Santillana Hoy.2002. 41
  • 42. Célula Eucariota La actividad nº 3 favorece la lectura, en el proceso de enseñanza y de aprendizaje de las Ciencias Naturales, en los diferentes niveles educativos, el docente puede recurrir en numerosas ocasiones a la lectura de textos y promover, simultáneamente, el aprendizaje de un determinado contenido en los estudiantes29 En la actualidad, la lectura se entiende como un proceso complejo, dinámico, interactivo y constructivo entre el texto y el lector. Es una transacción en la cual el lector va a construir significados poniendo en relación las ideas contenidas en el texto con sus conocimientos lingüísticos, del tema y del mundo (Goodman, 1996)30 La metacognición y la lectura están estrechamente relacionadas. En el proceso de lectura se reconocen dos actividades metacognitivas importantes: la primera implica darse cuenta si el texto se ha comprendido (evaluación) y la segunda implica poner en práctica estrategias lectoras adecuadas para resolver algún problema de comprensión detectado (regulación). En consecuencia, las estrategias metacognitivas potencian el aprendizaje ya que sirven de guía durante el proceso de pensar y orientan al lector para comprender la información contenida en el texto (Gil García, Riggs y Cañizales, 2001)31. ACTIVIDAD Nº 4: CONSIGNAS DE TRABAJO: 1 -Vuelve a la figura de “Yo, Matías” : a- ¿ Identificaste las 3 características? ¿Cambiarías algo? b- Identifica cuál es la célula animal y cuál es la vegetal. ¿Qué tuviste en cuenta para diferenciarlas? c- Identifiquen y marquen las estructuras que son exclusivas de cada célula. d- Observa los dibujos de las células Eucariotas Animal y vegetal de la página del libro, dibújalas y colócale sus nombres e- Socializaremos la actividad. En la actividad nº 4 se trata de que los alumnos repasen las 3 características comunes de las células, trabajadas en actividades anteriores, que puedan diferenciar las organelas exclusivas de cada célula. Que los alumnos realicen sus propios dibujos o esquemas de células, es importante ya que al igual que en las ciencias físico-químicas, en las Ciencias Naturales tiene una gran importancia el soporte gráfico. Hay que "leer" y comprender los gráficos y dibujos que integran el texto.3229-María Amalia Soliveres, Ana María Guirado, María de los Ángeles Bizzio y Ascensión Macías. Intervencionesdidácticas en clases de ciencias naturales mediante el uso de estrategias cognitivas y metacognitivas de lectura.Instituto de Investigaciones en Educación en Ciencias Experimentales, Facultad de Filosofía, Humanidades y Artes,Universidad Nacional de San Juan, Argentina.30-Goodman, K. (1996). La lectura, la escritura y los textos escritos: una perspectiva transaccionalsociopsicolingúística. En Textos en contexto 2. Los procesos de lectura y escritura (pp. 9-69). Argentina: AsociaciónInternacional de Lectura: Lectura y Vida.31-Gil García, A., Riggs, E. y R. Cañizales (2001) Metacognición: punto de ignición del lector estratégico. Lectura yVida.32-http://www.aplicaciones.info/utiles/tenatura.htm 42
  • 43. Célula Eucariota ACTIVIDAD Nº 5: CONSIGNAS DE TRABAJO:1 - Completa el siguiente cuadro.; volvé a la ACTIVIDAD Nº 4; consigna nº 1; inciso C yamplia esa información para completar el diagrama de venn.2- Socializaremos el cuadro.En la actividad nº 5 se pretende que el cuadro sinóptico completado por parte de losalumnos favorezca la síntesis, clarifiquen los conceptos, al igual que les facilite larelaciones entre estos, quedando así de una manera mas clarificados. 43
