Tema 1 El Magatzem

  • 4,316 views
Uploaded on

CFGM Comerç …

CFGM Comerç
Operacions d'emmagatzematge
Tema 1 El Magatzem

More in: Education
  • Full Name Full Name Comment goes here.
    Are you sure you want to
    Your message goes here
    Be the first to comment
    Be the first to like this
No Downloads

Views

Total Views
4,316
On Slideshare
0
From Embeds
0
Number of Embeds
2

Actions

Shares
Downloads
0
Comments
0
Likes
0

Embeds 0

No embeds

Report content

Flagged as inappropriate Flag as inappropriate
Flag as inappropriate

Select your reason for flagging this presentation as inappropriate.

Cancel
    No notes for slide

Transcript

  • 1. Operacionsd’emmagatzematge Carles Martínez Sarri
  • 2. 1.1 Operacions d’emmagatzematge El magatzem forma part d’una cadena productiva Cal subministrar la mercaderia:  En perfectes condicions  En el moment precís  A un bon cost Carles MS 2
  • 3. 1.1 Operacions d’emmagatzematge El tècnic en comerç ha de saber:  Tipus d’inventaris que es realitzen  Procés per preparar la mercaderia i enviar-la als clients  Tipus d’embalatge i transport a utilitzar  La legislació de seguretat i higiene al treball  Procesos informatitzats, lectors de codis de barres, SAP Carles MS 3
  • 4. 1.1 Operacions d’emmagatzematge Descripcions dels diferents llocs de treball al magatzem  Cap de magatzem  Controlador o comptador de recepció  Controlador o comptador d’expedició  El torero, carretillero de recepció/expedició  L’operari de comandes i defectes  L’operari de devolucions  L’administratiu de recepció Carles MS 4
  • 5. 1.2 Logística comercial La logística és el conjunt de tècniques que pretenen optimitzar, en qualitat de servei i cost, els processos corresponents a la producció, gestió de mercaderies i distribució de les mateixes. Carles MS 5
  • 6. 1.2 Logística comercialCircuit logísticQuè hi falta? Carles MS 6
  • 7. 1.2 Logística comercial Com més passos, més cost final !!Execici: Carles MS 7
  • 8. 1.3 Què és un magatzem? Què és un magatzem? El lloc on es realitza la recepció, conservació i expedició de les mercaderies Carles MS 8
  • 9. 1.3 Què és un magatzem? Sitges Docks Carles MS 9
  • 10. 1.3 Què és un magatzem? Carles MS 10
  • 11. 1.3 Què és un magatzem? Carles MS 11
  • 12. 1.4 Classes de magatzems Classes de magatzems segons la mercaderia emmagatzemada:  De matèries primeres (la fusta per fer mobles)  De material de recanvi (catifes, llimpies, …)  De productes acabats ( un moble)  De mercaderies auxiliars (oli, combustible, llexiu, paper, …)  De mercaderia líquida (tancs, cisternes )  De càrregues ( amb palets )  De mercaderies a granel ( sitges, munts delimitats) Carles MS 12
  • 13. 1.4 Classes de magatzems Classes de magatzems segons la xarxa logística:  Magatzems centrals  De zona  De trànsit Carles MS 13
  • 14. 1.4 Classes de magatzems Classes de magatzems segons el seu règim jurídic:  Magatzems de propietat  De lloguer Carles MS 14
  • 15. 1.4 Classes de magatzems Classes de magatzems segons l’estructura:  Magatzems a cel obert  Magatzems coberts Carles MS 15
  • 16. 1.3 Què és un magatzem? Classes de magatzems segons el grau d’automatització:  Magatzems convencionals ○ Intervé molt personal ○ Menor capacitat que l’automatitzat. ○ Màxim 6,7 metres d’alçada  Magatzems automatitzats ○ Gran alçada ○ Passadissos estrets ○ Molt poc personal Carles MS 16
  • 17. 1.4 Classes de magatzems Carles MS 17
  • 18. 1.5 Disseny de magatzemsCalen estudis previs :A. Ubicació  Tipus de transport (camió, tren, avió, vaixell)  Distància als proveïdors. (Més distancia, més cost)  Distància als clients  Accessibilitat (Estat de les carreteres, intensitat del tràfic, enllaços)  Subministres elèctric, gas, aigua, telèfon, ...  Possibilitat de construir (veïns, permisos, ...)  Cost de la parcel·la  La superfície (pàrking, ampliacions)  La forma de la parcel·la. Carles MS 18
  • 19. 1.5 Disseny de magatzems Carles MS 19
  • 20. 1.5 Disseny de magatzemsB. Les zones internes. Abans de fer la distribució interna:  Mercaderies a emmagatzemar (forma, mida, pes, propietats físiques, ...)  Quantitat d’unitats que rebrem en un subministre  Mitjans de transport externs. (càrrega que subministren )  Equips de transport interns (carretilles, elevadors, toros, ...)  Quantitat d’unitats a emmagatzemar de cada producte (màxim i mínim)  Superfície d’emmagatzament (segons alçada i mètodes ) Carles MS 20
  • 21. 1.5 Disseny de magatzems Carles MS 21
  • 22. 1.5 Disseny de magatzemsZona de recepció o d’entrada: On es descarrega la mercaderia Molls amb porta Zona de maniobra Temps descàrrega per saber el numero de molls Pot haver-hi la zona de control de mercaderia rebuda Zona de inspecció de la mercaderia per mostres Zona de canvi de palet Carles MS 22
  • 23. 1.5 Disseny de magatzemsZona d’emmagatzematge: Zona on queda dipositada la mercaderia fins el moment de l’expedició Mida i pes dels palets Tipus de prestatge Amplitud dels passadissos Temperatura Zona segons freqüència d’entrada i sortida de les mercaderies (més demandades, més fàcil accés i mes a prop) Carles MS 23
  • 24. 1.5 Disseny de magatzemsZona d’expedició: Espai on es prepara la mercaderia per enviar als clients En aquesta àrea es pot realitzar l’embalatge Zona pel control de sortides contrastant les mercaderies preparades amb les sol·licitades Carles MS 24
  • 25. 1.5 Disseny de magatzemsZones auxiliars: Àrea de devolucions. On es diposita la mercaderia tornada pel client, per defectuosa o per excés de comanda. També hi podem ubicar la zona de materials defectuosos per retornar als nostres proveïdors. Àrea de materials obsolets. Matèries en males condicions. A la ferralla o escombraries. Àrea d’oficines o administració. Per gestió de comandes, albarans, notes d’abonament, ... Àrea de serveis. Sala de cafè, serveis, ... Carles MS 25
  • 26. 1.5 Disseny de magatzemsC. La distribució de la planta. (Lay-out) Els obstacles de l’edifici. Pilars, escales, desaigües, ... L’orientació del local. Accés a un carrer o a varis. Assignació de passadissos. A més accessibilitat, menys espai. (Passadissos terminals) Assignació de la zona de dipòsit de les mercaderies. A matèries de més entrades i sortides, a llocs més accessibles. Carles MS 26
  • 27. 1.5 Disseny de magatzems Carles MS 27
  • 28. 1.5 Disseny de magatzems Carles MS 28