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  • 1. Universidad de ChileFacultad de Arquitectura y UrbanismoEscuela de Arquitectura Antes que todo, debo agradecer a mis padres, hermana, abuelos y a Nicolás, que me han apoyado siempre y sobre todo cuando las cosas se complican. A mi mamá, que siempre que las fuerzas se agotan, tiene una palabra de aliento que me ayuda a recomenzar con mas energía . 1
  • 2. 2
  • 3. Universidad de Chile Facultad de Arquitectura y Urbanismo Escuela de ArquitecturaCentro de capacitación técnica agrícola para emprendedores,especializado en el cultivo en invernadero.Curacautin. IX Región Araucanía. Memoria Proyecto de Titulo. Camila Griffero González Profesor Guía Patricio Morelli Santiago de Chile. Junio 2011 3
  • 4. 4
  • 5. Universidad de Chile Facultad de Arquitectura y Urbanismo Escuela de ArquitecturaÍndice.I. Introducción……………………………………………………………….......……………………….....…Pág. 7 (motivaciones, inquietud inicial)II. Curacautin y su situación actual. ………………………………………………………………………Pág. 9 Curacautin y la región de la Araucanía Desarrollo económico de Curacautin y sus consecuencias ambientales y sociales Proyecto en respuesta a la problemática social.III. Educación Técnica Agrícola en Chile………………………………………………………………….Pág. 29 Alternativas y organización. Programas educativos. Referencias .IV. Formulación del proyecto……………………………………………………………………………….Pág. 45 Plan general. El lugar Trayecto de la red Terreno y ruinas FOCURA Programa Educativo Módulos Educativos Horarios Programa Arquitectónico Tipología Recintos Educativos Relaciones Espaciales Esenciales Requerimientos Técnicos y de Infraestructura. Por Asignatura De los invernaderos De los cultivos Según la OGUC. 5
  • 6. Universidad de Chile Facultad de Arquitectura y Urbanismo Escuela de ArquitecturaV. Desarrollo Formal del proyecto……………………………………………………………………….Pág. 118 Idea conceptual Referentes Estrategias de Diseño Materialidad Cubierta Análisis Térmico Proyecto Final Proyecto PaisajismoVI. Anexo……………………………………………………………………………………………………..Pág. 187 6
  • 7. Universidad de ChileFacultad de Arquitectura y UrbanismoEscuela de Arquitectura I. INTRODUCCION 7
  • 8. Universidad de Chile Facultad de Arquitectura y Urbanismo I.INTRODUCCION Escuela de ArquitecturaI. INTRODUCCIÓNCon el paso de mi formación universitaria , creció en mi la inquietud, de cómo traspasar mis conocimientos a proyectos de real interés social. Pues en el ejercicio académico, fueron casi nulas las oportunidades de elegir el tema, de elegir el proyecto . Así al llegar el momento de mi seminario, aproveche la oportunidad y siguiendo además miinterés por un desarrollo sustentable y por el aprovechamiento de los recursos ambientales y energéticos, es que realice mi seminario: “USOS DEL CALOR RESIDUAL DE LA CENTRAL GEOTERMICA SAN GREGORIO. Lineamientos generales para un proyecto de calefacción distrital, en la ciudad de Temuco”.Este trabajo calificado con nota 7, me abrió los ojos a otra realidad o problemática social , el desarrollo centralizado de chile y las consecuencias ambientales y socialesen áreas rurales , ante el avasallador paso de la producción forestal .Pero permitió concluir , que si seguimos correctos ejemplos de desarrollo y utilizamos correctamente los recursos energéticos , es posible utilizar el calor residual de la“futura” Central Geotérmica San Gregorio, para crear nuevas actividades laborales y potenciar las ya existentes en los poblados vecinos a la central. Esto permitiría eldesarrollo de economías locales y la creación de empleos, lo que en conjunto con el Plan de Desarrollo Regional, (que plantea potenciar y reforzar centros urbanos decarácter intermedio, traspasando hacia ellos , servicios que hoy se encuentran concentrados en Temuco) permitiría la creación de centros laborales especializados, defuerte innovación tecnológica y sustentables en términos ambientales.En el caso de Curacautin, el aprovechamiento de este recurso , mediante una red de agua caliente, permitiría fomentar actividades que actualmente no tienen mayordesarrollo por causa del clima , como el cultivo de flores y vegetales en invernaderos calefaccionados. De este modo el plan general del proyecto seria la instalación de unared de publica de agua caliente , de modo que las familias agrupadas construyeran mediante un subsidio del estado , sus primeros invernaderos , siendo ellos mismosresponsables de labor y producción .Y el tema principal del proyecto es el centro donde la población emprendedora , deberá capacitarse y donde recibirá todo el apoyo técnico necesario . Pretendiendo queademás resulte ser el lugar de reunión de los trabajadores y de toda la población de Curacautin , por tratarse de un centro educativo abierto a toda la comunidad,llamado: “CENTRO DE CAPACITACIÓN TÉCNICA AGRÍCOLA PARA EMPRENDEDORES, ESPECIALIZADO EN EL CULTIVO EN INVERNADERO ” 8
  • 9. Universidad de ChileFacultad de Arquitectura y UrbanismoEscuela de Arquitectura II.CURACAUTIN Y SU SITUACION ACTUAL 9
  • 10. Universidad de Chile Facultad de Arquitectura y Urbanismo II.CURACAUTIN Y SU SITUACION ACTUAL Escuela de Arquitectura CURACAUTIN Y LA REGION DE LA ARAUCANIAI. CURACAUTIN Y SU SITUACIÓN ACTUAL.Curacautin y la Región de la Araucanía.Curacautin se ubica en la IX Región de la Araucanía, la cual limita al norte con la Región del Biobío, al sur con la Región de Los Ríos, al este con la República Argentina y aloeste con el Océano Pacífico. La región está compuesta por las provincias de Cautín y Malleco y la capital regional es la ciudad de Temuco.Estas provincias se conforman de 22 comunas, entre ellas la comuna de Curacautin. En el siguiente mapa se aprecia la ubicación de la comuna de Curacautin en la Región yla división administrativa esta. Fig. 1. Región de la Araucanía.COMUNA DE CURACAUTINProvincia: Malleco.Coordenadas de Ubicación: 38°y 28°S y 71°y 58°OAltitud: 524 mt +- 17 mt msnmDATOS GEOGRAFICOS Y CENSALES AÑO 2002. ComunalDensidad de Población por Km2 9,56Población Comunal Estimada 16.970Población Masculina 8.310Población Femenina 8.660Porcentaje de Población Rural 30,46Porcentaje de Población Urbana 69,54Superficie Comunal (km2) 1.664,00Porcentaje Población Comunal en Relación a la 1,67Población RegionalPoblación Comunal , tasa media de crecimiento anual , periodo - 0,66%1992-2002POBREZA COMUNAL (Fuente MIDEPLAN, CASEN 2006) Comunal NacionalPorcentaje Población Pobre No Indigente 22,02 12,11Porcentaje Población Indigente 11,59 4,15 http://www.observatoriourbano.cl/indurb/ciudades.asp Fig. 1 .http://hosting.snit.cl/gorearaucania/index.php?option=com_content&view=section&layout=blog&id=4&Itemid=400002 10
  • 11. Universidad de Chile Facultad de Arquitectura y Urbanismo II.CURACAUTIN Y SU SITUACION ACTUAL Escuela de Arquitectura CURACAUTIN Y LA REGION DE LA ARAUCANIA Población y centralidades El sistema de asentamientos urbanos de la región ,esta marcado por una sobresaliente centralidad conformada por la conurbación Temuco – Padre Las Casas, generando con ello desequilibrios territoriales, es por esto que el Plan de desarrollo regional plantea dentro de sus líneas de acción potenciar y reforzar centros urbanos de carácter intermedio, traspasando servicios hacia ciudades intermedias que estén en condiciones de asumir un crecimiento de la población porque disponen de capacidades de infraestructura y transporte público libres o ampliables sin mayores inversiones y presentan potenciales para desarrollar una mezcla equilibrada de funciones urbanas, especialmente de las funciones residencial y laboral. *1 De este modo, entre los poblados ubicados en el trayecto de la red, destaca: Curacautin, como ciudad intermedia de conexión internacional. Lautaro , como ciudad Intermedia en corredor central. Pillanlelbún, como asentamiento dormitorio. N Asentamientos Políticos Administrativos Asentamientos Dormitorios Relación de complementariedad Ciudades Intermedias en corredor central Ciudades Intermedias con conexión interregional Aglomeración Centros Intermedios y básicos Ciudades Complementarias Poblados menores Ciudades Intermedias con conexión internacionalProceso de desconcentración de funciones urbanas Enclaves fronterizos interregionales Proceso de concentración de funciones urbanas Enclave fronterizo internacional Áreas de influencia Anillo descentralización 1 Anillo descentralización 2 Fig. 2. Proceso de desconcentración y concentración de funciones . Fig. 3. Situación de los poblados intermedios , con respecto a la región. *1, Fig. 2 y 3. Gobierno Regional de la Araucanía. Plan Regional de Desarrollo. www.laaraucania.cl 11
  • 12. Universidad de Chile Facultad de Arquitectura y Urbanismo II.CURACAUTIN Y SU SITUACION ACTUAL Escuela de Arquitectura CURACAUTIN Y LA REGION DE LA ARAUCANIAEl poblamiento del área rural comunal es disperso, sin embargo se aprecian asentamientos lineales en Distribución de la población en la comuna. Fig. 5torno a caminos principales y amplias zonas despobladas en la zona cordillerana. Los suelos indígenasson escasos y se concentran al sur de la ciudad de Curacautín, sector de Collico, Carretué y Hueñivales.Las escuelas se ubican en los sectores más poblados del área rural.Distribución de Población en la regiónFig. 4 Fig. 4 .http://hosting.snit.cl/gorearaucania/index.php?option=com_content&view=section&layout=blog&id=4&Itemid=400002 Fig. 5. Plan de desarrollo comunal de Curacautin. 12
  • 13. Universidad de Chile Facultad de Arquitectura y Urbanismo II.CURACAUTIN Y SU SITUACION ACTUAL Escuela de Arquitectura CURACAUTIN Y LA REGION DE LA ARAUCANIAConectividad vialLa red vial regional, con una extensión de 12.264 kms de rutas, es una de las más extensas del país, uniendo los principales asentamientos poblados de la región, en elcontexto de una alta ruralidad regional, que se traduce en una importante densidad de la red vial básica y comunal. En las imágenes a continuación se aprecian las principalesvías de la comuna, la ruta 5 Sur y la ruta 181 de conexión internacional. Curacautín es un paso obligado en la ruta internacional internacional, pues se conecta vía Túnel LasRaíces con Lonquimay y los pasos internacionales de Pino Hachado e Icalma. Sin embargo, a pesar de esta fuerte conectividad , la mayoría de la población de la región seencuentra en poblados cercanos a la Ruta 5. Vialidad y Centros Poblados Fig. 6 Fig. 6. http://hosting.snit.cl/gorearaucania/index.php?option=com_content&view=section&layout=blog&id=4&Itemid=400002 13
  • 14. Universidad de Chile Facultad de Arquitectura y Urbanismo II.CURACAUTIN Y SU SITUACION ACTUAL Escuela de Arquitectura CURACAUTIN Y LA REGION DE LA ARAUCANIAClima y GeografíaLa comuna de Curacautin se ubica en la precordillerana de la región , sector cuyo clima es templado frío-lluvioso, con bajas temperaturas invernales y menor humedad por lalejanía al mar. En invierno, los cordones andinos, que se encuentran gran parte del año cubiertos de nieve, adquieren un clima polar. La pluviometría anual en la regiónalcanza a 3.000 mm, concentrada en los meses de invierno, siendo enero y febrero los meses más secos (31 y 43 mm). El período libre de heladas en la comuna deCuracautín es de cuatro meses; las temperaturas máximas medias se sitúan alrededor de 23º a 25º C y las mínimas tienen un promedio de 2º a 5º C. El viento presentadirecciones dominantes del oeste y del sur en los meses estivales y del norte durante la época invernal, además se encuentra presente el viento puelche, que correspondea un viento seco , que baja desde la cordillera de los andes hacia el océano , desde la región del Bio- Bio al sur.Clima Distritos geomorfológicosFig. 7 Fig.8 Fig. 7 y 8. http://hosting.snit.cl/gorearaucania/index.php?option=com_content&view=section&layout=blog&id=4&Itemid=400002 14
  • 15. Universidad de Chile Facultad de Arquitectura y Urbanismo II.CURACAUTIN Y SU SITUACION ACTUAL Escuela de Arquitectura CURACAUTIN Y LA REGION DE LA ARAUCANIAVariables SocialesEstas imágenes, revelan la grave situación social en que se encuentra la comuna de Curacautin en relación a la región. Pertenece a las comunas con mayores índices depobreza , índices demográficos decrecientes y bajo promedio en años de escolaridad.Proporción de población en situación de pobreza Variación de la población de la región entre el Años de escolaridad promedio por comuna.desagregado por comunas. censo del año 1992 y el del año 2002.( Según total de población indigente y pobre no indigente.)Fig. 9 Fig. 10 Fig. 11 Fig. 9,10 y 11. http://hosting.snit.cl/gorearaucania/index.php?option=com_content&view=section&layout=blog&id=4&Itemid=400002 15
  • 16. Universidad de Chile Facultad de Arquitectura y Urbanismo II.CURACAUTIN Y SU SITUACION ACTUAL Escuela de Arquitectura CURACAUTIN Y LA REGION DE LA ARAUCANIAColonización de la IX Región de la AraucaníaEl área comprendida actualmente por la Región de la Araucanía, correspondía al territorio reconocido históricamente como La Frontera, zona que comprendía desde el BioBio al Toltén y que fue durante 3 siglos el escenario de encuentro y batallas entre conquistadores y nativos. El proceso de ocupación y avance del territorio histórico de LaFrontera, se realizó paralela a las cuencas de los ríos Bio-Bio Malleco, Cautín, Toltén, que actuaron como límites transversales naturales. Es así que la mayoría de losasentamientos de la Intercomuna nacen como espacios de defensa aledaños a las cuencas y que con posterioridad se desarrollaron en distintas escalas como ciudades.El origen de las ciudades de hoy se iniciaron en forma de fuertes, y comienzan un desarrollo de poblamiento y ocupación del territorio, aprovechando los recursos naturalesque la zona posee. Junto a ese proceso aparecen los primeros trazados urbanos.De este modo Curacautin, cuyo nombre proviene del mapudungun Cura y Cahuin que significan “Piedra de Reunión”, fue escogido por el general Gregorio Urrutia Venegas,para fundar el 12 marzo de 1882, el Fuerte Curacautín.Expedición de Colonización en la IX región Ocupación territorial Mapuche en la IX RegiónFig. 12 Fig. 13 Fig. 12 y 13.http://www.araucania.cl/content/araucania-andina/curacautin/ 16
  • 17. Universidad de Chile Facultad de Arquitectura y Urbanismo II.CURACAUTIN Y SU SITUACION ACTUAL Escuela de Arquitectura CURACAUTIN Y LA REGION DE LA ARAUCANIASegún estas imágenes es posible concluir ,que la comuna de Curacautin es una de las comunas con menor población indígena de la región de la Araucanía.Porcentaje de población indígena. Tierras indígenas que se encuentran protegidas por la ley 19.253.Fig. 14 Fig. 15 Fig. 14 y 15. http://hosting.snit.cl/gorearaucania/index.php?option=com_content&view=section&layout=blog&id=4&Itemid=400002 17
  • 18. Universidad de Chile Facultad de Arquitectura y Urbanismo II.CURACAUTIN Y SU SITUACION ACTUAL Escuela de Arquitectura CURACAUTIN Y LA REGION DE LA ARAUCANIAUsos de SueloLa superficie de suelos con potencial de uso agropecuario es de 1.530.000 hás, en la IX región. De ella, casi un 90%, 870.000 há, son de uso pecuario por praderas naturalesque allí se desarrollan. En su inmensa mayoría, los suelos de la IX región son Andisoles (trumaos) y Ultisoles (rojos arcillosos) derivados de cenizas volcánicas.Curacautin, desarrolla principalmente cultivos anuales, en su mayoría trigo.Actividades primarias y secundariasComuna de Curacautin Región de la AraucaníaFig. 16 Fig. 17 Gobierno Regional dela Araucanía. Plan Regional de Desarrollo. www.laaraucania.cl www.educarchile.cl Fig. 16 y 17.http://hosting.snit.cl/gorearaucania/index.php?option=com_content&view=section&layout=blog&id=4&Itemid=400002 18
  • 19. Universidad de Chile Facultad de Arquitectura y Urbanismo II.CURACAUTIN Y SU SITUACION ACTUAL Escuela de Arquitectura CURACAUTIN Y LA REGION DE LA ARAUCANIASegún el Plan de Desarrollo Comunal , el uso predominante es de Renoval, con un total de 54.078 ha., el Bosquenativo, sumando todos los tipos, alcanza una superficie de 39.290 ha y cultivos y praderas son 35.987 ha. En estacomuna los volcanes Llaima, Lonquimay y Tolhuaca han generado durante sus episodios eruptivos una superficie de6.337ha. de corridas de lava y escoriales y la superficie comunal destinada a pueblos y ciudades corresponde a 487 ha.Renoval: Corresponde a un bosque secundario originado después de una perturbación antrópica o natural (ej.incendio,tala rasa, derrumbe) por medio de semillas y/o reproducción vegetativa. En general, se trata de bosques jóvenes de 20 a80 años, homogéneos en cuanto a su estructura vertical, y con un estrecho rango de edades y distribución de diámetros,comparados con los bosques adultos. Fig. 18. Fig. 15 Fig. 18.http://www.chilebosque.cl/diccionario/index.php?a=term&d=19&t=291 Fuente: Lara, A., Soto, D., Armesto, J., Donoso, P., Wernli, C., Nahuelhual. L, Squeo F. (eds.) 2003. Componentes, Científicos Clave para una Política Nacional Sobre Usos, Servicios y Conservación de los Bosques Nativos, Chilenos. 19
  • 20. Universidad de Chile Facultad de Arquitectura y Urbanismo II.CURACAUTIN Y SU SITUACION ACTUAL Escuela de Arquitectura CURACAUTIN Y LA REGION DE LA ARAUCANIACenso silvoagropecuario, año 2007.SUPERFICIE DE LAS EXPLOTACIONES AGROPECUARIAS CON TIERRA POR USO DEL SUELO, SEGÚN REGIÓN, PROVINCIA Y COMUNA PAÍS, REGIÓN, Explotaciones Uso del suelo (ha) PROVINCIA Y COMUNA agropecuarias Suelos de cultivo Otros suelos con tierra N° Superficie Cultivos Forrajeras En Praderas Praderas Plantaciones Bosque Matorrales (construcciones, y otros no (ha) anuales perman. barbecho Mejoradas Naturales Forestales nativo caminos, embalses, aprovechables y y de y descanso etc. No incluye (arenales, permanentes rotación invernaderos) pedregales, pantanos, etc.)Total país 278.66 29.781.690,81 1.296.394,43 395.629,91 353.036,45 1.055.354,01 10.795.164,8 849.533,56 5.555.373,3 1.920.623,8 178.054,33 7.382.526,01 0 9 5 7IX de La Araucanía 54.639 1.937.281,36 256.330,56 64.692,57 29.933,63 151.992,74 614.852,86 224.769,55 360.463,29 126.142,75 23.946,01 84.157,40 Curacautín 992 109.182,75 6.490,60 4.000,50 738,70 4.279,60 26.429,13 5.501,60 41.500,40 9.538,92 2.476,10 8.227,20SUPERFICIE TOTAL SEMBRADA O PLANTADA POR GRUPO DE CULTIVOS,COMUNA DE CURACAUTIN Informantes Superficie Porcentaje (Ha) Total Explotaciones 992 109.182,75 100% Agropecuarias Grupos de Cultivos Cereales 339 5.985,60 37,29% Plantaciones Forestales 285 5.501,60 34,27% Plantas Forrajeras 420 4.350,10 27,10% Leguminosas y Tubérculos 67 118,10 0,74% Frutales 131 51,70 0,32% Cultivos Industriales 1 38,00 0,24% Hortalizas 55 6,96 0,04% Flores 1 0,10 0,00% Viñas y Parronales viníferos 0 0.00 0,00% Viveros 0 0,00 0,00% Semilleros 0 0,00 0,00% Total Cultivos 16.052,16 Fig. 19. Fig. 19 . Elaboración Propia a partir del Censo silvoagropecuario, año 2007. 20
  • 21. Universidad de Chile Facultad de Arquitectura y Urbanismo II.CURACAUTIN Y SU SITUACION ACTUAL Escuela de Arquitectura DESARROLLO ECONÓMICO DE CURACAUTIN Y SUS CONSECUENCIAS AMBIENTALES Y SOCIALESDesarrollo Económico de Curacautin y sus consecuencias ambientales y socialesCuracautin sirvió desde sus orígenes de alimento y protección a múltiples comunidades indígenas y posteriormente se convirtió en el principal recurso y motor económicode la explotación maderera. Sin embargo, en la medida en que esta comunidad desestabilizo su relación con el medio ambiente, comenzó una destrucción de las distintasrelaciones dentro de la propia comunidad. Así entonces ,cuando la disponibilidad de madera se redujo, se produjeron cada vez mas conflictos entre los empresarios y los obreros, disminuyeron los sueldos, aumentola cesantía y disminuyo el nivel de desarrollo tecnológico y urbano de la ciudad.(Fuente: Informe Final de Seminario de Grado. Para optar al grado de Licenciado en Historia.“LA HIPOTECA DE UN FUTURO: LA FORESTAL MOSSO Y ELDESARROLLO AMBIENTAL DE CURACAUTIN “ de Christian Aravena. Stgo, Marzo 2003.) •En 1906, llega el tren a Curacautin , específicamente el ramal Pua-Curacautin y su principal función es sacar madera a mercados internos y externos. Principalmente Roble, Raulí y Araucaria. •En 1938 Se inaugura la Planta de tableros de contrachapado de Juan bautista Mosso, con una superficie de 30.000 m2 y con capacidad de producir 15.000m3 anuales. La principal especie utilizada será la Araucaria. •Hacia la década del 50 , del siglo XX, todo el pueblo comenzó a girar alrededor de la planta, que absorbía una mano de obra pareja y constante. Llego a ocupar el 60 % de la fuerza laboral de todo Curacautin. En 1957 se abre dentro de la planta una sección para la producción de aglomerado y aunque en los fundos mas cercanos a Curacautin ya no tenían Araucarias, quedaba Ñirre y Coihue, tala mucho mas violenta y destructiva. •Para 1975, cuando surge una ley que prohíbe la tala de Araucarias, ya habían sido talados la mayoría de los bosques distribuidos a alrededor de la empresa en un radio de 33 km. en promedio. Los fundos mas importantes eran : Sta. Felisa, Dillo, La Fusta y San Francisco. •En 1977 Mosso vende todo pues el negocio es insostenible. •Unas cuantas empresas sucesoras de Mosso intentan continuar el negocios, sin conseguirlo y terminando de explotar el bosque nativo.Así el proceso acabo con una sucesión de conflictos y signos claros de pobreza social, desde el momento que la fabrica disminuyo el nivel de producción y finalmente cerro. http://www.araucania.cl/content/araucania-andina/curacautin/ 21
  • 22. Universidad de Chile Facultad de Arquitectura y Urbanismo II.CURACAUTIN Y SU SITUACION ACTUAL Escuela de Arquitectura DESARROLLO ECONÓMICO DE CURACAUTIN Y SUS CONSECUENCIAS AMBIENTALES Y SOCIALESEn la actualidad esta situación se mantiene y como señala el PLAN DE DESARROLLO COMUNAL DE CURACAUTIN: “ La comuna cuenta con una proyección demográfica decreciente, relacionada con la migración de habitantes hacia otras comunal o centros poblados de laregión, lo que puede explicarse por una estructura económica comunal poco diversa, dependiente de actividades agrícolas extractivas y poco dinámicas. A loque se suman problemas sociales como la marginalidad y segregación, falta de integración de la población mapuche, y deficiencias de cobertura de equipamientoy servicios ”.Además de esta información especifica del sector, existen datos y estudios que demuestran mayor índices de pobreza en las áreas destinadas a explotación forestal.Por ejemplo el seminario “Pobreza y desigualdad en Chile”. Encuesta CASEN 2006-2009: La mirada de los alcaldes de las comunas pobres con buenos resultados ensuperación de la pobreza. Realizado el 1 de diciembre de 2010 ,Sala de conferencias de CIEPLAN ,Santiago de Chile.Pág..6“Se concluye que un 51% de los pobres e indígenas viven en zonas con considerables niveles de ruralidad, por lo que es necesario contemplar una mirada territorial que seacapaz de dar respuestas adecuadas que amplíen las oportunidades de los más pobres del país y que estén relacionadas con las potencialidades económicas y sociales delas comunas y el entorno.Otro punto de análisis que tiene que ver con los territorios es que, de acuerdo a la encuesta CASEN 2009, se pudo observar que las regiones del sur del país tienen losniveles más altos de pobreza. Pero no todos los territorios son iguales: mientras en algunos la pobreza ha aumentado, en otros ha disminuido en forma considerable, comopor ejemplo la región de Los Ríos, que bajó su pobreza de 18.6 a 12,8%.Una lectura por territorios, teniendo en cuenta su impronta productiva, permite observar que el territorio ganadero fue el que tuvo mejor desempeño, ya que redujo la pobrezaen un 2,1% en comparación con el año 2006. Se ubican aquí comunas de las regiones de Los Ríos, tales como Futrono, La Unión, Los Lagos, Paillaco, Rio Bueno, etc., todasellas sobre la media de producción ganadera de acuerdo al Censo Agropecuario. Las comunas forestales, en cambio, ubicadas en las regiones de Bío Bío y LaAraucanía, tales como Yungay, Colelemu, Ninhue, Quirihue, Cañete, Yunbel, Ercilla, Lumaco, Traiguén, etc., conservan una altísima tasa de pobreza que alcanza a26%, casi el doble del promedio nacional.Pág. 9.“Efectivamente, como posible salida de la pobreza, quizás la más importante, sea la instalación de agroindustria, considerada como fundamental en la generación depuestos de trabajo, especialmente en la temporada de cosecha, donde se ven incluidas también las mujeres y los jóvenes. Un ejemplo es el caso de Curepto, donde estasnuevas fuentes de trabajo traen un 35% de ingresos extra que no había en la comuna, y que junto a la conectividad de carreteras y la modernidad han permitido una mejorasustantiva. El municipio actúa como facilitador en la instalación de las empresas, consiguiendo terrenos o propiciando las condiciones para su correcto funcionamiento. En elcaso de Tirúa se da un problema bastante complejo, ya que hay en la zona empresas forestales, pero no contratan población local, dados los conflictos que han tenido con lapoblación mapuche que reivindica derechos sobre las tierras.” http://www.mcuracautin.cl/paginas/Transparencia/municipalidad/marco%20normativo/reglamentos%20y%20ordenanzas%20internas/PLADECO_CURACAUTIN_2005-2008.pdf http://www.wenewenche.cl/Links/DesarrolloProductivo000006.htm0l http://www.rimisp.org/FCKeditor/UserFiles/File/Documento-seminario-Casen.pdf http://www.biobiochile.cl/2011/04/07/comunas-de-la-araucania-ricas-en-recursos-forestales-son-las-mas-pobres-del-pais.shtml 22
  • 23. Universidad de Chile Facultad de Arquitectura y Urbanismo II.CURACAUTIN Y SU SITUACION ACTUAL Escuela de Arquitectura DESARROLLO ECONÓMICO DE CURACAUTIN Y SUS CONSECUENCIAS AMBIENTALES Y SOCIALESReportaje de la ONG Vínculos , publicado el día 4 de Mayo 2011. en su pagina web.“Actualmente las plantaciones forestales de especies exóticas sustentan una economía centrada en las exportaciones y basada principalmente en la producción de fibra paracelulosa y papel. La celulosa es el producto más exportado y representa el 47% de todas las exportaciones de productos forestales (INFOR 2008). Sin embargo, el modeloforestal chileno ha generado una pérdida de la calidad de vida de las poblaciones de las zonas donde se realizan plantaciones forestales y ha sido la causa de unaimportante degradación ambiental. El modelo se ha basado en la participación directa y permanente del Estado, tanto en la creación del recurso forestal (decreto ley N°701),subsidios, infraestructura vial, transferencia de la industria forestal del Estado a manos privadas y en el establecimiento de reglas de juego favorables a 1os intereses de 1osgrupos económicos más poderosos, tanto nacionales como extranjeros.Estos grupos económicos han obtenido cuantiosas ganancias, por ejemplo; Empresas CMPC, con ganancias que duplicaron en 2010 respecto año 2009, por 637,5 millonesde dólares, es decir con un alza del 144% frente a una utilidad de 260,6 millones de dólares en el 2009. La firma, ligada al grupo Angelini, tuvo ingresos por US$3.788 millonesel año pasado, 21% superiores a los US$3.113 millones de 2009. La ganancia del grupo forestal y energético chileno Empresas Copec habría subido un 66 por ciento en2010, en tasa interanual, impulsada principalmente por los altos precios de la celulosa. Un sondeo Reuters entre seis analistas privados que siguen a las empresas apuntó aque la ganancia sumaría unos 959 millones de dólares, según la mediana de los datos, frente a los 576,2 millones de dólares del 2009. Según Corma las proyecciones para elaño 2011, de exportaciones forestales chilenas alcanzarán los 5.600 millones de dólares .La otra cara de la moneda, nos indica la triste realidad de algunas regiones, que paradójicamente son las que poseen mayor superficie de plantaciones forestales,las cuales se ubican entre las más pobres del país. En el caso de la comuna de Lumaco, Provincia de Malleco en la Región de la Araucanía, más del 70% de su territorio seencuentra ocupado por plantaciones forestales, lo que equivale a un total de 80 mil hectáreas y se ubica en el séptimo lugar a nivel nacional como la comuna más pobre delpaís. La misma situación ocurre en la comuna de Los Sauces Provincia de Malleco en la Región de la Araucanía, en donde más del 50% de su territorio se encuentra ocupadopor plantaciones exóticas, lo que ha provocado el éxodo masivo de población rural a la ciudad, aumentando las cifras de desempleo.El sector forestal en Chile aporta al crecimiento económico del país. Sin embargo la historia de uso de los recursos forestales muestra que este crecimientoeconómico no ha sido planificado en base a la sustentabilidad en el largo plazo ni para el bienestar de todos los chilenos “. http://www.ongvinculos.cl/index.php?option=com_content&task=view&id=233&Itemid=1 23
  • 24. Universidad de Chile Facultad de Arquitectura y Urbanismo II.CURACAUTIN Y SU SITUACION ACTUAL Escuela de Arquitectura DESARROLLO ECONÓMICO DE CURACAUTIN Y SUS CONSECUENCIAS AMBIENTALES Y SOCIALESEste conjunto de variables se traduce en un desarrollo lento que, como ocurre con otras comunas de la región, no sólo afecta a las condiciones de vida de la población sinoque desalienta a los inversionistas; situación que se agrava por la falta de mano de obra calificada. Esto implica la necesidad de aumentar las posibilidades de desarrollogenerando usos del suelo en zonas urbanas para dar cabida a equipamiento y servicios de apoyo al turismo, equipamiento educacional orientado a la formación técnica en elárea del turismo y la hotelería e industrias manufactureras basadas principalmente en el bosque (y productos asociados), la agricultura y ganadería; proponiendo, para ello,una planificación que reconozca la pluralidad cultural y étnica de la comunaEn resumen se requiere:•Estimular el desarrollo del turismo y actividades silvoagropecuarias.•Potenciar el intercambio de los centros urbanos.•Incentivar la introducción de tecnologías de apoyo a la actividad agrícola.•Generar el equipamiento adecuado y condiciones que estimulen la inversión privada en actividades agricolas, forestales y de turismo rural ,en diversas áreas de la comuna. Para que los centros comunales se transformen en centros de elaboración e intercambio de productos forestales y silvoagropecuarios y e activos centros de servicio alturismo.•Capacitar a la población para el desarrollo de servicios turísticos y actividades silvoagropecuarias.Esto para que la población pueda optar a un trabajo permanente y a igualdad de oportunidades laborales. Cualquier actividad que se realice en la comuna, debedesarrollarse de un modo que potencie la identidad y capacidades de la comunidad y sin comprometer los recursos naturales necesarios para satisfacer de lasnecesidades de la población actual y de generaciones futuras.Como factores positivos para el desarrollo de la comuna , destaca que sus centros poblados (Curacautin, manzanar y Malalcahuello) se localizan a lo largo de la ruta R-89.Por la importancia territorial y económica de la ruta R-89, debido al incremento de los intercambios comerciales trasandinos, y el potencial de los recursos naturales para elturismo, la ciudad de Curacautín puede llegar a ser un centro de segunda o tercera importancia en la estructura de centros urbanos de la región. Este es un aspectoimportante porque permitiría complementar la influencia de Temuco y generar un modelo de ocupación territorial polarizado que permitiría retener a la población comunal e,inclusive, concentrar población de otras comunas lo que disminuiría la presión por flujos migratorios sobre la capital regional. Además, la ciudad de Curacautín podríatransformarse en un centro difusor del desarrollo hacia áreas deprimidas de la zona cordillerana. 24
  • 25. Universidad de Chile Facultad de Arquitectura y Urbanismo II.CURACAUTIN Y SU SITUACION ACTUAL Escuela de Arquitectura PROYECTO EN RESPUESTA A LA PROBLEMÁTICA SOCIAL.Proyecto en respuesta a la problemática social.Tras este proceso de decadencia, en que se encuentra la ciudad de Curacautin. Es necesario pensar en nuevas actividades que reactiven la economía del lugar yespecíficamente de las localidades rurales. Bajo esta mirada y considerando las alternativas de uso que ofrece la próxima central Geotérmica San Gregorio, es que surgenuna gama de actividades posibles de desarrollar , gracias al calor residual de esta central.Estas actividades pueden ser beneficiosas para impulsar el desarrollo turístico y/o el desarrollo agroindustrial. Sin embargo, considerando que ya existen algunas iniciativaspor parte de privados y de la municipalidad para desarrollar la actividad turística, concentrando la mayoría de los servicios de este tipo en las áreas urbanas, pienso queseria bueno reforzar la actividad agroindustrial. De este modo la comuna no dependería de una sola actividad, que por lo demás es rentable durante solo algunos mesesdel año y se entregarían nuevas herramientas para el desarrollo del área rural.Existen varias formas de aprovechar el calor residual de una central geotérmica, al ser distribuido mediante una red de agua caliente o vapor. En el área agrícola algunasposibilidades son el cultivo forzado en invernaderos acondicionados ambientalmente, para producir en varias temporadas y diversificar la producción (desde hortalizas ytubérculos , a frutales menores , hongos o flores) . En el área industrial, se puede aprovechar el calor para deshidratar alimentos , para la fabricación de conservas, para ellavado y secado de lana, para el secado de leña o madera, etc..Sin embargo como la gente debe aprender un nuevo oficio, debe potenciar una actividad, creo que seria mas conveniente concentrar los esfuerzos en impulsar una actividaden particular, el cultivo en invernaderos calefaccionados mediante una red de agua caliente proveniente de la central geotérmica San Gregorio. Dentrode los invernaderos, es posible obtener condiciones artificiales de microclima, lo cual ofrece beneficios como cultivar fuera de temporada o en climas de condiciones muyadversas, adelantar la formación del fruto , aumentar la calidad y rendimiento, optimizar el uso de agua y fertilizantes y aumentar el numero de ciclos por año. De este modono cabe dudad que su implementación seria beneficiosa para la economía local y específicamente para los pobladores rurales ubicados en el trayecto de esta red de aguacaliente.Como esta actividad es nueva en la zona, es necesarios traspasar a los trabajadores, los conocimientos y herramientas para que puedan emprender y desarrollar de lamejor formas estos nuevos negocios y como al día de hoy no existe ningún organismo de capacitación técnica en la comuna, se requiere un “CENTRO DE CAPACITACIÓN TÉCNICA AGRÍCOLA PARA EMPRENDEDORES, ESPECIALIZADO EN EL CULTIVO EN INVERNADERO “ Actualmente en la IX Región, existen 66 Organismos técnicos de capacitación (OTEC) de estos: 55 se encuentran en Temuco. 4 se encuentran en Pucón. 2 se encuentran en Villarrica. 2 se encuentran en Angol. 1 se encuentran en Lautaro. 1 se encuentran en Los Sauces. 1 se encuentran en Nueva Imperial . NINGUNO EN CURACAUTIN. 25