  • 44. La actividad nº 5 también procura un proceso de metacognición, que es el conocimiento de uno mismo respecto de los propios procesos cognitivos y sus productos. Se refiere al control activo y a la consecuente evaluación y regulación de estos procesos en relación con una meta concreta u objetivo (Flavell, 1996). Los dos principales elementos integrantes de la metacognición son: la conciencia del propio conocimiento y sus procesos, y el control o regulación que sobre éstos se ejerce.33- Flavell, J.H. (1996). El desarrollo cognitivo. España: Prentice Hall. 44
  • 45. Funciones celulares: Transporte a través de la Membrana Plasmática Para elaboración de las siguientes actividades para desarrollar el tema transportes a través de la membrana plasmática, se tuvo en cuenta la secuencia fenómeno-idea- terminología (Gellon 2005).34 En esta clase se tratará de que las actividades se conviertan en una oportunidad de aprendizaje en la que se indaguen las ideas previas, como así también los alumnos busquen la manera de responder a preguntas y formulen sus hipótesis o explicaciones previas, las contrasten y discutan con sus compañeros, donde lleven a cabo un experimento para analizar el fenómeno, pongan a prueba sus ideas y explicaciones previas, busque la terminología en el libro de texto y el proyecciones de diferentes videos, para poder darle un nombre científico a sus ideas, para posteriormente poder interpretar los procesos y resultados34- La aventura de enseñar Ciencias Naturales. Furman M, Podesta M E. Editorial Aique 45
  • 46. Membrana Plasmática ACTIVIDAD Nº 1: CONSIGNAS DE TRABAJO: 2- Intercambia tus respuestas con un compañero. 3- Socializaremos las respuestas. La actividad nº 1 trata de indagar las ideas previas de los alumnos a partir de situaciones cotidianas, la explicitación de las mismas; y el intercambio de las ideas en la consigna nº 2 de la actividad “resucitando la lechuga” es lo que se denomina “fase de confrontación” 35, en este punto los alumnos presentarán sus propias ideas a un compañero; de manera que los diferentes puntos de vistas puedan ser identificados; con la socialización favorecemos la discusión de estas ideas previas.35-Osborne, Roger, y Freyberg, Peter. El aprendizaje de las Ciencias. Narcea. 46
  • 47. Membrana PlasmáticaLa actividad nº 2 trata de promover el interés y la curiosidad de los alumnos, a travésde una experiencia que permitirá visualizar fenómenos que suceden en la vida cotidiana; ACTIVIDAD Nº 2: CONSIGNAS DE TRABAJO:1 –Formen grupos de 5 o 6 compañeros.2- Lean la siguiente Guía: ¡¡¡La cocina enloquecio!!! El huevo saltarín.3-Socializaremos la actividad. 47
  • 48. Membrana Plasmática ACTIVIDAD Nº 3: CONSIGNAS DE TRABAJO: 1- Recuerda y menciona las 3 características de la célula, piensa cuál de ellas está involucrada en pasaje de sustancias. 2- Dibujalá en tu carpeta y colócales los nombres a sus componentes. 3- Miren el video “Membrana celular”. 4- Lean la fotocopia y observen el esquema de los diferentes Transporte a través de la Membrana. A- ¿Por qué se dice que la membrana plasmática es semipermeable? B- Esquematiza los diferentes transporte que suceden en la membrana plasmática C- ¿Cuáles son los 2 tipos de transporte? ¿En qué se diferencian? D- Socializaremos la actividad nº 3 En la actividad nº 3, se favorece el repaso de contenidos trabajados anteriormente, al igual que se los acerca al conocimiento científico a través de la proyección de un video de la membrana plasmática36, donde los alumnos pueden observarla, conocer sus componentes y algunos de sus transportes; y también desde los libros 37, ya que la actividad requiere que los alumnos lean y analicen la información.36- http://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=rmANPjbufrY#!37-. Aristegui R, Barderi M.G, Fernández E, Franco R, Raul M, Taddei F. Ciencias Naturales 9 EGB SantillanaHoy. 2002. 48
