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Cetelem Observador 2010 Europeo: Consumo Responsable
 

Cetelem Observador 2010 Europeo: Consumo Responsable

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Cetelem Observador 2010 Europeo: El consumidor en 2010 es más responsable gracias a los productos ecológicos y de comercio justo

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    Cetelem Observador 2010 Europeo: Consumo Responsable Cetelem Observador 2010 Europeo: Consumo Responsable Document Transcript

    • El Observador2010 Cetelem El consumo en 2010: no una reducción, sino una mejora Alemania Italia Bélgica Polonia Eslovaquia Portugal España Reino Unido Francia República Checa Hungría Rusia
    • Los productos ecológicos yde comercio justo marcanla llegada de un consumidormás responsablePresenciamos el nacimiento de un consumidor, preocupado por el aspecto ecológico y/o justo de suscompras. ¿Cómo se entiende esto en los productos que el consumidor tiene pensado comprar en el pre-sente o en futuro?Conciencia ecológica: Una toma de contacto conla realidad de los comportamientos de compraLas acciones de consumo ecológico ductos locales (37%) confirman que rusos, que se quedan rezagados.se multiplican en Europa de manera la ecología ya no se trata sólo de En el caso de nuestro país, lasirrefutable. El uso de papel recicla- una intención, sino que simboliza acciones llevadas a cabo por losdo se ha extendido enormemente acciones concretas. españoles que destacan respecto a(63%), el acondicionamiento de los A juzgar por sus declaraciones, los la media europea son la utilizaciónhogares para mejorar la eficiencia portugueses y británicos parecen de papel reciclado, la compra deenergética (40%), la compra de ser los que más acciones ecológicas productos bio y el cambio de medioproductos orgánicos (38%) y de pro- han emprendido, al contrario de los de transporte.“A continuación figuran distintas acciones y comportamientos de consumo ecológico. ¿Usted ya los ha adoptado?”(En % de personas que respondieran «Sí, en más de una ocasión».) DE BE ES FR IT PT UK HU PL CZ SK RU Media 12 países Utilizar papel reciclado 70 63 70 64 62 75 65 68 54 59 68 43 63 Comportamientos domésticos ecológicos 25 50 29 42 32 28 49 37 45 58 56 29 40 Comprar productos bio 45 35 46 37 39 47 38 39 47 22 36 30 38 Comprar productos que limiten el coste del carbono 35 35 36 40 43 41 47 40 27 26 26 45 37 Cambiar de modo de transporte (tren, mejor que avión o coche) 29 30 39 32 27 47 38 37 30 23 36 21 32 Comprar un automóvil ecológico 26 8 2 7 16 21 4 8 6 16 6 2 10Fuente: Encuesta Observador Cetelem 2010Un consumo ecológico que consiste ante todo en acciones fácilesLas acciones ecológicas fáciles gar, encontramos labores trabajosas ahorro para el consumidor y elsurgen de forma natural. El esfuerzo como cambiar el sistema de cale- hecho de ahorrar motiva enorme-que supone para el consumidor facción o aislamiento, pero también mente a respetar el planeta.cambiar a papel reciclado es mí- existe un gran número de acciones En el caso de nuestro país, lasnimo: la oferta se extiende (papel fáciles como comprar bombillas de acciones llevadas a cabo por loshigiénico, papel para impresoras, bajo consumo, utilizar ahorradores españoles que destacan respectoetc.) y, aunque el papel reciclado es de agua en los grifos o elegir elec- a la media europea son la utiliza-algo más caro, no supone un gran trodomésticos de alto rendimiento ción de papel reciclado, la com-esfuerzo para el bolsillo. energético. Estas medidas ecoló- pra de productos bio y el cambioEntre las reformas ecológicas del ho- gicas también son un método de de medio de transporte. Observador Cetelem 210
    • Por el contrario, el consumidor no ser la competencia de la ecología. El cada vez menos contaminantes yestá necesariamente dispuesto a re- día en que los europeos renuncien la demanda se inclina por vehícu-nunciar a su comodidad o a realizar a sus coches está aún por llegar: el los más pequeños y por tanto másgrandes inversiones en favor de la coche es el medio de transporte por ecológicos. Los incentivos fiscalesecología. excelencia y resulta indispensable en forma de bonus-malus ecológicoTan sólo el 32% de los consumi- para un gran número de europeos se han multiplicado recientementedores ha renunciado a un viaje o que no siempre disfrutan de ofer- en Europa para brindar apoyo a esteha dado