  • 26. Universidad de Chile Facultad de Arquitectura y Urbanismo II.CURACAUTIN Y SU SITUACION ACTUAL Escuela de Arquitectura PROYECTO EN RESPUESTA A LA PROBLEMÁTICA SOCIAL.Principales ventajas de aplicar calor geotérmico en Calefacción deinvernaderos:•Permite el cultivo de vegetales y flores fuera de estación o en condicionesclimáticas inapropiadas.•Regulación del crecimiento•Control de plagas y enfermedades•Control de calidad Vapor•Reducción de tiempo de germinación•Valor agregado como producto ecológico•Ahorro de costo de operación (electricidad) que representa hasta un 35% delcosto•Amplio rango de temperatura (aprovechamiento en cascada) Agua tilización de los recursos geotérmicos de mediana y baja temperatura 26
  • 27. Universidad de Chile Facultad de Arquitectura y Urbanismo II.CURACAUTIN Y SU SITUACION ACTUAL Escuela de Arquitectura PROYECTO EN RESPUESTA A LA PROBLEMÁTICA SOCIAL.Actividad agrícola en la región de la AraucaníaEn el documento “Agenda de Innovación Agraria Territorial, Región de la Araucanía”, la Fundación para la innovación Agraria ,FIA del Ministerio de Agricultura, realizauna propuesta de priorización de las actividades productivas en función de la importancia económica para la región y, en particular, para la Agricultura Familiar Campesina(propuesta consensuada con los actores relevantes de la región) , y consistió finalmente en lo siguiente:Frutales Cereales Sector Pecuario OtrosCerezos Trigo Ovinos-caprinos RapsManzanos Avena Bovinos de leche Plantas medicinalesAvellanos Cebada Bovinos de Carne Productos forestales no maderables (PFNM)Olivos Carnes exóticas FLORESNogales Hortalizas procesablesBERRIES SemillasBerriesEste grupo de frutales representa un elevado porcentaje de la superficie plantada en la región, destacando arándano (1.525 ha), frambuesas (511 ha) y frutillas (99 ha). Seha estimado que en La Araucanía, actualmente se están produciendo del orden de las 4.800 toneladas de fruta, de las cuales 2.800 toneladas corresponderían a arándanos y2.000 toneladas a frambuesas. El principal destino de estas especies es el mercado de exportación. El arándano se comercializa principalmente como producto fresco, encambio las frambuesas, en fresco como en congelado (ODEPA, 2007). La alta demanda internacional y nacional en berries, principalmente en arándanos para el mercado deEstados Unidos, la Comunidad Económica Europea y Asia, han permitido el desarrollo de dichos rubros en la región, evidenciándose la existencia de capacidades ypotencialidades asociadas a la producción en fresco, junto con la obtención de mejores precios por venta en contra estación, en relación al hemisferio norte.FloresLa exportación de flores y bulbos es un área de negocios con buen potencial de expansión. El consumo mundial de flores está en constante crecimiento, especialmente enmercados con alto ingreso per cápita, como en la Comunidad Económica Europea, Estados Unidos y Japón. Las condiciones agroclimáticas apropiadas de la Región de laAraucanía, permiten el desarrollo de la actividad florícola y le permite competir ventajosamente con productores de flores como Nueva Zelanda, Holanda y otros, tanto en laproducción de flores frescas, bulbos, semillas y follajes. Si bien es un sector incipiente, que ha tenido altibajos en su desarrollo, se vislumbra un interesante escenario, segúnel análisis de empresas holandesas y los estudios biotecnológicos que se realizan en sus universidades. Las principales especies son lilium, peonías, calas e iris, follajes ogreens y semillas. La cadena productiva actual del rubro en la Araucanía se compone de pequeños agricultores que trabajan asociados, agricultores tradicionales que handiversificado sus cultivos, y que actualmente también han optado por la asociatividad, o bien, empresarios que se han posicionado como exportadores directos (ProChile,2007). http://www.fia.cl/LinkClick.aspx?fileticket=jOWDqnkiYE8%3d&tabid=90 27
  • 28. Universidad de Chile Facultad de Arquitectura y Urbanismo II.CURACAUTIN Y SU SITUACION ACTUAL Escuela de Arquitectura PROYECTO EN RESPUESTA A LA PROBLEMÁTICA SOCIAL.y este mismo documento “Agenda de Innovación Agraria Territorial, Región de la Araucanía”, establece también , ciertos Lineamientos y propuestas de acción, paraaumentar la producción en este sector. Lineamientos que sin duda deben ser considerados como parte del plan general del proyecto “CENTRO DE CAPACITACIÓNTÉCNICA AGRÍCOLA PARA EMPRENDEDORES, ESPECIALIZADO EN EL CULTIVO EN INVERNADERO “.• Promover las ventajas de la asociatividad para la innovación:asociatividad funcional y/o estratégica que potencia las acciones individuales de personas o grupos en busca de hacer frente a desafíos mayores mediante economías deescala, reducción de costos de transacción, transferencias de información que conduzcan a mejoras de la productividad y competitividad del rubro o negocio asociado.•Fortalecer la coordinación intra e intersectorial y las articulaciones entre eslabones de cadenas de valor, para desplegar innovación bajo lógica de redes.•Fomentar el desarrollo y la difusión de nuevos estándares de producción a nivel primario como herramienta de diferenciación, control, homogenización de productos ycertificación•Fomentar la certificación de calidad en todo el proceso productivo primario para diferenciar y hacer competitiva la oferta local•Promover la gestión de la información y del conocimiento para la innovación, a nivel de productores, técnicos y profesionales•Incentivar el desarrollo de investigación aplicada en producción primaria•Fomentar al uso de tecnologías existentes y/o desarrollo de nuevas, que mejoren eficiencia y calidad e incrementen rendimientos•Adecuación y/o diseño de instrumentos que impulsen el desarrollo de innovación como factor de competitividad•Promover y fomentar el diseño y uso de nuevas tecnologías energéticas•Generar y promover nuevos modelos de uso de Recursos Hídricos•Promover y apoyar modelos de gestión asociativa de agricultura orgánica o ecológica 28
  • 29. Universidad de ChileFacultad de Arquitectura y UrbanismoEscuela de Arquitectura III.EDUCACION TECNICA AGRICOLA EN CHILE 29
  • 30. Universidad de Chile Facultad de Arquitectura y Urbanismo III.EDUCACION TECNICA AGRICOLA EN CHILE Escuela de Arquitectura ALTERNATIVAS Y ORGANIZACION.II. EDUCACIÓN TÉCNICA AGRÍCOLA EN CHILE.Alternativas y su Organización .Actualmente en Chile , la capacitación técnica en las áreas Agropecuaria, industrial, gastronómica, forestal, hotelera, etc.. Se encuentra mejor organizada y regulada, y por lotanto es de mejor calidad, cuando se trata de educación media técnico profesional (EMTP). Esto se debe a que estos liceos funcionan bajo el sistema de administracióndelegada (SAD) , donde el MINEDUC establece convenios de administración con instituciones sin fines de lucro, a las cuales entrega el financiamiento respectivo medianteaportes directos que pueden renovarse periódicamente. Esta forma de administración iniciada hace más de 20 años ha evolucionado en cuanto al rol del Mineduc ,quien seha propuesto desarrollar una estrategia de mejoramiento continúo, donde los establecimientos educacionales que integran el sistema de administración delegada (SAD) seconviertan en establecimientos modelos de gestión educacional que contribuyan efectivamente a la construcción de un sistema de educación y formación técnica permanente.Los organismos que imparten capacitación técnica para adultos , reciben el nombre de OTEC (Organismo Técnico de Capacitación) . Estos son acreditados por el SENCE(Servicio Nacional de Capacitación y Empleo) quien además regula las formas de financiamiento que pueden ser las siguientes:Capacitación para empresas, que dé derecho a acceder a la franquicia tributaria de capacitación;Capacitación cuyo financiamiento provenga del Fondo Nacional de Capacitación, Foncap;Capacitación cuyo financiamiento provenga de los presupuestos de los organismos públicos para la capacitación de sus funcionarios.Entre ambas instituciones ( SENCE y OTEC) se encuentran los OTIC ( Organismo Técnico Intermedio para la Capacitación). Son personas jurídicas , sin fines de lucro,cuyo objetivo es otorgar apoyo técnico a los OTEC. Su labor la realizan principalmente a través de la promoción, organización y supervisión de programas de capacitación yde asistencia técnica para el desarrollo humano. Sin embargo ninguna OTIC alcanza la escala de CODESSER , que administra y apoya liceos técnicos a lo largo de Chile ,por lo cual cuenta con sedes en varias regiones del país y mantiene una constante comunicación con el MINEDUC. Otro elemento de gran importancia , que diferencia a losestablecimientos de EMTP y a las OTEC , es que los liceos en su mayoría cuentan con importante infraestructura para llevar a la practica los conocimientos, producciónque permite en algunos casos generar un aporte financiero extra para el autofinanciamiento de la institución. MINEDUC SENCE ESTABLECIMIENTOS SAD (Ej.: CODESSER) OTIC LICEOS DE FORMACION TECNICO PROFESIONAL OTEC 30
  • 31. Universidad de Chile Facultad de Arquitectura y Urbanismo III.EDUCACION TECNICA AGRICOLA EN CHILE Escuela de Arquitectura ALTERNATIVAS Y ORGANIZACION.En cuanto a los Establecimientos de Capacitación técnica de nivel superior, encontramos una seria de organismos técnicos capacitadores, que se relacionan con otrasinstituciones bajo el siguiente esquema: Financiamiento Financiamiento Capacitación Producción e Investigación Agrícola Agrícola CORFO SENCE Ministerio de agricultura FIA, Fundación para la innovación Agraria Coordinadores y Fiscalizadores CNA, Comisión Nacional de Acreditación OTIC, Organismo Técnico Intermedio para la Capacitación INDAP, Instituto de Desarrollo Agropecuario SAG, Servicio agrícola y Ganadero. FUCOA, Fundación de Comunicaciones, Capacitación y Cultura del Agro SNA, Sociedad Nacional de Agricultura Centros de Investigación Capacitadores Técnicos INIA OTEC FIA, Fundación para la innovación Agraria. UNIVERSIDADES ODEPA. Oficina de Estudios y políticas agrarias INSTITUTOS CIREN,Centro de información de Recursos naturales. EMPRENDEDORES Pequeños Agricultores Grandes Agricultores 31
  • 32. Universidad de ChileFacultad de Arquitectura y Urbanismo III.EDUCACION TECNICA AGRICOLA EN CHILEEscuela de Arquitectura ALTERNATIVAS Y ORGANIZACION. Fig. 20 Evolución de matrícula Total de Educación Superior por tipo general de IES (1983-2009) 700.000 600.000 500.000 400.000 300.000 200.000 100.000 0 1983 1984 1985 1986 1987 1988 1989 1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 CENTRO DE FORMACIÓN TÉCNICA INSTITUTO PROFESIONAL UNIVERSIDAD Fig. 21 Matriculados por Área del Conocimiento (1983 - 2009) 250.000 200.000 150.000 100.000 50.000 0 1983 19841985 19861987 198819891990 19911992 19931994 199519961997 19981999 20002001 200220032004 20052006 200720082009 Administración y Comercio Agropecuaria Arte y Arquitectura Ciencias Básicas Ciencias Sociales Derecho Educación Humanidades Salud Tecnología Fig. 20 y 21. Sitio web ministerio de educación. http://www.mineduc.cl/usuarios/sies/File/ESTUDIOS/ESTUDIOSSIES/Estudio-Evolucion-Matricula-Historica-1990-2009.pdf 32
  • 33. Universidad de Chile Facultad de Arquitectura y Urbanismo III.EDUCACION TECNICA AGRICOLA EN CHILE Escuela de Arquitectura ALTERNATIVAS Y ORGANIZACION.Actualmente en la IX Región,existen 66 Organismos técnicos de capacitación (OTEC) de estos:55 se encuentran en Temuco.4 se encuentran en Pucón.2 se encuentran en Villarrica.2 se encuentran en Angol. Fig. 221 se encuentran en Lautaro.1 se encuentran en Los Sauces.1 se encuentran en Nueva Imperial .Ninguno en Curacautin. Fig. 22. Sitio web ministerio de educación. http://www.mineduc.cl/usuarios/sies/File/ESTUDIOS/ESTUDIOSSIES/Estudio-Evolucion-Matricula-Historica-1990-2009.pdf 33
  • 34. Universidad de Chile Facultad de Arquitectura y Urbanismo III.EDUCACION TECNICA AGRICOLA EN CHILE Escuela de Arquitectura ALTERNATIVAS Y ORGANIZACION.Las carreras técnicas de nivel superior, se caracterizan por tener una duración de al menos 4 semestres, son programas que se centran principalmente en el desarrollo dehabilidades prácticas, técnicas y específicas, orientadas al ingreso directo a una ocupación particular dentro del mercado del trabajo.Características Carreras TécnicasDuración de la carrera En promedio las carreras técnicas duran entre 4 y 6 semestres.Número de programas ofertados En el año 2009 las instituciones de educación superior ofrecieron más de 4.600 programas técnicos, donde C.F.T. e I.P. concentraron cerca del 86% de la oferta.Número de vacantes ofrecidas En el año 2009 las vacantes ofertadas para estudiar carreras técnicas alcanzó la cifra de 172.000 cupos. Los C.F.T. y los I.P. concentraron casi el 87%.Valor promedio de los aranceles De acuerdo a la información de Oferta Académica 2009, las carreras técnicas tuvieron un valor promedio del arancel anual para ese año un poco superior a los $ 890.000.Número de estudiantes de primer año En el año 2008, ingresaron al primer año de una carrera técnica un total 86.003 estudiantes.Número de estudiantes total En el año 2008, había un total de 177.264 estudiantes matriculados en una carrera técnica. GlosarioNúmero de titulados total En el año 2007, había un total de 22.608 titulados de carreras técnicas IES: Instituciones de Educación Superior CRUCH: Universidades del Consejo de Rectores UPriv: Universidades Privadas IP: Institutos Profesionales Fig. 23 CFT: Centros de Formación Técnica Evolución de Tipo de Instituciones (1990-2009) Evolución de n° de Sedes por tipo de IES 180 300 160 140 250 CRUCH 120 200 UPriv 100 IP 150 80 CFT 60 100 40 50 20 0 0 1990 1992 1994 1996 1998 2000 2002 2004 2006 2008 Ues 2000 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 Fig 23. http://www.futurolaboral.cl/index.php?option=com_content&view=article&id=47&Itemid=29 34
  • 35. Universidad de Chile Facultad de Arquitectura y Urbanismo III.EDUCACION TECNICA AGRICOLA EN CHILE Escuela de Arquitectura REFERENCIAS.ReferenciasTras buscar información sobre centros de capacitación técnica, me pareció que el “Instituto Profesional y Centro de Formación Técnica DuocUC”, es un buenreferente y se diferencia de la mayoría de estos centros en que cuenta con un área para la aplicación practica de los conocimientos.Para esta institución las características de los alumnos egresados serán las siguientes:Perfil Profesional: El Técnico Agrícola es el profesional calificado, que hace uso racional de los recursos naturales, para incidir en la “EL CENTRO DE CAPACITACIÓNproducción agrícola, transfiriendo tecnología hacia una productividad sostenible, Aplicando y manteniendo sistemas TÉCNICA AGRÍCOLA PARAde producción vegetal para los diversos ecosistemas del país. EMPRENDEDORES,Utiliza diferentes instrumentos tecnológicos para actuar sobre los grandes ámbitos determinantes de la producción ESPECIALIZADO EN EL CULTIVO ENagrícola como son las plantas y el medio ambiente conjugándolos en función de la efectividad y eficiencia en el uso de INVERNADERO”, se diferencia delos recursos. este programa, en que abordaIdentifica los problemas de la producción agrícola a que se enfrenta, ubicándola dentro de la realidad regional y conocimientos mucho masnacional. Propone y genera alternativas de solución a la problemática agrícola, mediante la optimización y específicos para un tipo de cultivoconservación de los recursos naturales y el proceso de investigación. y una zona del país. Además la ideaContribuye con sentido crítico, discernimiento científico, creatividad y espíritu de servicio, al bienestar y progreso del es impulsar el desarrollo económicosector, a través de la producción y productividad agropecuaria, manejando herramientas de gestión empresarial para rural, mediante la comercializaciónaumentar la eficiencia en la empresa agrícola. conjunta de las cosechas obtenidas por cada emprendedor. De este modoDescripción del campo laboral No se prepara a los alumnos paraEl campo laboral para el ejercicio de esta profesión está constituido por empresa agrícolas, de producción o de trabajar en grandes empresas,procesos, en el rubro de los frutales, hortalizas, flores, producción de semillas, viveros de propagación, tanto ubicadas a lo largo del país, sino parapara consumo interno como para exportación y en las actividades que de ellas se desprenden. El profesional generar sus propias producciones yestá preparado para desempeñarse en terreno dirigiendo las actividades de producción y supervisando al personal; o trabajar en conjunto con toda unabien, podrá desempeñarse en la gestión de las empresas del rubro. comunidad en favor del desarrollo Al concluir el Plan de estudios de Técnico Agrícola, el egresado será capaz de demostrar las siguientes local.competencias en el nivel de dominio que en cada una se especifica. http://www.duoc.cl/erntagricola.html http://www.duoc.cl/perfil-egreso/rrnn/tec-agricola.html 35
  • 36. Universidad de Chile Facultad de Arquitectura y Urbanismo III.EDUCACION TECNICA AGRICOLA EN CHILE Escuela de Arquitectura REFERENCIAS.Malla curricularTécnico AgrícolaInstituto Profesional y Centro de Formación Técnica DuocUC.Este centro, es considerado una extensión de la sede que posee el centro de formación técnica DuocUC en Valparaíso, por lo cual no cuenta con todas las comodidades de una sede.Entre su infraestructura destaca n invernadero s , laboratorios, plantaciones , salas de clases y una cafetería, faltando recintos que denotan una mayor permanencia como biblioteca ,comedor . Fig. 24 Fig. 24. www.duoc.cl 36
  • 37. Universidad de Chile Facultad de Arquitectura y Urbanismo III.EDUCACION TECNICA AGRICOLA EN CHILE Escuela de Arquitectura REFERENCIAS. Nº SECTOR ESPECIALIDADES 1 Maderero 1 Forestal 2 Procesamiento de la MaderaLos Establecimientos de Enseñanza media Técnico-Profesional, imparten un programa educativo , 3 Productos de la Maderacuya formación técnica tiene una duración de dos años lectivos (se inician en 3º medio) más una práctica 4 Celulosa y Papel 2 Agropecuario 5 Agropecuariaprofesional que debe ser realizada en una empresa y que tiene una duración que fluctúa entre 480 a 960 3 Alimentación 6 Elaboración Industrial de Alimentoshoras. Estos establecimientos pueden enfocar esta formación técnica en diversas especialidades, que se 7 Servicios de Alimentación Colectivadetallan a continuación: 4 Construcción 8 Edificación 9 Terminaciones de Construcción Fig. 25 Especialidades que se imparten en la Educación Media Técnico Profesional. 10 Montaje Industrial 11 Obras Viales y de Infraestructura 12 Instalaciones sanitarias 13 Refrigeración y ClimatizaciónDe acuerdo con la Ley Orgánica Constitucional de Enseñanza (LOCE), el Ministerio de Educación ha 5 Metalmecánica 14 Mecánica Industrialelaborado los Planes y Programas de Estudio en torno a una estructura curricular modular, tendencia que 15 Construcciones Metálicasse está extendiendo en la mayoría de los países, con el propósito de flexibilizar la formación para el 16 Mecánica Automotriztrabajo y responder así al escenario actual de desarrollo tecnológico y productivo y a la dinámica del 17 Matricería 18 Mecánica de Mantención de Aeronavesempleo.Para identificar las áreas de competencias y elaborar los módulos, el Ministerio de Educación ha contado 6 Electricidad 19 Electricidad 20 Electrónicacon el apoyo de docentes experimentados de establecimientos de Educación Media Técnico-Profesional y 21 Telecomunicacionesprofesionales de entidades académicas vinculadas a la especialidad, en consulta con representantes del 7 Marítimo 22 Naves Mercantes y Especialesmedio productivo. 23 Pesquería 24 Acuicultura 25 Operación Portuaria 8 Minero 26 Explotación Minera 27 Metalurgia ExtractivaFig. 26 28 Asistencia en GeologíaPara la especialidad Agropecuaria, los módulos son los siguiente: 9 Gráfico 29 Gráfica 30 Dibujo Técnico Módulos Obligatorios Carga Módulos Complementarios Carga 10 Confección 31 Tejido horaria horaria 32 Textil Agroecología 120 Cultivos forzados 120 33 Vestuario y Confección Textil 34 Productos de Cuero Factores de la producción vegetal 240 Entrenamiento de la condición física 80 11 Administración y 35 Administración Gestión del agro ecosistema 240 Frutales de hoja caduca 80 Comercio 36 Contabilidad Maquinaria e implementos agrícola 120 Frutales de hoja perenne 80 37 Secretariado Preparación y evaluación de proyectos agropecuarios 120 Frutales menores 80 38 Ventas Propagación Vegetal 240 Manejo de praderas y especies forrajeras 120 12 Programas y Proyectos 39 Atención de Párvulos Sociales 40 Atención de adultos Mayores Sanidad y reproducción animal 240 Vitivinicultura 80 41 Atención de enfermos Sistemas de producción animal 240 42 Atención social y Recreativa Sistemas de producción vegetal 240 13 Química 43 Operación de Planta Química Total 1.800 640 44 Laboratorio Químico 14 Hotelería y Turismo 45 Servicios de Turismo 46 Servicio hoteleros Fig. 25 http://www.ayudamineduc.cl/informacion/info_nive/nive_medi/medi_educ.php Fig. 26 http://www.curriculum-mineduc.cl/ 37
  • 38. Universidad de Chile Facultad de Arquitectura y Urbanismo III.EDUCACION TECNICA AGRICOLA EN CHILE Escuela de Arquitectura REFERENCIAS.Los módulos como Programas de EstudioEn esta propuesta los módulos se definen como bloques unitarios de aprendizaje de duración variable que pueden ser aplicados en diversas combinaciones y secuencias.Como “bloques unitarios de aprendizaje”, integran el saber y el saber hacer (la tecnología y la práctica de taller o laboratorio) en una estructura de aprendizaje que aborda unárea de competencia o dimensión productiva de manera globalizadaElaboración de módulos en un establecimientoCuando un establecimiento desee abordar una tarea productiva no contemplada en el Plan de Estudio y susceptible de organizarse como un módulo, o se proponga quitar omodificar sustancialmente uno o varios de los aprendizajes esperados que se plantean en los módulos, podrá diseñar una propuesta que presentará a la Secretaría Ministerialde Educación para su aprobación.Orientaciones metodológicas generalesEn el medio productivo contemporáneo exigido por la globalización de la economía, la innovación tecnológica y el creciente volumen de la información disponible, las actitudeslaborales, los conocimientos tecnológicos y las destrezas técnicas forman un todo indisoluble.Tomando en cuenta esta realidad, los módulos se han elaborado para enfrentar una tarea productiva de manera globalizada, integrando el “saber hacer” con el “saber”.Esto que se propone como una estructura básica organizadora del aprendizaje, necesita ser concretado en la experiencia escolar a través de una práctica pedagógica ymetodologías que resulten coherentes con este enfoque y que posibiliten, además, que cada estudiante pueda participar, activa y creativamente, en el proceso de integrar enforma organizada, nuevos contenidos a su escala de valores, a su estructura de conocimientos y a su dotación de habilidades.Con el propósito de integrar los distintos aspectos del currículum, se sugiere al profesor o profesora que recomiende a aquellos docentes de formación general que, cuandosea posible, contextualicen las distintas materias con ejemplos o textos que correspondan a temas relevantes de la especialidad.En esta perspectiva se proponen las siguientes orientaciones metodológicas para planificar las situaciones de aprendizaje:•Organización del espacio educativo de manera tal que posibilite el acceso a los aprendizajes esperados.•Organización del proceso pedagógico de manera tal que posibilite analizar, interpretar y sintetizar información procedente de una diversidad de fuentes.•Organización del proceso educativo de manera tal que posibilite la participación activa y creativa de los estudiantes adultos y adultas en su proceso de aprendizaje.•Contextualización de los aprendizajes a las necesidades del desarrollo productivo y al proyecto educativo de cada establecimiento.Esto significará, en algunos casos, ambientar los aprendizajes esperados y criterios de evaluación de los módulos obligatorios a las demandas locales y regionales dedesarrollo productivo y, en otros, la elaboración de módulos complementarios.•Organización del tiempo educativo de manera tal que todos los estudiantes adultos y adultas puedan alcanzar los aprendizajes esperados 38
  • 39. Universidad de Chile Facultad de Arquitectura y Urbanismo III.EDUCACION TECNICA AGRICOLA EN CHILE Escuela de Arquitectura REFERENCIAS. El sistema integral del nuevo proceso educativo, postula que ya no es tan importante el resultado como tal, como estaba basado el antiguo sistema educativo lineal, sino que tan importante como el resultado, es el proceso, los elementos que construyen este aprender, como se ordenan y que influencia tienen en el proceso educativo, “ para ser hay que hacer”, esa es la esencia del proceso educativoPara la especialidad Agropecuaria, el perfil del egreso indica que al terminar sus estudios , los alumnos y las alumnas habrán desarrollado la capacidad de:1. Realizar una gestión predial eficiente, integrando componentes agrícolas y pecuarios y optimizando el uso de recursos humanos, materiales y financieros.2. Aplicar un enfoque de agricultura sostenible y ambientalmente sustentable, previendo sus posibles consecuencias en términos técnicos y metodológicos.3. Manejar y aplicar técnicas de preparación de suelos, apropiadas a los diferentes tipos de cultivos, características y condiciones del terreno y ecosistema.4. Manejar y aplicar técnicas básicas para la obtención, conducción, almacenamiento, conservación y uso del agua de riego; técnicas básicas de drenaje y técnicas parala construcción, mantenimiento y uso de sistemas básicos de riego gravitacional y tecnificado, incluyendo la operación de los equipos pertinentes.5. Manejar y aplicar técnicas apropiadas a los diversos tipos de cultivos, incluyendo:labores de siembra y plantación, fertilización, riego, control de plagas y enfermedades, reproducción y propagación de especies; realización de podas y otros sistemasde conducción de frutales, parronales y hortalizas, e instalación y manejo de cultivos bajo plástico.6. Aplicar métodos preventivos y curativos de sanidad vegetal y supervisar el uso de fertilización y tratamientos fitosanitarios y de malezas, tanto químicos como orgánicosadecuados a las necesidades de distintos cultivos y propósitos de producción.7. Ejecutar labores de producción animal, incluyendo el manejo de diferentes sistemas de alimentación según propósitos productivos, la ejecución de tareas de sanidadanimal y la operación de diferentes planteles de producción animal de acuerdo a las diversas regiones del país.8. Utilizar adecuadamente y realizar la mantención básica de maquinaria e implementos para la preparación de suelos, siembra, cosecha, aplicación de pesticidas yfertilizantes, pastería y lechería.9. Comprender e interpretar registros e índices productivos.10. Comprender e interpretar la problemática del desarrollo rural, considerando aspectos socioculturales y económicos.11. Acceder a bases de información remota (nacionales e internacionales) desde redes de comunicación, para seleccionar y procesar datos del sector.12. Manejar y aplicar normas de prevención de riesgos y destrezas de primeros auxilios. 39
  • 40. Universidad de Chile Facultad de Arquitectura y Urbanismo III.EDUCACION TECNICA AGRICOLA EN CHILE Escuela de Arquitectura REFERENCIAS.Como referente de este modelo de educación , se considero un buen ejemplo el Liceo e internado , EL Carmen. Ubicado en San Fernando, de especialidadagropecuaria y administrado por CODESSER .Programa de recintos detallado docencia e internado Ubicación: Longitudinal Sur Km. 140, San Fernando Tamaño: 65 HásAdministración 288 m². Total Alumnos : 340 (80 niñas, 260 Niños)Bloque 1 Salas de Clases tradicionales 675 m². Total Alumnos Internos :270 (70 niñas,200 niños)-7 salas de 6x9 m. 378 m². Divididos en 70 piesas , de 4 personas.-1 sala de 15x6 m. 90 m². Agrupadas en 2 bloques femeninos y 8 masculinos.-2 Oficinas de 3x6 m. 36 m².-pasillos cubiertos 171 m².Bloque 2 Salas de Clases Técnicas 585 m².-1 sala de 6x15 m. 90 m². Biblioteca-1 sala de 9x15 135 m².-1 oficina de 3x6 18 m². Bloque 1-2 Baños de 6x6 72 m².-4 bodegas de 3x6 Administración-Pasillos Cubiertos 72 m².Biblioteca 144 m².Bloque 3 Salas Técnicas 750 m². Bloque 3-2 salas de 5x10 m. 100 m². Bloque 2-2 salas de 15 x 5 m. 150 m².-Bodega de cereales y maquinaria de 15x30 m. 450 m².Bloque Cocina ,Comedor y Bodega. 810 m².-Comedor 30x15m. 450 m².-Cocina 180 m².-1 Bodegas 18 m².-1 Frigorífico 18 m².-Panadería 36 m². Bloque Cocina,-Vivienda Panadero y Cocinero 54 m². Comedor.Bloques Internado,10 bloques de 15x12 m. 1800 m².Bloque Turno,15x12m. 180 m².LavanderíaPiezas Descanso turnos Bloque Internado.Baños Descanso TurnosCocina Descanso Turnos Fig. 27 Fig. 27. Elaboración Propia 40
  • 41. Universidad de Chile Facultad de Arquitectura y Urbanismo III.EDUCACION TECNICA AGRICOLA EN CHILE Escuela de Arquitectura REFERENCIAS.Salas Temáticas Programa de recintos detallado producción, ampliaciones y otrosEl establecimiento, en su política de otorgar una educación Producción 3135 m².integral en las distintas disciplinas, ha desarrollado un programa Taller 750 m².de habilitación de salas temáticas para las diferentes Sala de ordeña 139 m².asignaturas, tanto del sector agropecuario como para el plan Bodega de fardos 155 m².común. Fabrica alimentos 302 m².* Sala de lenguaje Avicultura 771 m².* Sala de matemáticas Bloque 1 Porcino 728 m².* Sala de ciencias Camas de vaca 290 m².* Sala de historia Otros 2787 m². Murallas silos 350 m².* Sala de pruebas Sala de computación Patio espera leche 169 m². Bloque 2* Sala de pruebas Corrales 146 m². Pozo estiércol 174 m².•Sala de producción vegetal Patios con pastelón 1768 m².* Sala de maquinaria Plaza cívica (cemento) 180 m².* Sala de riego Ampliaciones 992 m².* Sala pecuaria Bloque 3 Gimnasio techado 981 m².* Sala múltiple Bodega jardinero 11 m². 1 casa habitación 45 m².De este modo existe una superficie total de 700 m²de salas técnicas, para un total de 340 alumnos.Generando una relación igual a: 2 m² salas técnicas/ Alumno.65 Ha de producción agropecuarias, para un totalde 340 alumnos. Generan una relación igual a:1.911,76 m² sup. de producción/ Alumno. 41
  • 42. Universidad de Chile Facultad de Arquitectura y Urbanismo III.EDUCACION TECNICA AGRICOLA EN CHILE Escuela de Arquitectura REFERENCIAS.La escuela se compone de 650 hás., distribuidas en dos predios (Escuela y Rosario, en estos terrenos se emplazan las siguientes producciones:•AgroestaciónLa moderna estación proporciona valiosos informes climatológicos para los agricultores de la zona. Se toman datos y se verifican los estados de humedad, intensidad solar,velocidad del viento y la temperatura.•Arándanos :Es una planta importante desde el punto de vista ecológico, no sólo por sus frutos, sino porque además protege el suelo de los bosques de la erosión y contribuye a laformación de humus.•Será necesario el empleo de mano de obra especializada ya que se realiza de forma manual para el posterior envasado y embalaje. Esta práctica se realiza de formaselectiva según los índices de madurez del fruto, que son el color y el tamaño, e implica que se realicen hasta 8 recolecciones por planta. La recolección mecanizada seemplea cuando el fruto se destina a la industria.•Cerezos•Manzanos (3 hás.)•Frambuesas (4 hás.•MaízEl establecimiento contempla una extensa área de cultivo para el maíz, de las cuales se destinan para las especies de semilla y silo. Los alumnos realizan diversas tareas enel predio, una de ellas es el despanoje. Maíz Grano (23 hás.); Maíz Silo (8 hás.).•Alfalfa (12 hás.)•Viñas (6 hás.)•HortalizasLos alumnos en la asignatura de experiencia vocacional, son capacitados para cultivar diferentes especies de hortalizas que se producen en el establecimiento. Las hortalizasque se cultivan en el liceo son: papas, lechugas, repollos, tomates, y otras que se desarrollan bajo plástico, como por ejemplo porotos, acelgas, brócolis, espinacas,berenjenas, zanahorias, pepinos… . Tomate Industrial (4 hás.), Tomates Semillero (4,5 hás); Bunching Onion (3 hás);•Cultivo bajo plástico•Los invernaderos del establecimiento, están diseñados para el cultivo de distinto tipo de hortalizas durante el año. Los alumnos monitorean el crecimiento de las especiesvegetales, siguiendo las normas del plantel, del mismo modo se efectúan cultivos hidropónicos. Las especies vegetales se encuentran bajo el sistema de riego tecnificado.•LecheríaEl plantel contempla 100 animales de la raza “Holstein Friesian” tipo Holanda Americana, seleccionada para la producción de leche .(47 vacas ordeña con promedio anual porvaca de 32 litros por día). En el establecimiento se aplica la inseminación artificial. Muy importante para la salud de las vacas es el aseo, ya que la glándula mamaria se puedeinfectar fácilmente y resultar en una Mastitis. Parte de la producción láctea se deriva en la comercialización al público en general, consumo interno, y venta a la empresaSoprole.•Plantel Porcino.708 animales;•Plantel Avicultura5000 aves de postura (huevos color). Plantel de aves de jaula y de piso y Calibradora de huevos para su comercialización. http://www.lagricar.cl/produccion.html 42