  • 49. Membrana Plasmática ACTIVIDAD Nº 4: CONSIGNAS DE TRABAJO: 1. Miren el video: ¿Qué sucede con la hoja de la lechuga? ¿A qué se debe? 2. Vuelve a la viñeta inicial ¿Cambiarías lo que escribiste? ¿Por qué? 3. Vuelve a la Guía y relaciona lo que ha sucedido con la membrana plasmática: a. ¿Por qué el huevo que estuvo en la solución con sal y azúcar se achico y se arrugo? b. ¿Por qué el huevo que estuvo en la solución con agua destilada aumento de tamaño? 4. Cambiarías tu hipótesis (explicación inicial) de la guía ¿Por qué? 5. Piensa y contesta ¿Qué pasaría si una célula no tuviera membrana plasmática? 6. ¿Si un virus o una bacteria quisiera traspasar la membrana plasmática, que transporte se llevaría a cabo? 7. Socializaremos la actividad nº 4 El video utilizado38 y proyectado en esta actividad, muestra el fenómeno de turgencia y plasmólisis en una lechuga, situación cotidiana que sucede muchas veces en nuestros hogares a la hora de preparar las ensaladas. En la consigna nº 3 de la actividad nº 4 podemos explicar en la pizarra con dibujos los significados de hipotónica, isotónica e hipertónica. También en la actividad nº 4 se busca como objetivo generar en los estudiantes la capacidad de analizar sus propios modelos por medio de la metacognición y la metarreflexión. Se procura favorecer la reflexión sobre lo aprendido, tomando conciencia del camino recorrido y de cómo se ha ido realizando. Es aquí donde el alumno puede realizar una metarreflexión sobre su desarrollo personal, analizando la forma en que han cambiado sus ideas y valorando la eficacia de las diferentes estrategias utilizadas, de forma que se vaya ampliando su propia capacidad de aprender a aprender ( Novak y Gowin, 1984) 39.38- http://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=H6N1IiJTmnc39-Kaufman, Miriam y otros. Enseñar Ciencias Naturales. Paidos Educador. 49
  • 50. Membrana Plasmática ACTIVIDAD Nº 5: CONSIGNAS DE TRABAJO: 1. Las células animales no poseen pared celular como las células Vegetales, si las tuviesen ¿qué ocurriría? 2. Elabora un mapa conceptual donde expliques los transporte a través de la membrana. 3. ¿Qué pasaría en nuestras células? Y en las células vegetales? 4. Socializaremos la actividad nº 5 En la actividad nº 5 se procura que el alumno pueda resolver las siguientes situaciones a partir del conocimiento que ha construido con las actividades anteriores. Podríamos denominar esta actividad como un conjunto de estrategias de reestructuración para el alumno, una 3era etapa dentro de un modelo de adaptación de Erikson 40.40-Merino Graciela. Enseñar Ciencias Naturales en el tercer ciclo de la E.G.B. Editorial Aique. Pág 84. 50
  • 51. FotosíntesisEn la enseñanza de Biología, el estudio de la fotosíntesis es fundamental para lacomprensión de diversos temas. La fotosíntesis es enseñada desde el nivel básico deeducación hasta la secundaria, sin embargo es común encontrar en los estudiantes desecundaria diversas dificultades conceptuales al hacer referencia a este proceso. Heconstatado tales dificultades las cuáles también han sido reportadas por diversos autores,señalan que las definiciones brindadas por los estudiantes en torno a la fotosíntesis distanmucho del concepto científico. Otros autores han puesto de manifiesto eldesconocimiento de los estudiantes en torno a las funciones de las estructuras y moléculasque participan en la elaboración del alimento, tal es el caso de la función de la hoja y dela clorofila. También es muy común que los estudiantes confundan la fotosíntesis con larespiración celular, y que confundan el papel del dióxido de carbono y del oxígeno en elproceso fotosintético, Además desconocen la participación de la luz en el procesofotosintético y nunca mencionan las