Lonchera nutritiva
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Lonchera escolar

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Lonchera nutritiva Lonchera nutritiva Presentation Transcript

  • LONCHERAS ESCOLARES
  • Importancia
    • Permiten cubrir las necesidades nutricionales, asegurando así un rendimiento óptimo en el centro educativo
  • Objetivos :
    • Aporte de energía, ya que diariamente los niños sufren desgaste por las actividades desarrolladas durante las horas de clase, recreo y práctica de deporte. Esa pérdida de energía debe ser recuperada con la lonchera escolar.
    • Mantener al niño alerta, que preste mayor atención en la clase y no se duerma.
  • Composición
    • Las loncheras escolares contienen entre 250 a 300 calorías, pero que no reemplazan al desayuno, ni al almuerzo, ni comida diaria. Esta cantidad de calorías está de acuerdo a la edad, estatura y actividad física de niños y jóvenes.
  • Una lonchera nutritiva
    • 1 sandwich, 1 fruta y un refresco. Una lonchera debe ser ademas de nutritiva, balanceada, por lo tanto incluir todos los grupos básicos de alimentos. Se debe escoger un alimento de cada grupo.
    • Es necesario incluir siempre una bebida, para evitar la deshidratación de los menores.
  • Alimentacion balanceada
    • Alimentos energéticos:
    • Brindan energía para realizar las diversas actividades como pan, galletas, queque casero, dulce casero como mazamorras.
    • Alimentos formadores o constructores:
    • Son los alimentos de origen animal, que aportan proteínas, encargadas de formar el organismo y ayudan al crecimiento como queso, huevo, pollo, yogurt, carne, leche.
    • Alimentos reguladores o protectores:
    • Aportan principalmente vitaminas, minerales y fibra, estos los encontramos en las frutas por ejemplo, plátano, uva, manzana, durazno, mandarina,etc
  •  
  • ¿Que no debe contener una lonchera escolar ?
    • Bebidas artificiales o sintéticas:
    • Como gaseosas, jugos artificiales, debido a que contienen colorantes y azúcares causantes de problemas alergénicos y favorecedores de la obesidad en los niños.
    • Embutidos:
    • Del tipo hot dog, salchichas, mortadelas, ya que contienen mucha grasa, colorantes artificiales.
    • Alimentos con salsa:
    • Como mayonesa o alimentos muy condimentados debido a que ayudan a la descomposición del alimento. Alimentos chatarra: Caramelos, chupetines, chicles, mashmelows, grajeas, gomitas,hojuelas de maíz, papas fritas, etc. Estos no aportan ningun valor nutricional, sólo aportan cantidades elevadas de Azúcares y grasa de tipo saturada promovedor de enfermedades.
  • Dile no a la comida chatarra
  • Recomendaciones en la preparación de la lonchera:
    • Deben ser de fácil digestión, variedad y preparación.
    • Evitar alimentos que puedan fermentarse fácilmente.
    • La cantidad debe ser relacionado con la edad del niño, la calidad nutricional del desayuno y la cantidad de horas en la escuela.
    • La fruta que se envía en la lonchera debe ser entera y con cáscara para evitar la oxidación de estas y aprovechar la fibra.
    • Con suma limpieza en la elaboración, así como la lonchera del niño.
    • Se recomienda a los profesores encargados de los escolares, vigilar la higiene del niño antes y despues de comer sus loncheras, así como inculcar el cepillado para evitar la formación de caries.
    • Inclusión de servilleta de papel o tela limpia antes de colocar los alimentos en la lonchera.
    • Debe ser atractivo, con colores variados, de consistencias adecuadas y que estimulen la masticación, ademas de ayudar a mantener la buena salud bucal.
    • Ejemplos de Loncheras nutritivas
  • Pan con pollo, Manzana, Limonada
  • Pan con queso, Mandarina, Refresco de maracuyá .
  • Galletas saladas, Huevo duro, Refresco de carambola.
  • Mazamorra a base de leche, Uvas, Refresco de cocona.
  • Yogurt, Plátano de isla o seda, Refresco de naranja.
  • Keke casero, Durazno, Leche.
  • Torrejitas de verduras, Plátano de isla, Refresco de soya.
  • CONSEJOS SUPER UTILES PARA TENER EN CUENTA EN LAS LOCHERAS
    • Lo ideal es diseñar las loncheras escogiendo alimentos que sabe a su niño le gustan, la variedad y el contraste de colores es indispensable.
    • A los niños les gustan las comidas sencillas y fáciles! Ya que los alimentos que ellos mismos pueden abrir y comer con facilidad les da más confianza e independencia.
  • Utilice muchos colores, sabores, formas y texturas novedosas para que las loncheras sean totalmente provocativas. Piense en sabores distintos pero ricos, si a su niño le gusta el dulce o el picante escoja al menos uno de los alimentos con esas características. Sea creativa (o), corte los sándwiches en tiras, círculos, cuadraditos pequeños etc. Piense en chiquito, las porciones no tienen porque ser descomunales, a mas pequeño su niño mas chiquito su estomago! Para nosotros será un pan francés, para ellos un petit pan
    • No se olvide de darle un buen desayuno, la lonchera es un refuerzo hasta el almuerzo!
    • Si va a incluir alimentos nuevos en la lonchera, primero ofrézcaselo en la casa para ver como reacciona.
    • Si envía demasiada comida lo mas probable es que regrese la mitad de la lonchera llena o por el contrario le enseñe a su hijo a comer demasiado!
    • Los niños muchas veces no tiene tanto hambre como los bebes ya que su crecimiento es más lento que el de ellos.
  • La lonchera es un buen vehiculo para enseñarles a comer alimentos sanos , ricos, nutritivos pero bajos en calorías y grasas saturadas. El apetito del niño varia según la actividad física o el propio crecimiento, no lo obligue a comer por comer. No se preocupe si un día no come mucho, si ve que es un patrón por más de 4 días ahí si hay que tomar las medidas necesarias. Proteja los alimentos en recipientes especiales, o envuélvalos en papel platina, papel plástico o bolsitas especiales, siempre con servilletas. A los niños les encanta recibir sorpresas de vez e cuando, piense en lago lindo ese día que no sea comida como una tarjetita diciéndole lo mucho que lo quieres o una foto de la familia de su mascota o un sticker, algo que sepa que le va a encantar! No lo haga siempre para que sea algo especial.