  • 43. Universidad de Chile Facultad de Arquitectura y Urbanismo III.EDUCACION TECNICA AGRICOLA EN CHILE Escuela de Arquitectura REFERENCIAS.Malla Curricular (Asignaturas que imparte) Fig. 28Área Científico humanista Área TécnicaLenguaje y Comunicación Introducción a la Producción VegetalMatemáticas. Introducción a la Producción AnimalHistoria. Producción Vegetal.Inglés Producción AnimalBiología. Gestión Agropecuaria.Física Técnicas PecuariasQuímica. Productos AgropecuariosReligión Sanidad Vegetal.Artes Musicales Suelos, Riego y FertilizantesEducación Tecnológica Cultivos I, II.(Computación).Educación Artística. Cultivo bajo Plástico. Viticultura Enología Frutales de Hoja Caduca Fruticultura I, II. Fruticultura Post-Cosecha. Mecanización Agrícola I, II. Riego Presurizado. Industrialización de Alimentos Procesamiento y Conservación de Alimentos Producción de Leche. Experiencia Vocacional - Actividades Agropecuarias. Fig. .28 http://seragro.cl/?a=1484 43
  • 44. Universidad de Chile Facultad de Arquitectura y Urbanismo III.EDUCACION TECNICA AGRICOLA EN CHILE Escuela de Arquitectura REFERENCIAS.En el pasado reciente se hacía clara distinción entre el lugar donde se aprendían las técnicas concretas y aquél donde se enseñaban sus explicaciones teóricas. Como estaescuela fue construida hace mas de 20 años, su diseño corresponde a este concepto. Actualmente, los límites entre teoría y práctica se hacen cada vez más tenues; por lotanto, no parece apropiado mantener su separación en la tarea docente.Los enfoques actuales de didáctica de la formación profesional reúnen en un mismo ambiente la práctica y la tecnología. El taller productivo y la sala de teoría se funden en el“taller de aprendizaje”, constituido por rincones que posibilitan el trabajo individual y colectivo para abordar la producción, la indagación y la creación de solucioneFig. 29 Fig. .29. Elaboración Propia 44
  • 45. Universidad de ChileFacultad de Arquitectura y UrbanismoEscuela de Arquitectura IV. FORMULACION PROYECTO 45
  • 46. Universidad de Chile Facultad de Arquitectura y Urbanismo IV. FORMULACION PROYECTO Escuela de Arquitectura PLAN GENERALIV. FORMULACIÓN PROYECTOProyecto: “CENTRO DE CAPACITACIÓN TÉCNICA AGRÍCOLA PARA EMPRENDEDORES,Conceptos claves : ESPECIALIZADO EN EL CULTIVO EN INVERNADERO”. INTEGRACION, FORMACION, EMPRENDIMIENTO / AGRICULTURA,INVERNADEROS,RURALIDAD.Plan GeneralComo se explico anteriormente , este proyecto surge a partir de la necesidad de revitalizar una localidad que se encuentra en pleno ocaso.Esto mediante la implementación de invernaderos, que permitan desarrollar cultivos en forma constante y no solo en las épocas cálidas.Es importante destacar, que si bien la calefacción en los invernaderos permitiría una producción mas eficiente y constante , la producción en invernaderos SINcalefacción es una situación aun mas posible de realizar y que abarcaría un área mucho mayor . Entonces la idea es que los invernaderos , no se ubiquen solo en eltrayecto de la red , sino que idealmente en toda la comuna y que en su trayecto la red de agua caliente abra a la población nuevas posibilidades laborales.El lugar.Como se observa en las imágenes de la pagina siguientes, la red recorre en su trayecto, un área plenamente rural , donde las principales actividades económicas son elcultivo de cereales, pastoreo de animales , plantaciones forestales de pino y eucaliptus y algunos alojamientos (cabañas y un hotel). No existen grandes concentraciones deviviendas o edificaciones, solo se observan en la mayoría de los predios pequeñas agrupaciones de 2 viviendas , mas alguna edificación de uso productivo, como establoso silos . Así podemos distinguir dos tipologías arquitectónicas ,la vivienda, que cobija y protege a la familia del exterior y el establo, que en cambio es un espacio amplio, demayor altura e interior libre, que permite un uso flexible, dispuesto para el resguardo de los elementos propios de la producción.A causa de lo aisladas que se encuentran las viviendas y de la trascendencia que tiene para sus dueños las producción de sus tierras, se provoca un vinculo especialentre los habitantes y el entorno natural. Si lo comparamos con el medio urbano, en el medio rural las reglas son establecidas por la naturaleza, el clima y la topografía y nopor el hombre. Además la actividad marcada tan fuertemente por las condiciones climáticas, provoca que durante los meses mas frio cuando no hay cosechas nisiembras, la vida se vuelve al interior y la familia se concentra entorno al calor de la cocina a leña.La materialidad mas utilizada en la comuna, en zonas rurales y urbanas, es la madera. La vivienda tipo, se caracteriza por una estructura de madera, con revestimientoexterior en tinglado de madera y cubierta de zincalum o pizarreño. 46
  • 47. Universidad de Chile Facultad de Arquitectura y Urbanismo IV. FORMULACION PROYECTO Escuela de Arquitectura PLAN GENERALTrayecto de la red de agua CalienteFig. 30 24 Km. Salida camino acceso a central San Gregorio , ruta helicóptero. Helipuerto, Casas y establo 23 Km. Zona picnic puente Rio Corcoludo Tramo 1: 0 a 6,8 Km. Uso Principalmente cultivo cereales y forraje y pastoreo Tramo 2: 6,8 a 18 Km. Uso Principalmente Forestal Tramo 3: 18 a 24 Km. Uso Mixto, Turístico, Agrícola y Forestal 17 Km. Galpón y casa 11,2 Km. Deposito de madera y aserradero 6,5 Km. 6,8 Km. Cabañas y Hotel Bosque Nativo. 4,2 Km. Sector La Jaula (motocross) 3,9 Km. Sede Vecinal Rural y casa. Instalaciones Campo: 2 Galpones Maquinaria 2,9 Km. Casa Grande, estilo hotel bosque nativo Silos Horizontales 2,3 Km. Sector La Guaira 0,5Km. Discoteque Deposito de leña Aserradero y casas. Conjunto de viviendas sociales Ruinas Fabrica Mosso o Focura CURACAUTIN Fig. .30. Elaboración Propia 47
  • 48. Universidad de Chile Facultad de Arquitectura y Urbanismo IV. FORMULACION PROYECTO Escuela de Arquitectura PLAN GENERALTrayecto de la red de agua CalienteFig. 31 Curacautin Fig. .31. Elaboración Propia en base a google earth 48
  • 49. Universidad de Chile Facultad de Arquitectura y Urbanismo IV. FORMULACION PROYECTO Escuela de Arquitectura PLAN GENERALTrayecto de la red de agua CalienteFig. 32 Fig. .32. Elaboración Propia 49
  • 50. Universidad de Chile Facultad de Arquitectura y Urbanismo IV. FORMULACION PROYECTO Escuela de Arquitectura TERRENO Y RUINAS FOCURAUbicación y ruinas FOCURAEl plan regulador vigente de la ciudad de Curacautin fue aprobado en 1988 y publicado en 1989 . Entonces para graficar de mejor manera la ubicación del proyectoen la ciudad de Curacautin, conseguí con la Municipalidad de Curacautin, una imagen de la propuesta de nuevo plan regulador ( aun no ha sido aprobado).Plan Regulador Actual , aprobado en 1988.Fig. 33 Fig. .33. http://www.observatoriourbano.cl/ 50
  • 51. Universidad de Chile Facultad de Arquitectura y Urbanismo IV. FORMULACION PROYECTO Escuela de Arquitectura TERRENO Y RUINAS FOCURAEl terreno donde se ubicaría el proyecto se encuentra en la esquina norponiente de la ciudad y en el se encuentran las ruinas de la planta forestal MOSSO ( posterior FOCURA)Propuesta de nuevo Plan Regulador.Fig. 34Detalle terreno. Fig. .34. Municipalidad de Curacautin. 51
  • 52. Universidad de Chile Facultad de Arquitectura y Urbanismo IV. FORMULACION PROYECTO Escuela de Arquitectura TERRENO Y RUINAS FOCURA En este mapa podemos observar que el terreno se encuentra en el limite del área urbana, sin embargo esta muy cerca del principal equipamiento de la ciudad. Esto sedebe a que el equipamiento de la ciudad desde sus inicios se dispuso junto a la línea férrea y su estación. Junto al terreno existen escuelas, estadio , paradero de buses,centro de información turísticas, además la plaza, municipalidad y el comercio. Usos de suelo urbano Fig. 35 Fig. .35. Plan de desarrollo comunal de Curacautin 52
  • 53. Universidad de Chile Facultad de Arquitectura y Urbanismo IV. FORMULACION PROYECTO Escuela de Arquitectura TERRENO Y RUINAS FOCURA 12Imágenes de las Ruinas presentes en el terreno 14Fig. 36 13 6 9 7 4 2 5 8 11 1 3 1 2 Fig. .36. Elaboración Propia 53
  • 54. Universidad de Chile Facultad de Arquitectura y Urbanismo IV. FORMULACION PROYECTO Escuela de Arquitectura TERRENO Y RUINAS FOCURAFig. 37 3 4 5 6 7 Fig. .37. Elaboración Propia 54
  • 55. Universidad de Chile Facultad de Arquitectura y Urbanismo IV. FORMULACION PROYECTO Escuela de Arquitectura TERRENO Y RUINAS FOCURAFig. 38 8 9 1011 Fig. .38 Elaboración Propia 55
  • 56. Universidad de Chile Facultad de Arquitectura y Urbanismo IV. FORMULACION PROYECTO Escuela de Arquitectura TERRENO Y RUINAS FOCURAFig. 39 12 13 14 Fig. .39. Elaboración Propia 56
  • 57. Universidad de Chile Facultad de Arquitectura y Urbanismo IV. FORMULACION PROYECTO Escuela de Arquitectura TERRENO Y RUINAS FOCURAFig. 40 Fig. .40. Elaboración Propia 57
  • 58. Universidad de Chile Facultad de Arquitectura y Urbanismo IV. FORMULACION PROYECTO Escuela de Arquitectura TERRENO Y RUINAS FOCURADimensiones generales de las Ruinas presentes en el terrenoFig. 41 143 m. 83 m. 38,5 m. 38,5 m. 38,5 m. 88 m. 10,5 m. 50 m. 50 m. Fig. .41 Elaboración Propia 58
  • 59. Universidad de Chile Facultad de Arquitectura y Urbanismo IV. FORMULACION PROYECTO Escuela de Arquitectura TERRENO Y RUINAS FOCURAModelo simple de las Ruinas presentes en el terrenoFig. 42 Fig. .42 Elaboración Propia 59
  • 60. Universidad de Chile Facultad de Arquitectura y Urbanismo IV. FORMULACION PROYECTO Escuela de Arquitectura TERRENO Y RUINAS FOCURASegún información otorgada por habitantes de la ciudad hace aprox. 2 años que las ruinas se encuentran sin techumbre , debido a que grupos de personas la dañaron hastahacerla desaparecer. La estructura de Hormigón armado existente , mantiene su verticalidad y en cuanto deterioro la falla mas recurrente es el descascaramiento debordes y la oxidación de la enfierradura que se encuentra expuesta . El daño es ocasionado principalmente por la falta de techumbre , lo que provoca exceso dehumedad en la estructura (muros y pilares) .Oxidación: Se entiende por oxidación al ataque producido por una reacción gas-metal que forma una película de óxido que se desarrolla lenta y progresivamente con el aceroexpuesto a la intemperie, sin protección, a temperatura ambiente y entornos medianamente corrosivos, y queen la práctica no ocasiona un deterioro significativo a la superficie de las barras antes de dos años aproximadamente, excepto que existan en la atmósfera concentraciones deagentes muy agresivos. El descascaramiento: es la de laminación local o Fig. 43 desprendimiento de una superficie terminada de concreto (hormigón) endurecido como resultado de su exposición a ciclos de congelación y deshielo. Generalmente comienza en pequeñas zonas aisladas, que después pueden fusionarse y extenderse a grandes áreas. El descascaramiento ligero no expone el agregado grueso. El descascaramiento moderado expone el agregado y puede incluir pérdidas de hasta 1/8 o 3/8 de pulgada (de 3 a 10 mm) del mortero superficial. En el caso de descascaramiento severos la mayor parte de la superficie se pierde y el agregado está claramente expuesto y sobresale. A mi parecer , las ruinas requieren solo una reparación y no refuerzo. Las medidas de reparación tienen por objeto restablecer la capacidad estructural de admitir las acciones para las cuales fue diseñada una estructura, con la seguridad y durabilidad requeridas por la normativa o reglamentación vigente. Las medidas de reparación pueden llegar a extender la vida de servicio de una estructura. La necesidad de reparar una estructura se puede deber también a errores en el diseño, construcción o mantenimiento. Esta reparación es posible mediante la utilización de resinas y morteros especiales, que NO aumentan en forma considerable las dimensiones de la estructura. Fig. 43 http://www.construsur.com.ar/Noticias-article-sid-45.html 60
  • 61. Universidad de Chile Facultad de Arquitectura y Urbanismo IV. FORMULACION PROYECTO Escuela de Arquitectura PROGRAMA EDUCATIVOPrograma EducativoEn base a las referencias estudiadas, a los planes de estudio elaborados por el ministerio de educación para las escuelas de educación técnico agrícola , a las mallascurriculares de las carreras de técnico agrícola, y a los conocimientos considerados como necesarios para desarrollar la nueva actividad en el sector , se propone un programade estudio que se compone de 10 módulos base , mas un electivo y luego la elaboración del proyecto. Este ultimo corresponde al proyecto que ellos van a implementarposteriormente en su terreno y que al igual que las áreas estudiadas , considera aspectos técnicos y de desarrollo económico.Resumen programa educativo NUMERO DE HORAS SEMANALES PORSemestre I Propagación Vegetal (Propagación, suelo, siembra,) 240 hrs MATERIA Y TIPO DE RECINTO480 hrs Nivelación Matemática 120 hrs Nivelación Lenguaje y comprensión de lectura 120 hrsSemestre II Agroecología (manejo ambientalmente sustentable de la producción) 120 hrs480 hrs Computación 120 hrs Según este programa educativo. Gestión del Agroecosistema (administración y comercialización) 240 hrs ¿ Cuales serian las tipologías de recintosSemestre III Factores de la producción Vegetal en Invernadero ( Riego, Suelo, sanidad Vegetal, 160 hrs educativos?480 hrs fertilizacion,etc..) Acondicionamiento Interior de un Invernadero y mecanización 160 hrs ( humedad, temperatura, ventilación) Construcción Invernadero 160 hrsSemestre IV Herramientas de apoyo económico y gestión del financiamiento. 120 hrs480 hrs Cosecha,Post Cosecha y Packing 120 hrs Producción de Frambuesas en invernadero 240 hrs. Producción de Frutillas en Invernadero 240 hrs. Producción de Arándanos en Invernadero 240 hrs. Producción de Peonias en Invernadero 240 hrs. (Se elige una sola especialidad)Semestre V Elaboración de Proyecto 480 hrs.480 hrsBajo esta modalidad, donde se considera que cada semestre tiene una duración de 20 semanas, los alumnos tendrían dos opciones.1-tener clases 5 días a las semana con un promedio de 4,8 horas diarias de clases.2- tener clases 3 días a la semana ( ej. Lunes, miércoles y viernes o martes, jueves y sábado), con un promedio de 8,6 horas diarias. Esta carga es masadecuada para el perfil de estudiante. 61
  • 62. Universidad de Chile Facultad de Arquitectura y Urbanismo IV. FORMULACION PROYECTO Escuela de Arquitectura PROGRAMA EDUCATIVOCarga horaria total y semanal por curso o modulo educativo. Fig. 44 CARGA HORARIA POR TIPO DE RECINTO EDUCATIVO TALLER CONST. INV. TALLER INV. FRUTI. TALLER INV. PEON. TALLER INV. ARAN. TALLER INV. FRAM. MATRI.POR SEMANAL HORARIO HORARIA HORARIA CURSO CURSO CARGA CARGA AULA MULTIUSO MATRI. AULA TEMÁTICA TOTAL A LABORATORIO TALLER COMP. SEM. TALLER POST Y PACKING TEMÁTICO COSECHA LIGADA I Propagación Vegetal 40 240 12 4 8 Nivelación Matemática 40 140 7 7 Nivelación Lenguaje y comprensión de lectura 40 100 5 5 II Agroecología (manejo ambientalmente sustentable de la producción) 40 120 6 3 1 1 1 Computación 40 120 6 6 600 Gestión del Agroecosistema (administración y comercialización) 40 240 12 12 ALUM. III Factores de la producción Vegetal en Invernadero ( Riego, Suelo, sanidad Vegetal, etc..) 40 160 8 3 5 Acondicionamiento Interior de un Invernadero ( humedad, temperatura, ventilación) 40 160 8 8 Construcción Invernadero 40 160 8 8 IV Herramientas de apoyo económico y gestión del financiamiento. 40 120 6 6 Post Cosecha y Packing 40 120 6 6 Producción Frambuesas en Invernadero 10 240 12 6 6 Producción arándanos en Invernadero 10 240 12 6 6 Producción frutillas en Invernadero 10 240 12 6 6 Producción de Peonias en Invernadero 10 240 12 6 6 V Elaboración de Proyecto 120 480 24 Fig. .44 Elaboración Propia 62
  • 63. Universidad de Chile Facultad de Arquitectura y Urbanismo IV. FORMULACION PROYECTO Escuela de Arquitectura PROGRAMA EDUCATIVOCarga horaria total y semanal por curso y horario . CARGA CARGA Fig. 45 TIPO MATRI.POR SEMESTRE CURSO MATRI. HORARIA HORARIA HORARIO HORARIO CURSO TOTAL SEMANAL I Propagación Vegetal 40 240 12 Nivelación Matemática 40 120 6 Nivelación Lenguaje y comprensión de lectura 40 120 6 II Agroecología (manejo ambientalmente sustentable de la producción) 40 120 6 Computación 40 120 6 600 Gestión del Agroecosistema (administración y comercialización) 40 240 12 INTERNADO I ALUM. III Factores de la producción Vegetal en Invernadero ( Riego, Suelo, sanidad Vegetal, etc..) 40 160 8 LUNES A MIERCOLES Acondicionamiento Interior de un Invernadero ( humedad, temperatura, ventilación) 40 160 8 8:30 A 17:45 HRS. Construcción Invernadero 40 160 8 IV Herramientas de apoyo económico y gestión del financiamiento. 40 120 6 Post Cosecha y Packing 40 120 6 Producción Frambuesas en Invernadero 10 240 12 Producción arándanos en Invernadero 10 240 12 Producción frutillas en Invernadero 10 240 12 Producción de Peonias en Invernadero 10 240 12 V Elaboración de Proyecto 120 480 24 I Propagación Vegetal 40 240 12 Nivelación Matemática 40 120 6 Nivelación Lenguaje y comprensión de lectura 40 120 6 INTERNADO II II Agroecología (manejo ambientalmente sustentable de la producción) 40 120 6 JUEVES A SABADO Computación 40 120 6 8:30 A 17:45 HRS. 600 Gestión del Agroecosistema (administración y comercialización) 40 240 12 ALUM. III Factores de la producción Vegetal en Invernadero ( Riego, Suelo, sanidad Vegetal, etc..) 40 160 8 Acondicionamiento Interior de un Invernadero ( humedad, temperatura, ventilación) 40 160 8 Construcción Invernadero 40 160 8 IV Herramientas de apoyo económico y gestión del financiamiento. 40 120 6 Post Cosecha y Packing 40 120 6 Producción Frambuesas en Invernadero 10 240 12 Producción arándanos en Invernadero 10 240 12 Producción frutillas en Invernadero 10 240 12 Producción de Peonias en Invernadero 10 240 12 V Elaboración de Proyecto 120 480 24 I Propagación Vegetal 40 240 12 Nivelación Matemática 40 120 6 Nivelación Lenguaje y comprensión de lectura 40 120 6 II Agroecología (manejo ambientalmente sustentable de la producción) 40 120 6 DIURNO Computación 40 120 6 LUNES A VIERNES 600 Gestión del Agroecosistema (administración y comercialización) 40 240 12 8:30 A 13:00 HRS. ALUM. III Factores de la producción Vegetal en Invernadero ( Riego, Suelo, sanidad Vegetal, etc..) 40 160 8 Acondicionamiento Interior de un Invernadero ( humedad, temperatura, ventilación) 40 160 8 Construcción Invernadero 40 160 8 IV Herramientas de apoyo económico y gestión del financiamiento. 40 120 6 Post Cosecha y Packing 40 120 6 Producción Frambuesas en Invernadero 10 240 12 Producción arándanos en Invernadero 10 240 12 Producción frutillas en Invernadero 10 240 12 Producción de Peonias en Invernadero 10 240 12 V Elaboración de Proyecto 120 480 24 Fig. .45 Elaboración Propia 63
  • 64. Universidad de Chile Facultad de Arquitectura y Urbanismo IV. FORMULACION PROYECTO Escuela de Arquitectura PROGRAMA EDUCATIVOOrganización de los cursos según los tipos de horario. Fig. 46 HORAS BLOQUE HORAS BLOQUE TIPO SEMESTR TIPO SEM. CURSO SEMANALE DIA CURSO SEMANALE DIA HORARIO 1 2 3 4 5 6 7 8 9 E HORARIO 1 2 3 4 5 6 7 8 9 S S I Propagación 12 INTERNADO I L II Agroecología 6 INTERNADO I L Vegetal Lunes- M (manejo Lunes- miércoles M M M miércoles ambientalmente 8:30 – 17:45 J J 8:30 – 17:45 V sustentable de la V S producción) S INTERNADO II L INTERNADO II L Jueves –sábado M Jueves –sábado M M M 8:30-17:45 8:30-17:45 J J V V S S DIURNO I L DIURNO I L Lunes-viernes M Lunes-viernes M M M 8:30-13:00 8:30-13:00 J J V V S S Nivelación 6 INTERNADO I L Computación 6 INTERNADO I L Lenguaje y Lunes- M Lunes- miércoles M M M comprensión miércoles 8:30 – 17:45 J J de lectura 8:30 – 17:45 V V S S INTERNADO II L INTERNADO II L Jueves –sábado M Jueves –sábado M M M 8:30-17:45 8:30-17:45 J J V V N° S S BLOCK DIURNO I L DIURNO I L Lunes-viernes M Lunes-viernes M 1 8:30-9:15 M M 8:30-13:00 8:30-13:00 J J 2 9:15-10:0 V V S S Nivelación 6 INTERNADO I L Gestión del 12 INTERNADO I L Matemática Lunes- M Agroecosistema Lunes- miércoles M 3 10:30-11:15 M M miércoles (administración y 8:30 – 17:45 J J 4 11:15-12:00 8:30 – 17:45 V comercialización) V S S 5 12:00-13:00 INTERNADO II L INTERNADO II L Jueves –sábado M Jueves –sábado M M M 8:30-17:45 8:30-17:45 J J 6 14:30 -15:15 V V S S 7 15:15-16:00 DIURNO I L DIURNO I L Lunes-viernes M Lunes-viernes M M M 8:30-13:00 8:30-13:00 8 16:15-17:00 J J V V S S 9 17:00-17:45 Fig. .46 Elaboración Propia 64
  • 65. Universidad de Chile Facultad de Arquitectura y Urbanismo IV. FORMULACION PROYECTO Escuela de Arquitectura PROGRAMA EDUCATIVO Fig. 47 BLOQUE HORAS BLOQUE HORAS TIPO TIPOSEM. CURSO DIA SEM. CURSO SEMANALE DIA SEMANALES HORARIO 1 2 3 4 5 6 7 8 9 HORARIO 1 2 3 4 5 6 7 8 9 S III Factores de la producción 8 INTERNADO I L IV Herramientas de apoyo 6 INTERNADO I L Vegetal en Invernadero Lunes- miércoles M económico y gestión Lunes- miércoles M M M ( Riego, Suelo, sanidad Vegetal, etc..) 8:30 – 17:45 del financiamiento. 8:30 – 17:45 J J V V S S INTERNADO II L INTERNADO II L Jueves –sábado M Jueves –sábado M M M 8:30-17:45 8:30-17:45 J J V V S S DIURNO I L DIURNO I L Lunes-viernes M Lunes-viernes M M M 8:30-13:00 8:30-13:00 J J V V S S Acondicionamiento Interior 8 INTERNADO I L Post Cosecha y Packing 6 INTERNADO I L de un Invernadero Lunes- miércoles M Lunes- miércoles M M M ( humedad, temperatura, ventilación) 8:30 – 17:45 8:30 – 17:45 J J V V S S INTERNADO II L INTERNADO II L Jueves –sábado M Jueves –sábado M M M 8:30-17:45 8:30-17:45 J J V V S S DIURNO I L DIURNO I L Lunes-viernes M Lunes-viernes M M M 8:30-13:00 8:30-13:00 J J V V S S Construcción Invernadero 8 INTERNADO I L Lunes- miércoles M M 8:30 – 17:45 J V S INTERNADO II L Jueves –sábado M M 8:30-17:45 J V S DIURNO I L Lunes-viernes M M 8:30-13:00 J V S Fig. .47 Elaboración Propia 65
  • 66. Universidad de Chile Facultad de Arquitectura y Urbanismo IV. FORMULACION PROYECTO Escuela de Arquitectura PROGRAMA EDUCATIVO HORAS BLOQUE TIPOSuponiendo que el centro se encuentre al máximo de su capacidad, con 40 alumnos SEM. CURSO SEMANALE S HORARIO DIA 1 2 3 4 5 6 7 8 9por curso y cinco semestres de instrucción. IV Producción 12 INTERNADO I L Frambuesas en Lunes- miércoles MCada modalidad tendría un total aproximado de 600 alumnos. Invernadero 8:30 – 17:45 M JLa modalidad internado 1 tendría un total de 600 alumnos V SLa modalidad internado 2 tendría un total de 600 alumnos INTERNADO II L M Jueves –sábadoLa modalidad diurna tendría un total de 600 alumnos 8:30-17:45 M J V SGenerando un total de 1800 alumnos, de los cuales 360 corresponden al V semestre DIURNO I L M Lunes-viernes,de elaboración de proyecto , donde no hay clases y solo correcciones. Así obtenemos 8:30-13:00 M Jque : V SDe lunes a sábado, durante las 8:30 y las 17:45 hrs. Asistirán a clases diariamente Producción 12 INTERNADO I L M arándanos en Lunes- miércolesun total de 1440 alumnos. Invernadero 8:30 – 17:45 M J V S INTERNADO II L Jueves –sábado M M 8:30-17:45 J V S DIURNO I L Lunes-viernes M M 8:30-13:00 J V S Producción 12 INTERNADO I L frutillas en Lunes- miércoles M M Invernadero 8:30 – 17:45 J V S INTERNADO II L Jueves –sábado M M 8:30-17:45 J V S DIURNO I L Lunes-viernes M M 8:30-13:00 J V S Producción 12 INTERNADO I L de Peonias en Lunes- miércoles M M Invernadero 8:30 – 17:45 J V S INTERNADO II L Jueves –sábado M M 8:30-17:45 J V S DIURNO I L Lunes-viernes M M 8:30-13:00 J V S Fig. 48 V Elaboración de Proyecto Fig. .48 Elaboración Propia 66
  • 67. Universidad de Chile Facultad de Arquitectura y Urbanismo IV. FORMULACION PROYECTO Escuela de Arquitectura PROGRAMA EDUCATIVOHorario Internado 1Fig. 49 SEMESTRE I HORARIO N° BLOQUE LUNES MARTES MIERCOLES JUEVES VIERNES 8:30-9:15 1 PROPAGACION VEGETAL NIVELACION LENGUAJE NIVELACION MATEMATICAS 9:15-10:0 2 PROPAGACION VEGETAL NIVELACION LENGUAJE NIVELACION MATEMATICAS 10:30-11:15 3 PROPAGACION VEGETAL NIVELACION LENGUAJE NIVELACION MATEMATICAS 11:15-12:00 4 PROPAGACION VEGETAL NIVELACION LENGUAJE NIVELACION MATEMATICAS 12:00-13:00 5 PROPAGACION VEGETAL NIVELACION LENGUAJE NIVELACION MATEMATICAS 14:30 -15:15 6 PROPAGACION VEGETAL NIVELACION LENGUAJE NIVELACION MATEMATICAS 15:15-16:00 7 PROPAGACION VEGETAL PROPAGACION VEGETAL 16:15-17:00 8 PROPAGACION VEGETAL PROPAGACION VEGETAL 17::00-17:45 9 PROPAGACION VEGETAL PROPAGACION VEGETAL SEMESTRE II N° BLOQUE LUNES MARTES MIERCOLES JUEVES VIERNES 8:30-9:15 1 AGROECOLOGIA AGROECOLOGIA AGROECOLOGIA 9:15-10:0 2 AGROECOLOGIA AGROECOLOGIA AGROECOLOGIA 10:30-11:15 3 COMPUTACION COMPUTACION GESTIÓN DEL AGROECOSISTEMA 11:15-12:00 4 COMPUTACION COMPUTACION GESTIÓN DEL AGROECOSISTEMA 12:00-13:00 5 COMPUTACION COMPUTACION GESTIÓN DEL AGROECOSISTEMA 14:30 -15:15 6 GESTIÓN DEL GESTIÓN DEL GESTIÓN DEL AGROECOSISTEMA AGROECOSISTEMA AGROECOSISTEMA 15:15-16:00 7 GESTIÓN DEL GESTIÓN DEL AGROECOSISTEMA AGROECOSISTEMA 16:15-17:00 8 GESTIÓN DEL GESTIÓN DEL AGROECOSISTEMA AGROECOSISTEMA 17::00-17:45 9 GESTIÓN DEL GESTIÓN DEL AGROECOSISTEMA AGROECOSISTEMA Fig. .49 Elaboración Propia 67
  • 68. Universidad de Chile Facultad de Arquitectura y Urbanismo IV. FORMULACION PROYECTO Escuela de Arquitectura PROGRAMA EDUCATIVOHorario Internado 1Fig. 50 SEMESTRE III N° BLOQUE LUNES MARTES MIERCOLES JUEVES VIERNES 8:30-9:15 1 FACTORES DE LA PRODUCCIÓN ACONDICIONAMIENTO Y ACONDICIONAMIENTO Y VEGETAL MECANIZACION MECANIZACION 9:15-10:0 2 FACTORES DE LA PRODUCCIÓN ACONDICIONAMIENTO Y ACONDICIONAMIENTO Y VEGETAL MECANIZACION MECANIZACION 10:30-11:15 3 FACTORES DE LA PRODUCCIÓN FACTORES DE LA PRODUCCIÓN ACONDICIONAMIENTO Y VEGETAL VEGETAL MECANIZACION 11:15-12:00 4 FACTORES DE LA PRODUCCIÓN FACTORES DE LA PRODUCCIÓN ACONDICIONAMIENTO Y VEGETAL VEGETAL MECANIZACION 12:00-13:00 5 FACTORES DE LA PRODUCCIÓN FACTORES DE LA PRODUCCIÓN ACONDICIONAMIENTO Y VEGETAL VEGETAL MECANIZACION 14:30 -15:15 6 CONSTRUCCION INVERNADERO CONSTRUCCION INVERNADERO ACONDICIONAMIENTO Y MECANIZACION 15:15-16:00 7 CONSTRUCCION INVERNADERO CONSTRUCCION INVERNADERO 16:15-17:00 8 CONSTRUCCION INVERNADERO CONSTRUCCION INVERNADERO 17::00-17:45 9 CONSTRUCCION INVERNADERO CONSTRUCCION INVERNADERO SEMESTRE IV N° BLOQUE LUNES MARTES MIERCOLES JUEVES VIERNES 8:30-9:15 1 HERRAMIENTAS APOYO ECONOMICO ELECTIVO ELECTIVO Y GESTION 9:15-10:0 2 HERRAMIENTAS APOYO ECONOMICO ELECTIVO ELECTIVO Y GESTION 10:30-11:15 3 POST COSECHA Y PACKING POST COSECHA Y PACKING ELECTIVO 11:15-12:00 4 POST COSECHA Y PACKING POST COSECHA Y PACKING ELECTIVO 12:00-13:00 5 POST COSECHA Y PACKING POST COSECHA Y PACKING ELECTIVO 14:30 -15:15 6 HERRAMIENTAS APOYO ECONOMICO ELECTIVO ELECTIVO Y GESTION 15:15-16:00 7 HERRAMIENTAS APOYO ECONOMICO ELECTIVO Y GESTION 16:15-17:00 8 HERRAMIENTAS APOYO ECONOMICO ELECTIVO Y GESTION 17::00-17:45 9 HERRAMIENTAS APOYO ECONOMICO ELECTIVO Y GESTION Fig. .50 Elaboración Propia 68
  • 69. Universidad de Chile Facultad de Arquitectura y Urbanismo IV. FORMULACION PROYECTO Escuela de Arquitectura PROGRAMA EDUCATIVOHorario Internado 2Fig. 51 SEMESTRE I N° JUEVES VIERNES SABADO BLOQUE 8:30-9:15 1 PROPAGACION VEGETAL NIVELACION LENGUAJE NIVELACION MATEMATICAS 9:15-10:0 2 PROPAGACION VEGETAL NIVELACION LENGUAJE NIVELACION MATEMATICAS 10:30-11:15 3 PROPAGACION VEGETAL NIVELACION LENGUAJE NIVELACION MATEMATICAS 11:15-12:00 4 PROPAGACION VEGETAL NIVELACION LENGUAJE NIVELACION MATEMATICAS 12:00-13:00 5 PROPAGACION VEGETAL NIVELACION LENGUAJE NIVELACION MATEMATICAS 14:30 -15:15 6 PROPAGACION VEGETAL NIVELACION LENGUAJE NIVELACION MATEMATICAS 15:15-16:00 7 PROPAGACION VEGETAL PROPAGACION VEGETAL 16:15-17:00 8 PROPAGACION VEGETAL PROPAGACION VEGETAL 17::00-17:45 9 PROPAGACION VEGETAL PROPAGACION VEGETAL SEMESTRE II N° JUEVES VIERNES SABADO BLOQUE 8:30-9:15 1 AGROECOLOGIA AGROECOLOGIA AGROECOLOGIA 9:15-10:0 2 AGROECOLOGIA AGROECOLOGIA AGROECOLOGIA 10:30-11:15 3 COMPUTACION COMPUTACION GESTIÓN DEL AGROECOSISTEMA 11:15-12:00 4 COMPUTACION COMPUTACION GESTIÓN DEL AGROECOSISTEMA 12:00-13:00 5 COMPUTACION COMPUTACION GESTIÓN DEL AGROECOSISTEMA 14:30 -15:15 6 GESTIÓN DEL AGROECOSISTEMA GESTIÓN DEL AGROECOSISTEMA GESTIÓN DEL AGROECOSISTEMA 15:15-16:00 7 GESTIÓN DEL AGROECOSISTEMA GESTIÓN DEL AGROECOSISTEMA 16:15-17:00 8 GESTIÓN DEL AGROECOSISTEMA GESTIÓN DEL AGROECOSISTEMA 17::00-17:45 9 GESTIÓN DEL AGROECOSISTEMA GESTIÓN DEL AGROECOSISTEMA Fig. .51 Elaboración Propia 69
  • 70. Universidad de Chile Facultad de Arquitectura y Urbanismo IV. FORMULACION PROYECTO Escuela de Arquitectura PROGRAMA EDUCATIVOHorario Internado 2Fig. 52 SEMESTRE III N° BLOQUE JUEVES VIERNES SABADO 8:30-9:15 1 FACTORES DE LA PRODUCCIÓN ACONDICIONAMIENTO Y ACONDICIONAMIENTO Y VEGETAL MECANIZACION MECANIZACION 9:15-10:0 2 FACTORES DE LA PRODUCCIÓN ACONDICIONAMIENTO Y ACONDICIONAMIENTO Y VEGETAL MECANIZACION MECANIZACION 10:30-11:15 3 FACTORES DE LA PRODUCCIÓN FACTORES DE LA PRODUCCIÓN ACONDICIONAMIENTO Y VEGETAL VEGETAL MECANIZACION 11:15-12:00 4 FACTORES DE LA PRODUCCIÓN FACTORES DE LA PRODUCCIÓN ACONDICIONAMIENTO Y VEGETAL VEGETAL MECANIZACION 12:00-13:00 5 FACTORES DE LA PRODUCCIÓN FACTORES DE LA PRODUCCIÓN ACONDICIONAMIENTO Y VEGETAL VEGETAL MECANIZACION 14:30 -15:15 6 CONSTRUCCION INVERNADERO CONSTRUCCION INVERNADERO ACONDICIONAMIENTO Y MECANIZACION 15:15-16:00 7 CONSTRUCCION INVERNADERO CONSTRUCCION INVERNADERO 16:15-17:00 8 CONSTRUCCION INVERNADERO CONSTRUCCION INVERNADERO 17::00-17:45 9 CONSTRUCCION INVERNADERO CONSTRUCCION INVERNADERO SEMESTRE IV N° BLOQUE JUEVES VIERNES SABADO 8:30-9:15 1 HERRAMIENTAS APOYO ECONOMICO ELECTIVO ELECTIVO Y GESTION 9:15-10:0 2 HERRAMIENTAS APOYO ECONOMICO ELECTIVO ELECTIVO Y GESTION 10:30-11:15 3 ELECTIVO POST COSECHA Y PACKING ELECTIVO 11:15-12:00 4 ELECTIVO POST COSECHA Y PACKING POST COSECHA Y PACKING 12:00-13:00 5 ELECTIVO POST COSECHA Y PACKING POST COSECHA Y PACKING 14:30 -15:15 6 HERRAMIENTAS APOYO ECONOMICO ELECTIVO POST COSECHA Y PACKING Y GESTION 15:15-16:00 7 HERRAMIENTAS APOYO ECONOMICO ELECTIVO Y GESTION 16:15-17:00 8 HERRAMIENTAS APOYO ECONOMICO ELECTIVO Y GESTION 17::00-17:45 9 HERRAMIENTAS APOYO ECONOMICO ELECTIVO Y GESTION Fig. .52 Elaboración Propia 70
  • 71. Universidad de Chile Facultad de Arquitectura y Urbanismo IV. FORMULACION PROYECTO Escuela de Arquitectura PROGRAMA EDUCATIVO SEMESTRE IHorario Diurno N° LUNES MARTES MIERCOLES JUEVES VIERNES BLOQUEFig. 53 8:30-9:15 1 NIVELACIÓN MATEMÁTICA PROPAGACION VEGETAL PROPAGACION VEGETAL NIVELACIÓN MATEMÁTICA PROPAGACION VEGETAL 9:15-10:0 2 NIVELACIÓN MATEMÁTICA PROPAGACION VEGETAL PROPAGACION VEGETAL NIVELACIÓN MATEMÁTICA PROPAGACION VEGETAL 10:30-11:15 3 NIVELACIÓN LENGUAJE PROPAGACION VEGETAL PROPAGACION VEGETAL NIVELACIÓN LENGUAJE NIVELACIÓN MATEMÁTICA 11:15-12:00 4 NIVELACIÓN LENGUAJE PROPAGACION VEGETAL PROPAGACION VEGETAL NIVELACIÓN LENGUAJE NIVELACIÓN MATEMÁTICA 12:00-13:00 5 NIVELACIÓN LENGUAJE PROPAGACION VEGETAL PROPAGACION VEGETAL NIVELACIÓN LENGUAJE SEMESTRE II N° BLOQUE LUNES MARTES MIERCOLES JUEVES VIERNES 8:30-9:15 1 COMPUTACION COMPUTACION COMPUTACION GESTIÓN DEL GESTIÓN DEL AGROECOSISTEMA AGROECOSISTEMA 9:15-10:0 2 COMPUTACION COMPUTACION COMPUTACION GESTIÓN DEL GESTIÓN DEL AGROECOSISTEMA AGROECOSISTEMA 10:30- 3 AGROECOLOGIA AGROECOLOGIA GESTIÓN DEL AGROECOSISTEMA GESTIÓN DEL GESTIÓN DEL 11:15 AGROECOSISTEMA AGROECOSISTEMA 11:15- 4 AGROECOLOGIA AGROECOLOGIA GESTIÓN DEL AGROECOSISTEMA GESTIÓN DEL GESTIÓN DEL 12:00 AGROECOSISTEMA AGROECOSISTEMA 12:00- 5 AGROECOLOGIA AGROECOLOGIA GESTIÓN DEL AGROECOSISTEMA GESTIÓN DEL 13:00 AGROECOSISTEMA SEMESTRE III N° BLOQUE LUNES MARTES MIERCOLES JUEVES VIERNES 8:30-9:15 1 ACONDICIONAMIENTO INTERIOR DE UN FACTORES DE LA PRODUCCIÓN VEGETAL CONSTRUCCION INVERNADERO CONSTRUCCION FACTORES DE LA PRODUCCIÓN INVERNADERO INVERNADERO VEGETAL 9:15-10:0 2 ACONDICIONAMIENTO INTERIOR DE UN FACTORES DE LA PRODUCCIÓN VEGETAL FACTORES DE LA PRODUCCIÓN CONSTRUCCION FACTORES DE LA PRODUCCIÓN INVERNADERO VEGETAL INVERNADERO VEGETAL 10:30- 3 ACONDICIONAMIENTO INTERIOR DE UN ACONDICIONAMIENTO INTERIOR DE UN FACTORES DE LA PRODUCCIÓN CONSTRUCCION CONSTRUCCION INVERNADERO 11:15 INVERNADERO INVERNADERO VEGETAL INVERNADERO 11:15- 4 ACONDICIONAMIENTO INTERIOR DE UN ACONDICIONAMIENTO INTERIOR DE UN FACTORES DE LA PRODUCCIÓN CONSTRUCCION CONSTRUCCION INVERNADERO 12:00 INVERNADERO INVERNADERO VEGETAL INVERNADERO 12:00- 5 ACONDICIONAMIENTO INTERIOR DE UN ACONDICIONAMIENTO INTERIOR DE UN FACTORES DE LA PRODUCCIÓN CONSTRUCCION 13:00 INVERNADERO INVERNADERO VEGETAL INVERNADERO SEMESTRE IV N° BLOQUE LUNES MARTES MIERCOLES JUEVES VIERNES 8:30-9:15 1 ELECTIVO POST COSECHA Y PACKING POST COSECHA Y PACKING ELECTIVO POST COSECHA Y PACKING 9:15-10:0 2 ELECTIVO POST COSECHA Y PACKING POST COSECHA Y PACKING ELECTIVO POST COSECHA Y PACKING 10:30- 3 ELECTIVO ELECTIVO HERRAMIENTAS DE APOYO ECONOMICO HERRAMIENTAS DE APOYO 11:15 ECONOMICO 11:15- 4 ELECTIVO ELECTIVO HERRAMIENTAS DE APOYO ECONOMICO HERRAMIENTAS DE APOYO ELECTIVO 12:00 ECONOMICO 12:00- 5 ELECTIVO ELECTIVO HERRAMIENTAS DE APOYO ECONOMICO HERRAMIENTAS DE APOYO ELECTIVO 13:00 ECONOMICO Fig. .53 Elaboración Propia 71