transformaciones de energía solar en energíaquímica. En pocos casos se menciona la elaboración de carbohidratos en el proceso, enparticular del almidón Lo anterior pone de manifiesto la existencia de diversasdificultades conceptuales que enfrentan los estudiantes para el aprendizaje de lafotosíntesis, de ahí el interés por indagar algunas de las concepciones previas que losmayoría de los alumnos tienen para este proceso. Cito a continuación varias ideasprevias que susciten en las clases de Ciencias en lo que refiere a este tema: la fotosíntesis es vista como una forma de respirar (tomando CO2 ydesprendiendo O2) Es peligroso dormir en habitaciones con plantas, porque las plantas durante el eldía suministran O2 ( fotosíntesis), lleva a pensar que las plantas tienen dos modos derespiración diferente, según sea de noche o de día, y además que, al menos su respiraciónnocturna consumen mucho O2. Es decir, creen que durante el día, las plantas respiran alrevés que los animales (toman CO2 del ambiente y liberan O2), mientras que en la nocherespiran igual a los animales (toman O2 del ambiente y liberan CO2). Las plantas se alimentan del agua y suelo. La fotosíntesis es la respiración de losvegetales. Las plantas realizan la fotosíntesis de día y respiran por la noche Se entiende la fotosíntesis como una forma de respiración de las plantas opuesta ala respiración de los animales. Las plantas no respiran o lo hacen sólo en la oscuridad. La fotosíntesis se considera como un intercambio de gases sin explicación nisignificado biológico; no se llega a comprender en estas edades y otras superiores el papelconstructor de este proceso. Ni las transformaciones implicadas en él. Enfocan la fotosíntesis, versus respiración de las plantas, de una formaantropocéntrica, es decir, para resolver las necesidades de oxígeno de las personas. La clorofila es el alimento de las plantas; es la sangre de las plantas, o es unlíquido verde que le da color verde a las plantas. La fotosíntesis es el proceso de respiración en plantas utilizando la luz. Fotosíntesis es lo mismo que respiración en plantas. 51
  • 52. FotosíntesisPara comenzar este tema, se utilizará la actividad nº 1 para la indagación y explicitaciónde ideas previas, en el cuadro de la izquierda, el cuadro de la derecha está diseñadopara que en actividades posteriores, los alumnos puedan regresar a esta actividad, e irdesestabilizando sus ideas previas. ACTIVIDAD Nº 1: CONSIGNAS DE TRABAJO:3- Socializaremos la actividad nº1La actividad nº 2 se trata de que los alumnos lean los diferentes experimentos ysituaciones problemáticas que se plantearon los científicos de la época, para explicar elproceso de Fotosíntesis. El texto ha sido elaborado por el docente, y las imágenes han sidorecogidas de la web. 52
  • 53. Fotosíntesis ACTIVIDAD Nº 2: CONSIGNAS DE TRABAJO:1- Analiza el texto “Experimentos que llevaron a cabo los científicos a lo largo de la historia, para explicar el proceso de FOTOSINTESIS” y contesten las preguntas.2- Socializaremos la actividad. 53
  • 54. Fotosíntesis ACTIVIDAD Nº 3: CONSIGNAS DE TRABAJO: 1- Vuelvan a la ficha inicial de la actividad nº 1 de Fotosíntesis con preguntas y analiza tus respuestas. En el cuadro de al lado podes escribir si has hecho alguna modificación. Esta actividad nº 3 es importante porque permite revisar las ideas previas de losalumnos, desestabilizándola. Permite una comparación entre las teorías del alumno y lasteorías alternativas.41 ACTIVIDAD Nº 4: CONSIGNAS DE TRABAJO: 1- Observa la preparación y completa la siguiente imagen. a) Identifica las partes de la célula y localiza a los cloroplastos ¿qué color y forma tienen? b) Vuelve a la ficha inicial de la actividad nº 1 de Fotosíntesis y revisa la pregunta nº6. ¿Cambiarias algo? c) Completa con la ayuda del libro la imagen donde se muestra el proceso fotosíntesis d) Socializaremos la actividad nº 4.41-Merino Graciela. Enseñar Ciencias Naturales en el tercer ciclo de la E.G.B. Editorial Aique. Pág 84. 54
