SOUS CHEF CARRERA DE 2 AÑOS

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CARRERA DE 2 AÑOS

DE LUNES A VIERNES DE 9AM A 5PM

TITULO APROBADO POR MEDUCA

4 PRACTICAS EN HOTELES Y RESTAURANTES

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SOUS CHEF CARRERA DE 2 AÑOS

  1. 1. ISAC PANAMA SOUS CHEF INTERNATIONAL CULINARY ARTS DEGREE NO CREAMOS SIMPLES COCINEROS, SINO CHEF CON PROYECCIÓN INTERNACIONAL Código Asignatura Créditos PRIMER CUATRIMESTRE Tac 100 Introducción a las Técnicas Culinarias 3 Nut 100 Nutrición 3 Tac 110 Técnicas Culinarias I 3 Ing 100 Inglés Técnico I 3  12 Total   SEGUNDO CUATRIMESTRE Tac 210 Técnicas Culinarias II 3 Tac 230 Gastronomía I 3 Soc 200 Historia de Panamá 3 Ing 200 Inglés Técnico II La Carrera con más Horas Prácticas Plan de Estudios con la Más Alta Calidad Educativa Practicas en Hoteles y Restaurantes todos los cuatrimestres Profesores de Corte Internacional 3 Total 12 DURACIÓN DE LA CARRERA 2 AÑOS PLAN INTERNACIONAL TERCER CUATRIMESTRE Tac 340 Panadería I 3 Tac 350 Repostería I 3 Ing 300 3 Inglés Técnico III Esp 300 Español 3 Total Pract I 6 Seminarios Sede Panamá por Chef Extranjeros Esta carrera tiene una matricula de B/425.00 Colegiatura de 4 Cuotas de B/350.00 12 PRACTICA PROFESIONAL I 5 CUARTO CUATRIMESTRE Tac 410 Técnicas Culinarias III 3 Tac 460 Alimentos y Bebidas 3 Esta carrera tiene una matricula de Colegiatura de 4 Cuotas de B/425.00 B/275.00 PRACTICA PROFESIONAL SERVICIO SOCIAL COSTOS GRADUACIÓN B/400.00 B/100.00 B/110.00 3 Ing 400 PLAN BÁSICO: Inglés Técnico IV Total 9 QUINTO CUATRIMESTRE Tac 510 Técnicas Culinarias IV 3 Tac 530 Gastronomía II 3 Ing 500 3 Dos (2) copias de la cédula o Certificado de Nacimiento 9 Dos (2) copias del Diploma de Secundaria Inglés Técnico V Total Requisitos de Admisión: Dos (2) copias de los Créditos de 6to año SEXTO CUATRIMESTRE 3 Dos (2) fotos Tamaño Carnet Tac 650 Repostería II 3 Cancelar en secretaria prueba sicológica costo B/ 45.00 Soc 400 3 Carnet de Salud Verde Y Blanco obligatorio. Tac 640 Panadería II Geografía de Panamá Total 9 Pract II PRACTICA PROFESIONAL II TOTAL DE CARRERA 5 73 El orden de las materias es movible a discreción de la institución Panamá: 399.7541/42/43 Chiriquí: 775.6138/5429 Colón: 474.3372/73 Veraguas 933.0553/57 Azuero 910.2103/04 Instituto Superior de Alta Cocina @ISACPANAMA

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