  • 72. Universidad de Chile Facultad de Arquitectura y Urbanismo IV. FORMULACION PROYECTO Escuela de Arquitectura PROGRAMA ARQUITECTONICOPrograma ArquitectónicoPara la elaboración del programa arquitectónico se utilizara como referencia , entre otros recursos la “Guía de diseño de espacios educativos”, elaborada por el Ministerio deEducación. Para formular el PROGRAMA ARQUITECTÓNICO, se debe tener formulado el PROYECTO EDUCATIVO que orientara las opciones y decisiones que se tomen el proyecto arquitectónico. PROYECTO EDUCATIVO PROYECTO ARQUITECTONICO“ Un buen diseño arquitectónico mejora la calidad de la educación impartida en ese establecimiento… la arquitectura constituye, en si misma, una herramienta educativaexpresada a través de su formas, espacios, volúmenes, colores, materiales de construcción, texturas, relaciones con espacios exteriores educativos y con el entorno natural, yprincipalmente, sirviendo de inspiración al usuario para aprender con entusiasmo en un medio físico grato y atractivo a ayudarlo a sentirse parte activa de su comunidad”.(Rodolfo Almeida , arquitecto coordinador técnico por parte de la UNESCO del proyecto conjunto MINEDUC/ UNESCO para la elaboración de la Guía de Diseño de EspaciosEducativos)La reforma educacional plantea nuevos conceptos y métodos de enseñanza que implican una mayor flexibilidad para el desarrollo de las distintas materias de aprendizaje,esto permite la enseñanza en la totalidad de los espacios del establecimientos y en otros espacios exteriores de la comunidad circundante.Tipología Principales recintos educativos•Aula: según la experiencia del liceo agrícola El Carmen y según lo que indica la “Guía de diseño de espacios educativos”, hay una preferencia por organizar elestablecimiento educativo en AULAS TEMATICAS, o aulas por especialidad. Sin embargo en este caso comprenderemos el AULA, como un recinto educativo donde losconocimientos se imparten de forma teórica y mediante de diversas herramientas audiovisuales.•Taller -laboratorio : El rol principal de este tipo de recinto es la experimentación, demostración y la elaboración de un producto tras recibir una capacitación teórica enaula .•Biblioteca centralizada o mediateca: la actual concepción de la biblioteca debe cambiarse por una nueva visión a la que se llama MEDIATECA. Esta debe ser concebidacomo el núcleo central o “corazón” del establecimiento, la cual debe permitir un trabajo multidisciplinario y la confluencia de alumnos de diferentes niveles y asignaturas a unmismo tiempo. Este “corazón” que nutre todo el establecimiento, deberá ser concebido de manera tal que permita una estrecha relación con los otros espacios educativos ycon los ambientes exteriores.•Invernadero: es el área de trabajo totalmente practico y productivo , en ellos el alumno pasara horas de trabajo directo con los cultivos y aplicara todas las técnicasaprendidas. Estos recintos deben tener la mayor conexión posible con los talleres y con los patios. 72
  • 73. Universidad de Chile Facultad de Arquitectura y Urbanismo IV. FORMULACION PROYECTO Escuela de Arquitectura PROGRAMA ARQUITECTONICORelaciones espaciales EsencialesFig. 54 Fig. 55 Invernadero Laboratorio Aula Área Publica Mediateca Fig. .54 Elaboración Propia Fig. 55. “Guía de diseño de espacios educativos 73
  • 74. Universidad de Chile Facultad de Arquitectura y Urbanismo IV. FORMULACION PROYECTO Escuela de Arquitectura PROGRAMA ARQUITECTONICO Publica Fig. 56 Aulas PatioRelaciones espaciales EsencialesEl centro de todo el proyecto es un patio techado, que contiene a la mediateca y funciona además de conexión con el resto de lasáreas. AulasLas aulas y talleres tienen como condición inalterable , la directa relación con invernaderos y con el patio central . Invernaderos PatioEl área de los invernaderos , debe tener la mayor conexión posible con las aulas y talleres y además debe mantener conexióncon el área de comercialización. Aulas InvernaderosSuperficies generales ComercializaciónÁrea Pública 6.000 m²Área Administrativa 500 m²Área Comercialización 200 m²Área Productiva 6.000 m²Talleres y Aulas 2.500 m²Mediateca 500 m² AulasInternado 2.000 m²Otros 1.500 m² AdministraciónServicios 150 m² Invernaderos TOTAL: 18.850 m² Patio Internado Mediateca Comercialización Publica Fig. .56 Elaboración Propia 74
  • 75. Universidad de Chile Facultad de Arquitectura y Urbanismo IV. FORMULACION PROYECTO Escuela de Arquitectura PROGRAMA ARQUITECTONICOPrograma arquitectónicoFig. 57SALAS TEMATICAS 2.500 m² SERVICIOS 950 m² EXTERIORTaller Producción Frambuesas 100 m² Cocina 150 Plaza accesoTaller Producción Arándanos 100 m² Bodegas cocina 50 PorteríaTaller Producción Frutillas 100 m² Estar funcionarios con kitchenette 100 áreas verdes 10.000Taller Producción Peonias 100 m² Baños y camarines personal de servicio 50 Estacionamiento 1.000Taller Computación 100 m² Bodega varias 100 Baños 500 Paradero locomociónAula y laboratorio de Propagación Vegetal 100 m²Aula y laboratorio de Agroecología 100 m² Áreas de descanso (manejo ambientalmente sustentable de la producción) Área de ejercicio ÁREA ADMINISTRATIVA 610 m²Aula y laboratorio de Sistemas de producción Vegetal General en 100 m² Hall acceso y área espera 40 Gran foro techado para feria libreInvernadero Secretaria 40 y eventos recreativos.Aula y laboratorio de Factores de la producción Vegetal en Invernadero 100 m² Baños generales de esta área 100(Riego, Suelo, sanidad Vegetal, etc..) ÁREA PRODUCTIVA 20.000 17 oficinas (una por asignatura, de 15 m2 c/u) 260Aula expositiva Nivelación Matemática 100 m² m² 5 oficinas (inspectores , coordinador, sicólogo , director, 75Aula expositiva Nivelación lenguaje y comprensión de lectura 100 m² Invernaderos 18.000 etc..)Aula expositiva Herramientas de apoyo económico y gestión del 100 m² Área almacenamiento, empaque, 1.000 Estar profesores con kitchenette 150financiamiento selección, bodegas herramientas, Bodegas 25Aula expositiva gestión del Agroecosistema 100 m² productos químicos , bodegasTaller acondicionamiento 300 m² ÁREA COMERCIALIZACIÓN 250 m² evacuación basura, área carga yTaller mecanización 300 m² Hall acceso y espera 40 descarga.Taller post cosecha y packing 300 m² Secretaria 20 Zona compostaje 200Taller construcción invernadero 300 m² 5 Oficinas de venta o negociación 75 área almacenamiento en Sala de reuniones 25 conexión con taller de post ESPACIOS EDUCATIVOS ABIERTOS A LA COMUNIDAD 3.600 conexión área productiva y área de entrega productos . 40 cosecha y Packing.( espera ,encuentro ,recreación, eventos, lugar de encuentro de la Baños 50 Pequeño anfiteatro o lugar paracomunidad). realizar pequeñas clases dentroMediateca 500 m² del área productivaCRA Centro de Recursos y Aprendizaje - biblioteca - sala informática - INTERNADO 2.000 m² Zonas de estar y de lectura dentrocontrol – estanterías libros y revistas – zona de lectura individual y equipos Habitaciones hombres de invernaderosaudiovisuales Habitaciones mujeres Baños con camarines , percherosAuditorio 500 Baños camarines hombres y casillerosGran sala de reuniones 70 Baños camarines mujeresEstaciones de trabajo personal o lectura 200 Zonas de estar hombresEstaciones de trabajo en grupo 200 Zona de estar mujeresEstaciones de estudio aisladas acústicamente 100 LavanderíaÁreas de estar y recreación (patios) 2000 Oficina control o supervisiónÁrea expositiva y de informaciones 50ESPACIOS NO EDUCATIVOS ABIERTOS A LA COMUNIDAD 750Guardería 200Comedor 450Cafetería 50Almacén 50 TOTAL: 18.850 m² Fig. .57 Elaboración Propia 75
  • 76. Universidad de Chile Facultad de Arquitectura y Urbanismo IV. FORMULACION PROYECTO Escuela de Arquitectura REQUERIMIENTOS TECNICOS Y DE INFRAESTRUCTURA.Requerimientos TécnicosRequerimientos técnicos específicos de algunas asignaturas según los aprendizajes esperados. Fig. 581.Propagación vegetal•Resumen de aprendizajes esperados:Aplica la técnica de propagación acorde a la especie, objetivo productivo y recursos disponibles.Maneja y prepara sustratos y contenedores según criterios técnicos establecidos.Monitorea mediante diferentes herramientas técnicas los requerimientos de agua y nutrientes de las especies propagadasPrepara las condiciones ambientales para los requerimientos de cada etapa del proceso de propagación•Requerimientos Técnicos Específicos :Al interior de la sala, existirá una zona que permita el desarrollo de clases teóricas y expositivas y una zona concaracterísticas de laboratorio, esta incluye áreas de preparación de medios de cultivo y material vegetal, áreas de disección ysiembra y áreas de crecimiento con ambiente controlado ( pequeños Invernaderos climatizados) . Se requiere por esto , unabodega con closet especial productos químicos , y estantes para guardas diversos equipos y materiales de trabajo.Fuera de la sala y dentro de los correspondientes invernaderos, en zonas separadas del resto de la producción , existiránáreas de propagación vegetativa , donde se desarrolla el proceso de crecimiento desde los almácigos antes de sertrasplantados al área de producción.Requiere la mayor radiación solar posible.2.Factores de la producción vegetal en invernaderos•Resumen de aprendizajes esperados:Tipo de siembra, identificar las condiciones ambientales requeridas por la especie ( térmicas, lumínicas, hídricas, etc.) ,fertilización y aspectos sanitarios del cultivo, prevención de riesgos•Requerimientos Técnicos Específicos :Las clases parten con una introducción teórica , pero se desarrollan la mayor parte del tiempo en los invernaderos ,observando y practicando las diversas faenas. http://www.youtube.com/watch?v=flr2fyo-Qj4&feature=related http://www.youtube.com/watch?v=JD9nNyE4GT0&feature=related http://www.youtube.com/watch?v=HuEFodx-qrU&p=594B8FE9F06A8249&playnext=1&index=8 76
  • 77. Universidad de Chile Facultad de Arquitectura y Urbanismo IV. FORMULACION PROYECTO Escuela de Arquitectura REQUERIMIENTOS TECNICOS Y DE INFRAESTRUCTURA.3.Agroecologia•Resumen de aprendizajes esperados:Uso racional de la energía y manejo sustentable de la producción. Reciclaje de aguas grises, elaboración de abonos orgánicos ( compostaje), uso adecuado de productosfitosanitarios, manejo de residuos sólidos y manejo de residuos líquidos. Producción orgánica.4.Construcción invernadero•Resumen de aprendizajes esperados:Construcción invernadero madera con cubierta de polietileno, en base a pórticos•Requerimientos Técnicos Específicos :Aislación acústica y estar alejado de otras salas de clasesEspacio donde manipular y armar un modulo tipoBodega para almacenamiento de materiales y herramientas .Fácil acceso para la entrega de materiales.5. Acondicionamiento y mecanización invernadero•Resumen de aprendizajes esperados:Identificar requerimientos del cultivo, diseñar, construir y manejar sistemas de control de ventilación, humedad, temperatura y riego.•Requerimientos Técnicos Específicos :Laboratorio experimental con válvulas y sistemas a escala ligados a mini invernaderos de uso demostrativos.Conexión con sala de maquinas realBodega6.Cosecha, postcosecha y packing•Resumen de aprendizajes esperados:Momento y formas de cosecha, primer almacenamiento, conservación en cámaras de frío, selección , envasado, almacenamiento despacho .• Requerimientos Técnicos Específicos :Mesones o maquinas con correas móviles para la selección, cámaras de frio, área de almacenaje y de despacho. 77
  • 78. Universidad de Chile Facultad de Arquitectura y Urbanismo IV. FORMULACION PROYECTO Escuela de Arquitectura REQUERIMIENTOS TECNICOS Y DE INFRAESTRUCTURA.Requerimientos técnicos ( implementación, espaciales, térmicos y lumínicos)Cultivos forzados / invernaderosEl objetivo de la producción en invernaderos, es la obtención de productos fuera de temporada. Al producir en invernaderos, se están modificando las condiciones ambientalesen que se desarrolla el cultivo, especialmente la temperatura, que es un factor fundamental para la germinación y crecimiento de las plantas, siendo de suma importanciamantener un balance energético entre la energía que entra, por medio de la radiación solar, y lo que se pierde de diversas formas.Entendemos por invernadero, una estructura cerrada, cubiertas por materiales transparentes a la luz y que a su vez ofrece protección contra algunos factores agresivos delclima, (viento, lluvias, bajas temperaturas) . Dentro de ellos es posible obtener condiciones artificiales de microclima, lo cual ofrece beneficios como cultivar fuera detemporada o en climas de condiciones muy adversas, adelantar la formación del fruto , aumentar la calidad y rendimiento , optimizar el uso de agua y fertilizantes yaumentar el numero de ciclos por año. Sin embargo debido a la humedad y temperatura las plagas y enfermedades encuentran mejores condiciones para su desarrollo, porlo cual es importante mantener un control adecuado de ellasLos elementos mas importantes en un invernadero son: la estructura, la cubierta, la orientación y la ventilación, mediante ellos podemos regular las condiciones ambientales alinterior del invernadero.Estructura : La estructura es el armazón del invernadero, constituida por pies derechos, vigas, correas, etc., que soportan la cubierta, el viento, la lluvia, la nieve, los aparatosque se instalan de instalaciones de riego y atomización de agua, etc. Las estructuras de los invernaderos deben reunir las condiciones siguientes:•Deben ser ligeras y resistentes.•De material económico y de fácil conservación.•Susceptibles de poder ser ampliadas.•Que ocupen poca superficie.•Adaptables y modificables a los materiales de cubierta.•Deben generar la menor cantidad posible de sombra•Permitir libertad de movimiento en su interior.La estructura del invernadero es uno de los elementos constructivos que mejor se debe estudiar, desde el punto de vista de la solidez y de la economía, a la hora de definirsepor un determinado tipo de invernadero. Puede estar constituida por diversos materiales, los más comunes son el metal y la madera. Actualmente, el costo entre estos dosmateriales mantiene una relación de 3:1, es decir que una estructura de metal cuesta tres veces mas que una de madera. 78
  • 79. Universidad de Chile Facultad de Arquitectura y Urbanismo IV. FORMULACION PROYECTO Escuela de Arquitectura REQUERIMIENTOS TECNICOS Y DE INFRAESTRUCTURA.Cubierta: Es el elemento que ejerce la verdadera protección del cultivo, porque si bien permite el paso de la luz y el calor, constituye una barrera para el frío, el viento, ycualquier otra condición climática que no favorezca el buen desarrollo de las plantas. La cubierta, debe cumplir los siguientes requisitos fundamentales:Resistencia física.Duración suficiente para que su utilización sea rentable.Máxima transparencia a la radiación de onda corta, que es la luz solar que se recibe durante el día. Esta última característica es la que conducen a que la temperatura delinterior sea superior a la del exterior.Los materiales más comunes utilizados como cobertura son el plástico y el vidrio, cada uno con sus ventajas y sus limitaciones. El plástico puede ser:1. El plástico rígido (policarbonatos, PVC, etc.) se utiliza por lo general con estructuras metálicas. Tienen un costo elevado.2. El plástico flexible (polietileno), es el más difundido debido a su menor costo y amplias variedades existentes en el mercado. Se utiliza por lo general con estructurasde madera.Por otro lado el vidrio tiene una muy larga duración debido a que no se desgasta, pero es el material más caro.Forma: Las formas son variables. Dependen de las necesidades del usuario y de los cultivos y de la materialidad escogida para la estructura y cubierta. Las formas que seutilizan mas frecuentemente son :a)techos planos simétricos a dos aguas .b) Techos planos asimétricos .c) Arco redondeadod)Arco redondeado con paredes verticales Fig. 59e)Arco en punta con paredes laterales en pendientef)Arco en punta con paredes laterales verticales. Puede considerarse una sola nave o juntar varias para ahorrarmaterial en los costados y aprovechar mejor el espacio interior. Laforma del techo influye en la cantidad de luz que entra alinvernadero. La redonda es la más efectiva. Sin embargo, el sistemamás difundido en Chile , es la estructura de madera a dos aguas, porsu fácil construcción . 79
  • 80. Universidad de Chile Facultad de Arquitectura y Urbanismo IV. FORMULACION PROYECTO Escuela de Arquitectura REQUERIMIENTOS TECNICOS Y DE INFRAESTRUCTURA.Según su forma y estructura, los invernaderos se pueden clasificar en:•Planos o tipo parral•Tipo raspa y amagado•Asimétricos•Capilla a dos aguas, a un agua.•Doble capilla•Tipo túnel o semicilíndrico•De cristal o tipo venlo. Fig. 60 80
  • 81. Universidad de Chile Facultad de Arquitectura y Urbanismo IV. FORMULACION PROYECTO Escuela de Arquitectura REQUERIMIENTOS TECNICOS Y DE INFRAESTRUCTURA.Ejemplos de materialidad y formas de invernaderos Fig. 61 Estructura de acero con cubierta de vidrio Estructura de acero con cubierta de polietileno Estructura de madera con cubierta de polietileno 81
  • 82. Universidad de Chile Facultad de Arquitectura y Urbanismo IV. FORMULACION PROYECTO Escuela de Arquitectura REQUERIMIENTOS TECNICOS Y DE INFRAESTRUCTURA.-Orientación: El invernadero se debe orientar aprovechando el máximo de radiación del día para mejorar la eficiencia fotosintética de los vegetales. La orientación másconveniente es ESTE – OESTE, o sea que el lado más largo del invernadero mire hacia el NORTE. Además las hileras de plantación y los sistemas de conducción debenorientarse evitando el sombreamiento de hileras continuas del cultivo-Ventilación: El viento fuerte trae el peligro de daño tanto en la estructura como en el material de la cubierta. Lo ideal es que el invernadero presente la menor resistenciaposible, esto se logra orientando el invernadero con su lado más largo en la misma dirección que el viento o bien, en diagonal.En los invernaderos de mas de 35 metros de largo, es necesario construir Lucarnas , con un sistema para abrir y cerrarlas fácilmente y favorecer la ventilación, estas debenestar orientadas en sentido contrario a la dirección del viento.La ventilación es un aspecto básico a tener en cuenta para el manejo de ambientes controlados. Esto se debe a que no sólo es el método más económico de refrigerar uninvernadero sino que regula también la humedad del aire y favorece la renovación de dióxido de carbono. El área total de ventilación, incluyendo puertas y ventanas debe ser como mínimo equivalente al 20 % de la superficie cubierta del invernadero. Fig. 62 Dirección del viento Detalle de la lucarna para facilitar la ventilación. Su orientación en relación a la dirección del vientoSus beneficios han masificado su uso en la agricultura porque permiten obtener una producción limpia, trabajar en su interior durante los días lluviosos, desarrollar cultivos quenecesitan otras condiciones climáticas y evitar los daños de roedores, pájaros, lluvia o el viento. También produce una economía en el riego por la menor, que es la pérdida deagua por la evaporación del suelo y la transpiración de las plantas, al estar protegidas del viento.Son muchos los productos que pueden ser cultivados en invernaderos, no son pocas las persona y empresas que están exportando las flores producidas en los invernaderosque han construido y palabras aparte merece la experiencia resultante de las producciones hortofrutícolas obtenidas en regiones con climas muy duros, como Magallanes.En Punta Arenas, muchos pequeños agricultores, con el aporte de INDAP, han desarrollado estos cultivos con gran éxito, hasta el punto de satisfacer prácticamente lasnecesidades de hortalizas y frutas de esa importante capital regional, que además han logrado, bajar los precios de las lechugas, tomates, limones y otros, colaborando con elahorro y con la salud de la población al entregar productos frescos al mercado. Fig. 62 http://www.itescam.edu.mx/principal/sylabus/fpdb/recursos/r58666.PDF 82
  • 83. Universidad de Chile Facultad de Arquitectura y Urbanismo IV. FORMULACION PROYECTO Escuela de Arquitectura REQUERIMIENTOS TECNICOS Y DE INFRAESTRUCTURA.Acondicionamiento térmico de invernaderos.El desarrollo de los cultivos, en sus diferentes fases de crecimiento, está condicionado por cuatro factores ambientales o climáticos: temperatura, humedad relativa, luz y CO2.Para que las plantas puedan realizar sus funciones es necesaria la conjunción de estos factores dentro de unos límites mínimos y máximos, fuera de los cuales las plantascesan su metabolismo, pudiendo llegar a la muerte.La temperatura es el parámetro más importante a tener en cuenta en el manejo del ambiente dentro de un invernadero, ya que es el que más influye en el crecimiento ydesarrollo de las plantas. Normalmente la temperatura óptima para las plantas se encuentra entre los 10 y 20º C. Para el manejo de la temperatura es importante conocer lasnecesidades y limitaciones de la especie cultivada.Existen distintos sistemas para calentar y mantener la temperatura en el interior de un invernadero, como son:•Empleo adecuado de los materiales de cubierta.•Hermetismo del invernadero, evitando pérdidas de calor.•Empleo de pantallas térmicas, cuyo uso permite mantener entre 2 y 4º C más en el interior del invernadero, con el consiguiente ahorro de energía. Dichas pantallas estánjustificadas en el caso de utilización de sistemas de calefacción.•Condensación que evita la pérdida de radiación de longitud de onda larga, aunque tiene el inconveniente del goteo sobre la planta.•Capas dobles de polietileno de 150 galgas o de polipropileno, que se pueden emplear como pantalla térmica, para evitar condensaciones sobre cubierta, con el inconvenientede pérdida de luminosidad en el interior. Se emplea mucho en invernaderos sin calefacción.•Invernaderos más voluminosos que permiten mayor captación de la luz y al mismo tiempo mayor pérdida de calor por conducción. La mayor inercia térmica de volúmenesgrandes, permite un mejor control del clima.•Propio follaje de las plantas, ya que almacenan radiación.•Sistemas de calefacción por agua caliente o por aire caliente.Sistemas de calefacciónEl calor cedido por la calefacción puede ser aportado al invernadero básicamente por convección o por conducción. Por convección al calentar el aire del invernadero y porconducción si se localiza la distribución del calor a nivel del cultivo. Los diferentes sistemas de calefacción aérea o de convección más utilizados se pueden clasificar en:Tuberías aéreas de agua caliente.Aerotermos.Generadores de aire caliente.Generadores y distribución del aire en mangas de polietileno. 83
  • 84. Universidad de Chile Facultad de Arquitectura y Urbanismo IV. FORMULACION PROYECTO Escuela de Arquitectura REQUERIMIENTOS TECNICOS Y DE INFRAESTRUCTURA.Los sistemas de distribución de calor por conducción se basan en tuberías de agua caliente, las diferencias entre ellos se encuentran en la temperatura del agua y sulocalización:Suelo a nivel de cultivo.Tuberías enterradas.Banquetas.Calefacción por agua caliente.Es el sistema de calefacción más tradicional y se basa en la circulación de agua caliente o vapor procedente de un foco calorífico, por una red de tuberías. El agua se calientaa 80-90º C y las tuberías se colocan a unos 10 cm sobre el suelo, que pueden ser fijas o móviles. Los sistemas antiguos tenían las tuberías colgadas del techo lo queincrementaba los costos energéticos.•La distribución del calor dentro del invernadero por el sistema de calefacción central ,se puede hacer de dos formas diferentes:Por termofusión, con tubos de diámetro grande, con una ligera pendiente unidescendiente o por impulsión de bombas ,con tubería de diámetro menor y una temperatura en elagua de retorno más elevada que en el caso anterior.•En cuanto al sistema de calefacción del suelo, al estar el calor aplicado en la base, la temperatura del aire del invernadero es mucho más uniforme en comparación con lacalefacción tradicional por tubo caliente colgado del techo. Para calentar el suelo se puede utilizar agua entre 30 y 40º C y por tanto es una forma de aplicación de energíasalternativas como la geotérmica, calor residual industrial y solar a baja temperatura.Los costos de bombeo de agua son mayores. Debido a que la caída de temperatura del agua de calefacción en el invernadero es menor en los sistemas a baja temperatura,se precisa bombera mayor cantidad de agua para ceder la misma cantidad de calor.Se pueden usar materiales económicos como el polietileno en lugar de tuberías más caras de acero o aluminio.En general, los sistemas de calefacción de suelo representan un ahorro de energía.Sus costos de instalación son elevados.De todas maneras, cualquiera sea el sistema de calefacción ausar es muy importante inducir la circulación del aire dentro delinvernadero mediante ventiladores.Con esto se obtendrá una mejor distribución del calor parafavorecer a todas las plantas, no sólo las ubicadas cerca de loscalefactores. Fig. 63 84
  • 85. Universidad de Chile Facultad de Arquitectura y Urbanismo IV. FORMULACION PROYECTO Escuela de Arquitectura REQUERIMIENTOS TECNICOS Y DE INFRAESTRUCTURA.Manejo general del cultivo en invernaderoRecomendaciones generales•Se recomienda la instalación de pediluvios en la entrada de los invernaderos, como medida para evitar el ingreso de contaminantes.•En el caso de realizar poda a las plantas, los implementos que se utilicen para esta labor deben ser lavados permanentemente a fin de evitar la transmisión de patógenos.•Todo el material vegetal cortado (plantas muertas o partes de ellas que estén dañadas o enfermas), debe ser sacado del invernadero inmediatamente de finalizar las labores.No se debe quemar estos residuos. Se recomienda utilizarlos para la elaboración de abono orgánico (por ejemplo compost).Manejo de almácigosLa producción de algunas hortalizas requiere de la preparación de almácigos, previo al trasplante. Estos almácigos pueden desarrollarse directamente en el suelo o encontenedores de platines, ya sea al aire libre, en túneles o en invernaderos.•El sector donde se realicen los almácigos debe ubicarse en sitios seguros, libre del tránsito de personas y animales.•El productor debe verificar que haya fuentes de agua cercanas al lugar de establecimiento de almácigos y que cumpla con los requisitos de la Norma Chilena Oficial"Requisitos de Calidad del Agua para Diferentes Usos“ (NCh 1.333 Of. 1978, Mod. 1987).Manejo de almácigos en cancha•Al preparar las canchas para almácigos, en el mismo terreno del predio o en el invernadero, se recomienda aplicar abonos orgánicos estabilizados y desinfectados o realizarincorporación temprana de restos vegetales para lograr su rápida degradación y favorecer el mejoramiento del terreno. El abono aplicado debe ser de origen y característicasconocidas.•Se debe construir las canchas de no más de 1 m de ancho de forma que el trabajador realice labores en forma cómoda y fácil. También, el espacio entre canchas debepermitir un fácil desplazamiento del personal para la realización de sus tareas.•Se debe tomar las medidas necesarias para evitar inundaciones de las canchas de almácigos.Contenedores de plantines para almácigos•Los contenedores usados para la producción de almácigos, así como los mesones de trabajo y utensilios, se deben mantener limpios.•Se recomienda que los contenedores o bandejas sean de materiales biodegradables, reutilizables o reciclables, de manera de minimizar su impacto en el medio ambiente.•Aquellos contenedores que se destinen a reutilización deben almacenarse limpios y secos hasta su nuevo uso, en un lugar habilitado para ello.Registros•Se debe contar con el registro de las actividades efectuadas en los almácigos, indicando fecha y lugar de la preparación del almácigo, cultivo, variedad, tipo de labores,nombre y firma del profesional responsable. Especificaciones técnicas de Buenas practicas agrícolas. Cultivo de Hortalizas. www.buenaspracticas.cl 85
  • 86. Universidad de Chile Facultad de Arquitectura y Urbanismo IV. FORMULACION PROYECTO Escuela de Arquitectura REQUERIMIENTOS TECNICOS Y DE INFRAESTRUCTURA.Manejo de cosecha y postcosechaLas buenas practicas agrícolas relacionadas con el manejo de cosecha ponen énfasis en las condiciones higiénicas del lugar de cosecha, del personal y de los elementosutilizados y, cuidado en el manejo del producto.La planificación y coordinación de las distintas labores de cosecha al interior del predio y con agentes externos (proveedores, compradores, etc.) permitirá mantener elproducto libre de patógenos, plagas, partículas de polvo u otros elementos extraños que deterioren su calidad y puedan afectar la salud de las personas.Cosecha del producto•Se debe mantener el producto, los materiales de cosecha y los contenedores limpios, es decir, libre de tierra, barro u otros contaminantes.•El área donde se guarden o mantengan los materiales de cosecha y contenedores debe estar limpia.Personal de la cosecha•Los trabajadores con síntomas de enfermedades infecciosas no deben trabajar manipulando el producto.•El personal debe disponer de las instalaciones necesarias para su higiene durante la cosecha.Selección y clasificación•Todas las operaciones de selección y clasificación se deben efectuar en instalaciones o áreas que posean condiciones de higiene y seguridad para el producto y laspersonas.Embalaje•El embalaje de hortalizas se debe realizar en un lugar previamente establecido para ello. (separar primer almacenaje, selección y envasado, almacenaje envasado)•El proceso de embalaje debe efectuarse en un sitio protegido, sea de construcción sólida o rodeada por mallas y sombreadores, para evitar la contaminación del producto.•Los materiales de embalaje deben ser almacenados en lugares alejados de focos de contaminación.Almacenamiento del producto embalado•Se debe disponer de un lugar especialmente habilitado en el predio para el almacenamiento temporal del producto embalado. Este lugar debe reunir las condiciones detemperatura, ventilación y sombreado necesarias para asegurar la calidad de éste. Además debe estar protegida de riesgos de inundación y de adversidades climáticascomo lluvia,exposición directa al sol, vientos, etc.•El producto embalado debe estar sobre tarimas, separado del suelo.•Se recomienda controlar el acceso del personal a la zona de almacenamiento para evitar la contaminación del producto. Especificaciones técnicas de Buenas practicas agrícolas. Cultivo de Hortalizas. www.buenaspracticas.cl 86
  • 87. Universidad de Chile Facultad de Arquitectura y Urbanismo IV. FORMULACION PROYECTO Escuela de Arquitectura REQUERIMIENTOS TECNICOS Y DE INFRAESTRUCTURA.Manejo del aguaEl agua es un recurso escaso y de gran valor que está estrechamente relacionado con la seguridad alimentaria. Su conservación y buen uso permite obtener hortalizas inocuasal ser humano y mantener condiciones de trabajo seguras para el personal desde el punto de vista sanitario.Especificaciones generales•Se debe identificar todas las fuentes de agua del predio.•Se debe evaluar la calidad del agua para así destinarla a distintos usos (lavado, riego, bebida, etc.), según corresponda. Asimismo, identificar posibles riesgos decontaminación.•Se debe usar filtros, rejillas u otros dispositivos para mantener las aguas que entran al predio libre de residuos sólidos, particularmente en zonas cercanas a centros poblados.•Se debe realizar limpieza frecuente de los sistemas de distribución del agua en el predio para evitar alteraciones de su calidad.•El agua utilizada para lavado de herramientas o instrumentos tales como cuchillos y tijeras, usados en cosecha o poda de hortalizas debe ser potable o potabilizada.•Las aguas usadas para el lavado de equipos y maquinarias en el predio no deben arrojarse directamente al suelo o a fuentes de agua. Esta actividad se debe realizar en unlugar predefinido donde haya un pozo absorbente, diseñado para la recepción de aguas residuales (por ejemplo, aguas con detergentes, con aceites, etc.).Manejo del sueloEl manejo sustentable del recurso suelo implica conocer sus características y planificar su uso para prevenir el deterioro (por erosión, compactación, contaminación, etc.) yhacer un mejor aprovechamiento de éste para el cultivo.Uso de fertilizantesLa fertilización debe realizarse de acuerdo a las necesidades nutricionales del cultivo, totales y por etapa,evitando la sobre fertilización o pérdidas de fertilizantes que puedan producir contaminación al producto y almedio ambiente.Aplicación de fertilizantes•La fertilización del cultivo debiera responder a un programa elaborado por un profesional capacitado. Tal programa deberá ajustarse a la realidad productiva de cadatemporada.Almacenamiento•En el predio debe haber un área o bodega destinada al almacenamiento de fertilizantes.•Esta área debe estar debidamente identificada y señalizada.•Los fertilizantes deben almacenarse separados de otros productos, especialmente de los productos fitosanitarios.•El área o bodega de almacenamiento de los fertilizantes debe ser cerrada, techada, estar limpia y seca.•El área o bodega de fertilizantes debe tener una estructura con capacidad de retener los vertidos en caso de accidente.•En esta área o bodega, los fertilizantes deben situarse sobre pallets o tarimas para evitar que se humedezcan. Nunca deben estar en contacto directo con el suelo. Especificaciones técnicas de Buenas practicas agrícolas. Cultivo de Hortalizas. www.buenaspracticas.cl 87
  • 88. Universidad de Chile Facultad de Arquitectura y Urbanismo IV. FORMULACION PROYECTO Escuela de Arquitectura REQUERIMIENTOS TECNICOS Y DE INFRAESTRUCTURA.Uso de abonos orgánicosLa utilización de abonos orgánicos, de origen vegetal o animal, puede contribuir a mejorar la fertilidad del suelo por los nutrientes que aporta, principalmente nitrógeno. Además,incrementa la materia orgánica del suelo, aumentando su capacidad de retención de agua y nutrientes. También reduce la erosión lo que es relevante al aplicarlos en suelosdegradados o en peligro de ello.Se debe considerar que los abonos orgánicos en estado fresco pueden ser fuente de contaminación microbiológica o generar problemas ambientales, como malos olores,contaminación de fuentes de aguas cercanas, entre otros, por lo cual es necesario tomar todas las medidas pertinentes para eliminar o reducir los riesgos de contaminación.Aplicación de abonos orgánicos•Se debe utilizar solamente abonos orgánicos estabilizados, sean éstos provenientes de guanos o de restos vegetales. La estabilización puede considerar sistemas decompostaje, lombricultura, solarización, secado o enmiendas con cal, entre otros.•Se debe dejar una distancia mínima de 3 metros entre el sector de aplicación del abono orgánico y las fuentes o cursos de agua.Almacenamiento•El o los lugares de almacenamiento de guano o abonos orgánicos deben estar situados lo más distante posible de las áreas de producción y manipulación delproducto agrícola o envases de éste.•La acumulación en el predio de guano para su estabilización o almacenamiento, así como la del abono orgánico ya estabilizado, debe considerar aislamiento del suelo paraevitar infiltración a aguas subterráneas así como protección superficial de la lluvia y el viento. Se puede usar plástico u otro material aislante con este fin.Manejo de productos fitosanitariosEl manejo adecuado de los productos fitosanitarios es importante en hortalizas debido a que tiende a mantener la producción libre de plagas y enfermedades. Su uso indebidopuede generar efectos no deseados al medio ambiente y poner en riesgo la salud de los trabajadores y consumidores.Al usar productos fitosanitarios se debe conocer previamente la biología de la plaga a controlar, su distribución y desplazamiento en el área del cultivo y usar productosfitosanitarios que no interfieran con las poblaciones de enemigos naturales.La aplicación de los productos fitosanitarios opera bajo un marco legal y de acuerdo a los requerimientos de los mercados de destino.Especificaciones generales•Se debe realizar monitoreo continuo de las plagas y enfermedades desde las etapas más tempranas del desarrollo de la planta.•Se debe hacer uso racional de los productos fitosanitarios, según lo indicado por un profesional capacitado y siguiendo las recomendaciones de uso y aplicación de lasetiquetas.•Para proteger la salud de los trabajadores, se debe respetar los períodos de seguridad o reingreso y para proteger la salud de los consumidores, se debe respetar los períodosde carencia. Esta información se obtiene de la hoja de seguridad o etiqueta del producto.. Especificaciones técnicas de Buenas practicas agrícolas. Cultivo de Hortalizas. www.buenaspracticas.cl 88
