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Retail Consulting: Cavalieri Retailing and his Company Profile 2009
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Retail Consulting: Cavalieri Retailing and his Company Profile 2009

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Cavalieri Retailing è la società di consulenza operativa leader nello sviluppo di soluzioni per creare valore nei punti vendita e nelle reti commerciali …

Cavalieri Retailing è la società di consulenza operativa leader nello sviluppo di soluzioni per creare valore nei punti vendita e nelle reti commerciali

http://www.cavalieri-retailing.com

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  • 1. COMPANY PROFILE
  • 2. Chi siamo Società di consulenza operativa leader nello sviluppo di soluzioni per creare valore nei punti vendita e nelle reti commerciali.
  • 3. La storia La nostra storia inizia dal 1989 nelle aree del Marketing, delle Vendite, delle Risorse Umane e delle Ricerche di Mercato. La sfera di competenza col tempo si è ampliata, soprattutto nel campo del retail, così da collaborare nella redazione di articoli e approfondimenti, con le più significative riviste del settore (quali Mark Up, Largo Consumo, Fashion Magazine, Fuoricasa, NT Professional).
  • 4. Lo sviluppo societario 1996 Costituzione Cavalieri & Associati s.a.s Sede: Torino, Via Massena 65 2000 Costituzione C&A - Cavalieri & Associati s.r.l Sede: Torino, Corso Stati Uniti 15 2009 Costituzione Cavalieri Retailing s.r.l. (brand presente sul mercato dal 2007) Sede: Torino, Corso Stati Uniti 15 Unità operative: Milano, Via Alvise Cadamosto 8 Roma, Via delle Quattro Fontane 116
  • 5. Il profilo Visione Essere l’azienda di riferimento per i servizi di consulenza al trade Missione Essere partner della crescita e del cambiamento delle aziende Valori Proiezione - Passione – Azione Stile La cultura della differenza
  • 6. <ul><li>POSITIONING </li></ul><ul><li>VISION </li></ul><ul><li>MISSION </li></ul><ul><li>VALUE </li></ul>PEOPLE SATISFACTION People Value CUSTOMER SATISFACTION Customer Value Il personale“interagisce” con l’insieme Il cliente “compra” l’insieme <ul><li>STORE PERFORMANCE </li></ul><ul><li>CONVERSION RATE </li></ul><ul><li>UP and CROSS SELLING </li></ul><ul><li>SHOP LOYALTY </li></ul><ul><li>BRAND VALUE </li></ul><ul><li>PROFITABILITY </li></ul><ul><li>SHAREHOLDER VALUE </li></ul>Il contesto operativo RETAIL STRATEGY AND ANALYSIS RETAIL RESEARCH AND POSITIONING RETAIL TRAINING AND LEARNING RETAIL DESIGN AND COMUNICATION RETAIL MANAGEMENT RETAIL ENTERTAINMENT AND EVENTS MARKET MGT | STORE MGT | PRODUCT MGT | SERVICE MGT ORGANIZZAZIONE | COMUNICAZIONE | FORMAZIONE | SISTEMA PREMIANTE
  • 7. gestire il cambiamento sviluppare uniformità di competenze nella filiera organizzare percorsi formativi personalizzati Il modello per sviluppare “People Value” MARKET MGT | STORE MGT | PRODUCT MGT | SERVICE MGT ORGANIZZAZIONE | COMUNICAZIONE | FORMAZIONE | SISTEMA PREMIANTE
  • 8. RETAIL MANAGEMENT inserimento e riqualificazione ruoli aziendali modelli di responsabilità e job description sistemi premianti e di incentivazione modelli, strumenti e supporti di organizzazione sistemi di monitoraggio e indicatori di performance RETAIL ENTERTAINMENT AND EVENTS <ul><ul><li>in-out store promotion </li></ul></ul><ul><ul><li>lancio e animazione canvass </li></ul></ul><ul><ul><li>supporti interattivi per convention </li></ul></ul><ul><ul><li>eventi formativi </li></ul></ul>Il modello per sviluppare “Customer Value” MARKET MGT | STORE MGT | PRODUCT MGT | SERVICE MGT
  • 9. Il processo metodologico
  • 10. Le esperienze principali Fashion Farmaceutico - Dermocosmetico Distribuzione – Ho.Re.Ca. Servizi – Enti Pubblici Industria – Automotive
