El diagrama de proceso muestra la secuencia cronológica de actividades en el proceso de producción de manera más detallada que el diagrama de operaciones. Se usa para registrar costos no productivos como distancias, demoras y almacenamiento temporal para analizarlos y minimizarlos. El diagrama de proceso representa operaciones, inspecciones, transporte, almacenamiento y demora usando símbolos específicos.