  • 55. Fotosíntesis En la actividad nº4 los alumnos trabajarán con el microscopio óptico de la institución de manera que puedan visualizar los cloroplasto en la planta SANSEVIERIA (lengua de tigre) y también se aprovechará para repasar el tema microscopio, a medida que vayan pasando a observar el preparado. En el preparado se eligió visualizar la hoja de Sansevieria, otra opción a tener en cuenta para esta actividad puede ser la Elodea, una planta acuática, que permite igualmente una excelente observación de esta organela. El preparado será preparado previamente por el docente; a la hora de la observación, se puede dialogar con los estudiantes, acerca del procedimiento que se realizo para la preparación del mismo, recordando contenidos trabajados en guías experimentales que ellos realizaron en el tema Microscopio. La imagen que se ha anexado en la actividad, ha sido modificada por el docente, la imagen original se puede visualizar en la web42; esta imagen les permite a los alumnos hacer un recorrido de lo macroscópico a lo microscopio, pudiendo así relacionar el proceso de fotosíntesis y las partes estructurales involucradas en este proceso. También harán uso del libro43 escolar para la resolución de la misma En la actividad siguiente, la nº 5, de cierre, se trata de favorecer el proceso de metacognición, que ayude a que los alumnos adquieran control sobre sus procesos de aprendizaje; ya que uno de los aspectos importantes del aprendizaje es la habilidad de controlar el propio proceso de aprendizaje. Los estudiantes deben ser capaces de reconocer cuando no entienden algo, cuando necesitan más explicaciones, cuando necesitan más información y como pedir ayuda. Promover la metacognición supone la capacidad de reflexionar sobre los procesos de construcción del conocimiento; hablar de ciencias. 4442- https://sites.google.com/site/delsolalasplantas/las-plantas/de-los-organos-a-la-celula-vegetal https://sites.google.com/site/delsolalasplantas/-actividad-final43-. Aristegui R, Barderi M.G, Fernández E, Franco R, Raúl M, Taddei F. Ciencias Naturales 9 EGBSantillana Hoy. 2002.44-Ministerio de Educación de Santa Fe. Postítulo de especialización para maestros tutores de EGB rural.Ciencias Naturales. 55
  • 56. Fotosíntesis ACTIVIDAD Nº 5: CONSIGNAS DE TRABAJO:1. Vuelve al experimento de Van Helmont, ¿Qué es lo que no tuvo en cuenta este científico cuando hizo su conclusión?2. Vuelve al experimento de Phiestly ¿Por qué se moriría el ratón y el hongo si estuvieran en la campana junto con la planta en la oscuridad? Piensa en la energía fundamental que necesita la Fotosíntesis para que se realice3. Vuelve al experimento Jan Ingenhousz ¿por qué en la flor de las plantas no se realiza la fotosíntesis?4. Dibuja la ecuación de la fotosíntesis.5. ¿Cuáles son los tres elementos imprescindibles para que la planta realice este proceso de Fotosíntesis?6. Revisen la ficha inicial ¿Cambiarias algunas de tus respuestas?¿Cuáles? ¿por qué?7. La fotosíntesis comprende 2 etapas, compáralas completando el siguiente cuadro:8. Socializaremos la actividad nº 5 Fotosíntesis 56
