Gráfica de solubilidad de diferentes sales.

1. Solubilidad de las sustancias
• Una sustancia (soluto) es soluble en otra (disolvente) cuando al mezclarlas se
obtiene una disolución.
• Solubilidad de una sustancia pura es la máxima cantidad de la misma, que puede
disolverse en un volumen de disolvente, a una determinada temperatura.
• Se suele expresar en gramos de soluto por cada 100 ml de disolvente.
• Las curvas de solubilidad son
150 Nitrato de potasio representaciones gráficas de
120 la solubilidad de una
sustancia en función de la
• temperatura.
90 Sulfato de
cobre (II) • La gráfica muestra la variación
60 con la temperatura, de la
• solubilidad en agua del
•
30 • sulfato de cobre y del nitrato
• • potásico.
•
• En general, la solubilidad de las
0 20 40 60 80 T °C sustancias sólidas aumenta
con la temperatura.