  • 89. Universidad de Chile Facultad de Arquitectura y Urbanismo IV. FORMULACION PROYECTO Escuela de Arquitectura REQUERIMIENTOS TECNICOS Y DE INFRAESTRUCTURA.Almacenamiento y manejo de bodega•Todo recinto productivo debe contar con un lugar exclusivo y acondicionado para el almacenamiento seguro de productos fitosanitarios.•Toda bodega de productos fitosanitarios debe estar separada de recintos habitacionales y alejado de áreas de almacenamiento de alimentos y de fuentes de agua.• En el lugar donde se almacenen estos productos, no se debe almacenar o guardar, aunque sea provisoriamente, otro tipo de elementos o materiales..•La bodega debe tener ventilación permanente, con murallas y techo de materiales resistentes al fuego.•Debe tener pisos lisos de concreto, lavables y no porosos.•Las paredes deben ser lisas y lavables.•La puerta de acceso debe mantenerse con llave. La llave debe estar en poder de personal autorizado.•Es recomendable que la bodega de almacenamiento tenga a su alrededor un resalto o canalización,construido de material impermeable a fin de contener cualquier derrame mayor.•La bodega debe contar con extintores ubicados en un lugar visible y de fácil acceso.•Cuando se deban almacenar envases originales que contengan cantidades menores de productos fitosanitarios, se puede usar estanterías o también cajas o bodegas móviles,cerradas con llave; en un lugar alejado de viviendas, de fuentes de agua, de personas y animales. En este caso igualmente se debe cumplir con los requisitos de identificaciónde productos, condiciones de aislamiento y ventilación, establecidos para las bodegas generales. Las estanterías, cajas o bodegas móviles deben también estar alejadas deáreas de almacenamiento de alimentos, forrajes y semillas.Área de dosificación de productos fitosanitariosEn el predio debe existir un área destinada a la dosificación de productos fitosanitarios. En esta área se efectuará el pesaje o medición de los productos parapreparar las dosis. Debe estar identificada con señalética.•Esta área puede estar ubicada en el interior de la bodega de productos fitosanitarios o en un sitio adaptado sólo para este propósito. Sin perjuicio de lo anterior, se debe tenertodas las precauciones necesarias para reducir los riesgos de accidentes en el manejo de estos productos.•Esta área debe estar alejada de cursos y fuentes de agua•En el área de dosificación se recomienda que el piso esté recubierto con algún material que le de impermeabilidad y facilite su limpieza.•Deben existir elementos para la correcta dosificación, pesaje y medición de los productos (balanzas, probetas, recipientes graduados, etc.). Estos elementos deben estar enbuen estado y ser de uso exclusivo para este fin.•En el área de dosificación o cercana a ella (a no más de 10 m de distancia), debe existir una llave de agua o una ducha para casos de emergencia. En los casos enque esta zona esté en el interior de la bodega, la llave de agua o ducha debe estar inmediatamente a la salida de ella. En esta área, se recomienda además contar conlavaojos.•Debe disponerse de un mesón firme, bien nivelado y de tamaño suficiente para apoyar, en forma segura, los envases de productos fitosanitarios y trabajar sin riesgos deaccidentes. Idealmente el mesón debe tener un borde de seguridad para evitar que por accidente los productos resbalen y caigan al suelo.•Los productos fitosanitarios se deben aplicar según recomendaciones técnicas dadas por escrito, por un profesional capacitado. Especificaciones técnicas de Buenas practicas agrícolas. Cultivo de Hortalizas. www.buenaspracticas.cl 89
  • 90. Universidad de Chile Facultad de Arquitectura y Urbanismo IV. FORMULACION PROYECTO Escuela de Arquitectura REQUERIMIENTOS TECNICOS Y DE INFRAESTRUCTURA.Equipos de aplicaciónLos equipos de aplicación se deben mantener guardados en un sector del predio especialmente habilitadopara ello, antes y después de cada aplicación. Post aplicación de productos fitosanitarios•El personal que trabaja en la aplicación de productos fitosanitarios debe lavar su equipo de protección personal, una vez terminada la labor. Para ello, debe ducharse con aguay detergente, con el equipo puesto.•Para el personal que aplica productos fitosanitarios, deben existir dos casilleros o compartimentos separados, uno para dejar los elementos de protección personal limpios y elotro para dejar su ropa. No se debe permitir que los trabajadores lleven los elementos de protección a sus casas.•El agua de lavado de este equipo debe disponerse en campos en barbecho o lugares especialmente habilitados para contener vertidos diluidos, evitando que alcance sectoresaledaños a viviendas, bodegas, galpones, packing, invernaderos, acequias, tranques u otra fuente de agua.•Los envases de productos fitosanitarios son considerados como "residuos peligrosos" (DS 148/2003) debiendo ser tratados y/o dispuestos en recintos o rellenos de seguridaddebidamente autorizadosElementos de protección personal (EPP)•Todo el personal que maneja y/o aplica productos fitosanitarios debe utilizar todos los elementos necesarios para su protección. Se debe seguir las instrucciones señaladas enla etiqueta de cada producto fitosanitario en relación a este punto.•Estos implementos deben mantenerse guardados, en algún lugar especialmente habilitado para ello.•Los EPP no deben guardarse en la bodega de productos fitosanitarios.•Los guantes, protectores faciales y gafas pueden guardarse en estanterías o en casilleros, pero siempre permitiendo su ventilación. Los trajes de aplicación y dosificacióndeben estar colgados.•Todos estos elementos una vez utilizados, deben ser guardados limpios.Manejo de residuos sólidosLa identificación y manejo de los residuos que se generan en el predio permite condiciones de trabajo seguras para la salud de las personas y minimizan los efectos ambientalesadversos.El uso de plásticos en la agricultura, principalmente en invernaderos y túneles, así como también en sistemas de regadío, ha generando grandes beneficios para el sectorhortofrutícola nacional. Sin embargo, la utilización de estos plásticos, también ha traído problemas, debido a la cantidad de residuos generados. Al reutilizar o reciclar estosplásticos, se pueden obtener productos útiles para actividades agrícolas así como, para otros fines.El manejo de residuos sólidos en el predio debiera considerar como primera estrategia reducir al máximo los residuos generados en el predio. Cuando esto ya no es posible elproductor puede separar estos residuos en aprovechables y no aprovechables para decidir su reutilización, reciclaje o disposición final.Especificaciones generales•El productor debe identificar todos los residuos que genera en el predio para determinar sus posibilidades de manejo y disposición final.•Se recomienda que la selección de los insumos de producción considere sus características en cuanto a minimización de residuos (por ejemplo plásticos biodegradables),posibilidad de reutilización (plásticos de mayor durabilidad) y reciclaje (plásticos que se puedan transformar en otros productos).•Se recomienda que los residuos generados en el manejo del cultivo y la cosecha se incorporen al suelo o se destinen a la elaboración de abonos orgánicos, dependiendo de sunaturaleza. Especificaciones técnicas de Buenas practicas agrícolas. Cultivo de Hortalizas. www.buenaspracticas.cl 90
  • 91. Universidad de Chile Facultad de Arquitectura y Urbanismo IV. FORMULACION PROYECTO Escuela de Arquitectura REQUERIMIENTOS TECNICOS Y DE INFRAESTRUCTURA.Manejo de residuos líquidosEl productor debe conocer qué tipo de residuos líquidos genera para hacerse cargo de aquellos que puedan provocar efectos negativos a la salud de las personas y al medioambiente.Especificaciones generales•El productor debe elaborar un plan de manejo de residuos líquidos.•No se debe arrojar residuos líquidos al suelo y fuentes de agua del predio que pudieran contaminar estos recursos•En el caso de derrames de líquidos con características tóxicas, se debe tomar medidas inmediatas para evitar emanaciones al aire, filtraciones al suelo y escurrimiento haciafuentes de agua.•Los residuos líquidos de productos usados en el predio con fines agrícolas y no agrícolas tales como solventes, aceites, etc., o considerados peligrosos, deben seralmacenados en depósitos cerrados y etiquetados para su disposición final, según normativa vigente.•Se recomienda que en el predio exista una zona de lavado de maquinaria y equipos, acondicionada para recibir los vertidos.•Las aguas de lavado de maquinarias y equipos no deben arrojarse directamente a cursos o fuentes de agua y suelos.Servicios básicos del personal•En todas las faenas se debe contar siempre con agua de calidad potable, o potabilizada, destinada a la bebida e higiene del personal.•En la zona de la faena, el personal debe disponer de baños, fijos o transportables (químicos), de fácil acceso.•Estos servicios deben ser de materiales lavables y estar limpios y bien mantenidos, asegurando su calidad Higiénica•En el caso que sea necesario, deben existir instalaciones básicas para colación, que pueden ser fijas o móviles, según la naturaleza del trabajo. Estas instalaciones debencontar con mesas o tableros de superficie lavable y sillas o bancas, suficientes para todo el personal.•Cuando los trabajadores lleven su alimento, el productor debe proveer de elementos para conservarlos y calentarlos; además se debe contar con lavaplatos. 91
  • 92. Universidad de Chile Facultad de Arquitectura y Urbanismo IV. FORMULACION PROYECTO Escuela de Arquitectura REQUERIMIENTOS TECNICOS Y DE INFRAESTRUCTURA.Requerimientos técnicos según tipo de cultivo.( implementación, espaciales, térmicos y lumínicos)Frutillas (strawberry)Fuentes de información :http://www.conicyt.cl/dossier/cd/fichas/frutilla/contenido.htmwww.Ingenieriaagricola.clhttp://www.llahuen.com/doc/manualcultivo.pdfPropagación, semilleroshttp://www.youtube.com/watch?v=tFYrrhNWlOU&feature=relatedhttp://mace2.wordpress.com/2009/05/29/semillero-de-fresas/http://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=115285http://www.fondef.cl/content/view/204/195/http://www.hortifrut.com/hf2008/vive.htmlCultivoswww.agronomia.uchile.cl/webcursos/cmd/11999/jespadev/propagac.htmhttp://www.youtube.com/watch?v=N4m7d3SoniA&feature=related buenohttp://www.made-in-argentina.com/alimentos/frutas/berries/temas%20relacionados/cultivo%20de%20frutillas%20en%20invernadero.htmhttp://www.youtube.com/watch?v=QmSAHOHGFoY&feature=relatedSelección packing frutillas:http://www.youtube.com/watch?v=Qtonz3JWFn4&feature=relatedhttp://www.youtube.com/watch?v=NMsRE-oGvF8&feature=relatedhttp://www.youtube.com/watch?v=5Enm_EGf_Q0&feature=related bien bueno http://www.robsonberries.cl/es/negocios.html http://www.hortifrut.com/hf2008/produc.html http://www.hortifrut.cl/ http://200.75.31.166:8080/portalproductorNet/ 92
  • 93. Universidad de Chile Facultad de Arquitectura y Urbanismo IV. FORMULACION PROYECTO Escuela de Arquitectura REQUERIMIENTOS TECNICOS Y DE INFRAESTRUCTURA.Propagación:El primer paso en el proceso de producción de frutillas, es la elaboración de almácigos en microinvernaderos de temperatura ambiental muy controlada y estable a 18ºCpromedio. El método de propagación mas utilizado es el método de ESTOLONES, consiste en que las plantas madres emitan estolones que enraícen originando plantashijas, las plantas madres se colocan a distancias de 1,5 a 2 metros entre filas de y 0,8 metros entre plantas. A medida que los estolones avanzan es necesario peinarlos conun rastrillo para permitir que todos enraícen al mismo lado de las filas para facilitar labores de cultivo. Una planta madre puede dar 50 hijas útiles y se recomienda con estemétodo dar un máximo de desarrollo a las plantas madres para estimular la formación de un mayor numero de estolones.En los viveros de propagación el suelo debe conservarse limpio de malezas, con la humedad suficiente, de igual manera debe proveerse la fertilización adecuada y se debenextremar los tratamientos fitosanitarios y la eliminación de plantas fuera de tipo o mezclas varietales. Todo esto para mantener la calidad de la fruta. Fig. 64 93
  • 94. Universidad de Chile Facultad de Arquitectura y Urbanismo IV. FORMULACION PROYECTO Escuela de Arquitectura REQUERIMIENTOS TECNICOS Y DE INFRAESTRUCTURA.Siembra:Cuando se dispone de facilidades de riego, las siembras pueden efectuarse durante todo el año, sin embargo las épocas se determinan de acuerdo a los requerimientos delmercado, tratando de programar , la superficie de la siembra, el periodo de mayor cosecha tanto para atender al mercado fresco y en congelado y desde luego la capacidadde manejo de las plantas de recepción y procesamiento de la frutaPara el caso de este proyecto se ha definido la siembra en platabandas cubiertas de polietileno , este ultimo permite:Controlar malezas.Mantener la humedad del suelo.Dar mayor temperatura a las raíces, con lo que se consigue mayor crecimiento de la planta y mayor producción.Proteger la fruta del contacto con la tierra por lo tanto los frutos estarán siempre limpios.Mantiene la fertilidad, ya que no se lavan los suelos.Las platabandas tienen 35 cm de alto, 60 cm ancho y 50 cm de pasillo o surco. Se insiste en que sean altas, lo que permite que el suelo se caliente por asoleamiento, hayamayor circulación de aire entre el follaje y mejor drenaje del suelo. Sobre cada surco se trasplantan dos filas de frutillas distantes 20 cm a una de la otra y distanciadas por25 cm entre cada una. Este marco de plantación es importante respetarlo ya que asegura una ventilación óptima y un manejo adecuado del cultivo.El cultivo de frutilla requiere de un mantenimiento continuo para poder asegurar el óptimo rendimiento del cultivar. Estas labores incluyen desmalezado, fertilización,destolonado y el control sanitario. Fig. 65 94
  • 95. Universidad de Chile Facultad de Arquitectura y Urbanismo IV. FORMULACION PROYECTO Escuela de Arquitectura REQUERIMIENTOS TECNICOS Y DE INFRAESTRUCTURA. Riego: Es mas importante la alta frecuencia de riego , que grandes volúmenes de agua, el método mas recomendado es el sistema localizado a través de cintas perforadas. Esta cinta tiene una duración de 1-2 años , se coloca al centro de la platabanda y requiere de baja presión de riego. El agua debe ser libre de sales, para permitir una alta producción y evitar los problemas de: sodio, calcio, boro o cloruros que pueden producir graves daños en el desarrollo del cultivo. Además debe provenir de pozos libres de contaminación de microorganismos que dañen la salud humana. Requerimientos térmicos o Ambientales: Aunque la frutilla por su centro de origen prefiere climas frescos, se adapta a los ambientes mas diversos, desde los subárticos y subtropicales a las zonas cálidas desérticas y desde el nivel del mar a las elevadas latitudes del continente americano. La temperatura optima para el cultivo es de 18 a 25 ºC en el día y de 8 a 13º C en la noche .En tanto la humedad mas o menos adecuada es de 60 y 75%. Cosecha : La recolección se realiza manualmente, cuando el fruto ha adquirido el color típico de la variedad, al menos en 2/3 a 3/4 de la superficie, dependiendo del destino o mercado, de tal manera que pueda resistir el transporte. Se cosechan en invierno, cuando están es reposo y sin follaje. Se limpian de restos de suelo y se seleccionan por diámetro de corona. Postcosecha : Dependiendo de la variedad la fruta se mantiene entre 7 y 10 días en cámaras de frio. Para conservar frutillas para consumo en fresco se recomienda almacenarlas en atmósfera modificada con temperatura controlada, 2% de anhídrido carbónico, 15 a 20% de oxígeno y 0°C de temperatura. Dependiendo de la variedad, la fruta se mantiene entre 7 a 10 días en cámaras de fríos. En estas condiciones la frutilla puede conservarse hasta 30 días.Fig. 66 95
  • 96. Universidad de Chile Facultad de Arquitectura y Urbanismo IV. FORMULACION PROYECTO Escuela de Arquitectura REQUERIMIENTOS TECNICOS Y DE INFRAESTRUCTURA.Arándanos (blueberry)Fuentes de Información :http://www.nododeberries.cl/http://www.youtube.com/watch?v=n97oKUT2pDUhttp://www.youtube.com/watch?v=0OZpj31KOFQhttp://www.youtube.com/watch?v=LT-209s3RUE&feature=relatedPropagaciónhttp://www.hortibio.cl/productos/arandanos.htmhttp://beta1.indap.cl/Docs/Documentos/Fruticultura/Ar%C3%A1ndano/el_cultivo_del_arandano.pdfhttp://www.viverosdonbosco.cl/laboratorio/index.htmhttp://www.youtube.com/watch?v=VzYRNtCzo3g&feature=PlayList&p=8BD56CBEEA263EB1&index=0&playnext=1Riegohttp://www.australtemuco.cl/site/apg/campo/pags/20031204053112.htmlCosecha y postcosechahttp://www.youtube.com/watch?v=zE4JbI16geY&feature=relatedhttp://www.youtube.com/watch?v=oY0dTmmqVg8&feature=relatedEl arándano (Vaccinium spp) es un arbusto frutal de hoja caduca, que alcanza una altura de 1.5a 2.5 mts. El fruto es una baya de forma esférica que puede variar de 1 a 2 cm. de diámetro, decolor azul intenso y con la epidermis recubierta de una cerocidad característica. 96
  • 97. Universidad de Chile Facultad de Arquitectura y Urbanismo IV. FORMULACION PROYECTO Escuela de Arquitectura REQUERIMIENTOS TECNICOS Y DE INFRAESTRUCTURA.Propagación:Se consigue por semillas, hijuelos, estaquillado y micropropagación. La propagación por semilla es el método empleado en la investigación de nuevas variedades. Porestaquillado su éxito es limitado debido al bajo rendimiento en el enraizamiento.La micropropagación es la técnica de mayor éxito y la más empleada, de manera distinta según la especie y la variedad. Su principal ventaja es que el material vegetal estálibre de enfermedades aunque su inconveniente es su elevado coste. Una vez enraizado su material vegetal se trasplanta a bolsas de plástico, cultivándose de la mismaforma que las estaquillas durante un periodo de 1-2 años.Los laboratorios especializados se dedican a la micropropagación de plantas madre con certificación varietal y sanitaria. Fig. 67 97
  • 98. Universidad de Chile Facultad de Arquitectura y Urbanismo IV. FORMULACION PROYECTO Escuela de Arquitectura REQUERIMIENTOS TECNICOS Y DE INFRAESTRUCTURA.Siembra:El proceso de sembrado se realiza durante el periodo de otoño-invierno sobre terreno ya laboreado. En cuanto al diseño de la plantación la distancia entre sí será de 3 metrosy entre 1.2 y 1.5 metros entre plantas. La densidad de plantación será de 2000-2500 plantas/hectárea. Se aplicará una cobertura plástica para los primeros años de desarrolloy después se cubrirá con corteza de pino para mantener la humedad del suelo.Riego:El método de control que mejores resultados ha mostrado es el aplicación de agua por aspersión, el que requiere altos volúmenes de agua, mayor potencia de bombeo ysistemas de distribución, ya que se debe aplicar el agua en toda la superficie a controlar en un mismo momento y en ocasiones por largos lapsos de tiempo, lo que aumentaconsiderablemente los costos de producción.Dentro del control por aspersión, el método del control con flippers ha logrado mayor eficiencia ya que al cubrir sólo la hilera de plantación se reducen los costos comparado alde cobertura total.El agua de riego debe ser de buena calidad sin presentar salinidad ni exceso de calcio, boro o cloro.Requerimientos térmicos o ambientales:Su temperatura mínima de crecimiento es de 7°C, y su temperatura máxima es de 33°C, su crecimiento es optimo entre 16 a 25° Los arbustos bajos son más exigentes en C,horas fríos, mientras que los arbustos más altos son más resistentes a sequías y necesitan menos horas frío. Los arándanos no requieren de una estación calurosa muy largapara madurar sus frutos, éstos maduran en otoño y no necesitan luminosidad para desarrollar su colorido. Aunque el sabor y el aroma del fruto son superiores si se cultiva enáreas con noches frías en el periodo de maduración. El factor limitante para el desarrollo de su cultivo es el viento, que ocasiona la caída de frutos y produce arañazos enéstos, por tanto habrá que emplear una cortina forestal perimetral. Además el viento perjudica el crecimiento de las plantas, especialmente cuando son pequeñas. La época defloración es la más sensible a heladas, soportando temperaturas de hasta -1°C. Y debe presentar un suelo siempre húmedo y acido. Soporta temperatura muy bajas (-15ºC).En cambio las temperaturas elevadas y los vientos fuertes lo matan. Fig. 68 98
  • 99. Universidad de Chile Facultad de Arquitectura y Urbanismo IV. FORMULACION PROYECTO Escuela de Arquitectura REQUERIMIENTOS TECNICOS Y DE INFRAESTRUCTURA.Cosecha :Para la cosecha del arándano se necesita una cantidad de mano de obra especializada considerable, circunstancia que obliga a evaluar su disposición futura antes de iniciarel cultivo. La cosecha se realiza selectivamente sobre la base del tamaño e índice de madurez de la fruta. El indicador de este índice es el color y dado que la maduración nose presenta homogéneamente se deben hacer hasta 8 recolecciones en cada planta. La fruta en estado maduro presenta una cerosidad (pruina) que no debería serremovida, lo que implica cierto cuidado en la recolección.Además, en la cosecha debe cuidarse que al desprender la fruta de la planta no se lastime. Una fruta apta para su exportación en fresco debe presentar unacicatriz perfectamente seca. Esta cualidad se observa según la variedad de arándano cultivada.Postcosecha:envasado y embalaje se realizan de forma selectiva según los índices de madurez del fruto, que son el color y el tamaño. El almacenamiento tendrá lugar en cámara frigoríficapara el arándano fresco, que puede llegar a alcanzar una vida útil entre 14 y 28 días con una temperatura entre -0.6 y 0ºC y humedad relativa del 95%.Antes, durante y luego del envasado el procedimiento fundamental de la postcosecha es la aplicación de frío para preservar la calidad de la fruta hasta su consumo. Para ellose necesitará preferentemente un túnel californiano para el enfriado rápido y básicamente una cámara frigorífica para el almacenamiento.Con un buen manejo de la cadena de frío el arándano fresco puede alcanzar una vida útil (shelf life) típica de entre 14 y 28 días. La temperatura de almacenamiento es deentre -0.6 y 0 ºC con una humedad relativa ambiente del 95% que se consigue con un humidificador instalado en la cámara frigorífica.El arándano fresco se presenta en el mercado en cubetas PET reciclables llamadas "clamshells" de 170 gramos si su destino es EE.UU. y de 125 gramos en cubetas PETbiodegradables, si es para los mercados europeos. Fig. 69 99
  • 100. Universidad de Chile Facultad de Arquitectura y Urbanismo IV. FORMULACION PROYECTO Escuela de Arquitectura REQUERIMIENTOS TECNICOS Y DE INFRAESTRUCTURA.FrambuesasFuentes de información:http://www.infoagro.com/frutas/frutas_tradicionales/frambueso.htmhttp://www.youtube.com/watch?v=PZ5E7GdhJlYhttp://www.youtube.com/watch?v=vJ6cZ8e0ml0PROPAGACIONhttp://www.agronomia.uchile.cl/webcursos/cmd/11999/erwvigal/propagacion.htmSIEMBRAhttp://www.youtube.com/watch?v=JQICuLG3mU4&feature=relatedhttp://www.youtube.com/watch?v=PZ5E7GdhJlY&feature=relatedPACKINGhttp://www.youtube.com/watch?v=Qy6z0-t2LmIhttp://www.youtube.com/watch?v=4C9hAE5JLi0&feature=relatedhttp://www.youtube.com/watch?v=o-linNCbqqU&feature=relatedLa frambuesa es la especie de mayor importancia económica y comercial entre losBerries chilenos, con una superficie plantada cercana a las 10.500ha. Chile es elprincipal exportador de frambuesas frescas y congeladas del Hemisferio Sur y susexportaciones se dirigen principalmente a los mercados de EE.UU. Y Canadá, seguidosde lejos por la UE.Las frambuesas (Rubus idaeus L.), al igual que los arándanos son un arbusto de hojacaduca, en el cual los tallos pueden superar los 3 metros de altura, aunque lo normalson entre 2 y 3 metros en condiciones favorables y entre 1,5 y 2 metros en condicionesmenos favorables. El tamaño de los frutos varía entre 2,5 y 5 gramos, dependiendo de lavariedad y condiciones de manejo 100
  • 101. Universidad de Chile Facultad de Arquitectura y Urbanismo IV. FORMULACION PROYECTO Escuela de Arquitectura REQUERIMIENTOS TECNICOS Y DE INFRAESTRUCTURA.Propagación:la frambuesa es un arbusto vivaz, formado por ramas bianuales que se perenniza mediante la emisión de nuevos brotes a partir de yemas adventicias de estolones y raíces.Esta característica da base a las 2 formas tradicionales de propagar la frambuesa:A)Hijuelos enraizados: esta propagación consiste en la obtención de vástagos enraizados, siendo esta la manera más simple de multiplicarla. Para establecer un vivero seplanta el material base a una distancia 1,2-1,5 m entrehilera por 0.20-0.3 m sobrehilera.B)B) Trozos de raíces: debido a la facilidad de emitir brotes, la raíz es un muy buen medio de propagación. La forma mas común de propagación bajo este sistema consiste ensembrar a fines de invierno trozos de raíces de 10-15 cms de largo y de 5mm de diámetro en platabandas previamente desinfectadas. Se cubren con un sustrato liviano, lasplantas se desarrollan durante la temporada y están listas para ponerlas en terreno definitivo en junio o julio del año siguiente.Siembra:La época más adecuada de plantación es durante todo el otoño ya que el sistema radicular comienza a fijarse en el suelo antes del despertar primaveral, pero se puede retrasarsi riesgo alguno hasta que las yemas permanezcan en estado quiescente hasta el mes de marzo, dada la rusticidad y rapidez de crecimiento del frambueso.Las plantas procedentes de vivero deben plantarse inmediatamente tras su recepción, en caso contrario se conservarán en ambiente resguardado y protegidas del sol y delviento, para evitar la deshidratación de las raíces.Para la plantación del frambueso basta con hacer un hoyo con una azada en el terreno preparado anteriormente.Generalmente se plantan distancias de 3 m entre hileras (uso de maquinaria) y entre 0,5 y 0,6 m sobre la hilera, resultando alrededor de 6.000 plantas por hectárea. La longitudrecomendada para las hileras de plantación fluctúa entre 70 y 90 metros, dependiendo de la topografía, tipo de suelo y riego. Las plantas deben ser conducidas y sostenidas enempalizadas, entre dobles hileras de alambres a diferente altura Fig. 70 101
  • 102. Universidad de Chile Facultad de Arquitectura y Urbanismo IV. FORMULACION PROYECTO Escuela de Arquitectura REQUERIMIENTOS TECNICOS Y DE INFRAESTRUCTURA.Riego:El frambueso, por su gran evaporación y transpiración, precisa de riegos ligeros por aspersión durante los meses de verano. De estos riegos sólo deben darse losestrictamente necesarios, por ser las raíces muy sensibles a la humedad del suelo y resentirse de la más ligera sequía, lo que puede ser causa de la muerte de la flor o delramillete fructífero.Requerimientos térmicos o ambientales:Se adapta a gran amplitud de climas y éste influye fuertemente en algunas variedades para que se comporten como remontantes (dos floraciones en la temporada) o noremontantes (una floración en la temporada). La variedad remontante o refloreciente : tiene dos floraciones en el mismo año agrícola y la variedad no remontante ofloreciente, solo se desarrolla vegetativamente durante el primer año. La variedad remontante Heritage, es la mas difundida en Chile, cubriendo cerca del 82% de la superficieplantada en la actualidad ( con 8.584 ha al año 2005) . Su producción se extiende por aproximadamente dos meses en cada floración. Frutos de tamaño medio de excelentecalidad y aptitud para el mercado fresco y congelado. Planta vigorosa, productiva y de tallos erectos.La máxima producción se obtiene en zonas templadas, de veranos no calurosos e inviernos no rigurosos. Condiciones optimas para su crecimiento, desarrollo y madurez seencuentran entre 14 a 19º C, 800 y 1.300 mm de precipitaciones anuales y una alta humedad relativa en el ambiente. El viento es un gran enemigo de la planta, ya que afectalos brotes y tallos fructíferos por rotura y deshidratación y favorece la caída de frutos. Heladas de -2,2º C pueden llegar a dañar las yemas, flores y frutos.Cosecha:La cosecha de las variedades noremontantes comienza a mediados o fines de noviembre y se extiende hasta diciembre o principios de enero, mientras que en las remontantesla primera cosecha ocurre casi al mismo tiempo que las anteriores y la segunda es en marzo y puede prolongarse hasta abril o mayo, según las condiciones del clima. Losíndices de cosecha para la frambuesa son la firmeza, el color y la facilidad de desprendimiento del receptáculo (prácticos y los mas usados en Chile), además de la relaciónsólidos solubles/acidez, que se mide en laboratorio. La frambuesa es un fruto no climatérico,por lo que se cosecha en su estado de madurez de consumo.los frutos del frambueso se recogen cuando están bien maduros y han perdido toda su acidez. La frambuesa debe tener una coloración brillante, así como una discretaconsistencia de la pulpa; si esta es demasiada blanda debe eliminarse. En el momento justo de su maduración la frambuesa se separa fácilmente del receptáculo. Dado elescalonamiento de la maduración, la recolección se realiza en diversas pasadas con un turno de 3-4 días.Para la recolección de las frambuesas de mesa hay que tenercuidado de no estropear los frutos. Para ello se llevan al campo cestillos con tapa, capaces de contener medio kilogramo y el operario dobla la rama del fruto hacia la cestacolocada en el suelo, corta con las tijeras los frutos dejando un poco de rabillo y los hace caer directamente en el cesto. 102
  • 103. Universidad de Chile Facultad de Arquitectura y Urbanismo IV. FORMULACION PROYECTO Escuela de Arquitectura REQUERIMIENTOS TECNICOS Y DE INFRAESTRUCTURA.Los frutos destinados a la industria se recogen también maduros, aunque la recolección suele ser mecánica. Las máquinas empleadas son de grandes dimensiones, trabajan acaballo de las hileras y exigen la presencia de 5-6 personas, de las que dos se dedican a la conducción de la máquina y las otras a la selección de los frutos. La hilera se peinapor medio de dos altos rulos cilíndricos provistos de largos dientes metálicos que sacuden los tallos haciendo caer los frutos maduros sobre una plataforma retráctil. Mediantechorros de aire se eliminan las hojas y cuerpos extraños y los frutos llegan limpios a una larga lona móvil donde se realiza la selección final.Una plantación de frambuesa empieza a dar frutos con normalidad a los tres años, obteniéndose unos rendimientos medios que oscilan entre los 40-70 kg por área.Postcosecha:La velocidad de enfriamiento en postcosecha es lo mas importante, para quitarle la temperatura de campo a la fruta, y el almacenamiento no debe hacerse a temperaturasmenor a–1ºC. Fig. 71 103
  • 104. Universidad de Chile Facultad de Arquitectura y Urbanismo IV. FORMULACION PROYECTO Escuela de Arquitectura REQUERIMIENTOS TECNICOS Y DE INFRAESTRUCTURA.PeoniasFuentes de información:http://www.tattersall.cl/revista/REV176/cultivo.htmhttp://www.inta.gov.ar/esquel/info/documentos/agricola/floricola07.htmhttp://www.corfo.cl/incjs/download.aspx?glb_cod_nodo=20071001121555&hdd_nom_archivo=Programa_Agropecuario_linea_FLORES01.pdfLa exportación de flores y bulbos es un área de negocios con buen potencial de expansión. El consumomundial de flores está en constante crecimiento, especialmente en mercados con alto ingreso per cápita,como en la Comunidad Económica Europea, Estados Unidos y Japón. Las condiciones agroclimáticasapropiadas de la Región de la Araucanía, permiten el desarrollo de la actividad florícola y le permitecompetir ventajosamente con productores de flores como Nueva Zelanda, Holanda y otros, tanto en laproducción de flores frescas, bulbos, semillas y follajes. Si bien es un sector incipiente, que ha tenidoaltibajos en su desarrollo, se vislumbra un interesante escenario, según el análisis de empresasholandesas y los estudios biotecnológicos que se realizan en sus universidades. Las principalesespecies son lilium, peonías, calas e iris, follajes o greens y semillas. La cadena productiva actualdel rubro en la Araucanía se compone de pequeños agricultores que trabajan asociados, agricultorestradicionales que han diversificado sus cultivos, y que actualmente también han optado por laasociatividad, o bien, empresarios que se han posicionado como exportadores directos (ProChile, 2007).Actualmente existe en chile “La asociación chilena de productores de PEONÍAS A.G.”, que representafloricultores que manejan un 70% de la producción total de Peonías de Chile. Reuniendo a 26 sociosdesde Rancagua por el norte hasta Punta Arenas por el sur. PEONÍAS DE CHILE A.G. se formo el año2005 como organización gremial, sin fines de lucro, para promover el cultivo, el buen uso y el consumode las flores de peonías a nivel nacional e internacional, buscando el desarrollo del sector floricultor en elámbito de la investigación científica logística de transporte, cuidado del medio ambiente y bienestarsocial de los trabajadores que participan.Esta planta presenta gran potencial en nuestro país debido a la diversidad de condiciones climáticas, quepermiten generar una oferta que se inicia en octubre en la zona central, y finaliza en enero con laproducción de la zona austral. Esta condición, además de barreras sanitarias y condicionesagroclimáticas favorables, le otorga la ventaja a Chile sobre otros países productores de ofertar en contraestación con los mercados más importantes ubicados en el hemisferio norte, donde existe una demandamuy fuerte por esta especie. 104