preferencia al tren, medio tas alternativas (transporte público) movimiento.de transporte menos contaminante ventajosas. En general, el consumo ecológicoque el coche o el avión. Este por- Por último, el 30% de los consumi- cuenta con un gran apoyo porcentaje se reduce al 21% en Rusia dores europeos tiene ya un vehículo parte de medidas públicas de in-y al 23% en la República Checa. ecológico (el 10% se ha comprado centivación financiera: deduccio-El consumidor europeo todavía no uno más de una vez). El término nes de impuestos por mejoras enestá dispuesto a cambiar su medio “vehículo ecológico” reúne sin duda la eficiencia energética de las vi-de transporte por el hecho de ser realidades diferentes según quién lo viendas, tasas bonus-malus paramenos contaminante. Prefieren defina. Pero independientemente de favorecer la compra de vehículosla rapidez del avión en trayectos la percepción que tenga el consu- menos contaminantes, etc.largos o la del automóvil en trayectos midor, la oferta de los fabricantes sediarios. La comodidad termina por inclina decididamente por modelosEl consumo de productos ecológicos también me beneficia a míEn cuanto a las acciones ecológicas El consumo de productos orgánicos tos orgánicos mucho más costosos.de consumo, la compra de pro- presenta una doble ventaja: se trata Para el consumidor europeo medio,ductos orgánicos se posiciona de un consumo sano y ecológico. la compra de productos locales estáen tercer lugar con un 38% de Esto explica sin duda alguna su casi tan extendida como la compraeuropeos que declara haber com- éxito. Si bien, hoy en día, la compra de productos orgánicos (37%). Enprado productos orgánicos en de productos orgánicos es algo más cambio, los consumidores polacos,más de una ocasión. Este índice es común entre las mujeres (el 55% de checos o eslovacos adoptan me-bastante homogéneo en todos los encuestados en Europa declara ha- nos esta práctica. Efectivamente,países, ya que tan sólo la República ber comprado en alguna o en varias comprar productos locales permiteCheca está a la cola con un 22%. ocasiones productos orgánicos), es reducir las emisiones de carbono y,Lo orgánico, tendencia puntera de algo que concierne a todo el mundo a su vez, tranquilizar al consumidor,vuelta a una alimentación más sana de igual manera en términos de nivel ya que éste conoce la procedenciay a una agricultura más respetuosa de ingresos. Comprar productos or- del producto y participa en el cre-con el medio ambiente, queda ahora gánicos en más de una ocasión no cimiento económico de su región.bien incluido en las formas de con- significa comprarlos sistemáticamen- Así, las motivaciones ecológicassumo alimenticio. La oferta orgánica te. Gran parte de los consumidores empujan sin duda a la compra local,también se ha extendido enorme- que compran productos orgánicos pero también entran en juego otrosmente a otros sectores como el con regularidad son aquellos con los factores.textil o el de belleza e higiene. ingresos más altos, al ser los produc- Observador Cetelem 210
    • Indudablemente, se ha despertado día, se materializa sobre todo en Por otro lado, este consumo eco- la conciencia ecológica del consu- acciones de consumo fáciles (papel lógico, apoyado por los poderes midor: el consumo ecológico ya no reciclado, pequeñas reformas en el públicos, va a desarrollarse inevita- es sólo una declaración de inten- hogar) o en acciones de consumo blemente durante los próximos años. ción, sino un fenómeno real. Hoy en para la salud (productos orgánicos). El consumo justo, una acción emergente Esta toma de conciencia del medio consumidor de cara a la compra socialmente responsable. Una vez ambiente, ¿va unida a la conciencia justa? El comercio justo tiene como encuestados los consumidores de un equilibrio económico necesa- objetivo mejorar las condiciones europeos, se deduce que la com- rio? Consumir según el medio am- de vida de los pequeños produc- pra de productos de comercio biente, consumir según los intereses tores en los países emergentes, al justo todavía sigue siendo una de todos y en particular del pequeño garantizarles un precio de compra acción de consumo ocasional. La productor. En eso consiste el co- mínimo. Han surgido diversos sellos proporción de consumidores que mercio justo, que desde hace varios de comercio justo que apelan a la compran este tipo de producto años experimenta un crecimiento sensibilidad y a la responsabilidad con frecuencia sigue por debajo innegable en los países europeos. del consumidor final con el objeti- del 10% en la mayoría de los paí- ¿Cuáles son las prácticas reales del vo de que disfrute de una compra ses.60% 60% 58 58 57 60% 55 57 58 54 57 55 54 “¿Ha comprado alguna vez productos de comercio justo/socialmente responsables?” 