  • 11. Business case - Settore Luxury &amp; Fashion FERRARI sviluppo retail mystery, realizzazione di un modello di servizio personalizzato per i negozi di proprietà, formazione di store manager su gestione del team - leadership – trasferimento dello stile, formazione alle figure di addetti vendite sulla comunicazione al cliente e sulle competenze di prodotto, supporto alla realizzazione di manuali operativi per i negozi, analisi di category management sulle principali referenze di prodotto. COIN sviluppo di un modello di servizio personalizzato per le principali famiglie merceologiche del flagship “Milano 5 giornate”. LANCOME sviluppo retail mystery, consulenza commerciale per il lancio di nuovi prodotti sul mercato Italia.
  • 12. REPLAY sviluppo ricerche marketing e retail mystery, realizzazione del modello di servizio worldwide, allenamento alla formazione dei trainer interni per il trasferimento del modello di servizio, monitoraggio dell’applicazione. SIXTY/M&amp;N sviluppo ricerche marketing e retail mystery. LOUIS VUITTON realizzazione di focus individuali per la mappatura dei comportamenti di acquisto e relativa interazione della clientela (lavoro affidato da una società di ricerche marketing francese). Business case - Settore Luxury &amp; Fashion
  • 13. ALPITOUR processo di valutazione dell’impatto dei sistemi incentivanti rivolti ai banconisti. AUTOGRILL creazione e realizzazione del processo di sviluppo della rete Italia sul servizio al cliente. BREK modello organizzativo sugli Store Manager per la fidelizzazione dei clienti. FIERA DOLC’È gestione commerciale e organizzativa del salone dell’arte dolciaria e del 1^ Campionato Mondiale di Gelateria. FORMAPER percorso formativo per proprietari di alberghi in diverse aree geografiche. Business case - Settore Turismo &amp; Ho.Re.Ca.
  • 14. RETAIL PEOPLE SATISFACTION BEST PLACE TO SHOP MISURA E QUALIFICA IL GRADO DI SODDISFAZIONE DELLE RISORSE CHE OPERANO NEI PUNTI VENDITA <ul><li>Aree di analisi: </li></ul><ul><li>Cultura aziendale </li></ul><ul><li>Stile di management </li></ul><ul><li>Total reward </li></ul>MISURA E QUALIFICA IL VALORE DELL’ESPERIENZA DI ACQUISTO, METTENDO A CONFRONTO I PUNTI VENDITA <ul><li>Aree di analisi: </li></ul><ul><li>Ambiente </li></ul><ul><li>Servizio </li></ul><ul><li>Relazione </li></ul>RETAIL COMPETENCE MODEL MISURA LE COMPETENZE COMMERCIALI, RELAZIONALI E TECNICHE DELLA STRUTTURA RETAIL <ul><li>Aree di analisi: </li></ul><ul><li>Competenze operative </li></ul><ul><li>Competenze di Store Management </li></ul><ul><li>Competenze di Business Management </li></ul>TM TOP ITALIAN MALL MAP <ul><li>Aree di analisi: </li></ul><ul><li>Conoscenza realtà nazionale </li></ul><ul><li>Confronto tra brand, aree geografiche </li></ul><ul><li>Monitoraggio annuale </li></ul>MISURA E ANALIZZA LA DISTRIBUZIONE DEI PUNTI VENDITA ALL’INTERNO DEI CENTRI COMMERCIALI - STUDIO DELLA DIFFUSIONE E DELLE TIPOLOGIE DELLE CATENE TM TM TM Ginevra ti supporterà nella compilazione del tuo questionario interattivo RETAIL THINKING EXPERIENCE VISIONARE E ANALIZZARE LE PIU’ IMPORTANTI REALTA’ DEL RETAIL IN DIVERSE CITTA’ EUROPEE <ul><li>Aree di intervento: </li></ul><ul><li>Shopping experience strutturate </li></ul><ul><li>Teamwork </li></ul><ul><li>Interviste key people </li></ul>TM <ul><li>Aree di intervento: </li></ul><ul><li>Codici di comportamento </li></ul><ul><li>Processi e metodi </li></ul><ul><li>Gestione store </li></ul>FORMALIZZAZIONE DI REGOLAMENTI AZIENDALI ATTRAVERSO STRUMENTI INNOVATIVI E MANUALI OPERATIVI TM RETAIL OPERATION GUIDELINE I prodotti esclusivi
  • 15. Le collaborazioni Istituzionali Redazionali Università degli Studi di Torino Università degli Studi di Firenze Master Retail Management
  • 16. Le reference <ul><ul><li>CERTIFICAZIONE ISO 9001:2000 </li></ul></ul><ul><ul><li>CODICE DEONTOLOGICO </li></ul></ul><ul><ul><li>SOCIO SOSTENITORE </li></ul></ul><ul><ul><li>MEMBRO SUPERBRANDS COUNCIL </li></ul></ul>
  • 17. Sede Torino Corso Stati Uniti 15 – 10128 Phone +39 011 5119202 Fax +39 011 540426 Sede Milano Via Alvise Cadamosto 8 – 20129 Phone + 39 02 45077031 Fax +39 02 45070255 Sede Roma Via delle Quattro Fontane 116 – 00184 Phone +39 06 99341581 Fax +39 06 62298218 www.cavalieri-retailing.com mail@cavalieri-retailing.com

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