  • 105. Universidad de Chile Facultad de Arquitectura y Urbanismo IV. FORMULACION PROYECTO Escuela de Arquitectura REQUERIMIENTOS TECNICOS Y DE INFRAESTRUCTURA.Propagación:El método más fácil y satisfactorio de propagación es mediante división de los rizomas, siendo la época más adecuada los meses de abril-mayo cuando las plantas seencuentran en receso. Los cortes se realizan sobre el callo de las raíces carnosas, obteniéndose rizomas hijos que al ser plantados forman nuevas raíces fibrosas antes deque se presente el invierno. El desarrollo en la primavera es mucho más satisfactorio cuando la división se ha realizado a comienzos de otoño.Siembra :En los dos hemisferios el ciclo de vida de las plantas de peonías parte con la plantación de raíces reservantes, llamadas también rizomas por poseer yemas adventicias, lascuales deben desarrollar una gran masa de raicillas antes que el suelo se congele o se enfríe si son plantadas en otoño. Una vez pasado el invierno, su crecimiento comienzanuevamente cuando empieza el deshielo o la temperatura del suelo sube lentamente en primavera.Aun cuando la actividad pasa desapercibida, las yemas y raíces de las peonías siguen creciendo bajo el suelo hasta que las primeras hojas aparecen en la superficie y eldesarrollo se hace evidente. La función del rizoma de peonía es análogo al de un bulbo, ya que el crecimiento en primavera hasta la aparición de hojas funcionales esconsecuencia de los nutrientes almacenados durante la temporada pasada.La plantación se hace en líneas, a razón de unas 10.000 plantas por hectárea.(1m x 1m). Es decir, la distancia entre líneas debe ser de un metro y la distancia entre plantas deuna misma línea también de 1 metro. La profundidad de plantación debe ser muy uniforme, para evitar diferencias en la floración. La yema más alta debe quedar a 5 cm deprofundidad respecto a la superficie del suelo.Riego:Aún cuando las peonías son plantas resistentes a las sequías, durante la producción de flores de corte debe mantenerse una adecuada humedad. Se recomienda un sistemade riego por goteo o microjet para evitar mojar las flores y el follaje. De este modo se evita la producción de flores manchadas y algunas enfermedades. El sistema de riegoutilizado por los productores de la Región de Aysén es presurizado por goteo. Fig. 72 105
  • 106. Universidad de Chile Facultad de Arquitectura y Urbanismo IV. FORMULACION PROYECTO Escuela de Arquitectura REQUERIMIENTOS TECNICOS Y DE INFRAESTRUCTURA.Requerimientos térmicos o ambientales:Las peonías son fuertes plantas que necesitan un cuidado pequeño, ávidas de luz solar directa y sensibles a las heladas. Por estas razones quienes desean cultivarla para laproducción de flores deben procurar implantarlas en sitios soleados y protegidos de las heladas de primavera. A comienzos del invierno requiere de un período frío, al igual quelos frutales, para poder desarrollarse y florecer correctamente. Cubiertos estos requerimientos de frío, la planta recibe la señal de comenzar a crecer cuando la temperatura delsuelo aumenta en la primavera. La humedad relativa no debe ser muy alta, ya que pueden aparecer hongos.Las temperatura óptimas para el crecimiento de las peonías fluctúan entre 13 y 16º C. Temperaturas más elevadas pueden causar aborto de botones o floraciones muy rápidascon varas muy cortas (sobre 22ºC). La mayoría de las variedades de peonías requiere de lugares soleados, aunque algunas, acostumbradas a crecer naturalmente bajo lasombra de bosques, se desarrollan bien con un fotoperiodo de 6 horas de luz. (FIA, 2003). La peonía se adapta a muchos tipos de suelo con la condición de que no seananegadizos.Cosecha: El corte de flores puede iniciarse recién al tercer año de plantación. En ese momento se puede extraer el 30 % de las varas. Es decir, si una planta tiene 20 varas, se debencosechar solamente 6, el resto queda para permitir que la planta acumule reservas y pueda seguir aumentando su follaje. Al cuarto año se pueden cosechar un 50 % de lostallos florales y a partir del quinto año se puede cortar hasta un 70 % de las varas florales.El momento de corte está determinado por el tamaño y consistencia del pimpollo, lo que es dependiente de la variedad, por ejemplo Sarah Bernhardt se cosecha cuando elpimpollo está algo suelto, blando, si cortamos antes la vara, corremos el riesgo de que la flor no abra.Es necesario cortar en las primeras horas del día, debido a que hay una mayor turgencia de los tallos y la actividad metabólica es mínima. En nuestra zona, con noches ymañanas frescas, se obtiene una flor de alta calidad, con larga duración en el florero (hasta 15 días). Esto es válido para las variedades. Fig. 73 106
  • 107. Universidad de Chile Facultad de Arquitectura y Urbanismo IV. FORMULACION PROYECTO Escuela de Arquitectura REQUERIMIENTOS TECNICOS Y DE INFRAESTRUCTURA.Para cortar se utilizan tijeras de podar en perfecto estado o, como los productores holandeses, con un cuchillo corvo pequeño que da la posibilidad de una mayor rapidez.Estas herramientas deben irse desinfectando cada cierto tiempo en una solución de cloro al 3%. El corte debe ser en bisel para aumentar la superficie de absorción de aguauna vez que las flores se llevan al florero. Sólo aquellas flores que cumplan con los estándares de calidad requeridos deben cosecharse. Las flores que presenten algúndefecto, como deformación de varas o daño en los botones, deben decapitarse y se mantiene el follaje para la nutrición del rizoma. Para ahorrar trabajo en el proceso deselección, deben cosecharse sólovaras por sobre los 75 cm.En Aysén la cosecha se comienza antes de navidad y se prolonga por efecto de sombreadores con malla rachel para aprovechar los altos precios de las fiestas de fin de año ycomienzos del próximo.Postcosecha:Una vez cortadas las flores, deben ser trasladadas a la cámara de frío, dejándolas en agua por lo menos 24 horas, antes de ser embaladas para su posterior transporte almercado. La temperatura ideal es de 1-3 ºC, aunque con temperaturas de hasta 6-7 ºC se logran conservaciones de 4 semanas.Ocurriendo la floración entre mediados de noviembre y el 10 de diciembre en nuestra zona y teniendo en cuenta el largo período de duración en cámara, es posible proveer almercado de flores para las fiestas de fin de año.Durante esta etapa las flores son seleccionadas, clasificadas y embaladas. Para la selección se ha establecido que solamente pueden ser comercializadas las flores quepresentan un aspecto sano y fresco y por lo tanto, se seleccionan los tallos absolutamente derechos y rígidos con botones de un calibre uniforme.Posterior a la selección, se eliminan las hojas inferiores y se procede a formar ramos o “bunches” de 5 varas de botones de igual calibre, los cuales deben ser elasticados,cuidando de no dañar las hojas. Para el embarque, los ramos son envueltos en papel “resma” y luego se embalan, colocándose horizontalmente en ambos sentidos de la caja,para luego ser despachados. El embalaje se realiza en cajas de cartón blanco de 12 kg, comúnmente llamadas “lilybox”, con agujeros o aletas prepicadas. Es importanteconsiderar el tema logístico, que considere el transporte hasta el aeropuerto de salida del país, luego el embarque en el avión y el transporte hasta al mercado de destino final,manteniendo siempre una cadena de frío que conserve las flores en una óptima calidad por el mayor tiempo posible. Hasta el momento, en la Región de Aysén no se hanpresentado mayores inconvenientes con la disponibilidad de transporte aéreo en el Aeropuerto de Balmaceda. Sin embargo, es probable que a futuro de puedan presentar, sies hay un aumento significativo en la oferta de floresInfraestructura necesariaSe debe contar con una cámara de pre-frío en donde se realiza el proceso de acondicionado de las varas florales. Además, debe estar equipado con mesones paraseleccionar y preparar los “bunches” que luego irán a la cámara de frío. Las cámaras de frío son relativamente pequeña, en conjunto las dos cámaras de frío existentes en lazona deben tener una capacidad conjunta estimada en 200 metros cúbicos.La cámara de frío debe estar acondicionada con una temperatura entre 0 y 1 ºC para almacenar los ramos ya seleccionados y empaquetados. En la cámara de frío debenhaber estructuras a modo de repisas (pueden ser de madera) especiales para almacenar las flores. Es importante considerar que las flores deben quedar libres y lo másexpuestas posibles al aire frío de la cámara, de este modo se evitan condensaciones y acumulación de agua que puede provocar algunas enfermedades fungosasimportantes. 107
  • 108. Universidad de Chile Facultad de Arquitectura y Urbanismo IV. FORMULACION PROYECTO Escuela de Arquitectura REQUERIMIENTOS TECNICOS Y DE INFRAESTRUCTURA.Fig. 74 108
  • 109. Universidad de Chile Facultad de Arquitectura y Urbanismo IV. FORMULACION PROYECTO Escuela de Arquitectura REQUERIMIENTOS TECNICOS Y DE INFRAESTRUCTURA.Requerimientos técnicos , según la Ordenanza General de Urbanismo y Construcción.En este sentido fueron consideradas las todas las medidas del Titulo 4, ( de la arquitectura) para que las condiciones de habitabilidad, accesibilidad paradiscapacitados , seguridad, etc fueran las adecuadas .En cuanto a las condiciones de accesibilidad y desplazamiento de personas con discapacidad , se destaca:•Artículo 4.1.7. Con el objeto de facilitar la accesibilidad y desplazamiento de personas con discapacidad, toda edificación colectiva cuya carga de ocupación sea mayor a 50personas, todo edificio de uso público y todo edificio sin importar su carga de ocupación que preste un servicio a la comunidad deberán cumplir los siguientes requisitosmínimos:1. Al menos una puerta en el acceso principal del edificio deberá ser fácilmente accesible en forma autónoma e independiente desde el nivel de la vereda para la circulación desilla de ruedas; consultar un ancho libre mínimo de 0,90 m; resistente al impacto hasta una altura no inferior a 0,30 m, y no podrá ser giratoria.En los casos de construcciones existentes en los que no sea posible habilitar el acceso por la puerta principal, deberá estar claramente señalizado el acceso secundario, paralas personas en silla de ruedas, usando la señalética internacional.2. Cuando el área de ingreso se encuentre a desnivel con la vereda, se deberá consultar una rampa antideslizante o un elemento mecánico.3. Los desniveles que se produzcan en las circulaciones entre recintos de uso público se salvarán, en al menos uno de los recorridos, mediante rampas antideslizantes oelementos mecánicos especiales, entendiendo incluidos en ellos los ascensores.4. Las rampas antideslizantes deberán contar con un ancho libre mínimo de 0,90 m sin entrabamientos para el desplazamiento y consultar una pendiente máxima de 12%cuando su desarrollo sea de hasta 2 m. Cuando requieran de un desarrollo mayor, su pendiente irá disminuyendo hasta llegar a 8% en 9 m de largo.La pendiente máxima que la rampa deberá consultar en función de su longitud se calculará según la siguiente fórmula:i% = 13,14 - 0,57Li% = pendiente máxima expresada en porcentajeL = longitud de la rampaEn caso de requerir mayor desarrollo, el largo deberá seccionarse cada 9 m, con descansos horizontales de un largo libre mínimo de 1,50 m.Cuando su longitud sea mayor que 2 m, las rampas deberán estar provistas de al menos un pasamanos continuo de 0,95 m de altura.5. Las rampas y las terrazas que tengan diferencias de nivel de piso de al menos 1 m respecto de los espacios que los rodean deberán consultar una solera de borde con unaaltura mínima de 0,30 m.6. La superficie de piso que enfrenta a las escaleras deberá tener una franja con una textura distinta, de aproximadamente 0,50 m de ancho, que señale su presencia al novidente.7. En los accesos principales, espacios de distribución y pasillos no se permitirá alfombras o cubrepisos no adheridos al piso, y los desniveles entre los pisos terminados nopodrán ser superiores a dos centímetros.8. Los pasillos que conduzcan a recintos de uso o de atención de público tendrán un ancho mínimo de 1,40 m.. 109
  • 110. Universidad de Chile Facultad de Arquitectura y Urbanismo IV. FORMULACION PROYECTO Escuela de Arquitectura REQUERIMIENTOS TECNICOS Y DE INFRAESTRUCTURA.13. Todo establecimiento educacional sin importar su carga de ocupación, como asimismo, todo edificio de uso público, sin importar su carga de ocupación queconsidere al menos un recinto con carga de ocupación superior a 50 personas, tales como: salas de reuniones, teatros, hoteles, restaurantes, clínicas, casinos,etc., deberán contar con un recinto destinado a servicio higiénico con acceso independiente para personas con discapacidad, para uso alternativo de ambossexos, de dimensión tal, que permita consultar un inodoro, un lavamanos, barras de apoyo y además el ingreso y maniobra de una silla de ruedas con un espacioque permita giros en 180° de un diámetro mínimo de 1,50 metros. Este recinto podrá estar incluido dentro de la dotación mínima de artefactos y servicios higiénicosconsiderados en la presente Ordenanza.Sobre las condiciones generales de seguridad: TABLA DE CARGA DE OCUPACIONArtículo 4.2.1. Las disposiciones de este Capítulo tendrán el siguiente ámbito de aplicación:1. Áreas de uso común de edificaciones colectivas. Destino m2 x persona2. Áreas destinadas al público en edificios de uso público. Oficinas (superficie útil): 10,0 Mercados y Ferias (área de público) 1,0Artículo 4.2.3. El dimensionamiento de las vías de evacuación de una edificación se basará en la carga Mercados y Ferias (puestos de venta) 4,0de ocupación correspondiente a la superficie servida por dichas vías. Educación:(“Carga de ocupación”: relación del número máximo de personas por metro cuadrado, para los efectos Salones, auditorios 0,5previstos en la presente Ordenanza, entre otros, para el cálculo de los sistemas de evacuación según el Salas de uso múltiple, casino 1,0destino del edificio o de sus sectores si contiene diferentes usos.) Salas de clase 1,5 Camarines, gimnasios 4,0Artículo 4.2.4. La superficie de la edificación o del sector de ella que señala la tabla de éste artículo, Talleres, Laboratorios, Bibliotecas 5,0se considerará ocupada por personas para la determinación de la carga de ocupación. En edificios cuyo Oficinas administrativas 7,0destino no sea residencial u oficinas, cuando se contemple un número fijo de ocupantes, podrán Cocina 15,0descontarse de la carga de ocupación aplicable a las salidas comunes aquellos recintos que tendrán una Otros:ocupación no simultánea, tales como auditorios o Salones de reuniones 0,8laboratorios en establecimientos educacionales, o salas de reunión o casinos en establecimientos Área para público en bares,industriales. 1 cafeterías, pubs 1,0En cada caso la cantidad de personas se calculará de acuerdo a la siguiente tabla: Salas de exposición 3,0 Hogares de niños 3,0En locales con asientos fijos se tomará el número de asientos. En aposentadurías corridas se Estacionamientos de uso comúnconsiderará 0,45 m por persona. o públicos (superficie total) 16,0 Bodegas, Archivos 40,0 110
  • 111. Universidad de Chile Facultad de Arquitectura y Urbanismo IV. FORMULACION PROYECTO Escuela de Arquitectura REQUERIMIENTOS TECNICOS Y DE INFRAESTRUCTURA.Artículo 4.2.7. Todas las aberturas de pisos, mezaninas, costados abiertos de escaleras, descansos, pasarelas, rampas, balcones, terrazas, y ventanas de edificios que seencuentren a una altura superior a 1m por sobre el suelo adyacente, deberán estar provistas de barandas o antepechos de solidez suficiente para evitar la caída fortuita depersonas. Dichas barandas o antepechos tendrán una altura no inferior a 0,95 m, medido desde el nivel de piso interior terminado y deberán resistir una sobrecargahorizontal, aplicada en cualquier punto de su estructura, no inferior a 50 kilos por metro lineal, salvo en el caso de áreas de uso común en edificios de uso público en que dicharesistencia no podrá ser inferior a 100 kilos por metro lineal.En los tramos inclinados de escaleras se admitirá una altura mínima de baranda de 0,85 m, medida desde la nariz de los peldaños.Las barandas transparentes y abiertas tendrán sus elementos estructurales y ornamentales dispuestos de manera tal que no permitan el paso de una esfera de 0,125 m dediámetro a través de ellos.En las escaleras las aberturas triangulares formadas por la huella, la contrahuella y la barra inferior de la baranda podrán admitir el paso de una esfera de 0,185 m dediámetro.Artículo 4.2.10. La cantidad y ancho mínimo requerido para las escaleras que forman parte de una vía de evacuación, conforme a la carga de ocupación del área servida, serála que señala la siguiente tabla:ESCALERASN°de Personas Cantidad y ancho mínimohasta 50 1 1,10 mDesde 51 hasta 100 1 1,20 mDesde 101 hasta 150 1 1,30 mDesde 151 hasta 200 1 1,40 mDesde 201 hasta 250 1 1,50 mDesde 251 hasta 300 2 1,20 mDesde 301 hasta 400 2 1,30 mDesde 401 hasta 500 2 1,40 mArtículo 4.2.12. Las escaleras interiores de evacuación terminarán en el piso de salida del edificio en un vestíbulo, galería o pasillo de un ancho mínimo de 1,80 m, el cualdebemantenerse hasta un espacio exterior comunicado a la vía pública.La distancia máxima desde la primera grada de la escalera hasta dicho espacio exterior no será mayor de 20 m. No obstante, dicha longitud podrá llegar hasta 40 m cuando elespacio al que se accede presente un riesgo de incendio muy reducido, por estar revestido con materiales no combustibles y tener una densidad de carga combustible inferiora 100 MJ/m2, determinada conforme a la norma NCh 1916.Artículo 4.2.13. En los pisos distintos al de salida del edificio, la distancia máxima desde la puerta de un departamento, oficina o local, hasta una escalera deevacuación en el mismo piso, será de 40 m, sin perjuicio de lo establecido en el artículo 4.2.17. En edificaciones que cuenten con sistema de rociadores automáticos,avalado por un Estudio de Seguridad, la distancia señalada en el inciso anterior será de hasta 60 m. 111
  • 112. Universidad de Chile Facultad de Arquitectura y Urbanismo IV. FORMULACION PROYECTO Escuela de Arquitectura REQUERIMIENTOS TECNICOS Y DE INFRAESTRUCTURA.RampasArtículo 4.2.20. Las rampas previstas como recorrido de evacuación se asimilarán a los pasillos en el dimensionamiento de su ancho y tendrán una pendiente máxima de 12%,sin perjuicio del cumplimiento, cuando corresponda, de las condiciones establecidas para personas con discapacidad en el artículo 4.1.7. de este mismo Título.1Puertas de escapeArtículo 4.2.23. El ancho mínimo requerido conforme al artículo 4.2.5. de este mismo Capítulo debe cumplirse, en el caso de las puertas, sumando los anchos libres de salidade cada una. Dicha medida no podrá ser inferior al ancho mínimo requerido para los pasillos que sirven a las puertas.4Artículo 4.2.24. Las puertas de escape tendrán un ancho nominal de hoja no menor a 0,85 m y un alto no menor de 2 m.El ancho libre de salida, en ningún caso, podrá ser menor a 0,80 m, y el espesor horizontal del umbral de la puerta o vano de escape no podrá ser mayor a 0,60 m.En el piso de salida del edificio, la puerta de salida de la escalera de evacuación tendrá un ancho nominal de hoja no menor a 0,90 m.Se exceptúan de los anchos mínimos establecidos en este artículo las puertas que sirvan áreas cuya carga de ocupación sea de 10 o menos personas.1Artículo 4.2.26. Las puertas de escape deben abrir en el sentido de la evacuación siempre que el área que sirvan tenga una carga de ocupación superior a 50 personas.Artículo 4.2.27. Las puertas de escape deben abrir desde el interior sin la utilización de llaves o mecanismos que requieran algún esfuerzo o conocimiento especial.En cuanto a las indicaciones especificas para recintos educativos :Artículo 4.5.2. Los edificios a que se refiere el presente Capítulo se calificarán como locales escolares cuando se construyan o habiliten con el objeto de desarrollar unproceso de enseñanza-aprendizaje correspondiente a los niveles Parvulario, General Básico, Medio, Básico Especial, Superior o Educación de Adultos, sea o no en calidadde Cooperador de la Función Educacional del Estado. El nivel Parvulario comprenderá Sala Cuna y Jardín Infantil.Se calificarán como Hogares Estudiantiles las edificaciones destinadas a residencia y albergue de estudiantes, sea que éstas estén emplazadas dentro del mismo predio,integradas o no al local escolar, o se ubiquen en predios independientes.Artículo 4.5.5. Con el objeto de asegurar a los alumnos adecuados niveles de iluminación y ventilación natural, los recintos docentes correspondientes a salas de actividades,de clases, talleres y laboratorios, como asimismo el recinto destinado a estar-comedor-estudio y los dormitorios en hogares estudiantiles, deberán consultar vanos cuyassuperficies mínimas corresponderán al porcentaje de la superficie interior del respectivo recinto que se indica en la siguiente tabla:Las ventanas de los recintos docentes ubicados en pisos superiores al del terreno natural,deberán proveerse de antepechos de una altura no inferior a 0,95 m.Los vanos para ventilación deberán permitir, preferentemente, una aireación por la partesuperior de los recintos.En salas cunas, ubicadas en pisos superiores al del terreno natural, las ventanas, balcones yterrazas, deberán contar con una protección no escalable de una alturamínima de 1,40 m. 112
  • 113. Universidad de Chile Facultad de Arquitectura y Urbanismo IV. FORMULACION PROYECTO Escuela de Arquitectura REQUERIMIENTOS TECNICOS Y DE INFRAESTRUCTURA.Artículo 4.5.6. Con el objeto de asegurar un área y volumen de aire adecuados ala capacidad de alumnos, las salas de actividades, salas de clases, los talleres,laboratorios y bibliotecas, deberán cumplir con los estándares que se indican en latabla siguiente:Con el mismo objeto indicado en el inciso anterior, la superficie y volumen mínimos delrecinto destinado a estar-comedor-estudio en hogares estudiantiles será de 1,80 m2por alumno y de 3,00 m3 por alumno, respectivamente. La superficie y volumenmínimos de los dormitorios de estos hogares será de 5,00 m2 por cama o litera a nivelde piso y de 6,00 m3 por alumno, respectivamente.Artículo 4.5.7. Los hogares estudiantiles y los locales escolares, exceptuados losdel nivel superior y educación de adultos, deberán consultar superficies destinadas apatio, aptas para el esparcimiento de los alumnos y para el desarrollo de actividadesde educación física, deportivas, celebraciones y otras, cuyo tamaño se indica en latabla siguiente. Una parte de dicha superficie deberá estar cubierta conforme a loseñalado a continuación:Los patios, para los niveles general básico y medio, deberán tener un ancho mínimode 5,50 m, pudiendo ubicarse en niveles distintos al del terreno natural.La superficie total de patio exigida, se calculará sumando todas las superficiesdescubiertas y las cubiertas, más las circulaciones inmediatas lateralmente abiertas.La superficie total de patio exigible a ser cubierta, podrá cumplirse imputando lassuperficies cubiertas consultadas para el desarrollo de actividades de educación física,siempre que éstas no sean inferiores en su ancho a 5,50 m y en su superficie a 70 m2.La parte cubierta del patio tendrá una superficie máxima exigible de 100 m2, podrá serabierta por uno a más lados o ser totalmente cerrada y deberá contar con pavimento ycon un material de cubierta adecuado a la zona, de acuerdo a las característicasclimáticas del lugar, que garantice una permanencia protegida a los alumnos.Si la sala cuna se ubica en pisos superiores al del terreno natural, la superficie total depatio será, en todo el país, de 20 m2 hasta 20 alumnos, la que se incrementará en 1m2 por alumno sobre los 20 alumnos, con un máximo exigible de 100 m2. Lasuperficie resultante podrá ubicarse en una terraza u otro recinto. Desde la VII a la XIIy en la XIV Regiones dicha superficie deberá ser cubierta. 113
  • 114. Universidad de Chile Facultad de Arquitectura y Urbanismo IV. FORMULACION PROYECTO Escuela de Arquitectura REQUERIMIENTOS TECNICOS Y DE INFRAESTRUCTURA.Artículo 4.5.8. Los locales escolares y hogares estudiantiles deberán contar con recintos destinados a servicios higiénicos para uso de los alumnos, del personal docente yadministrativo y del personal de servicio.Los servicios higiénicos para uso del personal docente y administrativo y del personal de servicio deberán estar en recintos separados de los de uso de losalumnos y contar con la dotación mínima de artefactos exigidos por el Ministerio de Salud para los lugares de trabajo, de conformidad a la legislación vigente.Los recintos destinados a servicios higiénicos de uso de los alumnos, deberán contar con la dotación mínima de artefactos que se indica en el presente artículo.Cuando se instalen lavamanos corridos o urinarios de pared se considerará una equivalencia de 0,50 m por artefacto.Cuando la dotación de artefactos resultante de la aplicación de las tablas siguientes, dé una cifra con fracción igual o superior a media unidad, se deberá elevar al enteroinmediatamente superior.1. Nivel Parvulario:a) Sala Cuna - Cada sala de mudas y hábitos higiénicos: 114
  • 115. Universidad de Chile Facultad de Arquitectura y Urbanismo IV. FORMULACION PROYECTO Escuela de Arquitectura REQUERIMIENTOS TECNICOS Y DE INFRAESTRUCTURA. El número de duchas que resulte de aplicar la tabla anterior, podrá disminuirse a 6 duchas por sexo.3. Servicios higiénicos para hogares estudiantiles: 115
  • 116. Universidad de Chile Facultad de Arquitectura y Urbanismo IV. FORMULACION PROYECTO Escuela de Arquitectura REQUERIMIENTOS TECNICOS Y DE INFRAESTRUCTURA.Artículo 4.5.9. Con el objeto de asegurar una evacuación expedita de los recintos de uso de los alumnos en locales escolares y en los hogares estudiantiles, lascirculaciones horizontales deberán cumplir con un ancho libre mínimo calculado conforme a la siguiente tabla:ANCHOS LIBRES EXIGIBLES EN CIRCULACIONES HORIZONTALES 1Artículo 4.5.10. Los locales escolares y hogares estudiantiles de más de un piso deberán consultar, al menos, una escalera principal de un ancho libre mínimo de 1,20 mel que se aumentará en 0,60 m por cada 120 alumnos de incremento, sobre 360 alumnos atendidos. Este estándar no será exigible para sala cuna de hasta 30 alumnos, en lacual, el ancho libre mínimo podrá reducirse a 0,90 m.Los tramos de la escalera principal entre dos pisos, exceptuada únicamente la sala cuna de hasta 30 alumnos, deberán ser rectos y separados por a lo menos un descanso,cuando estos tramos consulten más de 16 gradas. Las gradas tendrán una altura máxima de 0,18 m y una huella, en proyección horizontal, no inferior a 0,25 m.En los locales escolares con 135 alumnos atendidos en los pisos superiores y en hogares estudiantiles con 40 alumnos atendidos en los pisos superiores, en el caso deconsultar una sola escalera, se exigirá además, una escalera de escape de tramos rectos, de un ancho libre mínimo de 0,90 m, con ubicación distanciada de la escaleraprincipal, de modo que garantice una evacuación alternativa en casos de emergencia.Las escaleras consultarán pasamanos a ambos lados, a una altura mínima de 0,90 m, diseñados de manera que no puedan ser usados como asiento. El espacio bajo elpasamanos, deberá diseñarse de modo que impida el paso de los alumnos y su escalamiento.La desembocadura de las escaleras en el primer piso, siempre deberá entregar a un espacio exterior o a uno que se comunique directamente con el exterior, y, en ambassituaciones, la distancia mínima entre la primera grada y la puerta de salida, deberá ser equivalente a una y media vez el ancho de la escalera.En cada piso, la distancia de las escaleras desde su última grada hasta la puerta del recinto más alejado, no podrá ser superior a 40 m, y hasta la puerta del recinto máscercano al que sirve, no podrá ser inferior a 2 m.Las cajas de escaleras que sirvan pisos donde se ubiquen recintos correspondientes a sala cuna, deberán tener una protección no escalable, de una altura mínima de 1,40 m,diseñada de manera de impedir la caída de los niños por la escalera o al vacío.Todas las escaleras a que se refiere el presente artículo deberán tener siempre un recubrimiento de material antideslizante. 116
  • 117. Universidad de Chile Facultad de Arquitectura y Urbanismo IV. FORMULACION PROYECTO Escuela de Arquitectura REQUERIMIENTOS TECNICOS Y DE INFRAESTRUCTURA.Artículo 4.5.11. Las salas cunas ubicadas en pisos superiores al del terreno natural, deberán contar con un sistema de evacuación para casos de emergencia, quegarantice la salida de los alumnos a una zona de seguridad del local.Artículo 4.5.12. Con el objeto de asegurar la evacuación expedita de los edificios destinados a locales escolares y hogares estudiantiles, la suma de los anchos mínimoslibres de las puertas de salida al exterior deberá ser igual a la suma de los anchos de las circulaciones horizontalesy escaleras que evacuen a través de ellas.El ancho mínimo libre de los vanos no podrá ser inferior a 1,40 m, debiendo las puertas abatirse hacia el exterior, y ubicarse distanciadas entre sí de manera de garantizar unaevacuación alternativa.El ancho mínimo libre de la o las puertas de los cierros exteriores que se consulten en la línea oficial, deberá ser igual a la suma de los anchos de las puertas de salida alexterior de los edificios que enfrenten dichos cierros.Los hogares estudiantiles de hasta 100 alumnos deberán consultar una puerta de escape al exterior, con una hoja de 0,90 m de ancho, ubicada distante de la puertaprincipal, de manera de garantizar una evacuación alternativa. Por cada 100 alumnos adicionales se consultará otra puerta de escape, de iguales características.Artículo 4.5.13. Las puertas de los recintos docentes y de los recintos de los hogares estudiantiles no podrán ser de correderas, deberán abatirse hacia afuera del recintoy de modo que no interrumpan la circulación.El ancho mínimo de la hoja de puerta será el que se indica en la tabla siguiente, debiendo consultarse dos salidas, de una o dos hojas indistintamente, cuando lasuperficie exceda los 60 m2, debiendo distar entre sí, a lo menos 5 m.En los hogares estudiantiles, los dormitorios con capacidad de hasta 40 alumnos, deberán contar, a lo menos, con dos salidas de un ancho mínimo de 0,90 m cada una.Sobre los 40 alumnos, una de las puertas consultará 2 hojas de 0,60 m cada una. Por cada 40 alumnos adicionales se deberá consultar, además, otra puerta de 0,90 m deancho. Estas puertas deberán ubicarse distanciadas, de manera de garantizar una evacuación alternativa.Artículo 4.5.14. Todas las puertas a que se refiere el presente Capítulo tendrán un vano de altura mínima de 2 m. 117
  • 118. Universidad de ChileFacultad de Arquitectura y UrbanismoEscuela de Arquitectura V. DESARROLLO FORMAL DEL PROYECTO 118
  • 119. Universidad de Chile Facultad de Arquitectura y Urbanismo Escuela de Arquitectura V. DESARROLLO FORMAL DEL PROYECTOV. DESARROLLO FORMAL DEL PROYECTOLa idea conceptual principal del proyecto, fue generar “GALOPNES ABIERTOS A LA NATURALEZA”. Es decir recintos con plantas libres y de granconexión visual y espacial con el exterior y las áreas de producción.Esta idea surge luego de visitar la región , recorrer diferentes comunas y observar que en gran parte de ellas , el trabajo , el sustento de la gente , provienede la naturaleza (los cultivos anules , la actividad forestal , el pastoreo de animales, la pesca). Naturaleza que además presenta una geografía conformadapor muchos volcanes , montañas , lomajes y praderas, además de los bosques nativos impresionantes y grandes ríos.Además es muy típico de la zona que las casas ubicadas en zonas rurales, tengan junto a ellas un pequeño galpón o establo , donde se guardan las semillas,el alimento de los animales , las herramientas, etc..En el caso del proyecto la idea es generar grandes galpones , que sirvan no solo como bodegas , sino que la producción ocurra dentro de ellosy donde la naturaleza este presente como si nos encontráramos en el exterior . Bajo este concepto surge un elemento arquitectónico LOSINVERNADEROS.En términos formales, el elemento mandante dentro del diseño es el invernadero, pues es el motivo de la capacitación, es el elemento que incentiva laFORMACION, que permitirá la AGRICULTURA y que será la base para la INTEGRACION. De este modo parece lógico pensar que el edificio entero actuécomo un invernadero, y no solo los talleres invernadero.El invernadero al igual que el galpón o establo (elemento distintivo del área rural), se caracterizan por una estructura en base a elementos modulares, quegeneran amplias superficies libres, de uso flexible. El elemento diferenciador es la envoltura , el invernadero permite el paso de luz, mediante una cubiertatransparente.Antes de continuar con el desarrollo formal , establecí algunas condiciones espaciales y formales que debía respetar, según lo que quería lograr , lo antesestudiado y las condiciones del terreno. 119
  • 120. Universidad de Chile Facultad de Arquitectura y Urbanismo Escuela de Arquitectura V. DESARROLLO FORMAL DEL PROYECTOCondiciones espaciales a respetar:•Espacios adyacentes como:-invernaderos- salas- patio-Aulas-patio – área publica-Invernaderos- zona comercialización•Cubierta de forma mas libre como la naturaleza, que se adapta a una organización mas funcional y a las condiciones climáticas.•Edificio totalmente abierto a la comunidad, siendo también un lugar de recreación. (La comunidad puede ocupar el edificio al asistir a seminarios, eventosrecreativos, ferias libres para la venta de los nuevos productos y para acceder a la tecnología del edificio )• Mantener al máximo las ruinas existentes , sobre todo frontones•Tratar de disminuir las escalas de los galpones antes existentes , seccionar y crear ambientes de dimensiones mas adecuadas a los recintos planteados enel programa.•Recordar el fuerte entorno natural del proyecto donde la intensión es llevar la naturaleza desde el exterior al interior, para que se desarrolle mas libre yfuertemente .Fluida conexión con el exterior reconociendo la naturaleza y la ciudad como extensiones el espacio de aprendizaje.•Muerte de la sala de clase aulas como talleres laboratorios, con diversas formas de aprendizaje , mayor exploración .Aprendizaje interactivo.•Todo el entorno es un aprendizaje•Pasillo principal abierto a la comunidad, brindando diferentes sectores para el desarrollo de diversas actividades.•Espacios amplios , abrir líneas de visión , terminar con el antiguo modelo de corredores de doble carga.•Considerar al máximo las condiciones ambientales para que el edificio sea lo mas sustentable posible. 120