55 54 50 50% 49 53 50 (En %) 50% 4950 50% 4960% 58 57 55 40% 54 53 40% 40% 38 5050% 49 30% 32 44 30% 30% 2840% 38 26 20% 20% 20% 32 33 17 1230% 28 12 11 26 12 10% 9 9 11 10% 7 11 6 9 9 10% 9 79 6 8 7 6 2020% 4 17 0% 0% DE BE ES FR IT PT 0% DE BE ES FR IT PT 12 DE BE ES FR IT PT UK HU PL CZ 11 1010% 9 9 8 7 6 Si de vez en cuando Si frecuentem 5 Si de vez en cuando Si frecuenteme 4 3 Si de vez en cuando Si frecuentemente Fuente: Encuesta Observador Cetelem 2010 Fuente: Encuesta Observador Cetelem 20100% Fuente: Encuesta Observador Cetelem 2010 DE BE ES FR IT PT UK HU PL CZ SK RU Media 12 países El 44%Si delos europeos compran de vez en cuando Si frecuentemente comercio justo es bastante homo- de comercio justo y el 53% son productos de comercio justo de vez géneo, el índice de abstención de compradores ocasionales. Así Fuente: Encuesta Observador Cetelem 2010 en cuando, aunque existe una gran respuesta es mucho más elevado pués, el Reino Unido es el país diferencia entre países del Oeste y en los países de Europa del Este. de la compra responsable por del Este. La compra de productos Esto simboliza un conocimiento o antonomasia, En 2008 convirtió de comercio justo está globalmente un interés menor por este tipo de en el primer mercado mundial de más extendida en los países de la productos. comercio justo, por delante de Europa occidental. Si bien el porcen- El Reino Unido es la excepción: el los EE.UU. taje de consumidores que no han 28% de los consumidores com- comprado nunca un producto de pran con frecuencia productos Observador Cetelem 210
    • 1000 1000 881 881 Los mercados de comercio justo al alza (En millones de euros) 800 800 758 758 731 731 704 7041000 881 600 600800 758 731 704 400 400600 256 256 210 210 200 200 158 169400 256 0 0 210 UK USA UK FR USA CH FR200 158 169 129 80 2007 2007 2008 2008 46 39 41 35 6 10 4 5 0 Fuente: Fairtrade FoundationFairtrade Foundation Fuente: UK USA FR CH CA BE IT JAP ES 2007 2008 Parece ser que los británicos son Fuente: Fairtrade Foundation estantes únicamente productos enorme potencial pero, sin embargo, todavía más sensibles a la compra de comercio justo en lugar de no ha llegado a madurar en la gran socialmente responsable que a la productos como el azúcar o el mayoría de los países. compra medioambiental. Hoy en plátano. ¿Qué es lo que frena su desarrollo día, la compra de productos de El mercado justo está en crecimiento en la actualidad? ¿Por qué razones comercio justo está enormemen- (+22% entre 2007 y 2008 a nivel los consumidores no se lanzan en te extendida en Gran Bretaña y mundial, según la Fairtrade Foun- masa hacia la compra responsable? algunos grandes distribuidores dations) y los niveles del mercado ya no dudan en colocar en los británico son una muestra de su Una compra militante a un precio elevado La principal causa que frena el consumo de productos orgánicos, bueno por el medio ambiente sino consumo de productos de co- en el consumo de productos de que también es beneficioso para la mercio justo es el precio, citado comercio justo no existe un benefi- salud, para mí. Así, puede decirse por el 69% de consumidores cio personal: Hago algo bueno por que el consumidor está dispuesto a europeos “no adeptos”. Se trata los pequeños productores cuando pagar más por productos orgánicos de productos más caros por los que consumo productos de comercio pero no está tan dispuesto a hacerlo no están necesariamente dispues- justo pero cuando consumo pro- por productos de comercio justo. tos a pagar. Al contrario que en el ductos orgánicos no sólo hago algo “¿Por qué razones no ha comprado nunca, o lo ha hecho en raras ocasiones, productos procedentes del comercio justo?” (En %, varias respuestas posibles) DE BE ES FR IT PT UK HU PL CZ SK RU Media 12 países Los precios son muy elevados 80 73 68 81 62 76 80 65 65 74 59 40 69 La oferta es insuficiente 63 62 75 62 61 78 68 59 68 68 60 46 64 Son una estrategia de Marketing 37 39 42 46 36 46 39 40 50 51 47 49 43 Los productos no me dan envidia 51 53 44 36 35 42 48 36 44 37 40 41 43 No me interesan 42 27 25 18 18 36 23 31 23 34 32 42 29 Fuente: Encuesta Observador Cetelem 2010 Observador Cetelem 210