  • 57. Evaluación La evaluación en esta secuencia se considero como un proceso dinámico durante todo el desarrollo de la secuencia. En palabras de M.A. Santos Guerra (1996) donde “Evaluar es comprender”, es necesario entonces superar en las prácticas del aula y en las preconcepciones de los docentes, el sentido de la evaluación como control, comparación, medición o más aun límite entre el éxito y el fracaso escolar.45 Las dos últimas instancias de carácter evaluativas en esta secuencia, se trata de que las mismas sean desestructuradas, interactivas e integradoras. Se procura fomentar el trabajo colaborativo en pequeños grupos facilita el intercambio de ideas explicativas de los fenómenos abordados. Permite además, que cada uno de los miembros del grupo explicite dichas ideas, contraste las explicaciones propias con las que dan los otros compañeros, argumente para sostenerlas, exponga a los pares sus puntos de vista y los cambie ante los argumentos de los demás si fuera necesario, etc. 4645- Merino Graciela. Enseñar Ciencias Naturales en el tercer ciclo de la E.G.B. Editorial Aique.46- Educación secundaria. Ciclo básico. Orientaciones curriculares. Versión febrero de 2012. Provinciade Santa Fe; Ministerio de Educación 57
  • 58. EvaluaciónLa evaluación se dividirá en 2 partes:La 1era de ella consistirá en que los alumnos formen 6 grupos con sorteo previo, lamanera de agrupación de los alumnos será al azar, se realizará de la siguiente manera:los alumnos sacarán de una bolsa un número (del nº 1 al 6); dependiendo el número queles ha tocado, será el nº del grupo que integrarán para realizar la evaluación.Una vez constituidos los grupos, cada integrante del grupo sacará 2 palabras de unabolsa. De manera que tendrán 12 palabras cada grupo.El docente les facilitará imágenes a cada grupo, serán las mismas para los 6 grupos. 58
  • 59. Evaluación59
  • 60. EvaluaciónAdemás cada grupo tendrá a disposición 2 fibrones, tijeras, plasticola y 2 afiches blancos,en los cuales pegarán las palabras, asociarán las imágenes que se les han otorgado en unmapa conceptual que elaborarán en los afiches.Analizarán y elaborarán un mapa conceptual utilizando la totalidad de las palabras;podrán agregar las palabras que ellos crean necesarias, y anexar las imágenes al afiche;asociándolas.En esta primer parte los alumnos podrán revisar y consultar sus carpetas.El docente les entregará la siguiente fotocopia a cada alumno con las siguientesconsignas:En la 2da parte de la evaluación los alumnos ya no utilizarán las carpetas, y seguiránconstruyendo y elaborando el mapa conceptual, para posteriormente exponerlos ysocializarlos ante sus compañeros.Finalizadas la exposición de los grupos se pegarán los mismos en el aula. 60
  • 61. EvaluaciónLos alumnos de 1ero 3era de la E.E.T. Nº 641 de la Ciudad de Reconquista, Santa Fe;realizando la Evaluación: 61
  • 62. Evaluación62
  • 63. EvaluaciónFotos de los afiches finalizados: 63
  • 64. Evaluación64
  • 65. Evaluación65
  • 66. EvaluaciónPara seguir favoreciendo una evaluación formativa, el docente con anterioridad de 2semanas aproximadamente, se les ha facilitado a los alumnos una guía para laconstrucción de un Modelo de Célula.El trabajo de construcción de este Modelo, permitirá evaluar los temas trabajados a lolargo de esta secuencia.La Guía es la siguiente: 66
  • 67. EvaluaciónSe expondrán los modelos por grupos.A continuación comparto unas fotos de lo que los alumnos han elaborado con estaactividad de carácter evaluativo. 67
  • 68. 68
  • 69. 69