  • 121. Universidad de Chile Facultad de Arquitectura y Urbanismo Escuela de Arquitectura V. DESARROLLO FORMAL DEL PROYECTODel libro “Linking Architecture and Education, Sustainable Design of learning environments” , de Anne Taiylor., rescato algunos principios de diseño con los quedebiera contar el proyecto.Principios de diseño universales-Uso equitativo: útil para personas con diferente s capacidades-uso flexible: permitir diferentes modos de uso-Uso simple e intuitivo-Información perceptible-Margen de error: disminuir los riesgos y consecuencias adversas de accidentes-Disminuir el esfuerzo físico-Tamaño y espacio para el acceso y uso.Consideraciones para el aprendizaje en agricultura-Áreas de aprendizaje deben estar cerca de salas de clases. Naturaleza y agricultura necesitan estar en el flujo de cada día-Primero diseñar el lugar para aprender y no para cultivar-El área de cultivo debe permitir la permanencia de mucha gente en poco tiempo-Se deben diseñar espacios o estructuras para el aprendizaje en terreno, incluyendo lugares de observación, escritura, reflexión, enseñanza. 121
  • 122. Universidad de Chile Facultad de Arquitectura y Urbanismo V. DESARROLLO FORMAL DEL PROYECTO Escuela de Arquitectura REFERENCIASReferencias .“The Institute for Forestry and Nature Research”Wageningen , Holanda.Arquitecto Stefan BehnischAño 1998 Fig. 7511,800 m2. 122
  • 123. Universidad de Chile Facultad de Arquitectura y Urbanismo V. DESARROLLO FORMAL DEL PROYECTO Escuela de Arquitectura REFERENCIAS“Adam Joseph Lewis Center for Environmental Studies, ”Oberlin College , Ohio.Arquitecto William McDonoughAño 2000 Fig. 76 Fig. 76. http://www.mcdonoughpartners.com/projects/view/adam_joseph_lewis_center_environmental_studies_oberlin_college 123
  • 124. Universidad de Chile Facultad de Arquitectura y Urbanismo V. DESARROLLO FORMAL DEL PROYECTO Escuela de Arquitectura REFERENCIAS“Hawkins Browns Royal Veterinary College at Potters Bar ”Hertfordshire, Inglaterra. Fig. 77Arquitecto Julia Roberts“Etable de Ligniere”Arquitecto Local Architecture ( Manuel Bieler, Antoine Robert-Grandpierre and Laurent Saurer )2007 Fig. 78 Fig. 77 http://m.bdonline.co.uk/hawkins-browns-royal-veterinary-college-at-potters-bar/5000090.article Fig. 78 http://www.localarchitecture.ch/?menu=projet&projet_id=21&page=4 124
  • 125. Universidad de Chile Facultad de Arquitectura y Urbanismo V. DESARROLLO FORMAL DEL PROYECTO Escuela de Arquitectura REFERENCIAS“The Savill Building ”Windsor, Inglaterra.Glenn Howells Architects2006 Fig. 79 Fig. 79 http://www.lparchitektur.at/de/projekte/detail/oesterreichhaus-olympische-winterspiele-turin-2006-bischofshofen.html http://www.architecture.com/Awards/RIBAAwards/Winners2007/South/TheSavillBuilding/TheSavillBuilding3.aspx 125
  • 126. Universidad de Chile Facultad de Arquitectura y Urbanismo V. DESARROLLO FORMAL DEL PROYECTO Escuela de Arquitectura ESTRATEGIAS DE DISEÑO Fig. 80Estrategias de DiseñoEl primer paso fue identificar los acceso y según la geometría del terreno y lasruinas, establecer cual seria los principales ejes del proyecto.Como vemos en la imagen el terreno dispone de 2 accesos. El acceso principalubicado hacia el sur del terreno conecta el proyecto a una avenida de escalacomuna por donde circula el transporte publico de la zona. El acceso secundario ,conecta a una calle de escala local en la cual existe actualmente un terrenoeriazo.Además la ruinas, como se ve en la imagen, dividen el terreno. De este modoaparece una nueva condición, que es generar un eje central que conecte todoel terreno y disponer los volúmenes en este mismo sentido para utilizar de mejorforma el terreno y conseguir un transito fluido con espacios interconectados poreste eje central. Eje Ruinas Eje Terreno Acceso Secundario Acceso Principal Fig. 80 Elaboración Propia 126
  • 127. Universidad de Chile Facultad de Arquitectura y Urbanismo V. DESARROLLO FORMAL DEL PROYECTO Escuela de Arquitectura ESTRATEGIAS DE DISEÑOComo la idea era mantener y utilizar lo mas posible , las ruinas, decidí que estos frontones servirían para conformar los galpones. Esto a la ves conformando el central . Fig. 81 Fig. 81 Elaboración Propia 127
  • 128. Universidad de Chile Facultad de Arquitectura y Urbanismo V. DESARROLLO FORMAL DEL PROYECTO Escuela de Arquitectura ESTRATEGIAS DE DISEÑOComo paso siguiente debía, comenzar a aplicar el programa según los requerimientos y las relaciones espaciales esenciales . Además de disminuir la escala de losgalpones , para generar recintos que se adaptaran mejor al programa.A continuación algunas muestras del trabajo en búsqueda de la mejor organización del programa y de la volumetría final. Fig. 82 Las aulas Junto a los invernaderos dividen en el espacio, lo que no es congruente con el concepto de gran espacio libre interior. Talleres Producción Las aulas dentro del galpón invernadero disminuyen La superficie destinada a cultivos ,se debe Comercialización Patio guardar este lugar con mejor luminosidad Aulas para los vegetales. Mediateca Administración Publica Las aulas Junto a los invernaderos dividen en el espacio, lo que no es congruente con el concepto de gran espacio libre interior. Internado Fig. 82 Elaboración Propia 128
  • 129. Universidad de Chile Facultad de Arquitectura y Urbanismo V. DESARROLLO FORMAL DEL PROYECTO Escuela de Arquitectura ESTRATEGIAS DE DISEÑOLuego fui imaginando la forma de organizar en planta , ladistribución de los invernaderos , con los patios y con Fig. 83las circulaciones, Siempre buscando que los tallerestuvieran la mayor conexión posible con los invernaderos,además general un acceso central, diferenciar el áreaeducativa del internado . Fig. 83 Elaboración Propia 129
  • 130. Universidad de Chile Facultad de Arquitectura y Urbanismo V. DESARROLLO FORMAL DEL PROYECTO Escuela de Arquitectura ESTRATEGIAS DE DISEÑO Fig. 84 Edificio RecintosDistribución Final.. Guardería A Habitaciones internado femenino Control internado femenino EDIFICIO A Habitaciones internado masculino Superficie Total:4600 m2 Control internado masculino Estar femenino Estar masculino Estar general Cocina internado Lavandería internado Cocina general Comedor general B Salas de clase Salas de reunión EDIFICIO B Salas de estudio Superficie Total:2000 m2 Estar profesores Estar alumnos Inspectora Portería Bodegas Baños generales C Salas de clases Biblioteca Taller computación Baños generales EDIFICIO C Superficie Total:1970 m2 Sala maquinas Portería control invernaderos Estar general Bodegas D Auditorio Cafetería Baños generales Oficinas administración Oficinas profesores EDIFICIO D Superficie Total:1760 m2 Sala principal estar profesores Camarines profesores Sala estar funcionarios Camarines funcionarios Bodegas E Taller construcción Bodegas insumos Bodegas basura EDIFICIO E Zonas carga y descarga Superficie Total:954 m2 Baños generales Estar funcionarios Camarines funcionarios F Cámaras de frio Taller selección y packing EDIFICIO F Zona carga y descarga Superficie Total:1075 m2 Recepción ventas Oficinas técnicos y comercialización Invernaderos Fig. 84 Elaboración Propia 130
  • 131. Universidad de Chile Facultad de Arquitectura y Urbanismo V. DESARROLLO FORMAL DEL PROYECTO Escuela de Arquitectura ESTRATEGIAS DE DISEÑOPosibles formas de la cubierta , siempre buscando una forma muy orgánica , semejante a los lomajes típicos del sector. Fig. 85 Fig. 85 Elaboración Propia 131
  • 132. Universidad de Chile Facultad de Arquitectura y Urbanismo V. DESARROLLO FORMAL DEL PROYECTO Escuela de Arquitectura ESTRATEGIAS DE DISEÑOVolumetría Final. Fig. 86(Sin cubierta).En esta imagen vemos la volumetría final , sin la gran cubierta.Los diferentes bloques , resultan de una extrusión del frontónexistente, que va variando sus pendientes y escalas, y vaabriendo secciones de su fachada y techumbre para permitiruna mayor conexión visual con el exterior.Además el segundo nivel de todos los bloques es conectado poruna pasarela , que los comunica también con los invernaderos. Fig. 86 Elaboración Propia 132
  • 133. Universidad de Chile Facultad de Arquitectura y Urbanismo V. DESARROLLO FORMAL DEL PROYECTO Escuela de Arquitectura ESTRATEGIAS DE DISEÑOImágenes del Proyecto . Fig. 87 Fig. 87 Elaboración Propia 133
  • 134. Universidad de ChileFacultad de Arquitectura y Urbanismo V. DESARROLLO FORMAL DEL PROYECTOEscuela de Arquitectura ESTRATEGIAS DE DISEÑO Fig. 88 Fig. 88 Elaboración Propia 134
  • 135. Universidad de ChileFacultad de Arquitectura y Urbanismo V. DESARROLLO FORMAL DEL PROYECTOEscuela de Arquitectura ESTRATEGIAS DE DISEÑO Fig. 89 Fig. 89 Elaboración Propia 135
  • 136. Universidad de Chile Facultad de Arquitectura y Urbanismo V. DESARROLLO FORMAL DEL PROYECTO Escuela de Arquitectura ESTRATEGIAS DE DISEÑO Fig. 90Planta General .(Sin Escala) Fig. 90 Elaboración Propia 136
  • 137. Universidad de Chile Facultad de Arquitectura y Urbanismo V. DESARROLLO FORMAL DEL PROYECTO Escuela de Arquitectura ESTRATEGIAS DE DISEÑO Fig. 91Planta Primer Piso, edificio A(Sin Escala) Fig. 91 Elaboración Propia 137
  • 138. Universidad de Chile Facultad de Arquitectura y Urbanismo V. DESARROLLO FORMAL DEL PROYECTO Escuela de Arquitectura ESTRATEGIAS DE DISEÑO Fig. 92Planta Primer Piso, edificios B y C.(Sin Escala) Fig. 92 Elaboración Propia 138
  • 139. Universidad de Chile Facultad de Arquitectura y Urbanismo V. DESARROLLO FORMAL DEL PROYECTO Escuela de Arquitectura ESTRATEGIAS DE DISEÑO Fig. 93Planta Primer Piso, edificio D.(Sin Escala) Fig. 93 Elaboración Propia 139
  • 140. Universidad de Chile Facultad de Arquitectura y Urbanismo V. DESARROLLO FORMAL DEL PROYECTO Escuela de Arquitectura ESTRATEGIAS DE DISEÑO Fig. 94Planta Primer Piso, edificios E y F.(Sin Escala) Fig. 94 Elaboración Propia 140
  • 141. Universidad de Chile Facultad de Arquitectura y Urbanismo V. DESARROLLO FORMAL DEL PROYECTO Escuela de Arquitectura ESTRATEGIAS DE DISEÑO Fig. 95Planta Segundo Piso, edificio A(Sin Escala) Fig. 95 Elaboración Propia 141
  • 142. Universidad de Chile Facultad de Arquitectura y Urbanismo V. DESARROLLO FORMAL DEL PROYECTO Escuela de Arquitectura ESTRATEGIAS DE DISEÑO Fig. 96Planta Segundo Piso, edificios B y C.(Sin Escala) Fig. 96 Elaboración Propia 142
  • 143. Universidad de Chile Facultad de Arquitectura y Urbanismo V. DESARROLLO FORMAL DEL PROYECTO Escuela de Arquitectura ESTRATEGIAS DE DISEÑO Fig. 97Planta Segundo Piso, edificio D.(Sin Escala) Fig. 97 Elaboración Propia 143
  • 144. Universidad de Chile Facultad de Arquitectura y Urbanismo V. DESARROLLO FORMAL DEL PROYECTO Escuela de Arquitectura ESTRATEGIAS DE DISEÑO Fig. 98Planta Segundo Piso, edificios E y F.(Sin Escala) Fig. 98 Elaboración Propia 144
  • 145. Universidad de Chile Facultad de Arquitectura y Urbanismo V. DESARROLLO FORMAL DEL PROYECTO Escuela de Arquitectura ESTRATEGIAS DE DISEÑO Fig. 99Planta cubierta.(Sin Escala) Fig. 99 Elaboración Propia 145
  • 146. Universidad de ChileFacultad de Arquitectura y Urbanismo V. DESARROLLO FORMAL DEL PROYECTOEscuela de Arquitectura ESTRATEGIAS DE DISEÑO Fig. 100 Fig. 100 Elaboración Propia 146
  • 147. Universidad de ChileFacultad de Arquitectura y Urbanismo V. DESARROLLO FORMAL DEL PROYECTOEscuela de Arquitectura ESTRATEGIAS DE DISEÑO Fig. 101 Fig. 101 Elaboración Propia 147
  • 148. Universidad de ChileFacultad de Arquitectura y Urbanismo V. DESARROLLO FORMAL DEL PROYECTOEscuela de Arquitectura ESTRATEGIAS DE DISEÑO Fig. 102 Fig. 102 Elaboración Propia 148
  • 149. Universidad de Chile Facultad de Arquitectura y Urbanismo V. DESARROLLO FORMAL DEL PROYECTO Escuela de Arquitectura ESTRATEGIAS DE DISEÑOProyecto PaisajismoComo el terreno escogido , tiene una superficie de 8 ha. y el proyecto busca ser un lugar de encuentro comunal , era importante incluir espacios de recreación, queincentivaran a la población de todas las edades , a visitar el centro . Así el proyecto de paisajismo adquiere importancia y al momento de escoger las especies vegetales autilizar , tome la decisión de incorporar lo mas posible , especies nativas.La flora presente en la zona corresponde al Tipo forestal roble-raulí-coihue.DistribuciónSe desarrolla entre el paralelo 36°30 S (río Ñuble, Itata) y el paralelo 40°30 S, entre los 100 y 1.000m s.n.m., en ambas cordilleras, particularmente en las laderas interioresy en valles cordilleranos. (CURACAUTIN , 38°24, 71°53. 520 m.s.n.m.)DescripciónLa composición florística del tipo depende de la composición de los bosques originales, del tipo y frecuencia de la intervención ejercida sobre ellos, y de factores de azar; enlos renovales aparecen entonces especies tolerantes que constituían el bosque anterior y que se encuentran formando el sotobosque.LOS BOSQUES ORIGINALES ESTÁN CONSTITUIDOS POR ROBLE, LAUREL Y LINGUE COMO DOMINANTES Y TAMBIÉN ULMO, OLIVILLO Y AVELLANO EN ELDOSEL INFERIOR, DESDE EL LLANO CENTRAL HASTA ALREDEDOR DE LOS 600 M S.N.M., altitud que varia según la latitud, la exposición y condiciones edáficas. Ensituaciones de mayor humedad aparece Coigüe en el dosel dominante.Entre los 600 y 900m s.n.m., dependiendo siempre de la latitud, exposición y condiciones edáficas, se desarrollan bosques en que Raulí y Coigüe pasan a ser dominantes enlugar de Roble, y Laurel es reemplazado por Tepa. Sobre los 900m s.n.m., Coigüe desplaza totalmente a Raulí, mezclado en mayor grado con Tepa, Mañio de hojas cortas ycon Lenga, hasta que da paso al Tipo Forestal Lenga o Araucaria, según la latitud.Subtiposa) Subtipo renoval y bosque puro secundario: la mayor parte de los renovales tienen una edad entre 20 y 30 años, encontrándose en ciertos sectores renovales entre 50 y 100años.b) Subtipo remanentes originales: de los bosques originales del Llano Central y faldeos bajos de ambas cordilleras quedan sólo algunos bosquetes originales de carácterrelictual.c) Subtipo bosques degradados: debido a los distintos niveles de extracción el tipo Roble-Raulí-Coigüe ha sufrido diferentes grados de alteración. Diferentes situaciones derodales degradados en su estado actual y también en su estado original pueden encontrarse.Intentando recrear este tipo Forestal y siguiendo la completa información que ofrece el sitio www.florachilena.cl, elabore una lista de las especias a utilizar y susprincipales características. 149
  • 150. Universidad de Chile Facultad de Arquitectura y Urbanismo V. DESARROLLO FORMAL DEL PROYECTO Escuela de Arquitectura ESTRATEGIAS DE DISEÑOEspecies utilizadas en el proyecto de paisajismo.Arboles Roble Laurel Lingue ( Hualle, coyán, pellín) (Tihue, trihue) (Liñe, litchi) Nothofagus obliqua Laurelia sempervirens Persea lingue Ubicación: crece desde Valparaíso hasta Ubicación: se distribuye entre Colchagua y Ubicación: crece desde Quillota hasta Chiloé Llanquihue (v a x región), en ambas puerto Montt (vi a x región) hasta los 700m (V a X región), bajo los 900m s.n.m., En ambas cordilleras y en el valle central. s.n.m. cordilleras y el valle central. Follaje: árbol caducifolio Follaje: árbol siempreverde Follaje: árbol siempreverde que altura: alcanza Altura: hasta 40m de altura y 2m de Altura: de hasta 30m de alto 2m de una altura de hasta 30m y un diámetro de hasta diámetro; diámetro; 80cm Diámetro de copa: 18 m. Diámetro copa: 20 m. Diámetro copa:25 m. Fig. 103 Fig. 104 Fig. 105 Fig. 103, 104 y 105 http://www.florachilena.cl/snaspe/PN_Tolhuaca/parque_nacional_tolhuaca_cientifico.htm http://www.florachilena.cl/Niv_tax/Angiospermas/Ordenes/Laurales/Lauraceae/Lingue/Lingue.htm 150
  • 151. Universidad de Chile Facultad de Arquitectura y Urbanismo V. DESARROLLO FORMAL DEL PROYECTO Escuela de Arquitectura ESTRATEGIAS DE DISEÑOUlmo Olivillo Avellano(Muermo, toz, voyencum) (Aceitunillo, palo muerto, tique, teque) (guevín, nefuén)Eucryphia cordifolia Aextoxicon punctatum Gevuina avellanaUbicación: crece desde la viii a la x región, bajo Ubicación: generalmente crece en sitios húmedos Ubicación: género monotípico y endémico de la iv alos 700m s.n.m. Principalmente en la cordillera desde fray Jorge hasta la isla de Chiloé. En la la xi región de chile y lugares adyacentes ende la costa. También en argentina. cordillera de la costa forma bosques densos y puros. argentina. Habita en distintas condiciones de suelo yAmbiente :habita lugares húmedos y ricos en Se encuentra en los tipos forestales; esclerófilo, roble- luminosidad. No forma bosques puros, siendomateria orgánica. No forma bosques puros, hualo, roble-raulí-coihue, coihue-raulí-tepa, ciprés de frecuente en los tipos forestales; roble-hualo, roble-siendo frecuente en los tipos forestales; roble- la cordillera y es muy frecuente en el tipo forestal raulí-coihue, coihue-raulí-tepa, ciprés de la cordillera,raulí-coihue y siempreverde. siempreverde. ciprés de las guaitecas y siempreverde.Follaje: árbol siempreverde corpulento de copa Follaje: árbol siempreverde perteneciente a la familia Follaje: árbol siempreverderedondeada y tronco recto, monotípica y endémica de chile aextoxicaceae. Altura: puede alcanzar hasta 18m de altura y 60cmAltura: alcanza una altura de hasta 40m y un Altura: puede alcanzar hasta 15m de altura y 80cm de de diámetrodiámetro de hasta 2m diámetro Diámetro copa: 10 m.Diámetro copa: 20m. Diámetro copa: 10 m. Fig. 106 Fig. 107 Fig. 108 Fig. 106, 107 y 108 http://www.florachilena.cl 151
  • 152. Universidad de Chile Facultad de Arquitectura y Urbanismo V. DESARROLLO FORMAL DEL PROYECTO Escuela de Arquitectura ESTRATEGIAS DE DISEÑONotro RadalCiruelillo, fosforito, notru Ubicación: se distribuye desde CoquimboUbicación: crece desde la vii a la xii región, también en argentina. hasta la isla de Chiloé (iv a x región).Ambiente: habita lugares abiertos, arenosos y húmedos, es una de las También en Perú y Ecuador.especies pioneras en lugares donde el bosque ha sido cortado. No forma Ambiente: crece en variadas condicionesbosques puros, siendo frecuente en los tipos forestales; roble-raulí-coihue, de suelo y humedad. Especie frecuente decoihue de magallanes, lenga, ciprés de las guaitecas, araucaria, alerce y los tipos forestales; roble-hualo, roble-raulí-siempreverde. Existen dos variedades de esta especie; E. Coccineum var. coihue, ciprés de la cordillera, lenga yCoccineum, que es la más común de flores rojas y E. Coccineum var. siempreverde.Lutea, poco común de flores amarillas. Follaje: siempreverdeFollaje: árbol o arbusto siempreverde o caducifolio facultativo de tronco Altura: árbol pequeño de hasta 15m derecto altura y 80cm de diámetro,Altura: que alcanza una altura de hasta 15m y un diámetro de hasta 50cm Diámetro copa: 3mDiámetro copa 2,5 m. Fig. 109 Fig. 110 Fig. 109,110 http://www.florachilena.cl 152
  • 153. Universidad de Chile Facultad de Arquitectura y Urbanismo V. DESARROLLO FORMAL DEL PROYECTO Escuela de Arquitectura ESTRATEGIAS DE DISEÑOÑirre Lenga Araucaria( Pehuén)Nothofagus antarctica Nothofagus pumilio Araucaria araucanaUbicación: ñirre crece desde curicó hasta el cabo Ubicación: crece desde Talca hasta el cabo de hornos Ubicación :especie endémica de chile yde hornos (vi a xii región), también en argentina. (vii a xii región), en ambas cordilleras, desde el nivel argentina, crece en suelos arcillosos y volcánicos,Ambiente: habita en lugares con suelos pobres, del mar hasta el límite altitudinal arbóreo. También en formando generalmente, comunidades puras ybajas temperaturas y fuertes vientos, llegando hasta argentina. abiertas definidas como el tipo forestal araucaria.el límite latitudinal arbóreo donde crece de forma Ambiente: habita áreas con bajas temperaturas y Follaje :árbol siempreverde que puede alcanzarachaparrada. Especie común en los tipos forestales; suelos pobres. Especie común en los tipos forestales; más de 1.000 años de edad, dioico o raramentelenga, araucaria, ciprés de las guaite cas y alerce. lenga, coihue de magallanes, roble-raulí-coihue, monoico queFollaje: árbol monoico, caducifolio araucaria y alerce. Altura: alcanza una altura de hasta 50m y unAltura: de hasta 20 m de altura y 60cm de diámetro Follaje: árbol monoico, caducifolio diámetro de hasta 2,5mDiámetro copa 5 m Altura: de hasta 30m de altura y 1,5m de diámetro Diámetro copa: 25 Diámetro copa: 8 m. Fig. 111 Fig. 112 Fig. 111,112 http://www.florachilena.cl 153
  • 154. Universidad de Chile Facultad de Arquitectura y Urbanismo V. DESARROLLO FORMAL DEL PROYECTO Escuela de Arquitectura ESTRATEGIAS DE DISEÑOArbustosMatico Mata negra,meki Zarzamora Quila Chilca, tilco, fuscia, palo En chile esta especie crece en las siguientes condicionesSe encuentra desde Santiago a Crece entre el Maule blanco, jazmín de papa ambientales:Chiloé (rm a x región), también en Magallanes (vii a xii región), Elevación baja, valles del interior.argentina. Frecuente en matorrales y también en argentina. Planta resiste Elevación media (hasta el límite del bosque)a las orillas de los caminos, prefiere Habita a pleno sol, temperaturas bajas (-8° Condiciones de agua:suelos profundos no anegados. generalmente asociada a c), puede tolerar una Áreas con constantes precipitaciones. Períodos secos cortos sonFrecuentemente se encuentra en los bosques de nothofagus. nevazón ocasional y posibles, pero no duran más de 1 mes.tipos forestales; esclerófilo, roble- .(Rauli,ñirre,coigue,roble,le cobertura por nieve Condiciones de luz:raulí-coihue, coihue-raulí-tepa y nga) durante un par de Algo de sombra. Algo de protección contra el sol por vegetación pocosiempreverde. semanas al año. espesa, rocas, etc., Que filtran aprox. 20 - 40 % de la luz. Arbusto frondoso que Expuesto. Pleno sol sin ninguna protección. Partes planas o laderasArbusto frondoso, siempreverde, que alcanza una altura de hasta Arbusto perenne de de exposición nortealcanza una altura de hasta 3m 2m. hasta 3 m de altura Fig. 113 Murtilla Chilca, tilco, fuscia, palo blanco, jazmín de papa Se distribuye desde Coquimbo hasta tierra del fuego (iv a xii región), siendo muy frecuente desde Temuco al sur. Generalmente crece en sitios húmedos como quebradas o bordes de lagunas. Existen dos variedades de la especie; F. Magellanica var. Magellanica, de flores rojas y F. Magellanica var. Alba, de flores blanco-rosadas. Especie frecuente en los tipos forestales; roble-hualo, roble-raulí-coihue, coihue-raulí-tepa, ciprés de la cordillera y siempreverde) Arbusto siempreverde, glabro, de 1-2m de altura, con ramas delgadas, largas y frágiles. Fig. 113 http://www.florachilena.cl/snaspe/PN_Tolhuaca/parque_nacional_tolhuaca_cientifico.htm 154
  • 155. Universidad de Chile Facultad de Arquitectura y Urbanismo V. DESARROLLO FORMAL DEL PROYECTO Escuela de Arquitectura ESTRATEGIAS DE DISEÑOChilco DaudapoChilca, tilco, fuscia, palo blanco, jazmín de papa Se distribuye desde valdivia a Magallanes (x aSe distribuye desde Coquimbo hasta tierra del fuego (iv a xii región), siendo muy xii región) hasta los 1.300m s.n.m.,frecuente desde Temuco al sur. Generalmente crece en sitios húmedos comoquebradas o bordes de lagunas. Existen dos variedades de la especie; F. Arbusto rastrero, siempreverde que alcanzaMagellanica var. Magellanica, de flores rojas y F. Magellanica var. Alba, de flores hasta 1m de alturablanco-rosadas. Especie frecuente en los tipos forestales; roble-hualo, roble-raulí-coihue, coihue-raulí-tepa, ciprés de la cordillera y siempreverde)Arbusto siempreverde, glabro, de 1-2m de altura, con ramas delgadas, largas yfrágiles. Fig. 114 Fig. 115 Fig. 114 y 115 http://www.florachilena.cl/snaspe/PN_Tolhuaca/parque_nacional_tolhuaca_cientifico.htm 155
  • 156. Universidad de Chile Facultad de Arquitectura y Urbanismo V. DESARROLLO FORMAL DEL PROYECTO Escuela de Arquitectura ESTRATEGIAS DE DISEÑOCubresuelo / rastreros (hasta 50 cm.)Disopsis Medallita,Dysopsis glechmoides Vitalahuén, votri, habaslahuén, canucán, itallahuén Fig. 116 Sarmienta repens Fig. 117Tiene una distribución disyunta, con poblaciones enla iv región (Fray Jorge) y luego desde Ñuble a Medallita es un género monotípico y endémico deMagallanes (viii a xii región), también en argentina. chile. Crece en fray Jorge y Talinay (IV región) yHabita lugares de semisombra y humedad, en el desde el Maule hasta Chiloé (VII a X región). Habitapiso del bosque. lugares sombríos y húmedos dentro de los bosques. Frecuente dentro del tipo forestal siempreverde.Planta rastrera, perenne, de tallos y raíces débiles,que forma una especie de césped en el piso del Planta trepadora, epifita o rastrera, perenne, debosque y alcanza una altura de hasta 10cm. hasta 40cm de larga,FloresLupino Fig. 118El lupino, también conocido como altramuz, cuyo nombre científico es lupinus polyphyllus, es una planta originaria del noroeste americano(subgénero platycarpos) y del mediterráneo (subgénero lupinus), que pertenece a la familia de las leguminosas. En la actualidad hay cercade 100 especies que alcanzan fácilmente más de un metro de altura y pueden ser cultivadas como anuales o perennes. Muchas se handiseminado por el sur de América, particularmente en la región patagónica y han prosperado de manera maravillosa.Se trata de una de las plantas de arriate más vistosas. Sus largos racimos llenos de flores producen un llamativo efecto de colores y sonpreciosos para hacer combinaciones vegetales en el jardín. Esos colores tan especiales dan al lupino un aspecto fabuloso. La familia deestas plantas comprende un arbusto, plantas anuales y vivaces. Todos tienen elegantes hojas digitadas compuestas y flores papilionáceasen racimos cilíndricos. Los lupinos más conocidos para el jardín ornamental y también los más fuertes y resistentes a las heladas son loshíbridos russell.Éstos forman bonitas y grandes matas de follaje verde claro y florecen desde mayo hasta entrado julio. Su altura puede variar de 75 a 100cm. (Los racimos de flores alcanzan una altura de hasta 60)Poseen el poder de fijar el nitrógeno en el suelo y por elloSirven de fertilizantes naturales en tierras desgastadas. Fig 116,117 y 118. ttp://www.florachilena.cl/snaspe/PN_Tolhuaca/parque_nacional_tolhuaca_cientifico.htm 156
  • 157. Universidad de Chile Facultad de Arquitectura y Urbanismo V. DESARROLLO FORMAL DEL PROYECTO Escuela de Arquitectura ESTRATEGIAS DE DISEÑOTrepadorasQuilmay Curaco Pilpilvoqui Voquicillo, voquillo, voqui blanco, voqui, pil-pilCrece desde San Fernando a Chiloé (vi Crece desde Talcahuano a Chiloéa x región), también en argentina. Habita continental (viii a x región), también en Representa a un género monotípico y crece desde cauquenes a Chiloélugares sombríos formando parte del argentina. Habita en lugares húmedos y (vii a x región), entre los 10-1.700m s.n.m.sotobosque. semi-sombríos. Planta trepadora, monoica, siempreverde que alcanza una altura dePlanta trepadora robusta Planta rastrera o trepadora, siempreverde hasta 3m. Fig. 119Gramineas (pastos nativos)Las principales gramíneas nativas , que constituyen las praderas del sur de chile son losbromos, entre los cuales los mas conocidos son bromus valdivianus, bromus stamineus ybromus catharticus. También es una especie nativa paspalum dasypleurus ( pasto quila). Fig. 120 Fig. 119 http://www.florachilena.cl/snaspe/PN_Tolhuaca/parque_nacional_tolhuaca_cientifico.htm Fig. 120 http://www.inia.cl/medios/biblioteca/serieactas/NR30033.pdf 157
  • 158. Universidad de Chile Facultad de Arquitectura y Urbanismo V. DESARROLLO FORMAL DEL PROYECTO Escuela de Arquitectura ESTRATEGIAS DE DISEÑOEjemplos del tipo de paisajes , que intente recrear en elproyecto de paisajismo Fig. 121 158
  • 159. Universidad de Chile Facultad de Arquitectura y Urbanismo V. DESARROLLO FORMAL DEL PROYECTO Escuela de Arquitectura ESTRATEGIAS DE DISEÑOEjemplos del bosque del sector. Fig. 122 Fig. 122 Elaboración Propia 159
  • 160. Universidad de ChileFacultad de Arquitectura y Urbanismo V. DESARROLLO FORMAL DEL PROYECTOEscuela de Arquitectura ESTRATEGIAS DE DISEÑO Fig. 123 Fig. 123 Elaboración Propia 160
  • 161. Universidad de Chile Facultad de Arquitectura y Urbanismo V. DESARROLLO FORMAL DEL PROYECTO Escuela de Arquitectura MATERIALIDADMaterialidadLa intención al escoger la materialidad del proyecto, fue utilizar en lo posible materiales presentes en las construcciones de la zona y el material sin duda mas utilizado ,es la madera. Además, fue muy importante escoger materiales adecuados a las condiciones climáticas del sector , que permitieran un menor uso de energía , almomento de acondicionar térmicamente el edificio. Para esto realice una simulación del proyecto en ECOTECT , con diferentes materialidades , comenzando con losespesores de aislación que exige la reglamentación térmica. Ese análisis se encuentra en el anexo.Así el edificio se estructura en hormigón armado y las terminaciones de muros y cielos son en gran parte con revestimiento de madera. También se utiliza este materialpara la gran cubierta . A continuación se presentan 3 escantillones , que ilustran con mas detalle, los materiales utilizados en el proyecto. Estos al igual que toda lainformación del proyecto se encuentra en la escala correcta en el CD adjunto a esta memoria. 161
  • 162. Universidad de Chile Facultad de Arquitectura y Urbanismo V. DESARROLLO FORMAL DEL PROYECTO Escuela de Arquitectura MATERIALIDADEscantillón 1Corte CC` Fig. 124 Fig. 124 Elaboración Propia 162
  • 163. Universidad de Chile Facultad de Arquitectura y Urbanismo V. DESARROLLO FORMAL DEL PROYECTO Escuela de Arquitectura MATERIALIDADEscantillón 2Corte CC` Fig. 125 Fig. 1225 Elaboración Propia 163
  • 164. Universidad de Chile Facultad de Arquitectura y Urbanismo V. DESARROLLO FORMAL DEL PROYECTO Escuela de Arquitectura MATERIALIDADEscantillón 3Corte II` Fig. 126 Fig. 1226 Elaboración Propia 164
  • 165. Universidad de Chile Facultad de Arquitectura y Urbanismo V. DESARROLLO FORMAL DEL PROYECTO Escuela de Arquitectura MATERIALIDAD Fig. 127Revestimiento Interior madera.Tipo Decofaz clásico.Revestimiento de madera de Pino Radiata seca en cámara, sólida y sin nudos.Espesor: 13 mmAncho: 82 mmLargo: 2.130 / 2.440 / 3.050 / 3.660 mmAvance lateral: 77.2 mmTerminación• Cepillado.• Cabezal sin pintar.Humedad• Contenido de humedad, 10% promedio.Usos y Aplicaciones• Uso preferentemente interior.RecomendacionesEn muros de albañilería u hormigón, se recomienda instalar el DECOFAZ sobre un cadeneteado deMSD Cepillado de 1 x 2. En estructuras de madera se puede clavar directamente a la superficie.Herramientas y MaterialesTarugos plásticos de 8 mm, tornillos de 2 1/2", nivel, escuadra, punto, taladro eléctrico, madera depino MSD Cepillado de 1" x 2"; puntas de 1", 1 1/4", o 1 1/2"; martillo o clavadora neumática;serrucho o sierra eléctrica.Preparación del MuroDependiendo de la dirección en que se quiera instalar el DECOFAZ, se deberá colocar uncadeneteado horizontal o vertical con espacios máximos de 60 cm (Fig.1).El cadeneteado deberá fijarse firmemente al muro con tarugos plásticos y tornillos, cuidando que laspiezas queden niveladas y aplomadas.Es importante dejar juntas de dilatación en pisos y cielos y encuentros de muros (Fig.2). Si el muroes de madera, es necesario verificar el plomo y cadenetear si se requiere.TerminaciónLa aplicación de la terminación puede hacerse antes o después de la instalación, dependiendo deltipo de barniz o sistema de acabado. Es necesario seguir las instrucciones de los fabricantes delproducto de terminación. Fig. 127 http://www.decofaz.cl/informacion2.asp?Submenu=1959&cat=1962&fin=1965 165
  • 166. Universidad de Chile Facultad de Arquitectura y Urbanismo V. DESARROLLO FORMAL DEL PROYECTO Escuela de Arquitectura MATERIALIDADPiso Interior madera.Perfil de madera de Pino Radiata seca en cámara, especialmente diseñado para ser Fig. 128usado en la construcción de pisos, como base o terminación.CaracterísticasMadera de Pino Radiata.Madera seca en cámara.Producto de calidad uniforme.Estable y homogénea en sus dimensiones.Cada pieza tiene un timbre que identifica el producto.Perfil para uso interior.TerminaciónCepillado.Cabezal amarillo.HumedadContenido de humedad, 15% promedio.Usos y AplicacionesRevestimiento de piso.RecomendacionesUtilice la primera pieza como guía para instalar las siguientes, la cual, debe quedarcorrectamente alineada con un muro. Esta se debe fijar con clavos de 11/2” a 2” (Fig.2), tanto en la pestaña como en la parte que queda contra el muro y que luego serátapada por el guardapolvo.Dejar una separación de 1cm entre las piezas del borde y el muro. Las siguientespiezas se instalan calzando la hembra con la ayuda de un taco de madera (Fig. 3). Silos clavos molestan para alcanzar la pieza que sigue, se botarán con un punto. Sepuede usar adhesivo además de clavos.Para uniones longitudinales, alternar los cortes (Fig. 4), deben estar a escuadra.La superficie donde se instalará el producto debe estar nivelada, firme y seca. En casode que existan desniveles, será necesario corregirlos instalando piezas de maderasobre las vigas o nivelando con el cadeneteado, en el caso de un radier. Para elcadeneteado, se recomienda un espaciamiento máximo de 60cm entre apoyos, conMSD Cepillado 1x2 fijándolo al radier y al cadeneteado.Si el producto se instala en forma diagonal, el espacio entre apoyos deberá reducirse. Fig. 128 http://www.msd.cl/informacion2.asp?Submenu=1755&cat=1831&fin=1840 166