    • El 64% de no adeptos también cita puede aún llenar su carro únicamen- tegia más de marketing” prevalecela escasez de la oferta, índice que te a base de productos de comercio ante la insuficiencia de la oferta.supera el 75% en Portugal y en justo. En general, los consumidores deEspaña. Efectivamente, en la ac- Europa del Este comparten esta opi-tualidad, la oferta de productos de El precio y la escasez de la oferta nión. Finalmente, los productos decomercio justo se reduce al café, té, son por tanto las principales razones comercio justo no resultan atractivoscereales, fruta, cacao y algodón. Los que los consumidores europeos ale- para el 43% de los no adeptos y elproductos de comercio justo se re- gan en todos los países. Rusia es la 29% simplemente no le encuentraducen entonces a varios productos única excepción: la opinión de que interés.alimentarios y el consumidor no se trata simplemente de “otra estra-Y mañana, ¿será la equidad social un criterio de compra?Parece que el comercio justo debe democratización de la equidad? El aunque todavía queda camino poresforzarse por informar para poder fácil acceso a los productos de recorrer, la equidad social podríacrecer, reforzar la credibilidad de la comercio justo en las grandes desempeñar un papel decisivo el díaconducta y hacer que los productos superficies y la bajada de precios de mañana, al igual que el compor-resulten más atractivos. En la actua- que podemos esperar serán los tamiento de los consumidores britá-lidad, la gran distribución invierte en catalizadores del crecimiento del nicos, para quienes la equidad se hael mercado de productos de co- comercio justo en Europa. convertido en un criterio de calidadmercio justo, desarrollando marcas El consumo es, pues, una actividad en numerosos productos.distribuidoras propias en varios en proceso de cambio en Europa. 50%países europeos. ¿Está en camino la 50% Es claramente más ecológico y, 46 45 47 50% 45 50% 46En la competición entre productos de comercio justo contra productos orgánicos, 46 47 47 46estos últimos ganan por goleada 45 40% 45 39 40% 39 37 39“Ha comprado alguna vez productos de comercio justo/ socialmente responsables o productos orgánicos?” 37 35 38 40%(En % de personas que respondieron “sí, con frecuencia”) 39 40% 39 35 38 38 39 37 37 36 35 3550% 30% 46 47 47 30% 28 45 30 30% 28 30%40% 39 38 39 38 20% 37 20% 36 22 35 17 20% 20% 17 12 30 1230% 28 10% 11 9 9 12 10% 9 7 9 12 6 8 11 1 7 10 10% 9 22 9 10% 8 6 9 9 7 7 6 620% 0% 4 5 17 3 0% DE BE ES FR IT DE BE ES FR IT PT UK HU P 12 0% 0% DE BE ES FR IT PT 10 UK HU Productos BE SK DE CZ PL ES RU FR Media IT 1110% 9 9 equitativos/socialmente res 12 países 7 8 Productos equitativos/socialmente responsables Pro 6 5 Productos equitativos/socialmente responsables 4 Productos equitativos/socialmente res BIO Fuente: Encuesta Observador Cetelem 2010 3 Fuente: Encuesta Observador Cetelem 20100% Fuente: Encuesta Observador Cetelem 2010 Fuente: Encuesta Observador Cetelem 2010 DE BE ES FR IT PT UK HU PL CZ SK RU Media 12 paísesLos productos de comercio justo y responsables Productos equitativos/socialmente que, si bien losProductos BIO europeos están dis- tos BIO. El desarrollo de productoslos productos orgánicos se caracteri- puestos a pagar más en favor de su biológicos y ecológicos en nues-zan por tener unos precios de venta Fuente: Encuesta Observador Cetelem 2010 propio bienestar (38%), no lo están tro país es cada vez mayor, sobreelevados. El consumidor debe, por tanto a hacerlo por el de los demás todo en lo que a la alimentación setanto, pagar más para disfrutarlos, (tan sólo el 10%). Este resultado es refiere. España es el país con másobteniendo a cambio un mayor idéntico en todos los países objeto hectáreas dedicadas a la agriculturabienestar para sí mismo (en el caso del estudio. ecológica, aunque hay que señalarde los productos orgánicos) o para España con un 46% es de los paí- que la mayoría de la producción seotros (en el caso de los productos ses con un porcentaje más elevado destina al mercado exterior, segúnde comercio justo). La competición de consumidores que declara haber datos ofrecidos por el Ministerio deentre ambos muestra claramente adquirido en alguna ocasión produc- ambiente y Medio Rural y Marino. Observador Cetelem 210