Your SlideShare is downloading. ×
Diario médico - "El beneficio del café en la salud parece confirmarse"
Upcoming SlideShare
Loading in...5
×

Thanks for flagging this SlideShare!

Oops! An error has occurred.

×

Introducing the official SlideShare app

Stunning, full-screen experience for iPhone and Android

Text the download link to your phone

Standard text messaging rates apply

Diario médico - "El beneficio del café en la salud parece confirmarse"

284
views

Published on

Varios estudios relacionan su consumo moderado con una reducción del riesgo de ictus, de diabetes, Alzheimer, Parkinson, y cánceres de varios tipos.

Varios estudios relacionan su consumo moderado con una reducción del riesgo de ictus, de diabetes, Alzheimer, Parkinson, y cánceres de varios tipos.

Published in: Health & Medicine

0 Comments
0 Likes
Statistics
Notes
  • Be the first to comment

  • Be the first to like this

No Downloads
Views
Total Views
284
On Slideshare
0
From Embeds
0
Number of Embeds
1
Actions
Shares
0
Downloads
0
Comments
0
Likes
0
Embeds 0
No embeds

Report content
Flagged as inappropriate Flag as inappropriate
Flag as inappropriate

Select your reason for flagging this presentation as inappropriate.

Cancel
No notes for slide

Transcript

  • 1. O.J.D.: 50858 ENTORNO Fecha: 23/01/2013 E.G.M.: No hay datos Sección: ENTORNO Tarifa: 1288 € Páginas: 10El beneficio en la salud delcafé parece confirmarse Varios estudios relacionan su consumo moderado con una reducción del riesgo de ictus, de diabetes, Alzheimer, Parkinson, y cánceres de varios tipos MADRID ISABEL GALLARDO PONCE igallardo@diariomedico.comHasta no hace mucho secreía que el consumo decafé elevaba la presión arte-rial, no podía ser consumi-do por cardiópatas ni porembarazadas y causabadeshidratación.Pilar Riobó,jefe del Servicio de Endocri-nología de la Fundación Ji-ménez Díaz; Leandro Pla-za, presidente de la Funda-ción Española del Corazón,y GregorioVarela,presiden-te de la Fundación Españo-la de Nutrición,han explica-do durante la Feria Interna-cional de Gastronomía Ma-drid Fusión las últimas evi-dencias sobre el efecto del Gregorio Varela, Pilar Riobó y Leandro Plaza.café en la salud. Así, se hanmostrado partidarios de in- imer. No obstante, otros hecho,un estudio publicado en los tres primeros días decluir su consumo moderado componentes vegetales, en New England y realiza- consumo la presión arterialcomo parte de un estilo de como los antioxidantes, en- do en 400.000 personas de y la frecuencia cardiaca sevida saludable, que inclu- tre los que destacan el áci- entre 50 y 71 años establece elevan debido a la acción deya dieta mediterránea y ac- do clorogénico, parecen in- que su consumo reduce la la cafeína."Después se equi-tividad física. fluir también en sus efectos mortalidad total y la cardio- libra. Ha sido un gran avan- beneficiosos. vascular. En el futuro es ce conocer que no eleva la LOS ESTUDIOS Así parece que el café in- probable que el café sea una presión arterial en HTA".Según Riobó,adaptando las fluye en la reducción del recomendación preferente Por su parte,Varela ha in-conclusiones de los trabajos riesgo de padecer cáncer de en pacientes con cardiopa- cidido en la importancia deinternacionales, en España mama, de vejiga, de litiasis tías", ha dicho Plaza. saber qué comemos y enel consumo moderado equi- biliar, de cirrosis, de ictus También ha recordado los aprovechar la capacidad hi-valdría a 300 mg de cafeí- y de diabetes tipo 2. "Cada resultados de otro trabajo dratante del café,cuya com-na al día, es decir, unas 3-4 vez hay más estudios epide- publicado en JAMA que re- posición es agua en un 98tazas. Los estudios Honolu- miológicos que demuestran laciona la ingesta diaria de por ciento. "En los mayoreslu Research Heart Program que la ingesta de café redu- hasta 4 tazas con la reduc- la combinación de café, le-y el Caide establecen que ce el riesgo de diabetes". ción del riesgo en insufi- che y azúcar permite hidra-la cafeína puede ser útil en "Los cardiólogos hemos ciencia cardiaca, mientras tar, y aportar calcio y vita-la reducción del riesgo de sido los primeros sorpren- que otro en Journal of mina D, además de mante-padecer Parkinson y Alzhe- didos con los resultados.De Hypertension confirma que ner el apetito y el placer".Hallan un tumor ovárico enun esqueleto de 1.600 años MADRID queña masa redonda han