  • 167. Universidad de Chile Facultad de Arquitectura y Urbanismo V. DESARROLLO FORMAL DEL PROYECTO Escuela de Arquitectura MATERIALIDADPiso Pasarela Exterior madera. Fig. 129Madera cepillada de Pino Radiata, de cantos redondeados, impregnación certificada, resistentea la acción de hongos e insectos.En su instalación se debe considerar una separación entre tablas de 5 mm mínimo, con elobjetivo de permitir el drenaje de agua.Terminación exterior tipo Promuro de Eurotec.Promuro es un sistema de revestimiento exterior que incorpora una capa de Poliestirenoadherida al muro y revestida con una malla de fibra de vidrio dentro de un mortero delgadoelastomérico. El todo viene recubierto con un revestimiento texturizado elastomérico con colorincorporado. Sistemas de este tipo se llaman genéricamente EIFS (Exteriror Insulation andFinish System) por que parten del muro en bruto y lo dejan protegido, aislado y con el acabadofinal.Doble vidriado hermético tipo Pilkington Low-E™El cristal Low-E es un cristal float incoloro con un revestimiento de baja emisividadque permite que buena parte de la radiación solar de onda corta atraviese el cristal yrefleje la mayor parte de la radiación de calor de onda larga, que producen, entreotras fuentes, los sistemas de calefacción, conservándolo en el interior.CaracterísticasLa capacidad de aislación del cristal Low-E supera a la de un triple vidriado herméticocompuesto por tres cristales y dos cámaras de aire. El valor k de transmitancia térmicade un termopanel con cristales comunes es de 2.8 W/m2K y con Low-E el valor K bajaa 1.8 W/m2K .El vidrio Low-E se aplica exclusivamente en componentes de DVH con el propósito demejorar la resistencia térmica de su cámara de aire.La cara revestida con la capa de baja emisividad de un cristal Low – E debe quedarexpuesta mirando hacia la cámara de aire de un DVH (Doble Vidriado Hermético)FormatoHojas de 2.440 x 3.300 mm, en 4, 5 y 6 mm de espesor. Fig. 129 http://www.arauco.cl/_file/file_7_Deck_Ficha.pdf 167
  • 168. Universidad de Chile Facultad de Arquitectura y Urbanismo V. DESARROLLO FORMAL DEL PROYECTO Escuela de Arquitectura MATERIALIDADCubiertaCubierta ondulada de forma libre que se adapta a la geometría del centro de capacitación. Conformada por vigas de madera laminada de 9 m. de largo y 0,14 x 0,44 m. desección . Diseñadas cada una con una curvatura especial , se unen por un perno de madera con una barra de acero en los puntos de cruce y forman 6 capas de elementoslineales continuos que se entrelazan para formar un mosaico de hexágonos y triángulos.Esta cubierta alberga distancias entre apoyos de hasta 40 metros y en estos puntos de la estructura es donde se aprecia la flexibilidad resistente que proporciona la maderalaminada, pues son puntos en forma de vórtices , donde la cubierta desciende y cumple el rol de pilar o apoyoSu superficie está recubierta con ETFEoil ,que resiste muy bien las inclemencias atmosféricas y permite un paso tamizado de la luz al interior del edificio.Para su construcción , es necesario estudiar y modelar muy bien su forma , para determinar con exactitud la curvatura de cada pieza. Posteriormente se construyen loscentros de apoyo y desde ellos comienza la instalación de las vigas, uniendo primero varias en un mismo sentido ( según el orden en que van sobrepuestas) para luegofijar sobre ellas las que continúan en el sentido contrario. Fig. 130 http://www.frameandform.com/2010/06/21/centro-pompidou-en-metz/ http://www.centrepompidou-metz.fr/site/?-3-years-of-construction-in-video- Fig. 130 Elaboración Propia 168
  • 169. Universidad de ChileFacultad de Arquitectura y Urbanismo V. DESARROLLO FORMAL DEL PROYECTOEscuela de Arquitectura MATERIALIDAD Fig. 131 Fig. 131 Elaboración Propia 169
  • 170. Universidad de Chile Facultad de Arquitectura y Urbanismo V. DESARROLLO FORMAL DEL PROYECTO Escuela de Arquitectura MATERIALIDADLa única referencia , que existe para una cubierta de este tipo , es la del “Centre Pompidou Metz”. En este caso fueron necesarias altas dosis de estudio y modeladoestructural, convirtiendo el proyecto en una especie de banco de pruebas que amplia el uso de la madera laminada estructural en la arquitectura. Uno de los estudios másintensivos realizado en el proyecto, se centró en determinar las cargas de viento y nieve en la cubierta del museo. Para determinar las condiciones de climatología extrema enuna geometría tan compleja, se realizó un concurso público al cual asistieron las más prestigiosas universidades y centros tecnológicos. Finalmente el CSTB (CentreScientifique et Tecnique du Batiment), fue la institución encargada de llevar a cabo los estudios que caracterizaron las acciones meteorológicas sobre la estructura, así comolas condiciones de confort dentro y en los alrededores del edificio.En este caso la cubierta se compone de 1800 vigas , fabricadas con precisión milimétrica y ninguna igual ala otra, para su construcción trabajaron conjuntamente 5 estudiosde diseño e ingeniería, más de 50 empresas especialistas ; Se emplearon 750 toneladas de andamios, 3 grúas de hasta 67 metros de altura, 650 toneladas de madera en 18km de vigas y 8000m2 de membrana de PTFELa construcción tuvo un valor aprox. de 65 millones de Euros, de los cuales 8 millones corresponden a la cubierta.Ficha Técnica:Arquitectos: shigeru ban architects europe, with jean de gastines, parisIngeniería estructural: arup, londonEmpresa constructora: Demathieu & Bard Contratista Principal Cubierta: Holzbau Amann ,apoyado por Création Holz (consulting), SJB kempter-fitze (engineering), designtoproduction (parametric CAD-model) andicapp (geometry).A continuación una serie de imágenes de este proyecto de referencia. 170
  • 171. Universidad de Chile Facultad de Arquitectura y Urbanismo V. DESARROLLO FORMAL DEL PROYECTO Escuela de Arquitectura MATERIALIDADCentre Pompidou Metz. Fig. 132 Fig. 132 http://www.ask.com/wiki/Metz 171
  • 172. Universidad de Chile Facultad de Arquitectura y Urbanismo V. DESARROLLO FORMAL DEL PROYECTO Escuela de Arquitectura MATERIALIDAD Fig. 133Ejemplos de modelo 3d y definición curvatura vigas. Fig. 133 http://www.designtoproduction.ch/content/view/75/54/ http://www.icapp.ch/2.Ebene/3menue/eservices_details.html#Architecture 172
  • 173. Universidad de Chile Facultad de Arquitectura y Urbanismo V. DESARROLLO FORMAL DEL PROYECTO Escuela de Arquitectura MATERIALIDAD Fig. 134Ejemplos construcción. Fig. 134 http://www.designtoproduction.ch/content/view/75/54/ http://www.icapp.ch/2.Ebene/3menue/eservices_details.html#Architecture 173
  • 174. Universidad de ChileFacultad de Arquitectura y Urbanismo V. DESARROLLO FORMAL DEL PROYECTOEscuela de Arquitectura MATERIALIDAD Fig. 135 Fig. 135 http://rpl-89.2.over-blog.com/article-33088424.html 174
  • 175. Universidad de ChileFacultad de Arquitectura y Urbanismo V. DESARROLLO FORMAL DEL PROYECTOEscuela de Arquitectura MATERIALIDAD Fig. 136 Fig. 136 http://rpl-89.2.over-blog.com/article-33088424.html 175
  • 176. Universidad de ChileFacultad de Arquitectura y Urbanismo V. DESARROLLO FORMAL DEL PROYECTOEscuela de Arquitectura MATERIALIDAD Fig. 137 Fig. 137 http://maestronic.blogspot.com/2010/04/centre-pompidou-metz.html 176
  • 177. Universidad de ChileFacultad de Arquitectura y Urbanismo V. DESARROLLO FORMAL DEL PROYECTOEscuela de Arquitectura MATERIALIDAD Fig. 138 Fig. 138 http://rpl-89.2.over-blog.com/article-33088424.html 177
  • 178. Universidad de Chile Facultad de Arquitectura y Urbanismo V. DESARROLLO FORMAL DEL PROYECTO Escuela de Arquitectura MATERIALIDADFig. 139 Fig. 139 http://rpl-89.2.over-blog.com/article-33088424.html 178
  • 179. Universidad de Chile Facultad de Arquitectura y Urbanismo V. DESARROLLO FORMAL DEL PROYECTO Escuela de Arquitectura MATERIALIDADFig. 140 Fig. 140 http://rpl-89.2.over-blog.com/article-33088424.html 179
  • 180. Universidad de Chile Facultad de Arquitectura y Urbanismo V. DESARROLLO FORMAL DEL PROYECTO Escuela de Arquitectura MATERIALIDADFig. 141 Fig. 141 http://rpl-89.2.over-blog.com/article-33088424.html 180
  • 181. Universidad de ChileFacultad de Arquitectura y Urbanismo V. DESARROLLO FORMAL DEL PROYECTOEscuela de Arquitectura MATERIALIDAD Fig. 142 Fig. 142 http://www.fotopedia.com/items/flickr-4913885445 181
  • 182. Universidad de Chile Facultad de Arquitectura y Urbanismo V. DESARROLLO FORMAL DEL PROYECTO Escuela de Arquitectura MATERIALIDADFig. 143 Fig. 143 http://www.fotopedia.com/items/flickr-4913885445 182
  • 183. Universidad de Chile Facultad de Arquitectura y Urbanismo V. DESARROLLO FORMAL DEL PROYECTO Escuela de Arquitectura MATERIALIDADFig. 144 183
  • 184. Universidad de ChileFacultad de Arquitectura y Urbanismo V. DESARROLLO FORMAL DEL PROYECTOEscuela de Arquitectura MATERIALIDAD Fig. 145 Fig. 145 http://www.fotopedia.com/items/flickr-4913885445 184
  • 185. Universidad de ChileFacultad de Arquitectura y Urbanismo V. DESARROLLO FORMAL DEL PROYECTOEscuela de Arquitectura MATERIALIDAD Fig. 146 Fig. 146 http://jfalbum.blogspot.com/2010/04/pompidou-metz.html 185
  • 186. Universidad de ChileFacultad de Arquitectura y Urbanismo V. DESARROLLO FORMAL DEL PROYECTOEscuela de Arquitectura MATERIALIDAD Fig. 147 186
  • 187. Universidad de ChileFacultad de Arquitectura y UrbanismoEscuela de Arquitectura VI. ANEXO 187
  • 188. Universidad de Chile Facultad de Arquitectura y Urbanismo Escuela de Arquitectura VI. ANEXOAnexoAnálisis TérmicoMetodología análisis térmicoI. Resumen y presentación de las instalacionesEl tipo de jornada, la cantidad de alumnos y las horas de uso anuales de este. También será capaz de reconocer cada uno de los recintos del establecimiento, identificando donde estánubicadas las salas de clases, oficinas, bodegas, laboratorios etc.; la superficie de cada uno de estos y los sistemas energéticos existentes en ellos.II. Antecedentes climáticosRadiación solar , temperaturas, viento, pluviometría, etc.…III. Análisis alternativas envolvente térmica y demanda de calefacción según modelamiento térmico.IV. Clasificación energética en el contexto nacional e internacional ,según resultados de demanda térmica. 188
  • 189. Universidad de Chile Facultad de Arquitectura y Urbanismo Escuela de Arquitectura VI. ANEXOI. Resumen y presentación de las instalacionesSuponiendo que el centro se encuentre al máximo de su capacidad, con 40 alumnos por curso, cinco semestres de instrucción y tres horarios, se obtiene un total de1800 alumnos. TIPO MATRI.POR MATRI. CARGA CARGA SEMESTRE CURSO HORARIO HORARIO CURSO HORARIA TOTAL HORARIA SEMANAL I Propagación Vegetal 40 240 12 Nivelación Matemática 40 120 6 Nivelación Lenguaje y comprensión de lectura 40 120 6 II Agroecología (manejo ambientalmente sustentable de la producción) 40 120 6 Computación 40 120 6 600 Gestión del Agroecosistema (administración y comercialización) 40 240 12 INTERNADO I ALUM. III Factores de la producción Vegetal en Invernadero ( Riego, Suelo, sanidad Vegetal, etc..) 40 160 8 LUNES A MIERCOLES Acondicionamiento Interior de un Invernadero ( humedad, temperatura, ventilación) 40 160 8 8:30 A 17:45 HRS. Construcción Invernadero 40 160 8 IV Herramientas de apoyo económico y gestión del financiamiento. 40 120 6 Post Cosecha y Packing 40 120 6 Producción Frambuesas en Invernadero 10 240 12 Producción arándanos en Invernadero 10 240 12 Producción frutillas en Invernadero 10 240 12 Producción de Peonias en Invernadero 10 240 12 V Elaboración de Proyecto 120 480 24 I Propagación Vegetal 40 240 12 Nivelación Matemática 40 120 6 Nivelación Lenguaje y comprensión de lectura 40 120 6 INTERNADO II II Agroecología (manejo ambientalmente sustentable de la producción) 40 120 6 JUEVES A SABADO Computación 40 120 6 8:30 A 17:45 HRS. 600 Gestión del Agroecosistema (administración y comercialización) 40 240 12 ALUM. III Factores de la producción Vegetal en Invernadero ( Riego, Suelo, sanidad Vegetal, etc..) 40 160 8 Acondicionamiento Interior de un Invernadero ( humedad, temperatura, ventilación) 40 160 8 Construcción Invernadero 40 160 8 IV Herramientas de apoyo económico y gestión del financiamiento. 40 120 6 Post Cosecha y Packing 40 120 6 Producción Frambuesas en Invernadero 10 240 12 Producción arándanos en Invernadero 10 240 12 Producción frutillas en Invernadero 10 240 12 Producción de Peonias en Invernadero 10 240 12 V Elaboración de Proyecto 120 480 24 I Propagación Vegetal 40 240 12 Nivelación Matemática 40 120 6 Nivelación Lenguaje y comprensión de lectura 40 120 6 II Agroecología (manejo ambientalmente sustentable de la producción) 40 120 6 DIURNO Computación 40 120 6 LUNES A VIERNES 600 Gestión del Agroecosistema (administración y comercialización) 40 240 12 8:30 A 13:00 HRS. ALUM. III Factores de la producción Vegetal en Invernadero ( Riego, Suelo, sanidad Vegetal, etc..) 40 160 8 Acondicionamiento Interior de un Invernadero ( humedad, temperatura, ventilación) 40 160 8 Construcción Invernadero 40 160 8 IV Herramientas de apoyo económico y gestión del financiamiento. 40 120 6 Post Cosecha y Packing 40 120 6 Producción Frambuesas en Invernadero 10 240 12 Producción arándanos en Invernadero 10 240 12 Producción frutillas en Invernadero 10 240 12 Producción de Peonias en Invernadero 10 240 12 Fig. 148 V Elaboración de Proyecto 120 480 24 Fig. 148 Elaboración Propia 189
  • 190. Universidad de ChileFacultad de Arquitectura y UrbanismoEscuela de Arquitectura VI. ANEXOEdificio Recintos Fig. 149A Guardería Habitaciones internado femenino Control internado femenino Habitaciones internado masculino Control internado masculino Estar femenino Estar masculino Estar general Cocina internado Lavandería internado Cocina general Comedor generalB Salas de clase Salas de reunión Salas de estudio Estar profesores Estar alumnos Inspectora Portería Bodegas Baños generalesC Salas de clases Biblioteca Taller computación Baños generales Sala maquinas Portería control invernaderos Estar general BodegasD Auditorio Cafetería Baños generales Oficinas administración Oficinas profesores Sala principal estar profesores Camarines profesores Sala estar funcionarios Camarines funcionarios BodegasE Taller construcción Bodegas insumos Bodegas basura Zonas carga y descarga Baños generales Estar funcionarios Camarines funcionariosF Cámaras de frio Taller selección y packing Zona carga y descarga Recepción ventas Oficinas técnicos y comercializaciónInvernaderos Fig. 149 Elaboración Propia 190
  • 191. Universidad de Chile Facultad de Arquitectura y Urbanismo Escuela de Arquitectura VI. ANEXO Fig. 150 FACH. NORTE FACH. OESTE VOL. AIRE(m³) N° RECINTOS FACH. ESTE FACH. SUR EDIFICIO RECINTOS SUP. (m²)EDIFICIO MEDITE. ALT. (m) A SUPERFICIE FACHADA NORTE TOTAL 285 A GUARDERIA 2 85 3,9 331,5 m² I NIVEL HABITACIONES INTERNADO FEMNINO FACHADA ESTE 8 12 3,9 46,8 SUPERFICIE VIDRIADA NORTE 139 m² HABITACIONES INTERNADO FEMNINO FACHADA OESTE 11 12 3,9 46,8 SUP. MUROS NORTE 146 m² CONTROL INTERNADO FEMENINO 1 12 3,9 46,8 HABITACIONES INTERNADO MASCULINO FACHADA ESTE 8 12 3,9 46,8 % VIDRIADO FACHADA NORTE 48,7 % HABITACIONES INTERNADO MASCULINO FACHADA OESTE 8 12 3,9 46,8 SUPERFICIE FACHADA SUR TOTAL 131 m² CONTROL INTERNADO MASCULINO 1 12 3,9 46,8 SUPERFICIE VIDRIADA SUR 82 m² ESTAR GENERAL 7,2 min. 1 170 ------------- 8,5 máx.. SUP. MUROS SUR 49 m² COCINA INTERNADO 1 27 3,9 105 LAVANDERIA INTERNADO % VIDRIADO FACHADA SUR 62,5 % 1 27 3,9 105 COCINA GENERAL 1 255 3,9 994,5 SUPERFICIE FACHADA ESTE TOTAL 1366 COMEDOR GENERAL 6,9 min. m² 1 630 ------------- 12,8 máx.. SUPERFICIE VIDRIADA ESTE 545 m² HABITACIONES INTERNADO FEMNINO FACHADA ESTE 3,0 min. 11 12 ------------- SUP. MUROS ESTE 821 m² II NIVEL 6,4 máx.. HABITACIONES INTERNADO FEMNINO FACHADA OESTE 3,0 min. 16 12 ------------- % VIDRIADO FACHADA ESTE 39,9 % 6,4 máx.. CONTROL INTERNADO FEMENINO 4,0 min. SUPERFICIE FACHADA OESTE TOTAL 1287 1 12 ------------- 4,5 máx.. m² ESTAR FEMENINO 2,6 min. 1 88 ------------- SUPERFICIE VIDRA OESTE 819 m² 9,5 máx.. HABITACIONES INTERNADO MASCULINO FACHADA ESTE 3,0 min. SUP. MUROS OESTE 468 m² 8 12 ------------- 6,4 máx.. % VIDRIADO FACHADA OESTE 63,6 % HABITACIONES INTERNADO MASCULINO FACHADA OESTE 3,0 min. 16 12 ------------- 6,4 máx.. SUPERFICIE TECHUMBRE TOTAL 2507 CONTROL MASCULINO 4,0 min. m² 1 12 ------------- 4,5 máx.. ESTAR MASCULINO SUPERFICIE VIDRIADA 521 m² 2,6 min. 1 88 ------------- TECHUMBRE 9,5 máx.. TOTAL BLOQUE A 99 ( ZONAS QUE REQUIEREN SUPERFICIE OPACA TECHUMBRE 1986 SIST. DE 2.535 % VIDRIADO FACHADA OESTE 20,8 % ACONDICIONAMIENTO TERMCO) Fig. 150 Elaboración Propia 191
  • 192. Universidad de ChileFacultad de Arquitectura y UrbanismoEscuela de Arquitectura VI. ANEXO Fig. 151 FACH. NORTE VOL. AIRE (m³) FACH. OESTE N° RECINTOS FACH. ESTE FACH. SUR RECINTOS SUP. (m²) EDIFICIO EDIFICIO MEDITE. ALT. (m) B PORTERIA 1 23 m² 3,9 m 88 m³ B SUPERFICIE FACHADA NORTE TOTAL 459 m² I NIVEL INSPECTORIA 17 m² 1 3,9 m. 66,3 m³ SALA DE REUNIONES SUPERFICIE VIDRIADA NORTE 448 m² 3 37,5 m² 3,9 m. 146 m³ ENFERMERIA 1 56,5 m² 3,9 m. 220 m³ SUP. MUROS NORTE 11 m² TALLER GESTION DEL AGROECOSISTEMA 1 102 m² 3,9 m. 398 m³ % VIDRIADO FACHADA NORTE 97,6 % TALLER FACTORES DE LA PRODUCCION VEGETAL 1 190 m² 3,9 m. 741 m³ SUPERFICIE FACHADA SUR TOTAL 447 m² SALAS DE ESTUDIO 4 16 m² 3,9 m. 62 m³ TALLER PROPAGACION SUPERFICIE VIDRIADA SUR 129 m² VEGETAL 1 196 m² 3,9 m. 765 m³ TALLER AGROECOLOGIA 1 193 m² 3,9 m. 753 m³ SUP. MUROS SUR 318 m² TALLER MECANIZACION Y ACONDICIONAMIENTO 1 210 m² 3,9 m. 819 m³ % VIDRIADO FACHADA SUR 28,8 % SALA MAQUINAS 1 95 m² 3,9 m. 371 m³ PORTERIA INVERNADEROS 1 28 m² 3,9 m. 109 m³ SUPERFICIE FACHADA ESTE TOTAL 341 m² CONTROL OPERACIONES 1 14,5 m² 3,9 m. 57 m³ SUPERFICIE VIDRIADA ESTE 224 m² INVERNADEROS SALA ESTAR ALUMNOS 2,8 min. 1 119 m² SUP. MUROS ESTE 117 m² II NIVEL 5,1 máx.. AULA EXTRA 2,8 min. % VIDRIADO FACHADA ESTE 65,7 % 1 102 m² 5,1 máx.. AULA HERRAMIENTAS DE SUPERFICIE FACHADA OESTE TOTAL 471 m² APOYO ECONOMICO Y 2,8 min. GESTION DEL 1 102 5,1 máx.. SUPERFICIE VIDRA OESTE 273 m² FINANCIAMIENTO AULA NIVELACION 102 2,8 min. SUP. MUROS OESTE 198m² MATEMATICA 1 5,1 máx.. AULA NIVELACION 88 m² 2,8 min. % VIDRIADO FACHADA OESTE 58 % LENGUAJE 1 5,1 máx.. SUPERFICIE TECHUMBRE TOTAL 1106 m² SALAS DE ESTUDIO 4,0 min. 4 16 m² 6,1 máx.. TALLER PRODUCCION 3,0 min. SUPERFICIE VIDRIADA TECHUMBRE FRAMBUEZAS 1 86 m² 111 m² 7,5 máx.. TALLER PRODUCCION 3,0 min. ARANDANOS 1 86 m² SUPERFICIE OPACA TECHUMBRE 995 m² 7,5 máx. TOTAL BLOQUE B 29 ( ZONAS QUE REQUIEREN SIST. DE 1.932 m² % VIDRIADO FACHADA OESTE 10 % ACONDICIONAMIENTO TERMCO) Fig. 151 Elaboración Propia 192
  • 193. Universidad de ChileFacultad de Arquitectura y UrbanismoEscuela de Arquitectura VI. ANEXO Fig. 152 VOL. AIRE (m³) FACH. NORTE FACH. OESTE N° RECINTOS FACH. ESTE FACH. SUR RECINTOS SUP. (m²) EDIFICIO EDIFICIO MEDITE. ALT. (m) C BIBLIOTECA C SUPERFICIE FACHADA NORTE TOTAL 115 m² I NIVEL 7,0 min. SUPERFICIE VIDRIADA NORTE 1 273 m² 0 m² 10,6 máx.. SUP. MUROS NORTE 115 m² TALLER DE AGROECOLOGIA % VIDRIADO FACHADA NORTE 1 191 m² 3,9 0% TALLER MECANIZACION Y SUPERFICIE FACHADA SUR TOTAL 115,5m² ACONDICIONAMIENTO 1 210 m² 3,9 SUPERFICIE VIDRIADA SUR 115,5 m² SALA MAQUINAS 1 95 m² 3,9 SUP. MUROS SUR 0 CONTROL ACCESO INVERNADEROS 1 29 m² % VIDRIADO FACHADA SUR 100% SUPERFICIE FACHADA ESTE TOTAL 550 m² COORDINACIÓN OPERACIONES INVERNADERO 1 14 m² 3,9 SUPERFICIE VIDRIADA ESTE 290 m² TALLER COMPUTACION SUP. MUROS ESTE 260 m² 2,5 min. II NIVEL 1 200 m² % VIDRIADO FACHADA ESTE 52,7 % 5,3 máx.. TALLER PRODUCCION SUPERFICIE FACHADA OESTE TOTAL 663 m² FRUTILLAS 2,5 min. 1 87 m² SUPERFICIE VIDRA OESTE 463 m² 5,7 máx.. TALLER PRODUCCION PEONIAS SUP. MUROS OESTE 200 m² 2,5 min. 1 87 m² % VIDRIADO FACHADA OESTE 69,8 % 5,7 máx.. ESTAR CAFETERIA SUPERFICIE TECHUMBRE TOTAL 1095 m² 4,8 min. 1 267 m² 10,8 máx.. SUPERFICIE VIDRIADA 360 m² TECHUMBRE TOTAL BLOQUE C 10 ( ZONAS QUE REQUIEREN SIST. DE SUPERFICIE OPACA TECHUMBRE 735 m² 1453 m² ACONDICIONAMIENTO TERMCO) % VIDRIADO FACHADA OESTE 32,8 % Fig. 152 Elaboración Propia 193
  • 194. Universidad de ChileFacultad de Arquitectura y UrbanismoEscuela de Arquitectura VI. ANEXO Fig. 153 FACH. NORTE N° RECINTOS VOL. AIRE(m³) FACH. OESTE FACH.ESTE FACH. SUR RECINTOS EDIFICIO SUP.(m²) MEDITE. EDIFICIO ALT.(m) D RECEPCION ADMINISTRACION 1 57 m² 3,9 D SUPERFICIE FACHADA NORTE TOTAL 118 m² I NIVEL SUPERFICIE VIDRIADA NORTE 0 m² OFICINA COORDINADOR ACADEMICO 1 17 m² 3,9 SUP. MUROS NORTE 118 m² OFICINA DIRECTOR 1 25 m² 3,9 % VIDRIADO FACHADA NORTE 0% SALA DE REUIONES 1 30 m² 3,9 SUPERFICIE FACHADA SUR TOTAL 118 m² SALA DE PROFESORES 1 54,5 m² 3,9 SUPERFICIE VIDRIADA SUR 0 m² OFICINA ASISTENTE SOCIAL 1 20 m² 3,9 SUP. MUROS SUR 118 m² OFICINA PROPAGACION 2,7 min. % VIDRIADO FACHADA SUR 0% VEGETAL 1 18 m² II 4,6 máx.. SUPERFICIE FACHADA ESTE TOTAL 602 NIVEL OFICINA FACTORES DE LA 2,7 min. m² PRODUCCION VEGETAL 1 11 m² 3,8 máx.. SUPERFICIE VIDRIADA ESTE 318 m² OFICINA MECANIZACION Y 3,8 min. SUP. MUROS ESTE 284 m² ACONDICONAMIENTO 1 11 m² 5,0 máx.. % VIDRIADO FACHADA ESTE 52,8 % OFICINA GESTION DEL 5,0 min. SUPERFICIE FACHADA OESTE TOTAL 643 m² AGROECOSISTEMA 1 11 m² 6,2 máx.. SUPERFICIE VIDRA OESTE 372 m² OFICINA LENGUAJE 6,2 min. 1 11 m² SUP. MUROS OESTE 271 m² 6,8 máx.. % VIDRIADO FACHADA OESTE 57,8 % OFICINA MATEMATICA 6,2 min. 1 11 m² SUPERFICIE TECHUMBRE TOTAL 1121 6,8 máx.. m² ESTAR FUNCIONARIOS 4,6 min. SUPERFICIE VIDRIADA 1 54,5 m² 0 m² 6,8 máx.. TECHUMBRE SUPERFICIE OPACA TECHUMBRE 1121 m² TOTAL BLOQUE D 13 ( ZONAS QUE REQUIEREN SIST. DE 331 m² ACONDICIONAMIENTO TERMCO) % VIDRIADO FACHADA OESTE 100% Fig. 153 Elaboración Propia 194
  • 195. Universidad de ChileFacultad de Arquitectura y UrbanismoEscuela de Arquitectura VI. ANEXO Fig. 154 VOL. AIRE (m³) FACH. NORTE FACH. OESTE N° RECINTOS FACH.ESTE FACH. SUR RECINTOS EDIFICIO EDIFICIO SUP.(m²) MEDITE. ALT.(m) E SUPERFICIE FACHADA NORTE TOTAL 118 m² E TALLER 9,2 min. I NIVEL CONSTRUCCION 1 300 m² 15,0 SUPERFICIE VIDRIADA NORTE 0 m² máx.. SUP. MUROS NORTE 118 m² ESTAR PERSONAL 2,7 min. % VIDRIADO FACHADA NORTE 0% II 1 57 m² 7,4 máx.. NIVEL SUPERFICIE FACHADA SUR TOTAL 118 TOTAL BLOQUE E 2 ( ZONAS QUE REQUIEREN SIST. DE m² 357 m² ACONDICIONAMIENTO TERMCO) SUPERFICIE VIDRIADA SUR 0m² SUP. MUROS SUR 118 m² % VIDRIADO FACHADA SUR 0% SUPERFICIE FACHADA ESTE TOTAL 402 m² SUPERFICIE VIDRIADA ESTE 272 m² SUP. MUROS ESTE 130 m² % VIDRIADO FACHADA ESTE 67,6 % SUPERFICIE FACHADA OESTE TOTAL 608 m² SUPERFICIE VIDRA OESTE 160 m² SUP. MUROS OESTE 448 m² % VIDRIADO FACHADA OESTE 26,3 % SUPERFICIE TECHUMBRE TOTAL 706 m² SUPERFICIE VIDRIADA 0 m² TECHUMBRE SUPERFICIE OPACA TECHUMBRE 706 m² % VIDRIADO FACHADA OESTE 0% Fig. 154 Elaboración Propia 195
  • 196. Universidad de Chile Facultad de Arquitectura y Urbanismo Escuela de Arquitectura VI. ANEXO Fig. 155 FACH. NORTE VOL. AIRE(m³) FACH. OESTE N°RECINTOS FACH.ESTE FACH. SUR RECINTOSEDIFICIO SUP.(m²) EDIFICIO MEDITE. ALT.(m)- F RECEPCION COMERCIALIZACION F SUPERFICIE FACHADA NORTE TOTAL 118 ------------ 1 87 m² 3,9 m² I --- NIVEL SUPERFICIE VIDRIADA NORTE- TALLER PACKING ----------- 44 m²- 1 150 m² 3,9 --- SUP. MUROS NORTE 74 m²- SALA DE REUNIONES 2,7 min. ------------ 1 43 m² % VIDRIADO FACHADA NORTE 37,3 % II 3,7 máx.. ---- NIVEL OFICINA JEFE UNIDAD PRODUCTIVA AREA SUPERFICIE FACHADA SUR TOTAL 118- ECONOMICA 3,7 min. ----------- 1 14 m² m²- 4,9 máx.. --- SUPERFICIE VIDRIADA SUR 55 m² OFICINA JEFE UNIDAD PRODUCTIVA AREA ----------- SOCIAL 4,9 min. SUP. MUROS SUR 63 m² OFICINA JEFE DESARROLLO COMUNITARIO 1 20 m² -- 6,1 máx.. (MUNICIPAL) % VIDRIADO FACHADA SUR 46,6 % OFICINA COORDINADOR DE ----------- 6,1 min. SUPERFICIE FACHADA ESTE TOTAL 519 m² FINANCIAMIENTOS Y CONTADOR 1 20 m² -- 7,3 máx.. SUPERFICIE VIDRIADA ESTE 131 m² JEFE UNIDAD PRODUCTIVA TECNICA ----------- SUP. MUROS ESTE 7,3 min. 388 m² 1 20 m² -- 8,5 máx.. % VIDRIADO FACHADA ESTE 25,2 % ENCARGADO PRODUCCIO ARANDANOS ----------- SUPERFICIE FACHADA OESTE TOTAL 518 m² ENCARGADO PRODUCCION FRUTILLAS 7,3 min. 1 20 m² -- 8,5 máx.. SUPERFICIE VIDRIADA OESTE 90 m² ENCARGADO PRODUCCION FRAMBUEZAS ----------- SUP. MUROS OESTE 428 m² ENCARGADO PRODUCCION PEONIAS 6,1 min. 1 20 m² -- 7,3 máx.. % VIDRIADO FACHADA OESTE 17,4 % OFICINA ENCARGADO AGROECOLOGIA SUPERFICIE TECHUMBRE TOTAL 700 m² ----------- ENCARGADO MANTENCION Y 2,7 min. FUNCIONAMIENTO INVERNADEROS 1 58 m² -- 7,3 máx.. SUPERFICIE VIDRIADA 333 m² ENCARGADO POST COSECHA Y PACKING TECHUMBRE ESTAR KITCHENETTE ----------- SUPERFICIE OPACA TECHUMBRE 366 m² 2,7 min. 1 58 m² -- 7,3 máx.. % VIDRIADO FACHADA OESTE 47,6 % TOTAL BLOQUE E 11 ( ZONAS QUE REQUIEREN SIST. DE 510 m² ACONDICIONAMIENTO TERMCO) Fig. 155 Elaboración Propia 196
  • 197. Universidad de Chile Facultad de Arquitectura y Urbanismo Escuela de Arquitectura VI. ANEXOII.Antecedentes climáticosRadiación solar , temperaturas, viento, pluviometría, etc.… Gráfico 1El Gráfico 1, presenta la elaboración de los principales antecedentes climáticos, base de simulaciones software ecotec. Fig. 156 CLIMATE SUMMARY 0 NAME: T emuco-Maquehue LATITUDE: -38.3° D LOCATION: [NoW here] LONGITUDE: -71 .5° A Y DESIGN SKY: N ot Available TIMEZONE: -4.0 hrs L ALTITUDE: 537 .0 m 4 T © W e athe r T oo l 8 12 10 I R R 8 ARadiación Solar [W/m2] D Wind 6 3pm 4 2 0 Wind 50 T Temperatura [°C] E 9am M T. máxima 40 P T. media 30 T. Mínima 20 10 0 Humedad Relativa [%] 100 500 8k DEGREE HOURS (Heating, Cooling and Solar) 9:00 hrs. 80 400 17:00 hrs. 6k 60 300 4k S Pluviometría [mm] 40 200 H 2k 20 100 C 0 0 0k J F M A M J J A S O N D J F M A M J J A S O N D Fig. 156 Elaboración Propia, del software ECOTECT 197
  • 198. Universidad de Chile Facultad de Arquitectura y Urbanismo Escuela de Arquitectura VI. ANEXO Fig. 157Weekly SummaryAve ra ge T e mpe ra ture (°C)Location: Temuco-Maquehue, [NoWhere] (-38.3° -71.5° , )© W e a th e r T o o l Tabla 1. Temperatura media mensual. Mes Ene Feb.. Mar Abr.. Muy Jun. Jul.. Ago.. Sep.. Oct.. Nov. Dic. T. Media (°C) 15,8 15,2 13,5 10,7 9,4 7,3 7,2 7,7 8,6 10,6 12,5 14,7 °C 45+ Tabla 2. Temperatura máxima mensual. 40 Mes Ene Feb. Mar Abr. May. Jun. Jul.. Ago.. Sep.. Oct.. Nov. Dic. 35 T. Máxima (°C) 25 25 22 18 14 11 12 13 15 18 21 23 30 °C 25 Tabla 2. Temperatura mínima mensual. 20 Mes Ene Feb. Mar Abr. May Jun Jul. Ago. Sep. Oct. Nov. Dic. 15 50 T. Mínima (°C) 4,4 3,2 0,8 -2,4 -0,7 -2,2 -2,5 -2,1 -0,6 1,2 2,8 3,8 10 5 <0 40 30 Wk 52 48 44 Hr 40 36 24 20 32 20 28 24 16 20 12 16 10 8 12 8 4 4 0 Fig. 157 Elaboración Propia, del software ECOTECT 198
  • 199. Universidad de Chile Facultad de Arquitectura y Urbanismo Escuela de Arquitectura VI. ANEXO Frecuencia, temperatura y velocidad del viento. En la zona predominan los vientos de baja intensidad provenientes del Sur-Oeste. Sin embargo , además de los vientos generados por el sistema de presiones, se agregan aquellos generados por las diferencias térmicas entre el mar y tierra, y entre el valle y la cordillera, entre los cuales sobresale el Cohen o viento Puelche, según la denominación local. Este se caracteriza por ser un viento seco, cálido, de marcada dirección Este (de oriente a poniente) ,que ocasionalmente alcanza una gran intensidad. Puede presentarse en cualquier época del año. En promedio la intensidad del viento Puelche es mayor durante la noche, cuando se suma a la brisa que normalmente sopla valle abajo a esas horas. Porkm/ h contrario, el viento pierde fuerza en horas de la tarde debido a que la cordillera favorece un flujo de aire valle arriba durante el día. el Fig. 158 50 Weekly Summary Ave ra ge W ind S pe e d (km/h) Location: Temuco-Maquehue, [NoWhere] (-38.3° -71.5° , ) © W e a th e r T o o l km/ h 40 45+ 40 35 30 25 20 30 15 10 5 <0 Wk 20 52Hr 48 4424 40 36 20 32 16 28 24 10 12 20 16 8 12 4 8 4 0 Fig. 158 Elaboración Propia, del software ECOTECT 199
  • 200. Universidad de Chile Facultad de Arquitectura y Urbanismo Escuela de Arquitectura VI. ANEXO Fig. 159Frecuencia y velocidad del viento Temperatura y velocidad del viento MAÑANA TARDE MAÑANA TARDE Prevailing Winds Prevailing Winds W ind F re qu e nc y (H rs) 34 5° NO RT H 15° hrs W ind F re qu e nc y (H rs) 3 45 ° N OR T H 1 5° hrs Prevailing Winds Prevailing Winds 50 k m/ h 50 km/ h NO RT H NO RT H Loc at o n: Temuco-Maquehue, [ NoWhere] (-38.3° -71. 5°) i , Loc at i n: Temuco-Maquehue, [NoW here] (-38.3° -71. 5°) o , Av e ra ge W ind T e mpe ra ture s ° C Av e ra ge W ind T e mpe ra ture s ° C Date: 1st December - 28th February 25+ Date: 1st December - 28th February 28+ Loc ation: Temuc o-Maquehue, [NoW here] (-38. 3°, -71. 5°) 34 5° 50 k m h / 15° Loc ation: Temuc o-Maquehue, [NoW here] (-38. 3°, -71. 5°) 34 5° 50 k m h / 15° Time: 06:00 - 10:00 Time: 14:00 - 18:00 D ate: 1s t D ec ember - 28th February 45+ D ate: 1s t D ec ember - 28th February 45+ © W ea th er T o ol 33 0° 30 ° © W ea th er T o ol 33 0 ° 3 0° 22 25 Tim 06:00 - 10:00 e: Tim 14:00 - 18:00 e: © W e at he r T oo l 33 0 ° 3 0° © W e at he r T oo l 33 0 ° 3 0° 40 40 20 22 40 k m/ h 40 km/ h 35 35 17 19 40 k m h / 40 k m h / 31 5° 4 5° 31 5 ° 45 ° 30 30 15 16 3 15 ° 45 ° 3 15 ° 45 ° 25 25 12 14 30 k m/ h 30 km/ h 20 20 10 11 30 k m h / 30 k m h / 3 0 0° 6 0° 30 0° 60 ° 15 15 7 8 3 0 0° 6 0° 3 0 0° 6 0° 10 10 5 5 20 k m/ h 20 km/ h 5 5 <2 <2 20 k m h / 20 k m h / <0 <0 2 85 ° 75 ° 2 85 ° 75° 28 5 ° 7 5° 28 5 ° 7 5° 10 k m/ h 10 km/ h VERANO W EST EAST W EST EAST VERANO 10 k m h / 10 k m h / W EST E AST W EST E AST 2 55 ° 10 5° 2 55 ° 1 0 5° 25 5 ° 1 05 ° 25 5 ° 1 05 ° 2 4 0° 1 20 ° 24 0° 12 0° 2 4 0° 1 20 ° 2 4 0° 1 20 ° 22 5° 1 35 ° 22 5 ° 13 5 ° 2 25 ° 13 5° 2 25 ° 13 5° 21 0° 1 50 ° 21 0 ° 15 0 ° 21 0 ° 15 0 ° 21 0 ° 15 0 ° 19 5° 1 65 ° 1 95 ° 16 5° S O UT H S OU T H 19 5° 1 65 ° 19 5° 1 65 ° S O UT H S O UT H Prevailing Winds Prevailing Winds Prevailing Winds NO RT H Prevailing Winds Av e ra ge W ind T e mpe ra ture s 34 5° NO RT H 50 k m h / 15° ° C Av e ra ge W ind T e mpe ra ture s 34 5° NO RT H 50 k m h / 15° ° C W ind F re qu e nc y (H rs) hrs N OR T H Loc ation: Temuc o-Maquehue, [NoW here] (-38. 3°, -71. 5°) Loc ation: Temuc o-Maquehue, [NoW here] (-38. 3°, -71. 5°) 34 5° 50 k m/ h 15° W ind F re qu e nc y (H rs) hrs D ate: 1s t Marc h - 31st May D ate: 1s t Marc h - 31st May Loc at o n: Temuco-Maquehue, [ NoWhere] (-38.3° -71. 5°) i , 3 45 ° 50 km/ h 1 5° 45+ 45+ Loc at i n: Temuco-Maquehue, [NoW here] (-38.3° -71. 5°) o , Tim 06:00 - 10:00 e: Tim 14:00 - 18:00 e: Date: 1st Marc h - 31st May 23+ Date: 1st Marc h - 31st May 30+ © W e at he r T oo l 33 0 ° 3 0° © W e at he r T oo l 33 0 ° 3 0° Time: 06:00 - 10:00 40 40 © W ea th er T o ol 33 0° 30 ° Time: 14:00 - 18:00 20 © W ea th er T o ol 33 0 ° 3 0° 26 35 35 40 k m h / 40 k m h / 18 40 k m/ h 24 40 km/ h 30 30 16 3 15 ° 45 ° 3 15 ° 45 ° 31 5° 4 5° 20 31 5 ° 45 ° 25 25 13 18 20 20 30 k m h / 30 k m h / 11 30 k m/ h 15 30 km/ h 15 15 9 12 3 0 0° 6 0° 3 0 0° 6 0° 3 0 0° 6 0° 10 10 30 0° 60 ° 6 OTOÑO OTOÑO 9 5 5 4 20 k m h / 20 k m h / 20 k m/ h 6 20 km/ h <0 <0 <2 <3 28 5 ° 7 5° 28 5 ° 7 5° 2 85 ° 75 ° 2 85 ° 75° 10 k m h / 10 k m h / 10 k m/ h 10 km/ h W EST E AST W EST E AST W EST EAST W EST EAST 25 5 ° 1 05 ° 25 5 ° 1 05 ° 2 55 ° 10 5° 2 55 ° 1 0 5° 2 4 0° 1 20 ° 2 4 0° 1 20 ° 2 4 0° 1 20 ° 24 0° 12 0° 22 5° 1 35 ° 2 25 ° 13 5° 2 25 ° 13 5° 22 5 ° 13 5 ° 21 0° 1 50 ° 21 0 ° 15 0 ° 21 0 ° 15 0 ° 21 0 ° 15 0 ° 19 5° 1 65 ° 19 5° 1 65 ° 19 5° 1 65 ° 1 95 ° 16 5° S O UT H SO UT H SO UT H S OU T H Prevailing Winds NO RT H Prevailing Winds Prevailing Winds NO RT H NO RT H W ind F re qu e nc y (H rs) hrs Av e ra ge W ind T e mpe ra ture s ° C Av e ra ge W ind T e mpe ra ture s ° C Loc at o n: Temuco-Maquehue, [ NoWhere] (-38.3° -71. 5°) i , 34 5° 50 k m/ h 15° Prevailing Winds N OR T H Loc ation: Temuc o-Maquehue, [NoW here] (-38. 3°, -71. 5°) 34 5° 50 k m h / 15° Loc ation: Temuc o-Maquehue, [NoW here] (-38. 3°, -71. 5°) 34 5° 50 k m h / 15° Date: 1st June - 31st August 19+ W ind F re qu e nc y (H rs) hrs D ate: 1s t June - 31st August 45+ D ate: 1s t June - 31st August 45+ 3 45 ° 1 5° Time: 06:00 - 10:00 Loc at i n: Temuco-Maquehue, [NoW here] (-38.3° -71. 5°) o , 50 km/ h Tim 06:00 - 10:00 e: Tim 14:00 - 18:00 e: © W ea th er T o ol 33 0° 30 ° 17 Date: 1st June - 31st August 22+ © W e at he r T oo l 33 0 ° 3 0° 40 © W e at he r T oo l 33 0 ° 3 0° 40 Time: 14:00 - 18:00 © W ea th er T o ol 33 0 ° 3 0° 15 19 35 35 40 k m/ h 40 k m h / 40 k m h / 13 17 30 30 31 5° 4 5° 40 km/ h 3 15 ° 45 ° 3 15 ° 45 ° 11 15 25 25 31 5 ° 45 ° 9 13 20 20 30 k m/ h 30 k m h / 30 k m h / 7 11 15 15 30 km/ h 3 0 0° 6 0° 8 3 0 0° 6 0° 3 0 0° 6 0° 5 10 10 30 0° 60 ° INVIERNO INVIERNO 3 6 5 5 20 k m/ h 20 k m h / 20 k m h / <1 4 20 km/ h <0 <0 <2 2 85 ° 75 ° 28 5 ° 7 5° 28 5 ° 7 5° 10 k m/ h 2 85 ° 75° 10 k m h / 10 k m h / 10 km/ h W EST EAST W EST E AST W EST E AST W EST EAST 2 55 ° 10 5° 25 5 ° 1 05 ° 25 5 ° 1 05 ° 2 55 ° 1 0 5° 2 4 0° 1 20 ° 2 4 0° 1 20 ° 2 4 0° 1 20 ° 24 0° 12 0° 22 5° 1 35 ° 2 25 ° 13 5° 2 25 ° 13 5° 22 5 ° 13 5 ° 21 0° 1 50 ° 21 0 ° 15 0 ° 21 0 ° 15 0 ° 21 0 ° 15 0 ° 19 5° 1 65 ° S O UT H 19 5° 1 65 ° 19 5° 1 65 ° 1 95 ° 16 5° SO UT H SO UT H S OU T H Prevailing Winds W ind F re qu e nc y (H rs) 34 5° NO RT H 15° hrs Prevailing Winds Prevailing Winds Loc at o n: Temuco-Maquehue, [ NoWhere] (-38.3° -71. 5°) i , 50 k m/ h Av e ra ge W ind T e mpe ra ture s NO RT H Av e ra ge W ind T e mpe ra ture s NO RT H Date: 1st September - 30th November 20+ Prevailing Winds N OR T H Loc ation: Temuc o-Maquehue, [NoW here] (-38. 3°, -71. 5°) 34 5° 50 k m h / 15° ° C Loc ation: Temuc o-Maquehue, [NoW here] (-38. 3°, -71. 5°) 34 5° 50 k m h / 15° ° C Time: 06:00 - 10:00 W ind F re qu e nc y (H rs) hrs D ate: 1s t Sept ember - 30t h November D ate: 1s t Sept ember - 30t h November 3 45 ° 1 5° 45+ 45+ © W ea th er T o ol 33 0° 30 ° Loc at i n: Temuco-Maquehue, [NoW here] (-38.3° -71. 5°) o , 50 km/ h 17 Tim 06:00 - 10:00 e: Tim 14:00 - 18:00 e: Date: 1st September - 30th November 25+ © W e at he r T oo l © W e at he r T oo l 33 0 ° 3 0° 40 33 0 ° 3 0° 40 Time: 14:00 - 18:00 16 © W ea th er T o ol 33 0 ° 3 0° 40 k m/ h 22 35 35 13 40 k m h / 40 k m h / 31 5° 4 5° 20 40 km/ h 30 30 12 3 15 ° 45 ° 3 15 ° 45 ° 17 31 5 ° 45 ° 25 25 10PRIMAVERA PRIMAVERA 30 k m/ h 15 20 20 8 30 k m h / 30 k m h / 12 3 0 0° 6 0° 30 km/ h 15 15 6 10 3 0 0° 6 0° 3 0 0° 6 0° 10 10 4 30 0° 60 ° 20 k m/ h 7 5 5 <2 20 k m h / 20 k m h / 5 20 km/ h <0 <0 2 85 ° 75 ° <2 10 k m/ h 28 5 ° 7 5° 28 5 ° 7 5° 2 85 ° 75° 10 k m h / 10 k m h / 10 km/ h W EST EAST W EST E AST W EST E AST W EST EAST 2 55 ° 10 5° 25 5 ° 1 05 ° 25 5 ° 1 05 ° 2 55 ° 1 0 5° 2 4 0° 1 20 ° 2 4 0° 1 20 ° 2 4 0° 1 20 ° 24 0°