  • 70. Bibliografía Aristegui R, Barderi M.G, Fernández E, Franco R, Raúl M, Taddei F. Ciencias Naturales 9 EGB. Santillana Hoy. 2002 Arriazu F, Ferrari A, Franco R, Godoy E, Iglesias M.C, Muzzanti S, Riardin S, Serafini G. Ciencias Naturales 8. Editorial Santillana Campanario, juan miguel y otero, josé c. Más allá de las ideas previas como dificultades de aprendizaje: las pautas de pensamiento, las concepciones epistemológicas y las estrategias metacognitivas de los alumnos de ciencias Grupo de Investigación en Aprendizaje de las Ciencias. Departamento de Física. Universidad de Alcalá de Henares. 28871 Alcalá de Henares. Madrid. Carretero, M y Otros. Construir y enseñar las ciencias experimentales. Editorial Aique. Página 67. Cuadernos para el aula: Ciencias Naturales 6. 1ª ed. –Buenos Aires: Ministerio de Educación Ciencia y Tecnología de la Nación.2007. http://www.me.gov.ar/curriform/nap/cnaturales06.pdf Curtis, Helena; Barnes, N Sue. Biología. 6ta edición. Editorial Panamericana. 2004. De Robertis. Fundamentos de Biología celular y molecular-. Editorial El Ateneo Educación secundaria. Ciclo básico. Orientaciones curriculares. Versión febrero de 2012. Provincia de Santa Fe; Ministerio de Educación. Flavell, J.H. (1976). Metacognitive aspects of problema solving, en Resnick, L.B. (ed.). The nature of intelligence. Hillsdale, Nueva Jersey: Lawrence Erlbaum. Flavell, J.H. (1996). El desarrollo cognitivo. España: Prentice Hall. Fourez Gerard. La construcción del conocimiento científico. Narcea, Madrid.1994. Furman, Melina y DE Podestá, Maria ( 2009). La aventura de enseñar ciencias naturales, Buenos Aires, Aique, 2009. Gellon Gabriel, Feher Rosencasser Feher, Furman Melina, Golombek Diego. La Ciencia en el aula. Ed Paidos. 2da reimpresión 2011. Gil García, A., Riggs, E. y R. Cañizales (2001) Metacognición: punto de ignición del lector estratégico. Lectura y Vida. Goodman, K. (1996). La lectura, la escritura y los textos escritos: una perspectiva transaccional sociopsicolingúística. En Textos en contexto 2. Los procesos de lectura y escritura (pp. 9-69). Argentina: Asociación Internacional de Lectura: Lectura y Vida. Kaufman; Mirian y otros. Enseñar Ciencias Naturales. Editorial Paidos Educador. Liguori Liliana, Noste Maria Irene. Didáctica de las Ciencias Naturales. Enseñar Ciencias Naturales. Homosapiens ediciones.2005 María Amalia Soliveres, Ana María Guirado, María de los Ángeles Bizzio y Ascensión Macías. Intervenciones didácticas en clases de ciencias naturales mediante el uso de estrategias cognitivas y metacognitivas de lectura. Instituto de Investigaciones en Educación en Ciencias Experimentales, Facultad de Filosofía, Humanidades y Artes, Universidad Nacional de San Juan, Argentina. Meinardi, Elsa y otros. Educar en Ciencias. Editorial Paidos 70
  • 71.  Merino Graciela. Enseñar Ciencias Naturales en el tercer ciclo de la E.G.B. Editorial Aique.  Ministerio de Educación de Santa Fe. Postítulo de especialización para maestros tutores de EGB rural. Ciencias Naturales.  Osborne, Roger, y Freyberg, Peter. El aprendizaje de las Ciencias. Narcea.  Pozo, J. I. y Gómez Crespo m. a. Aprender y enseñar ciencia. Editorial Morata. Capitulos IV y VI.  Sanmarti, N. y Jiménez, María Pilar. (1997). ¿Qué ciencia enseñar?: objetivos y contenidos en la educación secundaria. En: Del Carmen, L. (coord). Cuadernos de formación de profesores, ICE/horsori, Universidad de Barcelona.  Veglia Silvia M. Ciencias naturales y aprendizaje significativo. Ediciones Noveduc. 2007  VIllé,Claude, Biología,Ed.EUDEBA, Buenos Aires  Zarur Pedro, Basso Magdalena. Explorando con el microscopio. Editorial Plus Ultra.Páginas digitales:  https://sites.google.com/site/delsolalasplantas/las-plantas/de-los-organos-a-la- celula-vegetal  https://sites.google.com/site/delsolalasplantas/-actividad-final  http://www.eduteka.org/Cmap1.php  http://www.eduteka.org/Entrevista22.php  http://edant.clarin.com/diario/2001/08/30/s-03802.htm  http://www.educ.ar/recursos/ver?rec_id=20099  http://videos.educ.ar/play/Disciplinas/_Biologia/La_celula  http://www.aplicaciones.info/utiles/tenatura.htm  http://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=rmANPjbufrY#!  http://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=H6N1IiJTmnc 71